新疆干果科谱小知识：黑枸杞正确的泡法
泡脚养生小知识。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《新疆干果科谱小知识：黑枸杞正确的泡法》，仅供您在养生参考。
在前几年，如果去身边的药店或者滋补品店，你会发现野生黑枸杞价格要卖上千元一斤?你肯定有疑问，为什么野生黑枸杞要这么贵?是不是被宰了?虽然近几年，价格有所回调，但其实野生黑枸杞贵是有原因的。
最主要原因有3点
一、虽然这几年黑枸杞种植的比较多，但野生黑枸杞的数量原本就少。物以稀为贵，野生产量小，是价格贵的最主要原因。
二、消费者对野生黑枸杞追捧。因为野生黑枸杞不用施药，所以这种自然生长方式得到消费者的认可，另外野生黑枸杞由于花青素含量明显高于种植黑枸杞，所以在质量上，野生黑枸杞也是胜出一筹。
三、黑枸杞需要7-10斤才能晒1斤，你知道吗?采摘黑枸杞可不是一件简单的事，特别是野生黑枸杞本身果实结的就少，需要一粒粒用剪刀把它剪下来，想象一下，剪10斤是什么概念，所以人工成本也是野生黑枸杞贵的原因之一。
一杯清水
两样色彩
下面是关于黑枸杞的自白
请你细细研读
01
权威鉴定，我价值不凡
我叫黑枸杞，在你听说我之前，我的营养价值、功效等经过多种研究证明。我营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。氨基酸(18种)、维生素(13种)、枸杞多糖、矿物质、微量元素等多种营养成分。YS630.COm
02
我的特色
我最特别的地方，也是最有价值的地方是：富含特有的天然原花青素OpC(红果枸杞不含)，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上，是最有效的抗氧化剂。
03
别嫌我贵，我珍贵!
野生黑枸杞分布于高山沙林，比如我国宁夏贺兰山、青海东部、新疆北部、内蒙古西部等零星分布。我生长在人类无法生存的荒山野铃、河床沙滩，拥有着极强的生命力。
但我产量稀少，择十为一即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10)，随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
04
有谁推荐我?
在《本草纲目》中有记载：黑枸杞，补肾生精，养肝，明目，健筋骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。
中药古籍:《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。
《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于：治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮，降压药用。
除了权威典籍，很多明星也很喜欢我!
比如，谋女郎周冬雨、美女作家九夜茴等，都在微博上面晒我。
韩红在《天天向上》亲自推荐我的珍贵呢!
05
别误会我和红枸杞
红枸杞所拥有的营养成分，黑枸杞都拥有。
黒果枸杞不但富含蛋白质、游离氨基酸、维生素C、B1、B2等多种营养成分，而且含有大量的原花青素(OpC)、花青素等天然花色甙类活性物质，具有极强的抗氧化功能，与普通红果枸杞有根本性区别。
06
我是口服化妆品，女人需要我!
欧洲人称花青素为青春营养品，皮肤维生素，口服化妆品。黑枸杞中富含大量的花青素!因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。
维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。花青素使更多的维生素C生效，这意味着，维生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括胶原蛋白产生)。
花青素还保护人体免受阳光伤害，是皮肤霜的极好添加剂。
我叫口服化妆品，这些女人需要我!
1、淡斑抗皱，白皙嫩滑功效;
2、天然防晒，抵抗辐射功效;
3、对抗过敏，增强体质功效;
4、清除自由基，预防老化;
5、更年期症状;
6、睡眠不佳。
07
用我治病可以吗?
1、黑枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
2、黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
3、黑枸杞中的青素被称为动脉血管硬化的解毒药。
它能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复。
4、常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果。
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，延缓人体细胞组织的衰老，清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生。
08
我的最佳用法
1、直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。
2、泡水：用冷水或温水(建议60度以下水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜哦。
3、泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。
09
哪些人多吃，哪些人少吃?
