冬季饮食需要做4个改变
冬季饮食养生需注意什么。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！古往今来，人们都普通注意养生！要作生活的主人，我们必须注意养生。养生保健有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冬季饮食需要做4个改变”，仅供您在养生参考。
【导读】冬季时候需要吃适量的高蛋白质食物,比如家禽或者海鲜,冬季饮食需要做4个改变，还有不仅要吃适量的高蛋白质食物还有一些粥类,比如冬季饮食需要做4个改变可以再吃些坚果或者水果。
冬季饮食需要做4个改变
冬季饮食需要做4个改变
首先，适当增加高蛋白质食物的摄入，比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等
蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%.此外，红肉中还富含易被吸收的血红素铁，研究表明，饮食中增加铁的摄入，抗寒能力会增强。需要注意的是，要增加的是富含蛋白质的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同时，每天吃肉量最好控制在2两以下。
其次，吃饭前喝碗热粥或热汤
寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外，冬季气候干燥，更应补充水分，而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
冬季饮食需要做4个改变
再次，零食首选坚果
坚果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季节的应季食品。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。需要提醒的是，坚果最好选原味的，且每天吃的量别超过一小把。
最后，多吃黑色食物
中医提倡冬天补肾，而黑色入肾。从现代营养学的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂，它能够预防癌症，增强血管弹性，还可保护视力。因此，多吃黑色食物对于预防秋冬季节多发的心血管疾病也能起到一定作用。
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夏季养生2个饮食原则要改变
【导读】夏季养生2个饮食原则要改变，立夏昂贵过去几天，这时候正是换季的季节，雨水开始增多，天气炎热，潮湿严重，很多人还处于春季的养生中，春季的一些养生方法已经是不适合了，下面小编告诉大家夏季养生2个饮食原则要改变。
夏季养生2个饮食原则要改变
饮食原则一：清淡饮食，尽量少油盐转变成补盐补钾
少用油、少放盐，是因为：少吃油，能减少油脂的摄入，对控制体重有帮助；少吃盐，还可以防控高血压。
但是夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。
夏季养生2个饮食原则要改变
饮食原则二：食物多样还要兼备多吃苦味食物
不同的食物富含的营养是不一样的，每一种营养素只用提供人体的一种需求，并不能代替所有，所以饮食的多样化才能及时的补充身体所需的基本的营养。才能更好的工作。学习。
除了这个，还要特别注意苦味食物的摄入，在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。
推荐2款食谱
1、韭菜炒蛤仁
韭菜炒蛤仁
材料：韭菜、盐、蛤蜊、味精、油。
做法：先将蛤蜊入沸水锅烫至壳微张，剥壳取肉。接着，把韭菜洗净切段，入油锅熘炒，再放入蛤肉，加盐、味精炒熟就可以了。
功效：具有滋阴健胃的功效。
2、黑木耳炒猪肝
材料：猪肝、料酒、黑木耳、葱、姜、盐、油。
做法：收下，将黑木耳泡发洗净撕朵。把猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。接着，将猪肝下入八成热的油锅中，加葱末，姜丝，料酒，精盐煸炒至熟，就倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒，直到亮滑透香，再倒回猪肝，加味精，香油炒匀就可以了。
冬季饮食养生注意做好四个4比6
冬季正是食补的最佳时刻，在享受美味的过程中，调理新陈代谢，保持体内循环平衡。那么冬季饮食养生都有哪些注意事项呢？下面，一起来看看饮食养生的4个4:6.
1、主食与副食的比例是4:6
通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。
2、细粮与粗粮的比例是4:6
吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高、入口感觉好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是，粗粮虽好，也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖力。日常饮食，细粮与粗粮的比例控制在4:6最健康。
3、酸性与碱性的比例是4:6
事实上，食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，然而它却是碱性食物：又如米饭，面类并无显著的味觉反应，可是为酸性食物。若以日常食物分类，大部份动物性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。此外，大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。
4、荤与素的比例是4:6
荤与素二者的合理搭配，可以让人既饱口福，又不致于因吃动物性食物过多，而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食结构比较利于长寿。
口臭需要做胃镜吗
口臭一般情况下都是不注意口腔卫生所造成的，比如刷牙的时候不够仔细，这样就会让很多的食物残留在口腔里面，慢慢的就会开始发酵，还容易让牙床发生发炎，过量的饮酒和抽烟或者是患上呼吸道疾病等等都是可以造成口臭的，患者要根据情况来选择治疗方法，那么口臭需要做胃镜吗?
