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吃西瓜太过分当心会发胖

西瓜什么季节吃养生。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何避免关于养生保健的误区呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《吃西瓜太过分当心会发胖》,希望对您的养生有所帮助。

出场专家:范志红,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。

这几天,人们都觉得闷热难耐,汗流浃背。很多人在此时出现食欲下降的现象,除了大量冷饮和西瓜,其他食物的数量都有所减少。然而,由于营养不足,特别是B族维生素严重缺乏,钠摄入量也不够,人们会感到疲乏无力,工作能力和思维能力都有所下降,让夏季的生活质量大打折扣。此时,要特别注意吃一些淀粉类主食和奶类、豆浆、蛋类,加一点有咸味的菜,能有效地补充身体所缺乏的蛋白质、B族维生素和钠,从而改善体能。觉得身体沉重脘腹胀满精神烦闷的人,不妨再吃一点藿香正气之类解暑除湿的药物作为辅助。

天气虽热,大部分人还是照常享用三餐,只是在此基础上再加半个冰镇西瓜。都说西瓜是“天然白虎汤”,解暑效果相当好。只是,在吃得爽口之时,也有另外一个麻烦好几个朋友都很郁闷地说,夏天不仅没瘦,还长胖了

究其变胖的原因,其实只有一个:每天吃西瓜吃多了。都说西瓜是减肥食品,脂肪极低,能量很少,为什么却产生了增肥的效果呢?这里面,其实有三个道理。

西瓜虽然脂肪含量极低,却有糖分。甜西瓜的糖分含量大约在6%至8%,按7%计算,500克西瓜肉含糖35克,而半个西瓜的瓜肉超过1500克,糖分高达105克以上,相当于吃了一大碗米饭。每天多吃一碗米饭,怎能不让人发胖呢?

这事情不能怪西瓜本身,主要是因为夏天人们吃得太多了。如果按一个苹果那样的量来吃西瓜,是不容易产生明显增肥效果的。啤酒也是完全同样的道理,按100克计算,啤酒好像能量比较低,但两瓶啤酒(1500克)的能量就相当于一袋切片吐司面包了(120克)。

教训:低能量食品也不能无限量地吃,积少就会成多啊。

这里不能避免一个问题:为什么多吃一碗饭觉得饱得不行,多吃西瓜就很少会觉得饱呢?即便吃饱了饭,吃起西瓜来还是兴致勃勃,一吃就是好多块。难道西瓜里有什么秘密因子能诱发人们的食欲?

要说欺骗食欲的因子是有,但并不是什么秘密。西瓜和苹果不同,它的甜味主要来自于果糖。怎么能知道是果糖的甜味呢?很简单。果糖甜味清凉爽口,而且有喜凉的特性。也就是说,温度越低,果糖的甜度就越大,这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现,果糖虽然不会明显地升高血糖,却也绕开了食欲控制的机制。换句话说,喝葡萄糖水和白糖水会让人饱,喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖,它也有让人不觉得饱这种特性。所以,人们吃西瓜的时候难以控制食量,就像喝大瓶可乐时很难停住一样。

教训:爽口的甜味也是有代价的,无论是西瓜还是清凉饮料。

西瓜正常情况下每天吃两三块就好,并不需要一次吃好几公斤。这时候,它起到的是水果的作用。每天的膳食当中,各种食物都有自己的份额,比如粮食大致有半斤到八两,鱼肉类一至二两,蔬菜一斤左右,水果半斤多……

如果实在希望多吃西瓜,就要占用其他类别食物的份额。比如说,因为西瓜会带来糖,而糖和淀粉在体内的代谢是相似的,所以需要减少一些主食来弥补。不过,西瓜所含的蛋白质和B族维生素比主食少,所以还需要再加点奶、蛋或鱼肉作为弥补。这样,就可以保持营养平衡不变的状态。

另一个方案,就是增加运动,把多吃的一碗糖消耗掉。因为夏天酷热难耐,人们往往缺乏室外出汗运动的体能,或者因为担心运动出汗过多造成中暑。所以,在气温高达35℃的情况下,并不提倡人们出门长时间运动,除非是在早晚比较凉爽的时候,或者对自己的体能很有自信。

假如不选择运动这条路的话,那就还是要避免在餐后吃太多水果,因为这样做只会增肥。这种增肥绝对不是增加肌肉,上身的都是彻头彻尾的肥肉。

教训:每一类食物都有自己的份额,没有什么食品可以额外多吃。

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吃米饭会发胖吗


米饭和馒头是我们生活中最常见的两种主食,特别是在我国南方地区,大多数人都是比较喜欢吃米饭的,因为南方地区是盛产水稻的地方,米饭里面含有的热量是比较低的,而且我们在吃饭的时候如果不吃一些米饭,也会觉得身体不一会就会饿了,那么米饭吃多了会发胖吗?