新疆野生黑枸杞确实是个好东西，俗有隔壁黄金的美誉，它含有花青素，能加固血管、预防癌症、益精明目、滋补肝肾，当然价格也不便宜。
其实黑枸杞泡法还是有讲究的，泡对了是一种享受，泡错了容易破坏花青素，损害其功效。
那么问题来了，怎样泡呢?
请大家记住，这几个步骤：
一、找个干净的高脚杯或玻璃杯;
二、取黑枸杞10颗左右(越多拉丝效果越好)放入杯中;
三、找首你喜欢的音乐或让你的孩子、爱人弹一个曲子(此步骤可不是为了观察黑枸杞拉丝效果，享受过程可以省略)
四、加入40度以下的温水。
黑枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点黑枸杞。
黑枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
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新疆野生黑枸杞
黑果枸杞，别名：苏枸杞，俗称：黑枸杞。为中国西部特有的 沙漠药用植物品种，主产于中青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物，而新疆 的野生黑枸杞品质和花青素含量是最高的泡饮黑果枸杞，尽享天地精华。连续数日饮用，面色红润、精旺气足。营养价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金。
黑枸杞的营养价值： 黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞可以说是天然的补品，对女性来说是天然的化妆品，可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，对男性也是很好的补品。
黑枸杞可以直接食用或泡茶， 入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好)。成年人每天3-6克黑枸杞泡(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。干吃5-10克左右的 黑枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。 一定要长期坚持，每天吃一点， 才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。
黑枸杞泡水颜色会因水质的 pHp值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(弱碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全浸出，直至水变为白色为止。
黑枸杞的保存方式：防潮防异味、低温冷藏。
适宜人群最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
新疆黑枸杞价格
新疆是盛产枸杞的好地方，这里有黑枸杞和红枸杞，几年前,新疆黑枸杞被人们发现后，很多人食用新疆黑枸杞，在商家的炒作之下，新疆黑枸杞有了很多传奇的功效和作用，很多人也钟爱新疆黑枸杞，尤其是一下女性，在众多人喜爱新疆黑枸杞的同时，它的价格也是一路猛涨，涨到和虫草价格相当了。下面一起看看新疆黑枸杞最近几年的价格走势图，这是通过各新疆黑枸杞交易平台得到的数据，汇总起来做的一个表格。
新疆黑枸杞价格走势图：
2008年前新疆黑枸杞的价格在60元/斤，在此之后，商家看到了这个高额的利润以后，利用网络，对新疆黑枸杞的价格和功效进行大量的推广，以此来提高知名度，在从2008年到2013年这，新疆黑枸杞价格呈直线上涨，最高的时候高达万元/斤，平均的价格也是在600元/斤1000元/斤左右。但是最近3年，新疆黑枸杞的价格在走下坡路。
最近3年新疆黑枸杞的价格慢慢的下滑。是因为之前新疆黑枸杞全部是野生的，在众多人看到新疆黑枸杞利润以后，就想到了种植新疆黑枸杞，后来人工种植的新疆黑枸杞的成功，大面积的新疆黑枸杞种植出来，导致了市场上的新疆黑枸杞泛滥了。今年新疆黑枸杞的批发价格都在200元/斤左右，比之前降低很多.新疆的黑枸杞和青海的相比就差一点，但是购买黑枸杞不一定要选青海的，新疆额黑枸杞也是不错的。
新疆黑枸杞吃法
新疆野生黑枸杞产于塔克拉玛干沙漠腹地，采摘采收十分艰苦，既然如此珍贵，那么到底如何吃呢?一般，我们可以直接用黑枸杞子来做炖品，例如炖鸡炖鸭，但是我们食用最为简单最为养生的方法：当然是黑枸杞泡水喝就好，因为这样更能让人吸收黑枸杞子的精华及营养。我们知道新疆黑枸杞是枸杞的一种，但是营养成分比一般的枸杞更加的丰富，含有多种人体需要的营养物质，是非常珍贵的药材之一
新疆黑枸杞吃法:
成年人每天3--6克野生黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
1、水温：20--80之间。(温度过低花青素溶解会比较慢，水温过高会导致花青素被损坏)
2、每日用量：每日用量在3g--6g之间。(每天食用过多之后容易上火)
3、冲泡次数：连续冲泡4-5次，直到颜色变淡，最后把黑枸杞吃掉。
有的人说新疆黑枸杞泡水有些时候是紫色的，而有些时候又是蓝色的，是不是有点是染色的?这个现象很正常，不要奇怪。因为黑枸杞在酸性水(比如矿泉水)里呈紫色的。
新疆黑枸杞价格和新疆黑枸杞的品质的关系
新疆，一个美丽的地方，因着野生黑枸杞生长在那里，更添了几分风采。山不在高，有龙则名，水不在深，有龙则灵。从某种程度来说，也是黑枸杞成就了新疆。结果便是新疆黑枸杞出了名。那么新疆黑枸杞价格怎么样呢?
