炒鸡蛋时要放一种调料
体育运动作为一种健康养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。我们该怎么进行科学的养生保健呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“炒鸡蛋时要放一种调料”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
最近鸡蛋很便宜，扬子晚报记者走访南京多个市场了解到，目前鸡蛋最低售价仅为4.2元/斤，最贵的也就是4.5元/斤。据介绍，近期全国蛋鸡存栏恢复性增长，蛋源供给充裕，鸡蛋自身供需格局趋于宽松的预期，因此整体价格便宜。
今天就来跟大家说说炒鸡蛋的小技巧。一是千万不要加味精。鸡蛋中含有大量谷氨酸及一定的氯化钠，这两种成分加热后，合成一种新物质--谷氨酸钠。这种物质有纯正的鲜味和营养价值。味精的主要成分也是谷氨酸钠。如果炒鸡蛋时放入味精，不仅不会增加鲜味，还会破坏鸡蛋的自然鲜味。
往蛋液中加佐料是根据自己的口味，放一些白糖，能让鸡蛋变得膨松柔软，另外，砂糖具有保水性，也能增加蛋的柔软程度，使之更鲜美可口。 柳扬
黄瓜鸡蛋早餐饼
主料：黄瓜1根、小麦面粉300g、鸡蛋2个
辅料：1茶匙盐
做法：1、黄瓜切丁，用料理机打成泥汁。2、拌入面粉，加入盐，成为糊状。3、电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。4、盖上盖，饼和鸡蛋成型卷起。5、卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。
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西红柿炒鸡蛋先放什么
西红柿炒鸡蛋先放什么
1、西红柿炒鸡蛋先放什么
1.1、可以先炒鸡蛋,也可以先炒西红柿,但是,一定要分开炒,这样分开主要是为了把西红柿的汁水炒出来,同时也可以让鸡蛋充分吸收汤汁的味道。西红柿炒蛋最常见的形态就是大块的西红柿夹杂着鸡蛋,然而这样的做法其实是不对的。很多人把西红柿切成比较大的块儿,然后上锅里头稍微一煸,还不让它炒烂就开始放鸡蛋。这时番茄红素并没有完全地释放出来,也起不到番茄红素对我们身体抗自由基的作用。切番茄一定要切的稍微块小一点。然后放油炒,一定把它炒出泥来,炒得有点像番茄酱一样,它就起沙了起蓉了,这时番茄红素的吸收率最好。
1.2、当然,具体炒的顺序就随你了。先炒鸡蛋,待鸡蛋炒好出锅后放那,再下入西红柿翻炒,炒软炒出汁液,然后再倒入炒好的鸡蛋稍加翻炒,让鸡蛋充分吸收汤汁的味道即可。或是先炒西红柿,炒好起锅备用,然后再炒蛋,蛋炒的差不多,再放入炒好的西红柿混合炒也是可以的。
2、西红柿炒鸡蛋做法
材料 :熟透西红柿2-3个,鸡蛋2-3只,花椒、大蒜、大葱适量。
调味料:盐、糖、食用油、料酒少许。
做法:
2.1、西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了。
2.2、鸡蛋打散,切好葱花蒜片备用。
2.3、锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用。
2.4、再加少量油,放入花椒,炸成黑色捞出,炝入葱花蒜片,炒出香味儿后放入西红柿,炒几下,加一点料酒一点盐,好叫西红柿稀出水分,炒到西红柿皮都脱开,汤汁黏稠时,加入一点糖,和足够调味的盐,加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅,点缀香菜或香葱装盘。说到西红柿的皮,为什么不剥掉皮再炒呢,那样岂不真成了番茄酱拉,所以还是带着皮好,这才是完美中的不完美。
3、西红柿炒鸡蛋的适宜人群
3.1、高血压患者、肝炎、夜盲症、近视眼患者都适合吃西红柿炒鸡蛋,西红柿可以帮助改善视力,对于高血压和肝炎还有一定的缓解功效。
3.2、不过其实西红柿炒鸡蛋的适用人群很广,所以我们都可以吃,但是如果你本身胆固醇过高的话,还是要少吃,因为鸡蛋中胆固醇含量比较高,可能会对高胆固醇症患者不利,而患有肾病也是不太适合吃鸡蛋的,所以对这道菜也要尽量少吃。
西红柿炒鸡蛋的营养价值
1、西红柿的营养价值
西红柿中的维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。西红柿富含丰富的番茄素,苹果酸、柠檬酸和糖类。除此之外,西红柿还含有钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,以及大量的蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。科学研究表明,每人每天食用50~100克西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
2、鸡蛋的营养价值
鸡蛋含丰富的优质蛋白,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋中的蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。此外,鸡蛋中的蛋氨酸含量特别丰富,它能补充人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。鸡蛋中还含有其他一些微量元素,如钾、钠、镁、磷等,这些微量元素的营养价值也相当高。
西红柿炒鸡蛋的搭配禁忌
1、西红柿炒鸡蛋不宜和海鲜同吃,量过多易中毒。
2、西红柿炒鸡蛋不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。
3、不宜吃未成熟的青色西红柿做的西红柿炒蛋。因生的西红柿含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
炒鸡蛋时加这2物保证美味无比
鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事，世界最营养早餐、理想的营养库、最优质的蛋白等，都是人们给它的华美封号。那么，怎么吃鸡蛋能使它的营养翻倍呢？
炒鸡蛋一定要加两样宝
炒鸡蛋方便又美味，可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形，就是太老，有时还会糊锅，甚至还有蛋腥味。其实，如果你在打鸡蛋的时候加入两样宝，就可以轻松炒好鸡蛋了。
第一样宝是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快，鸡蛋就更容易成形，并且不容易碎。此外，蛋白质还来不及变老就已经凝固，炒出来的鸡蛋也会更嫩，同时，料酒还是除腥解腻增鲜的高手。一般炒5个鸡蛋，加入5克左右的料酒就可以了。需要注意的是，每次放入料酒不能过多，不能用白酒代替料酒。
另外一样宝是清水，在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过100克，加多了入油锅后会容易爆油，并注意水与鸡蛋一定要打匀。
六种鸡蛋不能吃
裂纹蛋：这些鸡蛋很容易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮处呈深黑色，且有异味的，就不宜再食。
臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，此种蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。
散黄蛋：因运输等剧烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀而混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如果细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。
死胎蛋：鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
发霉蛋：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内而发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜购买食用。
一种蔬菜堪称天赐良药
花菜学名花椰菜，在德国生物学家科赫发现结核菌前后，肺结核曾有大流行，欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物，便宜而有效，称为穷人的医生.
