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荔枝粥的营养价值

美容养生营养粥。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“荔枝粥的营养价值”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

我们知道,不同食材的粥吃起来不仅口感不同,而且其营养价值也是不一样的,今天小编要为大家介绍一款食材比较丰富的粥品,大家一起来学习一下吧。

荔枝粥的营养价值

干荔枝:鲜荔枝加工干制,历史悠久。成品肉厚,味香甜,历来为自尝及送礼佳品,远销国内外。加工荔枝干的品种,多采用怀枝、糯米糍,尤以糯米糍为佳,制成品肉厚核小,蜜甜醇香,近年来因糯米糍价高较少加工。其性温、味甘酸,具有益心肾、养肝血的作用。

山药:山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智,增强记忆功能。

莲子:莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

粳米:在我们日常生活中用来做米饭的普通大米又称为粳米或精米,粳米作为我们日常食用米,它含有我们人体所必需的蛋白质、淀粉、脂肪、维生素B1、维生素C、烟酸、氨基酸、钙、铁等多种营养成分,可以有效的提供人体所需的营养、热量。

将干荔枝、山药、莲子等食材一起和粳米煮粥的话,不仅吃起来口感非常的好,而且具有很好的健脾补肾的作用。

荔枝粥的做法

主辅配料

干荔枝肉50克,山药、莲子各10克,粳米100克。

制作方法

先将干荔枝肉、山药、莲子洗净,加水适量共煮,至莲子软熟,再加入粳米,煮成粥。

荔枝粥的食用方法

每日1次,作晚餐食用。

经过上面的介绍,大家对于这款荔枝粥的做法应该学会了吧,这款粥的食材比较多,所以大家一定要提前准备好,不要做的时候手忙脚乱的。


Ys630.com相关知识

荔枝肉的营养价值


荔枝肉的营养价值

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、pp的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。

猪肉中含有丰富的B族维生素,特别是维生素B1和维生素B2含量非常丰富,而这两种维生素是人们饮食中最容易缺乏的,维生素B1参与机体糖代谢过程,维持神经、心脏及消化系统正常机能,身体缺乏会疲劳、倦怠、食欲不振,严重者还会发生神经炎、脚气病等疾病。维生素B2对脂肪的合成与分解有重要的作用,缺乏维生素B2会出现乏力、口角炎、长期缺乏会导致毛发脱落、生殖功能下降、脂肪肝等。猪肉中还含有维生素B12,这是素食中无法得到维生素,维生素B12同样参与糖类、脂肪、蛋白质的代谢,还参与DNA的合成。缺乏会反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降,严重者可出现恶性贫血、老年性痴呆等。

猪肉中还提供了非常丰富的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血的病症。猪肉中的优质蛋白更是少年儿童生长发育良好来源,也是孕妇和乳母特别需要的营养物质,是体质虚弱者的良好滋补食品。

荔枝肉的热量

糖溜、糖醋:加工过程中添加了糖和油脂,这二者都是减肥期间要少吃的,因此这类菜肴减肥时不宜食用。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)202.45

碳水化合物(克)8.68

脂肪(克)13.06

蛋白质(克)12.25

纤维素(克)0.24

荔枝肉的宜忌人群

猪肉禁忌人群

湿热痰滞内蕴者不宜食猪肉;肥胖、血脂较高和高血压者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食猪肉。

猪肉的适用人群

1、一般人都可食用;

2、适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用;

妃子笑荔枝的营养价值


我们都知道经常食用一些水果对我们的身体有很多好处,荔枝就是我们生活中很多人都喜欢的一种水果。它的糖分也比较大,他的口感是甜甜的而且比较清香,因此受到了很多人的喜欢,因为荔枝的品种有很多种,其中妃子笑荔枝就是我们经常能看到和吃到的,但是我们对荔枝的营养成分了解的并不多,下面一起了解一下妃子笑荔枝的营养价值。