价格，本就不是固定不变的。价格是什么呢?价格是商品同货币交换比例的指数，或者说，价格是价值的货币表现。价格是商品的交换价值在流通过程中所取得的转化形式。换句话说，价格就是根据物品的价值而定的。新疆黑枸杞也可算是黑枸杞界的佼佼者，其价值自然不言而喻，所以其价格也稍微贵些。再加上黑枸杞的知名度越来越多，越来越多的人产生了想要购买黑枸杞的欲望，新疆野生黑枸杞已出现供不应求之状，使其价格有稍上一档次。黑枸杞的价格不会因为工厂的倒闭有所下降，黑枸杞的价格不会因为公司的裁员有所下降，黑枸杞的价格不会因为工资的降低有所下降。野生黑枸杞数量本就不算多，随着当地农户的采摘野生黑枸杞的数量只会越来越少，说不定野生黑枸杞的价格也会慢慢上涨。所以有意愿购买黑枸杞的人们，趁早买还是比较好的。
那么新疆黑枸杞价格怎样呢?毫无疑问，会有很便宜的黑枸杞出售，只是前面也提到价格由价值决定，过于便宜的黑枸杞可想而知其价值如何了。目前一般的新疆黑枸杞560-960元1斤，而比较顶尖的青海柴达木黑枸杞则1360元1斤。
新疆黑枸杞的功效
黑枸杞主要分布在青海、新疆地区，且多为野生繁殖，究其对人体的功效主要是其含有大量花青素，花青素被冠以抗氧化的美名，人体的老化也被予以人体氧化的解释，花青素据传可以延缓人体被氧化的速度，进而青春永驻、抗老防衰，至于其真伪尚难以判断;当然按照中医说法黑色归肾，肾又是人先天之本，主骨生髓，其华在发开窍于耳，也许对肾脏保养有好处。
黑果枸杞具有良好的抗风固沙性能，颇耐沙埋。在1米高左右固定沙丘，被沙埋的茎枝能生出不定根，长出新枝或新株。黑果枸杞喜生于荒漠草原、草原化荒漠和荒漠地区的盐湖、盐池、盐沼和河流、沟渠的外围或两侧较高燥的地段。也常生长于半固定定沙丘的下部或覆沙的丘间低地、路旁、田埂等处。常呈单优群落，伴生种主要有芦苇和赖草。群落总盖度一般为20%～40%，是荒漠地区重要灌丛草场类型之一。
黑枸杞其主要功效有：增强免疫力， 抗疲劳;补肾益精，生津止渴;改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。
黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含)，是原花青素含量最高的天然野生植物。
总的来说，黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。
几种靠谱的黑枸杞的正确吃法
1、黑枸杞泡水喝
(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。
(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
2、黑枸杞泡酒喝
可以即泡即饮，50克黑枸杞搭配500ML酒即可，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。
3、黑枸杞入药
按照医生的处方酌情入药，可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。
4、黑枸杞嚼着吃
黑枸杞既可以直接当干果吃，会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。
5、黑枸杞煮汤蒸米饭
煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。
黑枸杞什么人最适合吃?
