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益智补脑的食物

2019-10-12

醋烧比目鱼——增强免疫补脑益智

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鱼肉的种类是有很多的哦,不同的鱼肉营养物质不同的,我们应该选择适合自己的鱼肉类型,这样可以让我们补充丰富的营养物质的呢。比目鱼大家都吃过的吧,也叫多宝鱼,多宝鱼蛋白质高,脂肪低,那么你知道应该如何食用的吗,来看看醋烧比目鱼的做法吧。

醋烧比目鱼

食疗功效:开胃消食、润肤美容、强身健脑

营养价值:蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、B3、D、E、钙、铁、锌、磷

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:孕妇、计划怀孕者、哺乳者、婴幼儿不宜多吃多宝鱼

所需材料

主要食材多宝鱼、陈醋、盐、料酒、葱花

做法

1多宝鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,在鱼身上打上花刀、加盐、料酒腌渍10分钟。

2油锅烧热,放入多宝鱼煎至两面金黄,注入少量清水烧开。

3倒入陈醋焖煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可。

功效与作用

多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神、滋补强身、活血通络、祛风除湿、提高人体免疫力的功效。醋是一种调味品,具有增强食欲、促进消化、降低血压、降低血脂、软化血管、减肥美容的功效。醋烧比目鱼具有开胃消食、润肤美容、强身健脑、活血通络、助阳提神、增强抵抗力的功效。多宝鱼可以有滋润肌肤的作用,还有补肾的功效哦,对于提神强身体有好处,还可以有开胃健脾胃的作用,适合中老年人食用,有软化血管的效果,对于提高免疫力有好处的哦。

关于醋烧比目鱼的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,具有增强免疫力的作用,适合各类的人群食用,而且还可以排毒养颜,促进代谢,增强免疫力补脑益智,是人们都喜欢吃的一种美食哦,赶紧行动起来吧。


扩展阅读

鸽子粥——补脑益智增强代谢


鸽子大家都吃过吗,是一种很常见的肉食,虽然个头有点小,但是营养价值一点都不输给鸡鸭鱼肉的哦。鸽子肉的蛋白质和钙质是比较多的,而且食用方法多样化,这道鸽子粥你可以试试,具有促进代谢补钙的作用。

白鸽粥,一种粥类食物。

将洗净的枸杞子和米放入沙锅,加白鸽肉及少量水,文火煨粥,粥成加入香精等调料,味道鲜美,还有滋阴润肺的功效。

材料

1只白鸽;两条小的鱿鱼干;十来粒小的干元贝(瑶柱);200克珍珠米。

配料

盐、花生油、麻油、姜、酱油、料酒、葱花。

做法

1、白鸽去毛,洗干净,切块;灼掉血水,再用清水洗一次;用盐、花生油将鸽子腌20分钟。

2、将鱿鱼干、瑶柱干洗干净;用温水泡20分钟。

3、将米淘洗干净。

4、将鱿鱼干切丝。

5、起火,用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉,倒进锅里一起煮。

6、起油锅,放姜、然后将鸽子、鱿鱼丝、瑶柱下油锅爆炒两分钟,放点料酒,然后将米放进去一起炒,炒到锅里的水干了为准。

7、将炒好的所有材料放进已经煮开水的锅里,盖上锅盖,煮开后关中小火煮40分钟。

8、最后,加入少许盐、酱油、及滴几滴麻油。关火。

9、吃的时候喜欢加葱花的,就加葱花。

富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。食用后体力增加,思路清晰,记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。这样的一道美食是可以有滋补气血的作用的,而且还可以增强记忆力,对于改善人体机能有一定的效果,同时有额可以理气强身。

关于鸽子粥的做法,大家是不是已经学会了呢,方法简单,而且营养丰富,具有养胃助消化的作用,而且还可以补脑益智增强代谢补钙蛋白质,对于增强体质有一定的作用,适合各类的人群,老年人,孩子,和女性。


牛肉菠菜粥——增强食欲补脑益智


牛肉大家都爱吃的吧,是一种很常见的食材类型,它可以有促进代谢和消化的作用,还可以有促进食欲的功效哦。如何食用呢,牛肉可以炖着吃,煲汤,也可以做馅,具有补脑滋补肠胃的牛肉菠菜粥你可以试试,多种人群都适合的哦。

牛肉菠菜粥

食疗功效:强健筋骨、补中益气、滋养脾胃

营养价值:蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷、锌等

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:内热盛者禁忌食用

牛肉菠菜粥所需材料

主要食材牛肉.菠菜.红枣.大米.姜丝

牛肉菠菜粥的做法

1菠菜洗净切碎备用;红枣洗净去核后切成小;大米淘洗,浸泡30分钟;牛肉洗净切片备用。

2锅中加入适量的清水,下入大米、红枣,大火烧开后下入牛肉,转中火熬煮。

3熬煮片刻后下入菠菜,熬煮成粥即可。

牛肉菠菜粥的功效与作用

1增强抵抗力:牛肉富含丰富的蛋白质,能增强人体抵抗力。

2补脑:菠菜味美色鲜,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、铁等矿物质,能激活宝宝的大脑功能。