 妃子笑,为荔枝的一种品种,别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜,品质风味优良。在广东等地区,该品种是中早熟优质品种之一。

妃子笑荔枝的营养价值

食用价值

荔枝所含丰富的糖份具有补充能量,神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质;荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

药用价值

《本草纲目》载:荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。但李时珍说:“荔枝气味纯阳,其性微热。鲜者食多,即龈肿口痛也。”

根部:微苦、涩,温。消肿止痛。用于胃脘胀痛。

叶片:

果肉:假种皮,甘、酸,温。益气补血。用于病后体弱,脾虚久泻,血崩。

果核:甘、微苦、涩,温。理气,散结,止痛。用于疝气痛,鞘膜积液,睾丸肿痛,胃痛,痛经。

功能主治

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

①《生草药性备要》:浸水数日,贴烂脚。

②《泉州本草》:治耳后溃疡,晒干,烧存性,研末调茶油,抹患处

注意事项

在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火,还具有醒脾消滞的功效。

另外,用荔枝壳煎水喝,能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克,儿童一次不要超过5枚。

宜食人群

荔枝适宜体质虚弱、病后津液不足、贫血者食用;适宜脾虚腹泻或老年人五更泻、胃寒疼痛者食用;也适宜口臭者食用。

忌食人群

荔枝性热,出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食。凡属阴虚火旺体质者忌食;糖尿病患者忌食。荔枝不可多食,多食发热;老年人多食荔枝可加重便秘。长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,也不适宜吃荔枝,否则会加重病症。

其实生活中我们平时多吃一些美味的水果也能够让我们吸收更多的营养成分,尤其是水果中维生素含量也是比较高的,上面是对妃子笑荔枝的营养价值的介绍,这样我们在食用荔枝的时候我们知道它具有丰富的营养价值,但是由于荔枝食用过多会导致上火,所以我们在平时吃荔枝的时候一定要注意不要使用过量。

番荔枝的营养价值 番荔枝营养分析与好处


番荔枝也许大家并不是很熟悉,对它不是很了解。其实,番荔枝也是荔枝中的一种,是台湾的一种热带水果。番荔枝含有的营养成分很多,包括各种维生素以及人体所需的氨基酸等,适当的食用对我们的身体健康有一定的好处。那么番荔枝到底具有什么样的营养价值呢?吃番荔枝的好处又有哪些呢?今天小编的小编就向大家介绍什么是番荔枝以及番荔枝的营养价值与功效,快来看看吧。

目录

1、番荔枝简介 2、番荔枝的营养价值

3、番荔枝的功效与作用 4、番荔枝怎么吃

5、空腹吃番荔枝好吗 6、孕妇能吃番荔枝吗

7、如何挑选好的番荔枝 8、番荔枝的保存方法

番荔枝简介

番荔枝又称林檎(广东潮汕)、唛螺陀(广西)、洋波罗(广西龙州)、番苞萝(广西凭祥)、释迦、番鬼荔枝、佛头果(台湾),为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物,番荔枝为热带水果,表皮满布疙瘩连接成球形(由许多成熟的子房和花托合生而成),果实的大小与石榴相近,果实清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感绵密,香甜又带点微酸,鲜食香甜,风味甚佳。番荔枝以其独特香味,被列为热带名果之一。

成熟的番荔枝果呈淡绿黄色,因其外形特点,外表被以多角形小指大之软疣凸起(由许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有赖球果、佛头果、释迦果之称。

番荔枝果实呈圆形或圆锥形,成熟果呈淡绿黄色,有鳞状凸起。果肉呈奶黄油色或乳白色的浆质,有点类似乳酪蛋糕,味甜微酸,并具芳香,入口即溶,果实中部有很多籽,果实可食率达67%。

番荔枝果实味道与荔枝有几分相似,清甜而不腻,但番荔枝更夹带着一种特殊的香味,且食用不易上火,确实是水果中的珍品。鲜食的方法是,将番荔枝存放几天后,用手指轻捏感觉皮软,即可食用。

