多吃美味绿色的杏子明目价值很高
夏季护肝明目养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生已经不再是养身，同时也是养心。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“多吃美味绿色的杏子明目价值很高”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
很多人都吃过常见的杏子，但是你知道吗？杏子有明目的功效哦。
缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病，所以每天应摄入足够的维生素A杏子富含维生素A的水果，今天就和小编一起了解下杏子的营养价值。
一、杏概括
全世界杏属植物有8种，其中我国就有5种，分别为：
普通杏、西伯利亚杏、东北杏、藏杏。栽培品种近3000个，都属于普通杏种。
杏及杏产品具有很好的加工性能，也是出口创汇的重要产品。
杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁（杏茶）、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油。
杏仁油微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的润滑油，可耐-20℃以下的低温，可作为高级油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。还可提取香精和维生素。杏树的木材色红、质坚、纹理细致，可以加工成家具和各类工艺品；叶子是很好的家畜饲料；树皮可提取单宁和杏胶；杏壳是烧制优质活性炭的原料。
此外，杏树也是一很好的绿化、观赏树种，尤其是在干旱少雨、土层浅薄的荒山或是风沙严重的地区，杏树是防风固沙，保土，改善生态环境，造林的先锋树种。
二、杏营养成分
每100克鲜杏食部含蛋白质1.2克，碳水化合物11.1克，钙26毫克，磷24毫克，铁0.8毫克，胡萝卜素1.79毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸0.6毫克；并含柠檬酸、苹果酸、儿茶酚、番茄烃，黄酮类，糖类杏仁油及各种氨基酸、挥发油等成分。
杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%-27%、粗脂肪50%-60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
三、杏的营养价值
杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高。杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
可供食用的杏，种类多不胜数。鲜杏含丰富蛋白质，还有胡萝卜素、维他命 A 、C 等抗氧化剂，以及钙、磷、铁等矿物质、儿茶素等，不但营养丰富，还可帮助人体对抗致癌物质及游离基的侵袭。
从营养学角度来说，杏的钙、磷、铁、蛋白质含量在水果中都是较高的，并含有较多的抗癌物质。每百克中含胡萝卜素1.79毫克，为苹果的22倍。含维生素C7毫克，仅次于枣和柑橘。南太平洋岛国斐济，是世界上唯一没有癌症的国家，这与岛上居民喜食杏干有关。
四、杏的食疗作用
生杏多食易伤筋骨，动宿痰，生痰热；小儿多食易生膈热疮痈。
杏仁为常用中药，有止咳定喘、润肠通便的功效。杏仁分苦、甜两种，甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋养，多用于虚咳、润肠或老人咳嗽；苦杏仁有袪痰、止咳等作用，多用于伤风感冒引起的咳嗽、多痰、气喘及大便燥结等症。民间用杏仁、绿豆、粳米磨成浆，加白糖煮熟饮用，为夏天解暑、清热润肺的清凉饮料，名曰杏仁茶 .
从中医角度看，杏性质平和，味带甘酸，生吃润肺止渴，干果亦有同效。但《本草纲目》谓其有小毒,大抵是指其种子，苦杏 （ 即北杏 ） 中含氢氰酸，只食二、三十粒已可令人中毒，甚至致命，但加热后此成分会被分解，故放汤或煮糖水绝对没有问题。
甜杏 （ 即南杏 ） 亦有氢氰酸，惟分量较少，而其平喘止咳能力亦较弱。集南北杏研成的杏仁糊，可助排便，兼止咳润肺。我们日常充作零食的杏仁，亦有相似功效，但药力稍逊。
除南北杏含有氢氰酸，银杏 （ 即白果 ） 也含小量氢氰酸，故不宜大量生吃。但生吃有清热之效，如想尝试，应限吃十数粒。
银杏有降胆固醇 （ 即通血管 ） ,固肾、止咳之效。虚寒者可将之煨熟配药，有夜尿者可将之煨熟蘸蜜糖吃，白带多者可煨之煮鸡蛋糖水，惟须注意，时下虽惯用腐竹配白果鸡蛋糖水，却不适宜身体虚寒者饮用。
五、杏的功能主治
生津润燥，润肺止咳，宣肺化痰。可治疗肺燥喘咳，心烦口渴，急、慢性咳嗽，大便秘结，视力减退等。
六、杏食疗方精选
杏树叶：杏树叶60克，水煎服，治痢疾。
杏仁：
1.杏仁放瓦上焙焦研末，香油调搽患处，治黄水疮。
2.杏仁研末，用香油调搽，治热疖。
3.杏仁10克，生姜三片，白萝卜60克，水煎服，治伤风咳嗽。
4.杏仁12克，水煎服，治咳嗽气喘。
5.甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食七至十粒，或加白砂糖共捣烂，开水冲服，一日两次，治肺病虚弱，老年咳嗽，干咳无痰。
七、食用宜忌
杏不可多食 :杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏，每食3-5枚为宜。
但将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃，不但安全还有益健康。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策。
八、小常识
夏天正是吃杏的好季节。杏果色鲜亮丽，果肉鲜甜绵软，有甜梅的美誉。尽管如此，民间一直流传桃子养人杏伤人的说法，让许多人对它望而却步.