很多人都认为,米饭会让人发胖。很多女士因为减肥而不敢吃米饭,或者每天只吃几口米饭,而用大量的菜或者零食来代替主食。殊不知,这样做会更加肥胖。营养师认为,米饭不是发胖食品,想减肥不用刻意回避它。

米饭是中国人的传统主食,几千年来都是配菜的最好食品。米饭原料,也就是大米当中,含有近80%的淀粉,但脂肪含量极低,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量。

如果把大米做成稠粥,则一份米要加5-6倍水,所含热量更低,除非在米饭中加入含油脂的配料,如炒米饭等。在正常食量下,米饭并非令人发胖的食品,米粥更是低能量食品,而且精米比粗米所含的热量更低。

在减肥期间,米饭还是要正常食用,最好每天不少于2两,中午的2两米饭是不能少的。如果实在想控制食物的摄入,可以选择晚餐不吃米饭,用水果或蔬菜代替。

精细松软的食物不易带来饱感

按照食欲控制的理论,人们在吃饭之后,会产生饱感,并在一段时间内维持不想继续进食的状态,称为“饱腹感”。研究证实,不同的食物在饱腹感方面具有很大的差异。从营养素角度来说,假如给人们吃含有同样多能量的食物,那么脂肪最高的食物最不易令人产生饱感,而蛋白质和纤维含量高的食品容易让人感到饱,而且这种饱感可以维持较长时间;从食物口感的角度来说,比较粗或者比较润滑的食物容易让人感觉饱,而精细松软的食物不易带来饱感。

研究认为,白米饭的质地过分精细、进食速度过快、消化速度过快、蛋白质含量不高,都可能是白米饭饱腹感不尽如人意的重要原因。相比之下,富含膳食纤维的糙米饭吃起来需要更多的咀嚼,消化速度也明显放慢,便具有较好的饱腹感。

吃糯米会发胖吗


【导读】吃糯米会发胖吗,糯米也是我们常吃的一种米,很多人认为吃糯米会发胖,这是真的吗?一起来了解下吃糯米会发胖吗。

吃糯米会发胖吗

糯米口感软、粘,味道香浓,深受人们喜爱。端午节正是吃粽子的时候,糯米自然就派上大用常粽子热量高,一个肉粽子就相当于两碗米饭。一些人就容易将粽子的高热量归罪于糯米。想减肥的妹子嘴里馋着粽子,心里又念着要减肥,于是就用其他材料,如大米、黑米等来取代糯米包粽子。那么,吃糯米究竟会不会胖呢?

如果说粽子热量高是因为糯米的话,那就真的冤枉了糯米。糯米本身的热量并不高,每100克的糯米,卡路里为355大卡,而同样量的大米,卡路里为391大卡。这么看来,糯米的热量比大米还要低。有人开始疑惑了,糯米热量低,那为什么粽子的热量那么高?这主要因为人们在包粽子时,往里面加足料,增大了粽子的热量。

在没往粽子加料的情况下,一只粽子的热量约210-250大卡,这与一碗米饭的热量是相当的。但是,往粽子里加上肉,粽子的热量达450-600大卡;往粽子里加豆沙,热量则达约500-600大卡。因此,害粽子热量高的不是糯米,而是包粽子时用的馅料和调料。专家建议,包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料,调味料放少一点。这样,吃得健康又享瘦。

吃枣糕会发胖吗


枣糕是我们生后里面很常见的小糕点,主要的制作材料就是使用枣来进行制作的。枣糕的热量相比其它的小糕点来说热量也是挺高的,如果大量的进行食用的话对身体是会产生过多的热量,或者导致身体肥胖的,所以朋友们要适量的去食用枣糕,不要觉得好吃就大量的食用。

吃枣糕会发胖吗

糕枣糕等糕点类食物在制作过程中加入了较多的糖和奶油,是一种甜食,适当吃一些能补充能量,同时对于枣糕可能k还有补血的作用。但这种食物不宜多吃,容易造成糖分和能量摄入过多,引起肥胖,对身体不好另外枣糕是用红糖、大枣、蜂蜜等为原材料,基本上都是热量较大的,如果你正处于减肥期间,建议少吃哦,当然配合合理的运动也没事

