专家提醒：大闸蟹不要与浓茶、柿子、啤酒同食
养生要与季节。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，作好了养生我们的生活质量才更好。有没有更好的养生保健方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“专家提醒：大闸蟹不要与浓茶、柿子、啤酒同食”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
10月14日讯西风起，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄。现在正是吃大闸蟹的最佳季节，但吃蟹是有讲究的，从挑选、甄别大闸蟹的好坏真伪，到蒸煮炸炒的各式做法，精吃细品的各样技巧都有一定的学问。而健康食蟹，尤需注意食用大闸蟹的4个禁忌，才能防止“病从口入”。1、不要吃死蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。2、不要吃生蟹、醉蟹大闸蟹生长在江河、湖底的泥沟里，并多以动物尸体为食，因此含有各种病原微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪。3、不要吃胃和内脏大闸蟹并不是每个部位都能吃，食蟹前必须做到四清除，即一清除蟹胃，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙；二清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的中央，一块黑色膜衣下；四清除蟹腮，即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。这四个部位既脏又无食用价值，乱嚼一气，容易引起食物中毒。4、不要与浓茶、柿子、啤酒同食浓茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，与蛋白质结合，会凝聚形成“胃柿石症”，引发现腹痛、呕吐；啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹泻，所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。小常识据专家介绍，大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。另外，《中国药用动物大全》以及一些中医典籍，还详述了螃蟹具有清热解毒、散结去瘀、止痛清积、理经疏脉、滋阴健胃、强身健骨等功效，并称其对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。蟹肉还能治疗小儿疳积、乳腺炎，产妇乳汁分泌少等疾病，其壳则可治产后子宫收缩、跌打损伤等。 <wwW.Ys630.Com/p>ys630.coM延伸阅读
专家提醒：秋季食蟹有禁忌
“秋风响，蟹脚肥”。金秋时节，正是食蟹的大好时节。但养生保健专家提醒说，秋季食蟹有禁忌，不可食生蟹和死蟹，如不注意轻者中毒，重者死亡。
养生专家张东生表示，秋季是河蟹大量供应的季节，河蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。
但需要注意的是，不可食生河蟹。因为河蟹是在淤泥中生长的，以动物尸体和腐殖质为食，它的体表、鳃及胃肠道中布满各种细菌。因此，在食用前应清洗干净，蒸熟煮透后再食用。
由于活蟹价格较高，有些人会买些价格便宜的死蟹食用。养生专家特别忠告说，蟹死后，其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖，并扩散到蟹肉中去。在弱酸条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组氨和类组氨物质。组氨会引起过敏性食物中毒，类组氨会使食者呕吐、腹痛、腹泻。因此，要忌食死蟹。
养生专家还表示，蟹不仅味美，还是一味治病良药。中医认为，河蟹性寒，味咸，具有清热散结、生精溢髓、和胃消食等功效，可用于跌打损伤、产后腹痛、黄疸、疟疾、健忘、风湿性关节炎等症状，但脾胃虚寒者、过敏体质者，以及慢性肠炎、疥藓等皮肤病患者，均应少食或不食。
白薯和柿子同食易生胃结石
白薯我们并不陌生，它也就是我们通常所说的红薯，番薯、红苕、地瓜等等也是它的别称。在植物学上的正式名字叫甘薯。
中医认为，甘薯性味甘平，具有补脾胃、养心神、清热解毒等功效。现代医学研究表明，常吃甘薯还可以补充大量的维生素C，起到抗衰老的作用;在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌食物中，甘薯名列榜首;甘薯含有较高的胡萝卜素，又称为维生素A原，甘薯是维生素A的主要植物来源之一。
甘薯的蛋白质含量高，可弥补大米、白面中的营养素缺失，经常食用可提高人体对主食中营养素的利用率，使人身体健康，延年益寿。甘薯中含的纤维素比较多，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益，也可用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
脱氢表雄甾酮是甘薯所独有的成分，这种物质既防癌又益寿，是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇。国外学者称之为“冒牌荷尔蒙”，能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。
甘薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇沉积，保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，预防胶原病的发生。甘薯是一种理想的减肥食品。甘薯只有相同数量的大米热量的1/3，而且还富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
柿子营养丰富，含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质，享有“果中圣品”之美称。
中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有一定的食疗效果，可以清热去燥、润肺化痰、健脾、治痢、止血等，对慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等都有很好的保健功效。
需要注意的是，尽管柿子营养丰富，鲜美可口，但不宜空腹食用。因为柿子果实中含有鞣质，成熟后含量不及1%，而未成熟时可达25%.同时，柿子还含有树胶和果胶。当空腹进食大量柿子，特别是未成熟或未去皮的柿子时，其所含的鞣质、果胶等与胃酸作用后可形成不溶于水的凝块而沉积于胃内，经胃的机械作用形成团块，即所谓的柿胃石。
柿子不宜与甘薯同食。甘薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌胃酸，引起烧心等不适感;甘薯含气化酶，吃后也会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。
如果食用甘薯后再进食柿子，则在胃酸的作用下会产生沉淀物，沉淀物结在一起，会形成不溶于水的胃结石，难以消化、排泄。患有慢性胃炎、胃排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后均不宜食柿子。柿子含糖量较高，故糖尿病人亦不宜食用。
男性私处保护3要与3不要
导读：男人的私处对男人而言很重要，你会呵护私处健康吗?私处衰老了如何才能看的出来呢?小编教你私处保护3要与3不要，让你的私处更健康!
