吃凉拌牛肉滋养脾胃
春季养生脾胃吃什么。
天下只有养生之道，没有长生之药。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“吃凉拌牛肉滋养脾胃”，相信能对大家有所帮助。
【导读】冬季因为天气寒冷，很多人会喜欢吃一些热气腾腾的食物。但是吃太多热烫的食物很容易造成体内缺水上火，所以冬季就算天气寒冷，也应该适当吃一些凉食，这样更有益于身体健康。今天要介绍的是吃凉拌牛肉滋养脾胃的方法，下面就为你介绍吃凉拌牛肉滋养脾胃。
吃凉拌牛肉滋养脾胃
凉拌牛肉
原材料：
牛腱1000g,盐1.5小勺，花椒一大勺，八角3个，香叶一片，葱一段，姜一块，干辣椒5个，胡椒粒10粒，桂皮一小块。
做法：
1.牛腱买回来冲洗一下，稍微晾一下水分，用盐和花椒粒揉搓20分钟左右；放无水无油的盆里腌制至少2天，腌好取出放架子上晾一下去水。
2.锅内放冷水，下腌好的牛腱，煮开后继续煮5分钟，捞出用热水冲一下，把锅内的水倒掉。
3.牛肉继续入锅加大量热水，把剩余的调料放入调料包也入锅。
4.大火烧开转小火，慢慢炖至牛肉用筷子能轻易扎透为止。
5.牛肉捞出放架子上晾，至少半天以后再切来吃。
吃凉拌牛肉滋养脾胃
6.生抽：香油：醋：盐=1:1:1:0.5的比例兑好调味汁，加少许小辣椒碎调匀。
7.牛肉切片，摆盘，撒少许葱丝，倒入调味汁即可上桌。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
有人认为，当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。Ys630.COm
一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
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儿童滋养脾胃芝麻牛排
进入秋季之后，往往要特别注意自己的肠胃，因它非常的脆弱，易得肠道疾病，今天小编为大家推荐一道滋养脾胃的芝麻牛排，鲜嫩的里脊肉，经过炸制后，外酥里嫩，再包裹一层芝麻，那就是香上加香了。
【芝麻牛排】
【主料】
牛脊里200克
【辅料】
淀粉30克、盐10克、白芝麻50克、鸡蛋2个、黑胡椒2勺、红酒1勺、葱1根、生姜1块
【做法】
1.牛里脊切厚片，用刀背将肌肉砸松，用盐、黑胡椒粉、红酒、生姜、葱腌渍20分钟
2.将腌好的牛里脊先沾一层淀粉
3.再沾鸡蛋液
儿童滋养脾胃芝麻牛排
4.最后沾白芝麻仁
5.用温油小火将牛排炸至微黄
6. 装盘即可
儿童滋养脾胃芝麻牛排
烹饪技巧
牛里脊的营养价值
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； 3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
牛里脊的食用效果
儿童滋养脾胃芝麻牛排
补脾胃 益气血 强筋骨 消水肿
总结：一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量
滋养脾胃黑椒牛排佐杂蔬
进入冬季，脾胃虚弱，需要吃些营养的肉类还要易消化，首选那就是牛肉，今天做道西餐----黑椒牛排佐杂蔬，配上营养的蔬菜，肉香味诱人食欲，使人食欲大开，赶紧做来吃吧。
【滋养脾胃黑椒牛排佐杂蔬】
主料：牛排4片、玉米50g、青豆50g、洋葱50g、
辅料：橄榄油20ml、黑椒汁50g、芦笋2根、
步骤：
1.牛排自然解冻
2.准备黑椒汁和杂蔬
3.锅内水开后把依次加入玉米，青豆和芦笋焯水后捞起备用
4.另起锅倒入10克橄榄油把洋葱丝倒入煸炒至出香味倒入一半的黑椒汁熄火
滋养脾胃黑椒牛排佐杂蔬
5.把玉米，青豆，洋葱先装入盆中
6.另起锅倒入10克橄榄油加入牛排煎至自己喜欢的成熟度出锅
7.牛排装入盆中淋上剩下的黑椒汁再把芦笋加入即可
滋养脾胃黑椒牛排佐杂蔬
小贴士
1.牛排要自然解冻
2.洋葱用黑椒汁煸炒一下更有味，按照自家的喜好烹饪牛排的熟嫩度
牛排的营养价值
1. 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
滋养脾胃黑椒牛排佐杂蔬
