运动后饮食宜选碱性食物
南方饮食养生宜忌。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有效的养生保健是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“运动后饮食宜选碱性食物”，供您参考，希望能够帮助到大家。
夏秋季节是室外运动的大好时机，运动最大的好处就是锻炼人体心肺功能和增加新陈代谢。除了要根据不同年龄、体质采取最佳运动方式外，运动后饮食也起到至关重要作用。
运动后饮食宜选碱性食物
一般情况下人的体液呈弱碱性，人在运动后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。
运动要及时补水
运动中还需要合理补水。当感觉口渴时，表明机体已处于轻度脱水状态。但运动过程中不宜直接补充高质量糖水，可以选择适量补充运动饮料，因为运动过程中，随着汗水的排出，流失了大量的维生素和水。另外，果汁、茶、碳酸类饮料和白开水也不适合在运动时喝。
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饮食宜平衡
平衡膳食可以使我们获得维持身体健康所必需的多种营养素。专家建议每曰的饮食应当包括六种平衡：
（1）生熟平衡。有些食物做熟容易被机体消化吸收，而另一些食物做熟则失去很多营养素。因此，要根据食物性质取决吃的方法。
（2）粗细平衡。粗粮富含矿物质、B族维生素和膳食纤维，尤其是它能弥补细粮中一些氨基酸的不足，所以要粗细平衡。
（3）酸碱平衡。酸性食物包括鱼类、肉类、蛋类、粮谷类；碱性食物主要有豆类、奶类、蔬果类，只有保证这两类食物合理搭配，才能维持体液的酸碱平衡。
（4）荤素平衡。荤食中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物元素等，而素食中以碳水化合物、维生素和膳食纤维等为主。
（5）味觉平衡。酸、甜、苦、辣、咸是饮食的基本味道。多种口味的食物搭配饮食，不仅能调节食欲，还能全面摄取营养。
（6）色彩平衡。食物一般有7种颜色，即红、黄、黑、白、绿、蓝、紫。不同颜色的食物，所含的营养成分不同。所以，色彩的平衡就是营养的平衡。
孕妇饮食养生该选哪些酸味食物
很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。
从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。
从怀孕2-3月后，胎儿的骨骼开始形成，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物，这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。
很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C,维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。
水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等，但山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。
运动量偏大的人群的饮食宜忌
运动与体力劳动属于不同的范畴，二者存在着较大的差异。从事运动行业的人们每天的运动量较常人大许多，能量消耗也比常人大很多，这就要求他们合理安排活动时间、调整运动量，并通过饮食为身体补充能量与营养，将身体调整到最佳状态。
你有这些症狀吗？
⑴身体机能疲乏；⑵协调能力下降；⑶精神不振；⑷食欲欠佳
宜吃食物
运动量偏大者宜吃：绿叶蔬菜及水果、芝麻、花生、核桃、橄榄油、豌豆、豆腐、荞麦面、小麦、玉米、荠菜、紫菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、海带、黑木耳等食物。
食之有道
〔小麦〕运动量偏大的人可适量多进食高热量的食物，因运动时身体内的能量会被大大的分解，能量不足势必会影响运动质量。所以，运动量偏大的人宜常吃小麦制品，对补充能量十分有益。
〔芝麻〕芝麻中维生素B的含量较为丰富，能降低运动后的疲劳感，是非常适合大运动量人群的一种食物。