男性私处保护3要与3不要
要宽松，不要压迫
上海男性正常精液标准参考值，上世纪80年代末为每毫升1。2亿条精子，现在仅为每毫升2000万条;在上海6对生育期夫妇中有1对存在不孕困惑;男性精子数明显减少和不孕不育都与不良生活方式密切相关。例如长时间坐软沙发或长时间开车，都会使得他的私密部位受到压迫，从而使供应动脉的血液受到挤压，静脉汇流受阻，生殖器处于挤压变形的状态，必将影响其功能。
专家建议，男性不宜久坐过软的沙发，开车两小时要活动15～20分钟。经常做会阴部的收缩运动，每天两次，每次十几分钟，这样不但可以促进局部血液循环，更能起到强力的助性效果。
要透气，不要封闭
男性的内裤应质地柔软、透气性好，不宜穿过紧的内裤，最好不要穿牛仔裤，而应多穿宽松裤子，让它降降温、透透气。另外，不妨采用裸睡的方式睡觉，能使私密部位在安静的夜里享受难得的舒服感觉。
要清洁，不要污垢
男性应养成睡前用温水清洗下身的好习惯，注意不要用太热的水洗。清洗时应注意顺序，擦洗方向应先上后下，由前到后，即先洗阴茎、阴囊部，后洗肛门部位。单独准备一块软毛巾擦拭。
如果包皮过长，又畏惧手术，那么更要勤快些，每天的清洗必不可少。每次清洗时应将包皮翻起，将包皮垢彻底清洗干净。
男性私处开始衰老的四个标志
1.阴茎外表变了
美国艾尔瓦拉多医院性医学科主任欧文-戈尔茨坦博士介绍，男性到了四十多岁时，龟头会逐渐失去紫红的颜色，这主要是因为血液运行的减少。由于雄激素水平下降，阴茎的耻毛也会越来越稀，逐渐恢复到青春期前无毛的状态
2.尺寸缩水
随着年龄增加，男性体重增加是常见的现象。纽约市西奈山医院男性健康计划科主任罗纳德说：在某些情况下，腹部脂肪会把阴茎掩埋起来。
阴茎的长度和粗细，也会发生少许变化。如果一个欧美男性在30多岁时，勃起后的阴茎有15厘米长，那他到了六七十岁时，可能只有12厘米左右。
导致阴茎缩小的原因有很多，比如阴茎小动脉内缓慢沉积的脂肪物质(斑)，会妨碍血液流向组织器官，这与大家知道的、堵塞在冠状动脉内会导致心脏病发作的动脉粥样硬化是相同的过程。
同时，无弹性蛋白在弹性纤维鞘内不断沉积，也会使勃起时血液灌注的空间相对缩小
3.阴茎更弯了
如果阴茎上有疤痕且疤痕积累不均匀，阴茎可能越变越弯，这被称为阴茎硬结症，最多见于中年人，它可以引起勃起时疼痛、性交困难，因此患者应该积极就医。
4.阴茎不敏感
许多研究表明，随着时间推移，阴茎的敏感性会降低，这可能影响勃起，延缓高潮。
三种威胁健康的性爱前奏
危险前奏一：酒精 危险指数：
莎士比亚最先指出酒刺激了情欲，却使行动化成泡影。的确如此，酒精表面助性，实则败性。中医自古便认为，酒后行房耗气伤精。饮酒后大脑神经系统兴奋性虽暂时增强，性功能却暂时减退。男性则勃起困难或坚持时间缩短。酒后性爱还会使男性体内睾丸结合球蛋白增加，损伤睾丸，减弱其产生睾丸酮(性激素)的能力。另外，酒后70%的精子可能发育不全，若在此情况下受孕，26%的胎儿会出现健康问题，尤其是智力障碍。
支招：不论是香槟、烈性白酒、扎啤，还是一贯被贴以健康标签的葡萄酒，酒后2小时内统统禁欲。
专家提醒：长期大量饮啤酒易发生“脂肪心”