第一，口臭需要做胃镜吗?如果是肠胃引起的可以做个胃镜检查。引起口臭的原因：口腔疾病。这是最常见的口臭原因，多半来自牙病和口腔不洁。有些人刷牙时马马虎虎，口中污物太多;龋齿多，而且有不少是又深又大的深龋洞，食物碎屑易嵌入洞内糜烂发酵;有的只剩残余的牙根，常使周围的牙床发炎溢脓，嘴里必然会有不良气味。
第二，不注重个人卫生清洁。不刷牙、不漱口，口腔卫生差易发生口臭。有人喜食葱、蒜、带腥味的鱼等东西，饭后又不漱口，各种气味混杂在一起，引发口臭。酗酒、暴食、消化不良、宿食在胃中腐化也会产生口臭。身体患病的前期征兆。呼吸道疾病、慢性鼻窦炎、鼻炎、坏死性肉芽肿、咽峡炎、扁桃体炎。鼻部肿瘤、气管炎、支气管癌肿等，也可引起口臭。长期便秘肠道功能减退。口臭一般是由于肠内代谢物长久滞留引起的，改善肠道状况对于消除口臭有着重要意义。
口臭患者可以是的食物：海带可以消除口臭，近年研究发现，在海带中存在着高效的消除臭味的物质，其消臭的效果是现有口臭抑制物黄酮类化合物的3倍，因此，患有口臭的人，常食海带有消除口臭作用。饮食清淡，多吃含有丰富的纤维素食物有利于清洁口腔。适当食用具有清热化湿、避秽除臭之食品。如甜瓜子为末，口内含之;茴香作汤饮或生嚼;橘饼常嚼食;用苏子煮水漱口;乌梅脯含化等，均有祛口臭作用。小米，健康谷物食品小米可以减少口腔细菌生长。在小米饮食中增加西芹和茴香，防口臭效果更好。生吃食物，喝点果汁。生吃某些食物和喝果汁，有益减少消化系统毒素，进而有助于缓解口臭。豆瓣菜，豆瓣菜含有丰富的叶绿素，具有清洁口腔及肠胃，促进消化的功效。苜蓿芽菜，苜蓿芽菜是凉拌菜的主要成分，有助于清洁牙齿，清新口气。
冬季饮食儿童需要注意那些
【导读】冬季饮食儿童需要注意那些，随着气温不断下降，姗姗来迟的北风终于让人们感觉到冬天的来临。很多人会抓住冬天来进补，北方也有贴秋膘的讲法。那么南方的儿童是否也要进补？冬季健康儿童需要注意那些什么呢？
冬季饮食儿童需要注意那些
保持膳食平衡
众所周知，无论何时，儿童最好的膳食是平衡膳食。
冬季饮食儿童需要注意那些
平衡膳食是指能维持儿童健康并满足正常生长发育营养需要的膳食。平衡膳食包括六大营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。除了母乳外没有一种天然食物能同时提供人体需要的全部符合比例的营养素。
冬季饮食儿童需要注意那些
岁末饮食调养 注意清淡养生
不过，各种食物所提供的营养成分各不相同。如米面主要提供碳水化合物，而碳水化合物是热能的主要来源，因此谷类食品应是主食；鱼、肉、蛋、禽类主要 提供优质蛋白质、维生素A和铁、锌等矿物质；豆和奶类提供蛋白质和钙；蔬菜水果能提供维生素C膳食纤维和钾、钠、镁等矿物质；坚果类和食用油类提供脂肪和 维生素E等。因此食物要多样化，才能做到营养均衡。
女性饮食需要注意的4点
【导读】女性饮食需要注意的4点，在生活中，用食疗的方法来达到保健的目的是很方便且还有效的，不少的女性很喜欢用水果等食材来达到美容和保健的目的，不过，有些我们认为很营养的食材其实并不可以大量食用，一起来了解下女性饮食需要注意的4点。
女性饮食需要注意的4点
海鲜要食有节制
除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品，还有很多食品、饮品，虽然感觉上温度并不低，但是按照中医药属性的划分，多属于寒凉之性，如海鲜类。在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行，用姜汁的温热制约它的寒凉之气。
水果并非越多越好
水果大多是属于凉性的，诸如西瓜、梨、脐橙等，很多减肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜为主要食品，日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状，如痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况，就是因为不食谷物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的缘故。没有五谷、肉类补充阳气，人体的阳气得不到补充，且大量的水果、蔬菜又会不断损伤人体的阳气，最后发生阳虚寒盛，这种寒邪留滞于子宫内，形成宫寒,出现一系列的月经失调的病症。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有节制，空腹时不要食用，最好在饭后吃。
