调理便秘的宝宝营养食谱
春季养生食谱调理脾胃。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“调理便秘的宝宝营养食谱”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
宝宝便秘，那绝对是一件让爸爸妈妈们头疼的事情。如何才能解决这个烦恼呢?其实饮食就是改善宝宝便秘的一大绝招，微微健康网小编为你推荐一道专门调理便秘的宝宝营养食谱吧。
菜品：三丝春卷
工艺：包卷炸
口味：炸烧味
类别：私家菜 便秘调理 学龄期儿童食谱 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱
主料：绿豆芽 350克 韭菜 150克 香菇(鲜) 100克 小麦面粉 200克
调料：鸡蛋 120克 色拉油 70克 小麦面粉 10克 大葱 10克 姜 10克 胡椒粉 3克 盐 3克 味精 1克 各适量
制作工艺
1.绿豆芽洗净，韭菜洗净切寸段;水发香菇洗净切丝，葱、姜洗净切丝。
2.鸡蛋打散，和面粉放入碗中，调成鸡蛋糊。
3.绿豆芽、韭菜段、香菇丝、葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精同放碗中拌匀，然后放入春卷皮上包成春卷，缝口处用鸡蛋糊粘紧。
4.锅中放油烧热，春卷依次放入锅中炸，当颜色浅黄时，捞出沥油即可。
工艺提示
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右，本菜中的需用的春卷皮为15张。
春卷皮制作方法：
高筋面粉、水、食盐、蛋白、沙拉油混合拌均匀，松弛10分钟，平底锅预热，用手刷沾面煳，刷入平底锅成圆型，熟后取出即可。
菜品口感
表皮酥脆，馅心鲜香。
要防止宝宝便秘，就可以尝试着给宝宝食用以上的这道食谱喔。宝宝便秘是一种常见的症状，只要通过合理的饮食，就能很好的改善这种情况的。
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宝宝便秘食谱推荐
孩子的肠胃消化系统并没有成人发育的健全，所以平时饮食不当容易造成不消化，产生便秘的症状，出现该情况后，父母们应该调整孩子的饮食，给孩子吃一些易消化，通肠润便的食物。本文就为大家介绍宝宝便秘喝什么粥，喝什么汤，以及便秘食谱推荐。
宝宝便秘食谱推荐
小儿便秘很多情况下是由于饮食不当引起的，当宝宝发生便秘时，家长应给宝宝吃一些富含纤维素的、有润肠功效的食物，如蜂蜜、五谷杂粮和新鲜蔬菜水果等。蜂蜜也是一种对于便秘有很好疗效的食品，家长可以泡些蜂蜜水给宝宝喝。但是想要从根部解决问题，还得从饮食上慢慢改良。
1、果仁橘皮粥
橘皮切丝，杏仁、松仁、芝麻捣碎，与橘皮共煎;去渣取汁，再入粳米，煮粥调糖，将少量炒熟的果仁末撒在粥上调味即成。果仁和橘皮可清肺化痰，润肠通便。十分适用于肺燥肠闭、胸腹胀满而大便秘结的宝宝。
2、红薯粥
先将红薯洗净切块，与大米一起置锅内，加适量水煮成稠状烂粥，加入白糖，早晚让小儿温热食用。红薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，解除便秘的效果不亚于药物。香甜可口的红薯粥，可谓是每个宝宝的大爱。
3、银耳橙汁
银耳10～15克，鲜橙汁20毫升。将银耳洗净泡软，放碗内置锅中隔水蒸煮，加入橙汁调和，连渣带汁使用，每日一次，坚持食用几天。银耳能清肺中热、养肺阴，适用于肺热胃炎，以及大便秘结等。保证让宝宝和便秘说拜拜。
