健脾养胃粥

2019-10-12

莲藕粥——健脾养胃增强食欲

女性养生粥益脾养胃。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《莲藕粥——健脾养胃增强食欲》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

喝粥也是一种可以保健的养生方法哦,也是饮食的一种方式,不同的人群的喜好不同。莲藕是一种常见的食材,用莲藕熬粥的话可以有健脾养胃的作用,怎么吃比较好呢,来看看莲藕粥的做法,可以强筋壮骨的哦。

莲藕粥

食疗功效:健脾开胃、益血补心、增食欲、强壮筋骨

营养价值:富含黏液蛋白、膳食纤维、维生素C、维生素B、碳水化合物、钙、磷、铁等

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合婴幼儿

禁忌人群:糖尿病及脾胃虚寒之人不宜食用

莲藕粥所需材料

主要食材莲藕、大米、虾仁、葱

莲藕粥的做法

1将大米洗干净后浸泡30分钟;莲藕浸泡洗干净后去皮切成薄片;葱洗干净后切成小段;虾仁煮熟备用。2将泡好的大米及莲藕一起放入锅中,加适量的水熬煮成粥。

3待粥煮烂之后将葱花及虾仁撒在粥上做装饰即可。

莲藕粥的功效与作用

虾仁营养丰富,是健脑益智的好食材,而用虾仁和葱花做装饰能让宝宝更有食欲。莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物等,能强筋壮骨、补血养血,改善血液循环,有益于宝宝的身体健康。莲藕散发一种独特的清香,夏季食用莲藕食物能够消暑清热,是很好的祛暑食物。莲藕粥具有健脾开胃、益血补心的作用,对宝宝便中带血、上火便秘、食欲不佳等症都有一定的食疗作用。这样的一道食谱可以有改善血液循环的作用,还可以提高体质,对于健脾开胃,促进代谢有一定的效果,而且还可以提高体质。

莲藕粥的做法,大家都了解了吧,可以看出的是经常食用这样的食物对身体健康起到了很重要的作用和意义哦,所以平时的是可以经常食用,不仅可以补充蛋白质和钙质,健脾养胃增强食欲强壮筋骨。是不错的养生食谱。


扩展阅读

洋葱豆腐粥——健脾消食增强食欲


洋葱是我们常见的家常菜,它的营养价值超过的,可以促进食欲,而且还可以有解毒排毒的作用哦,清理肠道内的垃圾。洋葱可以有很多的吃法哦,大家都是如何食用的呢,来看看洋葱豆腐粥的吃法吧。

洋葱豆腐粥

洋葱豆腐粥所需材料

主要食材大米、豆腐、猪肉、青菜、洋葱、虾米、盐

洋葱豆腐粥的做法

1、豆腐洗净切块;青菜洗净切碎;洋葱洗净切条;猪肉洗净切末;虾米洗净备用;大米洗净泡发。

2、锅中注水,下入大米大火烧开,改中火,下入猪肉、虾米、洋葱,煮至虾米变红。

3、改小火,放入豆腐、青菜,熬煮至粥成,调入少许盐搅拌均匀即可食用。

洋葱豆腐粥的功效与作用

洋葱豆腐粥营养丰富,具有很好的防癌抗癌能力,常食用能健胃消食、防癌抗癌、滋润皮肤、提高机体免疫力等,是保障身体健康的一道美食。豆腐可以增进食欲,对牙齿、骨骼的生长发育颇为有益。豆腐在一定程度上能提高记忆力和精神集中力,并且能预防流行性感冒。这样的粥品营养均衡,而且容易吸收和利用,最重要的是具有防癌抗癌的作用,经常食用的话可以有健脾消食养胃的作用,提高人群的免疫力和抵抗力。

洋葱豆腐粥大家都学会了吗,清爽可口,而且营养价值高,具有杀菌消炎的作用,而且还有清热解毒的作用,健脾消食增强食欲能防癌,抗氧化抗衰老的好选择,大家不妨动起手来试试洋葱豆腐粥。


白术大枣粥——健脾养胃促进食欲


白术是一种中药材,而且利用率也是比较高的呢,它可以有很好的保健的作用,可以有养我健脾胃的作用,而且还可以提高免疫,缓解身体虚弱,你知道白术如何食用吗,来看看这道健脾胃的白术大枣粥的做法吧。

白术大枣粥

营养价值:

氨基酸、维生素A、维生素C、维生素B2、钙、铁、磷、有机酸

适宜人群:

适宜脾胃虚弱、脾失运化所致食积不化、消化不良等患者食用

禁忌人群:

阴虚燥渴,气滞胀闷者忌服

所需材料

大枣适量、粳米100克、白术适量、鸡内金适量、白糖4克

做法

1.粳米泡发洗净;大枣、白术均洗净;鸡内金洗净,加水煮好,取汁待用。

2.锅置火上,加入适量清水,倒入煮好的汁,放入粳米,以大火煮开。

3.再加入白术、大枣煮至粥呈浓稠状,调入白糖拌匀即可。

功效与作用

大枣对病后体虚的人有良好的滋补作用,可以增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力。白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,此粥具有健脾益气、暖胃止痛之功效,适于慢性胃炎患者食用。大枣和白术一起吃,可以有缓解疲劳的作用,而且还可以有提高机体的抵抗力,对于清热解毒祛湿有好处,而且还可以有缓解肠胃不适的作用哦。

上面的这道白术大枣粥你学会了吗?相信大家对干白术大枣粥这道粥品也有所了解了吧,不仅含有丰富的蛋白质,健脾养胃促进食欲,对于身体健康有着很重要的作用和意义哦。适合很多人食用,赶紧试试吧。


洋葱豆腐粥——促进食欲健脾养胃


洋葱大家都很熟悉,也经常吃,但是很多人都不知道他的好处,它具有促进食欲的作用,含有丰富的维生素和矿物质,对于促进发育来说有好处,洋葱和豆腐一起吃的话,可以有养胃的作用,还能提高体质,来看看洋葱豆腐粥的制作和功效。

营养价值:

蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、磷

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

胃病及肺胃发炎者少食

洋葱豆腐粥

所需材料

大米120克、豆腐50克、猪肉50克、青菜30克、洋葱40克、虾米20克、盐少许

洋葱豆腐粥的做法

1、首先将豆腐洗净,切小块备用。

2、将青菜择取好,洗净切碎备用。

3、将洋葱的外皮剥除掉,随后用清水洗净切条,备用。

4、接着将猪肉洗净,切末,备用。

5、虾米洗净备用。

6、将大米淘洗干净,将它放入清水中进行浸泡。

7、这时锅中放入适量的清水,并将大米放入水中,用大火煮沸。

8、随后改中火,将猪肉、虾米、洋葱一一放入锅中,一直煮到虾米变红。

9、这时就改小火,一直炖着。将豆腐和青菜放入。

10、等粥变得浓稠了,就加入适量的食盐,搅拌均匀就可以吃了。

洋葱豆腐粥的功效与作用

洋葱豆腐粥可以促进食欲、健脾养胃等等的功效。豆腐中的蛋白质含量是极其高的,而且接近人体的所需。对健康有一定的帮助。还可以增进食欲。所含的钙物质,可以促进牙齿、骨骼的健康生长发育。豆腐在一定程度上能提高记忆力和精神集中力,很适合孩子们食用。帮助他们学习。还能提高免疫力,预防流行性感冒。洋葱中营养元素很多,可以防癌抗癌。这道食谱,可以帮助我们缓解压力。

洋葱豆腐粥是一道家常做法,它的营养物质比较高,可以起到很好的促进食欲的作用,对于促进新陈代谢来说有一定的好处,具有促进发育的作用,还能养胃助消化,这样的食谱适合多种人群食用,还能提高体质,大家可以经常吃。


葡萄干果粥——健脾养胃增强体质


葡萄好吃,葡萄干也是不错的养生休闲的食品,葡萄干可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以有补血补铁的作用,增强食欲,促进消化,而且还可以健脾胃,一起来看葡萄干果粥的做法和它的养生功效。

葡萄干果粥

葡萄干果粥所需材料

主要食材葡萄、牛奶、芝麻、粳米、梅干、冰糖、葱

葡萄干果粥的做法

1、粳米洗净,用清水浸泡;葡萄去皮去核,洗净备用;梅干洗净。

2、锅置火上,注入清水,放入粳米煮至八成熟。

3、放入葡萄、梅干、黑芝麻煮至米粒开花,倒入牛奶,冰糖稍煮后调匀,撒上葱花即可。

葡萄干果粥的功效与作用

成熟的葡萄营养丰富,味甜可口,含有葡萄糖,极易被人体吸收,同时还含有矿物质和维生素;葡萄中所含的酒石酸能帮助消化,适量食用能和胃健脾,对身体大有裨益;葡萄干果粥可开胃消食,提神健脑,一般人均可食用。低脂牛奶具有降压抗癌的功效,能够有效降低心脏病发生的危险性。所以这样的食物搭配的话可以有滋养神经的作用,可以增强体质,同时还可以助消化。对于保养头发和皮肤也是不错的选择呢,而且还可以健脾胃,是不错的养生粥品。

