爱喝牛奶的人要避开的九个养生误区
冬季养生需避开5大误区。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“爱喝牛奶的人要避开的九个养生误区”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
相信不少人，已经把牛奶当作日常生活中必不可少的营养饮品，但大部分人仍然不知道牛奶正确喝法，包括牛奶什么时候喝最好，如何喝牛奶好等一系列问题，或许对牛奶的营养尚存许多误区，导致流失了不少营养，而且有损健康！如果你爱喝牛奶，一定要看看本篇章是否有你所不知道的牛奶喝法的误区。
误区一、牛奶浓度越高越好
有些人认为，牛奶越浓，所吸取的营养就越多，这是不科学的说法。
过浓牛奶是指在牛奶中奶粉比例较多，这样牛奶的浓度会超出正常的比例标准。也有些人认为新鲜牛奶太淡，就擅自在其中加奶粉。婴幼儿如果常吃过浓牛奶，将会引致腹泻、便秘、食欲不振等症状，甚至拒食，还有可能诱发急性出血性小肠炎。这是由于婴幼儿脏器娇嫩，不能受过重的负担与压力。
误区二、糖加的越多越好
有很多人认为不加糖的牛奶很难消化。加糖只是为了增加碳水化合物所中的热量，可是，加糖必须适量，一般是每100ml牛奶加5到8g糖便可。
牛奶里最好加入蔗糖。蔗糖进入消化道较容易被消化液分解，然后变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度不高，但用多会容易超过规定范围。
糖不可与牛奶加在一起加热，不然会使牛奶里面的赖氨酸与糖在高温下（80℃-100℃）产生反应，然后生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不被人体吸收，还危害身体健康。所以，要先吧煮开的牛奶晾到温热（40℃-50℃）时，再添加糖。
误区三、牛奶加巧克力一起吃
有些人会以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二样食品同时吃会很有益。但其实不是这样的。液体的牛奶加上巧克力后，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸产生化学反应，生成草酸钙.这样有营养的钙元素会变成了对人体有害的物质，有可能引起缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的等症状。
误区四、牛奶服药好处多
有些人会以为，用牛奶送服药物会很有好处，但这是严重错误的。牛奶进入体内是对人体对药物的吸收速度造成很大影响的，这样血液中药物的浓度会较普通服药者要低。牛奶服药易使药物在表面形成覆盖膜，两者之间钙和镁会发生化学反应，产生非水溶性物质，不但降低了药效，还可能对身体健康造成影响。因此，最好不要在服药前后各1-2 小时内喝牛奶。
误区五、添加橘汁或柠檬汁到牛奶
如果在牛奶中加入橘汁或柠檬汁，表面上看是可以使味道更好，但事实上，橘汁和柠檬都是属于高果酸果品，每当果酸遇到牛奶中的蛋白质，蛋白质就会变性，会直接降低蛋白质的营养价值。
误区六、把米汤、稀饭加入牛奶中
有些人会以为，这样子可以使营养均衡些。事实上这种做法是很不科学。米汤和稀饭含有脂肪氧化酶，会破坏牛奶中的维生素A.如果婴幼儿在进食过程中，摄取维生素A不足，将会导致婴幼儿发育迟缓，体弱多病。因此，就算是为了均衡营养，也要分开食用。
误区七、牛奶煮沸才能饮用
正常来说，牛奶消毒的温度并不需求太高，70℃时用3min,60℃时用6min便可。一旦煮沸，温度便会达到100℃，牛奶中的乳糖会出现焦化现象，而焦糖是可以诱发癌症的。另一方面，煮沸后牛奶中的钙，会出现磷酸沉淀的现象，同时降低牛奶的营养价值。
误区八、瓶装牛奶置于阳光下晒，可增加维生素D
有些广告会说：补钙还要补维生素D,晒太阳是能促进维生素D的吸收，于是便照本宣科把瓶装牛奶置于阳光下去晒。但这是有反效果的。牛奶如果吸收了一些维生素D,同时会失去了维生素B1、维生素B2和维生素C.因为这三大元素会在阳光下会进行分解，以致得不偿失；另外，在阳光下乳糖也会酵化，造成牛奶变质。
误区九、炼乳能代替牛奶
炼乳是牛奶制品之一，它是将鲜牛奶蒸发至原来容量的 2/5,再添加40%的蔗糖制成的。有人认为凡是浓缩的都是精华,便以为炼乳可以代替牛奶。这样做是很不科学的。炼乳太甜，必须要加5到8倍的水来稀释。即使甜味符合所需要求，但蛋白质和脂肪的浓度会较新鲜牛奶下降50%.当炼乳中加入水时，蛋白质和脂肪的浓度可接近新鲜牛奶，但糖份含量则会偏高。
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爱喝茶的人要懂得这些误区
从饮食健康的角度分析，喝茶是很很好的保健养生法。茶里含有多种营养物质，经常喝茶可以帮助我们新陈代谢，调理体质。保健专家提示喝茶是要讲究方式和方法的，如果你喝茶的方法有误区，那就得不到喝茶带来的保健功效，还有可能损伤健康。下文是一些喝茶的误区。
喝茶的误区
喜欢喝新茶
新茶，顾名思义就是用刚做好不久的茶叶来冲泡。因为新茶储存的时间不长，还有很多没见经过氧化的多酚类物质存在，用来冲泡的话会刺激到我们人体的肠胃。所以新茶最好要先储存经过一个月以后再冲泡为好。
喝第一泡茶
有些不会喝茶的人在开始泡茶的时候就不管是不是第一泡的茶就直接服用了，这个也是错误的。第一泡茶是不能喝的，因为在冲泡第一泡茶的时候等于是在洗茶叶，把茶叶上面一些不干净的物质给冲洗掉，也能保证茶的味道。
空腹喝茶