4、菠菜稀粥
菠菜10克，粳米50～100克，将菠菜置沸开水中烫至半熟，捞出切成小段，粳米置锅内加水煮成稀粥，后加入菠菜再煮数沸，入香油、盐调味。菠菜可清理人体肠胃的热毒，从而可防治便秘。可谓是宝宝早餐晚餐的首选菜谱。
宝宝便秘喝什么粥
便秘是宝宝们经常出现的问题，一方面与吃进去的食物有关，另一方面也受自身消化吸收能力的影响。许多妈妈们在宝宝便秘的期间都会煮粥给宝宝喝，但是妈妈们真的煮对了吗?接下来，我为大家介绍几款可以有效缓解宝宝便秘症状的粥谱。
1、金蔬菜粥
白米或小米100克，红薯或南瓜100克，菠菜或荠菜适量，高汤或水适量。做时先将米洗净，浸泡20分钟;红薯洗净去皮切成小丁;菠菜或荠菜洗净，沥干水分切碎备用;再把米和红薯放入冷水或冷高汤中煮成稀饭，煮好后放入蔬菜，煮开后即可关火，放温服用。注意绿色蔬菜要在粥八、九成熟时候再加，以减少营养素破坏。这样做出来的金蔬菜粥美味又符合宝宝的口味，还能有效的缓解宝宝便秘。
2、果仁橘皮粥
甜杏仁、松子仁和芝麻各5克，鲜川桔皮10克，粳米50克，砂糖适量。将桔皮切丝，杏仁、松仁和芝麻捣碎与桔皮共煎，然后去渣取汁再加入粳米煮粥，放糖后将少量炒熟的果仁末撒在粥上即成，适用于胸腹胀满而大便秘结的宝贝。香甜可美，颜色丰富，保证宝宝无法拒绝。
3、猪肺粥
猪肺100克，大米50克，调味品适量。首先要将猪肺洗净，加清水适量煮至猪肺七成熟时，取出切丁，将大米淘净，加猪肺汤、猪肺丁及清水适量煮粥，待熟后，调入葱、姜、椒、盐、料酒等，再煮一二沸即成，每天一次，可治疗排便无力。让宝宝再也不惧怕排便。
宝宝便秘喝什么汤
对于小孩的便秘，最好润治、不可泻治，平时不妨多给小孩喝一些润肠的汤，对于治疗小儿便秘有很大的效果。妈妈们可以学习如何做各种各样的有利于排便的汤，让宝宝一天一款汤，喝不腻。
1、紫菜汤
紫菜10克，香油2小勺，酱油数滴，味精0.5克。将紫菜洗净，水开后放进锅中，煮约30分钟，放入调料即可。紫菜就是润肠最好的食物。紫菜除含有大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素外，还有异常柔软的粗纤维。对于小孩的便秘，最好润治、不可泻治。
2、菠菜汤
菠菜250克，香油25克，姜4克，酱油3克，盐3克，味精2克。将菠菜洗净，切成段，放进开水中略焯，捞出，放入凉水冲凉控干。汤锅内放入清水煮开，然后放入香油、姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜，再次煮沸即可。菠菜含有丰富的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，而且利于排便、促进胰腺分泌，帮助小儿消化。菠菜汤是十分适用于大便不畅的宝宝。
3、鲫鱼汤
鲜活鲫鱼150克，去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克，水沸即可。汤、肉一起吃，鲫鱼有健脾利润止咳的功效，帮助顺畅宝宝的肠道，更好的排便。妈妈们切记，一定要买鲜活的鲫鱼，这样才有足够的营养让宝宝更好的吸收。
九个月宝宝便秘食谱推荐
妈妈们都知道，宝宝从四个多月就开始长牙，此时，妈妈们需要注意观察，在合适的时候给宝宝准备磨牙饼干或是牙胶。给宝贝吃太多荤食为主的辅食或是喝水太少，都容易致使宝贝便秘或上火。所以，9月的宝宝饮食是要非常注意的，如果吃的不科学，那会很容易便秘的。那么，9月的宝宝要吃什么呢?