其实，杏被人们大大的误解了，湖北省中医院药事部主任药师冯汉鸽解释，所谓的伤人、有毒,其实是指杏仁。杏仁分为苦、甜两种，苦杏仁性温味苦辛，有小毒，主要用于治疗咳喘等症，但其中苦杏仁甙的代谢物会导致组织细胞窒息，严重者会抑制中枢，所以不能多吃。
杏子的营养价值在于含类黄酮、多丰富的维生素C、多酚类和天然水杨酸。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏干，对心脏病患者有一定好处。杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。
杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。杏仁富含维E,有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是，无论采取哪种形式的杏子，都可以获得大量铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。
所有的杏子营养成分里都包含天然水杨酸，和阿司匹林里的活性成分很相似。
因此，对阿司匹林过敏的人吃杏也会产生过敏反应。同样重量的杏干含有的营养要比新鲜和罐装杏子丰富。因为，杏干只有32%的水，而其他形式杏的水分达到83%.杏是一个高热量集中来源，4盎司的新鲜杏子就可以提供50卡路里热量，而4盎司的干杏热量可以高达260卡路里。杏干不但吃起来方便，而且富有营养。
杏子往往使用二氧化硫进行处理做出杏干，以保持其颜色和某些营养素。吃这种亚硫酸盐处理方式生产的杏子可能会引发某些人的哮喘发作或过敏反应。因此，除非干杏标示为亚硫酸盐，哮喘病患者应尽量避免这种食品。
说道杏子的药用价值，就不会不提到苦杏仁甙。苦杏仁甙是一种来自杏仁非常有争议的物质。从法律上讲，它不能作为医疗药物出售，但它可以作为营养补品的成分，保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17.民间用它作为治疗癌症。
心脏病，过敏，肝脏疾病和其他疾病的天然替代疗法。但是，现代的大量科学研究还没有发现可以从苦杏仁甙得到健康益处。来自杏仁或其他来源的苦杏仁甙能够释放氰化物，因此，医生警告，大量服用苦杏仁甙有可能导致氰化物中毒。
结语：
在我们的生活里，眼睛占有很重要的比重。今天和大家分享的内容，希望大家看后有所收获哦。
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多吃绿色食品的好处
相信我们大家对于饮食的重要性都是比较了解的，如果大家在生活中不注意自己饮食的健康，那么很容易会导致出现一些疾病的，当然，我们大家在生活中就是可以多吃一些绿色食品的，绿色食品安全有健康，并且味道也都是非常不错的，那么日常生活中常见的绿色食品有哪些?跟着来了解。
绿色食品有哪些
蔬菜
首先日常生活中经常可以吃到的很多新鲜的蔬菜都是属于绿色食品的，相信大家对于美味的蔬菜都适非常熟悉的，因为我们生活中几乎每天都是会吃到一些蔬菜的，当然，蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质元素以及水分，在生活中经常食用一些蔬菜，既可以帮助我们大家补充大量的营养物质，更是可以促进身体的健康，常见的绿色蔬菜有花菜、大豆以及西红柿等。
水果
水果也是我们生活中经常可以吃到的绿色食品，当然，各种水果营养价值都是非常高的，并且富含各种我们人体所需要的营养物质，经常食用一些水果，既可以帮助我们预防营养缺乏的情况出现，并且还可以起到不错的保健功效，另外，很多的美味水果对于帮助我们大家改善身体的效果也是很不错的，还可以防治一些疾病的出现。
杂粮
五谷杂粮相信大家都是吃过的，其实五谷杂粮也是属于绿色食品的，五谷杂粮中的营养物质含量也比较丰富，在生活中适当的食用五谷杂粮，更是可以帮助我们有效的促进肠胃的健康，对于预防和缓解一些肠胃病症也是很有帮助的，还可以缓解便秘的症状。
多吃绿色食品的好处
1、日常生活中食用绿色食品的好处是非常多的，首先，经常食用一些绿色食品，对于帮助我们大家促进视力的健康是很有好处的，并且还可以有效的缓解身体疲劳的情况，当然，适当的食用绿色食品，可以有效的舒缓我们易怒、焦虑的紧张情绪，另外，患有高血压的人群也比较适合多吃一些绿色食品，比如在各种绿色的水果和蔬菜中的叶绿素对于帮助我们大家增强免疫系统功能就是很有帮助的。
