养生喝豆浆

2019-10-12

乳癌高危人群别大量喝豆浆

痛经人群喝什么养生茶。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,养生关系着每一个的生活质量。正确有效的养生保健是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“乳癌高危人群别大量喝豆浆”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

乳癌高危人群不要大量喝豆浆

曾晶介绍,目前医学理论界对豆浆存在着争议:一方面,很多营养学家比较强调豆浆的养生作用,例如其中的异黄酮对女性身体的保健作用、大豆低聚糖有改善肠道菌群等作用。但另一方面,国外有研究报告称,高剂量的异黄酮素不但不能预防乳腺癌,还有刺激癌细胞生长的可能。

所以,有乳腺癌危险因素的妇女最好不要摄取大量异黄酮素或长期大量喝豆浆。另外,黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收,如果过量地食用黄豆或黄豆制品,黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,人会出现不同程度的疲倦、嗜睡等缺铁性贫血症状。

“因此,我们既不要‘神化’豆浆,也不要谈其色变,毕竟长期过量摄入才会出现不良作用,一般人正常饮用少量豆浆不会出问题。成人每天可饮1~2次,每次饮250~350毫升,儿童每次饮200~230毫升。

总的来说,豆浆是人类的好朋友,但不应过分强调某种食物的特殊功效,而应尽量做到食物多样化、均衡膳食。”曾晶表示。

溃疡、胃炎须忌豆浆

“豆浆必须充分加热煮沸后才能饮用,因为生豆浆中含有胰蛋白酶和皂角素,会引起恶心、腹泻等中毒现象,煮沸才能将这些有害物质完全破坏。”曾晶告诉记者,以下几类疾病患者在发病期间应暂停饮用豆浆,同时也应忌食或少吃豆制品。

消化性溃疡:严重的消化性溃疡病人忌食黄豆、蚕豆以及豆腐丝、豆腐干等豆制品,包括打成汁的豆浆。豆类所含的低聚糖, 如水苏糖和棉子糖, 虽然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被肠道细菌发酵,能分解产生一些小分子的气体,进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

胃炎:急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人不能食用豆制品或豆浆,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

伤寒病:尽管长期高热的伤寒病人应摄取高热量、高蛋白饮食,但在急性期和恢复期,为预防出现腹胀,不宜饮用豆浆,以免产生胀气。

急性胰腺炎:急性胰腺炎发作时,可饮用高碳水化合物的清流质饮食,但忌饮用能刺激胃液和胰液分泌的豆浆等。

痛风:在痛风急性期要严禁食用含嘌呤多的食物,其中包括干豆类及豆制品,即使在缓解期也要有限制地食用。

日常喝豆浆禁忌

曾晶表示,错误的饮食习惯会导致豆浆的营养被破坏,甚至损害健康,以下几种方式为日常喝豆浆时的禁忌:

忌喝未煮熟的豆浆 不少人喜欢买生豆浆自己加热,加热时看到冒泡就立刻关火,其实此时豆浆依然是半生不熟的,而没熟的豆浆可能对胃肠道产生刺激,引起中毒。所以应将豆浆放在100℃高温下煮沸。

忌在豆浆里打鸡蛋 很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

忌冲红糖 豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

忌装保温瓶 豆浆中有能除掉保温瓶内垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过几小时就可以导致豆浆酸败变质。

本报5月12日A2版刊登的《丈夫5年如一日,手磨豆浆救活癌症妻》的报道在社会上引起了强烈反响,很多读者给本报打来电话,一方面赞扬文中的好丈夫孔祥楠,另一方面询问豆浆是否真的能抗癌。

一直以来,豆浆都被誉为“植物奶”,由于价廉物美,它在中国人的早餐食谱中非常受青睐。然而其真的能防癌治癌吗?早餐究竟喝豆浆好还是牛奶好?记者为此采访了武警广东总队医院营养科曾晶主任。

文/记者涂端玉 通讯员王军、肖金

医学指导/武警广东总队医院营养科曾晶主任

豆浆固然能防癌

家庭支持更重要

曾晶认真读完了本报《丈夫5年如一日,手磨豆浆救活癌症妻》的报道后告诉记者,其实豆浆能治病的“神奇”故事古代就有。1900年前的西汉淮南王刘安救母的故事就是其中之一。相传刘安是孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。

