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彩椒炒玉米——健脾开胃增强抵抗力

夏季开胃养生汤。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。有效的饮食养生是如何实现的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“彩椒炒玉米——健脾开胃增强抵抗力”,希望能为您提供更多的参考。

玉米大家都知道的吧,是一种很常见的食材类型,也是属于杂粮的一种哦。它的营养物质丰富,含有的纤维素是比较丰富的呢,还可以有健脾的作用,玉米的好处有很多,食用方法也比较多的呢,来看看彩椒炒玉米的做法吧。

彩椒炒玉米

食疗功效:开胃消食、增强免疫力

营养价值:蛋白质、维生素B、C、E、碳水化合物、亚油酸、膳食纤维、胡萝卜素、糖类、钙、铁、钠、钾、磷

适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:咳嗽、消化道溃疡者忌食辣椒

所需材料

主要食材玉米、青椒、红椒、香油、盐、味精

做法

1将青、红椒去蒂去籽,洗净,切成粒状。

2锅上火煮沸,下玉米焯烫,捞出,盛入碗内。

3玉米碗内加入青、红椒粒,调入香油、盐、味精所有调味料一起拌匀即可。

功效与作用

玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降低胆固醇的功效。青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。香油具有增进食欲、延缓衰老、保护血管和润肠通便的功效。此菜具有开胃消食、润肠通便、增强抵抗力、保护眼睛和血管健康的功效。这样的食疗方法可以有很好的保健的作用,可以有降低胆固醇的作用,具有促进食欲的作用,同时也可以促进新陈代谢延缓衰老的哦,大家可以经常吃这样的食物,对于提高人体的免疫力有帮助。

关于彩椒炒玉米的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,如果有肠胃不好,或者是胆固醇高的人群来说是不错的选择,具有保护肝脏的作用,健脾开胃增强抵抗力保护眼睛,大家平时的时候不妨试试,很有营养的哦。


扩展阅读

辣椒黄豆——健脾养胃增强抵抗力


食物的种类是有很多的,不同的食物营养价值是不一样的,辣椒大家都爱吃吗,有人是一点辣椒都吃不了,但是有些人吃饭不能没有辣椒。辣椒可以促进食欲,而且还可以驱寒提高体质,如何食用呢,和黄豆一起搭配可以起到补气血的作用。

辣椒黄豆

食疗功效:增强抵抗力、健脾养胃、温中补气

营养价值:维生素C、辣椒碱、胡萝卜素、辣椒红素、植物性蛋白

适宜人群:一般人群均可食用,便秘、癌症患者更易食用。

禁忌人群:腹泻、脾胃虚寒者慎食。

辣椒黄豆所需材料

主要食材黄豆、青辣椒、红辣椒

辣椒黄豆的做法

1青、红椒切丁,黄豆洗净清水泡发。

2锅中水烧开后放入黄豆煮熟,捞起沥干水分。

3锅中留少许底油,放入蒜、姜爆香,加入黄豆、辣椒炒熟,调入盐、鸡精炒匀,撒上葱花即可。

辣椒黄豆的功效与作用

辣椒含有辣椒素,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。黄豆的卵磷脂具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效的防治因肥胖而引起的脂肪肝。辣椒黄豆具有润燥、降火、利尿、补血抗癌的作用,是民间不错的一道佳品。辣椒含有丰富的辣椒素,这样的物质可以有促进代谢的作用,而且还可以润燥去火气,对于利尿消肿有一定的效果,同时也可以滋补气血。

辣椒黄豆的具体的做法大家都了解了吧,健脾养胃增强抵抗力补气血,了解了以后就可以制作着让家人分享了,可以适合各类的人群食用,比如说老年人,孩子,可以增强体质,提高免疫力,是很不错的养生食材。


竹笋鸡汤——开胃强身增强抵抗力


鸡肉的蛋白质丰富,还可以有缓解疲劳的作用,对于促进代谢有好处的哦,鸡肉的营养物质丰富,适合多种的人群食用哦,鸡肉如何吃比较好呢,下面就来介绍竹笋鸡汤的做法,可以缓解疲劳开胃强身健体增强抵抗力的哦。

营养价值:

蛋白质、植物蛋白、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合习惯性便秘者、糖尿病患者等

禁忌人群:

患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃

竹笋鸡汤

所需材料

鸡半只,竹笋3根,姜2片料酒,10毫升,盐4克

做法

1鸡清洗干净,剁块,放入锅内汆烫,祛除血水后捞出,冲净。

2另起锅放水烧开,下鸡块和姜片,并淋入料酒,改小火烧15分钟。

3竹笋去壳,清洗干净后切成厚片,放入鸡汤内同煮至熟软(约10分钟),然后加盐调味,即可熄火盛出。

功效与作用

竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化积、润肠通便的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有开胃消食、润肠通便、润肺、养肾、强身健体和增强抵抗力的功效。竹笋可以促进食欲,补充丰富的纤维素和维生素,可以有促进肠道润动的作用,还可以有提高免疫力的效果,同时和肌肉一起吃,可以有润肠的作用,补气血的同时也可以有效的缓解肠胃不适带来的一些影响哦。

关于竹笋鸡汤大家都了解了吧,经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用,最重要的是它具有调节人体免疫力的作用,开胃强身健体增强抵抗力,缓解疲劳补气血促进食欲,而且还有养虚养衰老的功效和作用,大家可以放心的食用。


吃玉米好处多 养颜增强抵抗力


现在正是玉米丰收的季节,走到哪里都可以闻到玉米的清香,营养学家认为,玉米含有丰富的营养,及其全面的保健作用。关于玉米的营养价值和保健功效你了解多少呢?

玉米含有比稻米、面粉更高含量的,维生素可增强人体对传染病的抵抗力,从而促进各种伤口的愈合等,并且可延缓机体的衰老过程,也被用为抗衰老的保健品。

玉米含有丰富的矿物质、碳水化合物等营养物质。矿物质可促进人体的新陈代谢,维持人体各器官的代谢,以及血液的平衡,以确保身体健康,若身体缺乏这些矿物质,将会导致高血压、动脉硬化症等病症出现。

玉米含有其他植物较少的一类成分谷胱甘肽, 谷胱甘肽可增强人体体内的免疫功能,具有抗氧化和整合解毒的作用,它能够清除掉人体内的自由基,净化体内环境污染,促进人的身心健康。

玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上。亚油酸在人体内不能自主合成,因此属于必需氨基酸类,研究表明,亚油酸可促进人体胆固醇与脂肪酸结合,促进人体的正常运转和代谢。

不同口味的玉米,其营养价值也有很大的区别,甜玉米含有丰富的水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等,其所含的水溶性糖较普通玉米难转化为淀粉。

糯玉米含有较高的水溶性蛋白和盐溶性蛋白,而且糯玉米较甜玉米更容易被人体消化吸收,经常食用糯玉米有助于预防血管硬化、肠道疾病等的发生,是良好的保健品。

玉米含有黄体素和玉米黄质,这两种成分对抗眼睛老化有一定的功效。所以,多吃玉米有明目的作用。

玉米含有的丰富维生素E,可助于夫妻二人提高生育能力,预防流产,更有防治男女不育的作用。近来研究表明,维生素E还可改善血液循环,缓解身心疲劳。

胡萝卜牛肉——增强抵抗力健脾消食


每一种食物都有着养生的作用和效果哦,而且还可以有促进代谢的作用,当然我们在选择的时候要注意合理的搭配食物,这样才能满足人们的需求。胡萝卜就是常见的食物,如何搭配呢,和牛肉一起吃,可以增强免疫力。

胡萝卜牛肉

食疗功效:增强体力、健胃消食

营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B1、B2、花青素、胡萝卜素、钾、钙、铁、磷

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合贫血患者

所需材料

主要食材牛肉、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、香油、葱段

胡萝卜牛肉做法

1牛肉洗净切薄片,用胡椒粉拌匀,静置10分钟;胡萝卜洗净切片;洋葱洗净切碎。

2油锅置火上,烧至六成热,倒入牛肉炒至变色,再放入洋葱、胡萝卜炒至熟。

3加盐、胡椒粉炒匀,淋入香油,起锅前倒入葱段翻炒1分钟即可。

功效与作用

牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。胡萝卜炒牛肉此菜具有增强体力、健脾养胃、助消化、补血强身、保护眼睛、促进新陈代谢的功效。这样的一道食谱可以有健脾养胃的作用,还可以促进代谢,对于排毒养颜来说效果不错,而且牛肉中含有的铁质也是比较多的,可以补气血。

胡萝卜牛肉的具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且利用价值也是很多的哦,不仅可以有增强抵抗力健脾消食促进代谢,而且还能健脾养胃,是很不错的养生饮品哦,大家不妨试试,效果还是很不错的。


如何增强孩子抵抗力


对于儿童来说,想要健健康康的长大,首先就是要注意增强身体的抵抗力,儿童只有自身抵抗力强了,才能预防某些疾病的发生,这才可以让儿童更加健康的成长。不过有很多宝妈却不知道要如何增强孩子抵抗力,认为只需要让孩子锻炼好身体即可,这样的想法和认识正确吗?

