鸡肉炒百合——健脾养胃润肺止咳
秋季润肺养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“鸡肉炒百合——健脾养胃润肺止咳”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
鸡肉的营养物质丰富，还可以有促进食欲的作用，对于促进食欲有好处，还可以提高体质，鸡肉的蛋白质丰富，还可以有滋补五脏的作用哦，鸡肉怎么吃比较好呢，来看看鸡肉炒百合的做法，可以有健脾胃的作用，还可以润肺止咳的哦，来看看这道菜的做法吧。
鸡肉炒百合
食疗功效:健脾益胃、疏肝理气、润肺止咳、补益虚损
营养价值:蛋白质、淀粉、维生素B、C、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、糖、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肺虚咳嗽、体弱多病、肝气郁结等症
所需材料
主要食材鸡胸肉、鲜百合、金针菜、盐、黑胡椒
做法ys630.cOM
1鸡胸肉洗净，切丝。
2百合剥瓣，去老边和锌，金针菜去蒂头，洗净。
3油锅加热，先下鸡丝拌炒，续下金针菜、百合，加盐和黑胡椒调味，并加2匙水快炒，待百合呈半透明状即可。
功效与作用
鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。百合具有补中益气、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌和养心安神的功效。黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。此菜具有健脾益胃、疏肝理气、润肺止咳、补虚损、强筋骨、养心安神、润肠通便的功效。百合可以有润肺止咳的作用，还可以健脑益智，对于便秘啊或者是体质虚弱的人群来说是不错的选择，还可以提高体质，这样搭配的话可以有补虚的作用，还可以促进食欲，大家可以试试。
关于鸡肉炒百合这道菜的一些了解和认识大家也都知道了吧，了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了，可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足，同时还有保健养生的效果，健脾养胃润肺止咳补虚，赶紧行动吧。
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莲子百合干贝煲——润肺安神健脾养胃
海产品的种类有很多，我们经常吃的花蛤啊，扇贝啊，还有就是各种的虾类，鱼类，还有螃蟹等等的种类。干贝似乎被人们所忽视，干贝也叫瑶柱，它的营养也不少哦，吃法也多，圆圆的很小很可爱，来看看这道莲子百合干贝煲的做法，可以滋补肝肾。
莲子百合干贝煲
瘦肉食疗功效:滋阴补肾、益肾涩精、润肺安神、健脾健胃
营养价值:膳食纤维、蛋白质、多种维生素和矿物质、氨基酸、铁、B族维生素
适宜人群:一般人均可食用，尤其适合慢性腹泻者、失眠多梦者、脾胃虚弱者
莲子百合干贝煲瘦肉所需材料
主要食材瘦肉.莲子.百合.干贝.盐.鸡精
核桃莲子鸡汤的做法
1瘦肉洗净，切丁;莲子洗净、取芯;百合、干贝洗净。
2瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出洗净。
3锅内注水，烧沸，放入以上食材慢炖2小时，调味即可。
莲子百合干贝煲瘦肉的功效与作用
莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。雪梨百合莲子汤此汤具有滋阴补肾、益肾涩精、润肺安神、健脾胃和美容养颜的功效。莲子可以补虚养血，而且还可以去火消肿，对于滋补气血是不错的选择，同时也可以缓解体质虚弱等作用。
关于莲子百合干贝煲的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的，润肺安神健脾养胃滋补肝肾，不仅营养丰富，清爽可口，而且受到很多人的喜好，大家平时不妨多吃一些吧。大家可以经常食用，特别是一些市民啊或者是脾胃不好的人群。
百合炒大虾——健脾养胃祛湿降脂