2、其次，经常食用一些绿色食物，还有利于肝脏造血，帮助细胞再生，预防细胞老化，另外，绿色食品还有利于降低血液中的胆固醇，尤其是我们高胆固醇的朋友们，经常食用绿色食品，可以有效的缓解病情。当然，对于那些爱喝酒的朋友们来说，如果能够坚持吃绿色食物，对于帮助我们增强肝脏的排毒功能也是很有帮助的，其实喜欢的朋友们多吃绿色食品，对于清理肺部的废弃物也是有好处的，因为绿色食品还具有非常不错的清洁肠胃的功效，能为吸烟者的肺细胞提供氧气和养分。
绿色食品怎么吃
生吃
可能还有很多的朋友们对于绿色食品的食用方法不是非常的了解，其实绿色食品的食用方法也是比较多的，首先，对于新鲜的蔬菜以及水果，我们大家完全可以生吃的，当然，生吃绿色蔬菜和水果，可以最大程度上帮助我们身体吸收营养物质，并且还可以更好的促进身体的健康，另外，生吃蔬菜和水果口感也都是非常不错的，都是原滋原味的，建议大家偶尔生吃一些绿色食品，对于身体健康有好处。
凉菜
当然，大家还可以将绿色食品做成凉菜来食用的，尤其是在炎热的夏季，将一些新鲜的绿色蔬菜做成凉菜来食用，既可以补充营养物质，更是可以起到非常不错的清热解暑的功效。
养生粥
其实绿色食品还可以制作成一些养生粥来食用的，相信大家对于养生粥都是非常喜欢食用的，其实很多的绿色食品制作的养生粥不仅口感非常不错，并且养生和保健功效更是非常好的，对于改善我们人体的体质更是很有好处的。
吃绿色食品的注意事项
但是我们大家也要知道，日常生活中食用绿色食品的注意事项也是比较多的，大家必须要学会鉴别真假绿色食品的方法，只有购买到真正的绿色食品，并且坚持食用，才可以更好的促进身体的健康，如果经常食用假冒伪劣的绿色食品，那么也是有可能影响身体的健康。
我们上面就绿色食品做了详细的介绍，相信我们大家现在也是有了一定的了解，我们可以知道，日常生活中常见的绿色食品也是比较多的，另外，我们也了解了绿色食品的保健功效以及食用方法，所以建议大家将绿色食品的食用方法记住了，然后在生活中经常食用，可以有效的促进身体的健康，预防一些疾病的出现。
美味健康绿色的茯苓粥的做法
你知道茯苓粥吗？今天就和大家介绍茯苓粥的做法吧。
接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。自古以来就有许多赞美荷花的佳句。荷叶清雅的香气，令人回味无穷，荷叶无论是入膳还是入药都是不可多得药膳两用的防暑佳品。中医认为：荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经，具有清热利湿、解毒化痰、凉血止血的作用。
荷叶中含有多种生物碱及维生素C,生理活性显著，具有明显的降血脂、抗病毒等功效。荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，它可以增加冠脉流量，对治疗冠心病、高血压等有显著效果。
中医还把荷叶用作减肥消脂的良药。这是因为荷叶含有生物碱（荷叶碱）和黄酮，具有调节血脂的保健作用。这里介绍夏季名点心荷叶饭,它是广东珠江三角洲群众的方便美食。荷叶饭历史悠久，据清初《广东新语》记载：
东莞以香粳、杂鱼、肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。 更有诗赞美荷叶饭：泮塘荷叶尽荷塘，姐妹朝来采摘忙。不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。说荷叶饭的清香赛过妩媚的荷花哩！所以，老话说：包饭用荷叶，清香又解热.
茯苓的药用价值很高，能全方位地增强人体的免疫功能，被誉为中药四君八珍之一，是中老年人延年益寿的良药。茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经，具有利水渗湿、宁心安神、健脾和胃、提高人体免疫功能的作用。
可治水肿胀满、小便不利、脾虚食少、痰饮咳嗽、痰湿入络、肩背酸痛、便溏泄泻、遗精、心神不安、惊悸失眠、健忘等症。老话说：茯芩茯芩，一吃就灵.
茯苓常被用于药膳与保健食品中，如北京的茯苓饼继承清官御膳房的传统制法，是风味独特的滋补名点。传说慈禧太后在宫中食欲不振，太医们多方调治无效。
这时有人献计说附近山中寺院里有个一百多岁的得道高僧，有长寿秘方，慈禧太后亲自前往求秘方，老僧当时给了慈禧太后三张小饼，说吃完必有奇效。几天后慈禧太后果然症状全消，其实老僧饼中的奥秘在于用茯苓粉做配料。
后经御厨们不断改良，在保留了其功效的基础上，外观和适口性更完美，慈禧太后特别爱吃茯苓饼,并常以此饼赏赐宫中宠臣。后来茯苓饼流入民间，成了大众的保健珍品，并名扬四方了。其他如茯苓糕、茯苓包子、茯苓茶等也都是有名的滋补食品。
炎夏用荷叶和茯苓搭配煮粥，不但清香甘甜，喝下去感觉非常清凉，而且和中养胃，对心、肝、脾、肺、肾五脏都有保健作用。所以，老话说：荷叶茯芩粥，利五脏通经络.