空腹喝茶很容易刺激人的肠胃，并且影响消化功能，容易引发头晕等症状。所以那些平时习惯于空腹喝茶的人就需要警惕了。
饭后喝茶
饭后喝茶是很多人的一个习惯性。但是你知道吗？茶里面的茶碱很容易跟食物里的铁元素发生化学的反应，产生很难消化的东西，久而久之就很容易引发消化不良等症状。
经期喝茶
在经期的时候有很多东西都是不能服用的，不然很容易引发痛经、经期延长等症状。而茶也是其中的一种。所以要切记在痛经的时候不要喝茶。
喝茶的好处
能够防晒
在现在这个时候防晒是我们都想做的事情，那么你知道吗？喝茶也是能够起到这样的作用的。这个是因为茶叶里面的茶多酚是能够抵抗紫外线的功效。
改善记忆力
国外有研究表明，在平时的时候喝茶是能够提高免疫力的。因为茶多酚能够帮助大脑进行调节，改善记忆力。
减肥
根据古书的记载，平时的时候多喝茶能够帮助我们减肥。而现代的科学研究也证明了这一点：茶叶里面所含有的咖啡碱可以帮助我们促进消化，增强对脂肪的分解力，经常喝茶就能够让我们慢慢的瘦下来。
缓解疲劳
很多时候我们在疲劳的时候都会选择休息一会来喝一杯茶，喝完茶以后就能够帮助我们缓解下疲劳。这个是因为茶叶里的儿茶素可以帮助我们缓解疲劳。
空腹喝牛奶好吗 喝健康牛奶“避开”九大禁忌
牛奶是天然饮料之一，是生活中不可缺少的食物之一，牛奶的营养功效非常丰富，每天坚持一杯补充人身体所有所需营养，喝牛奶的最佳时间了解吗？能空腹喝牛奶吗？牛奶能同其它食物一起服用吗？
牛奶是一种非常常见的饮品，虽然大众但是营养价值很高哦！你喝牛奶的方法对吗？你知道喝牛奶有哪些禁忌吗？
空腹喝牛奶
有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。
空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且牛奶中宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。
喝健康牛奶避开九大禁忌
1、牛奶+巧克力
有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成草酸钙.于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
2、牛奶+鸡蛋
专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的人早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的人以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
3、牛奶+米汤、稀饭
有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A.孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会引起眼部疾病，还会导致皮肤粗糙，毛发干、脆，易脱落，指甲多纹等。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
4、牛奶越浓越好
有人认为牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。如果胃功能不佳的人过多饮用浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为胃部受不起过重的负担与压力。
5、牛奶+橘汁或柠檬汁
有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
6、牛奶+药
有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。
7、加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化，是许多人的共识.加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。
还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃-100℃）产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热（40℃-50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解。
8、牛奶必须煮沸
通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
9、瓶装牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D
有人从广告中得知：补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维，素B1、维生素B2和维生素C.因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去；而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。
香浓就是好奶？
眼下市面上有些牛奶口感十分香浓，专家认为，鲜奶的本色口味清爽纯正，口味不同的牛奶是因为生产厂家在牛奶中加了食品添加剂，满足消费者口味上的需求，但这与牛奶的营养价值无关。
