夏天来了绿豆要慎食
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身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展，人们更好注重养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于养生保健，我们该如何去看待呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“夏天来了绿豆要慎食”，但愿对您的养生带来帮助。
服中药能否同时吃绿豆，应根据所患疾病的寒热虚实及服用中药的药性而定，不能一概而论。但如果对病情及所服用中药的药性不了解时，未经医生的许可，最好不要将绿豆与中药同服。
随着气温的逐渐升高，具有清热解毒、消暑生津功效的绿豆越来越受到人们的青睐。绿豆的吃法较多，其中绿豆汤是男女老幼皆宜的夏季清凉饮料，然而民间有吃中药不能吃绿豆，以免解药的说法，于是那些正在服用中药的朋友便对绿豆敬而远之了。那么绿豆解药的说法是否有道理呢？
其实，绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。据《本草纲目》记载：绿豆气味甘寒，无毒解一切药草、金石诸毒。意思是说，绿豆能解药中金、石、砒霜、草木诸毒，因此，严格地说，绿豆解的是药物与食物中的毒性，而不是解药。民间也常用绿豆煮汤来解救药物或食物中毒。那么，服用中药的时候到底能不能吃绿豆呢？
对于这个问题不能一概而论，这和所患疾病的种类有关：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时，在服中药的同时服用绿豆汤（粥）或绿豆糕等，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。
此外，绿豆所具的解毒功效，是绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收，因此，农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服，以增加疗效。由于绿豆偏寒，故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益，如患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症时，在服用中药治疗的同时应禁食绿豆。否则，不仅会降低中药的药效，而且会加重病情。YS630.cOm
服中药时能否服用绿豆，还和所服中药的药性有关：在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，可与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。
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体质偏寒凉的女性，零食要慎吃
女人天生爱吃零食，但不是什么零食都可以无所忌惮的吃，大部分女性体质偏寒凉，以下这些零食要慎吃：
一、龟苓膏
中药成分：龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等。
食疗作用：清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便。
怎么吃：对于经常口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人，龟苓膏是非常适合的办公、居家零食，因为它滋阴润燥，可缓解阴虚症状。超市卖的盒装龟苓膏，每盒大约有180-300克，每天吃一盒就足够了，每周不要超过3盒。不过龟苓膏性质偏于寒凉，脾胃虚弱的人不能多吃。龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，孕妇不能吃，月经期也不宜多吃。
二、阿胶蜜枣
中药成分：大枣、阿胶。
食疗作用：补脾和胃、益气安神、养血补血，滋阴润燥。
怎么吃：阿胶蜜枣越来越受女性朋友的喜爱，很多白领都喜欢在桌子里放一袋。其实，阿胶枣只是适合气虚或血虚体质的人食用，有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状。常言道，一日三颗枣，青春永不老。但是阿胶枣不太好消化，每天不要多于10颗，另外，蜜枣滋腻也不好消化，多吃还容易上火。
三、凉茶
中药成分：菊花、金银花、夏枯草、甘草等。
食疗作用：清热除湿、滋阴去火。
怎么吃：凉茶适合温热体质的人，如通常面红目赤、急躁多语，经常牙龈肿痛、口腔溃疡，大便干结不通畅，喜欢喝冷水吃冷食。凉茶不宜喝太多，更不能拿来当水喝，过量喝凉茶会损耗人体的阳气。每天喝200-400毫升，不宜再多。但是寒凉体质的人尽量不要喝凉茶。寒凉体质的人通常面色偏白、气短懒言、容易疲劳、手脚冰凉、大便较稀。
秋食螃蟹好时节 八类人要慎吃
导读：秋季是食用螃蟹的好时节，倍受人们的喜爱。这是因为螃蟹味美且富含较高的营养价值，但并不是每个人都适合吃螃蟹，尤其是那些患有……
秋季是食用螃蟹的好时节，倍受人们的喜爱。这是因为螃蟹味美且富含较高的营养价值，但并不是每个人都适合吃螃蟹，尤其是那些患有某些疾病的人不宜食用螃蟹，否则会加重疾病。那么有哪类人不适合食用螃蟹呢?下面就一起来看看吧。
秋季不宜吃螃蟹的八类人：
孕妇
蟹有散血的作用，孕妇食后易产生流产等后果。中医认为，某些水产品有活血的作用，食用后对早期妊娠会造成出血、流产。
伤风感冒、发热的人
因为高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
过敏体质的人
螃蟹是一种常见的容易引起过敏的食物。过敏体质者吃了螃蟹后，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症、疮毒等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。
心血管病患者
螃蟹含胆固醇较高。心血管病人食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展，因而应少吃或不吃螃蟹，张医生强调，这类病人尤其不宜吃蟹膏，因为蟹膏的蛋白质含量更高。