春节将至，亲友聚会增多，席间免不了饮酒助兴。广州军区总医院刘泽教授提醒说，适量饮酒对健康有益，但过量饮用则有害，长期大量喝酒的人，特别是饮啤酒，易发生“脂肪心”红酒能防辐射啤酒可防脚气适量饮红酒能减少心脏病的发病几率，且有助于医治辐射疾病。刘泽教授说，正因为如此，在英国红酒的销售量逐年猛增。科学家进行研究，他们从葡萄酒中提取一种植物色素，经分离和纯化，获得酚类化合物花青苷。此物质能提高人体免疫系统，消除放射性污染物，具有防辐射及治疗辐射创伤的作用。适量的啤酒能有效防止脚气。啤酒中含有酒精、二氧化碳、酒花苦味成分葎草酮、蛇麻酮等，酒花精油成分、香叶烯等，还含有绿原酸、生物黄酮类、咖啡酸以及维生素等药理成分，其营养丰富，素有“液体面包”之称。其有防止脚气病，防止动脉硬化，促进血液循环，催眠，增强胃功能，促进胆汁分泌，防止便秘，促进激素的分泌，利尿，促进女性生理机能等功效。酒中热量高多饮变肥胖但是，过量饮酒则有害健康，这是多年来科学研究得出的共同结论。刘泽教授指出，酗酒可损害心肌。长期大量喝酒的人，特别是饮啤酒，易发生“脂肪心”。此外，有研究指出，每天饮1听啤酒（约375ml）的人，患脑中风的危险性比不饮啤酒者高50%，每天饮3听以上啤酒的人，则较不饮酒的人患中风危险性约高3倍。想知道减肥为什么总没效吗？可能与饮酒过量有关。其实，酒含有很高的热量，长期过量饮酒者，身体消耗脂肪的速度比不饮酒的人慢得多，未被消耗的脂肪大部分贮存于腹部和大腿中，就会造成肥胖症。像啤酒中亚硝胺物质较其他饮料高得多，过量饮用，亚硝胺在体内大量聚积，会导致患口腔癌和食管癌的危险增加。酒精会加重抗生素毒副作用刘泽教授提醒说，患有心肌梗塞、脑中风、心功能不全、胃肠道出血等尚未度过危险期的人绝对不可以饮酒，其他如正在服用以下药物的人也不宜饮酒，如抗癫痫药、胰岛素和降糖药、抗抑郁药、镇静药、抗生素、硝酸酯类药、止血药、降压药、抗结核药、抗过敏药等，因为酒精会加重这些药物的毒副作用。如果真的喝多了，在送医院前，可以采取以下方法：一是催吐：以减少酒精进入血液系统；二是保暖：以防止体温过低；三是侧卧，以防止呕吐物淤积引起窒息；四是吸氧：以防止重要器官缺氧；有条件的话，还应该输液，可用10%葡萄糖500毫升加维生素C2克静脉滴注，以利于酒精及其代谢产物的排出。
专家提醒：未煮熟的豆浆千万不要随便喝
10月20日讯由于生豆浆中含有皂甙、胰蛋白酶抑制物和维生素A抑制物，还有豆腥味等。皂甙对消化道黏膜有很强的刺激性，可引起充血、肿胀和出血性炎症，出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状，还可抑制蛋白酶致甲状腺肿等毒副作用；胰蛋白酶抑制身体本身是一种蛋白质，它能选择性地与胰蛋白酶结合，形成稳定的复合物，从而使胰蛋白酶失去活性，致使蛋白质水解为氨基酸的过程中受到抑制，妨碍膳食中蛋白质的消化、吸收和利用，降低豆浆的营养价值；而维生素A抑制物又能氧化并破坏胡萝卜素。另外，生豆浆中含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，是微生物生长的理想条件。所以，豆浆必须煮熟烧透。煮豆浆时，还必须将上浮的泡沫除净，再以文火维持煮沸5分钟左右，使其有害物质被彻底分解破坏，微生物被杀死。自己怎么煮豆浆要想充分利用大豆中的蛋白质，就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式，来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间。特别提醒：豆浆虽好，不宜过量。一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