花菜分白色和绿色两种，北京称菜花.
中医认为，花菜新平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。
花菜的蛋白质、微量元素、胡萝卜烁攥量均很丰富。每百克花菜含蛋白2.4克、维生素C 88毫克，分别是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，可提高细胞免疫功能。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而减少恶新肿瘤的发生。国外研究还发现花菜中含有多种衍生物，能降低雌激素水平，预防如腺癌的发生。
花菜不耐高温，可用热水稍微焯一下食用。一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，黄瓜中含有维生素C分解酶，容易破坏花菜中的维生素C.
滋荫解毒方：
用于热毒伤荫引起的胃热、口苦、咽干舌燥、不思饮食、头痛目赤等症。绿花菜250克，掰小块洗净，白木耳50克先泡，菊花少量，冰糖少许，小火煲约半小时，拣出菊花，放凉后即可食用。
补肾强身方：
适于脾胃虚弱引起的腰膝疲软、头晕耳鸣、乏力倦怠、面色晦暗等。取猪肾或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半日。黑木耳100克凉水泡开，花菜200克掰小块，洗净后用开水焯过。猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可。
肥胖是一种病吗
身体出现过度的肥胖其实也是疾病，大家不要小看肥胖，肥胖的出现如果没有得到有效的控制，很容易就会引起更多的疾病，导致身体的健康情况急剧下降。肥胖的朋友容易患上高血压、冠心病、脑动脉硬化等心血管疾病，这些疾病其实对生命都会有直接的威胁。
1肥胖是病吗?
是的，肥胖肯定是病。1997年，世界卫生组织(WHO)首次将肥胖定义为疾病，2000年，美国食品和药品管理局(FDA)承认肥胖是一种疾病，2013年美国医学会(AMA)认可了肥胖的疾病身份。 肥胖已确凿无疑地成了一种疾病。
2肥胖对人体有哪些危害呢?
肥胖人群不但增加高血压、冠心病、脑动脉硬化等心脑血管疾病的危险;影响消化系统的功能、影响内分泌系统的功能并增加糖尿病、痛风等代谢性疾病的发生;增加乳腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌、食管腺癌、贲门癌、胆道癌、肾癌、胰腺癌、结肠癌、直肠癌和多发性骨髓瘤等癌症发生的危险性;增加关节软组织损伤、生殖能力下降以及心理障碍等。
3引发肥胖症的原因有哪些呢?
肥胖的发生可能与家族的遗传因素及环境因素有关、还可能与体内的物质代谢与内分泌功能的改变、脂肪细胞数目的增多与肥大、神经精神因素、生活习惯、饮食习惯、药物性肥胖等有关。
4既然肥胖是病那么应该怎么治疗呢?需要吃减肥药吗?
到底该怎么治疗肥胖症是个很难回答的问题，因为肥胖的发生不是一天两天形成的，介于肥胖症的复杂性加上减肥药的减肥效果差强人意并有停药后体重的高反弹性、有成瘾的危险性或引发恶心、焦虑、头痛、心血管疾病、肾功能损害等可能性，有效而安全的减肥药还正在科学家、医生和药物开发者的研究中。
物理的减肥方法是古今中外都有市场的也是最值得一试的，如减少摄入食物的总能量水平、减少人体从食物中吸收能量的能力、增加新陈代谢中的消耗、增强体力活动中的消耗、增强食物消化吸收中的消耗等显得更重要和更安全，即最好的办法不是吃减肥药，而是管好嘴、迈开腿和多运动。
对于一些经非手术治疗后疗效不佳或不能耐受保守治疗者、体重稳定增加者，如若正巧在减肥手术的手术指征里的话，还可以选择手术治疗，但因手术的风险性加上可能的失败性和并发症等，手术治疗需慎重选择。需要说明的是由于肥胖症来得太猛，全球目前尚都缺乏系统的肥胖多科综合治疗体系、手术指征及诊疗规范。
5肥胖症怎么管好嘴呢?
控制总热量低脂肪饮食，摄入的热量以能够维持正常体重或略低于理想体重为宜，即保证摄入的热量能提供每天身体的最低能量需求;对劳动强度大、处于成长期的青少年、孕妇、乳母或合并有其他消耗性疾病的人需在营养师或营养医师的指导下适当提高热能。全天植物油少于20克，慎食或忌食油炸食品，忌食高胆固醇的食物，脂肪含量较高的坚果，也要适当控制，每天应少于25克。
糖类的比例要恰当，应占总热能的60%左右，注意主食的粗细搭配。供给充足的蛋白质，每天平均摄入总量120克-200克。当合并肾脏疾病或肾功能欠佳时，应在营养医生的指导下合理减少每日膳食中的蛋白质总量。
清淡饮食，忌腌渍食物，慎食或忌食烟熏、方便食物。全天食盐总量应低于5克，最好控制在4克以下。
保证充足的食物纤维，做到餐餐有新鲜的带叶或茎类的蔬菜。
忌食容易吸收的含糖高的食品，如蔗糖、蜜饯、各种糖果、甜点心、饼干、冰淇淋、软饮料等。酌情慎食水果。
适量饮用白天水，如饮酒请酌情慎饮、少饮或忌饮。
总之宜饮食多样化，保证饮食营养的均衡，并注意细嚼慢咽和进餐的顺序，做好膳食日记，以便更好地督查自己的饮食治疗情况和更好的合理控制饮食。
注意！灯光也是一种毒
●白光、白墙、广告牌、电脑屏幕都是光污染
●专家建议：刷黄墙、开小灯、不要直视强光
爱迪生创造电灯这一伟大发明时，肯定无法预料，130多年后会被专家指责“灯光是一种毒品”。“入夜则寐”是人类与生俱来的生理节律，但现代社会中，有些却被都市的灯火通明所打乱。光是人类不可缺少的朋友，但过强、过滥、变化无常的光，对人体造成的干扰甚至是伤害之大，让很多人都没想到。
2/3的人生活在光污染中
