肉松真的有肉吗也许是豆松

男性健康养生有真的吗。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。我们该怎么进行科学的养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供肉松真的有肉吗也许是豆松,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

【导读】肉松真的有肉吗也许是豆松。昨天,有市民向本报报料:平时市场上销售的肉松面包里所谓的肉松大多不是肉松,该人士称真正的肉松是三斤肉炒一斤松,价格在每斤40元左右。而假肉松的制作成本很低,市场零售价只有7元/斤,肉松真的有肉吗也许是豆松吧

面包里的肉松是假的?

面包松配料多有大豆粉

爆料人刘先生表示,一些做肉松面包的商家,会采用价格低廉的面包松或粉松来冒充高价肉松销售。而面包松大多是用大豆蛋白纤维制作的。

那么,这种大豆蛋白纤维是什么东西?刘先生告诉记者,其实就是以榨过油的大豆豆粕为原料的物质。难道大多市民花了肉松钱买了大豆豆粕?这种掺假肉松在扬城是否普遍呢?

昨天上午,记者赶到联谊批发市场,探访市场上肉松的情况。在一家食品批发店的货架上,陈列着猪肉松、牛肉松、鱼肉松等多种产品的样品,记者询问有没有专门做肉松面包的肉松,店老板拿出一大包香里香牌的面包松.

这种面包松一包净重2.5公斤,价格35元,算下来只要7元/斤。和从超市里购买的小包装的猪肉松相比,这种面包松有较多的粉粒,纤维不明显,看起来比较潮湿,用手指轻轻一捏就粘连在一起了。

很多面包店都用这种。老板介绍说,这种面包松有两种口味,一种是原味的,另一种是加辣的,可以用来制作辣松面包,很受面包店主的欢迎。记者看到,这包面包松包装背面的配料表上,包含了猪瘦肉、白砂糖、食用盐、味精、调和油、天然香辛料、食品添加剂、红曲红、乙基麦芽酚和大豆粉。

在另一家店里,记者又看到一种产自山东的恰巧牌猪肉松,1公斤售价25元,平均算下来12.5元/斤;还有一种福建产的福龙牌肉松,2.5公斤售价45元,平均算下来9元/斤。这几种猪肉松价格各异,配方也不尽相同,但是在配料表最后一个都是大豆粉.

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真肉松是怎么做的?

3斤肉才能出一斤松

那么,真正的肉松是怎样生产的呢?对此,我市一家生产肉松的正规厂家负责人黄小晖告诉记者,用大豆蛋白纤维也就是大豆粉冒充肉松,以次充好,其实是业内公开的秘密.

黄小晖表示,真正的肉松是用精瘦肉放入锅中煨,等精瘦肉变成一丝丝纤维状的长肉丝时,加入调料到炒锅内炒,然后用干燥机干燥,抽干水分,最后进入滚肉机当中打成蓬松状态等多道工序制作而成。

据黄小晖介绍,真肉松是三斤肉炒一斤松,看上去丝长,用手拈起来根根分明,吃起来有一股浓郁的肉香味;而掺假肉松上面有很多粉末,用手拈起来有很多絮状物,成团地黏在一起,无肉香味。

肉松是精瘦肉做的,现在精瘦肉的价格在15元/斤左右,因此,可以直白地说,40元/斤以下的肉松,消费者都应该注意。黄小晖表示,目前扬州市场上肉松的质量参差不齐,从10元到50元/斤都有,一般来讲,二三十元一斤的是用肉松掺的大豆蛋白纤维,10元/斤的就是全部都是大豆蛋白纤维了。YS630.COM

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假肉松有何危害?

没害处,但营养含量低

那么,造假的肉松对人体有没有危害呢?对此,记者咨询了苏北医院营养科的专家蒋放。

其实,肉和大豆都有一个共同点,就是含有优质蛋白,只不过一个是动物性的,一个是植物性的,就营养含量上来讲,如果是以大豆豆粕为原料制作的大豆蛋白纤维,营养含量上没有肉松高,但对人体并没有害处。蒋放说。

对此,工商部门相关人士表示,如果商家打着肉松的旗号销售假肉松,属于涉嫌欺诈消费者,如果消费者买到疑似产品,可向消协投诉。此外,消费者也要注意,对于明显低于市场价格的肉松,最好不要购买。