老年人、幼儿
因老年人消化系统脏器老化，功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。此外，幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。
糖尿病、肾病和胆结石症患者
糖尿病和肾病本身会对全身血管造成伤害，时间一长，这些患者很容易患上心血管并发症，如高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病等，这些疾病又会加重原发病情，造成恶性循环，危害健康。因此，糖尿病和肾病患者应少摄入胆固醇。还有，胆结石患者应少摄入胆固醇，以缓解胆固醇的代谢障碍，防止胆结石症的形成。因此，这些患者应该少食螃蟹，吃时一定要适量。
痛风患者
螃蟹中嘌呤的含量较高，每100克螃蟹中含嘌呤82毫克，痛风患者每日嘌呤摄入量不宜超过100-150毫克。痛风患者除了少吃螃蟹外，还要注意烹饪方法，特别不能食用蟹肉或蟹黄做的汤、羹，因为嘌呤是水溶性的，会增加肠道的吸收率。
消化系统疾病患者
急慢性胃炎、十二指肠溃疡、肝炎等存在消化功能减退的患者，对螃蟹等蛋白质含量高的食物不易消化吸收，摄入后容易发生腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状。因此要避免一次大量食用。
这类蛋糕要慎吃
现在人们在过生日的时候总是会买一个蛋糕，由于人们的需求变高，所以现在的蛋糕的种类也是非常的多的。人们都喜欢可爱的蛋糕，不过有些蛋糕对于健康的伤害其实是很大的，这类蛋糕要少吃。今天小编就来为大家讲解一下哪些蛋糕是不利于健康的。
1、千万不要买加氢化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。有一些商家以次充好，用一些质量不好的奶油做蛋糕，虽然口感也不错，但是毕竟是会伤害健康的。很多的奶油是不健康的，而且不适合人们经常的食用，所以最好是选择真正奶油的蛋糕。
2、千万不要买酥皮蛋糕
酥皮意味着必须加入大量脂肪，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。蛋糕里面也是含有大量的能量的，如果肥胖的人多吃的话，会更加的肥胖，这样不利于健康。一般选择奶酪的蛋糕稍微好一些，这主要是由于奶酪中含有丰富的钙元素和蛋白质，对于身体的好处也是有的，这样可以中和一下。
3、千万不要买大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。我们总是喜欢选择一个漂亮的蛋糕，但是大家想过没有，这些漂亮的蛋糕其实是添加了很多的色素的，而且虽然它的味道很好，也是会添加大量的香精的，所以这类的蛋糕对于身体的伤害比较大，最好不好经常食用。
看着蛋糕房那些琳琅满目的蛋糕，大家是不是很有胃口呢?饮食对于身体的影响很大，所以我们平时要正确的饮食。蛋糕虽然好吃，但是如果选择不正确的话，也是会给身体带来伤害的。上文小编讲解的几种蛋糕大家最好少吃哦。
端午节四类人群要慎食粽子
随着端午节的临近，各种各样的粽子吸引着人们的目光，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅琳琅满目，让人不知选哪种才好。其实吃粽子有很多讲究，食用不当直接影响您的健康。
吃粽子有很多讲究
粽子多用糯米做成，粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽，含米量约1~1.5碗饭，热量为400~500卡路里。因此专家建议，女性吃粽子一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时搭配蔬菜、水果可帮助肠胃蠕动，避免因吃粽子引起的消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰水分很多的寒性瓜果类，如西瓜等，以免造成腹泻或腹痛。
四类人群要慎食粽子
●心血管病患者：
粽子品种繁多，其中肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多，非常油腻。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，会增加血液粘稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
●老人和儿童：
粽子多用糯米制成，粘性大，老人和儿童过量进食极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
●胃肠病患者：
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。
●糖尿病患者：
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒。
这样食粽更健康
●注重高纤：
粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良症状，若主料能以部分杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。
●少油低热量：
肉粽早已成为粽族主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代，除了少油、低热量外，还别有一番风味呢！
●详读营养标示：
包装粽营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量，但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素。正确的方法应该是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。
●食物搭配：
端午节也不能餐餐以粽果腹，而忘记其它种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议食粽时搭配时令蔬菜，餐后再来一份水果，不仅营养均衡，还能过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节！
