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益智补脑的食物

2019-10-12

牛肉菠菜粥——增强食欲补脑益智

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牛肉大家都爱吃的吧,是一种很常见的食材类型,它可以有促进代谢和消化的作用,还可以有促进食欲的功效哦。如何食用呢,牛肉可以炖着吃,煲汤,也可以做馅,具有补脑滋补肠胃的牛肉菠菜粥你可以试试,多种人群都适合的哦。

牛肉菠菜粥

食疗功效:强健筋骨、补中益气、滋养脾胃

营养价值:蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷、锌等

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:内热盛者禁忌食用

牛肉菠菜粥所需材料

主要食材牛肉.菠菜.红枣.大米.姜丝

牛肉菠菜粥的做法

1菠菜洗净切碎备用;红枣洗净去核后切成小;大米淘洗,浸泡30分钟;牛肉洗净切片备用。

2锅中加入适量的清水,下入大米、红枣,大火烧开后下入牛肉,转中火熬煮。

3熬煮片刻后下入菠菜,熬煮成粥即可。

牛肉菠菜粥的功效与作用

1增强抵抗力:牛肉富含丰富的蛋白质,能增强人体抵抗力。

2补脑:菠菜味美色鲜,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、铁等矿物质,能激活宝宝的大脑功能。

3增进食欲、促进生长发育牛肉菠菜粥菜色鲜艳,营养均衡,能激发宝宝的食欲,满足宝宝快速成长的需求。

关于具有增强体质的牛肉菠菜粥的做法大家都知道了吧,这样吃可以补充牛肉和菠菜中的蛋白质和脂肪,而且还有维生素和矿物质。增强食欲补脑益智滋养脾胃,也有健脾养胃的作用,是可以补虚的,所以是很不错的营养搭配,大家可以放心食用。


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益智补脑粥有哪些


养生已成为我们生活中不可或缺的话题,当然重视这个问题的却是一小部分的人,大部分的人还是没能够引起注意,其中益智补脑也是家长们常常为孩子们考虑的一项,然而很多种方法都是可以益智补脑的,有部分的家长想找一些益智补脑粥的食谱,也就是通过食疗来提高孩子的智力,因为这种方法是比较安全的,下面我为大家介绍几种:

大枣糯米粥 大枣20个,糯米100克,加水煮粥食之。糯米能健胃和中、益气扶正。

扁豆粳米粥 扁豆、粳米各100克,加水煮粥食之。扁豆有健脾养胃、化湿消暑作用,治胸闷乏力、头重心烦。

黑芝麻粳米粥 黑芝麻30克,炒熟碾碎,粳米100克,加水煮粥。适于身体虚弱、头昏、耳鸣、益智健脑、便秘者食用。

百合冰糖粥 百合、冰糖各30克,大米、糯米各50克,加水煮粥,有滋阴降火、安神功效,治神经衰弱、心烦难眠、多梦。

甘蔗红枣粥 甘蔗汁250克,红枣10枚,粳米100克,加水煮粥,有养阴润燥功效。适于心烦多眠、咽喉干燥者食用。

益智补脑是家长们常常担心孩子们的一项,当然面对这么多五花八门的益智补脑方法也是极为头疼的,最终可能还是会选择饮食来益智补脑,上面这几种粥孩子不错的,建议家长朋友可以做给孩子们吃,提高孩子们的智力,也能使孩子健康快乐成长。

醋烧比目鱼——增强免疫补脑益智


鱼肉的种类是有很多的哦,不同的鱼肉营养物质不同的,我们应该选择适合自己的鱼肉类型,这样可以让我们补充丰富的营养物质的呢。比目鱼大家都吃过的吧,也叫多宝鱼,多宝鱼蛋白质高,脂肪低,那么你知道应该如何食用的吗,来看看醋烧比目鱼的做法吧。

醋烧比目鱼

食疗功效:开胃消食、润肤美容、强身健脑

营养价值:蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、B3、D、E、钙、铁、锌、磷

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:孕妇、计划怀孕者、哺乳者、婴幼儿不宜多吃多宝鱼

所需材料

主要食材多宝鱼、陈醋、盐、料酒、葱花

做法

1多宝鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,在鱼身上打上花刀、加盐、料酒腌渍10分钟。

2油锅烧热,放入多宝鱼煎至两面金黄,注入少量清水烧开。

3倒入陈醋焖煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可。

功效与作用

多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神、滋补强身、活血通络、祛风除湿、提高人体免疫力的功效。醋是一种调味品,具有增强食欲、促进消化、降低血压、降低血脂、软化血管、减肥美容的功效。醋烧比目鱼具有开胃消食、润肤美容、强身健脑、活血通络、助阳提神、增强抵抗力的功效。多宝鱼可以有滋润肌肤的作用,还有补肾的功效哦,对于提神强身体有好处,还可以有开胃健脾胃的作用,适合中老年人食用,有软化血管的效果,对于提高免疫力有好处的哦。

关于醋烧比目鱼的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,具有增强免疫力的作用,适合各类的人群食用,而且还可以排毒养颜,促进代谢,增强免疫力补脑益智,是人们都喜欢吃的一种美食哦,赶紧行动起来吧。