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“鬼剃头”也许是肾惹的祸


“鬼剃头”也叫斑秃,这是一种神经性脱发,斑秃的患者由于一段时间的外界刺激或者压力过大,精神紧张而引起植物性神经紊乱,从而出现斑秃脱发的情况发生。从中医的角度来分析斑秃是与自身免疫紊乱、内分泌失调、血管机能紊乱等因素有关,其实引起斑秃还有最重要的一点是肾功能衰弱导致。

发为肾之精华,头发就是肾的外现,也就是说头发好不好,黑不黑,有没有光泽实际上是和肾相关的。如果这个人毛发致密光泽,就可以看出这个人的肾精力充沛。反之,如果一个人毛发变白脱落,就意味着肾的精气渐衰。肾有固发的功能,如果肾气收藏的能力强,头发就不容易脱落。

固肾生发推荐食谱

何首乌黑豆乌鸡汤

材料

乌鸡一只、黑豆70克、何首乌20克、红枣10颗、生姜、盐各适量

步骤

1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用

2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用

3、何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用

4、加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量即可。

功效

这道菜是专门为补肾生发设计的,黑豆、何首乌、乌鸡都是补肾的良方,一起使用效果更佳。


左小腹疼痛也许是前列腺疾病在作怪


生活中很多男性都会出现左小腹疼痛的情况,这个时候都会担心自己的身体是否出了健康问题。专家认为,左小腹疼痛不容忽视,一定要及时进行全面的检查,避免造成严重的后果。今天,我们就来一起看看是什么原因导致我们出现左小腹疼痛的,希望对大家可以有一些帮助。

男性朋友如果频繁的出现左小腹疼痛的情况,一定要注意了,这可能不是正常现象,大部分都是由于前列腺疾病导致的。因此男性朋友一定要当心,当出现小腹疼痛的时候,一定要进行全面检查,排除是否是前列腺出现了病症。

左小腹疼的原因是什么?

1、房事后疼痛

夫妻生活以后出现左小腹疼痛,大部分原因都是由泌尿系统疾病导致的。另外,精索静脉曲张也会导致男性朋友出现小腹疼痛的情况。如果疼痛强烈,可以适当的服用氟派酸,这样可以很好的防止疾病恶化。

2、急性疼痛

左小腹急性疼痛,一般情况下没有任何的先兆,疼痛是突然袭来的,与此同时还会伴有恶心、呕吐的情况,这个时候主要是由于腹腔里面的一些器官发生了病变导致的,通过神经传导到我们的腹部,遇到这种情况一定要及时到医院进行治疗。

3、前列腺痛

慢性的前列腺炎也会出现前列腺痛和左小腹疼痛的情况,与此同时男性朋友还会伴有尿急、尿频或者是排尿困难的情况,严重的时候男性的会阴部和阴囊的下方也会出现不同程度的疼痛感。

4、泌尿系统结石

泌尿系统感染以及泌尿系统结石,都会导致患者出现小腹疼痛以及腰腹部酸痛和不同程度的绞痛,甚至有的患者会出现恶心呕吐的情况。

在上面的内容里,我们给朋友们详细的介绍,导致左小腹疼痛的致病原因,大家是不是对于小腹疼痛有了一些基本认识。最后还要提醒朋友们,出现小腹疼痛的情况,一定要及时到医院确诊,尽早治疗,尽早恢复健康。

经常深夜睡不着?也许是你吃了这5样食物


很多人都受着失眠的困扰,就算早早得躺着,直到深夜一两点都还没有入睡,真的很难受。睡得不好,会引起消瘦、衰老、新陈代谢慢或者更加严重的身体问题。因此,改善失眠尤其重要。

失眠的人,原因各不相同,主要有心理因素、生理因素、疾病因素等等,但是还有一个因素也是不可以忽略的--饮食因素。有一些食物,食用之后会让人无法精心睡眠,来看看你是不是喜欢吃。

一、含有大量酪胺物质的食物

这种物质可以促进分泌神经神经传递质去甲肾上腺素的作用,会让人的血压快速升高进入到兴奋的状态,不仅仅会让人失眠,还有可能会导致部分人群头痛。含有酪胺物质的食物最经典就是奶酪。

