养生 > 养生保健 > 秋天如何养生 > 导航 > 让饮食更养生

如何让秋天过得更滋润

秋天如何养生。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”古往今来,人们都普通注意养生!养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。怎么才能作好养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“如何让秋天过得更滋润”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

秋天天气凉爽、气候干燥,人们在食欲大增的同时,上火、便秘、咽喉疼痛等疾病也不断地找上门来。小编教您如何让秋天过得更滋润一些?看完文章也许可以找到答案。

吃酸的是为了抑制肺气

对于秋季的饮食养生,中医有少辛增酸的说法。人们一般理解,就是要少吃辣的多吃酸。这种理解是否正确呢?专家说,所谓少辛,就是要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋,少吃辛味,才能防止肺气太盛。中医认为,肝属木,金克木,即肺气太盛可能损伤肝的功能,所以在秋天要增酸,以增加肝脏的功能来抑制肺气。

专家认为,从中医学角度讲,秋季是从立秋至立冬3个月的时间,它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。所以,秋季养生保健必须遵循养收的原则,其中饮食当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主,多吃清润甘酸的食物。

和平时说的酸有所不同

专家说,少辛增酸来源于中医饮食营养五味(甜、酸、辛、苦、咸)调和之说。但其中的辛味与酸味不能完全等同于我们平时所说的辣味和酸味。

五味调和的辛味又称辣味,可以分为热辣味、麻辣味和辛辣味3种,经常在辣椒、花椒、胡椒、葱、蒜、生姜以及咖喱等调味品上体现出来。

五味调和的酸味传统中,还包含涩味在内,有收敛、固涩作用,用于多汗症及腹泻不止、尿频、遗精等的治疗。此外,酸味与甜味结合有滋阴润燥的作用。

酸味水果最能滋阴润燥

秋天要少辛增酸的饮食原则虽然源于中医,但在西医中也能得到佐证。口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等秋燥现象,从中医角度看是金(肺)亢阴(肝)虚所致;从西医的角度研究,则与体液分泌失调,特别是胃肠道消化液的不足有关。

辛辣的食物会消耗人体的大量体液;相反,一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物质,能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用。

那么,什么属于酸味食物呢?专家说,在水果中含酸性物质种类最多的当数山楂,它有刺激胃肠内各种消化酶的分泌、帮助消化、防止脂肪堆积、延缓衰老的作用。葡萄则含有大量葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等,功能是生津止渴、开胃消食,还有滋养强壮、补血、强心、利尿的功效。

此外,柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。柚子具有消除人体疲劳的作用;而石榴能杀虫、收敛、涩肠、止痢。还有苹果,它具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒的作用。

扩展阅读

五个养生粥 让你肌肤更滋润


人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。燕麦油可以在皮肤起到长效保湿的作用;燕麦精油中的不饱和脂肪酸成分,能够软化皮肤,滋润养颜,给予舒适的肤感。下面介绍五大养生粥 让女人肌肤更细嫩。

1、番薯粥

取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。

番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可补中、和血、肥五脏。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。

本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。

2、燕麦粥

蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。

燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。 常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。

3、脊肉粥

取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。

《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。

本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。

4、胡桃粥

取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。 故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。

5、甜浆粥

大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。

本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

如何让鼻子更挺


塌鼻梁成了现在很多女性都比较注重的问题,因为鼻梁不高会让整个人的形象看起来并不好看,所以大家都希望通过一些容貌方面的修饰,把鼻子变得高挺,让整个五官看起来立体,想让鼻子变挺的方法有很多种,有的是整形手术,也可以自己在家里按摩,不过具体的效果要看个人。

鼻夹又叫“美鼻夹”“隆鼻夹”,是通过一个类似衣服夹子的东西,夹住鼻梁,并保持一段时间,然后去掉鼻夹,从而达到隆鼻的效果。

这种鼻夹价格在几块钱到上千元不等,淘宝搜索“鼻夹”,显示商品千余件,进口的、国产的花样繁多。广告语更是天花乱坠,声称“每天使用10分钟,经过1-3个月后,鼻梁增高4-6mm左右,明显变得坚挺,美观”,“在日本、韩国销售极好,已经数万人使用,效果明显,无一副作用”。