当记者询问她豆浆是否真能防治癌症时,曾晶回应:“目前分析认为,豆浆中含有丰富的大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂、大豆低聚糖等,这些都是对人体十分有益的物质,具有降低人体胆固醇的功效,手磨豆浆如果没有过滤的话还含有较为丰富的膳食纤维,对结肠肿瘤的防治有一定的积极作用。”

但曾晶同时表示:“我们经常会看到各种鼓舞人心的抗癌故事,但主人公采用的方法不一定具有医学上的广泛指导意义,更不能由此下结论认为单靠豆浆就能治癌。每个个案中的偶然成分都很多,心理状态、自身体质、手术药物等相关治疗这些因素的影响缺一不可,个人认为,起码在该病例中延长生存期的主要因素不是手磨豆浆,也许家庭支持更为重要。”

豆浆VS牛奶

做早餐各有优劣

早餐喝豆浆好还是牛奶好?曾晶表示,两者各有优劣。“客观地说,与牛奶相比,豆浆的蛋白质、钙的含量较低,含磷相对较多,营养价值低于牛奶。牛奶有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,其中钙、维生素B12等含量非常高,但它缺乏维生素C、铁和纤维质。

同时,牛奶是动物性食品,含有不太受欢迎的胆固醇和饱和脂肪酸。而豆浆出自黄豆,其蛋白质质量几乎与动物蛋白一样好,同时含铁、维生素B1、泛酸、 纤维素,而且不含胆固醇和饱和脂肪酸。”

曾晶介绍,黄豆的脂肪属不饱和脂肪,对于贫血病人的调养比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强。此外,大豆血糖指数为15%,而牛奶为30%,这对肥胖者和血糖高的人来说,选择豆浆更安全。

除此之外,牛奶里含有乳糖,全世界约三分之二的人对乳糖不耐受,在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖,相比之下,豆浆在吸收方面更有优势,因为它含的是寡糖,可以100%被人体吸收。

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高危人群各项指标要严管


高危人群各项指标要严管

心脏是身体的“发动机”,如果不保养好,全身的健康状况都会每况愈下。

然而,不少冠心病患者在发生心绞痛、心肌梗死等突发事件之后,会深感“意外”,不解地问:我明明跟大家一样,血压、血糖、血脂都在正常范围之内,生活上也挺注意的,为什么还会发病呢?

事实上,这种现象在临床上并不少见。随着人们对健康的重视,很多普通百姓对一些健康指标已经熟记于心,比如血压要低于140/90毫米汞柱、血糖不能超过6.1毫摩尔/升等。但要注意,这些“金标准”并非一成不变,很多时候要因人而异,特别是对老年人和有基础疾病的人来说。

冠心病

冠心病的预防一般分为一级预防和二级预防。

一级预防是指在没有发生冠心病时,培养健康的生活方式,尽量避免发病或者减少发病的风险。

二级预防则是指对已经发生冠心病的患者早发现、早诊断、早治疗,从而缓解症状,防止病情进展和复发,改善预后。对这部分人来说,一方面要坚持持续可靠的药物治疗,达到有效药物、有效剂量的“双有效”。另一方面,要控制危险因素,保证身体“达标”。

血压

一般情况血压控制在140/90毫米汞柱以下即可;对合并糖尿病、肾脏疾病的患者来说,要“宁严勿松”,血压水平应尽量低于130/80毫米汞柱,从而降低心脑血管事件的危险,延缓肾功能的恶化。

血脂

一般患者低密度脂蛋白(LDL-C)应不超过2.6毫摩尔/升(100毫克/分升);极高危患者,包括合并糖尿病、代谢综合征、急性冠脉综合征,或有吸烟等严重不良危险因素者,LDL-C最好低于2.07毫摩尔/升(80毫克/分升)。

血糖

冠心病患者最好通过改善生活方式,使糖化血红蛋白(HbA1c)降至7.0%以下,最好控制在6.5%左右;空腹血糖低于 6.1毫摩尔/升,餐后血糖低于7.8毫摩尔/升。

体重指数(BMI)

一般来说,冠心病患者体重指数应不超过25千克/米2;如果BMI大于25,则要保证腰围在允许范围之内,v即男性腰围不超过90厘米,女性腰围不超过80厘米。

此外,发现冠心病后最好立即戒烟,同时远离二手烟。根据心功能情况,进行力所能及的锻炼,一般每周锻炼5天,每次30分钟左右。
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乳腺癌的高危人群