绿茶饮用要有度
同样是茶，红茶的性质偏温热，而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用，适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度，绿茶喝得太多，就会削伐人体的阳气，导致阳气的不足。这种饮茶方式，弊大于利的。还要注意，茶水不能空腹饮用，空腹饮用茶水，茶的寒凉之性会直逼下焦，损人真阳。很多人空腹饮茶后都有心悸、头晕的症状，就是体内阳虚水泛的表现。正确的饮茶方法，应该是在饭后饮用，这样既有助于消化，又可以清解火热，且对人体没有损伤。
冷饮要敬而远之
到了夏季，很多人为了消热避暑，会饮用大量的冷饮，男性会大量地饮用冰镇啤酒，女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料，一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后，为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地受到消耗。
上面的这些食物应该是很多女性的最爱，不过，今天看过此文，了解了日常生活中的这些饮食注意，希望女性朋友们在食用它们的量上能有所掌握，同时也能更多的学习一些对女性健康有帮助的保健小常识。
女性冬季养生的饮食4法则
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冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医虚则补之，寒则温之的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季食补，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。
多吃增加能量的食品
再说冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白质，比如说鸡蛋、牛奶、肉类，其实鸭肉秋天吃比较好。如果我们一些老年朋友胃不舒服，想吃鸭肉又怕胃不舒服，所以做鸭肉搁点姜或者搁点当归。冬天御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪。
多吃鸡肉，鸡肉是温性，含蛋白质非常丰富。而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病，可以预防感冒。包括我们预防甲型H1N1流感。
少瓜多果 少吃瓜类
尤其西瓜、黄瓜，因为它们偏凉性。你吃瓜比较多就容易出现腹泻，吃水果，除了吃梨以外，苹果也是非常健康的水果，它是平性的。从中医说食品有那么几系列，分别是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。秋天天气已经开始慢慢变了，尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退，容易出现胃寒。所以切忌深秋季节特别是冬天，少吃瓜类，多吃些苹果。
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尽可能吃滋阴润燥的食品
比如梨，具有滋阴润燥的作用。对于中老年胃寒的人群，吃梨有两个方法，一冰糖梨，也就是把梨洗干净，中间清干净里边放三到五块冰糖，放到锅里蒸熟，它具有滋阴、润燥的作用，可以去秋冬带来的不舒服。冬季皮肤变薄，皮脂腺分泌的物质减少，所以皮肤发干、发痒，吃冰糖梨可以改善。第二个偏方花椒梨，有些朋友冬季很容易咳嗽，把梨从中间切开，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸锅里，水开了以后再蒸十分钟，这时候把花椒去掉吃梨。连吃一周左右，你的咳嗽会得到治疗，甚至还会痊愈。所以说冬季吃的水果第一是梨。
多吃蜂蜜少吃姜
冬、秋两季要多蜜少姜。蜂蜜一方面给人们带来能量，另外它有大量的微量元素，像铁、钙、锡、锰等等。每天临睡前半个小时到一个小时，吃一杯蜂蜜酸奶，(糖尿病要减半)，有助于睡眠，蜂蜜补充微量元素，补充维生素。另外蜂蜜还能缓解便秘，第二天我们就会感觉我们便秘一扫而光。相对蜂蜜而言，姜要少吃些，避免发汗伤害津液，保存体力。