各种牛奶质量都差不多？
专家认为，不同的牛奶厂商在奶源、加工工艺先进性等方面都存在差异，因此牛奶产品的差异也很大。因此应尽量选择在奶源、加工工艺等方面有优势企业的产品。
常温奶和鲜奶营养一样？
专家指出，常温奶采用的是超高温灭菌法，即135℃不少于1秒的高温瞬时灭菌。这种方法在杀死牛奶中的有害病菌同时，也破坏了牛奶中的营养成分。而采用巴氏法杀菌的新鲜牛奶是在72摄氏度至75摄氏度条件下将牛奶中的有害微生物杀死，而牛奶中对人体有利的营养物质能得以保留，因此常温奶的营养成分和新鲜程度都不及采用巴氏法杀菌的新鲜牛奶。
四招选购安全牛奶饮品
喝牛奶已经慢慢成为现代人生活的一部分，在发达国家，早、晚喝牛奶已是家常便饭。但由于现代人工的添加管理还存在漏洞，牛奶食品也出现了一些安全事件，因此，人们在购买牛奶食品的的时候一定要认真鉴别。
鼻嗅
新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味。
口味
正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体，但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。
眼观
先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已经变酸、变质了。
搅拌
用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色，有无明显的不溶杂质，有无发粘或者凝块现象，如果有以上现象，说明奶中掺入淀粉等物质。
适合人群
一般人群均可食用。
1.脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群，高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。
2.牛奶帮助有效睡眠，适合高压力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。
3.胃不好的人群，也可作为用餐时的辅助，与粥类同煮，既健康又营养。
4.牛奶减肥。牛奶减肥法：1、早晨喝一杯纯净水再加一杯牛奶。2、中午照常吃饭，但不能吃太饱。3、晚上喝杯牛奶，适当吃些黄瓜。昼尽量管住自己不吃别的食物，特别是甜食。
5.抗菌药与牛奶不可同时服用。服用抗菌药前后2小时内，如果饮用牛奶会降低抗菌药物的吸收速率，影响药效发挥；果汁中含有果酸，会加速抗菌药溶解，不仅降低其药效，还可能产生有害的中间产物，产生毒副作用。
6.虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚症、湿症等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
少饮或不适人群
1.经常接触铅的人：牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。
2.乳糖不耐者：有些人的体内严重缺乏乳糖酶，因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透压升高，使大肠粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，使肠道pH值下降到6以下，从而刺激大肠，造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。（90%的华人有乳糖不耐症）。乳糖不耐症人群服用要控制好用量，一般200毫升之内没问题，但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否则引起胃胀和腹泻。
3.牛奶过敏者：有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
4.返流性食管炎患者：牛奶有降低下食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的返流，加重食管炎。
5.腹腔和胃切除手术后的患者：病人体内的乳酸酶会受到影响而减少，饮奶后，乳糖不能分解就会在体内发酵，产生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹胀。腹腔手术时，肠管长时间暴露于空气中，肠系膜被牵拉，使术后肠蠕动的恢复延迟，肠腔内因吞咽或发酵而产生的气体不能及时排出，会加重腹胀，可发生腹痛、腹内压力增加，甚至发生缝合处胀裂，腹壁刀口裂开。胃切除手术后，由于手术后残留下来的胃囊很小，含乳糖的牛奶会迅速地涌入小肠，使原来已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。
6.肠道易激综合症患者：这是一种常见的肠道功能性疾病，特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液对刺激的生理反应失常，而无任何肠道结构上的病损，症状主要与精神因素、食物过敏有关，其中包括对牛奶及其制品的过敏。
7.缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。
8.结石患者请遵医嘱。