二、含有味精的加工食物

很多零食在加工的时候为了增加味道都会放入味精,辣条、薯条、炸鸡等,这些食物中含有谷氨酸钠,也是一种让失眠更加常见的物质,并且还会引起疼痛、疲惫、心悸等反应。

三、红肉、香料、奶油

这三类食物容易引起消化不良,直接导致睡眠不好。晚上的时候建议不要吃这三种食物,建议完成少吃油腻辛辣、难消化的食物,可以在晚餐之后喝些茶助消化。

四、睡前服用维生素B

维生素B是人体所需的营养物质之一,主要作用是产生能量,晚上睡觉之前服用会刺激大脑,失眠、多梦都是常见的副作用。

五、甜食和碳水化合物

含糖量高的食物、精细的碳水化合物,食用这些之后人体会大量分泌胰岛素,血糖被迫降低而出现应激反应,释放肾上腺素和皮质醇,使身体产生警觉。

排酸肉新知 排酸肉真的能防癌吗


大家都知道经常吃肉可以对人体的养生保健具有很高的食疗价值,但是在在面对五花八门的食品宣传是我们却很难判断什么是真的健康、安全的食品。如今关于排酸肉的争论也慢慢到来了。

快来看,都来选。刚刚送到的排酸肉--保健肉!价格公道、味道好,老人吃了能嚼动、孩儿吃了长智力、吃了这肉能保健、常吃这肉能抗癌。有排酸猪肉、排酸牛肉多种选择.就这样一块排酸肉就在叫卖者的口中被宣传的神乎其神,还冠以保健肉、有抗癌功效。要按此话来推测,肉联厂会有全面接管医院的可能!虽排酸肉比其他方式的肉有着独特的优势,但过分宣传,人为夸大了排酸肉的功效。

肉类排酸是现代营养学所提倡的一种肉类后成熟工艺。猪肉的冷却排酸具体是指生猪经过动检人员严格检疫、证明卫生合格并在定点屠宰场内进行屠宰后,立即进入冷环境中,用相关设备将肉冷却下来,然后进行分割、剔骨、包装,并始终在低温环境下进行加工、储藏、配送和销售,直到进入消费者的冷藏箱或厨房,肉温始终保持在-2℃~ 4℃之间。

这样在低温下经过24~48小时的冷却,肉完成了成熟过程(亦称排酸过程),肉中的淀粉酶将肉中的动物淀粉和葡萄糖变为乳酸,乳酸可嫩化肉的结缔组织。这种完成成熟过程的肉称为冷却排酸肉.

营养成分

和一般肉类相比,排酸肉的制造工艺不仅能避免有害物质残留在肉里,立即冷冻还能避免细菌的繁殖。而且,时间上的延迟使肌肉组织的纤维结构发生变化,容易咀嚼和消化,吸收利用率也高,口感更好。排酸过程中,还增加了肉的鲜味和营养。

此外,冷却排酸肉还采取多种加工方式方便人们烹调,如有肉丝、肉片、肉丁、肉块、肉馅等,这样消费者购买后在食用时不需要再在厨房内进行洗、切等二次加工,减少了制作环节的污染。

1.打碎排酸肉保健、抗癌的金子招牌。

动物屠宰后都要经过僵直、成熟、自溶和腐败四个阶段。现在,市场见到有:排酸肉(冷却肉)、普通鲜肉(热鲜肉)、冷冻肉。例如:在家里做排骨的时候发现,有时做的好吃,有时做的不好吃,但方法都是一样的。这是和用的肉有关系,排酸肉和普通鲜肉,烹调后就会有许多不同。排酸对肉的质感有多大的影响?我们来对它们进行一下比较。

排酸肉严格的讲,应该叫冷却肉。它是在冷却条件下,完成肉的成熟过程并排酸。使肉的温度在24小时内降到0℃~4℃,并在以后的一系列加工、流通和销售过程中始终保持这个温度,就能够抑制肉中大多数微生物的生长繁殖,并分解一部分蛋白质为氨基酸、含氮物质。这样就便于烹调的肉口感更好、味道更香浓,容易咀嚼和消化,营养的吸收利用率也高。

普通鲜肉 一直是我们餐桌的主角。牲畜在屠宰加工后不经任何降温处理,从屠宰到上市时间仅10个小时左右。因为身体循环停止,屠宰后的肉从柔软到进入僵直期就几小时。肉会逐渐变得僵硬,而且很容易受到微生物的污染而腐败变质。烹调时间要长于排酸肉,有时还会出现肉类较腥等问题。

冷冻肉是指宰杀后的牲畜肉,在零下18℃以下速冻,使深层温度达零下6℃以下的肉。冷冻肉细菌较少,吃着比较安全,保存时间较长!但在食用前需要解冻,会导致大量营养物质流失。

商家纷纷推出声称具排酸特点,营养易吸收、口感、味道好的肉类。而且还大打抗癌保健牌。三种肉对比来看!无论是营养价值、食物安全性还是烹调后的质感、口味,排酸肉与其他俩类肉相比都有着一定的优势。但排酸只是一种工艺,只是口味好、营养易吸收,但没有抗癌保健的神奇功能 .打着抗癌、保健的金子招牌,就实属夸大宣传了,更多的为了赚取人们眼球扩大销售。

2.如何选购、储存排酸肉

排酸肉因为工艺和独特营养价值的因素,销售价格要比另两类的肉价格高出20%-30%,因此会有滥竽充数的现象。我教大家如何购买到真正地排酸肉!