3增进食欲、促进生长发育牛肉菠菜粥菜色鲜艳,营养均衡,能激发宝宝的食欲,满足宝宝快速成长的需求。

关于具有增强体质的牛肉菠菜粥的做法大家都知道了吧,这样吃可以补充牛肉和菠菜中的蛋白质和脂肪,而且还有维生素和矿物质。增强食欲补脑益智滋养脾胃,也有健脾养胃的作用,是可以补虚的,所以是很不错的营养搭配,大家可以放心食用。


刀豆烧土豆——增强免疫力


很多人都喜欢自己在家中做饭,因为自己做的好吃而且健康,不用担心外面的地沟油和不卫生的情况。而且做饭也是一种生活的态度和享受,可以品尝到不同的美味。刀豆大家都吃过的,是豆角的一种,大家都是怎么吃呢,下面我们就来看看刀豆烧土豆的做法。

刀豆烧土豆

主料:刀豆500克

辅料:土豆(黄皮)300克

调料:大蒜(白皮)25克,豆豉10克,老抽30克,生抽10克,盐5克,味精1克

1. 土豆切条,水浸约半小时,或水冲去淀粉;

2. 刀豆折条;

3. 油锅烧热,然后放入蒜泥爆香,然后放入土豆条炒至半透明的时候放入刀豆继续翻炒,然后加入小半碗水,盖上盖子大火煮五分钟,如果喜欢吃软的可以再煮一会。

4. 改成小火以后加入老干妈盖上盖子,翻炒几分钟,加入老抽和生抽继续翻炒。就可以出锅了。

刀豆烧土豆味道好,而且好消化和吸收,适合很多人群食用哦。刀豆的成份使得刀豆具有了抗病毒的能力,具有了提高人体免疫力的能力,并且在刀豆中所含有的刀豆血球凝集素以及刀豆赤霉素,可以起到抗肿瘤的功效。常吃这样的食物可以补充蛋白质和营养素,而且还可以有补肾的作用,特别是男性朋友们应该经常吃刀豆的哦。而且常吃刀豆还可以治疗胃病,腰痛,肾虚等疾病。而刀豆的果壳可以起到的是通经活血的作用,可以用于止泻,闭经,腰痛等治疗。

关于刀豆的做法,上面介绍了刀豆烧土豆的步骤,如果你喜欢吃刀豆不妨试试这样的方法吧,方法简单,而且还可以补充蛋白质和维生素,是一种很有营养的做法,刀豆可以增强人体的免疫能力,补充蛋白质和营养素,而且还是有治疗疾病的作用的哦。


莲子鸡汤——增强免疫补脑健脾消食


鸡肉大家都吃过的吧,是一种很常见的肉食种类之一,而且营养物质多多,可以补充蛋白质和钙质,可以促进代谢和食欲,还可以提高人体的免疫力哦,鸡肉煲汤最好。可以增强体质。还可以补脑,健脾胃的哦,是不错的消食食谱。来看看这道莲子鸡汤的做法,可以促进食欲,增强免疫力。

营养价值:

蛋白质、钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质、多种维生素

适宜人群:

一般人均可食用,尤其适合老年人、脑力劳动者、神经衰弱者、记忆力衰退者

核桃莲子鸡汤

所需材料

鸡腿300克,莲子40克,核桃20克,山楂8克,盐适量,料酒适量

做法

1山楂放入纱布袋与清水、鸡腿、核桃、莲子共置锅中,大火煮沸后转小火续煮45分钟。

2取出纱布袋,加盐、料酒调味即可。

功效与作用

核桃具有破血祛瘀、润燥滑肠、补虚强体、滋养皮肤、抗癌防癌和补脑的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有益智补脑、健脾消食、润肠排毒和增强机体免疫力的功效。这样的食谱具有丰富的营养,可以补充蛋白质。具有安神的作用,还可以降血脂降血压,具有润肠排毒的效果,是不错的滋补安神的食谱,大家可以经常吃。

关于莲子鸡汤的做法,大家都了解了吧,方法很简单,但是它的营养价值是不能忽视的,含有的蛋白质,维生素和矿物质都是比较丰富的,很适合人们吸收和利用哦,所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。补充丰富蛋白质,促进食物,增强免疫力,大家可以经常吃这样的食谱。


青鱼片豆腐汤——健脑益智增强免疫


食物是补充人体所需营养的最直接的方式哦,豆腐是一种很常见的食材类型,而且营养物质丰富,我们经常吃,可以凉拌啊,或者是煮汤,炒着吃,炖菜都是不错的选项,丰富的蛋白和钙质,很容易消化和吸收的呢,今天介绍的这道青鱼片豆腐汤就可以有健脑益智的作用,还可以增强免疫力。

