健康饮食减肥替换法 7招巧削卡路里
健康养生减肥方法。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“健康饮食减肥替换法 7招巧削卡路里”，希望对您的养生有所帮助。
哪个女生不馋嘴呢？但是为了好身材又必须戒糖戒油戒盐，其实想要减肥，何必采取那么心酸的饮食减肥现在小编就为你介绍必须掌握的饮食减肥替换法，让你享尽美食，却没有摄入卡路里下面的7招饮食减肥替换法可以帮你消灭可恶的卡路里哦。
把含有2%脂肪的低脂牛奶换成完全不含脂肪的无脂牛奶吧!
这样一来，你就减少摄入了117卡路里。
其实低脂牛奶和无脂牛奶的口感差不了多少，但是简单的替换就可以减掉几百卡路里，何乐而不为？
吃沙拉的时候沙拉酱是不可缺少的，你可以通过替换沙拉酱减少摄入卡路里。
比如，你把奶油沙拉酱改成香醋，就等于减少了128卡路里。
把含有奶油的甜面包圈换成含有果冻的松饼，二者虽然都是甜品，但是含有的卡路里可是天差地别呢!
这种简单的饮食替换法可以减少摄入360卡路里。
喜欢吃薯片吗?你可以选择其他水果干片，一样美味可口。
假如你把薯片换成香蕉干或者番薯干的话，你就减少可95卡路里。
把食物的份量减少，就可以每天都吃美食也不怕发胖了。
比如把大薯条换成小薯条，这样就可以减少270卡路里。
杂锦糖果虽然很诱人，但是其含有的糖果和卡路里也是很高的哦。
吃相同份量的干果的话，你就可以减少摄入61卡路里。
假如你吃的不是蔬菜沙拉和水果沙拉的话，你就最好不要吃这种沙拉。比如，当你把玉米鸡肉沙拉换成玉米鸡肉饼干，你就可以减少396卡路里。
原因是你在吃沙拉的时候一定会加很多沙拉酱，这些沙拉酱就转化成可观的卡路里了。
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教你7招健康吃饭方式
对于吃饭，相信大家并不陌生，一日三餐是我们每天都要做的事情。虽然我们每天都吃饭，但是你真的吃对了吗?遵循健康科学的吃饭方式，可以让我们增寿10年。下面就跟着小编一起去看看如何健康吃饭吧。
1.食物多样，谷类为主，粗细搭配：
不要吃的单一，多吃稻米、小麦、玉米、高粱、粟、大麦、燕麦、荞麦等谷类，粗粮与细粮搭配着吃。
2.多吃蔬菜水果和薯类：
这三样东西富含人体所需的营养素，主要是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。它们水分多、能量低、纤维含量高，所以能很好地控制体重、水润皮肤。
3.每天吃奶类、大豆或其制品：
奶类补充钙质效果突出，其他矿物质和维生素A含量也很丰富;豆类蛋白质消化吸收率高、不含胆固醇。
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉：
适当多吃鱼、禽肉，减少猪肉摄入量。猪肉含脂肪过高，常吃会增加肥胖和慢性病危险。
5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食：
烹调油的推荐摄入量成人每天25克—30克。食盐的推荐摄入量：成人每天6克(包括酱菜、酱油、酱里的食盐量)。
6.食不过量，天天运动，保持健康体重：
每天6000步是一个推荐量的起点。这个6000步不光是走，其他运动也可以转化成“步”来计算，骑车、跑步、游泳等活动可以转化成1000步的活动量。自行车7分钟=1000步、拖地8分钟=1000步、太极拳8分钟=1000步。
7.一日三餐分配要合理，零食要适当:
一天中能量摄取、能量分配在三餐中的比重是早餐占30%左右，午餐占40%左右，晚餐占30%左右。
如何计算卡路里减肥
卡路里是我们计算食物热量含量的一种方式，大家在平时减肥的时候都是通过计算卡路里的消耗来计算的，我们可以了解卡路里的消耗对比量。男生适当的进行运动是可以消耗体重乘以1.5倍的卡路里的，而经常坐着不动，那么消耗的卡路里是比较少的，所以想要减肥，应该要适当的进行运动来促进卡路里的消耗。
1计算BMR(静息代谢值)。
