莲子百合干贝煲——润肺安神健脾养胃
秋季润肺养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活越来越好，人们越来越注重养生，没有好的身体，万事事皆休。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的莲子百合干贝煲——润肺安神健脾养胃，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
海产品的种类有很多，我们经常吃的花蛤啊，扇贝啊，还有就是各种的虾类，鱼类，还有螃蟹等等的种类。干贝似乎被人们所忽视，干贝也叫瑶柱，它的营养也不少哦，吃法也多，圆圆的很小很可爱，来看看这道莲子百合干贝煲的做法，可以滋补肝肾。
莲子百合干贝煲
瘦肉食疗功效:滋阴补肾、益肾涩精、润肺安神、健脾健胃
营养价值:膳食纤维、蛋白质、多种维生素和矿物质、氨基酸、铁、B族维生素
适宜人群:一般人均可食用，尤其适合慢性腹泻者、失眠多梦者、脾胃虚弱者
莲子百合干贝煲瘦肉所需材料
主要食材瘦肉.莲子.百合.干贝.盐.鸡精wwW.ys630.cOm
核桃莲子鸡汤的做法
1瘦肉洗净，切丁;莲子洗净、取芯;百合、干贝洗净。
2瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出洗净。
3锅内注水，烧沸，放入以上食材慢炖2小时，调味即可。
莲子百合干贝煲瘦肉的功效与作用
莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。雪梨百合莲子汤此汤具有滋阴补肾、益肾涩精、润肺安神、健脾胃和美容养颜的功效。莲子可以补虚养血，而且还可以去火消肿，对于滋补气血是不错的选择，同时也可以缓解体质虚弱等作用。
关于莲子百合干贝煲的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的，润肺安神健脾养胃滋补肝肾，不仅营养丰富，清爽可口，而且受到很多人的喜好，大家平时不妨多吃一些吧。大家可以经常食用，特别是一些市民啊或者是脾胃不好的人群。
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干贝莲子百合粥——滋阴补肾润肺
喝粥是一种养生保健的方法了，不同的人群选择的粥的种类上有所区别的呢，还要注意相互搭配的一些方式和方法哦。莲子百合粥是一种很常见的粥品，具有美容祛湿的作用，和干贝一起搭配的话可以有补肾安神的作用，来看看干贝莲子百合粥的做法。
干贝莲子百合粥
食疗功效:滋阴补肾、益肾涩精、润肺安神、健脾健胃
营养价值:膳食纤维、蛋白质、多种维生素和矿物质、氨基酸、铁、B族维生素
适宜人群:一般人均可食用，尤其适合慢性腹泻者、失眠多梦者、脾胃虚弱者
干贝莲子百合粥所需材料
主要食材瘦肉、莲子、百合、干贝、盐、鸡精
核桃莲子鸡汤的做法
1瘦肉洗净，切丁;莲子洗净、取芯;百合、干贝洗净。
2瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出洗净。
3锅内注水，烧沸，放入以上食材慢炖2小时，调味即可。
干贝莲子百合粥的功效与作用
莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。雪梨百合莲子汤此汤具有滋阴补肾、益肾涩精、润肺安神、健脾胃和美容养颜的功效。莲子和百合干贝一起食用的话可以有润肺健脾胃的作用，而且还可以滋阴润燥的哦，对于缓解贫血啊或者是气血不足有很好的效果，同时也可以有安神强筋骨的作用，大家可以经常食用。
关于干贝莲子百合粥的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素，滋阴补肾润肺安神健脾胃，补充维生素和氨基酸，是不错的补品。
山药百合粥——润肺止咳安神健脾
食物的种类有很多的，不同的食物相互搭配营养价值也是不同的，喝粥是人们生活中不可缺少的一种饮食习惯，也可以有助消化，保护肠胃的作用。粥的品种有很多，百合粥大家都不陌生，山药和百合相互搭配可以有润肺止咳的作用，来看看吧。
山药百合粥
百合山药粥是一款美味的粥品。此粥具有润肺止咳、清心安神的食疗作用，尤其对久咳不止、肺热咳嗽、肺燥咳嗽有显效。
材料
百合山药粥
取百合10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。
制法
将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。
营养价值
百合
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
山药
1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;这样的一款养生的粥品不仅可以有滋阴润燥的作用，同时也可以有效的缓解脾胃虚弱的情况，对于出现放腹泻啊或者是失眠多梦等情况是有所改善的。
山药百合粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用，而且还可以保护肠胃，润肺止咳安神健脾胃，所以经常饮用的话还可以促进代谢，对健康有帮助。
鸡肉炒百合——健脾养胃润肺止咳
鸡肉的营养物质丰富，还可以有促进食欲的作用，对于促进食欲有好处，还可以提高体质，鸡肉的蛋白质丰富，还可以有滋补五脏的作用哦，鸡肉怎么吃比较好呢，来看看鸡肉炒百合的做法，可以有健脾胃的作用，还可以润肺止咳的哦，来看看这道菜的做法吧。
