红烧多宝鱼——提高免疫力降压补脑
春季养生补脑汤。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红烧多宝鱼——提高免疫力降压补脑”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
每一种食物都有着它的营养价值哦。大家都喜欢吃什么样的食物呢,比如说多宝鱼吧,它的营养物质是比较丰富的呢,还可以有促进食欲的作用。多宝鱼的蛋白质丰富,钙质多,可以提高体质,促进代谢,如何食用呢,来看看这道红烧多宝鱼的做法,可以降压补脑。
红烧多宝鱼
材料:多宝鱼、肥猪肉、葱、姜、白砂糖、酱油、美极鲜、醋、白酒、清水、花生油、盐、蒜。
做法:
1、多宝鱼去除内脏洗净,在鱼身上划几刀。
2、葱切断,姜、蒜切片,肥猪肉切成细条。
3、热锅下油,放入猪肉炒至出油。
4、再放入多宝鱼。两面都煎一下。
5、再加入葱姜蒜,白酒,酱油,醋,白砂糖,清水炒匀。
6、大火烧开,盖上锅盖转小火烧7分钟,再转大火收汁关火。装盘即可吃。
多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。一般人均可食用。多宝鱼特别适宜气虚体质,高血压病人。多宝鱼的营养价值非常丰富,就要表现在它的皮下拥有丰富的胶质,胶质的味道非常鲜美,并且既有美容的作用,还可以滋补健身,提高人体的抵抗力。这样的一道食谱可以有润肤美容的作用,还可以有健脾胃的效果,同时也可以适合多种的人群食用,缓解气血体质的哦,对于增强体质有好处,大家可以经常吃这样的食物。
关于红烧多宝鱼大家都学会了吗,是不是很简单呢,提高免疫力降压补脑,对于提高免疫力有好处,利用最简单食材烹饪出美味的菜肴这就是一种艺术,其实烹饪就是一种艺术,不仅要吃的健康,而且还要鲜美可口哦,大家不妨试试吧,营养丰富,促进新陈代谢。
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红烧泥鳅——降压减脂提高免疫力
红烧泥鳅是我们大家都很熟悉的一道菜,在平时我们就会经常的去吃到这道菜,对我们健康养生会有好处,同时我们吃这道菜还可以起到一个不错的养生效果,而且红烧泥鳅吃起来味道也不错,那么具体我们如何烹饪这道菜比较好,一起看看吧。
红烧泥鳅的材料
泥鳅,青椒,生姜,大蒜,大蒜叶,豆瓣酱,黄酒,老抽,盐,汤,醋,鸡精
红烧泥鳅的做法
1、泥鳅的体内泥沙很多,所以需要静置几天,在食用前一天,放入食盐,让泥鳅们吐净泥沙。
2、将泥鳅处理干净,用剪刀剪开肚子,将内脏全部去除,籽可以留着。
3、将生姜、大蒜切丝,备用。
4、青椒洗干净,切丝备用。
5、这个时候就可以开始热锅了,等油温够了,将生姜、大蒜放入,并大火爆香。等有味道的时候,将豆瓣酱放入。
6、均匀的煸炒一会儿,就将泥鳅放入,立即将锅盖盖好。
7、等锅内没有动静的时候,就可以拿开锅盖,开始均匀的煸炒。等泥鳅的颜色变成金黄色了,这个时候就可以放入黄酒、老抽了。
8、炒一会儿,就可以倒入清水、食盐、白砂糖、醋、鸡精。用大火煮开后转小火炖。
9、差不多炖十分钟将青椒放入、大蒜放入,再焖一会儿就可以吃了。
红烧泥鳅的食用功效
泥鳅的味道比较鲜美,尤其是野生的,更是营养价值高。很多人都喜欢这道菜,那么这道菜给我们的身体带来的好处:降压减脂、提高免疫力、美容养颜等等的作用。泥鳅中含有优质的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、铁等等的营养元素,满足了人体的所需,由此可见,泥鳅的营养价值有多高。而且它还含有较高的不饱和脂肪酸,因为蛋白质很高,而脂肪却很低,从而食用的话可以降脂降压,高血压的人群可以适当的食用。并且泥鳅中的核苷是各种疫苗的主要成分,从而可以有效的提高人体的免疫力,小孩子和老人们可以适当的食用,从而有效的避免疾病。
