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吃香蕉的营养价值有哪些

养生的吃方法有哪些。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“吃香蕉的营养价值有哪些”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

【导读】秋季是一个收获的季节,在这个时节人们身体也容易出现一些不适的症状,感冒、便秘等等,当然一些疾病除了服用药物之外,我们还可以通过食物来进行缓解,而香蕉是秋季饮食的好选择,可以预防感冒等疾病的发生,吃香蕉的营养价值有哪些呢?下面就来看看吃香蕉的营养价值有哪些。

吃香蕉的营养价值有哪些

香蕉营养分析:

1、香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;

2、香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;

3、香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;

4、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;

5、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;

6、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

吃香蕉都有哪些好处?

1、预防感冒

秋天气温忽高忽低,是感冒的多发期。专家研究认为,香蕉能够增加白血球,改善免疫系统的功能,提高人体抵抗疾病的能力,特别对病人、老年人很有效果。因此,在日常生活中,我们不妨每天吃1-2根香蕉,通过提升身体的抗病能力来预防感染,特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。

吃香蕉的营养价值有哪些

2、防止便秘

秋天气候干燥,肠道干涩,易引起便秘。香蕉含大量的水溶性纤维,可以帮助肠内的有益菌生长,维持肠道健康,做好体内环保。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解秋燥而引起的便秘。

3、减轻秋愁

秋季是千树落叶、万花凋零的季节,人们的情绪容易出现抑郁。香蕉含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质,这种物质不但能促使人的心情变得快活和安宁,甚至可以减轻疼痛,还能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。

4、预防中风

秋天气温下降,老年人容易因血管收缩、血压升高而引起中风。据美国科学家研究发现每天吃1-2支香蕉,可使中风发病率减少40%.

这是因为香蕉中含有丰富的钾元素。钾能维持细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,维持神经肌肉的兴奋性,维持心脏的正常舒缩功能,有抗动脉硬化、保护心脏血管的功效。

5、保护眼睛

秋天干燥,人们时常会感到眼干、眼发热、看东西不清楚。这首先是因为香蕉中富含钾,钾可帮助人体排出多余的盐分,达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。此外,香蕉中含有大量的胡萝卜素。当人体缺乏这种物质时,眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神,多吃香蕉不仅可减轻这些症状,缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。

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香蕉的营养价值和功效


香蕉的营养成分是很多人关心的焦点。人们都知道香蕉的营养价值很高,但究竟高在哪里却不清楚。香蕉是一种四季都有的水果,运动过后食用香蕉可以快速补充身体消耗的营养。

香蕉的营养价值

[性味]味甘、性寒。

[归经]入脾、胃、大肠。

[作用]生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。

[成分]香蕉的糖分、蛋白质含量均高,维生素、矿物质也很丰富,热量也在水果中居高,且富含钾。有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。

香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。

香蕉的功效:

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为快乐食品。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。

香蕉的作用:

香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。

不爱吃香菜?可惜了!香菜有哪些营养价值?


香菜是非常具有营养价值的调味品,能补充人体充足的维生素、胡萝卜素等等,为身体提供充足的营养,还能达到调节血压,预防心血管疾病的效果。下面小编介绍的就是香菜的营养价值和引起香菜臭味的原因,希望能让更多人了解香菜这种食物。

香菜有哪些营养价值?

1、预防动脉硬化

含有维生素C和钾等,可以降低人体的血脂,促进高血脂恢复到平衡的状态,还能扩张血管,调整人体血压,控制冠脉血流量,减少动脉血管硬化或者血栓的形成,有助于预防动脉粥样硬化和心血管的疾病。

2、预防感染

香菜含有胡萝卜素,对人体的眼睛和呼吸道都有很好的保护作用,预防细菌和病毒的感染,远离呼吸道炎症。另外还能清除泌尿系统和肠胃中的垃圾污染物,避免肠道黏膜受损或者是泌尿系统感染,大大提升抵抗能力,保障消化系统和泌尿系统的运行。

3、增加食欲

香菜中具有甘露糖醇、芳樟醇等,这些物质都有非常好的消化辅助效果,能让唾液分泌增加,促进肠道蠕动,让人食欲变好。在有些菜肴中适当添加香菜,不仅能调节口味,还能达到祛腥膻、增味道的效果。

4、缓解眼睛疲劳

香菜具有比较丰富的维生素A,能调节视网膜,促进感光物质合成,有助于缓解眼睛疲劳,预防各种炎症疾病,比如干眼症和夜盲症等等。

香菜为什么臭?