葡萄干果粥的具体的做法大家都学会了吧,家庭主妇们,赶紧行动起来吧,让这样的美食留在你的餐桌上面,适合各类的人群食用,不仅可以起到补充丰富,而且健脾养胃增强体质促进消化,赶紧试试吧。


咸香肉皮蛋粥——健脾养胃促进食欲


松花蛋也是蛋类的一种,其实它就是经过加工以后的一种食材,其实它属于鸭蛋,鸭蛋的营养价值也是比较高的,松花蛋有着特殊的味道,你知道怎么吃好吗,来看看咸香肉皮蛋粥的做法,可以促进食欲增强体质。

【咸香肉皮蛋粥】

【主料】大米80g、糯米40g、松花蛋2个、咸肉100g

【辅料】油适量、盐适量、鸡精少许、葱花适量、胡椒粉适量

【步骤】

1.准备好所有的食材。

2.咸肉用清水浸泡30分钟。

3.大米和糯米淘洗后也用清水浸泡30分钟滴入2滴色拉油。

4.皮蛋去皮一个切碎,另一个备用。

5.咸肉放入蒸锅蒸制20分钟。

6.这时锅中水烧开放入大米。

7.加入一个切碎的皮蛋。

8.大火煮开后用小火熬煮。

9.蒸好的咸肉切丁,另一个皮蛋也切丁。

10.米粥熬煮至米开花浓稠

11.加入咸肉丁。

12.再放入另一个皮蛋。

13.再淋入几滴色拉油继续熬煮10分钟。要不停的搅拌。

14.然后加入胡椒粉。

15.加入盐。

16.撒上葱花。

早餐粥喝的也就是那么清淡,家里不爱喝了,改良一下口味,加入咸香的皮蛋,特有的香气融入在粥中,吃上一口鲜香爽滑,满满的一碗粥,营养全在里面了。有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,因此对皮蛋的选择是可以放心的,它对人体健康没有损害,不过在吃皮蛋的时候,需要适量的进行。这样的一道粥品好消化好吸收,而且还可以滋补气血,对于肠胃不好啊或者是贫血气血不足等情况是有所改善的。

关于咸香肉皮蛋粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,健脾养胃促进食欲增强体质,对于肠胃不好或者是食欲不振等人群来说是不错的选择哦,平时的时候可以经常食用,增强免疫力的作用。


马齿苋粥——健脾养胃促进食欲杀菌


说起马齿苋,大家都吃过的吧,没有吃过的话也听过,它是一种野菜,而且营养物质也是比较高的,马齿苋可以补充丰富的营养元素哦,那么你知道马齿苋如何食用更有利于健康吗,下面来看看马齿苋粥的做法,可以有杀菌止泻的作用。

马齿苋粥

健脾补肺杀菌止泻

营养价值:

苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素、维生素C

适宜人群:

适宜高血压、痢疾腹泻、肺热咳嗽、溃疡性疾病等患者食用

禁忌人群:

脾约便难及妊妇慎食

所需材料

马齿苋20克、薏米30克、陈皮10克、粳米70克、盐2克

做法

1粳米、薏米均泡发洗净;陈皮洗净,切丝;马齿苋洗净,切丝。

2锅置火上,倒入清水,放入粳米、薏米,以大火煮开。

3加入陈皮、马齿苋煮至浓稠状,调入盐拌匀即可。

功效与作用

马齿苋具有清热解毒、消肿止痛的功效,可用于各种炎症的辅助治疗。薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。橘皮主治胸腹胀满,不思饮食,呕吐哕逆,咳嗽痰多等症状。马齿苋薏米橘皮粥具有清热解毒,健脾化湿的功效。这样的搭配方法不仅可以有利于消化和吸收,还可以有清热解毒的作用同时也可以止咳化痰的哦,对于提高人体的免疫力有很好的帮助作用,还可以健脾祛湿的哦,适合多种人群,特别是有痰多咳嗽等人群最适合哦。

关于马齿苋粥的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收哦,适合肠胃虚弱的人群食用,而且还可以清热祛湿的作用,健脾养胃促进食欲杀菌止泻,大家不妨试试吧。