茯苓饼的做法详细介绍
茯苓饼的制作材料：
主料：糯米粉200克，茯苓200克
辅料：白砂糖100克
教您茯苓饼怎么做，如何做茯苓饼才好吃
将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。用法：可经常吃或佐食。
小帖士-健康提示：
效用：健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。
按语：茯苓甘淡，能健脾和中、宁心安神、利水祛湿，自古以来就是食疗保健的佳品。
脾调养药膳
小帖士-食物相克：
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
茯苓 （《本经》）
【异名】茯菟（《本经》），茯灵（《史记》），茯蕶（《广雅》），伏苓、伏菟（《唐本草》），松腴（《记事珠》），绛晨伏胎（《酉阳杂俎》），云苓（《滇海虞衡志》），茯兔（《纲目》），松薯、松木薯，松苓（《广西中药志》）。
【来源】为多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。
【植物形态】茯苓常见者为其菌核体。
多为不规则的块状，球形、扁形、长圆形或长椭圆形等，大小不一，小者如拳，大者直径达20~30厘米，或更大。
表皮淡灰棕色或黑褐色，呈瘤状皱缩，内部白色稍带粉红，由无数菌丝组成。
子实体伞形，直径0.5~2毫米，口缘稍有齿；有性世代不易见到，蜂窝状，通常附菌核的外皮而生，初白色，后逐渐转变为淡棕色，孔作多角形，担子棒状，担孢子椭圆形至圆柱形，稍屈曲，一端尖，平滑，无色。
有特殊臭气。
寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上，深入地下20~30厘米。
结语：
我们的生活里需要一些营养品，那么就好好的学会这道茯苓粥吧。
美味健康绿色的玉米汁怎么做
我们的生活里很多人喜欢喝玉米汁，但是玉米汁应该怎么做呢？今天就给大家介绍下玉米汁的详细做法吧。
菜系及功效： 菜系及功效：时尚饮品
玉米汁的制作材料： 玉米汁的制作材料：
主料： 主料：玉米 调料： 调料：配方为（%）：玉米汁 80,白砂糖 10,柠檬酸 0.2,蜂蜜 1.2,羧甲基纤维素 0.01,蔗糖酯 0.09,明胶 0.08,琼脂 0.24,水 8.18.先将 砂糖，羧甲基纤维素，蔗糖酯，明胶，琼脂热溶过滤，冷却后，与其它配料一同加入配料罐，搅拌均匀。
教您玉米汁怎么做， 教您玉米汁怎么做，如何做玉米汁才好吃
一、工艺流程
选料--去苞衣、去须--清洗--灭酶--冷却--刮粒、取粒--打浆--过滤--玉米汁--混合调配--均质--过滤--灌装-- 封罐--杀菌--冷却--成品
二、操作要点
1.原料选择：应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。
2.原料预处理：将玉米苞衣、须剥干净，并用清水清洗。
3.灭酶：将玉米棒放入沸水中煮制 5 分钟，破坏氧化酶，有利稳定色泽、改善组织和风味。
4.刮粒取粒：用自动刮粒机进行刮粒。
5.打浆过滤：将称好的玉米粒加入适量的水，用打浆机打浆，料液用离心机分离，去除残渣，然后用 120 目纱布过滤，澄清的液汁 注入罐中备用。
6.配料：配方为（%）：玉米汁 80,白砂糖 10,柠檬酸 0.2,蜂蜜 1.2,羧甲基纤维素 0.01,蔗糖酯 0.09,明胶 0.08,琼脂 0.24, 水 8.18.先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂热溶过滤，冷却后，与其它配料一同加入配料罐，搅拌均匀。
7.调配均质：将配制好、混匀的配料加入到高压均质机中均质，使其组织达到均一、细嫩，避免产生分层沉淀。
8.装罐杀菌：将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。然后，采用高温瞬间杀菌，杀菌温度为 121℃，时间 30s（秒）。
9.冷却包装：将杀菌后的饮料分段冷却到 40℃以下，在 37℃保温库中存放一周后检验产品，然后包装出售。
玉米的吃法：
金沙玉米
材料：玉米粒300克、咸蛋黄3个、淀粉100克左右、料酒2茶匙（10ml）、油。
做法：1、材料；2、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟；
3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末； 4、将淀粉倒在玉米粒上，和匀
5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉；
6、锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油；
7、锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀；
8、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。
玉米萝卜大骨汤
材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许，调味料：盐，鸡精
制作方法：
1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
3、加入盐，鸡精，调好口味，再煲2分钟即可。
枸杞鸡汁玉米羹
材料：嫩玉米粒50-100克，枸杞子15克，鸡蛋一个，鸡汤视人数而定。
制作方法：将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。
冰糖五彩玉米羹
材料：嫩玉米粒50-100克，豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量，鸡蛋一个。
制作方法：将嫩玉米蒸熟，或用干净纱布包起来，用小擀面杖压烂，放入开水中煮熟烂。加和菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分钟，加适量淀粉水，使汁变浓。将鸡蛋打碎，用蛋花，烧开后即可食用
结语：
我们的生活里需要很健康的食物，很营养的食物，所以好好的去呵护下自己的胃哦。
多吃芒果明目养颜防便秘
芒果金黄色的，看起来就很有食欲，吃起来也极为香甜，很受喜爱，那么吃芒果能有什么好处呢？
前段时间，有个朋友去厦门游玩，回来后给我捎了几个芒果，这些芒果个头很大，每个约有2斤多重。第一次看到这么大的芒果，很开心。听朋友讲，他顺路去了一趟台湾金门，这些芒果叫做金煌芒，是台湾自育的品种。现场拿了，剥皮吃，入口鲜甜，伴有浓浓的芒果香。我想，这个是我吃过的印象最深刻、最好吃的芒果了。