食物的种类有很多，不同的食物每个人的感受和味觉的不一样的，百合这样的食材大家一定都吃过的，健脾养胃的同时也可以清热去火，如何吃百合呢，一起来看看百合炒大虾的做法吧，可以祛湿降脂。
百合炒大虾
百合炒大虾的做法
1、虾处理干净;百合掰成小片，削去黑边，洗净;青、红椒均洗净，切片。
2、油锅烧热，下入虾爆熟，再入百合、青红椒同炒片刻。
3、调入盐、味精、料酒炒匀，淋入香油即可。
百合炒大虾的功效与作用
近来大家都特别喜欢小清新风格，今天小编就来介绍一道非常小清新的菜品，百合炒大虾，颜色亮丽，口感爽滑，春夏气候干燥容易上火，这样一道清素淡雅的菜肴，可以改善你的上火症状哦。百合良好的营养滋补之功常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神之功效。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、百合和息肉一起搭配的话可以促进新陈代谢，而且还还能清润肺部，是不错的健脾养胃祛湿的食谱类型哦，而且还可以清热降脂的哦，大家可以经常食用，是不错的养生保健食谱。
百合炒大虾的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，健脾养胃祛湿降脂清热解毒，营养素丰富，而且养生保健的功能还是比较强大的哦，适合各类的人食用哦，可以健脾祛湿。
百合猪肝炒西兰花——润肺止咳补血安神
今天我们来说一说猪肝和西兰花，是两类食材，一种蔬菜，一种动物内脏，经常吃一些动物内脏可以有补充丰富蛋白质和脂肪，钙质的作用，对于提高体质有好处。猪肝和西兰花可以一起吃，可以有安神养心的作用，还能促进食欲，来看看百合猪肝炒西兰花的组佛。
食疗功效:润肺止咳、清心安神
营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、胡萝卜素、钙、镁、锌
适宜人群:适宜肺热咳嗽、虚烦惊悸、神志恍惚、体质虚弱、烦躁失眠等患者
百合猪肝炒西兰花所需材料
主要食材西兰花、西红柿、猪肝100克、百合、玉米、青豆、腰果、腰豆、盐、枸杞、鸡精
百合猪肝炒西兰花的做法
1、将西兰花洗净，用手掰小朵，随后用开水进行焯烫。备用。
2、将西红柿洗净切片。
3.猪肝用清水多清洗几次，随后切薄片，用食盐、料酒进行腌制。
4、将百合、玉米、青豆、腰豆洗净备用。枸杞用温水浸泡。
5、这时就可以热锅了，将生姜大火爆香，随之将猪肝放入，等颜色变了之后，将剩余的食材放入，等熟了之后，将食盐、鸡精放入调味。
6、差不多翻炒几分钟，就可以盛出了。
百合猪肝炒西兰花的功效与作用
这道炒菜给人体带来的益处：润肺止咳、补血安神、预防癌症等等的作用。百合的滋补能力非常强，所以特别适合体虚的人，而且还能治疗神经衰弱这方面。经常食用的话，可以润肺、清心、开胃，很适合在夏季食用。西兰花中的维生素含量很高，可以提高人体的免疫力，长期食用的话，可以预防癌症。猪肝中的铁元素含量很多，是补血的首选食材，贫血的人群可以适当的食用。这道菜对于体虚的人来说，不可错过。
百合猪肝炒西兰花的制作，上面介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以有滋阴润燥的作用，还能养血补血，可以有预防乳腺癌，适合老年人和女性们食用，好消化好吸收，而且也可以改善贫血，滋阴润肺，春季适合吃这样的养肝食谱。
薏米百合粥——清心润肺养胃
百合粥大家都吃过的吧，是一种很常见的养生的粥品，百合和梗米一起搭配的话可以有滋阴润燥的作用。还有很多的做法哦，比如说大家都熟悉的薏米百合粥吧，那么薏米百合粥的适应人群以及禁忌人群呢，一起来看看吧。
百合薏米粥
食疗功效:排毒养颜、清心润肺、祛湿健脾、防癌抗癌
营养价值:维生素E、维生素B1、膳食纤维、多种矿物质等
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:大便燥结者、孕妇不宜食用
百合薏米粥所需材料
主要食材薏米.百合.蜂蜜.水
百合薏米粥的做法
1薏米淘洗干净备用;鲜百合削去老根，撕去枯黄的花瓣，分瓣洗净备用。
2锅置火上，倒入适量的清水烧开，下入薏米熬煮。
3待薏米煮软后加鲜百合略煮，离火，凉至温热，加入蜂蜜调味即可。
百合薏米粥的功效与作用