其实增强孩子的抵抗力,虽然锻炼身体是很重要的一个方面,但是它并不是全部,想要孩子抵抗力强,同时还需要注意一些营养的补充,比如说脂肪、蛋白质等,只有这样才可以全面的提高孩子的抵抗力。

1、提供必需的脂肪

脑组织中含有两种不饱和脂肪酸,缺乏将会影响宝宝的智力发育,由于身体不能自行合成,所以应注意从食物中摄取。春天,给宝宝做菜时尽量采用植物油,并多吃一些富含植物性脂肪的饮食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、烧鹌鹑或野兔肉等。

2、增加优质蛋白质

副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小红豆等。蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得遍数过多,也不宜放在热水中浸泡。

3、滋补佳品

为宝宝选用一些“药食同源”的食物,如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,只要适量进食,不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。

4、补充含钙食物

饮食上应给宝宝多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收,除了让宝宝多去户外晒太阳外,还应注意提供含维生素D较丰富的饮食。

知道了如何增强孩子抵抗力,提醒各位宝妈一定要注意孩子钙和蛋白质的补充,同时一定要注意适当的让孩子有些体育锻炼,只有这样两者相结合起来,才可以有效的提高孩子抵抗力,让孩子少生病,少受疾病折磨,这样宝妈也可以省心不少。


鲤鱼猪肉汤——健脾健胃增强抵抗力


猪肉大家都很常见的吧,而且是一种很有营养的肉食种类哦,可以有很好的保健的作用和效果呢,猪肉大家都很熟悉,可以有健脾胃的作用,还可以有促进食欲的效果,今天介绍鲤鱼猪肉汤的做法,可以有增强抵抗力的作用,还可以健脾胃。

鲤鱼猪肉汤

营养价值:

蛋白质、多种维生素、膳食纤维,钙、铁、锌、磷等多种微量元素

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

鲤鱼是发物,患有恶性肿瘤、支气管哮喘、皮肤湿疹者忌食

所需材料

白菜200克、鲤鱼175克、猪肉适量、猪骨汤适量、盐5克、姜片3克

做法

1将白菜叶洗净切块;鲤鱼收拾干净切片;猪肉洗净切片备用。

2净锅上火倒入猪骨汤,调入盐、姜片,下入鲤鱼、猪肉烧开,撇去浮沫,再下入白菜叶,小火煲至熟即可。

功效与作用

白菜具有润肠通便、促进排便、防癌抗癌和护肤养颜的功效。鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。此汤具有健脑益智、润肠排毒、健脾胃、增强抵抗力的功效。这样的食疗方法可以有很好的健脾胃清热解毒的作用,对于保护肌肤有好处,同时也可以有促进新陈代谢的效果,还可以有不虚的作用哦。

关于鲤鱼猪肉汤的做法,不知道大家是否学会了呢,也了解了其中的营养价值了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还可以促进食欲,健脾健胃增强抵抗力,增强免疫好消化,大家可以放心食用。


生菜炒泥鳅--强身补血增强抵抗力


泥鳅是一种营养物质极高的食材类型,可以经常吃,补充丰富的铁质和矿物质,对于提高体质补气血有好处,适合体质虚弱的人群食用,具有进补的作用和效果,今天介绍的这道食谱具有提高人体免疫力和抵抗力的作用,还可以强身补血,来看看生菜炒泥鳅的做法。

生菜炒泥鳅

营养价值:

蛋白质、多种维生素、膳食纤维、脂肪、核苷、碳水化合物、钙、磷、铁、硫黄素、核黄素

适宜人群:

一般人群皆可食用

生菜炒泥鳅

所需材料

泥鳅400克、生菜8片、葱适量、料酒适量、盐适量

生菜炒泥鳅的做法

1、泥鳅处理干净,切段;生菜洗净,铺在盘底;大葱洗净,切段。

2、油锅烧热,放入大葱炒香,捞出葱,留葱油,下泥鳅煎至变色后捞出。

3、原锅调入料酒,再放入泥鳅回锅,加盐烧至收汁即可装盘。

生菜炒泥鳅的功效与作用

泥鳅具有暖脾胃、祛湿、利尿、止虚汗、补中益气的功效。生菜具有具有清热排毒、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。此菜具有解渴醒酒、利小便、暖中益气、强身补血、增强抵抗力的功效。这款食谱适合多种人群食用,比如说身虚弱或者是体内湿气重的情况都可以起到调理的作用,而且也可以有排毒,改善睡眠的作用,对于醒酒有好处,大家可以经常吃。