乳腺癌的高危人群

1、乳腺癌的高危人群

本身即患有乳癌或卵巢癌、有乳癌家族史(第一代亲属(母亲、姐妹等)中,如果有乳腺癌发病,这个家族就属于高危人群。)

未生育或35岁以后才生育、40岁以上未曾哺乳或生育。

初经在12岁以前、停经过晚(如:55岁以后才停经者)。

过于肥胖。

激素暴露即激素替代治疗。

经常摄取高脂肪或高动物性脂肪、爱吃熟牛肉。

曾在乳部和盆腔做过手术。

过度暴露于放射线或致癌源(例如:经常施行X光透视或放射线治疗)。

经由其他癌症转移至乳房(例如:患子宫内膜腺癌者)。

有慢性精神压迫、不常运动。

2、乳腺癌怎么能早期发现

专家讲:最有效的方法还是定期做检查,40岁以上妇女每年定期做一次检查。但是,35岁以下的女士不建议做X线检查。因为35岁以前她的乳腺比较弱,尤其在25岁到35岁,如果还没有结婚的当然不建议她做X线检查。

建议妇女每个月做自我检查,这样也使我们临床上能够早一点发现病灶。有一点非常重要,妇女如果发现乳房里面有肿块,还是建议到专科医院那儿去检查。

如果做了X线检查,还不能明确的,可以做磁共振,也可以做B超检查,因为B超检查是物理的检查方法,对乳腺不会造成任何的损害。还可以对乳头排液做检查。

3、乳腺癌能治好吗

随着乳腺癌的早期诊断受到重视、治疗手段的进步、临床中新药的运用,近年来乳腺癌的死亡率逐年下降。因此,早期乳腺癌的治疗目标是:根治肿瘤、降低术后肿瘤复发和死亡风险,延长无瘤生存期从而延长生存时间。

专家谈到:乳腺癌现在的确有很多治愈的机会,如果70年代80个人得病、20个人死亡,那么在90年的时候尽管一百多人得病,而死亡的依然还是20个,也就是说尽管发现了更多病例,但是事实上有更多的患者已经可以远离死亡的危险,所以乳腺癌的确是可防可治。

乳腺癌的危害

1、乳腺癌影响女性心理健康。由于乳腺癌的危害性较大,不论是发病率还是死亡率都十分高。同时,乳腺癌的治疗基本上以手术切除为主。手术切除是最让女性朋友无法接受的治疗方法。手术切除乳房意味着从此以后,女性最美的身体部分失去,即使是术后安装义乳,也始终无法女性失去乳房的心理障碍,会担心丈夫是否会因此而冷落自己等等负面心理。

2、术后身体的虚弱,消瘦,以及乳腺癌术后复发、癌细胞转移等风险存在的担心,让乳腺癌女性很难完全放松,整日处于紧张、惶恐、害怕、担心的情绪之中。不但不利于术后的康复,更是会出现多种疾病,内分泌失调,孤僻等等。

3、乳腺癌危害生命。乳腺癌是女性中最为高发的恶性肿瘤,发病率第一。关于乳腺癌的发病,在北欧,北美等国家发病率最高,从20岁左右就开始出现、发病,在达到45-50岁之前发病率都是呈现上升状态,并且在70以后达到最高。而在我国,乳腺癌的发病率居高不下,死亡率也不断攀高。乳腺癌已经是危害女性生命的第一杀手。乳腺癌到中晚期会出现“肿瘤食欲不振恶病质综合征”。主要表现为食欲不振、厌食、消瘦、乏力、贫血及发热等症状。

如何预防乳腺癌

按时作息:乳腺癌的发病率跟生活方式有密切关系,因此,调整生活方式是让乳房远离噩梦最有效的手段。如减少熬夜的次数,有规律的作息。

多晒太阳:与服用维生素D相关的是,多晒太阳也可以降低乳腺癌的发病率,因为皮肤只有在阳光下才能合成维生素D。美国专家说,对大多数人来说,每天晒10到15分钟太阳就够了,这足以使人们保持人体所需的维生素D。不过,也有专家提出,皮肤过多地暴露在阳光下,患皮肤癌的危险将会增加,因此,晒太阳也要适可而止。