枣糕的热量有多少

枣糕的热量(以100克可食部分计)是318大卡(1330千焦),单位热量较高。

每100克枣糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。

枣糕的原料中富含红枣,众所周知,红枣具有很好的养生保健作用。

红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋补润颜之功效。

配合运动瘦身更简单

躺卧压腹

两腿并拢屈膝躺卧,大腿与小腿成90度,两臂向后屈肘,上臂与下臂成90度,下臂与手掌撑地,腰以上的部位仰起,令腹部肌肉压迫起来。

保持这个姿势缓缓呼气,再往上抬起屈膝的右腿,脚掌绷直,令小腿与地面平衡,然后呼气,保持动作数秒。然后保持有氧腹式呼吸,左腿也以同样的方式抬高,保持双腿并拢,小腿与地面平衡。

接着,靠拢的双腿往右侧摆下,要一下的部位随之右倾,左臀离开地面,上方部位保持姿势不变,仅仅是腰部转动,再往左转,整套动作重复10-15次。

两侧伸展

保持自然站立的姿势,双脚打开与肩同宽,脚尖超向前,大腿肌肉紧绷,脚掌贴紧地面。双手向两侧平举,努力向两侧伸展,掌心向下,脊柱向上拉伸,放松双肩。

弓步俯腰

做一次深呼吸,然后右脚向外打开90°,右膝应与右脚尖保持同一方向。左脚也随之向右旋转60°左右,左腿挺直,膝盖不要弯曲。

呼气的同时,身体与左腿一起向右转,同时,上半身向下弯曲,直到左手手掌能碰到右脚脚背。背部和双腿要保持挺直的姿势,臀部向外送出。

单臂上伸

右臂向上伸展,与左臂成一条直线,双眼目视前方。保持这个姿势5~10秒,慢慢的呼吸,感觉自己的背部和肩膀有热量流过,胸腔打开,大腿和腰部肌肉也得到拉伸。

提肛收臀

双脚并拢,双肩放松,左手取一支笔置于臀部中间。背部挺直,双腿打直,运用双臀力量,将笔夹紧,约夹5分钟即可,此运动可紧实臀部。

吃阿胶会发胖吗


阿胶在我们的生活中是特别常见的一种补品,这种补品的功效是非常好的,所以有很多女性在不自己身体的时候都会选择阿胶,阿胶吃起来味道是比较甜的,而且脂肪含量比较低,也不会使我们的身体发胖,但如果用阿胶泡水喝的味道是没有直接吃好吃的,那么吃了阿胶之后会发胖吗?

1、女人吃阿胶糕会发胖吗

阿胶糕虽然是甜食,但是脂肪含量非常低,它的主要成分是胶原蛋白,胶原蛋白水解后能产生18种氨基酸,这些都是人体所需要的最基本的营养物质,而且阿胶糕中的糖含量和热量比较低,都是单糖,很少会转化成脂肪。

2、体重上升是什么原因

阿胶糕能够调弱补虚,增强体质,长期服用后,较瘦的人会有一定的体重上升的现象,这是机体良性改良的表现,不是脂肪堆积的效果。

3、女人吃阿胶糕的好处

(1)美容养颜

阿胶糕中的阿胶能提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,是女人美容养颜之佳品。

(2)调经安胎

阿胶糕可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。

(3)补血止血

阿胶可以促进造血,明显提高红细胞及血红蛋白含量,对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。

4、小贴士

如果害怕吃阿胶糕长胖,最好不要在晚上的时候吃阿胶糕,平时也不要多吃,购买阿胶糕的时候选购大品牌的阿胶糕。

5、吃阿胶能治痛经吗

吃阿胶可以治痛经。

女性痛经,多是因为气虚血虚造成血行不畅,血液量不足所致,滋补时要以养阴补血为主,而阿胶有润燥,补血,止血的功效,痛经的人群适量的吃些阿胶,可以帮助补血,促进血液循环。如果是伴随气虚,消化功能不好的人,可以同时加入北芪,春砂仁进行调理。

吃蘑菇会发胖吗


菌类食物中,蘑菇是我们常见的一种,而且有多种类型,吃法也有很多,最常见的就是涮火锅了,但是有些人想要了解的吃蘑菇会发胖吗?蘑菇的热量并不高,但其中含有丰富的物质营养,其中微量元素比较高,再加上含有较高的植物纤维,所以吃蘑菇是有利于减肥的,不用担心会发胖,但并不适合天天食用。

吃蘑菇会胖吗?

别名:蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌

热量:24大卡(100克可食部分)

评价:富含磷和钾,热量低,推荐减肥期间食用。

蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但是热量很低,蘑菇的热量为每100克热量20大卡,脂肪含量更是低,每100克蘑菇中才0.1克脂肪,几乎可忽略不计,所以常吃也不会发胖。

吃蘑菇还可以减肥

蘑菇含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量,同时,蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢,适当吃还能减肥。正在减重、节食的人更可以多选择低卡、低脂的菇类,而且,纤维容易给你饱足感,让你少吃点东西。

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