忌吃食物
运动量偏大者忌吃：巧克力、香蕉、酒类、咖啡、碳酸饮料、茶等食物。
拒之有道
〔香蕉〕香蕉被很多人认，为是运动食品，不过未必，人人都适合运动时食用香蕉。据研究显示，香蕉中糖、钾含量比较高，虽然在长时间运动期间可以补充体力使人产生饱腹感，但却容易形成胃胀气导致运动时出现不适。
宜食细节
宜补充水分。运动过程中，会有大量的汗液排出，多多补充水分，以免破坏体内的体液平衡。
忌食细节
X大量运动前，饮食不宜过饱，饮食后不宜立即运动，以免引起胃部不适。
X忌以运动型饮料代替水。水对运动量较大的人来说也具有不可动摇的地位，所以，千万不要以饮料代替水。
吃菜宜选深色 吃肉要挑浅色
大家都知道，多吃绿叶菜对身体有好处，用白肉取代一部分红肉也有益健康。其实，不光是绿叶菜，深色蔬菜的营养都相对更丰富。
深色蔬菜是指深绿色、红色、橙红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上。
为什么强调要保证一定量的深色蔬菜呢？最新的全国营养调查数据显示，人们吃得最多的前15位的深色蔬菜和前15位的浅色蔬菜相比，深色的维生素C含量比浅色的高一倍。虽然不同品种的蔬菜间，营养成分不完全相同，但是同种蔬菜中，深色品种的营养更好。比如西兰花中的-胡萝卜素含量要比白菜花高很多，黑豆与黑木耳中的铁明显高于黄豆与银耳。这样的差异在富含花青素的紫色蔬菜中体现的最为显著，常见的有深紫色茄子与浅绿色茄子，紫色洋葱与白色洋葱，紫甘蓝与卷心菜，紫薯与红薯、白薯，都是前者的营养价值显著高于后者。
即便是同一棵菜，也是颜色越深的越好。比如油菜深绿色叶子与浅绿色菜帮相比，大葱的葱叶与葱白相比，大白菜绿色的外帮与白色的菜心相比，都是深色的营养高于浅色。因此，营养学家都提醒人们，吃蔬菜的时候一定要多吃深色的。
对肉类的营养价值判定恰好与蔬菜相反，最好选浅色的。肉类颜色越浅，营养越高。比如鱼虾蟹贝等接近透明色的肉，营养最高。它们含有人体所需要的全部蛋白质，氨基酸组成与人体需要十分接近，并且最易于胃肠消化吸收。
一般的肉中饱和脂肪酸含量较高，而透明肉海鲜中的脂肪多为不饱和脂肪酸，尤其是EpA能预防血栓的形成，对预防动脉硬化和高血压有较好的功效，DHA对提高智力、判断力，预防大脑衰老有特殊作用。水产海鲜类普遍含有较多的各种维生素，以及丰富的钙、磷、钾、铁、碘、硒等矿物质，这些微量营养素正是现代人容易缺乏的。
比海鲜肉颜色略深的是鸡、鸭等禽类的肉，呈淡红色。它们的营养仅次于海鲜，氨基酸组成与鱼类相似，虽然不饱和脂肪酸和矿物质的含量不及透明肉，但仍然值得推荐。肉类中颜色最深的鲜红色的肉，是肉类中营养最差的，如猪牛羊肉等。它们因为饱和脂肪较多，胆固醇较高，容易导致许多慢性病，是应该吃得最少的肉。
碱性食物之冠——海带
海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收，对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用，有碱性食物之冠一称。
海带的营养价值
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0.69毫克，核黄素（维生素B2）0.36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
海带的食疗作用
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。这三种物质协同作用，其降血脂效果更好。
适合人群
一般人都可食用。
脾胃虚寒者忌食，身体消瘦者不宜食用，孕妇和乳母日摄入量最多不超过20克。
糖渍海带
材料：水发海带500克，白糖250克。
做法：海带洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖拌匀，腌渍一日后即可食用。每日两次，每次食用50克。
功效：有软坚散结作用，可治慢性咽炎。
海带粥
材料：海带10-15克，粳米100克，猪瘦肉适量，盐或白糖适量。
做法：上述材料同煮粥，用适量食盐（或白糖）调味食用。
功效：有软坚，降压，利尿作用，适用于高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘等症。硬化及慢性支气管炎咳喘等症。
海带冬瓜薏米汤