从色泽:非排酸肉肉色成血红色、表面缺乏光泽,排酸肉的肉色为稍淡的鲜红色。

味道:非排酸肉有腥味,排酸肉没有。质感:排酸肉有弹性,而非排酸肉弹性稍差。非排酸肉烹调后的口感稍柴,排酸肉烹调的菜较滑嫩可口。

环境:销售排酸肉环境也要干净,并且可以保持相对的低温冷藏,避免销售环节造成的肉质污染。

排酸肉相对易咀嚼和消化,营养的吸收利用相对好点,所以排酸肉最好当天购买当天烹调。如需要可放入保险盒,冷藏1-2天。但是不可冷冻,如果扔进冻箱,就变成了冻肉,吃的时候品质显然要大打折扣。

3.三种肉的选择。

营养物质易于人体消化吸收是排酸肉的优势,但价格价高并且保鲜的温度和时间有一定的要求!有条件可以多选择排酸肉,但每次的购买量要控制在1-2天食用,幷在冰箱冷藏。这样可以有效的降低因温度和保存时间过长对肉内营养物质的损失。如果需求量较大或需要长时间保存,建议大家选购另外两种肉类。

小提示:清蒸的鱼类

鱼类宰杀后也会经历僵直、成熟、自溶和腐败四个阶段。在成熟阶段,鱼的蛋白质更利于人体消化吸收。所以,刚宰杀的鱼类马上做烹调,未必是合理的选择。如果在自家烹调,宰杀后的鱼可以放入冰箱保鲜,自行进行低温成熟阶段。这样再烹调的鱼口感、味道和营养价值更好!

排酸肉是肉品的加工工艺的一类。有着营养物质易消化、口感好、味道好等特点。但现在有很多如:排毒、保健、抗癌等夸大的宣传。希望仅此为大家认清排酸肉的好处,但也不过分听信没有依据的宣传!从而做到理性选择,健康饮食!

辨方法别

色泽,非排酸肉肉质成血红色,表面缺乏光泽;排酸肉肉质呈稍暗的鲜红色;味道,非排酸肉有腥味和草酸味,排酸肉无腥味和草酸味;非排酸肉肉质柴、不易烂,排酸肉肉质滑嫩可口。

不管排酸肉是否具有一些商家宣传的那样好,但是不可否认的是排酸肉在利用新技术增加人体的养生保健方面还是具有很大优势的。

肉虚肉松是什么原因_皮肉松弛是什么原因


人在随着年龄的变化,会发现身体发生很大的变化。特别是皮肤,因为人的新陈代谢也会变化,随着年龄的增大,新陈代谢会变得缓慢,所以皮肤也会逐渐发生松弛的现象。而身体如果是肥胖人士,一定会经常减肥。一旦减肥成功,也会发现肉是松弛的。所以肉虚肉松是什么原因_皮肉松弛是什么原因呢?

脾主肌肉,肉松多是脾胃虚弱的表现

指导意见:

建议用四君子汤加以调理。另外,饮食宜清淡,少油腻、少吃冷饮。可多吃些荞麦、燕麦、薏仁、赤豆、芝麻、红枣、百合、小米粥、莲子粥、山药粥、核桃等调理脾胃

这种情况多数是由于缺乏锻炼引起的

建议注意锻炼身体,加强锻炼

肌肉松弛原因

1:严重缺乏蛋白质引起的,如果人身体的蛋白质不足的话就会是皮肤松弛没有弹性,

2:皮肤的支撑力下降,脂肪和肌肉是皮肤最大的支撑力,而人体衰老、减肥、营养不均、缺乏锻炼等各种原因造成的皮下脂肪流失、肌肉松弛令皮肤失去支持而松弛下垂;

3:其他因素比如地心引力、遗传、精神紧张、受阳光照射及吸烟也使皮肤结构转化,最后使得皮肤失去弹性,造成松弛。

4:皮下脂肪流失,令皮肤失去支持而松垂;