1、乾酪粥
米饭半小碗、水二杯、乾酪五克，一、将乾酪切碎;二、将米饭入锅加适量水煮;三、待煮至粘稠时入乾酪，乾酪入手融化时即可;9月的宝宝，他们的胃是十分脆弱的，所以他们主要以粥为主，方便他们消化且不易便秘。
2、牛肉蔬菜粥
牛肉二十克、香菇一个、大白菜叶半张、白米饭半碗、酱油、麻油、胡萝卜、盐备用。做法：一、先把香菇切成细丝，白菜与胡萝卜也切成丝备用;二、锅中放少许麻油，稍加热，放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒1下;三、放入牛肉与白菜丝，加水煮到菜都变软。宝宝的食谱要荤素搭配，不能全部都以素菜为主。荤食的营养是不亚于素材的，但是，要注意的是不宜食用过多的荤菜。
3、营养蔬菜汤
卷心菜二片、胡萝卜1个、西蓝花五克、海带清汤一杯、盐少量。做法：一、将胡萝卜、卷心菜、西蓝花洗净以后切碎，插足海带清汤煮;二、蔬菜煮软后加适量的盐调味。蔬菜汤是一日三餐必备的食物，它营养健康，十分有利于治疗婴儿的便秘，妈妈们，你们学会了吗?
一岁宝宝便秘食谱推荐
宝宝便秘不仅让宝宝难受，更是令家长忧心。所以，妈妈们从宝宝小的时候就要学会在饮食上给宝宝建立一个健康的食谱。那么一岁宝宝便秘吃什么好呢?现在，我们就来看看一岁宝宝便秘食谱吧!
1、香蕉冰糖粥
香蕉3条约300克、糯米100克、冰糖100克。将糯米淘洗净，香蕉去皮，切段，两者加适量水煮成稀粥，再加入冰糖化开，让宝宝经常食用，可起到润便，解决宝宝便秘让人担心的问题，让便秘远离宝宝。
2、番泻蛋黄汤
番泻叶5-10克、蛋黄1个、菠菜少许。将蛋黄磕入碗搅散备用。番泻叶水煎，去渣取汁，加入鸡蛋、菠菜，煮沸即成。香甜可口，保证宝宝无法拒绝。易饮用的优点，可以当作饭后一碗汤，既解决了宝宝便秘，还有利于宝宝的健康。
3、黄豆皮汤
黄豆皮100g，水煎即可服用，每天可饮三次。简单的做法简直就是懒妈们的福利，既简单又好喝，可以让宝宝当饭后甜点。
4、韭菜汁
韭菜叶捣烂取汁1小杯，温开水送服，在宝宝睡醒的时候可以先饮用一杯，清肠润肺，晚上睡前也可以饮一杯，经常食用，可以有效的解决宝宝的便秘。
5、土豆汁
鲜土豆一个。新鲜土豆去皮切碎，加开水捣烂，用纱布包，绞汁，它和韭菜汁一样，如果你的宝宝喝腻了韭菜汁，可以给他试一试土豆汁，也是早晚各饮用一次，有效帮助宝宝便秘的难题。
宝宝便秘 中医药粥调理
小儿便秘是指小儿大便干燥、坚硬、量少或排便困难，多因摄入食物及水量不足、喂养不当或突然改变饮食习惯等因素所致。中医认为，本病多为燥热内结、肠胃积热，或热病伤阴、肠道津枯或乳食积滞、结积中焦，或气血不足、肠道失于濡润等引起。当以通腑泻热、润肠通便为治，可选用下列食疗方。
1.酥蜜粥
材料：酥油、蜂蜜各30克，大米100克。
做法：将大米淘净，煮粥，待熟时调入蜂蜜、酥油，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3-5天。
营养：可补益气血，润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。
2.黄芪芝麻糊
材料：黄芪5克，黑芝麻、蜂蜜各60克。
做法：黑芝麻炒香研末备用。黄芪水煎取汁，调芝麻、蜂蜜饮服，每日1剂，连续3-5天。
营养：可益气养血，润肠通便。适用于气虚便秘、排便无力、便后疲乏、汗出气短等。
3.蔗汁蜂蜜粥
材料：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。
做法：将大米煮粥，待熟调入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3-5天。
营养：可清热生津，润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。
一岁宝宝便秘食谱推荐
宝宝便秘不仅让宝宝难受，更是令家长忧心。所以，妈妈们从宝宝小的时候就要学会在饮食上给宝宝建立一个健康的食谱。那么一岁宝宝便秘吃什么好呢?现在，我们就来看看一岁宝宝便秘食谱吧!