但是,事实真像他们宣传的那样神奇么?我们都知道民间有个土方,在小的时候经常被大人捏鼻梁,长大后鼻子就会变高。因为小孩子正处在生长发育期,鼻骨还没有定型,所以捏鼻梁会起到一个定型的作用。但是儿童不能使用鼻夹,长时间紧贴压迫鼻子,容易造成呼吸困难、鼻部充血、斑痕、水肿甚至缺血性坏死等后果,长期用还会使鼻组织和皮肤受损伤,不但起不到塑形效果,还会适得其反。

怎么才能让鼻梁变挺鼻夹能让鼻子变高吗

鼻夹被证实是不能从根本上使鼻梁变高的,那么有没有什么方法从本质上使鼻梁变高呢?在这里向大家推荐一种效果比较好的隆鼻方法:假体隆鼻。

假体隆鼻是用特殊的材料将低平、内凹的鼻梁垫高的手术方式。也是整形外科领域最常见和成熟的一种手术。 手术的切口一般选择在鼻小柱或鼻孔内,待把材料植入后,再缝合切口。与人体结合性较好,不用担心排异或病变。

作为隆鼻家族的“老大”,假体隆鼻历史可谓源远流长,从整形开始被人熟知的时候,假体隆鼻就存在了。因此假体隆鼻具备了成熟了技术和安全的材料。

如何胎教让宝宝更聪明?


现在的家长们都特别重视孩子的教育,都希望宝宝生下来非常健康聪明,有这样的想法也是人之常情,为了达到这样的目标,父母们从宝宝在肚子里面就开始做教育了,也就是大家熟知的胎教,现在还出现了很多胎教机构,胎教的确是有必要的,但是科学的方法很重要,下面教大家一些胎教方法。

如何胎教让宝宝更聪明?

1、情绪胎教

准妈妈通过情绪调节,排出负面情绪,保持良好平和的心境,对宝宝的发育非常好。觉得人体是最奇妙的,准妈妈和宝宝之间有着奇妙的感应,准妈妈的喜怒哀乐都会传递给宝宝的。

不管是医生指导,还是家里长辈说教,所有的资料都显示准妈妈保持良好的心情对宝宝是很重要的,良好的情绪可以促进准妈妈和宝宝的身体健康,同时也有利于宝宝良好性格的形成。

2、音乐胎教

很多资料都显示在怀孕期间,准妈妈多听优美的音乐可以促进宝宝的大脑发育,提高宝宝的智力水平和艺术方面的素养。选择音乐的时候,要注意选择轻快、抒情、优雅地曲目,不要选择幽怨悲伤的歌曲,激昂亢奋的歌曲可以少听。

3、行为胎教

准妈妈怀孕期间,良好的行为习惯无时无刻都在影响着肚子里的宝宝。要注意的是:保持健康的生活方式,定时休息,保证充足的睡眠。怀孕的时候,睡眠倒是足够,不过就是时间不规律,现在家源源睡觉一直不好,爱闹得很,所以准妈妈的行为习惯真的会影响宝宝哦。

胎教的好处:

不爱哭。虽然婴儿在饥饿、尿湿和身体不适时也会啼哭,但得到满足之后啼哭便会停止。还由于受过胎教的婴儿感音能力较好,每当听到母亲的脚步声、说话声就会停止啼哭。孩子比较容易养成正常的生活规律。如在睡前播放胎教音乐或母亲哼唱催眠曲婴儿就能很快入睡,满月后就能盛开白天醒、晚上睡的习惯。