材料：海带（或海藻）30克，排骨250克，冬瓜100克，薏米10克，盐适量。
做法：上述材料同煮汤，用适量盐调味食用。
功效：有降血压，降血脂，清暑解热，利湿健脾，防癌作用。
海带绿豆糖水
材料：海带60克，切丝，绿豆150克，红糖适量。
做法：上述材料同煮汤，加适量红糖调味食用。
功效：有补心，利尿，软坚，消痰，散瘿瘤作用。适用于高血压，脚气水肿，颈淋巴结核，单纯性甲状腺肿，小儿暑天热痱疖毒，痰热咳嗽等症。
凉拌海带丝
材料：海带250克，麻油、盐、酱油、味精适量。
做法：海带洗净切丝，人水煮，捞起沥干水，放人麻油、盐、酱油、味精各少许，略拌和即成。
功效：具有清凉开胃的功效，适用于暑热食欲不振之人食之。
慢性疾病缠身 宜选膏方调养
导读： 医生，我是个老慢支患者，一到冬天就咳个不停，要是赶上过度劳
医生，我是个老慢支患者，一到冬天就咳个不停，要是赶上过度劳累、气候变化或感冒，说不定还得住院。我可以用膏方调理吗？我有慢性萎缩性胃炎，整天肚子胀胀的，稍微多吃点东西腹胀更明显，嘴里没味，胃部还经常感觉隐隐疼痛不适，容易疲乏，人也越来越消瘦，想试试膏方调理，可以吗？我患有风湿性关节炎，能不能用膏方调理？
12月22日，冬至。在山东省中医药大学附属医院冬季养生膏方知识义诊咨询活动现场，不少患者和关注健康的人们围着义诊专家咨询膏方调养的相关问题，尤其是现场膏方熬制和品尝更是引起大家的兴趣。他们纷纷问：膏方有哪些好处，哪些人群更适合用膏方调理，慢性疾病患者可以服用膏方吗？针对一系列问题，山东省中医院各科室的相关专家一一给出了解答。
膏方遵循辨证原则适合不同人群服用
膏方的组成药物较多，通常由三十味以上中药组成，对人体阴阳失调、脏腑损伤有良好的调整和修复作用。山东中医药大学附属医院脑病科主任医师王中琳教授说，膏方和开汤药遵循的原则是一致的，讲究辨证论治，一人一方一膏。医生会针对患者的病情、身体状况，结合气候及患者的发病特点，进行辨证后谴方用药，做到一人一方，定制加工制成膏滋，每一剂膏方只适合该患者本人使用。 站
王中琳教授表示，以下几类人群特别适合膏方调理：体虚易感者、亚健康人群、肿瘤患者术后或放化疗后的调理，更年期妇女、产后妇女、女性妇科疾病、术后病人的调理，慢性疾病患者的调理，以及女性美容养颜，老年人养生保健等都可以用膏方调理。
尤其是肺脾气虚、处于哮喘缓解期的儿童，用膏方调理，口感好，易于长期坚持，便于存储和携带，容易被患儿接受，避免了儿童怕口服中药苦而拒绝吃药的麻烦。
慢性疾病患者最适合服用膏方
膏方在多种临床慢性疾病的调理上有独到之处。山东中医药大学附属医院风湿科副主任医师周海蓉说，如呼吸系统、循环系统、消化系统、神经系统、免疫系统、泌尿系统、血液系统、内分泌系统等方面的疾病，病情容易反复发作，通过膏方调理，补其不足，泻其有余，恢复机体的阴阳平衡，最终达到减少复发次数、减轻疾病发作时的症状，并最终达到临床痊愈的目的。冬季以寒邪为主，会加重风湿系统方面的疾病。这类疾病多需要长期根本的调治，用膏方能调理气血、祛风除湿、补养肝肾，或祛邪，或扶正，或两者兼顾，调理效果显著。风湿，中医称之为痹证。中医认为，肝主筋，肾主骨，筋骨不利多与肝肾有关，因此痹证主要责之肝肾不足。至于部分病人关节易肿胀、僵硬或灼热红肿则又与脾虚湿热内生有关，而此三脏调理的最好时机是冬季。
脑血管病的病种比较多，如失眠、眩晕、头痛等，发病特点有相似之处，但又有不同。阴阳气血失调，外在环境因素，如环境污染、不良生活习惯、负面情绪等都是致病因素。王中琳教授说，不能在短时间内治愈的慢性病，均可使用膏方调理。但必须要结合病人的体质，辨证施治。因为即使是相同的致病因素，但体质不同，所用膏方也有区别。所以说，膏方要因人、因时、因地制宜。
慢性咽炎、慢性鼻炎及过敏性鼻炎可用膏方调理
从目前临床应用膏方的情况来看，不但内科病人可以服用膏方，妇科、儿科、外科、伤骨科、五官科的病人都可以服用膏方，气血阴阳津液虚弱的病人也都可以通过服用膏方来达到除病强身的目的。
耳鼻喉科医生宁云红说，对于耳鸣、耳聋及耳源性眩晕的患者来说，服药时间比较长，需长期调理，膏方能调理气血、补养肝肾，便于长期服用。过敏性鼻炎，多与体质有关，发作期之前开始服用膏方，可达到很好的预防效果，体现中医治未病思想。耳鼻喉科医生韩秀丽说，膏方对于鼻出血患者来说，急则治标，缓则治本如果是实证，发作期服用膏方可治病；如果是虚证，缓解期服用膏方可调理体质。