瑶柱淮山粥——增强体质健脾养胃


淮山大家都知道的吧,属于山药的一种,淮山药的好处有很多,可以有滋阴润燥的作用。同时也可以有健脾胃的效果的呢,可以增强体质和免疫力。瑶柱淮山粥大家都吃过吗,可以有助消化提高体质,来看看这道食谱的做法吧,可以增强代谢能力。

主料:江瑶柱100g、虫草花1小包

辅料:淮山500g、香米1碗、盐适量

步骤:

1、大米预先洗干净用油盐腌超过半小时以上。

2、淮山削皮切成小块。

3、依次将大米、江瑶柱、淮山放入压力锅里注入大半锅水。

4、大火煮沸约二十分钟熄火。

5、打开锅盖把虫草花加入一起大火煮沸约半小时转慢火。

6、慢火继续煮沸约十分钟熄火,食用之前加少许盐即可。

营养价值:

瑶柱即干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。淮山能健脾益胃、助消化,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,对于很多人都适合吃,而且这样的搭配方法可以有很好的保健的作用,同时也可以提高体质,对于促进新陈代谢有好处,还可以有养胃助消化的效果哦,大家可以经常吃这样的食谱。

关于瑶柱淮山粥的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容,不知道大家学会了吗,方法简单,最重要的是具有味道鲜香的特点,口感丰富增强体质健脾养胃助消化,滋补安神,适合人群广泛,赶紧试试吧。


糯米莲藕——健脾养胃益气补血


糯米大家都吃过的吧,是一种很常见的米,一般做甜品还是比较多的,口感香甜可口。糯米也可以做菜的哦,最经典的吃法就是糯米莲藕了,可以有健脾胃的作用,还可以补气血的哦,来看看糯米莲藕的做法吧。

糯米莲藕

食疗功效:健脾益胃、止泻益精

营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:消化不良、腹胀、咳嗽、痰黄、发热患者不宜多吃糯米

糯米莲藕所需材料

主要食材莲藕、糯米、白糖、饴糖、桂花酒

糯米莲藕的做法

1莲藕洗净去皮,在顶端切开一小段;糯米洗净,浸胀后灌入莲藕的大段,盖上小段,用牙签固定。

2将备好的藕段放入锅中,倒入适量的桂花酒,加入白糖、饴糖,用猛火烧开后改用文火慢煮。

3煮至藕熟起糖皮,取出切片,装盘后淋上糖浆即可。

糯米莲藕的功效与作用

莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃、消食止泻的功效。糯米补中益气,健脾止泻,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米莲藕此菜具有清热除烦、健脾益胃、止泻益精、补心生血、止泻的功效。这样的一道食谱可以有清热去火的作用,还可以促进食欲,对于腹胀啊或者是腹泻有一定的调理的作用哦。

糯米莲藕的做法,是不是觉得很简单呢,方法简单,而且营养价值也是比较高的,可以补充钙质,蛋白质还有丰富的营养素,健脾养胃益气补血促进食欲,所以说赶紧行动起来吧,让你的肠胃得到满足吧。


养胃粥 健脾养胃助消化


粥应该是我国特有的一种食物,中医上面称粥是天下第一补品,不同的粥有不同的养生功效,胃病是很多人的烦恼,下面小编将为大家介绍几款养胃粥,一起来看看吧!

目录

1、什么是养胃粥 2、健脾养胃粥的做法

3、吃什么粥养胃 4、早晚养胃粥做法

5、胃病吃什么粥养胃 6、怎么养胃治胃

7、食用养胃粥禁忌 8、四款经典养胃粥

什么是养胃粥

养胃粥不仅能够补充益气,健脾开胃,还能够滋阴润肺,对于有盗汗、体虚、没有食欲的人非常实用。

健脾养胃粥它非常容易消化乃天下第一补品,健脾养胃粥有养生功效,健脾养胃粥益气养阴,健脾养胃。

山药粥能健脾养胃

小儿脾常不足,风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪,就会发生腹泻疾病。

我国中医认为,小儿的发病和脾胃功能是相关联的。

进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水,或者找中医师望闻问切后。

根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥,以增强小儿脾胃功能,提高免疫力从而预防腹泻疾病。

山药莲子粥

每天取适量的新鲜山药(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。

对于小孩,还是把山药,莲子进行碾碎成粉,制作成米粥喂食。

此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。

健脾养胃粥的做法

当出现了胃胀、胃痛、消化不良等胃病前期症状时,不必惊慌,也别忙着吃药,可采取肉粥养胃的方法。

只需坚持吃两周的肉粥,胃部不适便能痊愈。

之所以吃肉粥,是因为一来不至于缺乏营养,二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动,调动肠胃的工作积极性,更有利于缓解胃部不适。

脾胃需要靠养,秋季早晚温差大,人体抵抗力就会下降。

秋季需要健脾养胃,那么秋季健脾养胃喝什么粥好呢?