这里运用的是 MIFFLIN ST. JEOR 等式，具体方法如下：
男性： 10×体重(千克)+ 6.25×身高(厘米)- 5×年龄 + 5
女性： 10×体重(千克)+ 6.25×身高(厘米)- 5×年龄 - 161
2根据活动等级计算总代谢。
久坐不动的(一点点运动或者没有运动)：卡路里 = BMR × 1.2
少量运动(每周1-3天轻量运动)：卡路里 = BMR× 1.375
中等运动量(每周3-5天中等程度运动)：卡路里 =BMR × 1.55
高运动量(每周6-7天高强度运动)：卡路里 = BMR× 1.725
超强度运动：卡路里 = BMR × 1.9
3 注意：这个计算公式是非常好的工具，但是它并不完美。这些卡路里计算的结果只是一个比较准确的估计值。无论这个等式给你提供了什么数字，记住，这只是你开始的建议数据，并不意味着你今后的人生都要遵守这个数值——你需要在今后的生活中做出调整。
这个等式计算出了你每天需要消耗多少卡路里，如果你想要减脂，可以吃尝试只摄入80-85%你要消耗的卡路里。一旦你确定了你每日的卡路里摄入，我们建议马上在体重表上开始对你的体重进行追踪，这将有助于你对卡路里摄入进行调整，来优化你的减肥目标。
通过7招饮食 减掉腹部脂肪
很多人对肚子上的肉无可奈何，美国“MSN网站”刊登知名胃肠病学家罗宾恩·泽坎的建议，通过饮食减掉腹部脂肪。
少吃盐
高盐食物能刺激食欲，从而更多地积累腹部脂肪。如果觉得味道寡淡，可以用醋或者一些香辛料来调味。
尽可能回家吃饭
在外吃饭会增加垃圾食品、高热量食物的摄入，如果一定要在外应酬，饭后可以散步回家。
饿的时候吃零食
饥饿的感觉袭来时，很多人忍着不吃，这其实并不正确。食欲反弹后，会摄入更多的高热量食物。不妨在饥饿时吃点零食，如水果、酸奶，能增加饱腹感。
晚餐要早吃
从生理学角度看，天黑后胃收缩就减少，晚饭吃太晚不利胃排空食物，妨碍进一步消化。
少吃高脂食品
晚饭少吃高脂食品 如肉类、奶酪、蛋黄酱之类，会影响胃及时排空食物，不利消化。
高纤维食物要适量
蔬果富含的食物纤维固然有利消化，预防便秘，但一顿吃太多，也会因纤维的刺激，导致胃肠不适，过犹不及。
小口喝水
小口喝水对促进食物消化很有帮助，大口喝水会冲淡消化液，不利消化。要在两餐之间喝，吃饭时喝水影响消化。
女性养生：7招让卵子更健康
1、来月经时多补铁
没有经前综合症就不用做月经护养?错!月经期间，经血会带走身体中大量铁元素，而铁能为卵子提供充足养分。因此月经期间多吃高铁食品，卵子才健康。
2、红酒比啤酒更有益
荷兰女性健康研究机构发现，每天喝一小杯红酒，卵子活跃性可以提高20%。红酒中的多酚可以让卵子更健康，白葡萄酒中的多酚含量仅比红酒低10%，也是健康选择，但啤酒中的酵母会催眠卵巢，降低卵子活性，还是少喝为妙。
3、煮豆腐比煎豆腐健康
豆腐、豆浆中含大量植物蛋白，让卵巢更结实、卵子更健康。但一定要吃煮豆腐，煎豆腐的食用油中含不饱和脂肪酸，会破坏植物蛋白活性，让健康减分。每天吃一小盘豆腐就够了，过量植物蛋白会给肾脏带来负担。
4、避孕，一定要避孕
医学研究显示，每做一次人工流产，卵子质量就下降6%。别以为无痛人流没什么大不了，它会让卵巢内壁变薄、卵子活性降低。最好的避孕方法是安全套，而非避孕药。无论长效避孕药还是紧急避孕药，都会打乱体内荷尔蒙水平，影响卵子质量。
5、卵巢保养谨慎做
美容院流行的卵巢保养不可靠!日本国立健康组织在对亚洲400多家美容院抽查发现，用作卵巢保养的香精油良莠不齐，合格的不到20%。如果不是非常有保障、值得信赖的美容院，千万不要随便去做卵巢保养!美容师手上的香精油渗入身体后，会影响内分泌水平，甚至降低卵子活性。
6、少吃止痛药
一项覆盖4000多名欧洲女性的调查显示，在25-35岁，平均每人每年服用77片止痛药，这会使体内卵子活性比不用止痛药的人低7%。专家说，止痛药抑制大脑神经，长期服用会迷惑神经中枢，对卵巢发出的指令速度降低，卵子活性减弱。
7、离电脑辐射越远越好
研究显示，电脑辐射会影响卵子质量，但完全避免电脑辐射又不可能。