番荔枝的营养价值

跟普通的荔枝一样,番荔枝也同属热带水果,是比较有名热带水果的代表之一,是水果中的佳品。番荔枝果实晶莹清甜,口感带有独特的香味儿,味道一流。

番荔枝的营养价值很高,整个果肉有水分、维生素和纤维组成,其中维生素C含量极高,对糖尿病的治疗效果不错。同时番荔枝含有很高的热量,在野外考察中是不可缺少的必备品。

富含维生素c

维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。

富含铁

适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。因此可以适当的食用番荔枝。

富含钙

番荔枝富含丰富的钙,而钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。

富含碳水化合物

碳水化合物是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。

番荔枝的营养价值还体现在美容功效,由于番荔枝可以抗氧化,不仅能够美白肌肤,还能够防止肌肤衰老,爱美的女士可以多吃番荔枝这种水果达到美白的效果。

番荔枝果实营养极其丰富,每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量:

水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

番荔枝的营养价值及其丰富,还有很高的热量,很多野味勘探或者探险的人员都喜欢用番荔枝作为补充能量的佳品。

为了更好的吸收番荔枝中的营养成分,还可以将番荔枝制成果汁、饮料等,随时饮用。番荔枝的根部和叶子也是很好的药物,能够通便和消毒。

海南的番荔枝果实营养极其丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒;果肉加糖加乳,制成香普拉(Champola),是提神解渴的食品。

番荔枝果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒。

番荔枝还含丰富的维生素C。具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤;番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。

药用价值

番荔枝具有激活脑细胞和降低血糖的功效,在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

此外,释迦纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。

从1970年开始,专家们就针对番荔枝进行了20多项研究。研究结果表明,番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。

同时,番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

番荔枝的营养成分分析

糖分的含量

番荔枝果实中糖量高18.15%,是梨中含量7.3%的2.5倍,草莓含量(6%)的3倍,比一般水果中的含量高。

脂肪含量

脂肪含量(0.83%)也比较高,是梨(0.1%)的8.3倍,草莓(0.2%)的4倍,这是一般蔬菜水果不具备的特点。

维生素的含量

番荔枝果实中VC的含量(12.74 mg/100g )明显高于梨 (1mg/100g)和苹果(5mg/100g),果肉中黄酮含量为35.8 mg/100g。

氨基酸含量

番荔枝果肉中含有16种氨基酸,其中包括人体必需的7种氨基酸,总氨基酸含量达101mg/100g。

无机元素含量

番荔枝果实中含有多种矿质元素,钾钠钙镁铁锌的含量都很高。钾钠钙镁保持一定比例,可促进肌肉收缩,维持神经肌肉应激性。

果肉中镉含量偏高的主要原因可能与当地的土壤条件。有关铅的含量高达6.33mg/kg。可能与汽车尾气污染有关。

营养价值分析

番荔枝果实是一种营养非常均衡的食物,含有丰富的糖类,蛋白质,氨基酸,矿物质,维生素,黄酮和粗纤维,精氨酸能促使胰岛素生成及分泌,增强细胞的免疫功能。

赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸,精氨酸可刺激垂体分泌生长,激素可促进胶原组织的合成,对促进儿童生长有作用。

谷氨酰胺是生物合成核酸的必需物质,是器官与组织之间氮与碳转移的载体,是蛋白质合成与分解的调节器。

番荔枝果肉中含较高黄酮,丰富的Ca、Mg、Mn、Fe、Zn等对儿童智力发育、防治贫血等都是很有益的。

镁可以清洁机体内脏,维生素C对身体健康十分重要,可以解除许多有害因子对身体的毒害作用,能预防坏血病增强免疫力。但番荔枝糖分含量高吃过多容易肥胖,糖尿病患者应少吃。

番荔枝的功效与作用

番荔枝的功效

番荔枝营养极丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。

1. 番荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,番荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2. 番荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。