胡萝卜菠菜粥——保护视力增强食欲


菠菜粥是我们经常会食用的一种粥品,特别是老年人和孩子都喜欢吃这样的食谱哦,可以有补铁补血的作用,菠菜粥的食用方法是有很多的,和胡萝卜一起搭配的话可以有补充维生素保护视力的作用,一起来看看胡萝卜菠菜粥的做法吧。

胡萝卜菠菜粥

材料

菠菜150克、胡萝卜150克、包菜150克、西芹150克。

做法

1、将所有菜洗净,胡萝卜切块;

2、把准备好的材料放入榨汁机中榨出汁即可。

注:此菜汁对癌症病人疗效好,又有预防贫血的功效。

食谱营养

胡萝卜,又名红萝卜,还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带,元代末传入我国。

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。菠菜和胡萝卜搭配的话可以补充丰富的维生素和纤维素,不仅可以促进代谢,而且还可以补充维生素A,对于保护视力,增强体质有好处,而且这样的粥品还可以降血糖。

关于胡萝卜菠菜粥的做法,大家都否学会了呢,只要根据小编的介绍就可以吃到美味的粥品了。保护视力补充维生素增强食欲大家一定要试试这些小食材的制作哦。不仅营养丰富,而且还有保健养生的作用和效果的哦。


糖醋罗非鱼——促进食欲补脑益智


大家都知道鱼肉中的蛋白质和钙质很丰富,而且还可以有丰富的氨基酸和矿物质,对于提高人体的免疫力有好处,还可以健脑益智。你知道罗非鱼吗,它可以有促进食欲的作用,来看看糖醋罗非鱼的做法吧。

糖醋罗非鱼

原料:

罗非鱼、香菜。

调料:

油、盐、醋、番茄酱、生抽。

做法:

1、将罗非鱼洗净,用刀将鱼身切几刀,生抽、盐均匀涂抹鱼的全身,腌制20~30分钟。

2、锅中放油,油温不要太高,拎起鱼尾巴,将鱼放入油中炸,两面均要炸到,炸好后放入盘中。

3、油收起,洗净,放入适量水,开火煮。

4、水开后,放入番茄酱,大概为水的一半,我买的是袋装的,好控制。

5、接着根据自己口味放入生抽、盐、油,稍微一会,放入醋,煮一会后,放入糖。

6、糖醋汁煮一会,差不多后关火,将糖醋汁浇在鱼身上,最后放上些香菜,起锅!

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。对婴幼儿的大脑和身体发育极有好处。这样的一道食谱可以促进食欲,而且还可以补充丰富的卵磷脂和钙质,对于提高人体的免疫力有好处,同时也可以促进代谢。

关于糖醋罗非鱼的具体的介绍,大家都有所了解了吧,这样的食谱适合的人群有很多,比如说注重养生保健的人群,可以有补血补气的作用,促进食欲补脑益智,是不错的一道食谱,老少皆宜,提高免疫力、


红枣鱼肉粥——补脑益智预防便秘


大家都知道的,喝粥可以有调理气血的作用,还可以助消化,是不错的一种饮食方法。红枣煮粥可以补铁补血,促进食欲,红枣和什么食物搭配煮粥好呢,今天介绍的红枣鱼肉粥的做法,可以补脑益智,预防便秘。

红枣鱼肉粥

食疗功效:健脑益智、治便秘、补中益气、除烦渴

营养价值:富含大量的粗纤维、蛋白质、铁、维生素C、维生素E、钙、铁、磷等

适宜人群:一般人群均可食用,尤其适宜体虚、久病初愈人群及婴幼儿。

禁忌人群:糖尿病患者不宜食用

红枣鱼肉粥所需材料

主要食材粳米、红枣、鱼肉、白糖

红枣鱼肉粥的做法

1将粳米淘洗干净后用冷水浸泡30分钟,捞出沥干水分备用;红枣洗干净后去核。

2将鱼肉洗干净后却成小片,鱼刺则挑出。

3锅中加入适量的水,放入粳米、鱼肉和红枣,先用大火烧沸,再转为小火熬煮。

4待米粥烂熟后下白糖,再稍煮片刻即可盛出食用。

红枣鱼肉粥的功效与作用

红枣含有大量的铁、维生素C等营养素,有助于宝宝身体和大脑的发育,能防治缺铁性贫血。粳米米糠层的粗纤维分子有助肠胃蠕动,对便秘有很好的食疗功效。鱼肉中含有促进大脑发育的物质,能让人变聪明。红枣、鱼肉加粳米一起搭配煮成粥,有健脾和胃、补中益气、强健身体的功效,对于病后初愈及婴幼儿都很有帮助。这样的一道食谱可以有预防贫血的作用,还可以增强食欲,对于提高免疫有好处,预防便秘的同时也可以让你更加的聪明哦。

上面介绍了红枣鱼肉粥的具体的做法和它的营养价值,大家看了以后是否有所了解了呢,白领上班族缓解疲劳,还可以起到保健的作用,补脑益智预防便秘补气养血,,白领啊或者是用脑比较多的人群,有着很重要的补给的作用。


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