能较早与人交往。婴儿出生2~3天就会用小嘴张合与大人“对话”,20天左右就会逗笑,2个多月就能认识父母,3个多月就能听懂自己的名字。

较早学会发音。受过胎教的婴儿2个月时会发几个元音,4个月会发几个辅音,5~6个月发出的声音能表达一定的意思。

现代科学认为,胎儿的素质是可以随胎教而改变的。孩子接受过胎教和未接受过胎教有很大区别,接受过胎教的孩子有如下明显的优势

通过以上内容,可以知道,胎教的方式有很多,孕妇可以从多方面系统对于胎儿进行胎教,不断循环往复,这样对于胎儿的各方面成长会比较协调,同时,通过胎教的孩子和没有胎教的孩子总会有一些区别。所以,别让孩子输在第一线。

秋天皮肤干燥缺水,这样吃滋润肌肤


进入秋天之后,秋高气爽,风干物燥,我们的肌肤很容易因为缺少水分而变得干燥,失去往日的水润光泽。女性秋天保养肌肤,除了日常多喝水之外,还可以通过吃一些膳食来滋润肌肤,下面跟小编去看看吧!

1、蜂蜜

秋天多喝蜂蜜,对滋润肌肤非常有帮助。蜂蜜的营养十分丰富,含有多种氨基酸,能够改善和促进血液循环,让肌肤得到充足的养分,保持红润光泽。蜂蜜还具有润肠通便的功效,对减肥也有助益。

2、红枣

女性滋补养颜,可以多吃红枣。红枣可以帮助女性补充气血,气血不足的女性通过红枣来膳食疗理,可以让面色恢复红润。红枣中含有丰富的维生素C,可以促进肌肤的新陈代谢,对护肤养颜有独特功效。

3、银耳

银耳具有生津、滋阴、润肺、补气、美容、嫩肤等养生功效。银耳中含有丰富的胡萝卜素,能够维持皮肤细胞组织的正常机能,促进皮肤新陈代谢,所以常食用银耳,可以保持皮肤润泽细嫩,减少皱纹,让皮肤变得又张力弹性。

4、皂角米

皂角米营养丰富,是一种高能量、高碳水化合物、低脂肪的食物。其内含有丰富的植物性膳食纤维胶质,植物胶原蛋白以及氨基酸,可以起到润泽肌肤的效果。除了滋润皮肤外,皂角米还能养心同埋、清肝明目的功效,是个药食皆宜的佳品。

5、桃胶

桃胶对女性美容养颜护肤有着非常好的帮助,它具有清热、生津止渴、养颜、抗衰老等功效,可以减少皮肤的皱纹,让肌肤保持柔嫩。桃胶与银耳和木瓜等具美容功效的物质一起食用,还可以泡开后直接涂抹在皮肤上,也能取得美白和去除皱纹的效果。

6、百合

百合又名强瞿、番韭、山丹、倒仙。鲜食干用皆宜。它不仅是治病良药,还是美容界的珍品。针对皮肤粗糙、细纹、以及女性口干眼干的症状。秋季食用可以促进皮肤新陈代谢,减少粗糙对抗细纹让皮肤变得富有弹性。

月经后如何让面色更红润


导读:月经过后,经血已经完全排出,但这个时候阴血处于一个亏虚的状态,在中医上我们把这称之为阴长期。在这个阶段,要注意滋补肾脏,这样才能使阴血逐渐充足,并且为下一次的月经做好充分的准备。下面一起了解一下吧!

吃出来的红润

专家提醒,这个时候女性不妨多吃一些具有滋阴养血的食物以及一些药物,比如女贞子、桑葚子、枸杞、当归等。但如果脾胃功能不好的女性,则不适宜吃这些具有滋补功效的食物,但在这个也可以吃一些具有健脾开胃的食物以及药物,比如砂仁、陈皮等。下面介绍三款补血食谱!