9.老年人不宜过多喝牛奶。牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等有点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来，不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。
虽然说牛奶是补钙的良好来源，但是对于老年人来说，过多地饮用牛奶补钙得不偿失，因为牛奶能促进老年白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，极易沉积在老年人的眼睛晶状体，并影响其正常代谢，而且蛋白质易发生变性，导致晶状体透明度降低，而诱发老年性白内障的发生，或者加重其病情。
肝病患者能喝牛奶吗
牛奶中几乎含有人体所需的各种营养素，且营养均衡，其必需氨基酸组成非常接近人体氨基酸模式，同时富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D,营养价值高且易于消化吸收。因此，牛奶为肝痛患者首选的理想食品，建议肝炎患者每日饮用250毫升左右鲜牛奶，但要注意饮用方法。牛奶不宜久煮，一般加热煮沸即可。牛奶最好不要加糖，因为蔗糖易发酵产气，导致腹胀，且蔗糖在肠道分解的酸性产物与牛奶中钙质中和，影响钙的吸收。另外，初次饮用牛奶的患者一定要从小量开始，因有部分人群体内乳糖酶不足，过多、过快饮用可引起腹泻、腹胀。牛奶发酵制成的酸奶，其营养成分并无损失，酸奶中易引起腹泻、腹胀的乳糖明显减少，还可促进消化，改善肠道菌群，非常适合肝病患者饮用。
正确喝法
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。
牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的酸牛奶,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
另据报道，酸牛奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。
牛奶奇效喝法
1、每晚睡前服热牛奶一杯，治神经衰弱，失眠。
2、牛奶、羊奶各125毫升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。适用于胃痛，胃溃疡。
3、牛奶250毫升，蜂蜜100克，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。治习惯性便秘，大便燥结。
4、鲜牛奶200毫升，生姜汁5毫升，白糖适量，蒸服，治噎嗝反胃，呕吐，反酸嗳气。
5、牛奶250毫升，蜂蜜50克，白芨粉6克，煮沸服用，治胃及十二指肠溃疡。
6、牛奶煮沸，当茶饮用，渴即饮之，可治产后虚弱，下虚消渴（小便多，日见消瘦）。
7、牛奶500毫升，灌胃，可使毒物沉淀，减少汞、砷类药物在体内沉淀，并对胃有保护作用。
8、牛奶粥：粳米100克煮粥，加入牛奶250毫升，白糖调味食用。有润五脏，补虚损，养阴生津作用，适用于中老年人或病后体弱，气血亏损，体瘦虚赢，反胃噎嗝，口干思饮，大便燥结等症。服用牛奶粥时，忌食酸性食物。
9、姜韭牛奶羹：韭菜250克，生姜250克，共捣烂用干净纱布绞汁，加入牛奶250克，煮沸后，趁热服用。适用于胃寒性胃溃疡，慢性胃炎胃脘疼痛，呕恶等症。
10、香姜牛奶：公丁香2粒，姜汁1茶匙，牛奶250毫升，同煮沸，捞去丁香，白糖少许调味饮用。有补益，降逆气，止呕吐作用，适用于疳积瘦弱，食之即吐的患儿。
喝牛奶有什么好处
1、促进胎儿发育
可以说牛奶是一种几乎完美的食品，人体所需要的各种营养物质都可以在牛奶中获取，因此牛奶是最接近人体天然需要的食品。特别是对于孕妇而言，在怀孕期间需要大量的营养物质，这些物质都可以在牛奶中获取，而且每天喝一杯牛奶还能够能促进胎儿的发育。
2、钙、磷丰富
在牛奶中含有极为丰富的营养物质，其中以钙、磷等微量元素的含量最为丰富，并且比例比较适当，非常利于人体的消化以及吸收。经常喝牛奶不仅仅能够促进青少年健康成长，同时也是老年人延年益寿的养生佳品。牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要，因此老年人在养生保健时不妨多喝牛奶。
3、降胆固醇
医通无忧网提醒：患有高胆固醇的人群在日常的生活中也可以多喝牛奶，因为牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇，对于高胆固醇患者来说牛奶十分的健康。除此之外一些患有心血管病的患者在平时也应该多牛奶，它被人称做是高血压的天敌,常喝牛奶能使血压降低，从而降低中风的发病几率。而且经过研究发现，老年人经常喝牛奶还能够有效的降低心脏发病几率，也能预防脑中风。
4、保护消化系统
在喝牛奶的好处上，它还具有保护消化系统的作用，同时还能够有效的促进溃疡病灶的愈合。专家指出，牛奶中所含有的一些物质能够中和胃酸，能加强胃功能，特别是在胃炎的恢复以及治疗上更具有一定的特效。因此萎缩性胃炎及十二指肠溃疡的患者，在日常的生活中应该多喝牛奶。
5、抗衰老
在牛奶中含有大量的纯蛋白，它不仅能够补充皮肤中流失的蛋白质，同时还能帮助皮肤紧锁水分，因此具有很好的抗衰老功效。更为令人惊喜的是牛奶还有防癌的作用。
总结：喝牛奶好处多多，以上是为大家介绍牛奶的知识，认真学习一下，只有正确的时间食用才会使牛奶的营养达到最佳。
冬季保暖五个误区要避开
冬季养生要避开的五误区
误区一：衣服穿得越多越好