3. 番荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜。

4. 番荔枝有消肿解毒、止血止痛的功效。

5. 番荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

番荔枝的作用

1、番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,有助于通便。

2、它还有助于机体抗氧化,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。

3、从番荔枝中提取的番荔枝内酯被证实具有抗肿瘤活性。

4、此外最值得称道的是番荔枝虽含有各种糖类,但对血糖的影响甚微,糖尿病患者无须忌食。番荔枝本身还具有降血糖的功效,在国外还用其辅助治疗糖尿病。

保健作用

番荔枝果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、饮料等,番荔枝根可作泻药,叶可作伤口消毒;果肉加糖加乳,制成香普拉(Champola),是提神解渴的食品。

番荔枝营养极丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品,营养价值极高。

但是,因其糖分极高,减肥和糖尿病患者,不宜多食。番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。

对于抗衰老美容来说,番荔枝还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,起到美容的作用。

食疗作用

1.健脑

番荔枝含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

2.补充能量

番荔枝含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。

3.明目

番荔枝含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

4.提高免疫力

维生素C能保护细胞、增强白血球及抗体的活性,更能刺激身体产生干扰素,可以破坏病毒,减少白血球的损失。

5.安神除烦

碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

6.祛脂降压

番荔枝含有较多的维生素C,常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

7.解毒

番荔枝有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

8.淋证

含有丰富的维生素C等,有利于控制炎症,帮助泌尿道上皮细胞的修复。

9.壮骨

含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。

番荔枝怎么吃

番荔枝果是一种很受欢迎的水果,因为它的果然非常的清甜,外观跟荔枝有点相似。番荔枝果是最初是产于热带美洲,中国台湾最早将番荔枝果引入。番荔枝果不是常见的水果,所以很多人买回来不知道该怎么样吃,现在下面就教教大家怎么吃番荔枝果。

只有正确的吃番荔枝果,才能真正体会到番荔枝果的美味。可是很多人都不知道该怎么吃番荔枝果,有必要好好的了解一下番荔枝果的吃法,其实番荔枝果是有很多种吃法的,可以和其它食物混合着吃。

荔枝的功效与作用 荔枝的营养价值有哪些


在日常生活中,荔枝是我们常见的一种水果。而且对人体有很好的好处,那荔枝的功效与作用有哪些呢?它具有增强人体免疫力、降低血糖等。那荔枝的营养价值有哪些?下面我们一起来看看荔枝适合人群有哪些吧。

荔枝的功效与作用

1、补脑、补充能量

荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、增强免疫功能

荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。所以,荔枝自古以来就被看成是珍贵的补品。

3、降低血糖

虽然,荔枝含有很多的糖分,但是它含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。

4、消肿解毒,止血止痛

荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、止呃逆,止腹泻

荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

荔枝的营养价值

1、有研究证明食用荔枝可以对大脑组织进行补给,对失眠、健忘、神经衰弱都有一定的疗效,并且荔枝中富含糖分,可以及时补充人体需要的能量。

葡萄是我们大家常见的水果,在水果市场或者超市都是有的卖的。那么大家是否知道葡萄的营养价值呢?葡萄的功效与作用有哪些呢?孕妇可以吃葡萄吗?感兴趣的朋友,请看以下内容哦。

葡萄的营养价值

葡萄糖

葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收,特别是当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。

聚合苯酚

葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

白藜芦醇

葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

此外,白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。

原花青素

葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素,它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。

葡萄的功效与作用

防血栓、降胆固醇

法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

利尿、消肿

据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

治疗烫伤

将鲜葡萄洗净去籽,捣浆,直接敷于患处,药干即换,通常敷药后即刻止痛,一般一至数日即可痊愈。此方治疗轻度烫伤非常有效,通常可即刻止痛,且不易遗留疤痕。对Ⅰ度、浅Ⅱ度和小面积的深Ⅱ度水火烫伤也有较好疗效,即使水泡溃破亦可放心使用。