卡路里 比减肥食谱更重要
无论你想采取什么样的减肥方法，最终都想有一个满意的结果——既不让自己的嘴吃亏，不错过享用美味的机会，又能够减轻体重，减少身体的脂肪含量。遗憾的是，大多数人通过改变饮食结构减肥的时候，往往觉得自己过着“苦行僧”的生活，不敢吃，不能吃，实在辛苦。
最近又有减肥方法研究成果表明，不论你采用什么样的食谱，用高GI或者低GI，最终热量控制都是第一位的。这可能会提醒你重新把卡路里表格贴在厨房里。
如果你想减肥，卡路里是个关键词，这比你的日常选用不同的食谱要重要得多。
通常体重超标的人坚持低碳水化合物(low-carb)和低升糖指数(low-Glycemic-Index)的食谱一年之后，体重会减少原来体重的8%，和那些吃低脂(reduced-fat)，高升糖指数(high-Glycemic-Index)的人取得的减肥效果一样。
尽管现在很多减肥课题研究的成果都表明，只要坚持吃一些所谓的“健康的”饮食就对减肥有帮助，这个概念已经被广泛推广了。不过，通过控制热量来长期减肥的方法中，只要平衡饮食的营养，对食物“广取博揽”是不会有多大影响的。这个研究成果基于对34个健康的但都超重的男女一年的试验观察得出的结论，所有试验的参与者饮食热量都削减30%。其中一半人坚持一个低升糖指数、低碳水化合物的饮食，避免摄取甜的，含淀粉高的食物，有时候这种饮食结构也被称为“慢碳水化合物”饮食，他们从碳水化合物中摄取40%的热量，从脂肪中摄取30%的热量，从蛋白质中摄取30%的热量。
另外一半研究参与者，他们采用高升糖指数的饮食方法，食物非常可口，看上去也美味多了，不过热量是控制的，他们从碳水化合物中摄取60%的热量，从脂肪中摄取20%，从蛋白质中摄取20%。
所有的试验参与者每周都参加饮食行为互助组，而且定期进行单独的饮食照面会。因为这些试验的参与者平时都很少吃试验推荐的食品，所以专家们在前六个月给参与者们提供这些食品。在给他们进行了购物和厨艺培训之后，剩下的六个月他们就可以自己去买吃的东西，自己下厨烹饪了。
最终，能量摄入检测和食物热量日记表明，这两组人在这个过程中其实都没有严格按照规定的要求去做，不过一年之后，这两组人体重和身体脂肪的减少量都是一样的。 低碳水化合物饮食的倡导者说人们更喜欢吃这些低碳水化合物的食物，因为这给他们吃东西的选择余地更大。这个研究证实了这一点。在研究的前三个月，当试验参与者非常符合饮食标准的时候，那些高升糖指数饮食的参与者满意度比较低，所以不按要求吃东西的想法就很强烈。一年的期限快到的时候，这两组参与者谁也不会比谁吃更多的要求之外的食物。这可能是因为专家们努力确保让高升糖指数的食物和低升糖指数的食物一样美味和诱人而导致的吧。
然而，研究最终发现，那些通过低升糖指数饮食方法取得减肥成功的人，最后重新恢复原先体重和身体脂肪含量的倾向要高很多。这个发现表明，降低卡路里的摄入量可能很难让一个长期的低升糖指数的饮食方法维系下去。
你要知道的
Glycemic-Index
也就是所谓GI值，是英文Glycemic-Index的简写，指的是营养学上所说的“升糖指数”。吃了高GI值的食物，会加速人体的血糖上升，血糖一上升，就开始分泌胰岛素，而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元凶。另一方面，胰岛素降得太低，又会产生饥饿感。所以，所谓的“低GI值瘦身法”又称为低胰岛素瘦身法。食用GI值过高或过低的食物，绝对是体重管理的大敌，如果你想要像管理你的存折上的存款一样管理你的体重，那么你需要在营养师的建议下，均衡摄取低GI值的食物，才能从改变饮食开始改变体质。
选择食用低GI值的食物，消化吸收作用会依正常速度进行，血糖值就会维持在比较稳定的状态。上升的血糖值降低了，胰脏就会分泌出正常的胰岛素，协助将血糖运送到肌肉或肝脏，转换为热量储存。当血液里没有多余糖分残留，就不容易发胖了。
要知道高升糖指数的食物→血糖上升过快→胰岛素大量分泌→加速脂肪堆积→肥胖。
而低升糖指数+营养均衡→血糖上升缓慢→胰岛素分泌稳定→减少脂肪堆积、不易肥胖。