螃蟹千万不要与5种食物搭配吃
【导读】螃蟹千万不要与5种食物搭配吃，螃蟹肥美香甜，是最受欢迎的海鲜之一。螃蟹虽然好吃，但也要注意搭配，以下螃蟹千万不要与5种食物搭配吃！
螃蟹千万不要与5种食物搭配吃
1.螃蟹不能与柿子搭配
我国中医古书上有记载：柿梨不可与蟹同食。,从食物的药性方面来看，螃蟹还有柿子都属于寒性，如果两种食物一块食用的话，非常容易损害脾胃的健康。特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群，如果将两种食物一块食用，其危害是非常之大的。
不仅如此，在螃蟹中含有大量的蛋白质，而在柿子中则含有鞣酸，如果两者相遇，就会结合成为鞣酸蛋白，不易消化。如果过量食用的话，还会导致食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2.螃蟹不能与梨搭配
在吃螃蟹的时候一定要注意，千万不要和梨一块食用。中医指出，梨味甘，微酸，性寒。在陶弘景《名医别录》有记载：梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。而且梨的性质属寒，螃蟹亦冷利，如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。
3.螃蟹不能与花生搭配
在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中，花生同样应该遭到拒绝。中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45%.可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
4.螃蟹不能与泥鳅搭配
在《本草纲目》中记载：泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。可见其性温补，而蟹性冷利，其功能与泥鳅的功能正好相反，因此两者不宜同时食用，否则对人体的危害是非常大的。
5.螃蟹不能与茄子搭配
有的人喜欢吃螃蟹和茄瓜，想想何不把二者做成一道菜呢？千万不要。了解螃蟹的人都知道螃蟹性寒，茄子也是寒底的，两个都是寒底的，一起食用会有损肠胃，经常这么吃会导致腹泻。
提醒：吃海带后喝浓茶当心惹便秘
导读：拥有海中蔬菜、长寿菜美名的海带，不论凉拌、熬汤都相当美味!适度食……
拥有海中蔬菜、长寿菜美名的海带，不论凉拌、熬汤都相当美味!适度食用，更有增加饱足感、调节免疫力、降胆固醇、预防心血管疾病的作用。但营养师表示，若食用海带的时机不恰当，或搭配浓茶一同食用，不但会影响营养吸收，更可能导致便秘发生，不可不慎!