陈霖每天早上六点半起床，开灯的一瞬间，眼被刺得生疼。白天上班，她害怕在阳光灿烂的天气里开车，“气派的玻璃墙太多了，突然而至的阳光反射让我受不了。”晚上下班，四周灯火通明，她却感到担心：“整个城市都透亮透亮的，路灯、花花绿绿的招牌……各种颜色、形状、材质的灯交织成一张网，让我不得不下意识集中精力，小心翼翼地行驶。要倒霉碰上一个开大灯的，(上接第一版)强烈的白光甚至让我脑子瞬间一片空白。”
陈霖的遭遇几乎涵盖了每个都市人的常态。中国环境科学研究院环境污染与健康研究室副教授聂静告诉《生命时报》记者，当光辐射增至一定量时，就会对环境及人体健康产生不良影响，这就是“光污染”。在家里，雪白的墙面、过于光亮的釉面墙砖、磨光的大理石、白亮的日光灯、墙上装饰的明晃晃的镜面、闪烁的电视屏幕，甚至翻阅杂志时反光的铜版纸，都是被忽视的光污染;办公室里的电脑屏幕、夜班时通宵不灭的灯光，酒吧里旋转的黑光灯、荧光灯、彩光灯也是光污染;白天大街上熠熠闪光的大楼玻璃幕墙，夜晚如彩虹般闪烁的霓虹灯、商场招牌、灯光广告，以及它们所营造的人工白昼，都是光污染。
2001年，美国一份调查报告显示：全球约有2/3的人生活在光污染中。而且，人为光造成的污染逐年增加，德国每年增长6%，意大利和日本每年增长10%和12%。全球1/10的司机表示，烈日下行驶时会遭到玻璃幕墙反射光的突然袭击，让他们瞬间看不清方向。美国得克萨斯大学健康科学中心内分泌学家拉塞尔•雷特博士甚至说：“灯光是一种毒品。滥用灯光，就是危害健康。”
“光”影响睡眠、视力和性发育
当你被玻璃幕墙反射的光刺得睁不开眼时，你还可以本能地抬手遮眼或逃避光芒，但有些光污染及其危害，或许你毫无意识。近年来，因光污染引发的纠纷逐年增多，它对健康的影响不得不引起我们的重视。
导致白内障
据调查研究表明，2岁前夜晚开灯睡觉的孩子，近视率约为55%;而熄灯睡觉的孩子，近视率仅10%左右。光污染导致的恶劣视觉环境被认为是近视高发的重要因素。更有研究表明，长时间在白色光亮污染环境下工作和生活，白内障的发病率高达45%。北京协和医院眼科主任医师李莹告诉记者，若长时间处于强光或彩光环境，眼睛晶体功能将受影响，损伤后就可能导致白内障。因此，遇到强光时一定要避免肉眼直视。
心烦、焦虑、无法睡眠
家住上海市中心南京西路的李女士被附近高楼大厦通宵闪烁的霓虹灯搅得不得不找睡眠专家。“开始是睡不沉，接着是无法入睡，后来甚至一到晚上就害怕、心烦、焦虑。”睡眠专家、上海中医失眠症医疗协作中心副主任施明表示，人睡觉时眼睛虽是闭着的，但亮光依然会穿过眼皮，影响睡眠。据他临床统计，约有5%—6%的失眠因噪音、光线等环境因素引起，其中光线约占10%。“一旦失眠，人体得不到充分休息，又将引发更深层面的健康问题。”
影响激素分泌，甚至导致儿童性早熟
拉塞尔•雷特博士发现，夜间照在视网膜上的灯光，会减少褪黑激素生成，而这种激素正是调节昼夜节律的重要物质。光掠夺了黑夜，打乱激素分泌节律，可能导致正常周期失衡。北京协和医院内分泌科教授伍学焱表示，如果儿童受到过多的光线照射，褪黑激素的分泌将减少，从而导致性早熟或生殖器过度发育。其他激素的分泌也有生理节律，如雄激素早上七八点时达到最高点，灯光会对此产生影响。光污染还会影响人的心情，这又会间接影响激素分泌。
让人变得抑郁
美国俄亥俄州立大学的兰迪•纳尔逊教授1月21日在美国神经科科学年会上表示：夜间过多接触光线可能导致抑郁。聂静也表示，光污染会导致头昏心烦、情绪低落、身体乏力等类似神经衰弱的症状。
对于夜间工作或长期有夜生活的人来说，受光污染的伤害更大
2001年美国《国家癌症研究所学报》刊登的研究显示：女性上夜班时间越长，患乳腺癌的几率越大。聂静也告诉记者，长期受歌舞厅中彩光照射，其紫外线会诱发流鼻血、牙齿脱落、白内障，甚至导致白血病和其他癌变。彩色光源不仅对眼睛不利，而且干扰大脑中枢神经，让人出现恶心、呕吐、失眠、注意力不集中、性欲低下等症状。
尽量少在墙上装镜子
对于玻璃幕墙等大型室外光污染来说，也许我们自身无力改变，但由装修不当导致的室内光污染，以及局部视环境污染，如书本纸张、电脑、电视等，我们就可以主动出击。专家建议，以下几种方法可以消除光污染的危害。
室内灯光很讲究：应尽量避免五颜六色的旋转彩灯。从颜色上讲，客厅、书房、厨房中，起主要照明作用的大灯最好选择冷色调，也就是可以发出白光的灯;而卧室、卫生间、阳台宜采用发黄光的暖色光源。局部照明时，应用遮光性好的台灯，以阻挡这类光源所含的较多红外线辐射。尽量少在墙上装镜子、玻璃等饰品。不管办公室还是家里，尽量用白炽灯而不是日光灯。后者的紫外线和蓝光会对皮肤及视网膜造成伤害。
装修宜用亚光砖：办公室和家中的地面，如果用抛光砖，光反射系数会升至90%，造成光污染，如用亚光砖则不会。如果已经使用了抛光砖，就不要用度数过大的灯直射地面，应尽量开小灯。家中书房和儿童房，应尽量用地板代替瓷砖。不管是居室还是办公场所，墙面涂料最好以米黄、浅蓝等浅色为主，过于刺眼的白色反光强烈，最好不用。
选用遮光效果好的窗帘：这可以帮助你在“人工白昼”中营造一个黑暗的环境。施明建议选用颜色较深、双层的厚窗帘。此外，李莹还提醒大家，一定不要长时间直视强光，阳光强烈时必须戴上太阳镜。平时也应注意用眼卫生，看电视或用电脑每隔45分钟休息一下，避免在过强或太暗的视环境中阅读，还可以在室内放一些绿色植物。
“政府也应合理规划夜间照明的区域、时间和色彩，尽量避免在生活区附近实施亮化工程。城市夜景照明要合理选择光源、灯具和布灯方案，尽量使用光束发散较小的灯具，并在灯具上采取加遮光罩或隔片的措施，严格限制光污染的产生，千万别让不夜城夺走了我们的健康。”聂静最后表示。
膜造成伤害。
装修宜用亚光砖：办公室和家中的地面，如果用抛光砖，光反射系数会升至90%，造成光污染，如用亚光砖则不会。如果已经使用了抛光砖，就不要用度数过大的灯直射地面，应尽量开小灯。家中书房和儿童房，应尽量用地板代替瓷砖。不管是居室还是办公场所，墙面涂料最好以米黄、浅蓝等浅色为主，过于刺眼的白色反光强烈，最好不用。