应对措施

1.维他命C:可保护细胞不受紫外线伤害以及中和游离自由基,有助于合成胶原蛋白,可以改善皮肤皱纹及松弛现象。

2.补充胶原蛋白:通过注射、口服或者使用补充胶原蛋白的面霜,能够使得皮肤的支撑能力得到显著增强。

3.防晒:90%以上的皮肤提早老化都是过度的阳光曝晒造成的。

4.饮食均衡:多摄取含抗氧化物的蔬果,如胡萝卜、西红柿、葡萄等,还要多喝点红酒和茶,它们可以保护皮肤内的胶原蛋白。避免食用高脂肪食物,以免产生自由基,加速老化。

儿童健脑食谱姬松茸肉炒饭


姬松茸营养价值高,有健脑、消炎、补肾的功效,对正在成长的儿童,可以做菜食用,营养丰富,味道还香,简单的炒饭,好吃极了,闻着肉香味很有食欲哦。

【儿童健脑食谱姬松茸肉炒饭】

主料:姬松茸5个、猪肉50g、剩米饭一碗 、

辅料:植物油10、茶勺盐1/2茶匙(3克)、胡萝卜50g、洋葱30g、香葱一根、胡椒粉3g、鸡精2g、番茄酱1茶勺、生抽1 茶勺、

步骤:

1.主料:姬松茸5个、剩米饭一碗、瘦肉50克

辅料:植物油、盐、洋葱、胡萝卜、胡椒粉、番茄酱、鸡精、生抽

2.把姬松茸用温水泡软洗净

3.洗净切碎备用

4.洋葱切碎,胡萝卜洗净切碎

儿童健脑食谱姬松茸肉炒饭

5.瘦肉切末

6.热锅凉油,油热7成下瘦肉末翻炒出水分出香味

7.加洋葱、胡萝卜翻炒出香味

8.加姬松茸翻炒2分钟

儿童健脑食谱姬松茸肉炒饭

9.加番茄酱

10.加盐、生抽翻炒均匀

11.加米饭,小火不停的翻炒

12.把米饭翻炒和酱料融合,使米饭成一粒粒的加胡椒粉、鸡精翻炒均匀

13.撒上香葱末翻炒均匀即可

儿童健脑食谱姬松茸肉炒饭

小贴士

没有姬松茸,可以用其它菌类代替,比如香菇、圆菇等

蔬菜类的依自己口味随意搭配,瘦肉可以还成牛羊肉均可

调料不需多加,生抽和番茄酱一定加少,就是提味的

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

儿童健脑食谱姬松茸肉炒饭

3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.

猪肉的食用效果

1.促进生长发育

2.改善缺铁性贫血

3.增强记忆力

身上的肉特别松怎么办


身上的肉特别松是因为在平时不注意锻炼,导致蛋白衰老,皮肤的支撑力下降,再加上一些其他的因素,所以才会出现这种情况的在平时处理起来方法很简单,首先要找准导致皮肉松弛的因素,然后再给予相应的治疗,这都非常重要。

形成原因

蛋白因衰老减少

肌肤的真皮层中有两种蛋白:胶原蛋白和弹力纤维蛋白,它们支撑起了皮肤使其饱满紧致。25岁后,这两种蛋白由于人体衰老进程而自然地减少,细胞与细胞之间的纤维随着时间而退化,令皮肤失去弹性。

皮肤支撑力下降

脂肪和肌肉是皮肤最大的支撑力,而人体衰老、减肥、营养不均、缺乏锻炼等各种原因造成的皮下脂肪流失、肌肉松弛令皮肤失去支持而松弛下垂。

其它因素

地心引力、遗传、精神紧张、受阳光照射及吸烟也使皮肤结构转化,最后使得皮肤失去弹性,造成松弛。

表现指数

初级指数

毛孔突显:25岁以后,皮肤血液循环开始变慢,皮下组织脂肪层也开始变得松弛而欠缺弹性,从而导致毛孔之间的张力减小,使得毛孔彰显。

中级指数

面部轮廓变模糊:即使体重没有增加,从耳垂到下巴的面部线条也开始变得松松垮垮,不再流畅分明,侧面看尤其明显。

高级指数

松弛下垂:颧骨上的皮肤不再饱满紧致,面部的最高点慢慢往下游移,开始出现鼻唇沟(也叫法令纹);不胖,但不可避免的出现了双下巴。介绍理疗产品作用的时候,首先肯定会提及到欧美在这方面的专业技术先进性,不得不说欧美在祛皱紧肤延迟衰老这方面的研究比亚洲要领先至少整整三十年。

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