红烧泥鳅是大家在平时会经常吃的一种食物,吃起来对我们健康还是会有一定帮助的,特别可以很好的帮助我们增强身体素质,对于预防疾病产生是有意义的,所以说我们如果有条件的话,那么在平时就应该去经常的吃这道红烧泥鳅。
红烧鸡爪——提高免疫力祛脂降压
在吃鸡爪的时候,我们往往都会选择吃凉拌鸡爪,但是实际上红烧鸡爪也是非常不错的一个吃法,吃起来的味道和口感同样是非常不错的,所以在平时就会有很多人都爱吃了,那么这道红烧鸡爪是怎么烹饪出来的呢,下面就来看看红烧鸡爪的做法。
红烧鸡爪的材料
鸡爪10只,料酒5毫升,卤水汁5毫升,清汤1碗,干辣椒粉1茶匙,食盐少许,青椒2个,大蒜3瓣。
红烧鸡爪的做法
准备一锅开水,水要浸没过全部鸡爪,然后放入鸡爪焯水3-5分钟,捞起鸡爪备用。准备汤锅,放入足够浸没鸡爪的清水,放入鸡爪,开小火慢慢炖1小时,直到鸡爪软烂。青椒洗干净,用刀斜切成小片状;大蒜去皮切成小颗粒。鸡爪煮好之后,就捞出来晾凉,用刀将每只鸡爪切成两半。准备炒锅,热锅后下油,等油热到7成熟的时候,放入青椒和大蒜,大火爆香。放入干辣椒粉,倒入鸡爪快速翻炒均匀。随后加入清汤一碗,以及料酒少许,开大火煮到鸡爪入味。此时要密切留意,如果发现汤汁就开干了,就倒入卤水汁,此时收汁就刚好。
红烧鸡爪的食用功效
红烧鸡爪口感松软,而且酱汁香浓,咬一口肉质也是非常松软的,所以说在平时就有很多人爱吃红烧鸡爪,其实红烧鸡爪不仅吃起来味道好,实际上养生的效果同样是不错的,首吃红烧鸡爪就能很好的保护皮肤健康了,里面有着丰富的钙质和胶原蛋白,适当摄取的话可以起到美容的功效,增强皮肤的张力,甚至还能消除皱纹,而且还能软化和保护血管。鸡爪还具有祛脂降压的功效,有助于帮助人体降低血脂和胆固醇,对于三高人群来说很适合吃,再加上鸡爪里面还有着丰富的铜,所以对血液、中枢神经以及免疫系统、头发、皮肤、骨骼组织,甚至是大脑、肝脏、心脏等发育以及功能的增强都有非常重要的作用,帮助我们对抗疾病的侵袭。
看完了我们的介绍,大家一定能够对红烧鸡爪的做法有了解了,红烧鸡爪吃起来的味道是非常不错的,而且我们是可以通过吃红烧鸡爪来养生的,首先可以降低血管中的胆固醇,对三高人群来说很适合吃,同时还可以增强抵抗力,帮助预防疾病。
烤火鸡——提高免疫力降压补血
火鸡大家都吃过的吧,营养丰富,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,可以促进食欲。一般火鸡是美国人过节适合的美食,象征着红红火火的意思。烤火鸡是很不错的吃法哦,一起来看看食用方法吧。
烤火鸡
材料:鸡子一只750克,新奥尔良腌料51克,水51克,植物油10克。
做法:
1.将鸡斩去头颈和脚,洗净沥干水。将腌料加入开水和植物油,放凉
2.将腌鸡料涂抹鸡的全身,(鸡的身上可以用牙签扎些洞,以便入味,)按摩一会鸡的全身,装入一个袋子里,放冰箱腌制12小时以上
3.烤箱200度预热,将鸡放在烤网上,放在烤箱的倒数第二层,下边接一个烤盘,上下火烤50分钟,期间刷3次以上腌的烤鸡料
4.晾凉后,就可开吃了。
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。烤火鸡做法简单,而且还可以有增强体质的作用,含有的蛋白质是比较多的,而且还可以促进食欲,对于促进生长发育,促进食欲有很好的作用。
关于烤火鸡的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值是很丰富的,不仅可以有暖胃助消化的作用,而且还可以蛋白质丰富提高免疫力降压补血,是很不错的养生吃法,大家不妨动起来吧。
红烧黄钻鱼——促进食欲提高免疫力
黄钻鱼是一种营养物质比较高的鱼肉,而且还可以补充蛋白质和钙质,对于提高人体的免疫力有好处,而且还可以有促进食欲的作用。黄钻鱼的食用方法有很多,来看看这道红烧黄钻鱼的制作方法,可以有很好的提高免疫力的作用和效果。
红烧鱤鱼
材料:
黄钻鱼1条,生姜、米酒、酱油、辣椒、大蒜叶、鸡精、白糖、食用油、食盐各适量
做法:
(1)将黄钻鱼清理干净后,切成合适大小的块,用食盐、姜片腌制大约30分钟以上;
(2)锅内油烧热,放入腌制好的鱤鱼块,用中小火煎至金黄;
(3)加入米酒、酱油、白糖、辣椒、适量水小火煮;
(4)加入大蒜叶、鸡精即可出锅。
黄钻鱼里面含有众多的营养价值。除了含有一些常规的营养成分之外,其中最为显著的就是其所含有的蛋白质。黄钻鱼所含有的蛋白质含量很高,是一种典型的高蛋白食物,对于想要补充蛋白质的人来说,黄钻鱼无疑是一种不错的选择。不过需要注意的是,黄钻鱼虽然蛋白质含量比较高,但是同时它所含有的脂肪含量也是非常高的。即所谓的高蛋白、高脂肪食物。所以,如果想要补充身体营养元素的话,一定要适量食用,否则会给身体带来一定的负担,使得身体发胖。
这样的一道食谱可以有很好的补充蛋白质的作用,对于促进的矮星有好处,是属于高蛋白的食物类型,而且还有促进代谢的效果和作用呢。
黄钻鱼的制作方法小编给大家介绍了相关的内容了,方法简单,而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素,滋补肝肾,促进食欲提高免疫力,具有补脑补钙,增强免疫力和体质的作用,适合各种人群。
红烧龙虾——提高人体免疫力
很多人都在外面的酒店、高档饮食餐馆等地方吃过龙虾,但是由于其价格一般都比较高,因此很多人都没有多次食用龙虾的经历。但是吃过龙虾的人一定不会忘记龙虾那美味口感。优质的龙虾优质细腻,口感鲜爽,并且其中蕴含着丰富的营养物质,因此大家学会制作龙虾不仅可以尝到美味的食物还可以节约很多钱,下面是红烧龙虾的制作方法。
红烧龙虾食材:龙虾、葱姜蒜、花椒、辣椒、茴香籽
红烧龙虾的做法:
1、买虾时一定要挑活的,否则死的肉肉会很松散,刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。
2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片,花椒,小茴香,大葱白爆香一下,接着加入干辣椒和香叶(目的是干辣椒不会焦掉),然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。
3、翻炒几下龙虾马上就会变红, 加入料酒、酱油并不断翻炒。倒入水开始炖煮,放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖,将汤汁烧到快收干。在红烧的过程当中也可以尝尝汤的味道,喜欢味重的可以随时再补些口味进去。
4、如果你喜欢也可以最后撒上点胡椒粉(视个人需要)。这次我烧的龙虾不是自夸,口味真的很不错。龙虾吃起来比较过瘾,但自己动手处理龙虾是要花些功夫的。
红烧龙虾食用功效:龙虾富含蛋白质,并且其中高的胶原蛋白含量也很高,还有一些人体必需的维生素和矿物质。食用红烧龙虾可以
治疗神经痛、风湿、小儿麻痹、癫痫、胃病及妇科病等,还具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能,对提高运动耐力也很有价值。
上面我们给大家介绍的红烧龙虾龙虾的家常做法,如果您是一个海鲜产品爱好者,并且对龙虾情有独钟的话,那么最好学会一两道龙虾的制作方法来作为自己的拿手菜。这样一来以后逢年过节的做一道龙虾菜肴,一定会赢得满堂喝彩。希望大家都可以多多尝试,制作出美味的龙虾菜肴。
白果炒香菇——提高免疫力降脂降压
知道白果是什么吗,是我们经常说的银杏,是可以食用的,银杏是一种具有食用药用作用的食材类型,可以有保健养生功效的。白果和很多的食物都可以相互搭配食用。今天介绍白果炒香菇的做法,这道菜可以提高免疫力,还可以起到降脂降压的功效。
白果炒香菇
食疗功效:提高免疫力、防癌抗癌、开胃消食、降血脂、降血压、抗衰老
营养价值:维生素c ,核黄素、维生素D、维生素C、维生素A、A原