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的食用效果
补中益气 滋养脾胃 强健筋骨 化痰息风 止渴止涎
脾胃不和吃啥药
脾胃不和是一种常见的健康问题。再出现这种问题之后，是一定不能忽视的，毕竟脾胃对于人体的整体健康而言，都是有着很大的影响的。脾胃不和是可以通过很多方法进行调理的，比如说很多人都会选择吃药来缓解这种症状。那么，可以治疗脾胃不和的特效药物有哪些呢？
一、健脾补血颗粒（成人/儿童）
【成 分】 党参、茯苓、皂矾、神曲茶、黑豆（炒）、白术、陈皮、甘草； 辅料：蔗糖、糊精。
【性 状】本品为棕色的颗粒；味甘淡，微腥
【用法用量】口服。二岁以下一次0.5克，二至五岁一次1克，六至十岁一次1.5克，十一至十四岁一 次2克，十五岁以上一次3克，一日3次。
【功能主治】：补血，益气，健脾和胃，消积。用于脾虚血少所致的面黄肌瘦，食少体倦以及营养性、缺铁性贫血见上述症候。
二、藿香正气丸
[功效主治]：治四时不正之气，寒疫时气，山岚瘴气，雨湿蒸气；或中寒腹痛吐痢，中暑胃气吐泻，中湿身重泄泻；或不服水土，脾胃不和，饮食停滞；复感外寒，头痛憎寒；或吐逆、呕秽、恶心，胸膈痞闷；或发热无汗，秋夏霍乱吐泻，饮水不欲思食等症。
三、烂积丸
[功效主治]：消积，化滞，驱虫。用于脾胃不和引起的食滞积聚，胸满，痞闷，腹胀坚硬，嘈杂吐酸，虫积腹痛，大便秘结。
四、溃疡片
[功效主治]：解痉止痛，止血收敛，用于脾胃不和，胃院胀痛，吞酸嘈杂等症胃、十二指肠溃疡，胃痉挛而见上症者。
五、复方鸡内金片
[功效主治]：健脾开胃，消食化积。用于脾胃不和引起的食积胀满，饮食停滞，呕吐泄泻。
冬季常吃萝卜炖羊肉补气滋养
“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”。说起萝卜养生，很多人都不陌生。既然在冬季多吃萝卜有好处，我们不妨变化一下花样，既能多吃，又不吃腻。
萝卜丸子
材料：白萝卜半个、炼乳两大匙、火腿一小块、香油一匙、淀粉一大匙加适量味精对成芡汁、盐适量。
做法：火腿煮熟后切碎，萝卜切块，再削成球状，把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉，放入碗中，加入适量水，上蒸锅蒸20分钟，起出后将碗中的汤倒入炒锅中，将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。
萝卜炖羊肉
材料：羊前腿肉、青萝卜适量，陈皮、香叶、洋葱、草果、大料、老姜、青花椒粒、胡椒粒、小茴香。
做法：羊肉切成块冷水上锅，开大火烧开；煮开后，会有血沫子和杂质浮出，一定要撇干净；用调料袋将香叶、大料、青花椒粒、胡椒粒、小茴香包住， 然后把洋 葱、陈皮、草果一起放进汤锅内，不开火，盖盖焖15分钟；青萝卜切成块，放入锅内，将羊肉连汤带调味料一起倒进锅内，炖煮30分钟即可。开锅后，撒点盐， 就可以吃了。
海蜇丝拌青萝卜丝
材料：海蜇皮500克，青萝卜200克，盐、大葱、花椒、植物油、味精少许。
做法：先把青萝卜去皮与海蜇皮分别洗净，切成细丝；海蜇皮用凉开水浸泡，青萝卜用盐拌匀腌片刻，挤干水分一起放入盆内，加入盐和味精拌匀，葱切 成葱花； 锅置火上，放入植物油烧至七成热，放入花椒炸出香味后捞去花椒，离火放入葱花略炸，倒入装海蜇丝和青萝卜丝的盆内，拌匀装盘即成。
吃什么滋养卵巢
吃什么滋养卵巢
1、吃什么滋养卵巢:桑葚
桑葚是一种十分美味的水果,同时它也被人们亲切的称为是“补血果”,因为桑葚是目前来说铁含量最为丰富的一种食物,平时的时候多吃一些桑葚可以有效的补血补气,同时还可以滋养卵巢,美容养颜。
2、吃什么滋养卵巢:叶酸
增加富含叶酸的食物,可降低女性卵巢癌的发生率。瑞士的研究人员发现,常吃富含叶酸的食物的女性,其发生卵巢癌的机率比很少吃叶酸食物的女性将减少74%。至于叶酸,它是一种水溶性的维生素b,富含于绿色蔬菜、柑橘类水果及全谷类食物中。
3、吃什么滋养卵巢:高钙食物
每天摄取高钙食物可降低卵巢癌的发生率。据数据显示,每日摄取高钙食物的人会比摄取钙质不足的人降低46%的卵巢癌的发生率。
4、吃什么滋养卵巢:维生素C和维生素E
研究表明,若每天服用90毫克的维生素c和30毫克的维生素e,患卵巢癌的机率就会减少50%。然而,单纯地依靠从食物中获取是不够的,所以最好咨询医生适量服用药片或制剂来补充。