调节情绪:避免精神刺激,保持情绪稳定,培养良好的心理素质,可以增强机体的抗癌能力。适量运动,可以减少乳癌的发病机会。

少吃避孕药:许多女性往往会采用吃避孕药的方式避孕,会对身体带来很大危害,也会增加女性患上乳腺癌的几率。

自测:你是否属于过劳死高危人群


目前,“过劳死”已越来越多地影响到白领一族的身心健康,要想防止“过劳死”,就必须了解身体为我们发出的“过劳死”信号。

日本公众卫生研究所的科研人员曾对日本“过劳死”高发现象做过详细研究,从预防角度,他们列举了27种过劳症状和因素。研究者认为,在这27项症状和因素中占有7项以上,即是有过度疲劳危险者,占10项以上就可能在任何时候发生“过劳死”。同时,在第1项到第9项中占两项以上或者在第10项到18项中占3项以上者也要特别注意,这27项症状和因素分别是:

1.经常感到疲倦,忘性大。

2.酒量突然下降,即使饮酒也不感到有滋味。

3.突然觉得有衰老感。

4.肩部和颈部发木发僵。

5.因为疲劳和苦闷失眠。

6.有一点小事也烦躁和生气。

7.经常头痛和胸闷。

8.发生高血压、糖尿病,心电图测试结果不正常。

9.体重突然变化大,出现“将军肚”。

10.几乎每天晚上聚餐饮酒。

11.一天喝5杯以上咖啡。

12.经常不吃早饭或吃饭时间不固定。

13.喜欢吃油炸食品。

14.一天吸烟30支以上。

15.经常晚上10时也不回家,或者12时以后回家。

16.上下班单程占2小时以上。

17.最近几年运动也不流汗。

18.自我感觉身体良好而不看病。

19.一天工作10小时以上。

20.星期天也上班。

21.经常出差,每周只在家住两三天。

22.夜班多,工作时间不规则。

23.最近有工作调动或工作变化。

24.升职或者工作量增多。

25.最近加班时间突然增加。

26.人际关系突然变坏。

27.最近工作失误或与同事发生不和的情况较多。

这些人已被列入猝死的高危人群!


猝死,是突然发生的死亡现象,是指平日看似健康,却在意料之外的短时间内发生死亡的现象,我们称之为猝死。时间短暂到一小时内,甚至于几分钟内,如果猝死发生在一小时内的,多为心源性猝死。你知道哪些人已被列入猝死的高危人群吗?下面告诉你。

1、IT工程师

我们经常听到这样的新闻:一名二十岁左右的IT工程师,平时无吸烟喝酒的不良嗜好,但工作环境长期处于疲劳的状态,熬夜加班,导致身体透支,不料发生猝死。

当身体特别疲劳时,一定要休息,疲惫是身体的警报信号,当它超负荷的时候,我们要调整工作的节奏,放松自已,调整到一个休息的状态,不要拿生命换业绩。

2、网络狂人

多为广告设计师,整日面对电脑,久坐,电脑的辐射都成为他们形成猝死的原因。

3、医护工作者

医生的坐息时间也是相当不规律的,黑白两班倒,各种突发状况的应对,对于手术台上的病患,不得有一丝一毫的闪失。而且长期处于精神紧张的用脑过度,也是猝死高危的人群。

4、网店店主

24小时在线服务,吃饭时间不规律,发快递、处理客服问题、上架商品、店表装修等等一系列的问题,有一些网店的男性店主,头发和胡子都很长了也没有时间整理,没有正常的生物钟和规律的作息时间,属于高危猝死人群。

5、一线的工作人员

枯燥的工作环境,机械化的动作,健康受到了危害,这类人群易发病为高血压。

6、学生

在猝死人群中,学生也是值得关注的一种人群,为了高考学生每天埋头苦学,枯燥乏味的学习生活让这些学生们压力很大,没有时间锻炼身体,每天学习到凌晨,也会出现猝死的情况。

7、明星群体

靓丽光鲜的明星群体,因为要保持身材,节食是家常便饭,拍戏演出到深夜,长期通宵,体力透支,和来自于经纪人的安排得满满的档期,已经有不少年纪轻轻的明星因猝死而英年早逝。

豆浆的禁食人群


【导读】豆浆营养丰富,但并不是人人都适合,有豆浆的禁食人群是不能喝豆浆的,喝豆浆也要注意正确方法,下面就一起来看看豆浆的禁食人群吧。

豆浆的禁食人群

1、肠胃不好的人少喝豆浆

因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

2、有痛风症状的人不能喝豆浆

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆

豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

4、缺锌的人不宜常喝豆浆

豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

5、手术或病后处于恢复期的病人

手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。

豆浆的禁食人群

喝豆浆时要注意

1、豆浆不要空腹饮用

因为蛋白质会转为热量消耗掉,起不到补益的作用,再加上豆浆的碳水化合物含量较低,最好能与馒头、包子、面包一起吃。

2、豆浆最好不要加红糖

因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,加了红糖的豆浆,不容易被人体吸收。而加白糖则不会出现这种现象。