适宜人群:一般人群均可食用。更加适合老年人。禁忌人群:脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
白果炒香菇所需材料
主要食材罐头白果、香菇
白果炒香菇做法
1、将香菇洗净去柄;罐头白果打开,取出白果沥干。
2、锅置火上,倒油烧热,先爆香葱段、姜片,焦黄时捞出,用余油香菇,再加适量水、酱油、部分白糖烧入味,加入蚝油、剩下的白糖、鲜汤烧煮,放入白果烧开,用水淀粉勾芡。
3、香菇烧至汤汁稍干,拣出放盘内,将烧好并汤汁微稠的白果铺在中间即可。
功效与作用
白果有抑菌杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,这些对三高有很好的疗效。白果炒香菇富含的维生素多样化,并且味道十分的选美,是一道不错的养生养颜菜。白果和香菇的搭配可以起到抗菌消炎的功效,因为白果具有抗感染的作用,这样的搭配可以有降脂降压的作用,是一种保健食谱。
白果炒香菇的制作方法以及它的一些保健功效,你都了解了吧,吃白果炒香菇是不错的养生食谱哦,可以促进食欲,而且还可以抗菌消炎的呢,对于提高体质,美容养护有好处,是可以提高免疫力降脂降糖的食谱类型哦。
瘦肉海参粥——降压降脂提高免疫力
海参相信大家都不陌生,一般人工海参海参比较多的,而且几个也比较实惠,经常吃海参可以补充丰富的铁质啊,蛋白质以及微量元素,可以有提高免疫力,促进新陈代谢的作用和效果,那么海参如何食用呢,来看看瘦肉海参粥的做法,可以降脂降压。
瘦肉海参粥
主料:糯米70g、大米80g、海参2条、瘦肉50g、海珍汤1包、香菜适量
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、先抽适量、料酒适量
步骤:
1.准备好食材。
2.海参用纯净水提前一个晚上浸泡好。
3.糯米淘净沥干,放入炒锅,小火炒至发黄,盛出。
4.大米淘净,用清水浸泡2个钟头。
5.海珍汤用清水浸泡好
6.瘦肉切碎,海参切片待用。
7.取小砂锅,加适量清水,放入炒好的糯米,
8.放入大米,加点植物油
9.中火煮开,小火炖30分钟左右,常常要搅拌一下,防止沾锅底。
10.煮至粥有些稠了,放入瘦肉,
11.放入海参
12.放入海珍汤,中火煮开
13.小火20分钟左右,边煮边常常搅拌一下。
14.加些盐,先抽,料酒,胡椒粉调味
15.撒些香菜末即可。
海参是海产品之一,它的营养价值高,具有降压、血脂、胆固醇的作用,海参瘦肉粥,鲜香美味,软烂好喝,是老人最营养最科学的饮食,海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;海参和瘦肉煮粥的话可以有促进食欲的作用,对于增强免疫力有好处,同时也可以有抗衰的效果,对于提高体质来说是不错的选择呢,同时也可以有预防疾病的效果呢。
关于瘦肉海参粥大家都了解了吧,好消化好吸收,而且还可以有预防疾病的作用,提高人体免疫力的同时降压降脂提高免疫力,强体质,大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养,大家不妨试试。
香菇蒸肉饼——降糖降压提高免疫力
香菇大家都吃过的,是一种菌类,大家都知道菌类是一种很保健的食材,有丰富的营养,而且还有降压降糖的功效哦,经常食用的话可以有增强免疫力的作用,下面我们就来看看它的做法,这道香菇蒸肉饼很美味哦。
香菇蒸肉饼
主料:梅头肉200g、香菇6个、马蹄2个
辅料:油适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、小葱适量
步骤:
1.香菇泡软。将马蹄洗干净,去皮,剁碎。将梅头肉洗干净。将梅头肉、香菇、马蹄剁碎,备用。
2.加入适量胡椒粉、鸡粉。加入适量蒸鱼豉油、蚝油。拌匀。锅里加水,待水开后将肉饼放锅里蒸12分钟左右。撒上葱花,香菇马蹄蒸肉饼做好啦!