1、香蕉冰糖粥
香蕉3条约300克、糯米100克、冰糖100克。将糯米淘洗净，香蕉去皮，切段，两者加适量水煮成稀粥，再加入冰糖化开，让宝宝经常食用，可起到润便，解决宝宝便秘让人担心的问题，让便秘远离宝宝。
2、番泻蛋黄汤
番泻叶5-10克、蛋黄1个、菠菜少许。将蛋黄磕入碗搅散备用。番泻叶水煎，去渣取汁，加入鸡蛋、菠菜，煮沸即成。香甜可口，保证宝宝无法拒绝。易饮用的优点，可以当作饭后一碗汤，既解决了宝宝便秘，还有利于宝宝的健康。
3、黄豆皮汤
黄豆皮100g，水煎即可服用，每天可饮三次。简单的做法简直就是懒妈们的福利，既简单又好喝，可以让宝宝当饭后甜点。
4、韭菜汁
韭菜叶捣烂取汁1小杯，温开水送服，在宝宝睡醒的时候可以先饮用一杯，清肠润肺，晚上睡前也可以饮一杯，经常食用，可以有效的解决宝宝的便秘。
5、土豆汁
鲜土豆一个。新鲜土豆去皮切碎，加开水捣烂，用纱布包，绞汁，它和韭菜汁一样，如果你的宝宝喝腻了韭菜汁，可以给他试一试土豆汁，也是早晚各饮用一次，有效帮助宝宝便秘的难题。
适合宝宝补充营养的食谱
婴幼儿是一个特殊的群体需要我们去用心的呵护，对于很多家长来说如何让婴幼儿健康的成长是一件很苦恼的事情，如何选择食物，如何进行营养搭配都是需要考虑的问题，下面我们就来了解一下宝贝营养菜谱。
适合4个月--1岁宝宝的蛋白质食谱：
海参粥
配料：水发海参50克，大米100克。
制法：将大米、海参洗净，放入锅内，加水后煮沸，改用小火煮粥，米烂粥稠，即可食用。
营养分析：益气健脾，补肾填髓。本膳营养丰富，所用海参，能补肾填精髓；大米，甘平，健脾和胃，生津滋液。
鱼蛋饼
食谱原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。
制作方法：
1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。
2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。
健康提示：
鱼肉饼色泽美观，软嫩鲜美。未满1岁的宝宝咀嚼能力还不是很好，松软的鱼蛋饼饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1等多种维生素和营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。
清蒸鲈鱼
食谱原料：鲈鱼
辅料：小葱、盐、醋、酱油、鸡精、香油
制作方法：
1、将从超市买来的新鲜鲈鱼清洗干净（鲈鱼是在超市已经杀好的）。
2、调好汤汁，在一个小碗中加入盐、醋、酱油、鸡精等少许，搅拌均匀。
3、将小葱洗净后，切成小段。
4、装盘，将鲈鱼放入鱼盘内，并倒入汤汁，撒上葱段（可以去除鱼腥味），再淋上几滴香油。
5、将整个鱼盘放入已经加好水的蒸锅，开大火，开始蒸。
6、蒸约十分钟后，起锅，完毕，小心地挑去鱼刺就可以吃了。
健康提示：
1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产后妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。
3、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
适合2岁--3岁宝宝的蛋白质食谱：
松子豆腐
配料：豆腐400克，松子仁10克，香菜末50克，盐、糖、葱花、姜末、植物油适量。
制法：将豆腐切成丁，在开水锅内烫一下，捞出；松子仁，用刀剁碎。炒锅置火上，放油烧热，投入葱花、姜末煸出香味，放高汤和松子仁，再加入盐、糖、豆腐，烧开，用文火烧至入味，豆腐涨起后，盛入盘中，撒上洗净的香菜末即可。
营养分析：健脑益智，美容驻颜。此膳味咸稍甜，鲜美可口，有松子之香。豆腐营养丰富，含多种营养素，豆类食品能健脑，松子仁所含脂肪为不饱和脂肪酸，也是健脑美容食品。