鸡肉炒百合
食疗功效:健脾益胃、疏肝理气、润肺止咳、补益虚损
营养价值:蛋白质、淀粉、维生素B、C、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、糖、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肺虚咳嗽、体弱多病、肝气郁结等症
所需材料
主要食材鸡胸肉、鲜百合、金针菜、盐、黑胡椒
做法
1鸡胸肉洗净，切丝。
2百合剥瓣，去老边和锌，金针菜去蒂头，洗净。
3油锅加热，先下鸡丝拌炒，续下金针菜、百合，加盐和黑胡椒调味，并加2匙水快炒，待百合呈半透明状即可。
功效与作用
鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。百合具有补中益气、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌和养心安神的功效。黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。此菜具有健脾益胃、疏肝理气、润肺止咳、补虚损、强筋骨、养心安神、润肠通便的功效。百合可以有润肺止咳的作用，还可以健脑益智，对于便秘啊或者是体质虚弱的人群来说是不错的选择，还可以提高体质，这样搭配的话可以有补虚的作用，还可以促进食欲，大家可以试试。
关于鸡肉炒百合这道菜的一些了解和认识大家也都知道了吧，了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了，可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足，同时还有保健养生的效果，健脾养胃润肺止咳补虚，赶紧行动吧。
百合莲子怎么煲汤
百合和莲子是保健功效非常强的食材，而且又可以达到一定的药用效果，把百合莲子搭配在一起煮汤喝或者煮粥来喝，都可以起到很好的养生作用，下面就给大家介绍一下百合莲子怎么煲汤。
百合莲子怎么煲汤
可以准备桂圆肉，莲子，百合，银耳，绿豆，先把百合，银耳，绿豆浸泡一个下午，泡开以后把银耳撕成小块状，然后再准备一些，桂圆肉和莲子所有的食材放到锅中，加入适量的水，水一次性加足，用大火煮开以后，再改成小火，一直煮到绿豆开花，莲子熟透，再加入适量的糖调味就可以吃了。
百合莲子的功效
适当的吃一些百合莲子能达到降火精心作用，莲子本身能够起到养心安神效果，和百合搭配在一起制作成食物来吃，就可以有效的缓解，因为天气燥热而引起的上火问题，在夏季的时候吃一些就非常适合。
吃百合莲子还可以达到健脾补肾作用，对于食欲下降的人来说百合莲子就是一种很好的温补性食物，适当的吃一些补肾健脾的作用很好，又能够让代谢的速度变得更快。
吃百合莲子能达到润肺止咳作用，莲子百合都可以起到止咳润肺养阴效果，对于肺阴虚燥热咳嗽等问题有着很好的缓解作用，可以让咳嗽等问题消失。
吃百合莲子可以起到润肠通便作用，肠胃功能不好的人就可以用百合莲子煮一些粥，还能够让大便秘结以及胃炎问题得到改善，对于阴虚火旺的人来说就非常适合。
百合莲子可以怎么吃
可以制作百合莲子绿豆粥，需要准备冰糖，绿豆，莲子，百合，稻米，把大米清洗干净，百合洗干净切成块状，莲子心去除清洗干净，锅中加入适量的水烧开，绿豆，莲子，大米放进去煮开，再改成中火煮30分钟，加入百合，冰糖煮开以后就可以吃了。
还可以做百合莲子薏米浆，需要准备一些莲子，百合，薏米，冰糖，把莲子，百合，薏米清洗干净以后浸泡几个小时，然后再沥干水份，倒进豆浆机里面，加入适量的水，然后再把碎冰糖放进去，开启启动按钮25分钟左右，这样好喝的饮料就制作完成了。
还可以做百合莲子银耳羹，需要准备冰糖，枸杞，银耳，雪梨，莲子，百合，银耳用冷水泡发半个小时，然后再清洗干净，然后再把根部剪掉，切成小片状，枸杞莲子泡发，雪梨皮去除切块，新鲜百合放到清水里面浸泡洗干净，银耳放到锅中，用小火炖煮20分钟，等到银耳煮到浓稠就放入冰糖，然后再倒入莲子继续炖煮15分钟，加入雪梨，百合，枸杞再炖煮10分钟左右就可以吃了，能够达到润肺止咳效果。
还可以做百合莲子煲瘦肉，需要准备蜜枣，生姜丝，猪瘦肉，枸杞，空心莲子以及百合，先把莲子洗干净，然后再和蜜枣生姜丝，枸杞，百合一起放到冷水里面浸泡一下，猪肉切成块状，放到开水里面，把血沫去除盛出来，然后再和其他的所有食材搭配在一起，放进炖锅中煮，煮好以后加入适量的盐调味就可以吃了。
吃百合的禁忌
吃百合虽然有很多功效和作用，但也应该注意它的一些食用禁忌，百合不能和猪肉搭配在一起吃，会出现中毒反应，而且对新陈代谢，生长发育都非常不利，又会给身体健康造成严重危害。
不能和羊肉搭配在一起吃，会导致肠胃功能紊乱，拉肚子的现象就会出现不利于消化系统功能，而且也会影响到发育情况，对于脾虚，拉肚子，风寒咳嗽的人来说不适合吃百合，它是一种寒性食物，如果风寒咳嗽的患者吃了只会让病情变得更加严重，不利于身体恢复，没有办法很好的控制疾病，所以需要避免。
上面给大家介绍的就是百合莲子煲汤的方法，百合莲子煲汤来喝味道好，营养价值又很高，适当的吃一些能够让健康情况变得更好，而且也可以很好的提供身体所需要营养物质，喜欢吃百合莲子的人按照以上的方法来制作一下就可以了。
莲子百合煲瘦肉的做法