治疗感冒

在加热了的红葡萄酒里放些柠檬汁或砂糖,待稍温时慢慢喝下,对感冒很有效。

助排毒

2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;

3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜;

4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

5、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

荔枝适用人群

1、尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合;

2、糖尿病人慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;

3、孕妇,孕妇能吃荔枝吗?可以吃,在我国民间素有“荔枝上市,百果让位”之说。由此可见,鲜嫩欲滴的荔枝实乃夏日百果之冠。

结语:在生活中,我们常见到的水果就是荔枝了。荔枝可以改善人体内的肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。所以,小编建议大家不妨食用一些荔枝哦。但是记住,有好处也有不好的地方,不要多吃哦。

乌鱼粥的营养价值


乌鱼大家见过吗,它就是我们民间通常所说的黑鱼,具有很高的营养价值。因为其肉质细腻,而且营养价值极高,所以深受国内外人们的喜爱。乌鱼大家一般用来烧汤的比较多。如果将乌鱼和冬瓜放在一起煮粥大家吃过吗,一起来看看吧。

乌鱼粥的营养价值

乌鱼:乌鱼,又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等,属鲈形目,鳢科。其味甘、性寒,有补脾益气、利水消肿的效用。乌鱼肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高,因而在国内外市场深受欢迎,是人们喜爱的上乘菜肴。

冬瓜:冬瓜属一年生草本植物。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

粳米:粳米为禾本科草本植物稻(粳稻)的种子。又称大米、硬米。是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种。其味甘、性平,具有益脾胃、除烦渴的功效,多用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足,口干渴等。

将乌鱼、冬瓜和粳米一起煮粥的话,可以起到很好的温肾利水的功效。

乌鱼粥的做法

主辅配料

乌鱼肉150克,粳米100克,冬瓜100克。

制作方法

鱼肉、冬瓜切丁,与粳米一起入砂锅内煮粥,将成时,加入调料稍煮即可。

乌鱼粥的注意事项

佐餐食用。

经过小编的介绍,大家对于这款乌鱼粥的做法是不是了解了呢。这款乌鱼粥巧妙地将乌鱼和冬瓜结合在了一起,从而达到温肾利水的功效,对于需要消水肿、补肾的话,可以起到很好的作用。大家不妨可以有空的时候,在家尝试着做一做,是非常滋补的。


西红柿粥的营养价值


西红柿大家都见过吧,作为抗氧化功效比较强的食物,很多人都是比较喜欢吃这种酸酸甜甜的食物的。平时大家都是生吃或者煮汤、炒着吃比较好,很多人可能并不知道它还能煮粥吃吧。今天小编就为大家介绍一下西红柿粥。

西红柿粥的营养价值

西红柿:西红柿又名蕃茄,番茄中含有丰富的维生素A、C及D,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源,番茄红素具有很强的抗氧化活性。

西米:西米,又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。其性温、味甘。有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用。

将西红柿、西米一起煮粥的话,味道非常的好,而且还有清热、凉血、平肝的功效。可以在粥快要煮好的时候,加入少许的白糖以及玫瑰卤,这样粥吃起来口感才更加的好。

西红柿粥的做法

主辅配料

西红柿250克,西米100克,白糖150克,玫瑰卤少许。

制作方法

1.用刀在西红柿皮上划个十字,再放入开水中烫一下,去皮,切成小丁。

2.将西米(先用温水泡胀)放入沸水内煮一会儿,放入西红柿丁再煮沸,加白糖、玫瑰卤调味即成。

西红柿粥的注意事项

每日2次,可作点心服食。

西红柿粥大家是不是都会做了吧,这款粥用到的主要是西米,而不是我们常见的煮粥食材粳米,有兴趣的大家不妨可以在家尝试着做一下。


桂圆粥的营养价值


桂圆大家应该都吃过吗,以前每逢过年出去拜年的时候都会拎上几袋桂圆,桂圆甜甜的非常的好吃。不过大家都知道桂圆是热性的食物,如果一次吃太多的话,则会导致流鼻血等上火症状。下面小编要为大家介绍一款桂圆粥。