选用遮光效果好的窗帘：这可以帮助你在“人工白昼”中营造一个黑暗的环境。施明建议选用颜色较深、双层的厚窗帘。此外，李莹还提醒大家，一定不要长时间直视强光，阳光强烈时必须戴上太阳镜。平时也应注意用眼卫生，看电视或用电脑每隔45分钟休息一下，避免在过强或太暗的视环境中阅读，还可以在室内放一些绿色植物。
“政府也应合理规划夜间照明的区域、时间和色彩，尽量避免在生活区附近实施亮化工程。城市夜景照明要合理选择光源、灯具和布灯方案，尽量使用光束发散较小的灯具，并在灯具上采取加遮光罩或隔片的措施，严格限制光污染的产生，千万别让不夜城夺走了我们的健康。”聂静最后表示。
长寿之乡流行一种粥
在著名的长寿之乡江苏省如皋，流传着这样一句俗语糁儿粥，米打底，常喝活到九十几。据如皋市长寿研究所调查，本地百岁老人中74%的人每天两顿稀粥，都以玉米粥为主。所谓的糁儿粥,说的就是玉米碴子粥。玉米成熟后，上磨粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把玉米糁均匀的撒入锅内，边撒边搅匀。米打底,说的则是在玉米碴里掺杂白米来熬粥。
这样的玉米粥，究竟跟长寿有多大联系呢？玉米是种富含多重营养的粗粮，对于现在以精米白面为主导的饮食习惯，它是种很好的调剂和补充。德国营养保健协会曾对多种常见主食进行营养分析，发现玉米的营养价值和保健作用是最高的。研究发现，玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米还含有核黄素、维生素等营养物质，能有效预防心脏病、癌症。
把玉米碴熬成粥，还有助人体补充水分。生理学研究表明，中老年人最容易发生体内慢性缺水。这不仅使尿量减少，还会使皮肤功能减退，汗腺分泌减少，影响体内代谢产物的排泄，造成有害物质在体内蓄积，.
熬粥前，可提前把玉米碴用水泡一会儿，这样好熟，还省火。如果消化功能不好，也可以选择玉米面，只需在水沸腾后下锅即可。米打底,实际上是个粗细粮搭配的问题。除大米外，还可在粥里加点豆类，使营养更全面。
一种黑色食物可“吃掉”血栓！
血栓是挺常见的心血管疾病。得了血栓，体内的血流量就会减少，这是因为血液在血管内形成血凝块，让血管发生堵塞。严重了还会引起各种疾病，比如心肌梗、肺血栓、脑梗死等。那有没有什么食物能够预防血栓呢？
9种食物是血栓杀手
1、生姜
大家都知道吃生姜有很多好处，比如养胃健脾、驱寒暖宫、提神等。
生姜中含有的某些酚类和酮类物质还具有抗血栓的效果，而且它抗血栓的作用比阿司匹林的效果还要好很多，所以被称为血液清道夫.
2、洋葱
洋葱里含有的化学物质能够扩张血管、降低血液的粘稠度、增加血管的血流量，从而起到预防血栓的作用。另外，洋葱里还含有另一个有防止血栓形成的物质--槲皮酮。
所以，平时的饮食中搭配点洋葱能很好的预防血栓。
3、鱼类
鱼含有丰富的蛋白质和DHA,多吃鱼可以提高人体免疫力、可以让人变聪明。
人们不知道的是，鱼还有助消化、降胆固醇、降血脂的作用。所以，吃鱼也是预防血栓的一种方法。
4、茶
都知道茶有提神的功效，有些茶还能增强记忆力。其实茶还有预防血栓的作用，这是因为茶里的某些化学物质（如绿茶含有的儿茶素茶）可以抑制血小板凝集，增加纤溶系统活性，从而能够抑制血栓的形成。
5、黑木耳
黑木耳中含有很多抑制血栓形成的物质（如氨基酸、乌苷酸、谷氨酸、矿物质、维生素），它们可以抑制血小板的凝集力，有不错的抑制血栓形成的效果。
6、蔬菜与水果
蔬菜与水果中含有的多种维生素与膳食纤维可以抑制血栓的形成。比如苹果中含有多糖果酸、钾、膳食纤维等物质，可以促进脂肪分解、缓解血管硬化。多吃水果还能抗老化、减肥、增强体质。
7、橄榄油
橄榄油能够抑制血栓素的释放，从而起到抑制血小板凝集和血栓形成的作用。
尤其是初次榨取的橄榄油，它抑制血栓形成的效果更佳。所以为了更好的预防血栓，生活中可以用橄榄油替代其他油脂。
8、玉米
玉米中含有丰富的亚油酸，而亚油酸正是预防血栓的好东西，因为它有利于降低体内的脂肪和胆固醇，抑制胆固醇在血管中沉积、软化血管，进而可以抑制血栓形成。
9、白薯
白薯对预防血管硬化很有利，因为白薯中含有的多糖和蛋白质能降低体内的胆固醇，起到抑制血栓形成的作用。
但是，切记晚上不能吃太多白薯哦，容易造成积食。
总的来说，想要预防血栓就要多注意饮食健康，少吃垃圾类食品、多做运动以增强体质。同时，还要保持一个愉悦的心情、放松的心态。
一种能防癌抗病超级饮品
【导读】如果我们必须要选择一种茶饮作为日常饮料，却又在琳琅满目的茶叶市场眼花缭乱，那我建议大家考虑下一种能防癌抗病超级饮品绿茶。下面，大家一起来看看一种能防癌抗病超级饮品吧！
一种能防癌抗病超级饮品
一项来自新加坡生物工程和纳米技术研究所的研究发现，绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。与不含茶多酚的赫赛汀相比，该药物控制肿瘤生长的效果更好，还能延长药物在血液中的半衰期，使药力更持久。更值得一提的是，很多传统抗癌药物毒副作用大，而这种复合药物的副作用相对更小一些。
喝绿茶有助防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%;欧美多国研究证实，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性；复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰霍普金斯大学医学院共同研究发现，绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果，癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝绿茶，能大大提高其疗效。
除了防癌抗癌，绿茶还有很多保健功效，可谓超级饮品.