3、煮豆浆时不要盖着煮

豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还要敞开锅盖,这是因为敞开锅盖可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉,避免影响人体的健康。

4、豆浆不要用暖瓶保温

暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖,而且豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

预防乳癌方法


预防乳癌方法

1、预防乳癌方法

好睡眠

美国一项新研究发现,每晚睡眠不足6小时的绝经妇女患乳腺癌的危险是睡眠时间充足妇女的两倍。

减体重

肥胖会导致乳腺癌复发危险增加30%,死亡危险增加50%。研究者分析指出,脂肪组织会提高女性体内雌激素水平,进而增加乳腺癌危险。脂肪还会提高刺激肿瘤生长的胰岛素水平。

吃菜花

吃菜花、卷心菜、西兰花等蔬菜较多的女性乳腺癌发病率及复发率可分别降低62%和35%。这类蔬菜中的维生素C、类胡萝卜素及多酚能起到关键的抗癌作用。

少喝酒

研究发现,每天两杯酒会导致乳腺癌危险增加21%,常喝酒还会导致复发率增加19%。饮酒会提高绝经妇女雌激素水平,增加乳腺癌风险。

勤活动

每周散步、种菜、种花、干家务等活动10~19小时,乳腺癌危险可降低30%。

2、乳癌的病因

乳腺癌的病因尚未完全清楚,研究发现乳腺癌的发病存在一定的规律性,具有乳腺癌高危因素的女性容易患乳腺癌。所谓高危因素是指与乳腺癌发病有关的各种危险因素,而大多数乳腺癌患者都具有的危险因素就称为乳腺癌的高危因素。

3、乳癌怎么检查

在乳腺门诊,医生了解了病史后首先会进行体检,检查双侧乳腺;还会结合影像学检查,包括乳腺X线摄影(乳腺钼靶照相)、彩超,必要时也可进行乳腺磁共振检查(MRI)。乳腺X线摄影是近年来国际上推荐的乳腺癌筛查中的主要方法,可以发现临床查体摸不到肿块的乳腺癌,通常用于40岁以上的妇女,此年龄段妇女乳腺对射线不敏感,受到的放射损伤有限,且乳腺密度相对较低,乳腺X线片容易发现异常征象。

乳癌的危害

1、在乳腺癌中晚期的时候,患者会出现下降的现象,这些现象是由疾病引起的,也是病情恶化的主要表现。患者会出现食欲下降、不爱吃饭、没有力气、贫血等症状,严重的会威胁到生命。

2、乳腺癌如果不及时治疗,会出现转移的现象,给患者造成更严重的影响,当癌细胞转移到肺部的时候,会造成患者出现胸痛、呼吸困难、气短等症状,当癌细胞转移的到脊椎的时候,会造成患者出现骨头疼痛甚至是瘫痪的症状,当癌细胞转移到肝部的时候,就会造成患者出现黄疸、肝部变大的现象。

3、乳腺癌患者往往会出现疼痛的现象,这是因为肿瘤生长速度太快造成的疼痛现象,早期的时候疼痛并不是非常明显,但是到了晚期症状就非常的明显了。

乳癌的食疗方

1、山药炖老鸭

配料鸭子1只,鸡内金12克,怀山药20克,党参15克,橘叶25克。

制法宰杀鸭子,去毛、爪及内杂,洗净切块,入沸水中焯,洗去浮沫。将山药、党参、橘叶、鸡内金,一并用纱布包好扎紧。沙锅加水,放入鸭块、料酒、姜块、胡椒、药包、盐和葱段等,用大火煮沸,改小火炖2小时,加味精调味,即可食用。

功能理气散结,健脾渗湿。本膳用山药、党参,益气健脾,运中化湿;鸡内金,导滞和胃,消聚化积;橘叶,疏肝理气,专消乳辟;鸭肉,含人体必须氨基酸、蛋白质,能滋阴补虚,利水化浊。故本膳可用于乳腺癌的康复需要。

