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荔枝的营养价值

2019-10-12

“野生荔枝”----红毛丹的食用价值

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朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生关系着你、我、他的生活质量。养生保健需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的““野生荔枝”----红毛丹的食用价值”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

热带水果红毛丹吃起来口感有些像荔枝,所以也有野生荔枝的称号,今天,小编带领大家来了解一下这种水果。

红毛丹外观美,营养价值丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3%,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等。其性味甘温,果肉甘香甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。

红毛丹的营养价值:

长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质,磷质与维他命C.红毛丹果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、补血理气。健美发肤之功效。红毛丹热量颇高,能增强疾病扣抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。

红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。

海南红毛丹的吃法:红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果心急大力那就会核散膜碎,膜肉相连了。

红毛丹的营养价值丰富,红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。

孕妇能吃红毛丹吗

红毛丹营养丰富,但容易上火,所以孕妇可以适量吃红毛丹,但不宜多吃。

红毛丹怎么吃

红毛丹属于热带水果,性温,果肉细腻,多汁,味酸甜,含有丰富的钙质,磷质与维他命C,长相独特,口感跟荔枝接近,所以又叫毛荔枝。马来语的名字叫rambutan,中文直译是头发结的果子.由于红毛丹在我国只有海南少数分布,主要依赖东南亚的进口,储存运输的周期比较长,而本身的保鲜能力又比较差,所以大家在挑选时还要注意许多问题。

一、新鲜的红毛丹呈鲜红色,略有青色,果壳上的毛发柔软坚韧,而时间长的则果壳发黑发暗,用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬;

二、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。

红毛丹健康食谱

1.糯小米红毛丹粥

功效:改善习惯性腹泻。

材料:红毛丹5粒 糯小米50克 新鲜山药3两 红枣10粒

做法:

①糯小米下锅用小火干炒(不加油)15分钟。

②山药去皮切丁、红枣切开去籽、红毛丹洗净剥壳去籽。

③糯小米、山药、红枣加水约750毫升煮滚,之后转小火再煮30分钟。关火后,加入红毛丹拌匀即可。宜趁热进食。

2.红毛丹益母草茶

功效:

改善月事不顺。

材料:红毛丹5粒 益母草(干)20克 红枣10粒

做法:

①益母草用净水洗过,并用滤网沥干。

②红枣洗净切开去籽、红名丹洗净后剥5去籽。

③益母草连同红枣加水约750毫升煮耀,之后转小火再煮20分钟,滤渣待凉,

④将已冷的益母草红枣汤与红毛丹用果汁机拌匀即可。温喝最好,不可冰冷饮用。

红毛丹怎么选购,如何保存

看似红色小刺猬的红毛丹在每年的6-8月为果实成熟采摘季节。红毛丹别名,毛荔枝、毛龙眼。是一种肉质柔软、味甜多汁水果,入口生津。果实呈球形、椭圆形或长卵形,并有软刺,成串生在果梗上,成熟时外壳呈红色,果肉白色,脆爽而柔软,味道甜酸可口。是备受大家喜爱的一种水果。

红毛丹属温性水果,多吃容易上火,如果平常口干舌燥、脸长青春痘、高血压压、牙周病、便秘、痔疮、的人群不宜常吃。根据相关介绍红毛丹加适量的益母草和红枣可以治疗女性月经不调等症。

红毛丹如何选购

红毛丹的果实呈球形或卵形,果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟,内藏种子,熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。

在选购红毛丹时同荔枝一样,要看其外表是否美观,皮色是否鲜红,外表新鲜的果实,品质口感自然鲜美。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。选购时应挑软刺细长新鲜,果体外表无黑斑、果粒大且匀称,皮薄而肉厚者便是上品。

红毛丹保存方法

红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。因红毛丹果实长满软刺,最易藏污纳垢,故一定要仔细清洗干净,并用纸巾拭干或晾干,再行剥皮取食,才不会污染到果肉。

结语:红毛丹不仅果实甜美,而且营养价值丰富,对女性的保健作用有为突出,建议女性朋友们多吃红毛丹!