芒果又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果，是一种原产印度的常绿乔木，有浅绿色、黄色、深红色等颜色，被誉为 热带水果之王 .清明节刚过，夏天即将来临， 吃货们 又蠢蠢欲动了。芒果营养丰富，很多食物都以芒果为配料。芒果西米露、芒果冰淇淋、芒果牛奶汁、芒果汁、芒果沙冰、芒果冻，各种芒果为材料的冷饮、美食出现在甜品店及路边小吃中。那么，吃芒果有什么好处？下面，笔者跟大家谈谈几点。
第一，芒果能够养胃，解决呕吐、头晕的功效。据史书记载，古人们远行，尤其是那些船商、水手，漂洋过海的人，身上都携带一些芒果，用来解决晕船的病状。所以读者如果需要长途坐车、坐船，可以尝试一下。
第二，有利于防止心血管的疾病。按照医学材料研究显示，芒果中含有丰富的维生素C量，远远高于一般水果，而且吃过的人都知道，即使将芒果进行榨汁、加热，它的维生素C含量也不会消失，所以经常吃芒果，能够有效地降低我们身体内的胆固醇，能够有力的防止我们身体出现心血管疾病。
第三，能够明目、养颜。芒果中含有丰富的维生素A,是所有水果中含量最高的，而维生素A是明目的最有效营养元素。此外，芒果中含有胡萝卜素，它能够润泽我们的皮肤，所以收到了众多女士们的青睐。
第四，防治便秘的功效。芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
当然，吃芒果也应该注意。吃饱后不可以吃芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病；爱吃芒果的人可能会发现，尤其是在食用时注意芒果的叶子，最好不要接触肌肤，易过敏，对芒果过敏的朋友最好不要食用芒果，它的饮食禁忌也要记住可千万不要乱吃对身体危害很大；芒果含糖量较高，所以糖尿病患者建议不要吃。
总之，爱吃芒果不是病，吃多芒果会得病。一切水果，请大家注意适当即可。
杏仁营养价值很高 帮你强心脏防早衰
杏仁的营养价值很高，杏仁不仅营养丰富，而且有利于保护心脏的健康，还有预防疾病和抗早衰老，你也试试吧!
杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。
杏仁的功效与作用：甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。
相传明代翰林辛士逊有一次外出，夜宿青城山道院，一位道人向他传授一长寿秘方，让他每天吃七枚杏仁，坚持食用，必获大益。这位翰林遵照此方，坚持不懈，直到老年依然身轻体健，耳聪目明，思维敏捷，长寿不衰 。
杏仁的功效与作用如下：
1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5.杏仁还有抗肿瘤作用。
虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
绿色蔬菜的营养价值排行榜
中国人都喜欢喜欢吃绿色蔬菜。可是你了解各种蔬菜的营养含量吗?是否盲目地吃呢?下面小编为你总结各种营养所含维生素的排行榜。
维生素C第一名是甘蓝菜。芥菜、萝卜缨、小白菜并列第二。
对中国人来说，深绿色蔬菜是人们获得维生素C的最主要来源。维生素C能提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等，并能让皮肤白皙。
叶黄素 第一名：甘蓝菜。第二名：蒲公英。
深绿色蔬菜都含有叶黄素，这种营养素能保护视力，并能阻止老年黄斑变性，同时对预防心脏病和中风也很有效。甘蓝菜中叶黄素的含量，是同样重量菠菜中的7倍。
叶酸第一名：萝卜缨和芥菜。第二名：菠菜。
叶酸是人体新细胞生成和保持的关键营养素，对孕妇和婴儿非常重要。同时它还能预防心脏病、癌症和贫血症。
维生素K 第一名：甘蓝菜。第二名：蒲公英。
深绿色叶菜通常都含有很高的脂溶性维生素K。这是一种很重要的凝血剂，同时还能强壮骨骼。人们都以为菠菜中维生素K很多，但仍只有它们的1/3左右。
维生素A第一名：甘蓝菜。第二名：萝卜缨。
维生素A对保护视力作用重大。同时，它还对骨骼生长、生殖健康和皮肤健康很有用，并且能帮助免疫系统抗感染。
白内障病人要多吃深绿色蔬菜
强大的抗氧化剂能够保护对抗氧化伤害所累积的影响，使眼睛免受阳光紫外线的损害，进而起到防治白内障的作用。
尤其是叫做叶黄素和玉米黄质的物质，为类胡萝卜素的一种，具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线，并凭借其强大的抗氧化性能，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的水晶体保护效果，能够将晶状体细胞所受的紫外线辐射损伤降低50%~60%，其抗氧化效果是维生素E的两倍。
叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝、羽衣甘蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质，能帮助吸收紫外线，保护眼睛免于阳光紫外线的损害，从而预防白内障。
另一种抗氧化剂是维生素C。维生素C已被发现能够保护眼睛水晶体的蛋白质和其他成分，维生素C能帮助胶原加强微血管的力量，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。研究显示：健康眼睛水晶体里有很高的维生素C，而在白内障患者眼睛的水晶体里维生素C的含量就少得多。新鲜蔬菜和水果，尤其是深绿色蔬菜(叶)，如萝卜缨、芥蓝、青椒、盖菜、菜花、西兰花、青苋菜、荠菜、菠菜，都含有丰富的维生素C。
所以，白内障病人要多吃深绿色、新鲜的蔬菜，并尽量避免食用以下食物：
1.油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪，因为这些食物会加速氧化反应，使人容易患白内障。
2.全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品，如牛奶中含有的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。另外半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用，使其沉积在老年人眼睛的晶状体上，蛋白质易发生变性，导致晶状体透明度降低，容易诱发或加重白内障。
杏子怀孕的人可以吃吗_孕妇可以吃杏子嘛
大多数女性在怀孕的时候，基本上都是特别注意自己的饮食以及日常生活习惯，有些食物孕妇通常是不能吃，孕妇如果吃了是会影响宝宝以及孕妇自身的身体健康，杏子是常见的水果，杏子中的维生素以及各种矿物质的物质是很多的，正常人吃了对身体健康是很有益的，那孕妇可以吃杏子嘛?