衣服本身不会产生热量，只起到隔离的作用，它缓冲了外面冷空气和体表热空气之间的对流，使人体的热量得以保存。从生理学角度看，穿衣过多会抑制身体体温调节机能的适应性，减弱人体的御寒能力。所以，冬天穿衣只要达到适宜的厚度即可。
误区二：关紧门窗感冒少
有些人一到冬天就整日门窗紧闭，以为这样屋内温度高，人不容易感冒。其实不然。专家介绍，人体在新陈代谢过程中会产生500余种化学物质，而仅从呼吸道排出的就有149种之多。空气中有大量的细菌、病毒、二氧化碳和灰尘，在这样的空气中，人容易感冒、咳嗽，所以应该经常开窗，保持空气新鲜。
误区三：戴口罩防感冒
实际上，鼻子吸进的冷空气在进入肺部时已经接近体温。人体的这种生理功能与生俱来，并能通过锻炼得到增强，使人的耐寒力明显提高。戴口罩人为地阻止了这种生理功能本应得到的锻炼，使人的抵抗力变差，稍微受寒反而容易感冒。
误区四：喝白酒可御寒
不少人以为喝白酒可以御寒。实际上，人喝酒后，受酒精刺激，血管扩张，身体的热量会大量释放，所以会有发热的感觉，但这种感觉会很快消失。尤其是热量释放到一定程度时，人反而会感觉冷。棉袄、羽绒服之所以具有持久的御寒能力，是因为它们能减少热量的流失，而酒的主要成分是水和酒精，它们本身不但不会产生热量，反而会造成热量的挥发。
误区五：从室外进屋先暖手和脚
许多人从寒冷的室外进入室内时，首先把冻僵的手脚放到取暖器边烤或用热水泡，其实这一冷一热的骤然交替对手脚极为不利，很容易使手脚生冻疮。正确的方法是，手脚相互摩擦，使表皮温度自然回升，然后再用热水泡，放到取暖器边烤。
下面介绍5种冬季养生方法，让你安然度过寒冷的冬季。
1、多点水
冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。冬季一般每日补水应很多于2000～3000毫升。
2、出点汗
冬季养生要适当动筋骨，出点汗，这样才能强身体。锻炼身体要动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。
3、护点脚
冬季健脚即健身。天天坚持用温热水洗脚，最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以增进血液循环。
4、调点神
冬天寒冷，易使人情绪低落。最好方法是根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动，这些都是消除烦闷、调养精神的良药。
5、早点睡
唐代着名医学家孙思邈说："冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。"早睡以养阳气，迟起以固阴精。因而，冬季养生要保证充足睡眠，这样有益于阳气潜藏，阴津蓄积;立冬后的起居调养切记"养藏"。
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喝汤要小心九个误区
养生导读：汤在中国人的饮食中占有重要的位置，喝汤是一种好习惯，但是想要喝得健康，有一些常识你不能不知。有的人喝汤常常陷入误区，结果不仅不能养生，反倒伤身又惹病。下面这些喝汤的误区，你有没有犯过呢？
误区一：用汤泡饭吃。
解析：用汤泡饭，由于米饭泡软易吞，往往懒得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化负担，长期下来将引发胃病。
所以，吃汤泡饭是不利健康的。
误区二：喝汤不吃渣。
俗话说，吃肉不如喝汤，肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味，人们由此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了，汤的营养比肉好。
解析：老火汤的鲜味，是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内，但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里，而非溶于水中。煲2个小时以上的汤中，蛋白质含量也仅为肉中的5%左右，还有95%的营养成分留在肉渣中。
因此，只喝汤不吃肉，只是满足了口感而已，而大量的营养成分还是在肉渣里，如果吃肉不喝汤等于是捡了芝麻而丢了西瓜。其实，经过长时间烧煮的汤，其渣口感虽不是最好，但其中的肽类、氨基酸更利于被人体消化吸收。
因此，除了只能吃流质的人以外，应提倡将汤与渣一起吃下去。
误区三：爱喝汤，一餐可喝好几碗。
解析：如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林，则不能多饮，尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人，应避开喝这些汤。
一般人吃饭时可缓慢少量喝汤，以胃部舒适为原则。
误区四：煲汤越久越好。
一些地区有煲老火汤的习惯，认为汤煲得越久越够火候，营养也越好。所以，老火汤往往一煲就几个小时。
解析：经过长时间的煲煮，许多营养素遭到破坏，煲的时间越长，蛋白质变性越厉害，维生素被破坏得越多。老火汤仅含有极少量的蛋白质溶出物、糖分和矿物质，只能说比白开水多一点点营养。煲老火汤时间不宜过长，一般以2小时以内为宜。
有些食物煲汤的时间甚至需要更短。比如鱼汤，鱼肉比较细嫩，煲汤时间不宜过长，只要汤烧到发白就可以了，再继续炖不但营养会被破坏，鱼肉也会变老、变粗，口味不佳。