食粽消化茶
陈皮二钱、麦芽二钱、佛手柑三钱、山楂三钱、乌梅一钱、甘草一钱半，这样一帖的药量，可以煮约一公升的开水，当养生茶饮用。
咸鱼美味 高血压人慎食
咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代，咸鱼称作「鲍鱼」，并有鲍鱼之肆此一成语（此非现在作为名贵海产的鲍鱼）。广东咸鱼中以马友著名，是梅香咸鱼的一种，有浓烈而特别的气味。广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作。下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
咸鱼种类非常多，有以大条鱼腌成的，也有以小鱼腌的。以前中国的咸鱼是贫苦人家吃的食物。但是，现在某些名贵咸鱼的售价并不便宜。
咸鱼作为腌制食物，是导致鼻咽癌的主要原因。
适宜人群
一般人群均可食用，高血压病人、高温条件下工作人士忌食。
少量食用问题不大，如果长期食用易患鼻咽癌。
腌鱼的窍门：
1. 将鱼块、鱼段或鱼片放在牛奶中泡一下，在撒上一点干面粉，或煎或炸，味道很好；
2. 用精盐涂抹鱼肚除去腥味后，洗净控干，放入少量料酒，再放上3~5片姜片、葱段，上下颠几下，使鱼均匀入味，然后将碗盖上，腌半小时，鱼烧熟后味道更鲜美。
咸鱼的种类：
加工的咸鱼有梅香与实肉两种。梅香咸鱼制作时须将鲜鱼发酵一两天，待其营养物质改变再加盐腌制七八天，晒干后产生一种奇特的香味，其肉质松软，咸中带香；而实肉咸鱼则无须发酵，直接用鲜鱼腌制晒干，其肉质结实、成片，咸而鲜。
用来晒的鲜鱼主要有红鱼、马交鱼、海底鸡、黄花筒、曹白鱼、红衫鱼、带鱼、银鱼等。
用不同种类鲜鱼制作出来的咸鱼，风味和口感各有不同，并且同种鲜鱼制成出的梅香和实肉,风味和口感也各有不同。在选购时要因各人的喜好，在选择梅香或实肉的同时也要选择用来制作咸鱼的鲜鱼种类，例如马交鱼、海底鸡等。
变质咸鱼的3种判别法
（1）若鱼肉表面、剖切面和鱼体内有褐色薄膜，俗称油烧或黄锈,这是鱼肉脂肪产生氧化的结果。因此鱼肉松散，产生异味，食时会有口苦舌麻的感觉；
（2）在鱼头靠近鳃的部位呈现淡红色暗斑，在肌肉内层也呈现暗斑，显示鱼已腐坏；
（3）咸鱼出现红斑点是发红或称赤变现象，这是嗜盐或杆菌类在腌制过程中因为盐渍作用，36~38℃时细菌在鱼体内迅速繁殖而生成，此时鱼体已变质。
夏天来了给药箱备些中药
导读： 炎热的夏天就要到了，难免会出现头疼脑热，若是家中小药箱备有一些夏季常用中药，就能在关键时候起到作用。
藿香有解暑化湿、理气和胃作用，可治疗感冒头痛、恶心呕吐、腹泻。每次10克，分2-3次煎服，鲜藿香量加至25-35克。
佩兰有解暑、化湿、醒脾的作用，可治疗头晕昏闷、食少、恶心呕吐、腹泻。每次10克，分2-3次煎服，如有鲜佩兰更好，量加至25-30克。
荷叶有清暑利湿的作用，可治疗中暑头晕、痱毒、身痒。每次15克，分2-3次煎服。做荷叶粥食，亦有疗效。方法是用大米100克煮粥，粥煮熟时，用洗净的鲜荷叶一张将抑面（即有绿茸面）向下放粥内，浸闷10分钟后可食用。粥色碧绿，气味清香，为夏季良膳。
香薷有发汗解表、祛暑化湿的作用，可治疗夏日受夜寒后发热无汗、腹痛腹泻等症。每次3-5克煎服。平素体弱、汗出过多及中暑者慎用。
西瓜翠衣即西瓜的青色外皮。有清暑、止渴、利尿的作用，可治疗中暑心烦、燥热、口渴、小便短少。每次30克，煎服数次，多食西瓜亦有上述作用。
竹叶有清热除烦、利尿的作用，可治疗夏日受热心烦、小便色深黄、量少不畅。每次10克，分2次煎服。如有口舌生疮时，更为相宜。
丝瓜皮有清暑热、止烦渴的作用，可治疗中毒、心烦、口渴。每次用鲜丝瓜皮20克，分2次煎服。
另外，夏日药箱中给小儿准备一些防暑保健药是十分必要的。
金银花露有清热解毒、宣散风热的功效，可治疗小儿暑热口渴，痱子、疖肿及感冒等。可将药液倒出一部分，加入温开水一起饮用。
板蓝根冲剂可以凉血解毒、清热利咽、消肿止痛，可治疗感冒、扁桃体炎、腮腺炎、咽喉肿痛等。
双黄连口服液有清热解毒的作用，可治疗小儿感冒、支气管炎、暑湿泻泄、小便短少或见尿黄等。
炉甘石洗剂可收敛止痒、化湿生肌，可治疗暑痱、脓疱疮。
风油精可芳香驱蚊、止痛止痒，可治疗蚊虫叮咬、虫咬皮炎。每日倒一点在浴水中洗浴，可防治暑痱、蚊虫叮咬、小儿感冒发热及夏季热等。
女人美貌天敌食物要慎吃
养生导读：女为己悦容，为了自己的肌肤和身材女人可谓做了不少功夫。但是，在日常饮食中，有很多食物吃多了会让皮肤变黑，身材走样，影响我们的身材和健康，被誉为女性美容的天敌。下面分享这些女性少吃为妙的食物，爱美的女性记得千万要管住自己的嘴巴。
1、腌制食品
在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。最重要的是，吃多了腌制食品，会促使女人早衰。
腌制食品2、蛋糕
食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。
3、罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度缩水。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
罐头类食品 4、泡菜
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
5、加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
6、橘子
橘子酸酸甜甜的，很多人都以为吃饱后吃一个有助于消化，殊不知橘子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。
橘子
7、过氧脂质
这是一种不饱和脂肪酸的过氧警惕：让女人越吃越老的食物化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
8、巧克力
无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，同时不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。
吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。