桂圆粥的营养价值

桂圆:桂圆又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。其性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。

粳米:粳米是我国南方人民的主食,含有大量碳水化合物,约占 79%,是热量的主要来源。唐代医药学家孙思邈在《千金方.食治》中强调说,粳米能养 胃气、长肌肉;《食鉴本草》也认为,粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。

白糖:白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收,提供机体能量,维持心脏和神经系统正常功能,保肝解毒。

在煮粥的时候,加入少许的桂圆肉同煮,再调以适量的白糖进行调味,可以起到很好的养心安神的作用。

桂圆粥的做法

主辅配料

桂圆肉30克,粳米50克,白糖适量。

制作方法

将桂圆洗净去除杂质,切碎待用。粳米洗净,加水煮粥至将熟时,放入龙眼肉和白糖少许,搅匀煮至全熟。

桂圆粥的适宜人群

适宜于心悸、失眠及健忘者食用。

经过上面的介绍,大家应该知道了桂圆粥到底应该如何制作了,大家在吃的不要贪多,最好是适量为好,以免因为食用过多而引起身体的不适,这样就得不偿失了。


麻雀粥的营养价值


麻雀以前很早的时候,在农村还是非常容易见到的,很多小孩子喜欢用弹弓打麻雀,麻雀在中国的中医上被认为是一种营养价值较高的食物,下面我们就一起来看看。

麻雀粥的营养价值

雀,俗将老而斑者称为麻雀,小而黄口者称为黄雀。李时珍云:“雀,处处有之。……体绝肥,背有脂如披绵。性味皆同,可以炙食,作鲊甚美”。苏东坡也喜食雀肉,有诗曰:“披绵黄雀漫多脂”。可见雀肉醇厚无比了。雀肉所含的主要营养成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素B1、维生素B2等。据《增补食物秘方》记载:雀肉能“补五脏,益精髓,暖腰膝,起阳道,缩小便,又治妇人血崩带下,十月后正月前宜食”。中医学认为,雀肉能补阴精,是壮阳益精的佳品,适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

可以将麻雀肉和小米一起煮粥食用,调以黄酒、大葱等进行去腥调味,可以起到很好的补肾助阳的作用。

麻雀粥的做法

主辅配料

麻雀5只,小米30克,黄酒1杯,葱5寸段,调料适量。

制作方法

先将麻雀去毛及内脏,洗净炒熟,用黄酒煮麻雀肉,约15分钟后加水,再下米煮粥,欲熟时放入葱白、调料等即成。

麻雀粥的适宜人群

凡因肾阳不足,命门火衰而引起的形体赢瘦、面肢浮肿、腰腿无力、阳痿、畏寒喜暖等症,可辅食此粥。

经过上面的介绍,大家对于这款麻雀粥的做法是不是已经非常的了解了呢,对于肾虚的人群不妨可以在家试一试这道麻雀粥,对于身体的滋补有着很重要的作用,大家可以在空闲的时间尝试一下。


干姜粥的营养价值


生姜应该算是我们生活中比较常见的一种调味品,特别是在制作荤腥的食物的时候,我们除了需要用到料酒来去腥味之外,就是用生姜了。不过生姜可不仅仅可以去腥,而且可以用来作为食疗食用的。下面我们就来看看。

干姜粥的营养价值

干姜:干姜为生姜晾干后的干品。生姜在我国大部分地区都有栽培。主产四川、贵州。 冬季采挖,去茎、叶、须根,洗净晒干或低温干燥后即成干姜。干姜归脾胃经,具有温中散寒、回阳通脉、渐肺化饮、燥湿消痰、祛胃寒的功效,主治脘腹冷痛,呕吐泻痢,胸痹心痛,亡阳厥逆,寒湿痹痛,寒饮喘咳,肢冷脉微,痰饮咳喘。