5、吃什么滋养卵巢:红枣
相信大家都知道红枣对于补血的作用到底有多大,一般人只要提到补血补气首先就会想到是红枣。红枣当中确实含有不少的营养物质,可以补充身体气血,改善血液循环,同时还可以起到保养卵巢的作用。
6、吃什么滋养卵巢:胡萝卜
胡萝卜素是有着很好的补血作用的,而胡萝卜当中不仅含有丰富的营养物质,而且还含有大量的胡萝卜素,对于补血补气以及滋养卵巢都有着很重要的作用。平时用胡萝卜来炖熬汤,不但含有丰富的营养,而且对改善皮肤有很好的效果,对补血的起到很大作用。
卵巢保养方法
1、按摩:按摩小腹的位置,每天临睡前用手顺时针轻轻地在小腹上打圈,2分钟即可。
2、艾熏:这个就必须去专业的美容院,或者到医院请医生帮你艾熏,不仅能保养卵巢,还能缓解痛经,有的还能达到减肥的效果。
3、情绪:其实卵巢保养说简单也简单,说难也难,但是一定要保持良好的情绪,不要总是郁郁寡欢,不苟言笑的,这样会导致内分泌失常,从而影响卵巢。
4、饮食保养:月经期间,一定要选择清淡的食物,比如豆浆、汤汤水水、猪肝等等。
5、多吃蔬菜:卷心菜、菜花等蔬菜里含有丰富的维生素,能够起到保养卵巢的效果。
卵巢保养禁忌
1、情绪消极
女性一定要避免过度情绪化,学会保持长期心情愉快,这是一门学问,女性长期情绪抑郁不舒,直接影响乳房和卵巢,中医的肝经直接通过乳房和输卵管卵巢,乳房和卵巢是相通的,长期肝气郁结势必直接影响卵巢功能。
2、久坐不动
女性一定要避免久坐,久坐姿势直接影响盆腔生殖器官卵巢的血液微循环,阻碍卵巢组织的营养供给,久而久之影响卵巢正常功能。
3、常吃刺激性食物
女性一定要避免食用过多刺激性食物,女性多盆腔炎症病变,刺激类食物直接加重炎症,波及影响卵巢功能。
4、加班熬夜
女性一定避免长期熬夜工作,长期熬夜直接耗伤女性经血,暗耗女性精气神,损伤肾气,影响卵巢功能。
5、房事过度
女性多虚,一定要避免房事过度,要房事有节,夫妻性生活是一把双刃剑,频繁性事,直接损伤肾精、肾阴、肾阳等,导致肾气衰败,从而直接引起卵巢功能衰退。
6、乱补一通
女性不要乱补激素类药物或保健品,不当的激素补充和不良保健,会导致卵巢的过度刺激,产生很大的副面作用,结果会事与愿违,适得其反。
吃豆角可以健脾胃
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。扁豆多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。刀豆味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用；老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。豇豆也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。豌豆豌豆的味甘、性平，常吃能够补中益气、利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。哺乳期妇女吃了，还有助于增加奶量。
石榴养生 健康滋养
秋季是石榴收获的季节，鲜红多汁，人人垂涎三尺。缀满果实的石榴树也是一道美丽的风景。不过，鲜艳的石榴可并不是徒有外表，其营养价值也非常的高。对于养生的价值更是不可忽视。
石榴具有生津化食，抗胃酸过多，软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。多吃石榴能为人体补充维生素C等多种营养物质，同时还可以起到美容肌肤、抗菌明目的作用。
红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
大多数人都有吃鲜石榴的习惯。所以，石榴是一种既具有食用价值，又有药用价值的果中之王。
籽粒晶莹，甘美多汁，清凉爽口，营养价值高。从味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒。具有补血功能。石榴无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其类黄酮的含量均超过红葡萄酒，类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80 %,这是一种非常独特有效的抗氧化剂，可用以防治动脉硬化和衰老。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康与长寿。初夏摘石榴嫩叶炒制石榴茶其味清香独特，消暑解渴效果最佳。