冬季护肤容易误入4个盲区
女性的桌子上总是瓶瓶罐罐特别多，不奇怪，爱美之心人人皆有之。但如果你以为多用一些保养品，护肤品就一定能养护出好肌肤，那你就错了。养好肌肤不能光靠护肤品，还必须要改正一些错误的护理习惯。
冬季护肤容易误入4个盲区：
1.油性皮肤不需要保湿
不管什么类型的皮肤，在寒冷干燥的季节，都会因为汗腺、皮脂腺分泌的减少，失去较多水分而变得干燥。油脂分泌过剩，毛孔粗大的油性皮肤也同样如此。
因此，油性肌肤的保湿步骤更不可少，因为保湿不仅可以阻挡空气中的有害物质，更是最直接的补水方式。
2.阳光不充足忽略防晒
防晒是一年四季都不能忽略的工作。冬季天气经常是阴沉沉的，看似没有阳光，实则紫外线反而高达危险界限，而很多人容易在看不到太阳的阴天，忽略了防晒，导致肌肤在不知不觉中受伤。
3.隔天使用面膜或做熏蒸
对于油性皮肤来说，撕剥型面膜是保湿护肤的首选。但如果频繁隔天使用，则会加速皮肤老化，因此每周做1-2次比较合适。
熏蒸虽然有助于肌肤恢复弹性，但次数过于频繁，也会给娇嫩的皮肤细胞造成损伤，所以正确的做法是每周在做一次熏蒸。
4.宅在室内就能护肤
无论是办公室的中央供暖，还是家用的暖气供暖，在关窗的密闭空间同样会使皮肤相当干燥，并且脱水。肌肤是可以适应温度的变化的，如果能充分参加户外运动，反而可以促进皮肤细胞的活力。
如果是需要在室内活动，可以通过使用室内加湿器弥补缺憾，在加湿器中增加一点精油更是调节情绪，护肤的好方法。
8个改变让大脑年轻
忘记缴水电费，想不起来刚刚见过的人叫什么名字，明明要打电话，一转身却全忘了……许多人认为这是老了，脑袋开始糊涂了。事实上，健忘症和年纪没有必然联系，台湾《康健》杂志刊文，做好下面这些事，就会让你的大脑重新年轻。
想要头脑好，首先身体壮。运动能促进脑部的血液循环，提高灵敏度，是防止记忆力衰退最好的方法之一。最好做一些需要复杂协调动作的有氧运动，例如跳舞或打网球。
补充B族维生素。人脑要正常运作，维生素与矿物质很重要，日常饮食要注重B族维生素的摄取。近来有研究显示，绝经前妇女如果摄取适量的铁和锌，也有助于加强记忆力。
多说话。美国宾州州立大学一项追踪五千名男女长达35年的研究结果显示，应变能力好、喜欢学习新事物、阅读理解和表达能力高的人，记忆力较好。专家建议，退休的人很容易“与世隔绝”，这对记忆力有害，应该多与人交流，保持对事物的热诚与兴趣。
多回想细节。读书或听人说话的时候，要不时停下来回想刚才读到或听到的内容，想得越详细越好，例如一个东西的外貌、味道，一件事情给你的感觉等。大脑储存这些信息时，细节越多，记忆效果越好。
锻炼观察力。这是防止健忘最好的方式之一。可以每次去一个新地方时(比如候诊室、商店或者朋友家)，在心中记下房间内10件东西摆放的位置，等你离开的时候，再仔细回想那10件东西的位置。
将信息图像化。运用视觉或者语言上的联想可以帮助记忆，达·芬奇、爱迪生等人都会运用“图画式日记”来帮助记忆。
学会放松。如果实在记不起来，与其绞尽脑汁，不如换个方式或放松一会儿。例如，如果想不起某一家饭店的名字，可以先回想它的外观或者上次去的经历。学习放松同样有助于增强记忆力。紧张时，人的记性往往更差。专家建议，可以利用短短几分钟的时间，想象你处在一个宁静的环境中，如在海边感受海浪声和海风拂面的感觉，深呼吸，不久记忆力就会“复活”。
睡前阅读。有研究显示，同样的内容，睡前阅读的人要比其他时间阅读的人记得多。专家认为，这可能是因为睡前阅读的资讯会在睡觉时单独留在脑中，少了其他因素的干扰，记忆效果更好。
冬季养生 掌握健康的4个小贴士
现在的人们非常重视养生，是现在生活中不可缺少的，对身体健康起到关键性作用，那在冬季时怎样养生呢？健康养生应该注意哪些呢？生活中养生专家都是怎样养生保健的呢？
研究表明自我感觉年轻的人更长寿
养生保健不仅仅是要关注饮食和生活的习惯的好坏，更重要的是保持一个健康的心态！很多时候心态积极向上的人会年轻许多，人的心态决定你的年龄！有科学研究表明，有时候人的自我感觉良好会增加自信，让自己看起来更加的年轻！
从事老龄化调查研究的人员利用八年时间调查研究了6500名实际平均年龄在68.5岁，但自我感知年龄平均为56.8岁的老年人。其中约有70%的人自我感知年龄比实际年龄年轻至少3岁，而45%的人感知年龄和实际年龄相仿，只有20%的人觉得自己比实际年龄更老。调查结果显示，感知年龄更为年轻的人，死亡率为14.3%,与实际年龄相仿的人，死亡率为18.5%,而感觉自己更老的人，死亡率却高达25%.