香菇的营养价值高,它具有提高免疫力、降糖、降压等功效,今天小编用它做道美食-----香菇马蹄蒸肉饼,马蹄香脆,浓郁的肉香味。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。香菇中含有的特殊的物质具有降压降胆固醇和降血脂的作用,是很不错的养生食材,所以可以放心的食用,不仅营养丰富,而且还有防病治病的功效哦,这道美味的肉饼,可以补充丰富的营养,而且还不会有胆固醇升高的情况发生哦,大家可以放心食用啦。
关于香菇蒸肉饼的这道美食大家都了解如何做了吗,其实方法还是很简单的,就是想完美平时做肉饼一样的步骤哦。香菇很美味,而且还很保健,搭配肉食一起食用的话营养均衡,而且具有提高免疫力的作用,还有抗病防病的功效哦。
吃什么提高免疫力 什么食物提高免疫力
许多朋友都觉得免疫力低下都需要用药物来补,其实这是不对的,要想提高免疫力不单单就靠药物来补充,其实进行食疗是非常的关键的。大家可能觉得食疗提高免疫力的食物太难获取,其实不然,能够提高我们免疫力的食物无处不在,就拿最简单紫薯来说吧,其实满大街都是,这算是很难获取吗?那么,今天小编就来告诉你吃什么提高免疫力,其中再教大家鸭子的吃法和鸡的吃法。
紫薯食用价值
紫薯里面的的营养是非常的丰富的,主要是因为你们有丰富的蛋白质,淀粉,果胶等等。而且紫薯的味道也是非常的香的,所以喜欢吃紫薯的朋友也非常的多,更是有很多的朋友将紫薯作为保健的食谱。因为紫薯的蛋白质对于人类而且是非常容易的就可以吸收了。里面的VA对于视力和皮肤都是有很好的保健效果,里面VC还可以防止坏血病。
具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。
在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。
同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
紫薯凉糕
所需食材/厨具
主料
紫薯(去皮后)(150克)
藕粉(75克)粘米粉(50克)
小麦淀粉(25克)
细砂糖(75克)牛奶(210克)水(210克)
调料
椰蓉(适量)厨具蒸锅、食物调理机
制作步骤
备好各类材料;
紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后,将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右,直到紫薯软烂;
将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有配料放入食品料理机;
打成细腻的浓浆
取一个方形的耐热保鲜盒(或你有的其他耐热容器),保鲜盒内涂上薄薄一层植物油防粘(用玉米油或葵花籽油,不要用花生油之类味道重的油,以免影响成品的味道)。
将1/3的紫薯浓浆倒入盒子里。将盒子放入烧开水的蒸锅,中火蒸10分钟。打开蒸锅盖,将另外1/3的紫薯浓浆倒入盒子里,继续蒸10分钟。再倒入剩下1/3的紫薯浓浆,蒸15分钟。蒸的时间总计35分钟。
蒸好后,紫薯浓浆会定型成糕状。待冷却后,放入冰箱冷藏直到冰凉;
将冷藏好的紫薯凉糕取出,用刀切成16小块;
将切好的凉糕在椰蓉里滚一圈,使表面均匀粘上一层椰蓉,就可以装盘食用了。
鸭子的美味相信我不多说你也会懂得,鸭子里面所含的蛋白质等营养更是非常的丰富,而且不同于牛羊肉的是,经常靠鸭子摄取蛋白质还不会发胖。而且鸭子的做法也非常的多,啤酒鸭,烤鸭,烧鸭,等等。
鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。
荷香鸭
所需食材/厨具
主料
鸭子(半只)霉干菜(适量)
调料
荷叶(一张)生姜(适量)葱(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)厨具平底锅、蒸锅
制作步骤
原料备用。
荷叶一张备用。
鸭肉剁成块。
鸭块焯水,冲洗干净。
霉干菜,放清水中略煮。
清洗干净,挤掉多余水份。
生姜切片,葱切段。
油锅烧热,下入葱姜,爆香,放入鸭块,倒入料酒和酱油。
放入霉干菜。
翻炒均匀。加入盐,胡椒粉,调味。
大火烧开,改小火烧半小时。
荷叶,铺入蒸笼。
烧好的鸭块,包入荷叶中。
蒸十分钟。
装入盅内即可。
小窍门
饮食宜
鸭肉宜与山药同食,可降低胆固醇、滋补身体。