百合薏米粥具有清心、润肺、养胃的功效。阴雨潮湿天气常吃些百合薏米粥能祛湿健脾。女性常喝此粥能够改善肤色，使皮肤光泽细腻，并能消除粉刺、色斑。此粥因含有薏米，具有防癌抗癌的作用能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。薏米百合粥适合多种人群食用，一般人都可以吃，但是要注意的是孕妈妈啊或者是有大便干燥的人群要注意还是不要吃的好。
关于薏米百合粥的适应人群以及禁忌人群以及做法，不知道大家是否学会了呢，也了解了其中的营养价值了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以促进食欲，具有滋阴润燥的作用，大家可以放心食用。
百合炒芦笋--清心安神润肺止咳
芦笋是笋的一种，一般作为西餐食用率比较高，可以凉拌食用，也可以炒着吃。芦笋中的氨基酸矿物质们还有蛋白质丰富，可以补充人体所需的营养，而且还可以有润肺的作用，来看看这道百合炒芦笋的做法，适合秋冬季节食用，可以清心安神，同时也可以缓解咳嗽的症状。
百合炒芦笋
食疗功效:清心安神、润肺止咳
营养价值:氨基酸、硒、镁、锰、非蛋白质含氮物质、天门冬氮酸
适宜人群:适宜脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、肺虚咳嗽、心烦失眠等患者食用
禁忌人群:脂肪肝、脑血管意外等患者不宜使用，患有痛风者不宜多食
百合炒芦笋所需材料
主要食材芦笋、冬瓜、无花果、百合、香油、盐、味精
百合炒芦笋的做法
1、将芦笋洗净切斜段，下入开水锅内焯熟，捞出沥干备用。
2、百合洗净掰片，冬瓜洗净切片，无花果洗净。
3、油锅烧热，放芦笋、冬瓜煸炒，下入百合、无花果炒片刻，下盐、味精，淋香油装盘即可。
百合炒芦笋的功效与作用
无花果健胃止泻，祛痰理气;治食欲不振，肠炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸闷等症状。百合常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神之功效。芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。冬瓜能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对于出现的三高疾病有调理的作用，还可以降压降脂，利尿，是很健康的一种食材类型，这些食物一起吃，可以有安神养心的作用，对于出现的咳嗽腹泻等问题有调理的作用，还可以有滋阴润燥的作用，这样的食谱可以经常吃。
百合炒芦笋的制作方法和它的保健效果，大家都介绍了相关的内容，吃这样的一道食谱可以起到滋阴润燥的作用，而且也可以有安神的效果，是很健康的一种养生食谱类型，同时也可以有去火的功效，大家可以经常吃这样的食谱，对肠道有好处。
雪梨百合莲子——止咳平喘滋阴润肺
吃些梨子可以有助消化去火的作用，这些大家都知道，梨的营养价值还是比较大的，可以有止咳平喘的作用，还可以滋阴润燥，梨除了生吃，还有很多不同的食用方法哦，下面来看看可以保护肝脏的雪梨百合莲子汤的做法。
雪梨百合莲子汤
食疗功效:滋阴润肺、化痰平喘
营养价值:膳食纤维、多种维生素、矿物质适宜人群:一般人均可食用，尤其是青年人和老年人
禁忌人群:脾胃虚寒的人少食
雪梨百合莲子汤所需材料
主要食材雪梨、百合、莲子、枸杞子、冰糖
雪梨百合莲子汤的做法
1将雪梨洗净，去皮除核，切块;将百合、莲子分别洗净，用水泡发，莲子去心;枸杞子洗净，待用。
2锅置于火上，放适量水烧沸，放入雪梨块、百合、莲子、枸杞子、冰糖，水开后再改小火煲约1小时即可。
雪梨百合莲子汤的功效与作用
雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。雪梨百合莲子汤此汤具有滋阴润肺、化痰平喘的功效，适用于肺热、咳嗽痰多的人。这样的一道食谱可以有保护心脏和肝脏的作用，清热解毒去火，而且还可以有预防的疾病的作用，具有安神养心的效果。
雪梨百合莲子汤的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素，而且还有美容养血的作用，止咳平喘滋阴润肺保护肝脏，大家不能错过。特别适合秋冬季节预防上火食用。
莲子百合粥——润肺止咳美容养颜
莲子百合粥是大家常见的一种食物，在平时我们很多人都会爱吃这种食物，对我们健康非常有帮助，可以起到很强的滋补效果，所以在平时大家对于莲子百合粥就不能错过了，那么具体莲子百合粥应该如何吃比较好，一起看看莲子百合粥的吃法吧。