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红毛丹的营养和价值


【导读】红毛丹的营养和价值,红毛丹外观美,营养价值丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3%,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等。其性味甘温,果肉甘香甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名,一起来了解下红毛丹的营养和价值吧。

红毛丹的营养和价值

红毛丹的营养:

长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质,磷质与维他命C.红毛丹果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。


红毛丹的营养和价值

红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、补血理气。健美发肤之功效。红毛丹热量颇高,能增强疾病扣抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。

红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。

海南红毛丹的吃法:红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果心急大力那就会核散膜碎,膜肉相连了。


红毛丹的营养和价值

红毛丹的营养价值丰富,红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。

荔枝的营养和价值


【导读】荔枝的营养和价值,夏季中西瓜和荔枝是最具有代表的水果了。很多人喜欢吃荔枝,对于荔枝的诱惑很多人是无法节制的。在夏季中不仅要吃荔枝也要懂和会吃荔枝。下面来和小编一起来看看荔枝的营养和价值有那些吧!

荔枝的营养和价值

荔枝的功效:

1.补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2.增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补

3.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。


荔枝的营养和价值

4.消肿解毒,止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5.止呃逆,止腹泻。荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

荔枝的营养和价值

营养价值:

果实心脏形或球形,果皮具多数鳞斑状突起,呈鲜红、紫红、青绿或青白色,假果皮新鲜时呈半透明凝脂状,多汁,味甘甜。

荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。

健康养生注意荔枝的食用禁忌


日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人这千古名句道出了苏轼的情怀和无奈。但是却让荔枝这种美味的水果名扬古今。日常生活中我们都爱吃荔枝,其甘甜多汁深受很多人的偏爱。但是你知道什么是荔枝病吗?是不是真的可以日啖荔枝三百颗呢?下面我们就来给大家介绍一下关于荔枝病的相关知识和吃荔枝的禁忌,爱吃荔枝的你可要仔细看啊!

荔枝病是什么

一些人进食大量鲜荔枝后,出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等,重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降,甚至抽搐和突然昏迷等。这是由于大量进食鲜荔枝后,机体胰岛素分泌过多引起的低血糖反应。轻者口服糖开水即可恢复正常;重者应送医院抢救。荔枝虽然味美可口,但不易让小儿多吃。吃荔枝过多容易发生荔枝病.荔枝病在开始时,症状为饭量大减,次日清晨突然面色苍白,手脚冰凉、出大汗。如果不及时治疗,则会出现神志昏迷、抽筋、呼吸衰竭,甚至死亡等。

这是因为荔枝肉吃得太多,可能直接引起血糖下降,还会导致肝脂肪变性;另外,由于多吃了荔枝,正餐会相应减少,这更加剧了低血糖的发生。一旦发生荔枝病,可立即口服较大量的高浓度葡萄糖水(也可用食糖替代),然后送往医院救治。在荔枝病恢复阶段,除了保证足量的碳水化合物(米面类)外,还应在饮食中增加动物性蛋白质,比如:鸡、鸭、鱼、肉、蛋等,如果是婴幼儿,还可选用营养成分较高的配方奶,以补充足够的营养,并提高婴幼儿免疫力.

专家教您正确食用荔枝的方法在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火,还具有醒脾消滞的功效。

另外,用荔枝壳煎水喝,能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克,儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者,要适量补充糖水,症状严重者应及时送医院进行治疗。

对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食荔枝。

荔枝蘸酱油

7月正是荔枝成熟上市的季节,大家多是买来就直接剥壳吃。然而,在广州福建一带,有一种特别吃法:荔枝蘸酱油,据说味道还不错。对此,许多网友提出,既然可以蘸酱油,是不是也能蘸辣椒酱、炒,甚至烫火锅?

近日,有网友在微博上发了一张荔枝蘸酱油的照片,说这是潮汕闽南一带特殊的吃荔枝方法。由于它制作过程比较简单,只需要把荔枝剥壳,蘸上酱油就可以吃了。

这种方法在网上迅速引起热议,不少网友亲身实践过后,纷纷表示酸甜咸的口感很开胃!不同地方的网友纷纷好奇这种特殊吃法。

直言既然可以蘸酱油,那四川就能拿辣椒炒荔枝、广州还能蘸白糖吃、北方人就直接拿来红烧了,一名重庆网友问到:那荔枝在重庆,能拿来烫火锅吗?那会是什么味道。

随后,有网友指出,荔枝除了蘸酱油吃,可以加盐、加辣椒面、蘸蚝油等。而且,杨梅、芒果、西瓜、菠萝、杨桃等水果,同样可以这样吃!