慢性咽喉炎表现为声嘶、咽干不适、异物感，小儿慢性扁桃体炎多因感冒诱发，咽喉肿瘤放化疗后，都适宜膏方调理。膏方调理体质，增强免疫力，减少感冒发作，可预防多种耳鼻喉疾病。
冬不藏精春必病温
人都知道，冬季天冷易生病；却不知，冬天不养好身体，春天更易得病。《黄帝内经》中冬不藏精、春必病温说的就是这个道理。
中医认为，四季的特点分别为春生、夏展、秋收、冬藏，讲究在寒冷阴沉的冬季，精、气、神做到相应的收藏。冬季的到来，会使阳气潜藏、阴气盛极，万物活动也都趋向休止，纷纷养精蓄锐为来年春天的生机勃发做好储备。因而人们同样要顺应大自然，藏精纳气、保存体力，增强自身的免疫力，这样，在来年春天万物复苏，各种病菌蠢蠢欲动时，才能更好地抵御它们的侵袭。
需要解释的一点是，这里所指的精，并非单指生殖之精，而是泛指构成人体和维持生命活动的基本物质，包括精力、体力、免疫力等。
具体而言，就是耗损不可太过，如劳累、饮酒、性爱、情志等都应适可而止；熬夜、大汗等也都应避免。
运动后缓解体力疲劳的食物
运动以后是否感觉到了体力疲劳的感觉呢，要做好放松的运动，这样的话可以有缓解体力疲劳的作用，而且也要注意饮食方面的调理哦。运动后多吃一些缓解体力疲劳的食物可以帮助身体得到很好的代谢，而且还可以促进身体各个功能的恢复。
在运动后，很多人会选择喝水或喝运动饮料，喝水虽然可以适当的补充身体所需的水分，但是却不够营养，而运动饮料也并不是所有的运动者都适合喝的，我们要在饮食上多加注意，以帮助消除疲劳。
如果汁、粥、汤及水分较多的水果和蔬菜(如西红柿、葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜)。这些流食带有大量的水分和维生素，可以迅速帮助身体得到补充。多吃一些含有水分的食物，可以有迅速补充水分的作用和效果，而且还可以恢复体质。
运动以后要多吃一些含有维生素和钾元素的食物，因为这些食物可以有缓解体力疲劳的作用。食用含钾及维生素的食物如香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等，这些食物含有丰富的钾元素和维生素B和C，有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳。对于运动后缓解体力疲劳有好处。
多吃碱性食物：如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等，这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。碱性的食物可以有促进消化的作用，而且还可以去除体内的乳酸。
运动以后缓解体力疲劳的一些食物调理方法，你都知道了吧，这些食物可以有促进代谢的作用，对于消除乳酸有好处，同时也可以有效除疲劳的效果哦，对于提高体质有好处，如果你也感觉到经常疲劳，这些食物是不错的选择。
运动后吃哪些食物可以补充能量
很多美味食物在我们的生活中都是经常能够吃到的，当然了，有些食物不仅好吃，更是有非常好的保健功效哦，那么哪些食物适合我们在运动以后补充能量呢?相信我们许多的朋友们对于这个问题都是比较关注的，下面我们就来一起看看吧。
牛肉
运动的人每公斤体重应当摄入1.5-2克蛋白质;而体重不一样，运动量不一样其所需的蛋白质含量也会随之增高，牛肉中含有丰厚的蛋白质，氨基酸，其构成比例比猪肉更挨近人体需要，能进步抗病才能，健旺体魄，还有有补血和修正的成效;运动量大的人天天吃上一些牛肉是十分不错的挑选。
酸奶和高纤饼干
酸奶可以为身体弥补蛋白质，钙以及水分，再加上一些高纤饼干就能够构成一天中小小的一次加餐，为身体弥补能量，运动量大的人最佳采纳少食多餐的饮食准则，这么能够减轻他们的肠胃负担，并且可以为我们身体补充大量的能量哦。
香蕉
香蕉这种美味的食物在我们的生活中是经常能够吃到的，当然了，香蕉的营养价值是非常高的，并且如果我们天天运动量大的话，主张每日能够吃一个香蕉哦，香蕉中的热量在生果中的含量是比较高的，并且能够增加人的饱腹感，所以我们在运动以后，吃一些香蕉是很不错的选择哦，不仅可以帮助我们补充营养和能量，更是可以帮助我们缓解疲劳的哦。
通过我们上面的这些介绍，我们可以知道了，运动以后补充能量的食物也是非常多的哦，我们以后在运动以后，就是可以适当的吃一些牛肉，酸奶以及高纤饼干以及香蕉等等这些食物的哦，这些食物的能量都是比较高的哦。