鸭肉宜与红小豆同食,有利尿解毒的作用。
鸭肉宜与当归同食,具有补血作用。
鸭肉宜与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。
不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。
香菇炖鸡
香菇的味道是非常的鲜美的,而且在市场上出售的也非常的多,可谓是随处可见。而且香菇的营养价值也是非常的高,里面所含的微量元素和纤维更是人类必不可少的。之所以小编建议大家用香菇来做配菜,就是因为香菇的味道鲜美,而且食材也非常的容易购买到,配合着鸡,炖出来的汤味道也就自然不言而喻了。
所需食材/厨具
主料
小公鸡(半只)
调料
香菇(适量)
大枣(数个)
枸杞(少许)
葱姜(适量)
耗油(少许)
食盐(少许)
厨具
砂锅
制作步骤
新鲜的香菇
洗净后剪去根部
红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗
葱切段姜切片
鸡切块后洗净放入砂锅中,砂锅里面放入足量的水
大火烧开后关火撇掉上面的浮沫
将香菇和大枣、枸杞放进去,加一点料酒,大火烧开后改小火炖20分钟,关火后加一点食盐即可。
结语:三道菜的做法已经教给大家了,大家是否都掌握了呢?其实这些菜的做法一点不都难,而且食材的获取方式也非常的简单,因为市面上随处都可以买得到。如何提高免疫力已经被现代人所重视,因为免疫力关乎着自己的工作是否可以正常的进行,自己的生活规律是否会受到影响。而且免疫力低下还需要经常去医院,相信大家也都不愿意吧,那就按照小编建议的,用吃来吃出好身体。
提高免疫力菜谱 什么菜式提高免疫力
人们对于吃的要求现在真的是非常的好,首先要吃饱,然后就是要满足人们的味蕾,但是在社会竞争的今天,人们已经无暇顾及自己的嘴巴是否能够吃得好了。其实长时间不吃好会对我们的身体免疫力造成很大的危害的,那么,今天小编就为大家带来提高免疫力菜谱,让大家在空闲的时候也可以自己在家做着吃,这次为大家带来的是菊花的吃法和南瓜的吃法等,希望大家可以满意。
羊肉当然是西北的主要肉食之一,而且也是很好的食疗,既能抗风寒,又可补体虚,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚寒症状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用。
双冬焖羊腩
冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化和排泄,从而起到减肥的作用。冬菇能消除体内脂肪并且能减轻皱纹和斑点,使皮肤嫩滑。而羊肉是温性,对补气血是很好的食材。尤其是女性气血不足,常吃点羊肉,可以补虚养身。
所需食材/厨具
主料
羊腩(700克)冬笋(一根)冬菇(八个)
调料
胡萝卜(一根)姜(一块)葱(一段)蒜(一头)盐(一茶匙)生抽(一点五汤匙)老抽(三分之一汤匙)蚝油(一汤匙)冰糖(两颗)料酒(两汤匙)
厨具
炒锅
制作步骤
羊腩切小块焯水洗净备用。葱切段,姜切块,竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干。胡萝卜切滚刀块。
锅里放油,煸炒羊腩,把水分煸炒出去,差不多羊肉微黄为好。放入葱姜蒜继续炒出香味。
放入冬笋冬菇,一起炒均匀。
放酱油,料酒,蚝油,翻炒均匀。
兑水淹没食材。
大火烧开,小火炖40分钟。调入一茶匙盐放入胡萝卜。
放入两颗冰糖大火收汁。
小窍门
在我们市面上,多数卖的都是山羊肉,而且是波尔山羊与当地山羊杂交出来的羊,这主要是为了口感以及生产性能的保证,而且山羊的肉远远要比绵羊好吃的多。在煮羊肉的时候,时间不能太长,如果时间长了,那么口感就会丧失了,羊肉其实吃起来有一点嚼劲才是最好吃的。
这道菜除了生抽和蚝油,其他调味的作料没有多加,因为这道菜就吃的是原汁原味。
做炖烧类的菜,一般都不是开始就放盐,因为一开始就放盐,肉就不容易炖软。所以大多是先大火烧开,小火炖煮一会后,调入盐,但是调入盐也不能调到自己口味正好,要比自己吃的盐量小一些。后来大火收汁后才会正好不会咸了。
炖烧类的一定要大火收一下汁,那样会有粘稠的汁裹在肉上。
烧炖菜的糖有三种方法,第一,炒糖色,可以让肉看起来鲜亮红润,但是不好掌握,第二,炒肉的时候放,经过炖煮,糖可以去油解腻,增鲜。但是对色泽没有太大影响。第三,收汁的时候放,这时候可以让汤汁粘稠鲜亮,肉看起来红润美观。