孕妇能吃荔枝吗

1荔枝是水果中补血的佳品,它含有丰富的蛋白质、糖分、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是对人的健康有帮助的不错的水果。荔枝的味道是鲜美甘甜,口感又软韧,是许多人心目中的高级水果。

2荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;而且荔枝还有丰富的营养元素,因而孕妇可以吃荔枝。(提示:吃荔枝容易上火,食用要适量)

孕妇吃荔枝的好处

1荔枝所含丰富的糖分,具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用。孕妇吃荔枝能明显改善失眠、健忘、神疲等症;

2荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,孕妇吃荔枝有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;

3荔枝拥有丰富的维生素。孕妇吃荔枝可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑;

4从中医的角度讲,荔枝果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。

看了以上这篇文章,大家都了解了什么是荔枝病也知道关于吃荔枝的禁忌了吧?日啖荔枝三百颗只能出现在诗句中科千万不要出现在我们生活中。学会节制学科学的饮食,才能让我们在享受美味的同时也拥有健康,其实幸福的生活就是这么简单!

荔枝的宜忌人群和食用禁忌


荔枝是一种非常的受人们喜欢吃的美味水果了,当然,荔枝的味道是非常不错的,并且荔枝的营养价值也是非常高的,但是我们大家要知道,有些人适合吃荔枝,有些人则不适合吃荔枝,下面我们就来看看荔枝的宜忌人群和食用禁忌。

荔枝的宜忌人群

一般人群均可食用。尤其适合产妇、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合。适合脾虚腹泻、胃寒疼痛者食用,也适合口臭者食用。虽然适当的食用一些荔枝可以起到非常不错的保健功效了,但是我们大家要知道,荔枝的禁忌人群也是非常多的,尤其是便秘患者,出血患者以及糖尿病患者朋友们在生活中都最好不要经常吃荔枝。

荔枝的食用禁忌

首先我们大家在生活中就是不能空腹食用荔枝的。荔枝的含糖量高,空腹吃会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。另外,我们大家在生活中也最好不要大量的吃荔枝,不然对于我们肠胃的健康也是有着很大的影响的。大量吃荔枝,不仅容易造成上火现象,出现长痘、溃疡的症状;大量进食荔枝还容易产生突发性低血糖,出现“荔枝病”,引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。对于儿童来说,吃3~4颗即可。

我们已经详细的了解了荔枝的宜忌人群和食用禁忌了,我们可以知道,荔枝的营养价值比较高,所以一般人都是可以适当的吃一些荔枝的,还可以补充营养,但是患有一些疾病的人最好不要吃荔枝,另外就是需要注意荔枝的食用禁忌。


荔枝可以多吃吗 荔枝有什么营养价值


我们都知道荔枝甘甜、味美,那么荔枝有什么营养价值,荔枝补血、健肺、促进血液循环,那么荔枝可以多吃吗?

荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。

中医以为,荔枝味甘,性温,有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健水果,又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。

现代医学研究发现,荔枝有改善人的消化功能,改善人体血液循环,故有润肌美容作用;可改善人的性功能,用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症,并可改善机体的贫血状况,以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。

体瘦肤黑、阳痿早泄者,取荔枝干10个,五味子10克,金樱子15克,水煎服,每日一剂,久服,可强身健体,治疗疾病。但荔枝性温,不能多食。内热及肝火旺者不宜吃荔枝。

荔枝可以多吃吗 荔枝有什么营养价值

荔枝

解释一、水果

荔枝剥皮前后,和中间果实的样子荔枝(学名 Litchi chinensis)是中国南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上,一般是一寸左右的圆球形状,外边是薄薄的红色硬壳,里面包着白嫩透明的果肉,中心是深棕色的核。荔枝是华南的重要水果农作物,每年产量超过一百万吨。

历史

中国的古籍中荔枝最初作离枝.一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林。公元三世纪时张勃着的《吴录》有 苍梧多荔枝,生山中,人家亦种之 的记载。苍梧便在今日的广西境内。现在广东,广西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝树。

又《西京杂记》所载,公元前二世纪汉朝刘邦称帝时,南海尉赵佗以荔枝进奉。公元一世纪的《民物志》,三世纪的《广志》中,荔枝都是作为岭南物产登录。由此可见,荔枝在中国南部的裁种和生产已有二千年的历史。

在今日的中国,广东,广西,海南,福建,四川,云南及台湾都有种植荔枝,大约是从北纬18度至北纬28度都有。

中国以外很多国家亦有种植,近者东南亚大部份国家如越南,泰国等都有荔枝出产,远者地球另一方的美国佛罗里达州及加利福尼亚,及澳洲的昆士兰亦有引入荔枝裁种。

保存

未经保存处理的荔枝有「一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去」的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。

传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑,从岭南(亦有说是四川)把荔枝送到长安,为了保存荔枝的色香味,要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。

现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种,以低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调,降低氧气比例以减慢氧化;或配合药物来杀菌防腐。