有些人喜欢在汤里放人参等滋补药材，由于参类含有人参皂甙，煮的过久就会分解，失去补益价值，所以这种情况下，煲汤的最佳时间是40分钟。最后，如果汤里要放蔬菜，必须等汤煲好以后随放随吃，以减少维生素损失。
误区五：喝汤速度快。
解析：快速喝汤，等到意识吃饱了，可能已吃过量，容易导致肥胖。应该慢速喝汤，不但可充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。
6个喝牛奶的常识，要懂的
牛奶，在最近几年来，非常的受欢迎，很多人不是把牛奶当做早餐，不然就是晚上要睡觉之前都会选择喝一杯牛奶，因为牛奶的好处是有很多的，但是很多人都不知道关于喝牛奶的一些知识，今天小编就跟大家来讲解关于这方面的一些健康知识。
喝牛奶的健康知识 你一定要懂
牛奶营养高，我们要多喝
我们都知道牛奶里面是很有很多的营养，所以很多人都会想要多喝一点，但是如果你真的这样做的话，那就是是大错特错了。当我们喝牛奶喝很多的话，是会导致身体产生过多的热量，而这样是非常不好的，所以在平时的时候，我们每天差不多喝300克左右的牛奶就可以了。
什么时候喝牛奶好
如果选择在饭前半个小时喝牛奶的话，是具有降低餐后血糖的效果，其效果也是非常明显的，但是如果你选择在吃饭后者饭后半个小时喝牛奶的话，这个效果也是存在的，但是没有饭前半个小时喝牛奶的效果好，所以小编建议大家喝牛奶的时候，最好是选择在饭前半个小时饮用。
不能空腹喝牛奶吗
很多人都说，空腹喝牛奶是非常不好的，因为会导致乳糖不耐的情况出现，而当我们出现喝完牛奶的时候，就会出现腹痛、腹胀的情况，再配一些食物来吃的话，如果症状减轻的话，则是不好空腹喝牛奶，但是要是没有乳糖不耐的情况出现，是可以空腹喝牛奶的。
睡前喝牛奶能促进睡眠
当旁边有人出现失眠的情况，总是会听到他人的建议，睡前喝一杯牛奶就能够促进睡眠。而对于睡前喝牛奶能促进睡眠并不是绝地的，但是牛奶里面含有不少的助睡眠成分，并且牛奶还具有饱腹感，能够缓解因为饥饿而导致的失眠表现。
牛奶越浓越好
大家都举得牛奶是能够补充营养的，所以就喜好喝浓浓的牛奶，觉得这种牛奶菜是好牛奶，但是这是错的，因为牛奶越浓的话是很容易导致肠胃无法完全吸收，时间久了是很容易让肾脏负担加大，形成结石。
喝牛奶是否加糖
有些人在喝牛奶的时候，因为不喜欢奶味，总是会选择加一些糖，但是这样是不对的，虽然我们喝牛奶的口感上去了，但是营养会被糖给破坏掉，有可能还会导致中毒的情况出现，所以喝牛奶的时候还是不要加糖。
避开20个超级美容误区
每年、每月、每天，一些小小的“美容误区”都在被我们不断地重复，日积月累后会给你娇嫩的肌肤造成不可挽回的伤害。看看Cosmo为你指出的20个超级美容误区，从今天开始检讨一下你的美容习惯。
1.这个品牌那么贵，应该不太适合我这种年轻的肌肤
“现在就用这么昂贵的产品，等年龄大了还能用什么”，很多人都有这样的顾虑。其实品质好的产品只会给肌肤加分，不会令肌肤产生耐受性。价位和年龄并不成正比，只能说因为某些产品的价位较高能消费的人群相对年龄长些、经济实力较强罢了。大多数的高档化妆品牌都有不同的产品线，用以适应不同年龄的消费人群。有些品牌的产品甚至小孩子都可以使用，当然是在有消费能力的情况下。
2.总是和别人比皮肤，结果越比越没自信
这是个最大的美容误区。许多人经常在说：“同样吃一样的火锅，为什么我起痘了而她没有？”或者是“她从来不用什么昂贵的化妆品，皮肤为什么比我还好？”……其实，护肤专家告诉我们，70%以上的肌肤状况来自遗传。每个人天生的条件都千差万别，所以永远不要和别人比，而是要和你自己做比较。只要今天你的皮肤比昨天好或者维持住了昨天的年轻，那你就是成功的。
3.所有的化妆品都往冰箱里放
曾经听过同事问我：“前段时间把晚霜储存在冰箱里，昨天拿出来一看怎么油水分离了？”这是很多人搞不清楚的一个问题。其实很多化妆品是不能放在冰箱里的，比如说含油脂的产品可能会由于冷藏而油水分离，很多含活性成分的产品会由于冷藏而失去活性……一般说来，无油的凝露或者面膜、化妆水可以冷藏后使用，在夏天能让肌肤凉爽一下。但具体情况最好还是在购买产品时咨询清楚。
4.我的肌肤很容易出油，所以我从不用含油分的产品
在夏天尤其容易听到这样的话。其实肌肤天然的水脂膜是由“水”和“脂”平衡形成的，当它失去平衡时，就会出现“干”或“油”的肌肤问题。当肌肤逐渐走入成熟，肌肤自然的水分和油分都会减少，如果一点油分也不补充，很可能会造成肌肤缺少营养而出现皱纹、无光泽的现象。所以如果你的肌肤已经出现了衰老的征兆，那你在控油的同时最好为肌肤每天补充一些含油的化妆品(当然质地要容易吸收不油腻)，以保证肌肤有足够的营养来抵御老化。
5.洁面产品没有面霜类产品重要，为节省开销选择质量较差些的
因预算关系或者其他原因，我们通常忽略了洁面产品的品质，这样做适得其反，不但会增加护肤费用而且还伤害了肌肤。通常质量不好的洁面产品会破坏肌肤的pH 值，而由此造成的伤害需要多用掉约1/3的面霜才能挽回损失。这样做得不偿失！
6.眼霜厚厚地涂抹在眼部皱纹或细纹上
相对来说眼霜的滋润度、延展性都比较高，因此用量不用很大，大概在一个绿豆粒大小。这也就是为什么几乎所有品牌眼霜含量都在15ml左右的原因。另外眼睑肌肤没有脂肪，不易吸收护肤品，如果将眼霜过多地涂在眼睑上，不但容易刺激眼睛、促使眼围肌肤毛孔堵塞而形成油脂粒，更容易因拉扯使眼周肌肤的小纹路更加明显。
7.哪个手指方便就用哪个手指涂抹眼霜
眼周肌肤要比面部肌肤薄5倍，因此更加脆弱。而大多数人涂抹眼霜时习惯用食指或中指，它们的力道对娇嫩的眼部肌肤而言是一种负担，这已经足以因拉扯而促使细纹更加明显，同时也刺激黑色素沉积间接造成黑眼圈。正确的方法是用无名指沾取适量的眼霜涂在上下眼睑的外围，由内至外或点、或轻涂于眼骨上，眼尾可再按压几下。