海带营养价值丰富，除了大家所知的含碘量丰富外，每100公克热量仅有20大卡、膳食纤维含量高达2.78公克，更含有大量的钙、镁、铁、锌等微量元素，适度食用对人体好处多多。
此外，海带中更含有许多人体必需的胺基酸，例如，牛磺酸有助于代谢人体脂肪，以及抑制血液与肝脏内胆固醇含量的增加。经常食用，能避免心血管、代谢功能异常等疾病的发生。再加上烹调容易、口味变化多元等特性，海带可说是最受大众喜爱的桌边小菜。
吃海带配浓茶?恐便秘、阻碍铁质吸收
虽然海带营养价值丰富，但若食用过量、食用时机、方式错误，不仅无法获得人体所需的营养成分，更可能造成身体的额外负担。例如，许多人常有饭后喝一杯茶的习惯，若在食用大量海带后进行，就可能阻碍人体铁质的吸收，导致便秘的发生。
至于为什么会产生上述的现象发生，这是因为茶叶中含有的鞣酸成分所致。鞣酸会与铁元素发生反应，影响铁质的吸收，有缺铁、贫血、造血功能不佳问题的人，要特别注意。
另外，鞣酸会影响人体对蛋白质的吸收，若与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中同时食用，容易形成不溶于水、不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，对于肠胃消化功能不佳的人来说，容易造成消化不良、腹胀、恶心的症状，甚至导致便秘的发生。
防便秘这样做!餐后2小时避喝茶
要避免便秘、消化不良等不适状况发生，又想摄取海带中对人体有益的营养成分，究竟该怎么做呢?人体从进食到消化完毕约需花费1.5至2小时左右的时间，为避免此时肠胃道消化系统受鞣酸干扰，建议用餐后2小后再喝茶，较为适宜。
温馨提醒，海带含钠量高，高血压、心血管疾病或肾脏病患者，应减量食用，除了烹煮前应先洗净汆烫、减少盐分摄取外，料理时少用盐巴或酱料调味，也能减少钠含量的摄入。
提醒：冰镇啤酒不宜过低温
酒温不宜过低
存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。
温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。
纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，最后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度，纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。
饮用不宜过量
啤酒的酒精含量不高，营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。
如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。
大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。
熏鱼不宜配用
有个很重要的常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。
因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大，诱发疾病的机率往往较高。
酒瓶不宜捆扎
近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高。
所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。
专家提醒：节日吃喝要讲科学
春节一天天近了，家家户户开始大包小包地采购年货，成箱的各种饮料、花样繁多的各类零食被搬回了家。中国农业大学食品学院副教授范志红提醒市民，节日里喝饮料、吃零食要讲科学。每逢节日，酒精饮料和甜饮料就十分畅销。营养专家范志红说，这些饮料并不健康，营养价值低而能量过高，对人体无益。她建议大家过节时喝些不含糖的健康饮料，如玫瑰花茶、菊花茶、大麦茶、乌龙茶、红茶、绿茶等，这些饮品味道清香、帮助消化，餐后饮用有利于控制体重、降低血脂；对于偏爱甜味饮料的人，不妨喝些纯果汁、山楂果茶、甜豆浆和乳饮料，营养价值比碳酸饮料高；如果想喝酒助兴，可以选择红葡萄酒，它含有的多酚类物质具有保护心血管的作用，同时注意不要过量饮用，100毫升左右（也就是高脚杯多半杯）是合适的量，多了一样会对心脏有害。节日餐桌上少不了各式各样的零食。范志红提醒，传统的节日零食多是高糖、高热量的食物，像糖果、膨化食品、糕点等，在正餐很丰富的情况下，再摄入高热量的零食，会给消化系统增加负担。因此，宜选择高纤维的食品，最好是热量偏低而营养价值较高的食品，如鲜水果、酸奶、香菇干、海苔片、红薯、荸荠等，坚果类营养价值高但热量也高，每日宜控制在半两左右。
健康提醒：白酒+啤酒=慢性自杀
