补血益气

2019-10-12

清蒸带鱼 血虚头晕补血益气

补血益气冬季养生热饮。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。养生保健有哪些好的理念呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“清蒸带鱼 血虚头晕补血益气”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。下面为您详细分析。

带鱼又叫刀鱼、牙带鱼,是鱼纲鲈形目带鱼科动物,带鱼的体型正如其名。

侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴为黑色,带鱼头尖口大,到尾部逐 渐变细,好像一根细鞭,头长为身高的2倍,全长1米左右,1996年3月中旬浙江有一渔民曾捕到一条长2.1米、重7.8公斤的特大个体,这条带鱼王后来被温岭市石塘镇小学的生物博物馆收藏。带鱼分布比较广,以西太平洋和印度洋最多,我国沿海各省均可见到,其中又以东海产量最高。

功能:

带鱼富含蛋白质、脂肪,并含钙、磷、铁、碘及维生素A、B等,性温,味甘,暖胃补虚,健脾润肤;生姜、葱,辛温散寒,理气通窍,并可去腥。

配料:

带鱼400克,姜15克,葱30克。

制作:

鲜带鱼洗净、切段,放碗中,加姜片、葱段、黄酒、味精、色拉油少许,上蒸笼蒸30分钟,即可食用。

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调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼


对于经常贫血的女性,要适当吃些补血的鲈鱼,常见的做法就是清蒸,保留营养不流失,肉质鲜嫩,非常的好吃,百吃不厌哦。

【调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼】

主料:鲈鱼500克 、

辅料:油适量、盐适量、生姜1块、大葱段适量、蒸鱼豉油2勺、生抽1勺、白糖3克、白胡椒少许、温开水50毫升、鸡精1克、料酒适量、干红红辣椒2个、

步骤:

清蒸鲈鱼的做法步骤1.鲈鱼请店家去鳞去鳃去内脏,洗洗干净

清蒸鲈鱼的做法步骤2.用刀顺着鱼脊背切开一道小口,防止蒸后变形,鱼身两侧各切三刀,放入生姜片,鱼肚入大葱段,生姜,周身抹盐腌制

清蒸鲈鱼的做法步骤3.片刻后,加入料酒腌制20分钟左右

清蒸鲈鱼的做法步骤4.部分生姜和大葱切丝,入温水浸泡至弯曲

调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤5.制作料汁:取一小碗,入蒸鱼豉油2勺,生抽1勺,糖1勺,白胡椒,盐,鸡精适量,温开水50ml搅拌均匀

清蒸鲈鱼的做法步骤6.圆盘放大葱段,生姜片垫底,以便于鱼身底层空气流通

清蒸鲈鱼的做法步骤7.放腌制好的鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤8.大锅水烧开后,将鲈鱼放在蒸片上,再将料汁连同碗一起放在上边

调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤9.盖锅盖大火蒸8-10分钟,虚蒸5分钟出锅

清蒸鲈鱼的做法步骤10.倒去蒸鱼盘里的汁水(腥味重),移入干净的鱼盘,撒上生姜丝,葱丝

清蒸鲈鱼的做法步骤11.浇入蒸热的料汁,另起锅热油泼制,放入用剪刀斜剪的干红辣椒装饰

清蒸鲈鱼的做法步骤12.成品

调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼

鲈鱼的食用效果

1.益肾安胎

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。

2.补肝益脾

调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

3.维持神经系统的正常

铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

血虚体质应如何补血养生


血虚是指血液不足或血的濡养功能减退出现一些变化。若血虚不能充养机体,则出现面色无华,视物不明,四肢麻木,皮肤干燥等病理变化。血虚不能完全等同于现代医学所讲的贫血。血虚体质之人,临床常易表现为面色苍白无华、口唇淡白、头晕眼花、舌质淡白、脉细无力、妇女月经量少、延期,甚至闭经等症状。

饮食保健

常用于补血的食物有黑米、芝麻、莲子、龙眼肉、荔枝、桑椹、蜂蜜、菠菜、金针菜、黑木耳、芦笋、番茄、牛奶、乌骨鸡、羊肉、猪蹄、猪血、驴肉、鹌鹑蛋、甲鱼、海参等。也可以选用适合自己的药膳调养。

例如当归生姜羊肉汤:

配方:当归20克,生姜20克,羊肉500克,植物油、精盐、黄酒、柑橘皮适量。

制作:羊肉切成块,洗净,滤干。再用食油、黄酒、生姜加工,焖烧5分钟后,盛入砂锅内,加水,再加入当归和其它作料,煮开,慢炖,直至羊肉酥烂。食时弃当归,吃肉喝汤。

功效:温中补血,调经止痛。对于血虚身寒,腹痛连胁,月经后期,食之甚效。火盛者不宜。

药物保健

有补血作用的中药很多,常用的补血中药可选用当归、阿胶、何首乌、枸杞子、白芍、熟地黄、紫河车等。

起居调摄

平常生活要规律,适当参加运动锻炼。中医认为“久视伤血”。养成良好的看书学习和工作的习惯,不可劳心过度。血虚之人,常有精神不振,失眠健忘,注意力不集中的状态。因此,要做到劳逸结合,怡养情志,振奋精神。


乌鸡红枣补血益气


“逆生长”成为了越来越多女性的目标,诚然看上去比实际年龄要小,似乎成为了每一位女性都渴望达到的标准。但是既没有那么多钱整容,也买不起贵的保养品,应该怎么办呢?想要气色红润,首先要学会做补血益气汤,不仅能够调养我们身体的健康,同时还能使我们保持气色红润,那么吃什么补血益气 你知道吗?