8.眼部从来不用防晒产品
最脆弱的眼周肌肤的防晒工程经常被忽略，看看很多人眼周的晒斑就足以证明这一点。也有人将面部防晒产品直接涂到眼部，殊不知含有SpF防晒指数的面部产品，对眼部肌肤来说是不堪重负的，涂抹后有可能造成极大的不适甚至会产生敏感现象。一副太阳眼镜，质量好的防晒眼霜、可用于眼部的遮瑕膏都可充当眼部的防晒品。
9.避免肌肤出油于是一天内频繁地洗脸、经常使用吸油纸
油性混合性肌肤通常油脂分泌都不正常，皮脂腺分泌过于活跃，尤其是在炎热、潮湿、闷热的夏季，皮脂腺更是“超速传动”，所以不应该过分地刺激它，频繁洗脸、吸油等等都会让本来就分泌很旺盛的皮脂腺分泌更加旺盛，肌肤的pH被破坏，越挤越多、越吸越多。应该选择合适的平衡油脂的产品，最好是一个系列，从洁肤到面膜到日常护理产品，而非单纯地选择控油的产品。
10.经常用手或去美容院或挤或拔粉刺
挤粉刺的确有快感，虽立即见效，但非治本之道，因为你会发现不久后“草莓鼻”、粉刺又回来了。这并非明智之举，而且会带来更大的伤害。施力不当造成的刺激发炎、面疱的产生，伤及更多无辜细胞，得不偿失。尽量避免自觉不自觉地摸脸，手上的细菌会加重炎症。
11.将药用型产品当护肤品使用
药用型产品如号称能治痘的药膏不能连续使用，虽然它一定程度上能够缓解严重的粉刺或痤疮现象，但长期使用会使肌肤产生耐药性，而且许多药膏中含有微量激素，长期使用会造成肌肤屏障功能的损害。而且一般药用型产品的功效较单一，仅能针对某种问题而不能顾及肌肤如补水、抗皱等其他方面的问题，因此建议阶段性地使用药用产品，症状缓解后应更换其他应季产品使用。另外在饮食上也要多加注意，除经常提到的少吃辛辣的食物外，还要少喝咖啡，少食番茄、橙子等较刺激肌肤的水果蔬菜。
12.希望用护肤品来治疗严重的粉刺、痤疮
护肤品毕竟不是药，不能取代药品的功效。粉刺、痤疮本身就是一种病理反映，有阶段性的，比如有些女性特殊日子里会长小痘痘，过后很快就会消失。但严重的粉刺、痤疮通常是身体内部存在毒素、循环系统、消化系统不好、代谢不正常导致的。使用护肤品可以在一定程度上缓解症状，但要根本治愈只能到医生那里寻求帮助，服用一些药物消减新症状的发生。对于面部已有的痤疮只能通过小型的手术剔除炎症，否则就很容易让自己成为“麻子脸”。
13.从不使用排毒、净化肌肤的产品
很多人没有考虑过净化这回事，但是并不表示你不需要。随着年纪越来越大、经年累月地面临空气污染，新陈代谢的速度变得越来越慢，即使持续给予肌肤滋养，效果也看不见。
有毒的身体会是酸性的，唯一可以帮助肌肤排毒的就是精油。排毒的方法有很多种，最简单的方法就是选用可以帮助提亮肤色的含精油的面膜，既快又方便。特别是经常熬夜、吸烟、生活起居不规律的人，更应该有规律地使用深层排毒的含香精油的精华液，这样可以提供给肌肤充足的养分及能量，使肌肤呈现健康活力。
14.美白就是美白，只要是美白的产品就试一试
除遗传因素外，阳光是造成肌肤变黑的主要原因，想美白必须先从防晒开始，这样大大减少导致肌肤变黑的诱因，阻止新斑点的形成。要肌肤回复净白健康，不仅要抑制过多的黑色素，更要全面而有效地预防及保护。预算有限者最先添购的美白保养绝对非防晒品莫属。正在使用美白产品的人更应该注重防晒。因为无论任何美白产品都要经过减少肌肤中麦拉宁色素而起到美白作用，这就意味着肌肤自身抵御阳光的能力降低。如不防晒不但美白成果付之东流，而且肌肤更容易变黑、更容易受到伤害。正如美国歌星Michael Jackson漂白肌肤后说“自己感觉在阳光下要被熔化了”，因为他肌肤中的麦拉宁色素已经被破坏，没有任何自我防护的功能。
15.防晒指数越高，防晒效能越好、防晒时间越长
很多人都有过这样的经历，尽管使用了高防晒系数的产品，海边度假回来后仍然发现肌肤有晒黑、晒伤的现象。原因很简单，被各个厂家宣扬用后既不被晒黑、晒伤、可整天无忧躺到沙滩上的论调完全是一种市场行为。任何防晒产品，无论其防晒系数有多高，都不可能完全避免肌肤被晒黑，这就是为什么近年来国际标准中不再允许防晒品中使用“BLOCK”这个词。另外，所有防晒品中起防晒作用的滤光器在涂用后两个小时就被肌肤吸收了，不再具有防晒效能，所以涂抹防晒产品时别太吝啬，得勤劳些，最多每隔两小时就要加涂，这样才足以遏制紫外线的侵袭。
16.还很年轻不用考虑老化问题或者很年轻就开始使用抗皱的产品
这并非是互相矛盾的建议，解决老化问题分两个阶段：预防老化和抵抗老化。20岁至25岁时肌肤机能仍处于良好的状态，自我修护的能力非常好，只要做好日常的保湿、滋润、水油平衡工作就很好，基本没有抗老的需求，使用抗老产品反而是浪费了。25岁至30岁左右肌肤状态已经处于水平发展的方向，自我修护能力减缓，老化已经慢慢地显现，此时需要开始使用一些具有抵御老化功效的产品，帮助肌肤延缓老化的脚步，否则等面部出现老化现象再采取措施就如亡羊补牢。30岁后或者哺乳后，女性的荷尔蒙开始走下坡路，肌肤自我修护能力越来越差，此时需要的才是真正的具有抵御老化的产品。我们可以根据这样的顺序选取合适的产品，既能够防患于未然，又能够避免浪费。
17.用日常面部护理产品当颈霜
“从一个人的颈部就可以判断出这个人的大概年龄”，因为很多女人忽略了颈部是自己面部肌肤的一部分，才导致这种情况的发生。看似粗糙的颈部肌肤实质上比面部肌肤要薄两倍，面部护理产品是不够滋养的，所以专门的颈霜是最好的护理产品。需要认真地护理，从25岁开始就应该早晚使用颈霜，避免颈部肌肤松弛甚至颈纹的出现。