莲子百合粥的材料
大米，莲子，百合。
莲子百合粥的做法
首先我们需要把材料准备好，然后先要把百合去用温水去泡软，之后再用刀背把百合干碾成粉状;用热水把莲子泡软;用热水把枸杞稍泡;大米淘洗干净后用冷水浸泡半小时，可以让食材变得更加松软。之后我们选择及时的在锅中放水，先放入大米和百合粉，烧开后，再放入莲子，改中火继续熬煮至熟烂，最后放入冰糖，就可以开始吃了。
莲子百合粥的食用功效
莲子百合粥是非常健康的一种食物，我们吃这种食物对人体健康非常有好处，能够很好的起到一个滋补的效果，同时我们还能够吃莲子百合粥来增强身体素质，所以大家对莲子百合粥都不会陌生，而且吃莲子百合粥还可以养生，首先百合含有丰富的黏液质，能够健胃养肺，适合口臭、口舌生疮、咳嗽、肺结核以及心悸患者吃，可以很好的促进我们肺部健康，特别是可以解决掉咳嗽痰多的不适情况，同时百合富含黏液质和多种维生素，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，能够美容养颜。常吃这种养生粥还可以帮助我们保护皮肤健康的。
上面给大家介绍的这款养生粥，对我们人体健康非常有好处，在平时如果我们可以经常吃这样的食物，能够很好的促进肺部健康，而且美容养颜的效果也是不错的，所以想要在莲子百合粥的时候健康，那么合适的饮食就显得非常重要。
半夏百合汤——安神润肺止咳化痰
半夏大家都很熟悉的吧，而且营养物质丰富，可以起到很好的保健的作用和效果的呢。半夏属于中药材的一种，可以有安神的效果，如何食用呢，今天介绍半夏百合汤的做法，可以止咳化瘀，还可以安神润肺的哦。
半夏百合汤
营养价值:
蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素B、C、E，脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者
做法
1将半夏、薏米、百合分别用清水冲洗干净，入清水浸泡后洗去杂质。
2锅中注入适量清水，以大火煮开，加入半夏、薏米、百合煮至薏米开花再次煮开，转小火慢慢煮至熟烂。
3最后加入冰糖调味即可。
功效与作用
百合具有滋阴润肺、清热安神、去肺热、润燥止咳的功效。半夏具有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。此汤具有清热安神、养心润肺、止咳化痰、利水消肿的功效。这样的食物相互搭配可以有止咳化痰祛湿的作用，对于利尿排毒有帮助，还可以起到美容养颜的效果哦，同时也可以有润肺的效果。
半夏百合汤的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，安神润肺止咳化痰，而且还可以促进代谢，帮助生长，具有促进食欲的作用，而且还可以有美容护肤祛湿的作用，开胃健脾大家不妨吃一些吧。
南瓜百合糖水——润肺止咳润燥
百合大家都不陌生，是一种很常见的食材。它的价格有点小贵，也很容易被人们接受，最重要的是它有养生的作用和效果的哦，百合如何食用呢?可以做汤，也可以煮粥，下面就来介绍南瓜百合糖水的具体的做法吧。
【南瓜百合糖水】
主料：南瓜600g
辅料：百合30g、冰糖20g
步骤：
1.南瓜去皮去瓤切厚片。
2.炖锅内加入清水。
3.加入南瓜。
4.加入冰糖，选择糖水程序即可。
5.程序结束后加入百合。
6.搅拌均匀。
7.糖水做好了。
百合、南瓜是秋季最营养、润肺的食物，放假时，可以给家人做道美味的甜点，滋润可口，看到家人喝的开心，那才是幸福。维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸、胡萝卜素。促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。百合具有润燥清热、宁心安神的作用，而且也是一种很有益的中药材，具有清热止咳的作用，也可以缓解失眠哦。大家平时的时候可以利用它的这个优势来满足人们对于健康的需求，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以促进肠道吸收和消化，减少便秘的发生，同时可以美容养颜。