孕妇可以吃杏子嘛?
孕妇可以吃杏，但是最好是不要吃。因为杏子吃多了的会造成胎儿流产的可能，而且杏是有点酸的，吃了对孕妈妈的牙齿不好，所以还是尽量的不吃吧。孕妈妈如果是吃多了杏的话，会长一些疮之类的，而且还很容易上火、拉肚子，使人流鼻血、生口疮等，因为孕妈妈在怀孕期间就是属于热性的，所以不要再吃这种容易上火的食物了。
孕妇吃杏的危害有哪些?
1.流产
杏是属于热性的食物，在吃了之后会导致胎热的情况，并且杏本身就是具有滑胎的作用的，所以当孕妇吃了杏之后，很容易造成流产的可能。
2.死胎
孕妇不能吃杏仁，而这杏仁又是来自于杏，杏中含有苦杏仁苷，这是一种具有毒性的成分，如果是孕妈妈吃了这个之后，那么这个毒分就会随着胎儿流向胎儿，胎儿本身就是脆弱的，即使只是吃一个都很有可能会导致胎儿胎死腹中。
3.上火、拉肚子
杏是热性的，很容易让孕妈妈上火和拉肚子，吃了多会流鼻血、生口疮等，而且孕妈妈在孕期身体本身就是热性的，吃了杏之后对身体更不利。
4.引发胃病、牙病
杏里面含有很强的酸，会使孕妈妈的胃里面的酸液暴涨，造成胃病，另外，杏是有果酸的，吃了对孕妈妈的牙齿会不好。
5.肥胖
杏子这种水果含糖量是很高的，而且大部分都是葡萄糖，在吃了之后就会很快的被身体吸收，如果是不能及时的让身体消耗掉这些糖分，那么就淤积在孕妈妈的身体里面，既要长胖还可能会造成妊娠糖尿病。
6.影响消化
杏子有些很甜，有些却极酸，并且所有的杏子都具有一定能的刺激胃酸分泌的作用，孕妇食用可出现胃酸分泌过量，出现胃酸、胃肠溃疡、胃肠出血等症，严重影响孕妇的消化功能。
春笋很美味，多吃也不好
（1）老茄子。
老茄子不宜多吃，因为秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体的健康不利。
（2）菠菜。
菠菜中含有大量的草酸，它会与食物中的锌、钙结合在一起而排出体外，从而引起体内缺锌或缺钙。
人体缺锌会出现食欲不振、味觉下降、儿童发育不良。人体缺钙则会出现骨骼与牙齿发育不良，甚至出现手足抽搐和软骨症。因此，菠菜不宜过多食用。
（3）春笋。
春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”等功效。
但算含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。竹笋还含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食。
因此，新鲜竹笋不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。
（4）莴苣。
莴苣又名莴笋，它既是一种营养食品，又是一种医疗价值高的药品。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。
但是，如果过多或经常食用莴苣，莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾，故不宜多食。
多食莴苣引起的夜盲和眼疾只需停食莴苣，几天后就会好转。
（5）辣椒。
辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。
板栗的营养价值很高，但是这几种人还是要少吃
板栗物美价廉，在享受美味之余，关于栗子你了解多少？下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
栗子虽为坚果，营养却与薯类相似。板栗属坚果类，淀粉含量高，但没有其他坚果那样富含油脂。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类中的米、面、豆差不多，即便是鲜板栗也有40％之多，接近红薯的两倍。鲜板栗含有植物蛋白质，少量脂肪和丰富的碳水化合物，含钙、钾、镁、锌等矿物质，每百克板栗含钾高达442毫克，属于高钾食物。
10个栗子能顶1碗饭，一次别超六七个。栗子富含淀粉，俗话说10个栗子能顶1碗饭，但从营养成分来看，米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一次不可吃多，吃多会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，其热量更高。因每天六七个即可，并需适当减少主食摄入量，或通过运动消耗掉热量。
糖炒栗子别买开口的，不健康也不卫生。油栗是板栗的一种，更适合糖炒。传统糖炒栗子用的是麦芽糖，如果用糖精钠和劣质油炒栗子，栗子开口部分会粘上糖汁，焦炭、灰尘等杂质，既不健康又不卫生，建议最好别买。
生吃易胀气。在挑选生栗子时应注意，自然成熟的板栗表面色泽红亮光洁，根部光滑，顶部有极短的灰白色绒毛而无虫孔，带有自然生成的微小凹坑，剥开后的板栗果肉洁白。板栗生吃可较好地保留营养素，但其淀粉含量高，生吃不好消化或易胀气。家常菜中常把它和其他食材一起做，经典菜有枣焖栗子鸡，板栗红烧肉等。
几类人不宜多吃。如肠胃不好、消化不良、经常便秘的人、糖尿病病人、儿童等更不宜食用。此外，上火严重的人也要尽量少吃栗子。