生菜炒泥鳅的制作方法简单,而且是一道很常见的养生食谱类型,可以经常吃,对于促进食欲促进消化有好处,而且也可以起到抗病毒的作用,对于清热解毒去火有一定的好处,而且也可以有提高人体免疫力的功效,对于强身健体有帮助作用,可以一试。


宝宝抵抗力差吃什么 4款增强抵抗力食谱


在咋暖还寒的春季,气候变化多端,这对于抵抗力较弱的宝宝来说是一种折磨,宝宝很容易在此时患病,因此家长要特别注意。通过饮食来增强宝宝的抵抗能力,是一个不错的方法,小孩营养菜肴有哪些?小编告诉你。

话梅肉排

材料:话梅糖20颗,肉排500克,生姜、盐、油各适量。

做法:1、肉排洗净,放入沸水灼烫一下,捞出沥干水分待用。2、话梅糖放入锅内,加水同煮,煮化成糖水。3、另起一锅,放入生姜、少许油煸炒爆香后,放入肉排,加热水,然后大火烧开后,改小火焖至肉排软烂,再加入话梅糖水。4、放盐勾芡即可起锅。

营养价值:此道菜肴含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙和锌等营养物质,易于被人体吸收,且口感酸甜可口,能增加小儿的食欲。

红烩牛肉膏

材料:牛肉糜150克,猪肉糜150克,洋葱1/2个,鸡蛋2个,番茄沙司25克,黄酒、淀粉、油、盐各适量。

做法:1、将牛肉糜和猪肉糜拌在一起,加入鸡蛋、黄酒、淀粉、盐调匀,上蒸笼蒸煮30分钟,蒸熟后切成块状。2、洋葱切丝,放入锅内,加适量的油煸炒爆香,再加入番茄沙司同炒。3、将切好的肉块与炒香的番茄沙司拌匀,稍勾芡后即可起锅。

营养价值:牛肉含有丰富的蛋白质、锌、铁、磷等营养物质,营养价值非常高;而洋葱具有健胃杀菌的功效,能提高小儿在春季的抗病能力,再加上这道菜肴味道鲜美,肉质嫩滑,很适合宝宝的口味。

千层白菜

材料:白菜,猪肉,鸡蛋,精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶

做法

1、白菜叶洗净,用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出;

2、猪肉剁末放容器中,加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液,搅拌均匀成馅;

3、将菜叶用干净布沾干,切成方形,抹上一层薄薄肉馅,再铺一层菜叶,以五层为一探,然后上笼蒸约八分钟,取出用刀切成小段装盘。

蛋包虾仁

材料:鸡蛋,虾仁,火腿,精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量

做法

1、将鸡蛋磕入容器内,加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里,加葱末、白糖、精盐,用蛋清和淀粉搅拌成馅;

2、大勺加适量熟猪油,烧至七成熟时,将蛋液倒入平锅摊成蛋饼,把拌好的馅放在鸡蛋饼上,用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭,把馅心包在中间,然后翻个,用小火煎透,滗去余油即可出勺。

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那些食物增强抵抗力 身体抵抗力差怎么办


身体抵抗力差,容易感冒,到药店拿药来吃不管用,要到医院去有时还得输液,这是很多体弱多病者通用的毛病,那平时生活中怎样能增强我们的抵抗力不会轻易感冒呢,下面小编就推荐一些增强抵抗力的食物,一起来看看吧。

颜色鲜艳的水果和蔬菜

西红柿、胡萝卜、酸浆果、金橘和菠菜等富含抗氧化物,这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭,并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。同时,由于这些食物中还含有大量的维生素C,因此有利于抵御病毒感染,能使患者迅速康复。

优质蛋白

当一个人感冒或发热时,机体将需要比平时多得多的热量去战胜疾病,同时机体的免疫系统也依赖各种氨基酸的摄取来修复。在患病之前或初期,人体内是否具备了这些蛋白质是十分重要的。当机体遭受病毒侵袭时,人体产生的大量抗体(又叫免疫球蛋白)实际上就是蛋白质,它们能中和某些感染因子,杀灭病原菌并将其消除体外。