研究表明黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，比一般红枸杞更珍贵更有药用价值，更含特有的花青素OpC，红枸杞不含，所有黑枸杞最适合吃的是体质虚弱、抗衰老和抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者不要吃黑枸杞。黑枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
结语：通过以上文章的介绍大家是不是对黑枸杞的功效与作用有了大概的了解了呢，在我们生活中黑枸杞的吃法有很多，以上介绍了五种黑枸杞的吃法，大家可以选择性的食用，但是一定注意黑枸杞的食用人群，脾胃虚弱有寒湿、泄泻者尽量还是不要吃的好。
新疆黑枸杞和青海黑枸杞的区别
大家都知道黑枸杞的产地有很多，新疆和青海都是盛产黑枸杞的地方之一。但是有很多人在购买黑枸杞的时候，都会选择青海的黑枸杞。有很多人在网上也看到都说青海的黑枸杞比较好。有人就会问新疆的黑枸杞和青海的黑枸杞到底有什么区别呢!下面黑枸杞之恋网的小编就给大家分享一下相关的知识。
新疆的黑枸杞和青海黑枸杞在外形上的区别。新疆的黑枸杞偏小，颜色暗淡。新疆的气候环境比较差，黑枸杞生长的过程，营养比较少，所以黑枸杞长得比较小。青海的黑枸杞个头比较大，颜色比较亮。青海黑枸杞的生长环境上，比较好，阳光和水分都比较充足。
新疆黑枸杞和青海枸杞在价格上的区别，现在新疆的黑枸杞一斤价格在450元左右，现在青海黑枸杞的价格已经在480元左右。
新疆黑枸杞和青海黑枸杞在质量上区别，经检测鉴定100克新疆的黑枸杞中含有95%的花青素。经鉴定100克青海黑枸杞中含有98%的花青素。可以明显看出，青海黑枸杞的质量要比新疆的还可以要好很多。
青海的黑枸杞和新疆的黑枸杞在泡水以后的区别，用二十粒青海黑枸杞泡水可以泡3到4次，水颜色还很深，同样用二十粒新疆的黑枸杞泡水，泡两次几乎就没有什么颜色。这说明青海的黑枸杞比新疆的黑枸杞要耐泡一些。
综合来说，青海的黑枸杞要比新疆的黑枸杞有好很多。青海黑枸杞，不管是在价格上还是质量上，都比新疆的黑枸杞要好。
黑枸杞的正确泡法想不到这还暗藏玄机
关于黑枸杞的食用方法，最简单直接的就是泡水、或者与其他花草茶搭配泡茶喝。可是，你知道吗，就是这简单的一泡，却暗藏玄机，让99%的食用者功亏一篑，功效只发挥了40%左右，真是赔了银子又浪费感情啊!