适合4-6岁宝宝的蛋白质食谱：
红烧牛蛙
配料：斩净牛蛙500克，蒜头（切去头尾）50克，湿冬菇丁50克，肥瘦肉丁50克，红辣椒丁20克，生抽10克，精盐5克，味精5克，湿生粉30克，糖少许。
制法：先将牛蛙，加入生抽10克、湿生粉25克拌匀。锅置火上下油，炸蒜头呈金黄色，捞起。留底油入牛蛙略炸，倒回笊篱。锅热投入肉丁、冬菇丁、红辣椒丁炒香，加绍酒、牛蛙、蒜头，加上汤、精盐、糖、味精，同煮至将近收汁时，用湿淀粉勾芡，起锅。
营养分析：益肾健脾，利湿和胃。本膳色红润、味鲜美，能降脂健身，益智补脑，对促进中、小学生的消化功能有益。
香菇鸡丝粥
食谱原料：大米150克，鸡胸肉100克，香菇6朵，豌豆100克，葱2支，芹菜1棵，食油30克，白胡椒粉，盐，味精，酱油各少许。
制作方法：
1、将白米，鸡胸肉，葱，芹菜豌豆洗净，香菇泡水待软，鸡胸肉，香菇切丝，芹菜葱各切 碎备用。
2、将油热锅后，加入葱花，鸡胸肉，香菇炸香，然后滴入少许酱油炒入味。
3、再把白米下锅续炒数下。
4、加入清水约1000毫升于锅中，待煮熟透后把豌豆，芹菜置入锅内。
加入盐，味精，白胡椒粉即成。
小编需要提醒大家的是不要对宝宝的日常食谱掉以轻心，因为婴幼儿的特殊性，所以在选择食谱，增加营养的问题上一定要小心谨慎。
专为宝宝准备的营养食谱
适合宝宝的营养食谱有哪些？为了满足宝宝日渐增长的营养需求，妈妈们必须要准备一份营养食谱，来给宝宝更换不同的饮食花样。不如就交给微微健康网小编来操心吧，小编已经为你准备好了宝宝的营养食谱了。
豆腐粥
原料：米饭1/4碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐适量。
制法：豆腐切小块，把所有材料放入锅内加水同煮，至黏稠时加入适量的盐调味。
蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，高汤半杯，萝卜20克，酱油适量，米饭1/4碗。
制法：把鱼骨剔净，鱼肉炖烂并捣碎，胡萝卜，萝卜切碎碎，米饭，高汤及鱼肉，蔬菜等倒入锅内同煮，至黏稠时加入适量的盐调味。
碗豆粥
原料：米饭1/4碗，肉汤1/2杯，碗豆58粒。
制法：碗豆用开水煮熟并捣碎，在米饭中加入肉汤碗豆同煮，至黏稠时加入适量的盐调味。
鸡蛋粥
原料：米饭1/4碗，肉汤1/2杯，鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1颗，盐适量。
制法：胡萝卜和菠菜开水煮熟并捣碎，鸡蛋煮熟并捣碎，将所有材料混合同煮，至黏稠时加入适量的盐调味。
宝宝营养食谱：核桃鸡丁
随着宝宝的一天天长大，需要的营养也会越来越多。要给宝宝制定一份营养食谱可不是那么容易的事情，还必须要满足宝宝生长发育的需要。核桃鸡丁，这道宝宝营养食谱值得推荐喔。
核桃鸡丁
主料：鸡胸肉、核桃仁、西兰花。
配料：枸杞子、西兰花。
制作步骤：
1.鸡胸肉去皮，切成丁，加少许料酒、盐，拌匀后腌15分钟左右。
2.核桃仁用温油炸酥，放凉待用。
3.西兰花洗净后，用开水烫过，冲凉，再用油炒熟后备用。
4.炒锅内加少量油，将腌制后的鸡胸肉炒熟，拌入核桃仁，即可装盘，周围摆上西兰花，既是点缀，也是荤素搭配的好选择。
特色：
鸡胸肉质地细嫩，核桃仁香脆味浓，西兰花清鲜爽口，有机搭配，为孩子的健康加分哦。
营养师点评：
核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸，以及蛋白质、钙、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸等，有补肾、润肠、健脑的功效;西兰花很有嚼头，又是一种抗癌蔬菜。可以尝试其他组合，如核桃粳米粥、西兰花炒肉片等。
在宝宝的营养方面，妈妈需要考虑得更加周到一些，才能满足孩子生长发育的需要。这道宝宝营养食谱，绝对会是妈妈们的最好选择喔。