新鲜的荔枝每年五开始上市,七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。

至于离产地较远的地方,便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行,一般是去壳去核,泡在淡糖水里。味道和新鲜的差的很远,经常用来作冷饮或甜点。

种类

荔枝有多个品种,当中桂味,糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选;挂绿更是珍贵难求的品种。罗岗桂味,笔村糯米糍及增城桂绿有荔枝三杰之称。

挂绿:因外壳四分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说,挂绿爽脆如梨,浆液不见,去壳怀之,三日不变。

当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻干隆年间,增城人因为不堪每年纳贡之扰,把百棵挂绿砍掉,只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园,称西圆挂绿.西圆挂绿每年仍有结果,2001年便有一颗西圆挂绿荔枝,在拍卖会中创下最贵水果的世界纪录。

桂味:特点是有桂花味,肉爽而清甜。果皮浅红色,皮上的裂片峰尖刺手,皮薄而脆;核有正常发育的大核,亦有退化的焦核。桂味中有一种叫鸭头绿,有墨绿色的斑片,是特佳的品种。

糯米糍:特点是肉厚,多汁,浓甜如蜜。果皮鲜红,皮薄,皮上裂片无峰尖。核小,更有退化成无核的。

其他常见的主要荔枝品种还有:

三月红:是最早熟的品种,每年五月左右就会上市。

妃子笑:较早熟的品种,皮淡红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。

怀枝:传闻古时有尚书路过岭南,把乡亲送的荔枝入怀中,故名。

荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中,维生素C含量最高可达70毫克,此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。

不过荔枝火气很大,有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话,「一只荔枝三把火」。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。

俗语谓:「一啖荔枝三把火」,别以为是夸大其辞,对于阴虚肝热者来说,真是证据确凿。我有位病人就是因为跟团啖荔而弄出火。

须知荔枝是补血、壮阳火之物,面对这白玉凝脂般的佳果,热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。

假如荔枝吃多了,可服用以下一款茶,可收「降火」之效;用玄参3钱(9克)、麦冬3钱(9克)、灯芯花3个,以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜,喝一碗荷叶冬瓜水,也可稍降过盛之火。

传说荔枝壳煮水可治吃荔枝所致的身体不适,杨贵妃就是用这独步单方消除恶心、肢软乏力、头晕目眩等啖荔枝的后遗症。

大家亦不妨一试。实热或阴虚肝火旺之人,切记少吃荔枝为佳,多吃不妙。体质平和或虚寒者,能饱享岭南佳果而无后顾之忧。

文学上的荔枝

荔枝常见于文学作品之中。

晚唐诗人杜牧《过华清宫三绝》诗有:「长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来」。说的是唐明皇为搏杨贵妃红颜一笑,不惜劳师动众,千里送荔枝的事。

唐白居易《荔枝图序》:荔枝生巴峡间,树形团团如帷盖。叶如桂,冬青;华如桔,春荣;实如丹,夏熟。朵如葡萄,核如枇杷,壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。大略如彼,其实过之。若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。

苏东坡在宋哲宗绍圣年间被贬岭南,在绍圣二年第一次吃到荔枝。以后多次在他诗词内提到荔枝,当中以「日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人」最为着名,亦足见他对荔枝的喜爱。

宋宋徽宗赵佶《宣和殿荔枝》:密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹。玉液乍凝仙掌露,绛苞初结水晶丸。酒酣国艳非朱粉,风泛天香转蕙兰。何必红尘飞一骑,芬芳数本座中看。

明徐勃《咏荔枝膜》:曾向忠州画里描,胭脂淡扫醉容消。盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇。

明文征明《新荔篇》:

常熟顾氏自闽中移荔枝数本,经岁遂活。石田使折枝验之,翠叶芃芃,然不敢信也。以示闽人,良是。因作《新荔篇》命璧同赋。

锦苞紫膜白雪肤,海南生荔天下无。

盐蒸蜜渍失真性,平生所见唯萎枯。

相传尤物不离土,畏冷那得来三吴。

顾家传来三四株,桂林翠幄森森殊。

远人无凭未敢信,持问闽士咸惊呼。

还闻累累生数子,绛绡裹玉分明是。

未论香色果如何,只说形模已珍美。

千载空流北客涎,一朝忽落馋夫齿。

白图蔡谱漫夸张,文饰宁如亲目视。

饱啖只于乡里足,鲜尝渐去京师迩。

不须更作岭南人,只恐又无天下痏。

朝来自讶还自疑,事出非常有如此。

虽云远附商船达,不谓滋培遂生活。

始知生物无近远,故应好事能回斡。

卉物聊占地气迁,造化竟为人事夺。

仙人本是海山姿,从此江乡亦萌蘖。

由来沃衍说吾乡,异品珍尝曾不乏。

不缘此物便增重,无乃人心贵希阔。

福山杨梅洞庭柑,佳名久已擅东南。

风情气味不相下,称绝今兼荔枝三。

【别名】大荔、丹荔

【来源】无患子科荔枝属植物荔枝Litchi chinensis Sonn.,以根、假种皮(果肉)及核入药。夏秋收集,晒干。

【性味归经】

根:微苦、涩,温。

假种皮(果肉):甘、酸,温。

核:甘、微苦、涩,温。

【功能主治】

根:消肿止痛。用于胃脘胀痛。

假种皮(果肉):益气补血。用于病后体弱,脾虚久泻,血崩。

核:理气,散结,止痛。用于疝气痛,鞘膜积液,睾丸肿痛,胃痛,痛经。

【用法用量】果、果核:3~5钱。根1两。

【摘录】《全国中草药汇编》

荔枝原产于我国,是我国岭南佳果,色、香、味皆美,驰名中外,有果王之称。荔枝是亚热带果树,常绿乔木,高可达20米,偶数羽状复叶,园锥花序,花小,无花瓣,绿白或淡黄色,有芳香。果园形,果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。属无患子科植物。

荔枝荔枝营养丰富,据分析,每一百毫升果汁中含有维生素丙13.20~71.72豪克,含有可溶性固形物12.9~21%,为增进身体健康的营养品。据《本草纲目》载:荔枝可止渴、益人颜色,通神、益智、健气(补脑建身)、治瘰疬、瘤赘等病。

荔枝具有栽培粗放、寿命长的特点,经营荔枝有耗工少、成本底、收入大的好处。其产值在果树生产中占重要地位。

鲜荔枝和荔枝干远销国内外。荔枝除鲜食、干制外,果肉还可罐制、渍制、酿酒和制成其他加工品,是发展食品工业的重要原料。荔枝核含有57%的淀粉,也可酿酒,每百斤可制酒十多斤。花芬香多蜜,为发展养蜂业提供了很好的蜜源。

果皮、树皮、树根含有大量单宁,是制药的原料,种子亦可入药。荔枝树干细蜜坚实,耐潮防腐,是修建房屋、舟船、桥梁和制造家具的优良木材。枝叶可作燃料。所以,荔枝全身是宝,可以综合利用,是一种发展前途广阔、实用价值很高的果树。

到目前荔枝共有六十多个品种,其中被人们所熟知的有十几个。如桂味、妃子笑、糯米糍、三月红、白腊、灵山香荔、南局红等。

荔枝营养价值高,但是不要多吃,反而适得其反哦!

野生蘑菇勿随意采摘食用


近日,湖北省宜昌、恩施接连发生二起家庭采食野生蘑菇中毒事件。为杜绝食用野生蘑菇引发的食物中毒,避免类似事件再次发生,省食品药品监督管理局提醒广大群众--为了生命安全,千万不要采摘、食用野生蘑菇,确保不发生食用野生蘑菇中毒事故。

1、充分认识毒蘑菇的危害。

毒蘑菇毒性成分复杂,中毒表现各异,主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等,严重者可死亡。食用毒蘑菇中毒症状严重,发病急,死亡率高,目前,毒蘑菇中毒尚无特效疗法。

2、切勿采、食野生蘑菇。

鉴别野生毒蘑菇是否有毒,目前没有简单易行的鉴别方法,预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇,以免发生意外,危害身体健康甚至生命安全。有食用野生蘑菇习惯的消费者,不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法,不采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇,也不要购买个人采摘售卖的蘑菇。对于市场上售卖的野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要轻易食用。

3、食品经营者要切实加强管理。

各类餐饮单位、食堂等要加强自我管理,严格把好原料进货关,进货渠道要正规,并做好原料进货登记台账;严禁采摘、采购野生蘑菇,严禁使用野生蘑菇作为食品原料;对可食用的蘑菇要严格挑选,避免有毒有害物质混入其中。

4、发生食物中毒时要及时处置。

消费者在家食用或在外就餐误食野生蘑菇后出现疑似中毒或中毒症状,要尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法,迅速排除毒素,同时应尽快到医疗机构接受治疗,同时还应保留病历和化验报告等相关资料;餐饮单位一旦发生毒蘑菇引起的食品安全事故,应立即配合救治患者并及时报告相关部门,做好事故的调查处理工作。

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