导读：国庆长假期间，朋友间的聚会可定少不了，那喝酒划拳就更不用说。很多人都有类似的经历，平时单喝白酒没有问题、啤酒也没有问题，……
国庆长假期间，朋友间的聚会可定少不了，那喝酒划拳就更不用说。很多人都有类似的经历，平时单喝白酒没有问题、啤酒也没有问题，但是只要两种酒一混喝就容易醉了。经常聚会喝酒的人就知道白酒和啤酒不能混着喝，白酒和啤酒混着喝有什么后果?容易醉，引起头昏、恶心、呕吐等，最重要一点就是容易得肝癌，为了自身健康着想，最好不要乱混酒喝。
酒+啤酒=更易醉：
主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且最后的难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。
酒+啤酒=更易吐：
喝酒一旦喝到吐，说明胃已经受不了了，长此以往，容易造成胃炎，而白酒啤酒掺着喝，人更容易吐，试想一下，胃先接受了白酒的浸泡，接着，又来几瓶啤酒，胃很可能会难以承受。
酒+啤酒=更易得肝癌：
最后一条，是经过实验证明出来的，而肝癌的危害，相信不用我多说，目前，可以说难以治愈，因此，喝酒的朋友，要千万的注意。因为啤酒虽然是低酒精饮料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。
可乐不能与什么同食
在炎热的夏季来一瓶冰镇可乐可以达到明显的清热解暑功能，所以可乐也是炎炎夏季大家所喜爱的饮料之一。虽然可乐的发展历史非常悠久，但是发展到现代社会大家也发现了可乐对人体形成的伤害。更重要的是由于可乐自身物质结构的原因，许多食物都不能够和那一起食用。爱喝可乐的你千万不要错过关于不能够和可乐一起食用食物的介绍。
可乐不能和薄荷糖一起吃
在网络上经常看到可乐沸腾的视频，其实就是往可乐中扔了一个薄荷糖，会导致可乐中的CO2被突然释放，造成气泡爆沸现象。因为可乐中含有碳酸与薄荷糖中的碱性物质混合之后会产生大量的气体，如果在吃了大量的薄荷糖之后去饮用可乐会导致胃部的疼痛，严重的会造成胃部受伤，气体如果经过气管和食道喷涌而出则会对气管和食道造成严重的损伤。
可乐不能和感冒药一起吃
可乐中酸性物质很多，而感冒药更是成分复杂，一起食用会降低感冒药的药性，起不到治病效果。而且，感冒药中的物质和可乐中的物质混合之后还会发生麸胺酸等反应，产生一种致命的有毒物质，这种物质会导致你精神恍惚、食欲不振，严重的会致命。
可乐不能和味精一起吃
可乐中含有一定量的咖啡因，咖啡因会和味精中的麸胺酸反应出一种神经传送物质，这种物质在人体内达到一定的数量会造成心悸、心跳加速的现象，有心脏疾病的人千万不能这么尝试，并且可乐味精是网上传的春药，对身体也有一定的损伤。所以，喜欢做可乐鸡翅的人要记住啦，千万不要再放味精了哦。
可乐不能和牛奶一起喝
牛奶中含有两大营养物质，就是蛋白质和钙质，而可乐中含有大量的酸性物质，这两种食物在一起时会发生化学反应，生成难以溶解的草酸钙和蛋白质络合物，降低牛奶的营养价值，还增加胃肠负荷，严重甚至出现胃石，这种需经过手术方可取出。
可乐不能和VC一起吃
可乐和VC同时饮用会腹泻，严重的会引起神经抽搐的症状。
可乐不能和白酒一起喝
很多人喜欢在白酒中添加可乐、雪碧等碳酸饮料，酒精在饮用之后会运转到肝脏中进行分解代谢，其实，这是不对的。可乐中含有大量的碳酸，在和酒一起喝时会携带这酒精运输至全身各出，比生成大量的二氧化碳，麻痹神经，出现假醉现象，还抑制酒精的二次产物排出，毒素积累，影响身体健康。
不要再这么喝酸奶 酸奶和这食物同食竟然易得癌
酸奶含有丰富的营养外，还有大量乳酸菌，然而健康专家指出，虽说酸奶对人体有着巨大的保健作用，但并不是说酸奶喝的越多越好，当然在喝酸奶时也要讲究一定的方法。
不要再这么喝酸奶 酸奶和这食物同食竟然易得癌
酸奶含有丰富的营养外，还有大量乳酸菌，然而健康专家指出，虽说酸奶对人体有着巨大的保健作用，但并不是说酸奶喝的越多越好，当然在喝酸奶时也要讲究一定的方法，同时酸奶若和火腿一起食用则会导致癌症的发生，因此了解酸奶饮用的禁忌十分重要。
火腿+乳酸饮料容易致癌
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。
不同时间喝酸奶功效不同
1、晚上喝酸奶最补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
2、上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶，对健康非常有益。另外，午后喝酸奶，还可以缓解紧张的心情以及工作压力。
这些人该常喝酸奶
1、服用抗菌素的人。
抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力，因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。