豆腐乳不仅美味营养成分也很高，别再冤枉它！
豆腐乳是餐桌上较为常见的美味又有特殊风味的食品，它是一种经过大豆发酵后的豆制品。由大豆制成的豆腐为原料，经过加工，用真菌（根霉和毛霉菌等）对其进行发酵，再加入盐腌制得到的腌制发酵而成。特定的真菌发酵过程不会产生有害的物质，只会把部分蛋白质分解成氨基酸。
豆腐乳是豆制品，其所含有的优质蛋白含量较高，有15%-20%,跟猪肉内所含有的优质蛋白占比不近相同。经过发酵和腌制的豆腐乳保留了豆腐中绝大部分的营养，豆腐乳含有的丰富的钙和维生素B12,对补充骨骼营养和预防恶性贫血有积极的作用。相比豆腐，豆腐乳的营养可谓是有增无减。但是豆腐乳的主要原料是黄豆、酒精、盐，这也是豆腐乳存在的安全隐患，豆腐乳含盐比较多，对于上了年纪的人老人，高血压患者要尽可能少吃，这也是预防胃癌、高血压、脑卒中的关键之一。
豆腐乳常被人冤枉的三件事
很多人对豆腐乳是加工成品，有很多误解，认为其在制作过程中加带杂菌，对身体不好。但很多东西都是过犹不及的，只要少量吃豆腐乳，正常食用豆腐，还是会带来诸多好处，特别是豆腐乳中含有的大量大豆异黄酮，还能起到预防癌症的作用。豆腐乳常见的误解，你最好要知道：
1、豆腐乳不含黄曲霉素
豆腐乳是一种经过霉菌发酵而成的腌制品。这与导致大米、花生等发霉的菌种不一样，导致食物病变发霉的菌会产生黄曲霉素，这对人体是有害的。但是用于豆腐乳发酵的霉菌是经过人工挑选后的无毒菌种，是可用于食用的。这种菌种还被用在臭豆腐制作、还有豆瓣酱发酵中。
2、豆腐乳中的微生物含量
人工加工而成的豆腐乳与杂菌条件下发酵的豆腐乳是不一样的。另外，豆腐乳长期在高盐量的浸泡下，微生物很难继续生长。豆腐乳中的微生物是可控的，如果豆腐乳出现微生物含量超标，那并不是食物的问题，而是生产加工商的卫生问题了。
3、豆腐乳中的亚硝酸盐含量
豆腐乳发酵过程中不会产生亚硝酸盐。但在储存过程中可能会出现。这一般与生产加工商有直接的关系。只要购买挑选大品牌，避免小作坊加工出来的豆腐乳，就不会出现上述这样的问题了。
发烧可以吃杏子吗
发烧是常见的疾病，很多人平时都有过发烧的现象，一般情况下，人在发烧的时候，往往身体是特别不舒服的，发烧如果体温过高，是需要积极进行药物治疗的，但是有些人不想吃药解决，就想通过饮食来进行调理，其实发烧可以吃的食物是很多的，在发烧的时候可以吃杏子吗?
发烧可以吃杏子吗?
发烧的时候，最好不要吃杏子，杏子如果是正常人吃多了都会对身体健康造成影响。
发烧吃什么水果?
1、草莓柑橘
发烧的时候多吃一些草莓和柑橘对身体特别好，因为草莓和柑橘中含有丰富的维生素c，这种物质被人体吸收以后，能消除人体内的炎症，能让发烧症状很快好转，除此以外，它还含有丰富的维生素a，这种物质对缓解感冒症状有一定好处。
2、西瓜和梨
平时人们感冒出现发烧症状时，多吃一些西瓜和梨也有一定好处，因为西瓜和梨都是寒性水果，它有明显解热作用，人们食用以后，能疏风清热，发烧的症状很快好转，除此以外，它们性质寒凉，还能消炎杀菌，对人们的咽喉肿痛和声音嘶哑也有一定缓解作用。
3、柠檬
感冒发烧以后多吃一点柠檬，对身体恢复也有很大好处，再吃柠檬时最好把新鲜的柠檬洗净以后切成片状，然后加入适量蜂蜜，再用温开水冲调成柠檬水饮用，这样既能为人体补充大量水分，又能消除身体里的炎症，能让感冒发烧的症状尽快减轻。
4、苹果
发烧以后吃一些苹果，对身体也有一定恢复作用，但是在吃苹果时，最好把苹果去皮削成块状，然后与银耳和枸杞以及红枣等食材，放在锅中加清水煮制以后再吃，这样既有利于人体对苹果营养成分的吸收，也能清热解毒，更能润肺止咳，它不单能让人们发烧的症状好转，还能让人们感冒以后出现的咽喉肿痛和咳嗽气喘等症状明显减轻。
额头很高怎么办
额头高就是所谓的发际线高，人都说发际线高夫妻也就越高，但是有的时候发际线太高会影响一个人的外观。其实额头高还是有很多办法可以修饰一下的，只要找到适合自己的办法就可以瞬间变得美美的。所以今天就来详细的说一下额头高的人都适合怎样的发型，下面就一起来看一下吧。
一、额头高适合什么发型
1.女生高额头扎马尾辫发型
没有刘海的女生扎发辫子发型，额头上的发丝是全部拢到了发际线靠后位置的，发顶头发扎起来之后，拢到了发旋靠后的位置。女生高额头扎发发型，用发根比较蓬松的扎发也好看。
2.女生偏分侧梳编辫子发型
将眼皮位置的头发顺着梳到了后边，有耳朵外侧的头发梳蓬松的曲线，女生偏分侧梳的编辫子发型，要将少发量的头发拢到脖颈向后的位置，侧梳的编发辫子，发尾俏皮轻盈。
3.女生斜刘海低扎马尾辫发型
蓬松曲线的女生扎马尾辫发型，将眼皮上的头发顺着头型拢到脸颊后边，中长发扎发马尾辫发型，要拢在脖颈向后的地方，中长发对女生来讲，有额头上的刘海修饰，想怎么扎就怎么扎。
二、额头高怎么修饰
额头高，发量多的。当你的额头比较高，可是发量还OK的MM就可以选择，把旁边或者偏头顶的头发都剪成刘海，而梳下来。这个也是大家最广泛使用的一个方法，就是用头发来改变你的脸型，剪成齐刘海和斜刘海都是可以的。
选择戴帽子。很多女生五官长的很好，就是额头有些高，这个时候，就可以选择用帽子来修饰你的头部，让你的五官成为别人的焦点。这样就很完美了，最好可以选择各种帽子来搭配，会有不同的感觉哦~!也会时尚感十足~!