高良姜:高良姜为姜科多年生草本植物高良姜的干燥的根茎。多为栽培亦有野生。主产于广东省湛江,海南地区以及广西的北海、玉林等地区。其与干姜相似,有祛寒、健胃和镇痛作用,但干姜祛寒力较大,良姜则镇痛作用较强。又体外试验对溶血性链球菌等有抗菌作用。

粳米:粳米为禾本科草本植物稻(粳稻)的种子。又称大米、硬米。是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种。其味甘、性平,能益脾胃,除烦渴,主要用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足,口干渴等。

在煮粥的时候,搭配以干姜以及高良姜的话,可以使得原本的白粥不仅吃起来味道更加的好,而且还可以使得其营养价值变得更高,具有显著的温暖脾胃,散寒止痛作用。

干姜粥的做法

主辅配料

干姜3克,高良姜5克,粳米100克。

制作方法

先煎干姜、高良姜取汁,去渣,再入粳米同煮成粥。

干姜粥的注意事项

适宜于脾胃虚寒、心腹冷痛、呕吐、呃逆、泛吐清水、肠鸣腹泻等症。

经过上面的介绍,大家对这道干姜粥是不是都了解了呢,生姜的种类可远不止我们平时见到的那些,这道粥品里面就用到了干姜以及高良姜,去脾胃虚寒的作用还是非常显著的。


包心菜粥的营养价值


包心菜大家都吃过吗,它是一种蔬菜,里面含有很丰富的营养成分,对人体有着非常重要的作用。对于我们一般人而言,可以平时多吃一些这样的食物,对于健康是大有益处的。今天小编不是要教大家如何做炒包心菜,而是用包心菜煮粥。下面我们一起来看看吧。

包心菜粥的营养价值

各种包菜都是钾的良好来源。日本科学家认为,包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。包菜也是重要的美容品。包菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,包菜排在第五位。而如果从中医学角度来说的话,包菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。将包心菜和粳米一起煮粥的话,可以起到很好的保健作用,其中比较显著的就是缓急止痛。

包心菜粥的做法

主辅配料

包心菜500克 粳米50克。

制作方法

先将包心菜水煮半小时,捞出菜后,入米煮粥。

包心菜粥的注意事项

适用于胃脘拘急疼痛,对胃及十二指肠溃疡有止痛和促进溃疡愈合功效。一日服2次,温热服。

包心菜粥的做法大家应该都学会了吧,对于我们而言,是对健康非常有益处的,所以大家可以作为早餐常常吃,可以起到保护健康,免受疾病困扰的好处。


山药粥的营养价值


山药大家平时应该吃得比较多吧,很多人都知道山药具有很好的健脾养胃的作用,这主要是山药里面含有一种叫做粘液质的物质,这种物质对于保护肠胃有着很好的作用。今天小编要为大家介绍的是一款山药粥,大家有兴趣的来看看吧。

山药粥的营养价值

山药:薯蓣,通称山药,为多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。山药味甘、性平,归肺、脾、肾经,具有补脾、养肺、固肾、益精的功效,主治主脾虚泄泻、食少浮肿、肺虚咳喘、消渴、遗精、带下、肾虚尿频、外用治痈肿、瘰疬等疾病。

糯米:糯米被称之为江米,是家常食用粮食之一。香糯粘滑,常常被用来制成风味小吃,深受人们喜爱。其对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

将山药和糯米一起煮粥,再调以白糖,吃起来味道非常的好,还能起到健脾养胃的作用。

山药粥的做法

主辅配料

鲜山药100克,糯米100克,白糖70克。

制作方法

鲜山药洗净剥去外皮,切成丁;糯米淘洗干净。将锅内注入清水,放入糯米、山药丁,中火上烧开,改用小火慢煮至汤稠,表面有粥油时下入白糖调味即成。温热服食,长期服用效果最好。