牛奶

味甘、性平,归肺、胃经。

作用

补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

粥类

粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。

确定适合养胃的早餐食物。

原则有三

易消化,防刺激,多营养。

如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

吃什么粥养胃

胃不好,不喜欢吃干硬的东西时,推荐主食以吃粥为好;记住主食是粥,不是稀饭,胃不好的人吃稀饭并不好。

稀饭中的水太多,胃不好的人,往往肠胃的运水功能也不强,以稀饭当主食,反而增加了胃肠的负担,不好。

有的胃不好的人吃稀钣,还会出现嗝酸、胃胀、难受等不良反应。

粥与稀钣是有区别的,粥煮出来是特别烂熟而粘稠的,往粥中插上一根筷子是不会倒的。

也就是说,粥中的水分是放到恰当的好处,让主粮煮得烂透而不稀,这样的粥当主食吃最养胃。

山药其性甘平,气阴两补,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为培补中气最平和之品。

芡实止腰膝疼痛,令耳目聪明,久食延龄益寿,视之若平常,用之大有利益,芡实不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之湿痰,即生肾中之真水。

所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选。山药营养丰富,易消化吸收,和芡实搭配更是补脾养胃的上好食品。

芡实山药粥补脾胃,滋肺固肾。适用脾虚腹泻,肾虚遗精,慢性久痢,虚劳咳嗽。

做法

芡实、干山药各30克,糯米50克,沙糖适量。芡实、山药、糯米洗净后加沙糖,同煮成粥。

鲜芦根粥

芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,粳米养胃益脾。

以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。

该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者,表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,则不宜服此粥。

做法

新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煎20分钟。

捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。端锅前5分钟,放入生姜,一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合,食起来滑利可口,另有一番滋味。

板栗冰糖粥

板栗冰糖粥具有养脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。

做法

板栗50克,粳米100克,冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,放入冰糖调味即可食用。

砂仁粥

砂仁味辛温、运脾助胃消化,营养物质在砂仁温煦脾胃的作用下被充分吸收,而代谢废物则不能在体内停留而排出体外。

食用后,不但消化不良病症明显缓解,而且精神旺盛、体力充足。适用于慢性胃病属痰湿型体质的人食用。

砂仁10克,大米25克,小米25克.取砂仁,略洗去浮尘及杂质,装纱布袋封口加水2000同ml。

煮30分钟后将药袋取出,药水备用.小米、大米冼净入锅,加药水,煮成约500ml的粥,分2次吃完。

糯米红枣粥

糯米,性甘平、无毒,入脾胃。有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣主心腹邪气,安中养脾,助十二经。

平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。

以此二种药食同源的原料共煮粥,经常食用,对胃寒有效。

做法

红枣4颗,糯米适量,冰糖适量。

将糯米清洗和红枣清洗干净;砂锅中加入清水,倒入糯米浸泡一段时间后,然后加入大红枣;转大火将糯米烧开。

加入适量冰糖,然后转小火慢熬;用小火熬制半个小时候后,即可起锅。

甘蓝粥

甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然胃菜。

其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

用甘蓝与粳米共煮成的甘蓝粥,甘甜可口,补益脏腑,可令人安睡。

此粥有益肾强身、通经活络、散结止痛的作用,适于消化道溃疡病、胆绞痛、维生素C和维生素K缺乏、妇女乳汁缺少等症。

甘蓝、糯米各100克,猪肉末、小虾米各适量,共煮粥。

早晚养胃粥做法

红枣莲子粥

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C,化痰止咳,祛脂降压。

壮阳壮腰聪耳,安神除烦,健脾,和胃,养阴补虚,两者搭配煮粥是很有营养的养生粥,早餐吃一碗挺不错的。

材料

粳米50克、大枣10个、莲子20克、红枣20克。

做法

1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。

2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

3.根据个人口味调味后早晚食用。

功效

养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

蜜汁莲藕——养胃消食增强体质


食物的种类有很多,不同的食物营养物质不同,适合的人群也是不一样的哦,莲藕大家都是如何食用的呢?莲藕的粗纤维比较多,可以促进食欲,预防便秘,今天介绍的蜜汁莲藕的做法,可以养胃消食的哦。