low-carb
low-carb就是低碳水化合物的意思， 1992年由美国农业部正式推广，倡导每日饮食应该包括六种以上不同谷物，中文翻译为“露卡素”。
这种新的低碳营养瘦身理论主要有两个方面：一是减少和限制对糖和淀粉的摄入，也就是不吃或少吃糖，米饭和面食等;二是同时增补多种维生素、矿物质、氨基酸和必需脂肪酸等营养素。因为多吃碳水化合物对减肥和对身体都有一定害处——碳水化合物在人体内消化、吸收速度比较快，不仅使人容易产生饥饿感而增加食量，而且过量的碳水化合物能在人体内转化为脂肪贮存，结果导致体重增加。
露卡素膳食计划是提倡少吃含碳水化合物的食物，碳水化合物主要可分为简单碳水化合物及复合碳水化合物。复合碳水化合物主要存在于淀粉质食物中，例如谷物、马铃薯、麦、豆和部分蔬菜。简单碳水化合物比复合碳水化合物更易被身体吸收，主要存在于精制糖类中，包括蔗糖、蜜糖、糖果，以及水果和奶制品等。
卡路里比减肥食谱更重要
无论你想采取什么样的减肥方法，最终都想有一个满意的结果——既不让自己的嘴吃亏，不错过享用美味的机会，又能够减轻体重，减少身体的脂肪含量。遗憾的是，大多数人通过改变饮食结构减肥的时候，往往觉得自己过着“苦行僧”的生活，不敢吃，不能吃，实在辛苦。
最近又有减肥方法研究成果表明，不论你采用什么样的食谱，用高GI或者低GI，最终热量控制都是第一位的。这可能会提醒你重新把卡路里表格贴在厨房里。
如果你想减肥，卡路里是个关键词，这比你的日常选用不同的食谱要重要得多。
通常体重超标的人坚持低碳水化合物(low-carb)和低升糖指数(low-Glycemic-Index)的食谱一年之后，体重会减少原来体重的8%，和那些吃低脂(reduced-fat)，高升糖指数(high-Glycemic-Index)的人取得的减肥效果一样。
尽管现在很多减肥课题研究的成果都表明，只要坚持吃一些所谓的“健康的”饮食就对减肥有帮助，这个概念已经被广泛推广了。不过，通过控制热量来长期减肥的方法中，只要平衡饮食的营养，对食物“广取博揽”是不会有多大影响的。这个研究成果基于对34个健康的但都超重的男女一年的试验观察得出的结论，所有试验的参与者饮食热量都削减30%。其中一半人坚持一个低升糖指数、低碳水化合物的饮食，避免摄取甜的，含淀粉高的食物，有时候这种饮食结构也被称为“慢碳水化合物”饮食，他们从碳水化合物中摄取40%的热量，从脂肪中摄取30%的热量，从蛋白质中摄取30%的热量。
另外一半研究参与者，他们采用高升糖指数的饮食方法，食物非常可口，看上去也美味多了，不过热量是控制的，他们从碳水化合物中摄取60%的热量，从脂肪中摄取20%，从蛋白质中摄取20%。
所有的试验参与者每周都参加饮食行为互助组，而且定期进行单独的饮食照面会。因为这些试验的参与者平时都很少吃试验推荐的食品，所以专家们在前六个月给参与者们提供这些食品。在给他们进行了购物和厨艺培训之后，剩下的六个月他们就可以自己去买吃的东西，自己下厨烹饪了。
最终，能量摄入检测和食物热量日记表明，这两组人在这个过程中其实都没有严格按照规定的要求去做，不过一年之后，这两组人体重和身体脂肪的减少量都是一样的。 低碳水化合物饮食的倡导者说人们更喜欢吃这些低碳水化合物的食物，因为这给他们吃东西的选择余地更大。这个研究证实了这一点。在研究的前三个月，当试验参与者非常符合饮食标准的时候，那些高升糖指数饮食的参与者满意度比较低，所以不按要求吃东西的想法就很强烈。一年的期限快到的时候，这两组参与者谁也不会比谁吃更多的要求之外的食物。这可能是因为专家们努力确保让高升糖指数的食物和低升糖指数的食物一样美味和诱人而导致的吧。
然而，研究最终发现，那些通过低升糖指数饮食方法取得减肥成功的人，最后重新恢复原先体重和身体脂肪含量的倾向要高很多。这个发现表明，降低卡路里的摄入量可能很难让一个长期的低升糖指数的饮食方法维系下去。
五类甜食的休闲减肥吃法 吃出好身材的越南美食 五大绝招边吃边抗脂肪 夏季如何食疗一双美腿 白领女性流行生食瘦身