1、菠菜猪肝汤

新鲜连根菠菜200~300克,猪肝150克。将菠菜洗净,切段,猪肝切片;锅内水烧开后,加入生姜丝和少量盐,再放入猪肝和菠菜,水沸后肝熟,饮汤食肝及菜。可佐餐食用。猪肝、菠菜两味同用能补血,用于面色苍白者的补养和治疗。

2、三红补血益颜粥

红枣12枚,枸杞30克,血糯米50克,红糖30克。洗净红枣、枸杞、血糯米,置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成时加入红糖,调匀。每日1剂,早、晚分服。有养肝益血,补肾固精,丰肌泽肤的功效,适用于营养不良,面色苍白,皮肤较干燥及身体瘦弱者。体胖者忌食此粥。

3、胶芪枣汤

阿胶9克,黄芪18克,大枣10枚。先水煎黄芪、大枣,水沸1小时后取汤,将阿胶纳入汤药中溶化,服用。每日1剂。阿胶补益血液,黄芪、大枣补气生血,三味同用能补气养血,用于面色苍白者的补养和治疗。

这个时候还需要注意以下三点:

这个时候千万不要熬夜,特别是避免彻夜熬夜,不然会影响到阴血的补充,并且还会消耗阴血。我们都知道,睡眠会影响人体的整个生理平衡,尤其会在肌肤上有明显的反应。睡眠好,肌肤得到正常休息,微血管通畅,肌肤就会光洁润滑;而且睡眠时释放出的生长荷尔蒙让皮肤细胞复制得更快些,会让脸色变得年轻红润。

虽然说经血已经排出,但这个时候依旧不能贪凉,更不能随便吃一些寒凉的食物。如果此时随意吃寒凉食物、经常熬夜,轻则容易引起内分泌失调及月经紊乱,重则影响孕育。

此外,还要避免激动的情绪,最好能保持情绪的稳定。由于排卵的时间较短,也就两三天的时间,因此有怀孕打算的女性朋友可以在这两三天的时间里安排性行为。与此同时还要保持乐观、稳定的情绪,这样才能更加有利于受孕的成功率。在饮食上,可以在第二阶段的基础上,再添加一些具有温阳活血的药物,比如荆芥、丹参、肉桂等,这些药物都能有效的促进排卵。

秋天秋燥滋润调理当食花


菊花老鸭汤菊花,悦目除燥一句“采菊东篱下,悠然见南山”,足见陶渊明的逍遥洒脱,也让无数人对小小的菊花致意。每年的秋天,都是菊花盛开的季节,当你信步游走在浙江一带,你一定会发现大街小巷上总是特产“杭白菊”的叫卖声。菊花既可沏茶,也可烹煮、入药。一朵小小的菊花,却有着不可小视的价值,是为难得也。

小编推荐热文:

《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”

专家称秋天是食用菊花的大好时节。多食用菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明,菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病,都有很好的调理作用。

菊花老鸭汤

适合人群:秋季无故感到疲乏、无精打采、处于亚健康状态、大病初愈、体质虚弱的人饮用。

做法:先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡,再把一只去皮的老鸭,以及5克冬虫夏草和五六片西洋参放在砂锅里炖。炖到六七分熟时,倒入泡发的菊花和枸杞。建议一周食用两次,鸭肉和汤同食,最好是晚饭时吃,这样一个月以后可以在提神补气方面有明显的改善。

Tips:此外,菊花还可以做成菊花粥、菊花糕、菊花炒菜,还可以冲泡我们最常见的菊花来明目解毒。专家指出,大枣菊花茶还能助癌症病人恢复味觉。

桂花椰汁糕丹桂飘香可谓远近闻名,即使在气温炎热的中午时候,只要伴着阵阵微风,你也能嗅到这香甜的气息。如果你有心,只要收集一种清香,也就是收集一种美味。早在战国时期,屈原的《离骚》就有“援北兮酌桂浆”句,这是桂花制作食品的记载。

桂花与玫瑰花合共冲泡,有和胃理气、温胃散寒的功效;桂花与菊花合共冲泡,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭;白酒浸泡桂花,能温胃散寒、理气止痛,适用于腹中寒痛。在吃白果、莲子、栗子时,放上一小撮桂花,香味扑鼻,更能增加食欲。

中医介绍,桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。更有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。

桂花椰汁糕

适合人群:秋季气温干燥,而椰汁香甜滑溜,丰富的维生素C具有抗氧化成分,促进人体新陈代谢。配合香气扑鼻的桂花所做成的甜点,爽口宜人,实属享受。

做法:把50g马蹄粉、50g玉米淀粉混合,一分为二用两个容器装好。分别用50ml椰汁和清水把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆,清水开的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮开。然后把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搅成半生熟。水煮开了后,再把一层薄薄的粉浆倒在碟里蒸5分钟。接着把另外一种粉浆倒下碟里再蒸5分钟,两种粉浆间开蒸。最后一层放上桂花。