可以留短碎发。当你额头高的时候，说明你的脸型看起来也会比较长，这个时候就可以选择留一款简单利落的小碎发，连刘海也可以修成碎碎的修饰你的发际线。一来可以帮助你的脸型做修饰，也可以让你的额头不那么明显。
绿色茄子的做法大全
茄子是常见的蔬菜，由于特殊的颜色使得大家对茄子的影响较深。常见的茄子是紫色的，当然还有绿色的茄子。这种绿色的茄子可以做成很多美食，常见的有烧茄子，酱茄子，炸茄盒，鱼香茄子，地三鲜都可以做。茄子美味，做成美食以后更下饭，详细了解绿色茄子的做法大全。
泰绿茄子咖哩鸡
这个菜最适合冬天吃。咖哩吃完有点辣，整个人感觉很暖和。多汁味道好又不怎么辣，包你多吃碗饭，记得要煮多些饭啊。
材料
主材：，无骨鸡腿肉450克，切片，泰国茄子10根，对半切，中个洋葱1个，去皮切丝，九层塔叶5片，汁料：份量只供参考，九层塔叶10片，泰国绿咖哩膏1汤匙，椰汁500毫升，柠檬叶10片，奶120毫升，可选，腌料：，鱼露、糖、生粉、水、油适量
做法
1.先将鸡肉用少许鱼露、糖腌15分钟，再加生粉、水、油拌匀，快火下油(约1汤匙)起锅，将鸡肉炒熟盛起备用。
2.椰汁和柠檬叶和九层塔叶用大火煮开，关火后焖10分钟，滤渣备用。
3.快火下油(约1汤匙)起锅，加入绿咖哩炒香，再加洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入椰汁，茄子和鸡肉炒匀，汁料煮开转中火盖盖焖4分钟，熄火加入九层塔叶炒匀，装盘即成。
茄子谷垒
材料
茄子2根，小麦面粉100克，玉米粉50克，小葱，花椒粉，食盐，食用油
做法
1.A.谷垒的制作过程
2.茄子用清水冲洗干净，捞出沥干水分
3.洗净的茄子去皮，用刀切成大小均匀的小见方块
4.切好的茄子块用凉水冲一下
5.沥干水分，放在一个干净无水的容器里
6.小麦面粉与玉米粉放在一个深容器里，用筷子搅拌均匀，使两种面粉混合
7.茄子块上面均匀的先撒一层拌好的混合面粉
8.用手将茄子块和面粉充分的拌匀
9.重复6、7的步骤，再撒一点面粉再拌匀，边撒边拌。直到盆里既没有多余的面粉，又要让每个茄子块的各个切
10.面都均匀的沾满面粉，且茄子块彼此之间不粘连，这样茄子谷垒就拌好了
11.B.谷垒的蒸制过程
12.电饭煲的蒸屉上铺好蒸笼布
13.将拌好面粉的茄子谷垒块放入蒸屉里
14.电饭煲内胆放水烧开
15.放入蒸屉，用筷子将茄子块中间扎一个洞
16.盖盖蒸制10分钟，至电饭煲上汽就可以了
17.蒸好的茄子谷垒
18.找一个无水干净的盆，趁热将蒸好的茄子谷垒倒在盆里
19.用筷子将聚在一起的茄子谷垒轻轻抖散划开，放在一边晾凉
20.C.谷垒的炒制过程
21.锅内放油烧至油热
22.小葱洗净切葱花
23.放入小葱花，煸出香味
24.倒入晾凉的茄子谷垒
25.用铲子不停的翻炒，使茄子谷垒表面呈金黄色，发出焦香味
26.调入适量的食盐
27.撒入适量的花椒粉
28.用铲子搅拌均匀即可