使机体处于良好免疫状态的这些蛋白质来源包括蛋类、瘦肉和豆制品等。

维生素E

研究证实,机体内充足的维生素E能明显增强T细胞抗感染的能力。充足的维生素E能预防病毒的侵袭。

维生素E含量丰富的食物包括杏仁、麦芽和各种深绿色蔬菜等。

大蒜和洋葱

在欧美民间,流行饮用洋葱汁治疗咳嗽的方法。研究发现,洋葱能增强T细胞的免疫活性,从而增进整体的免疫反应。含类似大蒜和洋葱中免疫活性物质的食物,在人体内可充当清洁和杀毒剂的角色,起到杀灭和清除毒物和病菌的作用。

复合维生素

人体免疫功能需要多种维生素的帮助,每日摄入多种维生素如同买下了一份廉价的健康保险。复合维生素不同于单一维生素:仅补充后者可能扰乱体内其他营养素的吸收,甚至会中毒,而补充多种维生素则因其保持着一种平衡,因此无不良影响。

想要增强身体的抵抗力,不仅要经常吃以上小编推荐的食物外,还要经常锻炼身体,增强自身的免疫力,让身体从内到外的变强壮。

彩椒木耳山药——健脾开胃助消化


彩椒大家都吃过吗,统称为柿子椒,颜色有红黄的,营养丰富,而且还可以做各种的美食哦,可以有健脾开胃的作用,同时还可以助消化补气血哦,如何食用呢,今天小编推荐给大家的是彩椒木耳山药的做法。

彩椒木耳山药

彩椒木耳山药所需材料

主要食材彩椒、山药、木耳、盐

彩椒木耳山药的做法

1、将红椒、青椒、黄椒洗净切块;山药去皮切片;水发木耳洗净,撕成小朵。

2、放油翻炒,调入盐调味炒熟即可。

彩椒木耳山药的功效与作用

木耳炒山药是一道养生的时令菜,口感清爽,营养丰富,简单易做,加入彩椒提高营养的同时还能让菜式更加悦目,是老少皆宜的菜肴,感兴趣的朋友,不妨试一试哦。彩椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。这样搭配的话可以清理肠道内的垃圾,还可以健脾养胃的呢,是不错的助消化的美食类型哦,同时还可以滋阴补气,调节免疫力是不错的选择,而且还可以有益身体健康的呢,大家不妨试试吧,是不错的养生保健的食材,还可以帮助减肥的哦。

彩椒木耳山药的做法大家都学会了吧,现代生活中,人们都会变得比较的懒惰,对于做饭来说都不会很在行,其实彩椒木耳山药就解决了很多懒人想吃美食的欲望哦,健脾开胃助消化养阴补气,营养均衡而且有益健康。


老人增强抵抗力吃什么?


人到了一定的年纪,随着身体各项机能的减退抵抗能力在不断下降,生病几率明显增多。面对这种情况,老人可以从饮食来调节,多吃肉类、多吃蔬菜、多吃坚果与鲜果等,改善效果很明显。

一、多吃肉类

禽肉大多所含蛋白质比较丰富,脂肪较少,适合老年人食用。禽肉细嫩易于消化。鱼肉较畜肉更易于消化,蛋白质含量也足够多,海鱼中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,对防治高脂血症和动脉硬化有一定的缓解作用。海鱼中含碘多,虾米皮含钙多,老人都可以多吃以增强身体抵抗力、免疫力。

二、多吃蔬菜

蔬菜是几种维生素的重要来源,如胡萝卜含胡萝卜素,有维生素A;苦瓜含有维生素C。蔬菜中有大量膳食纤维可以刺激肠蠕动,能够有效预防老年人便秘。木耳、紫菜含铁也高,老年人尤其是妇女贫血发病率高,宜多食用。大蒜、洋葱、西红柿等蔬菜中还含有维生素p,与维生素C类似,有抗氧化作用。大蒜、香菇、紫菜还有降低血胆固醇作用。此外,大蒜还有防止发生胃肠癌瘤的作用,因此应多食。生吃黄瓜、西红柿,可以减少VC营养素在烹调中的损失。

三、多吃坚果与鲜果

酸性水果中富含维生素C。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以促进消化液分泌。猕猴桃含维生素C量大有预防胃癌的作用。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高,有的坚果如炒瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。都适合老年人食用。

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