心理学家认为，一个人的自我感知年龄是一种最简单便捷的方法去判断一个人能否长寿。一个人之所以会自我感觉比实际年龄更为年轻，是基于他自身健康的身体状态和自己对于长寿的追求。这样的话，他能够长寿也是毋庸置疑的，因此，想要生命常在，就要保持良好的身体状态，让自己越活越年轻。
然而，该项科学研究只是揭示了感知年龄和实际寿命之间的联系，对于癌症死亡率却应另当别论。研究报告表明，对于癌症患者而言，一个健康的生活不仅仅是健康状况的维持，也是药物治疗的遵守。同时，心里对于生命的渴望和心态的年轻也十分重要。
自我感知年龄也是会随自身健康状况而不断变化的，因此对于那些感觉自己比实际年龄更为年长的人群，可以针对自己身体所反映出的健康信号，来判断自己的身体状况，同时以一种健康的生活方式来改变。身体健康了，自己也就觉得自己年轻了。
健康贴士 冬季养生保健常识
冬季养生 掌握健康的4个小贴士
大家都知道冬季是养生保健的好时节，很多的养生人士都制定了自己的养生计划！但是每个人的身体状况不一样，需要根据自身的情况来选择自己的养生方法！但是在生活中有哪些比较实用的养生小窍门呢，赶紧来看看小编下文详细的介绍吧！
一、保持室内空气流通
1、在冬季，人们习惯把屋子的门窗关得牢牢的，如此会造成室内二氧化碳浓度过高，若再加上汗水的分解产物，消化道排除的不良气体等，将使室内空气受到严重污染。
2、人在这样环境中会出现头昏、疲惫、恶心、食欲不振等现象。
3、另外，冬季是一氧化碳中毒事件的好发季节，茵此一定要保持室内空气流通、新鲜。
二、调节饮食
1、冬季膳食的营养特点应该是：摄取充足的、与其爆冷和活动程度相适应的热能。
2、营养素的比例，以蛋白质、赘肉和碳水化合物，分别占15~23%、25~35%、 60~70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素的部分，应特别留意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食用品和大豆，以满足优质蛋白 质的需求，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。
三、敛阴护阳
1、冬季，由于自然界阴盛阳衰，冷气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳出发。
首先要尽量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持较长的休息时间，可使意 志安静，人体潜伏的阳气不受干扰，这是冬季保健首先要留意的。
冬季养生 掌握健康的4个小贴士
2、其次，要十分留意背部的保热。背部是阳中之阳，风冷等邪气极易透过人体的背部侵进，引发疾 病。老人、儿童及体弱者冬日要留意背部保热，避免阳气受到伤害。
3、接着要避冷就热。冬季天气较冷，人们要留意尽量待在温度室中的房间哩，削减外出次数。如要 外出，就要穿上保热的衣服和鞋袜。
4、另外要特别留意的是：冬季洗澡，稍有不慎就会引起伤风感冒，并诱发呼吸道疾病等。茵此应削减洗澡次数，及洗澡过程的保热 动作，幼儿、老年人及有心脑血管疾病的人应留意。
四、适度进补
1、在一般民众的观念里，严冷的冬季是进补的好时节，中医对人体的调节滋补十分讲究，根据天人相应，时脏对应的理论，冬季属肾，肾主脏精而为生命之元，故冬月为四季进补的最佳 季节。意思是天气与人体方面四季时令对应五脏，冬季宜调理肾脏，肾是生命之元，茵此冬季进补重要的是滋补肾脏，肾强壮人体亦强壮。
2、根据中 医虚则补之，冷者温之的原则，在冬季膳食原皂。
冬季养生饮食常识：食物的不同补法
大自然是神奇的创造者，很多的事物都有独特的个性！很多的食物都和人体的相关部位有着密切的联系，其实最好的补品不是那些高档的营养品，而是那些平时在水果店就能获得的水果哦！你们知道哪些食物是可以帮助我们养生保健的呢，一起来了解一下吧！
1、胡萝卜保护视力
切开的胡罗卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜以及放射的线条。科学研究表明，大量的胡萝卜素能促进人体血液流向眼部，保护视力，让眼睛更明亮。
胡萝卜能保护视力的原因：胡萝卜中含有的丰富胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素a,来合成视紫红质，让人们拥有明亮的眼睛。
2、番茄有助于降低心脏病和中风风险
番茄有四个腔室，并且是红色的，这与我们的心脏一样。实验证实，番茄饱含番茄红素，高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险，不妨多吃点。
番茄红素是番茄皮含有的物质，番茄成熟后呈现红色就是因为含有这种物质。番茄红素能降低中风和心脏病发病的风险，是因为它会阻止低密度脂蛋白（也称坏胆固醇）堵塞血管。
3、葡萄可对抗心血管疾病
冬季养生 掌握健康的4个小贴士
悬挂的一串葡萄具有心脏的形状，而每一颗葡萄就像红血球。葡萄汁中含有丰富的多元酚类，能帮助身体对抗心血管疾病。
此外，喝葡萄酒也有同样的功效。医学界一同认为，每天喝150毫升的葡萄酒可促进血液循环，预防心血管疾病，因为酒液中的氨基酸，会让人体吸收，对血液有刺激性，同时促使血液循环。
4、核桃有助于开发脑功能
核桃就像一个微型的大脑，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑，甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道，核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。核桃油还含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。每天早晚各吃几枚有很好的保健作用。
此外，蚕豆中还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。
5、蚕豆有助于维持肾脏功能
蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏，它们也的确可以帮助维持肾脏功能。
蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑，补中益气，涩精实肠等功能。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
6、芹菜能强化骨质
芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头，而它们确实能强化骨质。人的骨头中含有23%的钠，而这些食物也含有23%的钠。
但是，芹菜却不能过量的吃，因为它是光敏性蔬菜，当吃的过多，达到一定浓度，经阳光照射，容易导致光敏性物质代谢障碍，诱发皮炎。
7、鳄梨能保护子宫健康
冬季养生 掌握健康的4个小贴士
鳄梨是各种梨中长得最像子宫的，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。研究表明，女性每星期吃一个鳄梨，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。奇妙的是，鳄梨从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。对女性这么好的食物，女孩纸们肯定会爱上它！
8、无花果可治男性不育症
无花果充满了籽，而且它们生长时也是成对的。研究表明，无花果可治疗男性的不育症。
此外，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
9、甘薯可平衡血糖指数
甘薯看起来像胰腺，事实上，它确实能平衡糖尿病患者的血糖指数。甘薯的血糖生成指数低，吃甘薯后，糖分的消化吸收慢，餐后较长时间内生成的血糖都是稳定的。
此外，甘薯有助于防癌和防高血脂。红薯所含的膳食纤维可以吸收肠道内的水分，并迅速膨胀，从而增加粪便体积，促进排便。这有助于进食者预防便秘，促进有毒、有害物质和胆固醇的排出，间接地预防肠癌和高血脂。
10、橄榄有助于女性卵巢健康
女性的卵巢仅有橄榄般的大小，但却是肿瘤最易发生的器官，并且肿瘤的种类也最多，有30多种。多吃橄榄有助于卵巢健康，预防各种卵巢肿瘤。
此外，橄榄富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。
冬季养生 掌握健康的4个小贴士
以上10种食物都属于吃哪补哪，对于冬季养生饮食常识又出了一份力。
总结：只有正确的养生，才能给自己的身体带来更大的财富，文章中介绍的知识，可以帮助大家冬季养生，看了这篇文章有朋友们，一定要重视哦。
冬季饮食保健：冬季最女人的4款清润汤
冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢？生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。
中医认为，冬季不但要贮存体力为来年的“春生夏长”做准备，又要有足够的能量抗寒御病。所以，眼下的季节里最宜饮用温暖的汤水，尤其是女人，经常喝汤更能起到养生、美容的作用。在这里。就为女性朋友推荐几款适合这个季节食用的特色汤，可以养颜、瘦身、抗寒。在家里煲制又比较方便。 材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少许。
做法：将老鸭除内脏后洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水1500-2 000毫升，大火煲滚转小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味。
功效：此汤可强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。
提示：脾胃湿热、胃热呕吐、素体阴亏者不宜食用本汤。
野生菌王汤
材料：金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量。
做法：提前将菇类洗净后用水漂1~2天，沥干水后放入高汤，大火煲滚，然后改小火继续煲3个小时左右，盛汤前加盐调味即可。
功效：本汤可调节免疫力，有抗癌作用，同时有清热解毒、润肺利尿等功效。
提示：买菇类时最好去超市选购经过加工腌制的，这种菇类带一点咸味，可久炖不烂。
莲藕排骨汤
材料：排骨750克，新鲜莲藕2段。
做法：排骨洗净切段，清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮，切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心跳失眠者皆可食用，常服令人神色添彩。
提示：莲藕分塘藕和河藕两种，塘藕更爽口，更适合煲汤，河藕进水或用油炒后会发黑。
冬季吃生姜记住4个禁忌事项
冬季吃姜要注意的问题多，生姜是每个家庭每天必备的调味料之一，生姜的功效作用多，但是在冬季不能乱吃，如果在冬季吃生姜要注意哪些呢？那我来告诉大家生姜的吃法，赶快来学习一下吧。
冬季食用生姜的小禁忌
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜,在夏天生姜有妙用。但是在冬天，生姜并不是可以随便吃的，姜既然有药理作用，就应该注意它的用法和禁忌，特别要注意一下姜的禁忌。
吃生姜养生，怎么吃生姜更合适呢？俗话说，冬吃萝卜夏吃姜,但其实冬天吃姜，也有好处，可以驱寒。生姜可以生热散寒，调和内脏，提神醒脑，提振食欲。在民间，一般受了风寒感冒之类的小病，人们不会去看医生，往往一碗热姜汤下肚，再休息几个小时，病就好了七八分了。
在夏天，生姜也有妙用。但是在冬天，生姜并不是可以随便吃的，姜既然有药理作用，就应该注意它的用法和禁忌，特别要注意一下几个问题：
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种烂姜不烂味的说法是不科学的。
生姜的功效与作用
生姜的功效与作用有哪些呢？下面小编为大家详细介绍。
一、抗氧化，抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老人斑.