山药粥的适宜人群

适宜于脾胃虚弱、慢性胃炎、食少便塘等症。

这道山药粥的做法还是比较简单的,就是直接将山药去皮、切成丁后和糯米一起放到锅中煮,只要按照上面的步骤是可以很快做出来的,大家不妨在家试试吧。


人参粥的营养价值


人参自古以来就是营养价值比较高的补品,只有一些达官显贵才能够吃上人参的,不过现在随着人们生活水平的太高,即使是普通的老百姓也是可以吃上人参的了。将人参研磨成粉末就成为了人参粉,它可以用来煮粥食用,可以起到很好的补益身体的作用。

人参粥的营养价值

人参粉:人参粉就是人参打成的粉。主要有大补元气、补五脏、益元气、通血脉、生津止渴、安神益智等功效。人参粉主治劳伤虚损、厌食、劳累、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及身体虚弱,一切气血津液不足的症状。

粳米:粳米是大米的一种,粳米一直以来都被认为一种滋补身体的好食材,对于体弱的人是一种很好的营养品,其中的粗纤维、蛋白质、维生素等含量都比较多,可以起到帮助肠胃蠕动、缓解便秘、预防糖尿病、降低胆固醇的作用。

冰糖:冰糖是砂糖的结晶再制品。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。其味甘、性平,入肺、脾经,具有养阴生津、润肺止咳、润肺燥的功效。

这道人参粥实际上做法跟我们平时所做的白粥差不多,只是加入了人参粉而已。这样就使得这道粥的营养价值大大的提高了不少,可以起到很好的宜元气、补五脏的作用。

人参粥的做法

主辅配料

人参粉3克,粳米100克,冰糖适量。

制作方法

将粳米淘净,与人参一同放入砂锅(或铝锅)内,加水适量。锅放武火上烧开,移文火上煎熬至熟。冰糖熬汁徐徐加入熟粥中搅拌均匀即成。

人参粥的注意事项

适宜于老年体弱、五脏虚衰、食欲不振、失眠健忘、性机能减退等一切气血津液不足的病症。

人参粥大家是不是已经学会如何制作了呢,其实它的做法还是非常简单的。虽然我们知道人参是比较珍贵的滋补品,但是也不是所有的人都是适合食用的,所以大家一定在食用之前先了解一下自己的体质,然后再进行食用。


墨鱼粥的营养价值


墨鱼作为一种海里面的鱼类,因为其具有很高的营养价值而受到很多人的喜爱。墨鱼的吃法多种多样,今天小编要为大家介绍的是一款墨鱼粥,一起来学习。

墨鱼粥的营养价值

干墨鱼:干墨鱼是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”,中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”,可治疗胃酸过多,是止血、收敛常用中药。墨鱼,俗名乌贼,又名“冬鸡”,干品又称“螟蜅鲞”,俗称“乌贼粑”。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。

粳米:日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

香菇:香菇具有降血脂,降血压的功效,香菇中含有的香菇素能够溶解胆固醇,起到降血脂的作用,而香菇中酪氨酸、氧化酶,嘌呤以及一些核酸物质可以起到降压的作用,也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。

冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素、以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。

将干墨鱼、粳米、香菇和冬笋一起煮粥,可以起到很好的养血和血的功效。

墨鱼粥的做法

主辅配料

干墨鱼1条,粳米100克,香菇50克,冬笋少许。

制作方法

1.墨鱼去骨洗净,切成细丝。香菇和冬笋也分别切成细丝。在砂锅里放入清水、墨鱼、料酒,熬煮至鱼肉烂。

2.然后加入粳米、香菇、冬笋熬粥,待粥成时,用食盐、味精、胡椒粉调味即可。

墨鱼粥的食用方法

可作早晚餐食用。

经过上面的介绍,大家对于这款墨鱼粥的做法是不是都已经了解了呢。这款墨鱼粥除了有墨鱼之外,还有香菇、冬笋,营养价值是非常高的。


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