蜜汁莲藕

食疗功效:养胃、消食、增强体质、补血养血

营养价值:蛋白质、脂防、钙、磷、铁、糖适宜人群:消化不良、贫血患者更易食用。

禁忌人群:老年人、糖尿病患者、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。

蜜汁莲藕的做法

1先将莲藕去皮,洗干净,切成片,装盘即可。

2将蜂蜜均匀的淋在藕片上。

3把淋好蜂蜜的藕片放入蒸锅内,水开后蒸15分钟即可。

蜜汁莲藕的功效与作用

蜂蜜具有排毒解毒、祛斑、养颜、抗衰老之功效。莲藕性偏凉,具有排毒养颜美容之功效。味道鲜美,而且清淡又不伤身,女性吃了还能美容养颜。

莲藕的药用价值很高,几乎全身都是宝,无论是根叶还是花须果实都可以入药,莲藕富含着大量的黏液蛋白、膳食纤维、铁等营养元素,生藕能消食止泻、开胃清热、滋补养性等,而煮汤则能利小便、清热润肺等,是滋补的佳品。这样的一道食谱可以有补气血的效果,还可以提高免疫力和抵抗力,对于提高体质,清热润肺也有一定的效果哦,同时也可以补血养血的呢。

蜜汁莲藕的做法了,大家都学会了吧,也知道它的营养价值了,所以在平时的时候我们可以多吃一些这样的食物,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以改善体质,养胃消食增强铁质补血养血,增强人体的免疫力哦。


蒜香扁豆——增强食欲健脾益气


扁豆大家都吃过的吧,是豆角的一种,就是扁扁的,样子很可爱的,绿油油的,真的是很有食欲的哦。扁豆的食用方法有很多,炒着吃,炖菜等都是不错的选择,营养丰富,今天小编介绍蒜香扁豆的做法。

蒜香扁豆

蒜香扁豆所需材料

主要食材扁豆、蒜泥、盐

蒜香扁豆的做法

1、扁豆清洗干净,去掉筋,整条截一刀,入沸水中稍焯。

2、接着在锅内加入少许油烧热,下入蒜泥煸香,加入扁豆同炒。

3、待扁豆煸炒至软时,放入适量盐炒至熟透装盘即可。

蒜香扁豆的功效与作用

扁豆中含有叶酸及维生素A、维生素C,有健脾、益气、增强食欲的功效。扁豆中含有丰富的膳食纤维,可促进排便,预防便秘。这道菜味道鲜美,色泽诱人,有健脾开胃的功效,在这里,小编要提醒大家,扁豆一定要一定要加热煮熟后才能食用,否则可能会引起中毒。健脾和中、消暑化湿的功效,还可以清热去暑的哦,是不错的健脾养胃的好选择,而且还可以增强食欲,对于经常不爱吃饭啊或者是肠胃不适扥人群来说是不错的选择呢。

蒜香扁豆的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,增强食欲健脾益气营养均衡,具有补充丰富蛋白质和钙质的作用,大家不妨试试它吧。


蓝莓山药——健脾养胃增强免疫


蓝莓是一种很有营养的食材类型,它的营养价值比较高,而且还可以有助消化健脾胃的功效。蓝莓一般做甜点是比较多的,而且还可以延缓衰老,蓝莓山药就是不错的选择,增强免疫力。

蓝莓山药

蓝莓山药所需材料

主要食材山药、蓝莓酱

蓝莓山药的做法

1、山药去皮切条,入开水中煮熟,然后放在冰水里冷却后摆盘。

2、将蓝莓均匀淋在山药上即可。

蓝莓山药的功效与作用

蓝莓山药是夏日里既美味又养生,同时又老少皆宜的凉菜,说是凉菜倒是更象饭前甜点,吃起来酸甜可口,深受人们的喜欢。感兴趣的朋友们,赶快学起来吧。蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多种维生素、钙、铁、磷、钾、锌丰富。山药具有滋阴补阳的作用,而且还可以促进新陈代谢,是不错的抗老化的营养食材哦,可以保护视力,同时还可以强心抗癌,软化血管,大家平时的时候可以放心食用,具有增强免疫力,减少疾病的作用。

蓝莓山药的做法大家都学会了吗,口感清爽而且不油腻哦,适合的人群也比较多哦,对于身体虚弱,肠胃不适的人很有好处,健脾养胃缓解神经衰弱强免疫,具有滋补的功效,赶紧试试吧。


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