小编推荐热文:

Tips:桂花食用方法多多。桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖渍起来,密封于瓶里,可作为食品香料。取上等小枣,加糖蒸熟,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。

秋天让肺“润”起来


导读:人的健康和气候、外环境的变化有密切关系。尤其入秋后,天气比较干燥,对人的新陈代谢会产生很大影响,如果不及时调整很容易患病。秋季是滋补养阴、储存能量的好时机,能为“秋冬养阴”打好基础。

中医认为:“燥易伤肺”。因而“肺燥”是秋季就医时患者听到最多的名词。在干燥的气候环境中,人体可由此产生诸多津亏液少的“干燥症”。

比如,肺脏受伤,多有咳嗽,秋之咳嗽,常为干咳无痰或胶痰难咳,谓之“燥咳”。鼻乃肺之窍,鼻干燥于秋之后尤为常见,喉、咽也分别是肺的门户和肺气之通道,秋燥袭击,往往会导致咽干、口燥、音哑等不适。肺又外合皮毛,秋季出现的皮肤干涩、皲裂,甚至毛发不荣,都和秋燥有关。

秋季养生以肺为先,故饮食以滋阴为宜。要少食辛辣之品,如辣椒、生姜、生葱等。肺属金,通气于秋,肺气盛于秋,少吃辛辣味的食品是要防止肺气太盛。中医认为“金克木”,即肺气太盛会伤肝,故在秋天要增加酸味的食品,酸味入肝,可增加肝脏功能,以抵御过剩的肺气侵入。根据中医这一原则,秋季人们一定要控制食用辛辣食物,以达到滋阴、润肺、防燥的目的。适合秋季使用的食品有很多,如山药、白扁豆、藕、黄鳝、栗子、胡桃、花生等。

秋季前期用于温燥的饮食养生方法要以清热滋润为主。应坚持二粥一汤的饮食方法,即早晚餐食粥,午餐喝汤,但粥汤的内容有所不同。传统养生学认为燥邪最易伤肺,在煮粥时加些切碎的梨块,有生津止渴、滋阴润燥、止咳化痰的作用,适用于秋季干咳少痰、失眠多梦者食用。煮粥时加些用水发好的银耳,有滋阴润肺、养胃强身的作用,适用于身体虚弱及患有高血压、血脂异常及慢性支气管炎者食用。羹汤类则以西红柿蛋汤为佳,蛋白质及维生素丰富并有利于消化吸收。

秋季后期用于凉燥的饮食养生方法要以驱寒润肺为主。饮食原则除滋阴润燥外,应适当增加蛋白质和能量较高的食物。食粥仍是主要方法,如梨粥、百合粥、银耳粥都可食用,还可增加一些瘦肉粥类,如煮粥时加些瘦肉、皮蛋等,以补充蛋白质的消耗。还可进食栗子粥、桂花莲子粥、龙眼肉粥、红枣粥等,并多食一些温性的蔬菜水果,如南瓜、葱姜、香菜、桃、杏、大枣、荔枝、乌梅等。

睡眠时间如何调整 这样让你更健康


随着社会的发展,现在我们大家对于智能手机、网络电视等都是不陌生的了吧,已经走到了我们千家万户中来了,使用起来非常的方便,而且还非常的便捷,不过在给我们带来方便的同时,也影响到了我们的睡眠哦,那么应该如何调整睡眠时间呢,一起看看吧。

吃饭是制造生物规律最基本的办法。如果你制定的规律是每天早上6点起床,你可以提前先一天的晚饭时间,再通过闹钟在6点强制起床立刻吃早点,中午你会饿得很早,于是中午饭提前,下午饭自然提前,这是帮助我们养成好的生活习惯的好方法,可以帮助我们有效的养成好的习惯来保健哦。