南瓜百合糖水的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这些食材的人们都会感觉到很清爽，而且还不会有副作用的出现和影响，适合肠胃不好或者是压力比较大的人群食用，对身体健康有好处。
百合荸荠粥——补气养血润肺止咳
荸荠和马蹄是一种食材，只是每个地区的叫法是不一样的，荸荠白色的果肉可不要小看它哦，可以促进食欲，而且还可以止咳化痰，可以清热解毒呢，荸荠怎么吃呢，和百合一起煮粥，可以补气养血的哦。
百合荸荠粥
食疗功效:润肺止咳、清热解毒、补血
营养价值:蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁等
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:脾虚者慎食
百合荸荠粥所需材料
主要食材糯米、百合、荸荠、枸杞子、水、冰糖
百合荸荠粥
1百合洗净泡水备用;荸荠去皮，洗净后切片备用;糯米洗净后用清水浸泡2小时备用。
2锅置火上，倒入适量清水，放入糯米用大火煮沸。
3转小火熬煮40分钟后放入荸荠煮熟，加入百合和枸杞子熬煮5分钟，用冰糖调味即可。
百合荸荠粥的功效与作用
此粥具有润肺止咳的功效，主治肺燥或肺热咳嗽等症，秋燥袭人或者雾霾天气时可食之清肺。热邪袭人之时食用此粥能除热生津，开胃消食，夏季或者心火重时食之非常有效。此粥营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。补血气血不足、营养不良人群可食用此粥能补血养气、滋补身体。这样的一道食谱具有开胃消食的作用，而且还可以健脾胃的哦，对于经常出现的食欲不振啊活是营养不良，火气大等人群都适合吃这样的食谱。
百合荸荠粥的做法大家都了解了吧，方法很简单，但是它的营养价值是不能忽视的，含有的蛋白质，维生素和矿物质都是比较丰富的，补气养血润肺止咳清热解毒，所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。
九道百合食谱帮你润肺止咳
养生导读：百合是秋季养生的一大佳品，有滋阴润燥的功效，对于预防秋燥有很好的效果。百合怎么吃才能有效抵抗秋燥呢？下面向你推荐九道百合食谱，帮你润肺止咳，过好秋天千万不能错过这些百合食谱哦！
步入秋季后，因为干燥的天气，很多人会出现口干、咳嗽的症状，所以我们此时应该吃些具有润肺止咳功效的食物，百合就是不二之选。百合含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，有良好的营养滋补功效。用百合煮粥，可滋润肺胃，对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。
百合就是一种非常理想的解秋燥、滋润肺阴的佳品。中医认为，百合味甘微苦，性微寒，归心、肺经，可养阴润肺，清心安神。主治阴虚久嗽、痰中带血、热病后期余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚，尤其适用于更年期女性因激素减少导致的精神不安、易烦易怒、失眠多梦等。
百合食谱推荐
一、西芹炒百合
材料：西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙。
做法：
1、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
2、西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。
二、百合银耳莲子汤
材料：莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、冰糖10g。
做法：
1、准备所有食材。百合去根掰成一片片，洗净待用。（如果用干百合，就用温水泡发）莲子用温水泡软。银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片。枸杞用凉水清洗干净备用。
2、将银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟。放入百合煮8分钟。最后加入适量的冰糖、枸杞稍煮片刻即可。
三、莲子百合江瑶柱煲瘦肉
材料：莲子、百合各30克、江瑶柱20克、猪瘦肉200~250克，生姜片2~3片。