你要知道的
Glycemic-Index
也就是所谓GI值，是英文Glycemic-Index的简写，指的是营养学上所说的“升糖指数”。吃了高GI值的食物，会加速人体的血糖上升，血糖一上升，就开始分泌胰岛素，而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元凶。另一方面，胰岛素降得太低，又会产生饥饿感。所以，所谓的“低GI值瘦身法”又称为低胰岛素瘦身法。食用GI值过高或过低的食物，绝对是体重管理的大敌，如果你想要像管理你的存折上的存款一样管理你的体重，那么你需要在营养师的建议下，均衡摄取低GI值的食物，才能从改变饮食开始改变体质。
选择食用低GI值的食物，消化吸收作用会依正常速度进行，血糖值就会维持在比较稳定的状态。上升的血糖值降低了，胰脏就会分泌出正常的胰岛素，协助将血糖运送到肌肉或肝脏，转换为热量储存。当血液里没有多余糖分残留，就不容易发胖了。
要知道高升糖指数的食物→血糖上升过快→胰岛素大量分泌→加速脂肪堆积→肥胖。
而低升糖指数+营养均衡→血糖上升缓慢→胰岛素分泌稳定→减少脂肪堆积、不易肥胖。
low-carb
low-carb就是低碳水化合物的意思， 1992年由美国农业部正式推广，倡导每日饮食应该包括六种以上不同谷物，中文翻译为“露卡素”。
这种新的低碳营养瘦身理论主要有两个方面：一是减少和限制对糖和淀粉的摄入，也就是不吃或少吃糖，米饭和面食等;二是同时增补多种维生素、矿物质、氨基酸和必需脂肪酸等营养素。因为多吃碳水化合物对减肥和对身体都有一定害处——碳水化合物在人体内消化、吸收速度比较快，不仅使人容易产生饥饿感而增加食量，而且过量的碳水化合物能在人体内转化为脂肪贮存，结果导致体重增加。
露卡素膳食计划是提倡少吃含碳水化合物的食物，碳水化合物主要可分为简单碳水化合物及复合碳水化合物。复合碳水化合物主要存在于淀粉质食物中，例如谷物、马铃薯、麦、豆和部分蔬菜。简单碳水化合物比复合碳水化合物更易被身体吸收，主要存在于精制糖类中，包括蔗糖、蜜糖、糖果，以及水果和奶制品等。
新手怎么削甘蔗
甘蔗是现在很多人都非常爱吃的一种水果，在吃起来的时候会感觉到非常甘甜的，但是很多新手在削甘蔗的时候手法上面总是掌握不好的，这样的话就会使得自己将手划伤的，所以说一定要使用专门削甘蔗的刀来削的，这样会比较安全一些的，而且多吃甘蔗的话还可以给自己的身体补充很多的营养元素。
1、 用菜刀削。先把甘蔗砍成几段，然后再给甘蔗削皮。这时可以把甘蔗竖着放在砧板上，然后用菜刀从上往下切，这种方法屡试不爽，但是大家要注意用刀，不要伤到手。
2、 用专门的削甘蔗的刀给甘蔗削皮。市面上有专门卖给甘蔗削皮的刀，如果真的很喜欢吃甘蔗，那么可以考虑买一把削甘蔗的刀放在家里。
3、 用牙齿咬。吃甘蔗时不一定要先把甘蔗的皮都削干净了再吃，也可以边吃边去皮的。如果对自己的牙齿非常有信心，也可以不用那么麻烦动刀动手削甘蔗，只要动动嘴、用用牙齿就行了。
吃甘蔗的好处：
1、吃甘蔗可以为人体补充多种营养物质
甘蔗含有许多维生素和营养素，含糖量十分丰富，约为18-20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首。
2、吃甘蔗可以防病健身
甘蔗还是防病健身的良药。甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各 50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。
3、吃甘蔗可以清洁牙齿、提高牙齿抗龋能力
甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
4、吃甘蔗可以美容脸部
咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔、脸部肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。