保护视力。2010年美国一项研究发现，绿茶中的多种复合物对眼部组织，尤其是与角膜相关的组织有保护作用。
预防痴呆。70岁以上的老年人平均每天喝4杯绿茶，出现抑郁症症状的几率减少44%;每天喝2杯以上绿茶的老人痴呆几率比每周喝3杯以下的同龄人低一半。这是日本东北大学研究人员对超过1.4万名65岁以上老人随访3年后得出的结论。
一种能防癌抗病超级饮品
抗毒杀菌。发表在《美国科学院学报》上的一项研究称，绿茶富含的茶氨酸可使人体抵御感染的能力增强5倍；用绿茶漱口能有效预防牙龈出血和蛀牙。
强健心脏。日本东北大学研究还发现，与一天喝少于1杯绿茶的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性，因心脑血管疾病死亡的风险减少22%,女性则减少31%.
延缓衰老。绿茶中富含抗氧化剂，有助强化老年女性的腿部肌肉组织，能抗衰老，还有助平衡胆固醇含量，保持体重。
肌肉炎是一种什么病
肌肉炎也就是多发性肌炎，致病因素不是很明确，属于自身免疫性疾病。在患上肌肉炎之后会出现肌肉关节部疼痛、酸痛和压痛的症状，严重的还会有吞咽困难、胸闷及呼吸困难，危害性非常大，我们要对这种疾病有充分的认识，这样才能更好的治疗。那么，肌肉炎是一种什么病？下面咱们就来看看吧。
多发性肌炎是一种以肌无力、肌痛为主要表现的自身免疫性疾病，病因不清，主要临床表现以对称性四肢近端、颈肌、咽部肌肉无力，肌肉压痛，血清酶增高为特征的弥漫性肌肉炎症性疾病。多为亚急性起病，任何年龄均可发病，中年以上多见，女性略多。部分患者病前有恶性肿瘤，约20%患者合并红斑狼疮、硬皮病、类风湿性关节炎、干燥综合征等其他自身性疾病。由于受累范围不同，伴发病差异较大，因而本病临床表现多样。通常本病在数周至数月内达高峰，全身肌肉无力，严重者呼吸肌无力，危及生命。
因此，及早诊断和治疗十分重要。只要及时应用激素或免疫抑制剂治疗，单纯多发性肌炎可望预后良好，伴发恶性肿瘤和多种结缔组织病者，预后较差。
临床表现
病前多有感染或低热，主要表现为亚急性至慢性进展的对称性近端肌无力，在数周至数月内逐渐出现肩胛带和骨盆带及四肢近端无力，蹲位站立和双臂上举困难，常伴有肌肉关节部疼痛、酸痛和压痛。颈肌无力者抬头困难，咽喉部肌无力者表现为吞咽困难和构音障碍。如呼吸肌受累，可有胸闷及呼吸困难。少数患者可出现心肌受累。本病感觉障碍不明显，腱反射通常不减低，病后数周至数月可出现肌萎缩。
约有20%的pM、DM患者合并红斑狼疮、类风湿性关节炎、干燥综合征、风湿热和硬皮病等，约1/4的患者可并发恶性肿瘤如肺癌等。4O岁以上发生肌炎，尤其是皮肌炎者须高度警惕潜在恶性肿瘤的可能性，应积极寻找原发病灶，一时不能发现病灶者应定期随访，有时需数月至数年才可能被发现。
检查
急性期外周血白细胞计数增高，稳定期则正常。血沉可增快。血清肌酸激酶与乳酸脱氢酶在病情活动时明显增高。肌电图检查提示肌源性和神经源性病变共同存在，可见自发纤颤电位和正相尖波增多。肌肉活检可发现肌纤维变性、坏死、肌萎缩与再生，肌纤维间质炎性细胞浸润，小血管阻塞，毛细血管内皮增生等病理改变。
诊断
多发性肌炎一般无皮肤损害，以肢体近端进行性肌无力为主要表现，结合肌酶、肌电图和肌活检特点进行确诊。出现发热、颜面尤其眼睑红斑、肌肉疼痛及肌无力者应当考虑皮肌炎可能。
鉴别诊断
需与肌营养不良、甲状腺功能障碍、系统性红斑狼疮等相鉴别。
治疗
1.一般治疗
注意休息和适当进行体疗。
2.药物治疗
糖皮质激素治疗，可抑制炎症反应，改善症状。在体温正常、肌力增强、肌酶恢复正常时逐渐减量。激素治疗无效者可给予免疫抑制剂，病情严重时也可采用静脉滴注丙种球蛋白或血浆置换疗法。合并恶性肿瘤患者在切除肿瘤后，肌炎症状可自然缓解。
过度保健也是一种病态现象
随着大家的保健意识不断提高，人们渐渐从被动接受医疗变为主动保健。在众多医疗选择中，不少人因盲从、焦虑、疑心过了头，因而得了“过度保健”症——
一项不落的体检狂人
专家认为，对于35岁以下健康人群，每年一次常规体检就够了。如果没有家族遗传史或异常指标，就不需要进行全身CT、pET等特殊检查。因为过量的射线会诱导细胞变异，导致身体对疾病的抵抗力下降。而对于那些根本没有做认真的乳房手触诊检查，就忙于给你开乳腺彩超检查单的医生，你大可不必理会。
“DIY药方”爱好者
如果你是一个动辄就给自己开药方健康DIY爱好者——用于缓解视疲劳的滴眼液和阴道栓剂是你的“每月必买”，那你可要好好注意了：临床发现很多干眼症本身就是滥用眼药水导致的。其次，长期频繁使用洗液清洗外阴不仅不能防御疾病，过度清洁会破坏身体内部的酸碱平衡，反而导致疾病的发生。
如果你一旦发现某个药对自己有用，就不分时间和频率地使劲吃，那么很有可能这就是你久病无法根治的根源所在：很多药物应控制用药时间和频次。长期用药，不但容易因体内药物毒性成分的蓄积引发不良反应，还有可能产生对药物的依赖性、耐受性甚至上瘾性。
崇尚大“药”小用
如果你是依赖输液以求快速解决头痛脑热等小病;宝宝一咳嗽，各种高等级抗生素就成为你首选——静脉输液由于药物直接进入血液，虽然吸收迅速，但被开放的静脉通道将失去天然屏障作用，从而引起不良反应。而儿童身体器官发育不成熟，滥用抗生素容易造成肝肾功能损害，导致细菌群失调，降低儿童机体免疫系统，反而容易引起过敏。
面面俱到的“滋补达人”
对于你来说，你的办公桌上永远摆放着各种补品，从西洋参、维生素、钙片到鱼肝油应有尽有，一天不吃补品就好像怠慢了自己。
其实，营养保健品也需因人而异，尤其是中药补药。应首先辩证，如果是热症、阳症误用温热药物，会导致耗损阴津;如果是阴症，寒症错投寒凉药物，将导致损伤阳气。中医认为，凡阳气不足，胃有寒湿者就不宜食用西洋参。