做法：
1、莲子、百合、江瑶柱洗净稍浸泡片刻，莲子去芯、江瑶柱撕成丝状。猪瘦肉洗净，整块不刀切与药材、江瑶柱、生姜一起放进瓦煲内。
2、加入清水2000毫升（约8碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲约2个小时，调入适量食盐便可。
四、南瓜百合粥
原料：南瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。
做法：
1、大枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。
2、糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
五、百合炒菠菜
材料：菠菜350克、百合（干）、150克、盐3克、味精1克、植物油20克。
做法：
1、菠菜去根后洗净，切3公分长的段。百合一瓣瓣剥开洗净，沥干水分。
2、倒入20克油烧热，放入百合炒几下。再放入菠菜及调味料（盐、味精），炒至熟透就可以了。
六、虾仁百合炒哈密瓜
材料：哈密瓜500克，虾仁100克，百合100克，腰果50克，食盐、料酒、食用油适量。
做法：
1、将哈密瓜去皮切块，百合剥成小片后洗净，虾仁洗净后加少量食盐与料酒腌制10分钟；锅中下油后倒入腰果炸至腰果变成金黄色后捞出。
2、将虾仁倒入煎炸腰果的油中，开大火快速翻炒直至虾仁变色，继续倒入百合翻炒约30秒，倒入哈密瓜继续翻炒，不宜翻炒太久，倒入腰果翻炒均匀，撒入少许食盐调味后即可盛出食用。
七、山楂莲子百合粥
材料：大米、莲子、山楂干、百合、冰糖。
做法：
1、将大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。将莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净备用。
2、将适量清水倒入锅中大火烧沸，将大米下锅小火熬煮20分钟，再放入莲子、山楂和百合，小火继续熬煮20分钟。最后加入冰糖调味，即可出锅食用。
八、罗汉果百合鸡汤
材料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐。
做法：
1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
2、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
九、百合炒牛肉
材料：牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油。
做法：
1、牛肉预处理：牛肉切薄片放碗中，用生抽、蚝油抓匀，倒入色拉油，腌20分钟以上。
2、锅里放一勺的油，倒入牛肉高火快炒，马上加入百合翻炒至牛肉全部变色（约1分钟）就可以起锅了。
秋季吃百合，有润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等功效，是上好的营养滋补佳品。大家平时不妨多吃百合哦！
百合炖香蕉——清热去火润肺止咳
提到百合炖香蕉，可能有些朋友们是比较熟悉的，但是有些朋友们则是比较陌生的，其实百合炖香蕉的味道也是非常不错的，吃起来甜甜的，非常的受人们的欢迎，那么大家对于百合炖香蕉的做法了解多少?下面我们就来详细的看看。
百合炖香蕉
1、首先将百合用温水泡发，泡发好之后，将之清水洗干净。
2、随后将香蕉切成小块。
3、接着锅中放入适量的清水，将百合与香蕉块放入锅中，大火煮沸。
4、煮沸后改小火炖，并将冰糖也放入，均匀的搅拌，就可以吃了。
百合炖香蕉的功效与作用
百合炖香蕉可以清热去火、润肺止咳等等的作用。百合可以养心安神，很适合夏季食用，适量的食用，从而拥有高质量的睡眠。很受大家的欢迎。香蕉所含的植物纤维，可以加快肠胃的蠕动速度，有效的预防了便秘。这道食谱可以清热去火，缓解上火或者是咳嗽等等这些症状。
上面我们详细的了解了百合炖香蕉的做法了，我们可以知道，百合炖香蕉的做法并没有我们大家想象中的那么复杂的，所以我们大家就是可以经常做着食用一些百合炖香蕉的，对于帮助我们大家清热去火的效果也是非常好的。
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