红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
养血菊花包
所需食材/厨具
主料
面粉(200克)红枣(100克)红米(100克)糯米(20克)
调料
枸杞(适量)酵母(3克)白糖(30克)开水(适量)
厨具
蒸锅
制作步骤
称量好面粉和酵母。
10克白糖放入碗中,冲入适量开水拌匀,待变成温水时,加入酵母融化。
酵母水缓缓加入面粉中,边加边搅拌成絮状。
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵1小时。
红米、糯米提前浸泡透,红枣洗净泡发。
红米和糯米加入适量水入电饭锅煮熟。
把红枣去掉核,切成红枣碎,在红米饭收好浆的时候倒入电饭锅中。
煮好的红枣红米饭加入剩余的白糖拌匀,备用。
发酵好的面团排气后揉成长条,分割成较均匀的剂子,取一份擀成圆形面片。
取一份红枣馅料放在面片中间。
在馅料的边缘切个“米”字形,把面片平均分成8等份。
依次把每一小份面片捏拢。
在案板上两手配合着捏拢所有的“花瓣”,然后拿在手上,用虎口进行整形、收口。
做好的“菊花”包。(在最后聚拢“花瓣”的时候,用食指蘸少许清水在花瓣边缘轻轻抹一下,这样,在二次发酵的时候,“花瓣”就会粘合在一起,蒸熟后才不会散开)
等到这些步骤都做好了之后,就等到下一个步骤了,那么就是开始发酵,其中一共要发酵两次,每次的时间都是大约在20分钟这样就可以了,等到做好了后在包子的上面将切好的枸杞撒在上面,然后将冷水放入锅中,开始蒸包子,大约5分钟之后就可以将火关了,最后再焖两分钟就可以了。
南瓜营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分,且脂肪含量很低,是很好的低脂食品。南瓜果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体免疫力。南瓜成熟度不同,营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜,胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜,适于当粮食。嫩南瓜的特点是水分大,维生素C含量高,口感脆嫩,更适于炒菜,糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。
南瓜蒸百合
百合的营养价值很高,富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质,并有一股特殊的清香味,有润肺止咳,清心安神,健脾和胃的做用,南瓜有补中益气功效,其碳水化合物及脂肪含量都不高,含有丰富的果胶,能与人体内多余的胆固醇结合,故常吃南瓜有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。
百合蒸南瓜这道甜点简单又清淡,比较营养,而且吃了美容,是很好的美容减肥养颜的食品,蒸后的南瓜和百合都渗透着一股甘甜的味道,特别美味。
所需食材/厨具
主料
南瓜(200g)
百合(50g)
调料
冰糖(适量)
厨具
蒸锅
制作步骤
备齐所需原料:南瓜、百合、冰糖。
南瓜去皮后切成薄片后摆在碗内。
在南瓜的缝隙内放入几块冰糖。
百合掰成瓣清洗干净后泡在水里备用。
蒸锅内烧开水后把南瓜先蒸10分钟,然后再在中间把百合摆入。
盖上锅盖再蒸10分钟即可。
小窍门
百合掰成瓣洗净后要泡在水内,以免氧化变黑了。
先蒸南瓜,等南瓜看差不多熟透再放百合。
其实百合这种植物吃法也是非常的多,但是如果放在这道菜来说的话,我们在蒸的时候要根据百合的特性来蒸,蒸的时间是不可以太长的,不然百合就烂掉了,因为百合这种食物在做的时候是非常容易就可以熟的,但是如果百合洗干净之后看上去已经比较软比较烂了,那么多蒸一会吧。
结语:小编为大家准备的这些菜的做法是不是符合大家的胃口呢?如果符合的话大家不妨自己去亲手做一做以此来满足自己的味蕾,毕竟食物对于帮助我们的提高免疫力还是非常的重要的,而且只要我们吃好了,那么就可以省去很多去医院的钱,我相信大家一定是宁愿吃的好一点也不想去医院吧。所以从现在开始,尝试自己做出美味可口的菜,既可以满足自己的味蕾而且又可以满足免疫力。
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