今天，中国最专业的黑枸杞资讯、销售平台，就为您揭秘这黑枸杞的正确泡法。话说方法正确，事半功倍，愿这黑枸杞让女人气色好、男人精气足，老人越活越年轻。
好了，言归正传，关于黑枸杞的正确跑法，我们分直接泡水和搭配泡茶2种情况来说明。
一、直接泡水
大多数人，错就错在直接用滚烫的开水，来泡黑枸杞，这样只能破坏花青素分子结构，使其抗氧活性受损，功效成倍降低。正确的泡法应该是用60-90的温水，最好是有益于人体健康的弱碱性水来冲泡，首次冲泡20分钟最有，待花青素大部分释放后再饮用，冲泡不要超过5次，都了无异于喝自来水。
二、搭配泡茶
如果，你选择将黑枸杞与其他花草茶搭配泡制。那么，正确的泡法就应该是，先用100的开水，将花草茶泡开，待水温降至90以下，再将黑枸杞放入，冲泡时间和次数同上。
看了黑枸杞的正确泡法，再回想以下自己以前的操作手法，是不是很庆幸，今天有幸看到此文，否则你就一错再错。
黑乌龙茶的正确泡法
乌龙茶相信大家都很熟悉，但是黑乌龙茶不知道大家有没有听说说，黑乌龙茶是乌龙茶中的一种，不仅具有神奇的抑制脂肪吸收的效果，还能促进油脂排出体外，是一种非常著名的排毒佳品。经常饮用黑乌龙茶对身体是非常有好处的。但是黑乌龙茶要怎么泡呢?下面就让我们来为大家介绍一下黑乌龙茶的正确泡法吧。
黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处，还因为其含有茶多酚，喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功效不仅具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。
柠檬黑乌龙
推荐使用功夫茶具，放入一小包黑乌龙，用开水冲泡15秒后，记得不要超过20秒，在茶汤内(已经稍稍的降温)放入2-3片柠檬片，再加入一点蜂蜜，一杯养颜刮油瘦身的柠檬乌龙茶就做好了。加入柠檬后，瘦身效果会更好，而且可以缓解熬夜的疲劳感，且有保肝和瘦身双重功效。
蜂蜜黑乌龙
推荐使用口杯茶具，放入一小包黑乌龙，用开水冲泡15秒后，在茶汤内加入100ml鲜奶或者奶粉，冲泡后再混合加入蜂蜜或者方糖，这样一杯黑珍珠奶茶就做好了。这可是全天然的，无任何添加剂的养生饮品。
冰糖黑乌龙
推荐使用口杯茶具或飘逸杯，放入一小包黑乌龙用开水冲泡约15秒后，在茶汤内加入2-4粒冰糖。冰糖性平偏凉，具有补中益气、止咳化痰、养阴生津等功效。与黑乌龙完美结合后，不仅口感更加甘醇、茶香更浓郁，还和胃润肺、养颜美容。
通过以上的阅读，相信大家已经知道了黑乌龙茶的正确泡法吧，我们知道，黑乌龙茶具有显著的排毒养颜的功效，所以想要减肥瘦身的女性朋友不妨经常冲泡饮用，感受一下黑乌龙茶神奇的排毒效果。
新疆黑枸杞子价格
野生新疆新疆黑枸杞为什么那么贵
1、全国的红枸杞的产量在2.88万吨，而新疆黑枸杞的产量则不足百吨，资源的匮乏，是新疆黑枸杞的价格一直飚升的主要原因。
2、产摘的成本相对较高，产摘红枸杞的价格是1.5-2元/斤，而新疆黑枸杞在产摘 20-30元。
3、鲜果收购成本：每年到了产摘的季节，一些大的经销商直接到产地去收货，这样可以从源头来把控产品的质量，鲜果的价格也是从50元150元/斤价格不等，而6-10斤鲜果才能晾晒1斤干果，还有日常的开支，也是一笔不小的数字。
4、晾晒成本：收来的鲜果要及时晾晒，否则鲜果就会发酸霉变，产摘的季节正是7、8月份高温期，一旦不注意，新疆黑枸杞就酸化了，所以，收购商要在当地租赁足够大的仓库(新疆黑枸杞不能爆晒)，收来的鲜果要及时摊开，慢慢的把它阴干，因为花青素在高温和光照下容易分解而降低含量，这在当地又要招一批工人专门来负责晾晒，这又是一笔不小的开支。
5、损耗过大;晾干的新疆黑枸杞容易破损，在收场的过程中一部分就变成了碎沫，还有干枝和叶子，经过筛选后，保守的估计损耗已经达到了10%左右。
6、挑选成本：目前新疆黑枸杞还无法进行机器筛选，所以，挑选的环节全部由人工来操作，一个雇工每天最多只能挑选3-5公斤，每公斤的费用在30-50元，如果是摘掉把柄，每人最多只能选出1公斤，而费用在100元左右。
7、其他费用：仓储、防虫、防霉都需要采取特殊的措施来管理。
黑枸杞既然如此之好，那么新疆黑枸杞价格多少呢?人分三六九等，其实黑枸杞也可稍作划分。顶尖的黑枸杞的价格大约为1360元1斤，而比较普通的新疆野生黑枸杞则为580-960元1斤。其实，只要是野生黑枸杞，便都是好的黑枸杞。野生黑枸杞对于养生的效用非常大哦。
野生新疆黑枸杞眼下成为了消费者最喜爱的养生品之一，是不折不扣的滋补佳品，当然野生新疆黑枸杞价格贵也是有原因。新疆黑枸杞被称为花青素之王，其含量超过蓝莓，是目前含花青素最多的野生植物，对人体有很大好处。但是新疆黑枸杞的价格一直不稳定，凡事购买过新疆黑枸杞的人都知道新疆黑枸杞的价格一直处在1500-2000之间。一般在网上选购的原产地新疆黑枸杞，最好的也就是在1500左右一斤。而在实体店一般都要2000以上了。