二、开胃健脾，促进食欲
在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的冬吃萝卜，夏吃姜,饭不香，吃生姜的道理。
谁说夏日没胃口，姜黄炒饭能让你胃口大开。这道美味佳肴具体做法是：1、材料：白饭两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤匙、姜黄粉1茶匙、生抽1茶匙、盐少许；2、做法：热锅放适量油，下所有蔬菜拌炒，下酱油和少许盐；下白饭，中火翻炒至饭粒分明，再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。
三、防暑、降温、提神
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
四、杀菌解毒，消肿止痛
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
五、防晕车，止恶心呕吐
吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由于某些运动而引起的运动适应不良症,吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明，生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有呕家圣药之誉。
温馨提示：值得注意的是，生姜不宜在夜间食用，其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。
生姜的保健吃法
生姜是一种常用的烹调材料，同时也具有一定的药理作用，有止痛、发汗、解热，健脾胃、增进食欲等功效。生姜的吃法多种多样，但生姜既然有药理作用，我们就必须按照正确的、科学的吃法才能发挥其保健作用。据中医专家介绍，日常食用生姜要注意以下几个问题：
⒈吃生姜每次的量不能太多。姜性辛温，属热性食物，夏季天气炎热，根据热者寒之原则，不宜多吃。多吃生姜人们容易引起口干、烦渴、咽痛、汗多，便秘等上火症状。因此，在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
⒉阴虚内热及邪热亢盛型体质人群不宜食生姜。凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
⒊生姜不适宜治风寒以外的呕吐症。因受寒引起的呕吐可采取服用鲜姜汁治疗，但对于其他类型的呕吐就不适宜服用了。生姜加红糖温开水只能适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，则不适用于暑热感冒或风热感冒患者，更不能用于治疗中暑。
⒋食用生姜时不要去皮。有些人吃生姜喜欢削皮，去皮后的生姜不能发挥姜的整体功效，正确的做法是把鲜生姜洗干净后切丝或分片即可。
⒌腐烂的生姜不要吃。那种烂生姜不烂味的说法是不科学的。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，会使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等癌症。
药用价值
1. 对消化系统的作用 生姜是治疗盐酸-乙醇性溃疡的有效药物，其有效成分为姜烯，具有保护胃黏膜细胞的作用。在芳香健胃生药中，特别是姜科植物中多含有姜烯等萜类精油成分，是健胃生药的有效成分之一。生姜煎剂对犬胃酸及胃液的分泌呈抑制与兴奋的双向作用， 最初数小时内抑制，以后则继以较长时间的兴奋。生姜煎剂（10%）1.2mg/只给大鼠灌胃， 可显著抑制盐酸性和应激性胃黏膜损伤，用消炎痛阻断pG合成后， 生姜的保护作用消失，说明其保护机制可能与促进胃黏膜合成和减少释放内源性pG有关。
生姜能使胃蛋白酶作用减弱，脂肪分解酶的作用增强。生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶，使胰酶对淀粉的消化作用显著下降。还可抑制淀粉酶中的-淀粉酶，阻碍淀粉糖化。
生姜可作用于交感神经及迷走神经系统， 有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用。利用大鼠小肠还流法对磺胺脒的吸收促进作用进行研究，结果表明： 生姜的水提取物有显著的吸收促进作用， 增强其生物利用度，充分发挥疗效。
生姜浸膏能抑制硫酸铜引起的狗的呕吐。从生姜中分离出来的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有止呕效果， 最小有效量为 3mg,对中枢性催吐药阿朴吗啡引起的狗呕吐及洋地黄引起的鸽呕吐均无效， 故认为生姜有末梢性镇吐作用。
家兔经消化道给予姜油酮可使肠管松弛，蠕动减退。生姜是驱风剂的一种， 对消化道有轻度刺激作用，可使肠张力、节律及蠕动增加， 有时继之以降低，可用于因胀气或其他原因引起的肠绞痛。