营养价值:

蛋白质、脂肪、维生素A、B、E、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、硒。理气健脾养胃生津

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者

青鱼片豆腐汤

所需材料

青鱼300克,橘皮适量,豆腐适量,盐适量

青鱼片豆腐汤的做法

1青鱼处理干净,去骨取肉切片;橘皮刮去白瓤,洗净切丝;豆腐洗净切块。

2锅内加水煮沸,加入青鱼、豆腐,煮至熟透加盐调味。撒上橘皮丝即可。

青鱼片豆腐汤的功效与作用

青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。橘皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。青鱼片豆腐汤此菜具有理气健脾、养胃生津、祛风利水、健脑益智、增强免疫力、促进生长发育的功效。这样的一道食谱很容易消化和吸收,对于老年人有补钙强筋骨的作用,对于小孩子来说可以有补脑益智的效果,平时的时候经常吃可以有清理肠道垃圾的作用,对于保护肝脏,润肠通便,健脾胃有很好的作用,大家可以经常吃。

青鱼片豆腐汤

青鱼豆腐煲——健脑益智增强免疫力


青鱼大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材类型哦,而且营养多,经常吃鱼肉可以有补脑益智的作用,而且还可以有提高免疫力的效果哦,你知道青鱼的好处吗,来看看这道青鱼豆腐煲的做法,可以提高免疫力,健脑益智的哦。

营养价值:

蛋白质、脂肪、维生素A、B、E、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、硒

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者

所需材料

青鱼300克、橘皮适量、豆腐适量、盐适量

做法

1青鱼处理干净,去骨取肉切片;橘皮刮去白瓤,洗净切丝;豆腐洗净切块。

2锅内加水煮沸,加入青鱼、豆腐,煮至熟透加盐调味。撒上橘皮丝即可。

功效与作用

青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。橘皮又称陈皮,具有理气健脾,燥湿化痰的功效,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。此菜具有理气健脾、养胃生津、祛风利水、健脑益智、增强免疫力、促进生长发育的功效。这样的一道食谱可以有健脾胃的作用,而且还可以保护肝脏,对于健脑强身健体有好处,适合多种的人群食用哦,大家可以经常吃。

上面介绍了青鱼豆腐煲的做法,是一道很平常的家常菜哦。方法很简单,最重要的是具有味道鲜香的特点,而且还有养生的功效,滋补安神,适合人群广泛,可以保护肝脏,还可以健脑益智,适合经常用脑的人群哦。


锁阳炖乌鸡——增强免疫力健脑益智


锁阳炖乌鸡属于药膳食物的一种,在平时不少人都会爱吃这种食物,不仅吃起来的味道是非常好的,而且对我们健康也是特别有好处的,可以很好的起到滋补作用,特别是治病的效果很强,那么具体锁阳炖乌鸡要如何进行烹饪,下面就让我们一起看看吧。

锁阳炖乌鸡的材料

乌骨鸡适量,锁阳适量,枸杞子适量,葱少许,姜少许,盐少许。

锁阳炖乌鸡的做法

首先我们需要准备好材料,然后就可以先将乌鸡处理后洗干净,但乌鸡的血不要丢了,乌鸡整只放入烧开的锅中焯水后,取出腥味捞起来,这时候我们再把准备好的葱打成葱结、生姜切成片,天麻清洗干净后也要切成片。将葱结、姜片以及天麻全部塞入乌鸡的肚子里面。之后我们需要准备一个砂锅,在烧锅中放入适量的清水,将乌鸡放入砂锅中,用大火烧开后调成小火,炖两小时,然后我们等时间到的前5分钟,加入食盐调味,等时间到了,这时候就可以出锅开始吃了。

锁阳炖乌鸡的食用功效

锁阳炖乌鸡是非常不错的一种滋补养生药膳,在平时是推荐大家去坚持服用的,我们常吃这样的食物对健康也是会有好处的,可以很好的帮助我们增强身体素质,滋补的效果也是很强的,首先我们可以通过吃锁阳炖乌鸡来增强身体免疫力,是可以通过吃这种食物来预防疾病产生的,能够有效的预防疾病产生,特别可以避免发烧感冒等情况的产生,同时吃锁阳炖乌鸡还可以保护大脑健康,这样对孕妇的健康来说是很有意义的,所以在平时就不应该错过吃锁阳炖乌鸡。

上面介绍了锁阳炖乌鸡的一些情况,可以发现我们在平时经常去服用锁阳炖乌鸡对健康是有意义的,能够很好的起到增强我们身体素质的作用,同时还可以有效的起到预防疾病的作用,这样对我们健康也是会有好处的,所以在平时就需要多服用。


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