中药西药一把抓
你相信“西药治标，中药治本，中西合并，治标治本”的说法，因此，得了病，你常常中药西药一把抓。
多药并用会搅乱人体正常的防御功能，引起药物之间的相互作用。专家认为应该尽量少用药。对可用可不用的药物就不要用，能用单一药物就不要多药并用。临床发现，即使是多种疾病综合治疗时，用药品种也要尽量简单，一般不超过5种，中药汤剂的组方配伍原则也与此类同。另外，在不了解中药配伍禁忌的情况下，不要在服西药的同时自行增加中药制剂。即使是医生开具的处方，中西药也应该相隔至少半小时再服用。
千万要警惕！这一种食物绝不能在夏天吃
到了炎热的夏天。各种爽口的食物会不断的吸引着你，但是你知道吗？ 夏季不能吃的食物有太多，但归类来看的话，一些热性、高热量、高脂肪的食物都不适宜在夏季食用。这些食物是绝对不能在夏天吃的，快来看一下吧。
1.少吃热性水果
比如荔枝、桂圆、杏等，这些水果都属于热性水果，如果在夏季过多食用的话，极有可能会引起虚火上亢等情况。而且在荔枝中还含有着降糖成分，如果吃太多就会导致血糖过低从而出现低糖反应。特别是一些属于热性体质的人，其本身的代谢率就偏高，如果再吃一些热性水果的话，想不失眠都难。
这些绝不能在夏天吃
并且对于一些正在发烧或某器官正在发炎的孩子，一定要让其减少热性水果的摄入量，除了荔枝、桂圆等食物属于热性以外，还有桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲等也都属温热性水果，千万别过量食用。
2.少吃肉类
在夏季气温都普遍较高，最低也都在35℃徘徊，这个时候我们人体的血液处于一种粘稠的状态，因此如果这个时候吃肉的话会让你的脾气变得更加暴躁。在肉类食物中含有着丰富的动物蛋白，它会使脑中的色氨酸含量减少，从而使人的性格偏向侵略、忧虑和好斗等不良情绪。
而且夏季如果过量食用肉类食物，还会导致血管硬化，进而升高血压。有很多时候，高血压是导致我们情绪不稳定的一个重要的因素。
3.避免生食水产品
在海鲜产品中普遍都暗藏着极大的安全卫生因素，在大部分的水产品中都有着很多寄生物，如果不能经高温消毒的话极有可能会感染各种你意想不到的疾病。生吃并不代表能获取更多的营养元素，虽然说这些食物中的维生素、纤维等不会流失，但这些细菌同样也不会被杀灭。
这些绝不能在夏天吃
4.少吃坚果
坚果除了含有非常高的热量以外，同时在坚果中含有着非常丰富的脂肪，比如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等都属于坚果一类。在50克的瓜子仁中就含有相当于一大碗米饭的热量，对于常人来说一天吃30克左右的坚果是比较适当的量，并且由于坚果具有使体内生热的功能，因此只适合冬季食用，夏季最好是不吃或者是少吃。
5.冷饮。
尤其到了夏季，很多人为了消热避暑，会饮用大量的冷饮，男性会大量地饮用冰镇啤酒，女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料，一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后，为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地受到消耗。
这些绝不能在夏天吃
6、海鲜，请食有节制。
除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品，还有很多食品、饮品，虽然感觉上温度并不低，但是按照中医药属性的划分，多属于寒凉之性，如海鲜类。在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行，用姜汁的温热制约它的寒凉之气。有的人一吃螃蟹，就会出现胃痛，原因就是螃蟹的寒凉之性，损伤了胃阳。
7.绿茶，饮用有度。
同样是茶，红茶的性质偏温热，而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用，适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度，绿茶喝得太多，就会削伐人体的阳气，导致阳气的不足。这种饮茶方式，弊大于利的。
有些食物却让夏季养生计划功亏一篑。在夏季养生的过程中，有些食物是绝对不能吃的。
这些绝不能在夏天吃
8鲜花
到了夏季百花争奇斗艳，我国中医经常会把一些花采摘后经过一些处理再研制成酒以及花茶，但并不是说所有的鲜花都可以用来酿酒以及泡茶的。花的种类不同其属性也就不同，如果在不了解的情况下就随意拿来泡茶，很容易引起中毒。
比如夹竹桃的花就不能随意拿来泡酒以及食用，在这花里面含有多种糖甙毒素；而在万年青的花和叶中也含有草酸、天门冬毒素，食用以后都会出现不同程度的中毒反应。
9.韭菜：
韭菜原先是北方人每餐必不可少的香料，而现在南方也逐渐兴起吃韭菜的热潮，韭菜秉着其美味以及高效的营养被我国人民所接受。但近日在国家食品安全部门的抽检中却发现在韭菜中含有有机磷农药残留量普遍较高，这类物质进入人体后会引起神经功能紊乱，通常中毒的患者会出现多汗、语言失常等症状。
这些绝不能在夏天吃
注意：在食用韭菜之前最好是能将韭菜放入淡盐水中浸泡半天以上，这样才能将韭菜中的一些残留农药给排除干净。
10.蚕豆：
随着初夏大量新鲜蚕豆的上市，又到了一个蚕豆飘香的季节，但像一些家中有蚕豆病史的人以及三岁以下的男童一定要禁食新鲜蚕豆。这两类人群如果不小心误食，很有可能就会出现黄疸显著和血红蛋白尿等症状，即为急性溶血性疾病，出现这些情况后一定要及时去医院进行抢救