2016年，新疆野生新疆黑枸杞的价格在1200左右1斤，一般喝水杯大概300ml左右，泡20粒到30粒，要看水的多少，的颗粒大小哦，性温，多点少点都不会影响身体。泡水，要注意水温，开水凉三四分钟再放枸杞，花青素会最大量的释放，而且不会破坏花青素。一般可以冲泡3次左右，一直泡水到皮色发了白，就不要喝了，说明花青素全泡出来了。隔夜了 就不要喝了。也可以干吃哦。
新疆野生黑枸杞功效简介
黑枸杞被誉为口服的化妆品，具有极高的药用价值，可以降低血脂和胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，预防治疗心血管疾病和动脉硬化。并有抗肿瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延缓衰老等功效
食用价值
黑枸杞呈深黑色，干果易碎，内含5-12粒果籽，颗粒大的则有更多的籽，多则达30颗籽以上，像红枸杞的籽一样，黑枸杞泡水颜色很深，含糖量低，水微微甜，甚至感觉不到甜。
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超过蓝莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;蓝莓含原花青素330～3380mg/100g)。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金。
花青素是一种水溶性的色素，它是植物新陈代谢的产物，在不同的酸度和金属离子环境中，会吸收日光中不同波长的部分，从而使植物呈现红色、蓝色、紫色甚至黑色。
在人体进行正常的生命代谢中，细胞内会产生一些氧自由基。在某些外界因素影响下，比如紫外线照射、抽烟等，体内的自由基数量还会增加。自由基能够攻击 DNA、蛋白质、脂肪等。所以，人们认为，体内的自由基是衰老、生病的原因。那些能够清除自由基或者防止氧化反应发生的物质，就被称为抗氧化剂。它不是一种物质，而是各种各样有抗氧化能力的物质的总称。比如维生素C、E、胡萝卜素、多酚化合物等等，都是抗氧化剂。
花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
药用价值
《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。
《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等，且药效显著。民间作滋补强壮，降压用药。
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
美容养颜、改善皮肤：可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
补肾益精、预防癌症：黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
护肝明目、增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花青素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
黑枸杞知识大全
生物学特征：
是枸杞属多年生灌木，具棘刺，浆果球形，皮薄，成熟后紫黑色。
产地：
主产地国内四处，宁夏，青海，内蒙，新疆;新疆野生黑枸杞优于甘肃、内蒙、宁夏黑枸杞。
历史典籍记载：
黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
营养成份：
经测定黑枸杞含有17种氨基酸、13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞，黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
黑枸杞还是目前发现的含花青素最高的天然野生植物。
花青素：
花青素是黑枸杞的精华;野生黑枸杞的药用成分最大的亮点就是花青素的含量特别高，花青素对很多国人来说可 能还很陌生，但花青素在国外，特别是一些发达国家，是养生的一种时髦。1953年，花青素在法国就被注册成药物，广泛用于心血管，眼睛方面的治疗。现代研究发现，花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。而青海野生黑枸杞中则含有大量水溶性花青素。花青素的发现和应用使人类从 20 世纪的抗生素、维生素时代，进入到21 世纪的花青素时代! 花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。 花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生 素 E 的 50 倍，也是维生素 C 的20 倍，花青素可被人体 100%地吸收，服用 20 分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达 27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