1、香菜的主要味道来源于醛类物质

根据许多科学的研究发现,香菜具有40多种矿物,其中有八成以上是醛类,这是香菜气味的主要来源,犹如肥皂泡味道。但是有些人对醛类的气味非常敏感,常常感觉是臭味。

2、香菜味道根据个人不同而有所差异

香菜含有挥发油,由于个人的口味不一样,有人觉得它是独特的香味,但也有人士认为这是一种发臭的味道。尽管味道有所差异,但香菜的营养价值都比较高,能提升免疫系统的功能,还能保护消化系统的正常运行,降低人体血压等等。

3、对香菜的感觉可能是受基因影响

某一特定的基因会影响人们对醛类物质的感觉,在香菜的味道之下,存在某种特定基因的人群,可能会感觉到明显的臭味。但如果不存在这种特定的基因,往往不会对这些浓烈的味道有明显的感觉。

红薯有哪些营养价值


红薯是生活中人们常吃的食物,人们喜欢吃红薯是因为其营养价值高,那么,红薯有哪些营养价值呢?下面就随小编来共同了解一下吧。

第一、红薯有哪些营养价值呢?

红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高,此外红薯含有维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

第二、吃红薯有什么好处?

1 、养颜、通便,排毒

红薯中含有较丰富的食物纤维素,约占8%左右,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效,降低血脂的作用。

2、减肥、健美

人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反;红薯不是高热量的食物,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

3、保持血管弹性,防止动脉粥样硬化

红薯中含的大量粘液蛋白,它能保持人体心血管壁的弹性,减少皮下脂肪,还能防止疲劳,提高人体免疫力。

4、利于人体的酸碱平衡

红薯属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样;而有些食物属酸性食品,比如粮食、鸡鸭鱼肉等,而人体的pH值为7.34.

5、预防感冒、防止心脑血管病

红薯还具有多种药用价值,含有一种特殊性能的维生素C和E,即只有红薯中所含的维生素C和E,才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能;具有抗氧化作用,软化血管,抗衰老的功效;其中的维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力。

红薯中含有丰富的钾,其钾含量是普通面粉的6倍之多,能防止高血压和预防中风等心血管疾病。

6、保护视力的作用

由于红薯含胡萝卜素较丰富,临床上还可用以治疗夜盲症,鲜嫩的红薯叶炒猪肝,就是一个很好的治疗食品

7、抗癌

它含有丰富的膳食纤维,能润肠通便,治疗便秘,对预防结肠癌有益。

第三、吃红薯该注意什么?

1、一定要蒸熟煮透,因为红薯中的细胞膜不经高温破坏,难以消化。

2、不宜过量食用,因为红薯中含有一种氧化酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打隔、排气。

3、红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到烧心.

4、中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

木瓜的营养价值有哪些?


木瓜的营养价值有哪些?说到营养价值高的水果,就不得不提木瓜。木瓜是人见人爱的美食,而且营养丰富。木瓜的营养价值不仅体现在美容养颜上,还有一定的药用功效,下面跟着小编一起看看木瓜的营养价值都有哪些吧。

木瓜的营养价值有哪些?

中医认为木瓜性温,味酸;能平肝和胃,舒筋祛湿。

1.健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2.通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

3.补充营养,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

4.抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

知道了木瓜的营养价值有哪些,另外木瓜果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。

小麦有哪些营养价值


小麦都有什么价值呢?看看小麦的哪些药用价值有什么:养心神,敛虚汗,心慌,自汗,盗汗等。

小麦属禾本科栽培作物。中药材分淮小麦、浮小麦两种。浮小麦即淘洗时轻浮瘪瘦的麦粒。仲景甘麦大枣汤,系用淮小麦。

小麦性味

甘、微寒,无毒。

小麦成分

含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿胆素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白分解酶及维生素B等。

小麦功用和药效

养心神,敛虚汗。陈小麦粉外用消疮肿有良好的功效。

痈疮疖肿,一切无名肿毒,初起未溃者:

陈小麦浸泡水磨取淀粉,将淀粉炒焦研成细粉,以米醋调成糊,涂于患部,有效率达到98%.