我们每个人都无法抵挡美食的魅力，日常的饮食也是我们获取营养最直接的方法，皮蛋瘦肉粥就是我们经常能吃到的一种粥类，它的味道特别鲜美，而且结合了皮蛋和瘦肉的营养价值，使整个粥变得不仅有特色而且也是比较的鲜美，而且它的做法也是比较简单的，下面我们一起了解下皮蛋瘦肉粥的做法。
皮蛋瘦肉粥的做法
做法一
制作材料
原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵。
调料：食用油200克（实耗10克），香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。
制作步骤
1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
2、大米洗净拌入少量油。
3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
5、将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。
6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
做法二
皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用;将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。[2]
注意事项
1、一定要先用盐把瘦肉腌制一会。
2、肉末代替整块的猪肉，省事，也可用肉丝代替
3、皮蛋选用无铅皮蛋，安全更健康。
4、砂锅熬粥，最佳选择。（不锈钢其次，不推荐用铁锅，更不推荐用铝锅。）
5、冷水下肉末，而且肉末一定要捏散，否则很容易成团。
6、水开后放米，不容易粘锅。
7、大火烧开，小火熬煮。
8、最后时刻放皮蛋，粥的颜色更清爽。（分次加皮蛋，颜色有点发灰）[3-4]
做法三
健康功效：
大米：富含碳水化合物、富含锰
食材用料：
大米150克相克食物
皮蛋2个相克食物
猪瘦肉90克
水适量
盐适量
鸡精1/4勺
料酒1/2勺
淀粉1/2勺
香油1小勺
菜谱做法：
1.将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟
2.将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮
3.瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟
4.皮蛋剥皮，切成小丁
5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动
6.另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅
7.捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水
8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可
菜谱小贴士：
1、瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味，最后和粥再煮后吃起来口感较好。
2、煮时根据自己家所用的是电饭锅还是煮锅可以自行调整煮制时间，煮到粥水渐浓后要用勺不时搅动，这样避免粥粘到锅底。
3、煮肉丝时间较短，肉丝全部变白后即捞出，时间长肉的口感易老
平时我们多掌握一些事物的做法能够让我们的日常饮食变得更加的丰富多彩，通过对皮蛋瘦肉粥的做法了解之后，相信喜欢吃粥的朋友已经跃跃欲试了，想要亲自动手试一试，但是值得注意的是做粥的时候一定要掌握好火候。
薏米百合粥——清心润肺养胃
百合粥大家都吃过的吧，是一种很常见的养生的粥品，百合和梗米一起搭配的话可以有滋阴润燥的作用。还有很多的做法哦，比如说大家都熟悉的薏米百合粥吧，那么薏米百合粥的适应人群以及禁忌人群呢，一起来看看吧。
百合薏米粥
食疗功效:排毒养颜、清心润肺、祛湿健脾、防癌抗癌
营养价值:维生素E、维生素B1、膳食纤维、多种矿物质等
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:大便燥结者、孕妇不宜食用
百合薏米粥所需材料
主要食材薏米.百合.蜂蜜.水
百合薏米粥的做法
1薏米淘洗干净备用;鲜百合削去老根，撕去枯黄的花瓣，分瓣洗净备用。
2锅置火上，倒入适量的清水烧开，下入薏米熬煮。
3待薏米煮软后加鲜百合略煮，离火，凉至温热，加入蜂蜜调味即可。
百合薏米粥的功效与作用
百合薏米粥具有清心、润肺、养胃的功效。阴雨潮湿天气常吃些百合薏米粥能祛湿健脾。女性常喝此粥能够改善肤色，使皮肤光泽细腻，并能消除粉刺、色斑。此粥因含有薏米，具有防癌抗癌的作用能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。薏米百合粥适合多种人群食用，一般人都可以吃，但是要注意的是孕妈妈啊或者是有大便干燥的人群要注意还是不要吃的好。
关于薏米百合粥的适应人群以及禁忌人群以及做法，不知道大家是否学会了呢，也了解了其中的营养价值了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以促进食欲，具有滋阴润燥的作用，大家可以放心食用。
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