功效及适宜人群：
延寿抗癌：
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，所以黑枸杞的功效与作用有：延缓人体细胞组织的衰老，使我们保持年轻的状态、延年益寿。黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的。研究表明，常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果，所以对于很多爱美和最求健康的女性朋友来说，黑枸杞是不二之选。
血管卫士：
黑枸杞的功效与作用还体现在黑枸杞中的花青素，它能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复，服用黑枸杞尤其是对微型的，细小脆弱的血管有明显的强化功效，使他们更加柔软，有韧性。所以黑枸杞中的青素被称为动脉血管硬化的解毒药。对于静脉功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地减轻静脉的疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状，所以黑枸杞对静脉曲张的人比较有作用哦。
美容防晒：
黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还是天然的防晒食物，研究表明，黑枸杞的功效与作用还能有效的阻止紫外线侵害皮肤，如果黑枸杞中的花青素保护皮肤细胞，有85%的细胞能从短暂的强紫外线照射中生存下来，所以怕晒黑和晒伤的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮肤在阳光下也依然美白弹滑哦。
改善睡眠：
研究表明，黑枸杞富含的花青素还对因工作压力大，生物钟失调而导致的睡眠质量下降有很好的改善效果。花青素能深入细胞保护细胞膜保护脑神经不被氧化，从而达到稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的效果。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠质量能从根本上得到改善，所以经常食用安眠药的人不妨食用黑枸杞哦。黑枸杞的功效与作用这么多，心动不如行动，赶快试试吧。
黑枸杞适合哪些人食用：
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;
2、长时间使用电脑、手机，长期处于辐射或经常熬夜的白领一族;
3、眼睛干燥、视力下降，经常专注工作学习的人;
4、预防口腔溃疡;
5、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者;
6、黑枸杞还适合需要抗氧化、常食用油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者及有过放射治疗、化疗、受辐射者及心脑血管疾病患者、静脉曲张症状者、内分泌紊乱者、过敏体质者等，日常饮用，都有很好的缓解作用。
黑枸杞种子不靠谱？
黑枸杞卖火了，自然黑枸杞苗和种子也价格倍涨，看准赚快钱的小商们通过各种媒体渠道，以高昂的价值出售着黑枸杞种子，想一想，种子价格离谱从某方面也可以说的过去，毕竟几两的种子可能要消耗N多黑枸杞才能分解出来，野生黑枸杞干货现在已经炒到了几千元一斤，便宜一些的也是上千元不等，想象这些，这种子一斤要个万数块钱，也能接受呀，想想买一斤的种子，散落到地里可以培育出千亩级别的大户，那心里还是很觉得值得很啊!
仔细想想，其实最不靠谱的就黑枸杞种子，为什么这么说!?市场横行的不同产地的黑枸杞已经让人很难分辨了，尤其是体验不多了解少的朋友，哪里还能分辨的出这种子是好是坏，谁又能分辨出这种子是什么时间提取的，是大货们走省下的残破劣质枸杞，还是经过特殊处理的的种子，这些问题还是有必须想一想，更有可能压根就不是黑枸杞种子，满心欢喜的买回了种子，培育到了自家小地里，最后的结果就是付出比钱更高昂的代价时间，我感觉小商们可是很愿意打一次交道。
所以要发展好黑枸杞的事业，靠种子起步，其实是最不靠谱的想法了;在这里写一些自认为还是有价值的文字分享给对于黑枸杞抱有美好愿景的朋友和正在黑枸杞这条大道行走的农人们，望对大家有所帮助，更盼望我们因黑枸杞生活的更好、过的幸福。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《新疆干果科谱小知识：黑枸杞正确的泡法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“泡脚养生小知识”专题。