妇人脏躁(癔病)、悲伤欲哭,神经性心悸,怔忡不安,失眠:

浮小麦15~30克,甘草9克,大枣4-6攻,水煎服。

心慌,自汗,盗汗:

浮小麦30克,茯苓、麦冬各9克,水煎服。浮小麦、糯稻根各30克,碧桃干9克,水煎,一日分2次服。

白天出汗,如精神紧张尤易出汗:

淮小麦30克,红枣6个,甘草6克,桂圆肉5个,水煎渴汤,吃枣和桂圆肉。

鹅肉有哪些营养价值?


广东是个极为注重养生的省份,小吃的知名度在全国榜上有名。与烤鸭在北京极为流行相比,烧鹅在广东、香港地区也算赫赫有名,但在北京,除了几家鹅肉火锅,还真的很少见鹅肉做成的菜品,这到底是为什么呢?吃鹅肉到底好不好呢?鹅肉有哪些营养价值呢?

鹅肉的营养分析

鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。鹅肉的蛋白质含量很高,根据测定,其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。中医理论认为鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。适宜身体虚弱。气血不足,营养不良之人食用。补虚益气,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,还可治疗和预防咳嗽等病症,尤其对治疗感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘、痰壅有良效。特别适合在冬季进补。

鹅蛋含蛋白质、油脂、卵磷脂、维生素、钙、镁、铁等。

吃鹅肉的小技巧

鹅肉鲜嫩松软,清香不腻,以煨汤居多,也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。

其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等,都是秋冬养阴的良菜佳肴。

鹅肉的中医食疗作用

鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。

具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。

适宜身体虚弱。气血不足,营养不良之人食用。

凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,还可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。

备注:

据现代药理研究证明,鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白,对艾氏腹水癌的抑制率达40%以上,可增强机体的免疫功能,升高白血球,促进淋巴细胞的吞噬功能。

鹅血中还含有一种抗癌因子,能增强人体体液免疫而产生抗体。由于免疫功能和肿瘤的发病率有密切关系,大多数患有恶性肿瘤的病人,其机体的免疫功能显著下降。在鹅血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质,能通过宿主中介作用,强化人体的免疫系统,达到治疗癌症的目的。

由此可见,鹅肉不但营养价值高,还容易被人体吸收,所以特别适合身体虚弱、气血不足的人食用,但是也正是由于此,鹅肉属于传统意义上的发物,所以皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者还是不要食用为好。

葡萄有哪些营养价值


【导读】在生活中葡萄有哪些营养价值呢?有不少朋友有着失眠这样的毛病。不少朋友曾想方设法地改善睡眠,但是却发现自己越想睡越睡不着。其实,人们可以通过食疗法来改善睡眠。如果人们有失眠的习惯,可以尝试着吃点葡萄,因为葡萄含有的褪黑素能够改善睡眠。下面就为你介绍葡萄有哪些营养价值。

葡萄有哪些营养价值

最近有研究证实,葡萄对改善失眠有很好的作用。其原因在于,葡萄中含有能辅助睡眠的物质--褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质,其与睡眠之间有着密切的关系,晚上是褪黑素分泌旺盛的时期,预示着即将要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的时候,也就是该睡醒的时间了。所以,它可以帮助调节睡眠周期,使不正常的睡眠情况得到改善。专家还说,葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些,更有助于睡眠。

其实葡萄味道可口、营养价值高,除了能够帮助人们改善睡眠外,还有很多功效,补虚健胃,受到很多人的欢迎。身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。

老年人胃气虚弱,胃阴不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱。胃虚呕吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许,调匀喝下,有止吐的功效。

葡萄有哪些营养价值

声音嘶哑的患者,可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者,则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀,用开水送服,每日2-3次,15日为一疗程。

民间用野萄萄根30克煎水服,用于治疗妊娠呕吐和浮肿,有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝,用于治疗黄疸型肝炎;可以作为一种辅助治疗方法。

温馨提示:从上文我们可以知道,葡萄不仅仅是一种美味的水果,而且还是一种保健品,含有的褪黑素能够帮助人们睡眠。除此之外,葡萄还具有其他的作用,如补虚健胃、治疗声音嘶哑、妊娠呕吐和浮肿等。

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