吃什么补血益气 你知道吗

我们常常听到很多女性朋友表示自己经常会出现气血不足的情况,而且冬季来临,越来越多的女性朋友常常会出现手脚冰凉、乏力的情况,这对于她们的影响非常大,那么您知道吗,乌鸡是滋阴补肾最佳的食品,熬制成汤还可以补血益气,女性朋友不妨在家中可以试试。

所需材料:

原料:乌鸡半只(如果一只,所有配料加倍)

配料:红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗

老姜三片,大葱一段

调料:料酒两汤匙,精盐一茶匙

制作方法:

1.烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。

2.砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。

3.姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净。

4.放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞。

其实这种汤本身做法较为简单,对于女性朋友而言一个月可以饮用两次左右。很多女性朋友由于知道自己会经常出现气血不足的情况,因此在得知了某一偏方之后,常常会盲目的进行食用,这种行为是非常不对的。而且建议女性朋友可以在月经来时饮用,可以有效缓解痛经、延缓衰老,益气补血。

吃什么补血益气 你知道吗?希望以上的介绍能够对您有所帮助,同时建议各位女性朋友:除了喝养生汤以外,还可以保持适量的运动,达到内调外养的效果。同时身体健康是我们每一个人都关心的事,切记不要因为汤是大补的美食,就长期食用,这种行为是非常不可取的,建议一个月内交替食用三到五次即可。


女性益气养血清蒸金鲳鱼


金鲳鱼营养价值高,有益气养血、提高智力的作用,非常适合女性食用,用它做道养血菜肴---清蒸金鲳鱼,肉质细嫩、味道鲜美,简单又美味,爱美的女性朋友千万不要错过这道美食哦。

【清蒸金鲳鱼】

【主料】

金鲳鱼1条

【辅料】

油2汤匙、盐1/2茶匙、蒜3瓣、姜1小块、大葱棵、生抽3茶匙、鱼露1茶匙、料酒1茶匙

【做法】

1.准备好所用食材

2.把金鲳鱼处理干净抹上料酒,在盘底和鱼身码上姜丝腌制10分钟

3.蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟

女性益气养血清蒸金鲳鱼

4.蒸鱼时切好大葱、姜、蒜

5.热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油

6.加入适量盐

7.倒入适量生抽

8.加入适量鱼露搅匀后关火

9.鱼蒸好后把盘中水倒掉,把锅中葱油汁浇入金鲳鱼上即可

女性益气养血清蒸金鲳鱼

烹饪技巧

蒸鱼时要热水上锅,时间要根据鱼的大小调节。

金昌鱼的营养价值

1.它富含蛋白质及其他多种营养成分,具有益气养血、柔筋利骨之功效。

2.它属于高蛋白、低脂肪的鱼类。

金昌鱼的食用效果

1.具有益气养血、柔筋利骨之功效。

女性益气养血清蒸金鲳鱼

2.对治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸病等有一定的功效。

3.青少年和儿童多吃本鱼有助于生长发育、提高智力。

总结:金鲳鱼属于海鱼,海鱼还富含钙及多种维生素和矿物质,非常适合成长中的小朋友食用。

切记!头晕千万不可盲目补血


如何判断引起头晕的原因?是否需要补血或进补其他营养物质呢?中医学将头晕分为几种证型,患者可以根据自己的症状作出初步判断,并根据不同证型采取不同的食疗调治,而不应一味地进补或者补血。

肾精不足型

患者有头晕的同时,伴有耳鸣、腰膝酸软、精神萎靡、遗精、健忘、发落齿摇、便秘等症状。食疗调治可用枸杞、当归、山药、人参等泡茶调治。

阴虚阳亢型

患者有头晕头胀、面红目赤、心烦易怒、失眠多梦、口干口苦,其舌红苔黄。食疗调治可经常食用百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,或用决明子、菊花、莱菔子泡茶饮,还可食用药膳如天麻钩藤羹、银耳红枣羹、百合莲子羹等。

气血亏虚型

患者有头晕乏力,其面色萎黄。食疗调治可经常适量食用桂圆肉、桑葚子补血,还可用当归、黄芪、人参泡茶喝,药膳可食用花生枣泥粥、人参旱莲粥、桂圆花生藕节汤等。

体虚痰浊型

患者有头晕头痛、胸闷气短、恶心欲吐、肢麻沉重、腹胀便溏,其舌苔白腻。食疗调治可经常食用薏苡仁、芡实等健脾化湿,还可以天麻、半夏、橘皮泡茶喝,药膳可食用加味橘皮粥、红萝卜海蜇粥、陈皮薏苡仁粥、芥菜粥、香菇桃仁汤、玉米粉粥等。

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