18.使用面膜或护理型粉底代替日常护理产品
许多面膜或者护理型粉底在宣传时都有诱人的“保湿”、“亮丽”等字眼，但我们希望通过以下这个比喻更容易让大家了解面膜、护理型彩妆产品是不能代替日常护理产品的。
面膜就如同夏日口渴时喝一杯水能解渴，即刻或补充水分、亮肤、或缓解敏感现象，但过一会你还会口渴，做完面膜之后不久舒适感也很快消失，原因是面膜为肌肤护理中的补充型产品，它的功效时间相对较短，通常仅有2-3个小时，是周护理型产品，每周用2-3次，不能把它当日常护理产品天天使用。日常护理产品却能够提供一天左右的保护功效。以保湿产品为例，品质好的保湿型产品不仅能够补充、锁住肌肤水分，而且能够在空气中获取水分，通过三效合一从而达到长时间保湿的效能，像水浴一样，这是面膜无法企及的。同样道理，具有护理功效的粉底其重点是在粉质上，护理功效只是在此基础上额外添加的，只能使粉质不吸水，保养功效自然就不会很理想，出现紧绷、干涩、不适现像就在所难免，如果单纯使用它来代替日常护理产品就更不可行。
19.冷热水交替帮助收紧肌肤
先用热水洗脸再用冷水敷面，冷热交替很容易导致毛细血管扩张，形成面部红血丝现象，严重的还会引起面部敏感症状，本身就是敏感肌肤的人情况可能会更糟糕。建议使用温水洗脸的原因是，温水和肌肤本身的温度较为接近，不会刺激肌肤毛孔瞬间张大缩小，而且能够帮助洁肤产品更好地工作。
20.长期使用自制面膜或自制的护肤品
柠檬、黄瓜、蛋清等经常被用来自制成面膜或日常护肤品。在某种情况下它们的确是护肤品，但并不意味着适用于所有肤质。比如较敏感的肤质就应该避免将柠檬等含果酸的成分置于自制品中；将黄瓜切片后直接贴到脸上，仅能使肌肤吸收到很少的养分，而未覆盖到的肌肤由于没有任何营养物的呵护会出现不适反应。干性肌肤不要使用蛋清打底做面膜，它会使你的肌肤越来越干。而且很多民间传说的成分如珍珠粉等由于分子太大，根本无法为肌肤吸收，所以不可能起到好的保养效果。
无论我们作怎样的尝试、进行怎样的调整，最重要的一点就是记着我们只有一个肌肤，“Listen to Your Skin”--听你自己的肌肤怎样告诉你它的状况，相信细心的感受、选取适合自己的护肤方法，美容产品定会延缓岁月的脚步。
如何避免喝牛奶的这些误区
牛奶营养丰富，很多人也非常喜欢喝牛奶。牛奶在我们的早餐中占据着非常重要的地位。但是我们在喝牛奶中常常会遇到喝后拉肚子的情况。那么如何更健康的喝牛奶，需要避免哪些误区呢？下面我们跟小编一起来盘点一下。
拿牛奶当水喝
很多人有这样一个错误印象：外国人拿牛奶当水喝，所以身体特别好。其实不然，牛奶虽是好东西，但也要控制量。牛奶中含有70%左右的水分，但也不能替代水。全脂牛奶中大约含有3%的动物脂肪，也就是坏脂肪,其中又含有一半的饱和脂肪酸，食疗，它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。
因此，牛奶不能喝得太多，建议3岁以上的成人每天喝200-300ml（一杯左右）。如果还想多补充奶制品，可以再喝一小杯（100ml-150ml）酸奶，但每天奶制品的摄入总量不能超过500ml.
空腹喝牛奶
很多人都有空腹喝奶的习惯，这样并不好。空腹时胃液浓度过高，奶中的蛋白质就会在胃中凝结成块，会影响蛋白质的消化与吸收，还会造成胃部不适。所以，最好在饭后喝奶，或者在喝奶时吃一些淀粉类的食物，以促进牛奶的消化和吸收。
有些人由于乳糖不耐,喝奶后会腹胀、腹泻，这类人更不要空腹大量饮奶，可以饮用酸奶或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶。
喝牛奶加点糖促进消化
牛奶加不加糖和消化关系不大，主要是为了改善口感。如果感觉牛奶太腥，可依据每100ml牛奶加5-8g糖的原则适量加点糖，也可适量加入巧克力粉、咖啡和蜂蜜调味，但不要加太多，否则会摄入过多热量。
包装牛奶煮沸加热
冷藏在冰箱里的牛奶煮沸再喝既不会因凉导致腹泻，又可以消毒杀菌。但其实，生鲜乳必须经过煮沸来消毒灭菌，但市面上销售的牛奶都是已经经过杀菌处理的，没必要再次煮沸杀菌。而且，煮到沸腾会破坏牛奶中的维生素和活性物质，使营养价值大打折扣。
喝牛奶的最佳温度应该和体温差不多，这样不会刺激肠胃，还便于吸收。不提倡喝冷牛奶，会引起胃部不适，可以稍微加热一下再喝。微波炉加热比较方便，但需注意不能用塑料袋直接加热，要使用玻璃容器加热。
牛奶越浓越好，用炼乳替代牛奶
牛奶越浓，营养价值不一定越高。炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受凡是浓缩的都是精华的影响，便以炼乳代替牛奶给孩子喝。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半，如果喂食婴幼儿当然不能满足他们生长发育的需要，还会造成他们体重不增、面色苍白、容易生病等。
用牛奶送服药品
牛奶及其奶制品中，均含有许多钙、铁等离子，一般每升鲜牛奶中，含钙1300毫克，铁0.4毫克。这些离子和某些药物（如四环素类等）能生成稳定的结合物或难溶性的盐，使药物难以被胃肠道吸收，有些药物甚至被这些离子所破坏。如果用牛奶送服此类药物，就会大大降低药物在血液中的浓度，影响治疗效果。所以，药品不宜用牛奶送服。食用牛奶及其制品，应与服药时间相隔一个半小时为宜。
喝牛奶的时候避开误区才能健康饮食，有时候错误的实用方法相当于慢性自杀。日常生活中要健康喝牛奶，大家还要注意生活中牛奶的营养搭配方法，牛奶也有饮食的搭配误区