这样就开始了规律调节,借助闹钟坚持一周后,很自然的你每天早晨6点左右就会被生理上的吃饭需求叫醒。不自觉中你就会发现身体为了适应6点吃饭会让你在晚上10点感到困乏而不是12点、凌晨1点。等到每晚10点左右就会自然产生睡意时,生物钟的调整就完成了。

作为你生物钟调整的辅助措施,你可以通过定时运动使睡眠更自然。当你准备晚上10点睡觉时,你可以在饭后8点左右做一些健身运动来为身体的疲乏做预热。因为人的精力总是有限的,睡前运动能改善你以前睡前精力充沛的毛病,这是特别好的一个调整的方法了,但是这样的运动我们是不能在睡觉前直接进行的了,一定要提前哦。

另外音乐引导也可以帮助你改善睡眠,在上面的基础上你可以每晚躺在床上听一些没有歌词的轻音乐或古典音乐,以这些音乐来代替大脑的睡眠指令会使早睡更加自然。我们在选择音乐的时候要选择节奏舒缓的哦,如果我们选择快节奏的音乐来听,那么反而是会影响我们睡眠,让我们更精神的,我们需要尽量避免才行。

上面就给大家介绍了睡眠时间的调整方法了,我们都知道睡眠是非常重要的了,也是非常必要的,如果想要有健康的身体,那么有一个足够的睡眠时间是很有必要的,上面就给大家介绍了调整睡眠时间的方法了,大家不要错过哦。


深秋用姜酒做菜更滋润温补


许多人都知道黄酒,却少有人知道姜酒。据说,温州人爱用姜和酒来表达美食的情绪,老酒独特的气质与姜超有个性的性格结合在一起,演变成了温州最滋补温润的汤菜。深秋时节天气渐寒,巧用姜酒来做一道美味的菜滋补一下吧!

姜酒海带结

食材:海带结3两,鲜姜1两,盐1茶匙,糖半茶匙,五花肉1小块,老酒4汤匙

做法:

1、海带结买来后清洗干净,姜去皮切成细条,五花肉去皮切成薄片。

2、海带结用开水汆烫一下,捞出控干备用。

3、锅中坐水(1斤)烧开,之后放盐、姜条和海带结,盖锅盖中火炖煮2分钟,再加入五花肉煮2分钟,最后加入老酒、糖煮半分钟即可。

一、秋冬巧用姜酒驱风发汗,温中散寒

姜酒是以药食兼用的生姜为主要原料,配以荔枝、大枣等辅料,经过严格、精细的加工生产的保健酒。生姜是重要的药食兼用蔬菜,具有驱风发汗、温中散寒等作用,常用于治疗伤风感冒、恶心、呕吐和痛经等症,现代医学研究证实,生姜具有强心、保肝、降血脂、健胃、护肾、健肤、美容等功效,能祛寒防病,健体延年。以生姜为主要原料,配以荔枝、大枣等辅料生产的姜酒,同样具有生姜保健作用。

姜酒属低度、营养、保健、佐料型酒,所用生姜具有抗老防衰、抗癌防癌之功效;姜酒中所含挥发油是促进血液循环的主要成份,能发汗解表,抗菌抗衰老、抗疲劳,所含的姜辣素能刺激胃液分泌和肠管道蠕动,其他大量的含氮物质、糖类和有机酸,是增加人的肌力的理想成份。姜酒还是很好的佐料,无论是用它做汤做菜,都能使人感到美味可口。

二、常在空调房工作也可适当饮用

姜酒对患有慢性消化系统疾病的人,特别是老人大有裨益。姜酒虽属低度型酒,但由于生姜的特殊作用,使酒味醇浓,尤其适宜于长期在空调环境中工作、高寒地区,野外作业及矿工等人员饮用。对于一部分长期坐在空调房中工作的白领人群来说,夏季很容易因为长期坐在空调房这样的低温环境中而导致身体受寒,秋冬季节更容易感到体寒,因此,夏季适当饮用姜酒,也是不错的养生手段。

如何让秋天过得更滋润的延伸阅读