2、骨质疏松患者。
牛奶经过发酵以后，其中的钙、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究证实，酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种，尤其适合骨质疏松患者。
3、消化不良的人。
和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。
4、经常便秘的人。
酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。
酸奶营养虽好 喝法有禁忌
酸奶具有很丰富的营养价值，并且是可以天天喝的一直奶制品。不过，在喝酸奶时也是有讲究的，需要注意一些禁忌，这样才不会出现副作用。下面小编为大家科普一下酸奶的好处和禁忌吧。
酸奶的功效与作用
预防骨质疏松：美国科学家研究发现，钙质、维生素D等等是预防和治疗骨质疏松最为关键的物质之一，钙元素对于任何一个年龄层的人群的骨质都有着很好的促进作用。酸奶中含有的钙质和维生素D含量非常的高，二者互相结合之后，对于治疗和预防骨质疏松症效果更加的明显。
降低血压：哈佛大学的研究专家最新发现，如果每天都有摄取足够的酸奶，那么这类人将来患有高血压的几率是那些日常色生活中不喝酸奶人群的一半。也就是说，喝酸奶能够有效的降低人类患有高血压的可能，这主要是由于如果人体缺钙那么血压就会上升，而酸奶中含有大量的钙质。
提高身体免疫力：酸奶中含有大量的活性菌，这种物质能够有效的治疗便秘腹泻、肠炎等等疾病。研究人员发现，喝酸奶不仅能够改善我们体内的肠道环境，同时还能够有效的提高身体免疫力。如果在一些药物中添加酸奶的成分，那么治疗效果可以加倍。
预防出现：妇科感染的情况大部分患有糖尿病的女性阴道都容易出现酵母菌感染的情况。喝酸奶的好处包括了抑制酵母菌的繁殖、每天饮食大约两百毫升的酸奶，能够有效的降低阴道肿大酸碱度，酸碱度降低之后，酵母菌的生存环境也被破坏，繁殖自然而然就下降了。
保持好身材：如果每天服用大约两百大卡热量的酸奶，那么可以有效的减少饥饿感，增强身体的饱胀感，这样胃口自然而然就降低了，窈窕身材不是梦。
那么，喝酸奶会有哪些不得不知道的禁忌呢？
喝酸奶的禁忌
并非量越大越好。许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。
空腹别喝饭后喝。由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。
只能冷藏不能加热。很多人知道酸奶里千千万万的菌是好东西，但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。
想喝水果酸奶自己加。专家提醒，如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
酸奶不是越稠越好。很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
最后，还要提醒大家的是如何辨别劣质酸奶。
劣质酸奶的辨别方法
合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清晰出，呈乳白色或稍淡黄色。吃起来酸甜可口，有一种酸牛乳特有的香味。而变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态；有的酸味过浓或有酒精发酵味；有的冒气泡，有一股霉味；还有的颜色变深黄或发绿。值得注意的是，变质的酸奶都不可食用。
喝酸奶好处有很多，不过也要适量哦。
酸奶菌怎么喝才对身体有益
喝酸奶健肠的观念深入人心，因为酸奶中益生菌能调节肠道菌裙，促进消化吸收。不过，酸奶不是一喝就了事的，益生菌存活条件高，不得受热，会被胃酸杀死，会被抗生素杀死，下面就和小编一起来看看吧。
酸奶品种多了，消费者选择更多反而犯难了。酸奶包装上能看见B益畅菌活性益生菌之类的字眼，广告上常听到益生菌有益身体的推介。这吃菌到底有什么作用，花样繁多的菌哪个更好？更有东游日本的旅客，被日本导游弄迷惑，回国后纷纷询问日本酸奶的益生菌比中国酸奶高好几万个，更有营养。这是不是推销的新花样呢？
市场上名字花俏的益生菌有时仅仅是玩了点自我命名的游戏。而酸奶益生菌数量多并不代表肠道吸收得多，会喝酸奶才能补。
酸奶成分分析
益肠菌、活性益生菌都是一回事
广告所言不虚，益生菌确实是好东西：能调节肠道菌群，促进消化吸收，促进矿物质吸收等等。不过，即使包装上说明，普通酸奶也含有两种益生菌。一些特殊的酸奶则添加了活性菌种，使益生菌数量更多，种类更丰富。益生菌的种类很多，运用于食品行业的主要有8~10种，其中添加于酸奶主要有一下4种：
A 保加利亚乳杆菌
B 嗜热链球菌
C 嗜酸乳杆菌
D 双歧杆菌