实验表明：生姜油对大鼠四氯化碳性肝损伤有治疗作用， 能使血清SGpT降低；对小鼠四氯化碳性肝损伤有预防作用，并能降低BSp潴留量。生姜蜂蜜封存液5ml/kg给大鼠灌胃， 对四氯化碳性肝损伤亦有治疗作用，与对照组相比， 血清SGpT和SGOT明显降低，肝小叶破坏、肝细胞脂肪变性和坏死亦较轻；对60%乙醇所致之大鼠肝损伤同样有效。
2. 对循环系统和呼吸系统的作用 生姜醇提取物对麻醉猫血管运动中枢及呼吸中枢有兴奋作用， 对心脏也有直接兴奋作用。正常人口嚼生姜1g（不咽下），可使收缩压平均升高1.489 kpa（11.2mmHg）， 舒张压上升1.862kpa（14mmHg）。对脉率则无明显影响。
生姜的水提取物能显著减少人血小板标记花生四烯酸（AA）生成 TXB2及 pGS 的量，降低 pG 内的过氧化物的形成， 并有强烈抑制血小板聚集的作用。
3. 对中枢神经系统的作用 生姜对中枢神经系统有抑制作用。生姜油能明显抑制小鼠自发活动，延长戊巴比妥钠睡眠时间， 对抗戊四氮惊厥，镇痛， 并能降低酵母致热大鼠体温。对中枢神经的作用部位是脊髓以上水平，其机制可能与抑制兴奋突触的易化过程有某种联系。
生姜油0.4ml/kg给大鼠灌胃， 对蛋清性足肿有显著抑制作用，作用维持5小时， 强度近似阿司匹林300mg/kg;0.25ml/kg给大鼠灌胃，可显著抑制棉球肉芽肿， 并使胸腺萎缩，肾上腺重量增加， 提示其抗炎作用可能与兴奋垂体-肾上腺皮质系统有关。生姜油0.25~0.4ml/kg灌胃，对二甲苯所致小鼠耳郭肿胀、组胺或醋酸所致毛细血管通透性增强有显著抑制作用。小鼠腹腔注射鲜姜注射液 5g/kg 或 10g/kg,有明显的镇痛作用。
4. 抗病原微生物作用 生姜提取液对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、伤寒杆菌、宋内痢疾杆菌、绿脓杆菌均有明显抑制作用， 其作用与浓度呈依赖关系。尤以金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌的抑制作用最强。生姜根提取物与 HBsAg 作用1~3小时可使HBsAg的p/N值显著下降，但超过3小时后其下降率不再增加。生姜水浸剂在体外对伤寒杆菌及霍乱弧菌有强烈的杀菌作用。在试管内对毛癣菌有抑制作用。姜根茎中的姜醇和姜酚具有杀灭软体动物和杀灭血吸虫的作用， 可用于治疗血吸虫病。
5.抗氧化作用 研究表明： 生姜有抗氧化作用。在肥猪肉中加入5%~10%姜片煮沸1~4小时，可防止猪肉腐败；用此法煮4小时的肥肉， 其过氧化物值（pOV）和硫巴比妥酸值（TBA）与鲜肥猪肉相似；加入20%或50%生姜煮沸4小时的肥猪肉，在30℃的温度下放置90日， 其pOV和TBA几乎没有变化。姜的水、乙醇和醚提取物对亚油酸钾酯的氧化作用也有显著抑制作用。尚有报告指出，加入活性氧清除剂或姜提取物， 能抑制脂质过氧化引起的DNA损伤；姜提取物亦能抑制活性氧的产生和亚油酸的氧化。
6.其他作用 生姜泥和生姜浸出液对创伤愈合有明显的促进作用。生姜汁液能在一定程度上抑制癌细胞生长。在一些抗肿瘤药物中加入生姜提取物能减轻肿瘤药物的副作用。生姜在模拟胃液条件下对亚硝化反应有明显阻断作用，其抑制亚硝酸合成的有效成分对热稳定， 在沸水中加热相当长时间后，仍保持相当强活性。生姜提取物具有抗过敏的药效， 能防止过敏性休克，预防某些鱼类蛋白质引起的荨麻疹。
病症妙用
胆石症
取大咸梅一个加上少量的姜汁冲热茶服用，轻者每日二至三回，重者再取五两的老姜和2公升的水熬成汤，用来擦拭患部后贴上由（由姜、面粉、马铃薯制成的）姜膏更具效果。
把毛巾放在脸盆内和生姜、醋一齐煮，待醋烧开后取毛巾揉胸部及背部，必要时用纱布将毛巾捆在胸部敷着，但不能绑得太紧。（注意：姜和醋的比例为一比六）。
肿疱
脓疮时，取磨碎的马铃薯和少许姜汁混合成泥状贴在患部即可消肿，但三岁以下的婴儿皮肤较敏感不可使用此药。
腺病质
患者青白色腺病质的儿童只要用热姜汤擦拭身体即可改善肤色，此法大人也可以使用。
麻疹
取一汤匙量的萝卜汁、姜汁一、二滴，少许的盐和砂糖加五倍的温开水搅拌服用。上述数量是一日份可分三次服用，可以帮助发疹。上述药方是一岁乳儿的份量，若是五岁份量可以加倍，十岁者可加至四倍，视年龄斟酌之。
慢性肠炎
将老姜片置于袋内煎熬成汤，然后用姜汤坐浴（只限下半身），每次十分钟，如此可以暖和全身，促进血液循环的畅通，不但可治慢性肠炎对于肚子常出毛病的人也是一大福音，再者，以萝葡的干叶煎熬而成的汁液加上姜汁来坐浴效果更佳。
风湿症
用姜汁敷上患部后，贴上（由姜、面粉、马铃薯）制成的姜膏，然后用姜油擦拭患部效果更佳。
痛风
病风时，取煎熬萝卜叶的汁和姜汁混合，然后用来擦拭患部如此可以减轻痛苦。
胃下垂及胃弛缓
胃弛缓即胃壁肌肉松弛、消化系统不良、食欲不振，经常会有打呃（嗝）、呕心症状、假使得了此症可取二两的姜，加三钱的苍术加以煎熬服用，上述份量是一日份。
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。常吃生姜，不怕风霜。生活中的姜除用作调味剂、小食品外，在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。
总结：以上的文章介绍的是生姜的禁忌，大家一定要牢记，在冬季食用时需谨慎，生姜的功效以及作用，对人身有益的。