说起美容护肤，除了各种各样的产品外，而时下流行的自然护肤品，首选当数石榴。穆拉德护肤品已将从石榴中提取的成分应用到抗氧化防衰老的产品中。石榴中富含多种维生素、植物纤维等美容成分，对于肌肤具有良好的清洁、补水功效，再配合上蜂蜜的滋润、蛋清的紧肤功效，简简单单打造出一款效果超赞的天然水果补水面膜。
材料：石榴1个，蜂蜜1大匙，鸡蛋清1个。
工具：榨汁机、面膜碗、搅拌勺、面膜纸。
自制：把石榴去皮，小心取出石榴果粒，放入榨汁机中，榨取汁液，接着与蜂蜜、蛋清一同倒入面膜碗中，充分搅拌，调匀混合，浸泡入面膜纸，待用。
敷用：温水清洁脸部后，先用热毛巾敷面5分钟，接着取出浸泡好的石榴面膜均匀地涂敷在面部上，静敷约15分钟后，由下往上轻轻揭下本面膜，以清水彻底洗净，并进行肌肤日常保养，即可。
功效：天然石榴面膜具有非常好的美容功效，可补充肌肤所需的水分与营养，帮助滋润肌肤，补水保湿，适用于各种肤质的肌肤。
Fresh护肤品香氛公司发现石榴是一种神奇的水果，有待于进一步开发，长期以来绿茶是植物中抗衰老最有效的超级明星,绿茶属于多酚类植物，具有抗衰老作用。但是石榴的多酚含量比绿茶多得多。在享用美味的同时，还可以保持青春常在。
石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用。晋人潘岳在《安石榴赋》中写道榴者，天下之奇树，九洲之名果，缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢。
中医认为石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
便验方
1、治九窍出血：《本草纲目）记载，石榴花（揉）塞之取效，叶亦可。
2、治崩漏带下：石榴花3~5克，水煎，加黄酒少许服。单是赤白带下，可煎水去渣，趁温洗阴道。或石榴皮1~15克，水煎服。
3、治耳内流脓：石榴花于瓦片焙干，加冰片少许，研细末，吹耳内，3~4次即愈。
药食同源，治疗哮喘良药
石榴是很好的药食同源之品，民国名医张锡纯擅长用石榴。当年张锡纯在老家时，邻村妇女，40多岁了，素患肺痨（即肺结核）咳嗽，无论服用什么药物都无效。但是，有一天晚上，这位妇女吃了一种水果，居然感觉晚上咳喘见轻，她很奇怪，于是每晚都吃，结果喘咳日轻一日,连吃3个月，竟然不再咳嗽了。
张锡纯很好奇，这是什么水果呢？于是马上去问，才知这位妇女吃的水果是石榴。这让张锡纯顿开眼界。后来他对石榴进行了广泛总结，在临床中经常应用石榴。
张锡纯认为石榴：其性微凉，能敛肝火，保合肺气，为治气虚不摄肺劳喘嗽之要药。若连皮捣烂煮汤饮之，又善治大便滑泻、小便不禁、久痢不止、女子崩带。
因为张锡纯使用石榴是从治疗咳喘开始的，以后他也常使用石榴，有这样一个张锡纯用石榴治疗咳喘的医案：
周姓叟，年近七旬，素有劳疾。那年秋天，他外感温病，是阳明腑实之证，脉数无力，咳喘，痰多且黏稠。张锡纯开了方子，是他的拿手方子--白虎加人参汤，用了一剂，热就退了，但仍咳喘，且气息微弱。此时病人家属吓坏了，认为这个年龄这么个症状，估计没好了。张锡纯说：此次无须用药，寻常服食之物即可治愈。于是，开了方子：生山药一两半，酸石榴汁六钱，甘蔗汁一两，生鸡子黄四个。将山药熬汤，后三味对入山药汤中，分三次服下。
病人家属一看，确实是平常之物，那就试试吧，于是就服用了。结果，服用两次病就痊愈了。这个方子即张锡纯创立的宁嗽定喘饮。
石榴虽好，但并不是所有人都可以吃。牙齿不好的人，不宜多食石榴，因为石榴中的酸性物质会破坏牙齿表面的保护层，给牙齿造成损伤。石榴性温，容易导致内火上炎，所以经常口舌生疮，有内热的人不宜食用。石榴收涩的作用很强，便秘、感染性疾病包括感冒的人不宜食用，以免加重病情。另外，石榴的糖分含量很高，糖尿病患者也要注意少吃，以免引起血糖波动。
养生之术，用之有道。石榴养生的前提是要充分了解石榴的营养成分和价值。了养生是一门大学问，不盲从，不随流。这样才能的养生的真正妙处。