原理是将细菌添加到牛奶中发酵成酸奶。其中，所有酸奶都含有A、B这两种益生菌，而添加了C和D的，是活性益生菌酸奶。
酸奶
我国酸奶市场存在命名不规范问题，有些厂家为了方便促销，会给酸奶起个好听的名字。有的商家甚至把所有酸奶都存在的A菌和B菌也说成额外添加的。教你一个判断方法--看产品成分。如果成分列表中只有A和B,说明只是普通酸奶。
此外，添加了C或D这些活性菌种的酸奶，菌种确实更丰富。市面上能看到双歧杆菌酸奶、含活性益生菌酸奶均属于这一类。只不过，部分商家换一个好听的名字炒做功效，炒做概念，像益肠菌这类名词只是为突出功效，换了个更好懂的名字，成分其实都类似。
数量之争
数量越多越好，但无法判断
从上面分析可以看出，益生菌确实是数量越多越好呢，酸奶中的益生菌不够就起不到应有的作用。世界各地对酸奶含菌量都有一定标准。
我国规定，每毫升酸奶中最少得含有1106个菌落计数以上，就是说，每毫升酸奶至少得含有106个益生菌。欧美、日本等国规定最少得含有1107个菌落计数以上。这是益生菌含量的下限，厂家只要不低于这个数量就行。至于具体数量多少，没有上限越多越好。
所以，日本酸奶益生菌数量确实可能更多，但也得看具体产品。
我国对酸奶益生菌的检查制度尚不明确，虽然有标准，却缺乏监察，酸奶中的益生菌是否真有这么多量较难保证。
最佳效果
新鲜，冷藏，别空腹喝
数量多虽然重要，但也不代表这些益生菌能被吸收。产生、运送、储存、放置时间，这些人为因素任何一环节不科学都会大大降低酸奶中的益生菌活性。所以，你的储存方式、喝酸奶方式都最终影响吃进肚的益生菌数量。
拿嗜酸乳杆菌为例，生产后仅仅两周，它们的活性迅速降低到原来的25%,而4周后，活性只有生产时的10%.所以酸奶喝新鲜，离生产日期越近的酸奶，有效成分越高。
温度高也会杀死益生菌，酸奶一定要放置到冰箱冷藏室保存。别放在炎热的室外，更不得加热。不然，益生菌还没吃到肚子里就已经被杀死了，数量再多也白搭。
空腹喝酸奶也是大忌，人在空腹时胃酸高，像双歧杆菌就会被胃酸杀死。饭后一~二小时后再喝酸奶，这时胃酸量稍小，能确保有效菌吸收。另外，有胃溃疡的人士也不适合饮用酸奶。
抗生素的作用是杀菌，而酸奶中的活性细菌会被抗生素杀死，所以，如果你生病了吃抗生素，一定要跟喝酸奶的时间错开。
营养专家提醒 早餐的最佳搭配
忙碌的现代人总是认为午餐吃好的，早餐不必吃或是少吃点没问题。但多项研究表明，不吃早餐危害巨大。那吃什么早餐才是对身体有益，怎样搭配早餐才是最佳？对此，营养专家提醒，一份好的早餐应该符合以下五个标准。
1.包含淀粉类主食。
富含淀粉的食物在身体中都能转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源。因此，馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等淀粉类主食能保证一上午的工作效率，而且对胃有保护作用。
2.蛋、奶、豆类任选其二。
食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。因此，早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
3.适量吃点油。
胆汁能促进脂肪的消化和吸收，而胆囊需要小肠内有高脂肪或高蛋白食物时，才会分泌胆汁。因此，若早餐缺乏脂肪和蛋白质，胆囊就无法排出胆汁，久而久之，可能会诱发胆囊炎。因此，早餐应该吃点油，比如切几片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄榄油，都是帮助胆汁排出的好方法。营养专家推荐，最方便的方法就是吃个鸡蛋。
4.要有水果蔬菜。
早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物，可保持身体健康、维持肠道正常功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一样。
5.吃少量坚果。
坚果中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质，还有极其丰富的维生素E，能够降低慢性病的危险。此外，坚果中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。因此，每天早晨一小把坚果，能让早餐的营养升级。当然，坚果还是高脂肪食品，不能吃过量。
很多人可能有顾虑，早上时间紧，怎样才能吃得营养全面呢？其实，像馒头、豆沙包等主食可以冻在冰箱，早上微波一下就能吃了。如果没时间烹调蔬菜，也可以随身带个水果。至于肉类，酱牛肉、卤鸡心等都是不错的选择，可以提前准备好。夹鸡肉片、西红柿和生菜的三明治就是一种营养很均衡的早餐食物，再加一杯牛奶和一小把杏仁，就更完美了。蔬菜馅包子、豆浆、水煮蛋外加一碗核桃芝麻糊则是一道很好的中式早餐。