11.腌酱菜：
清脆爽口的腌酱菜是很多家庭一日三餐的餐桌上必不可少的，但这些小菜却不健康，在制作过程中普遍使用过量的苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂，这些使用超标人工合成防腐剂的食物会给人体造成很大的伤害。
这些绝不能在夏天吃
夏季养生除了要注意食物的卫生以及健康以外，同时还应该预防中暑，在平时可以多吃一些具有消暑功效的食物，比如黄瓜、西瓜、苦瓜等。
这两天的高温天气，恐怕已经让很多人忍受不了了。炎夏的到来，气温升高，空气湿度明显增大，在室外走动或是劳作、抵抗力低的人很容易导致体温调节中枢失控而发生中暑，夏日养生禁忌你千万别大意！以下事情你一定要注意啦。
为什么会中暑？
中暑是由于在高温高湿环境下，人体内产热和吸收热量超过散热，人体温调节功能紊乱而引起的中枢神经系统和循环系统障碍为主要表现的急性疾病。对高温环境适应能力减退，体内产热和吸收热量超过散热量是中暑的主要原因。
夏天这些事别大意
1、忌大量饮水
中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。
2、忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
3、忌吃大量油腻食物
中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。
4、忌单纯进补
人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。
夏天这些事别大意
中暑的急救措施
1、将患者移至清凉处
2、让患者躺下或坐下，并抬高下肢。
3、降温。用凉的湿毛巾敷前额和躯干，或用大的湿毛巾，湿的床单等把患者包起来。用电风扇，有凉风的电吹风或手扇动以促其降温。注意不要用酒精擦患者的身体。
4、让神志清楚的患者喝清凉的饮料，如果患者神志呼吸及吞咽均无困难，可以让他喝盐水（每100毫升加盐0.9克），注意：不要喝酒或咖啡。
5、如果患者病情无好转，应送医院急救。
在夏天这些事千万别大意！
夏季，人们为求得一份凉爽，往往忽视了防病保健，从而诱发各种不适感，甚至导致病痛发生。因此，消暑也要讲科学，切不可掉以轻心。
1、不宜夜晚露宿
盛夏时节，身上的汗腺不断向外分泌汗液，以散发体内的热量。睡着后，机体处于放松状态，抵抗力暂时下降。此时如果正值夜晚，气温下降，再遇冷风袭来，露水加身，容易导致头痛、腹痛、关节不适，并引起消化不良和腹泻。夜晚露宿还易被蚊虫叮咬，可能染上疾症，如大脑炎等病。
夏天这些事别大意
2、不宜夜卧贪凉
中医认为头乃诸阳之会，头部是人体阳气的汇聚之处，夜卧吹冷，极易导致阳气折损，天长日久，则阳气散尽而毙命。因此，我们现代人尤其要注意，不可晚上睡觉整夜开空调冷气，这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻，对身体的损伤是严重的。
3、不宜缺少午睡
夏季昼长夜短，气温高，人的新陈代谢旺盛，消耗量也大，容易疲劳。加上夜间炎热，睡不安稳，导致睡眠不足。因此，中午睡上一二个小时，对健康大有裨益。可使身体各系统得到休息，也是防止中暑的一项好措施。
4、不宜多吃冷食
在炎热的夏季，如果胃肠受到大量冷食的刺激，会加快蠕动，缩短食物在小肠里的停留时间，影响人体对食物营养的吸收。同时，由于夏季气温高，体内热量不易散发，胃肠内的温度也较高，如果骤然受冷刺激可导致胃肠痉挛，引起腹痛。
5、渴极不宜急饮
夏天出汗多，有人一下子喝进很多水，会增加心脏负担，使血液浓度下降，甚至可出现心慌、气短、出虚汗等现象。渴极了应先喝少量的水，停一会儿再喝。
夏天这些事别大意
6、不宜用饮料代替白开水
汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质。这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲，如大量饮用，还会增加肾脏过滤负担，影响肾功能。而且过多摄入糖分会增加人体热量，使人肥胖。因此，夏季不宜多喝饮料，最好还是喝白开水，尤其是儿童和老人，更应少喝饮料多饮水。
7、电风扇不宜吹得过久
电扇吹得过久会破坏出汗的均衡状态，使人感到头痛、头昏、腿酸手软、全身不适，严重者还可能诱发其他疾病。盛夏之夜开着电扇入睡，更容易受凉。尤其老年人和儿童更应注意。
8、空调不宜开得太大
空调能给人带来舒适的环境。但如果室内外温差太大，人对室内外温度变化难以适应，容易感冒。而且如果室内外温差太大，不注意室内通风换气，会使室内空气混浊，致使各种病原微生物孳生。若人的机体抵抗力降低时，就容易患病。因此，夏天使用空调温差不易太大，最好在5-8度之间，最大不能超过10度。
9、不宜戴过深或过浅的太阳镜
太阳镜能避免紫外线对眼睛的损伤，但如果镜片颜色过深，会因视物不清而影响视力;如果镜片颜色过浅，紫外线仍可透过镜片损伤眼睛。因此，夏季选择太阳镜应允许15%-30%之间的可见光线穿过灰色或绿色的镜片，不但可抵御紫外线，而且视物清晰度最佳，透视外界物体颜色变化也最小。
夏天这些事别大意
10、不宜坐木
俗话说：冬不坐石，夏不坐木。夏天气温高，湿度大，木头，尤其是久置露天里的木料、椅凳等，露打雨淋，含水分较多，太阳一晒，温度升高，会向外散发出湿热，使人易患皮肤病、风湿和关节炎等。
11、不宜快速冷却
炎夏，人们外出归来为尽快消汗除热，往往喜欢冲冷水浴来快速冷却。但由于人在阳光下吸收了大量的热量，如此快速冷却，使全身毛孔迅速闭合，使热量不能散发出而滞留体内，引起高热，还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足，使人头晕目眩，重者还可引起休克;而且此时人体抵抗力降低，感冒就会乘凉而入。因此，最好的方法是先将身上的汗擦干或待汗发散干之后再冲洗。
12、不宜剪腋毛
有些人认为夏季穿短袖或无袖衣裙时腋毛露在外面不雅观，就用剪刀剪去，有的甚至用刀片刮去腋毛。其实，这样做有损健康，极易造成腋窝部位的细菌感染，不仅局部疼痛难受，还容易发生淋巴结肿大等症状。
13、不宜戴金属首饰
夏天出汗较多，金属首饰如耳环、项链、手镯中所含的镍、铬会溶于汗水中，并能渗入皮肤内，从而引起接触性皮炎。
14、不宜久穿长筒丝袜
夏天气温高，人体皮肤上的汗孔处于舒张状态，散发热量，以保持正常的体温。若久穿长筒袜，不仅使汗孔不能舒张，影响汗液的排出，而且汗液中的皮肤代谢产物还会刺激皮肤发痒，甚至发生皮肤炎症。
夏天这些事别大意
15、不宜乱洒香水
有的女性在喷洒香水时认为多多益善，脸上胸部到处洒，这样做是错误的。正确的方法是：洒香水的部位应该是太阳穴、耳后、颈后、肘内侧、手腕、膝内侧和裙下摆的里侧;留长发的人可在发后内侧洒一些;洗头时在最后一遍清水中滴几滴香水，可使头发的香气久存。此外，可在手帕、衬衣和饰物上洒些香水。
16、不宜冷水洗浴
冷水洗浴是很多青中男性最喜欢的消暑方式，但夏季天气炎热，人的汗孔肌腠均处于开泄状态，因此，寒气极易侵入人体，导致阳气暗损。可以见到的病症如手足发冷，小腿转筋，双目视物不清，甚则变生原因不明的发热证。同时，即使是热水洗浴，亦要注意浴后避风，对小儿尤其如此。
青少年出现行走疼痛要留意 平足也是一种病
海宁19岁的女生小陈，双脚患平足症导致足踝部疼痛，已一年多不能正常行走。“最好让我每天都坐着或躺着。”小陈说，站着或一走路脚底就发疼，有时感觉腰背部及膝关节也疼痛不舒服。
事实上，平足也是一种病，而且发病率还挺高。浙江省中医院骨伤科邢进峰主任门诊中发现，近两年来，越来越多的青少年平足患者到医院就诊，不少人因就诊不及时失去最佳的康复治疗机会。
半个月前因为严重疼痛影响到正常生活，小陈才到省中医院就诊。经X线负重等检查后发现，小陈均有关节韧带松弛及足弓畸形改变。邢进峰主任医师对其双足进行矫正，日前，小陈已经能够和正常人一样行走。
“平足在各种足部疾病中大约占到两成。”邢进峰说，平足症在没有疼痛症状前，被很多人视为正常的足部畸形，称为扁平足。平足在儿童、青少年时期是多发病，它很容易被家长所忽视，一般为遗传或先天性足骨发育畸形，与足底的筋膜、韧带过度松驰、肌肉发育较差等因素有关。
儿童及青少年平足症是否需要治疗和什么时间治疗？邢进峰主任认为，对于有疼痛的平足、畸形进行性发展的平足、比较严重畸形平足、以及可能对生长发育有影响的平足，家长们都需要引起重视，尽快就医，积极干预治疗。对于没有症状的平足症，他认为除了适当体育锻炼，让肌肉及韧带得以刺激锻炼，平时活动中应尽量穿相对较软底的鞋子，对正处生长发育的孩子尽量少些成年人的负重工作。
一种防癌抗病的超级饮品
【导读】你知道一种防癌抗病的超级饮品吗？如果我们必须要选择一种茶饮作为日常饮料，却又在琳琅满目的茶叶市场眼花缭乱，那我建议大家考虑下绿茶，它不仅有防癌的功效，还有很多令人意想不到的防病养生功效。下面，大家一起来看看绿茶的震撼神效。下面小编介绍，一种防癌抗病的超级饮品。
一项来自新加坡生物工程和纳米技术研究所的研究发现，绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。
与不含茶多酚的赫赛汀相比，该药物控制肿瘤生长的效果更好，还能延长药物在血液中的半衰期，使药力更持久。更值得一提的是，很多传统抗癌药物毒副作用大，而这种复合药物的副作用相对更小一些。
喝绿茶有助防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%;欧美多国研究证实，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。
复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰霍普金斯大学医学院共同研究发现，绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果，癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝绿茶，能大大提高其疗效。
除了防癌抗癌，绿茶还有很多保健功效，可谓超级饮品.
一种防癌抗病的超级饮品
保护视力。2010年美国一项研究发现，绿茶中的多种复合物对眼部组织，尤其是与角膜相关的组织有保护作用。
预防痴呆。70岁以上的老年人平均每天喝4杯绿茶，出现抑郁症症状的几率减少44%;每天喝2杯以上绿茶的老人痴呆几率比每周喝3杯以下的同龄人低一半。这是日本东北大学研究人员对超过1.4万名65岁以上老人随访3年后得出的结论。
抗毒杀菌。发表在《美国科学院学报》上的一项研究称，绿茶富含的茶氨酸可使人体抵御感染的能力增强5倍；用绿茶漱口能有效预防牙龈出血和蛀牙。
强健心脏。日本东北大学研究还发现，与一天喝少于1杯绿茶的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性，因心脑血管疾病死亡的风险减少22%,女性则减少31%.
延缓衰老。绿茶中富含抗氧化剂，有助强化老年女性的腿部肌肉组织，能抗衰老，还有助平衡胆固醇含量，保持体重。