2、金香鲫鱼汤

配料广郁金10克,制香附6克,当归10克,白芍药12克,陈皮5克,鲫鱼1条(约300克)。

制法先将鲫鱼去鳞、鳃及内杂,并将郁金、陈皮、香附、白芍、当归等用布包后扎口。炒锅烧热,加少许油,稍煎鱼,加料酒、盐、水、药包葱、姜,煮沸15分钟,加味精、胡椒?僦?分钟,捞去药包,起锅装盆,即可食用。

功能理气疏肝,化淤软坚。本膳用郁金、香附,疏肝理气,活血行滞;当归、白芍,养血敛肝,顺养肝体;陈皮,健脾化痰,理气和中;鲫鱼,含蛋白质、人体多种氨基酸,能健脾和胃。故此菜能养血和血,理气散结,能消而不伐。

喝豆浆的最佳时间 如何正确喝豆浆


在中国传统的早餐中,豆浆是必不可少的,所以很多人都会觉得豆浆的营养价值要比牛奶的好,不过喝豆浆也是有很多的讲究的,比如喝豆浆的最佳时间,喝豆浆的事项,这些都是我们要了解的常识,今天小编就给大家介绍一下和豆浆的最佳时间。

喝豆浆除了要注意饮用量的适度之外,还应该注意豆浆的纯度,如果是自己用豆浆机打磨出来的新鲜豆浆,则无需顾虑。如果是在外面买回来的豆浆,营养可能就会被大打折扣了。

喝豆浆的最佳时间

1、早上

早上6点到7点的时间段,是喝豆浆的最佳时间。人体在经过一夜的生物钟循环之后,身体非常缺乏水分和营养,喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用,而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。

2、中午

中午也是喝豆浆的不错时间,最好是在中午11点至12点在之间喝。此时间段一般是午饭前的时间,在饭前喝豆浆,不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收,还有可以有效降低食欲,有助于对减肥,也能起到间接节食的作用。

3、晚上

晚上最好不要再喝豆浆,晚上喝豆浆会导致营养过剩,无法被人体完全吸收,使营养在体内堆积,从而造成身体的负担。

喝豆浆的最佳时间为早上,中午也可以喝豆浆,不过在晚上的时候最好是不要喝豆浆。

早上喝豆浆的好处

1、强身健体

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病

大豆当中含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

豆浆可以防治高血压

4、防治冠心病

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%.

5、防止脑中风

豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

6、防治癌症

我们知道在豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,尤其对胃癌、肠癌、乳腺癌有很大的效果。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%.

7、防止支气管炎

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老

豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞返老还童,特别对脑细胞作用最大。

豆浆防止衰老

9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等

豆浆尽管营养,但也不少禁忌,喜欢喝豆浆的朋友,可要看清楚哦!

喝豆浆的注意事项

1、正确的加糖方法

豆浆煮好后,倒入碗中或杯中,当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖,豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应,生成果糖基氨基酸,这是一种有害物质。

2、最好搭配喝

豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品,可以更好的发挥其功效。

3、不宜过量

晚上喝豆浆量不要太多,一次性的茶杯一杯就够了,不要听说能补钙就猛喝,补钙是需要慢慢补得,坚持每天都适量的喝一些就可以的。

4、不能与水果混合

打豆浆时不能与水果混合。柠檬、西红柿等具有酸性的蔬果,不能与豆浆一同混在一起饮用,否则会发生化学反应,生成难以消化的沉淀物。

5、发芽的豆子也可以打豆浆

对于已经发芽的豆子,也可以用来打新鲜豆浆。这是因为发芽的豆子中含有更多益营养素。

结语:以上就是小编给大家介绍的喝豆浆的最佳时间,相信大家看完之后对于这个时间也是有很大的了解了,所以今后在生活中大家喝豆浆的时候一定要注意时间哦,不然错误的时间里喝豆浆,不仅营养吸收的不好,而且还随身体有坏处。

哪些人容易患肝病?这些高危人群应重视护肝!


我们应该都知道,肝脏对人体的重要性,如果肝脏出现问题,身体其他部位也会受到牵连。不过虽说肝脏需要好好保护,但是很多人在生活中的一些坏习惯却是在无形的引发肝病。因此,想要很好的预防肝病发生,这些生活习惯要改掉。

一、经常喝酒的人

大家应该都知道经常喝酒容易伤身,尤其是伤到肝脏。但是在生活中的很多人,尤其是男性,需要长期应酬,而在饭局上经常会见到酒的身影。也就是因为长期的喝酒对身体有极大的伤害,容易导致脂肪浸润,从而让肝细胞变性引发肝功能异常。有研究表现,一个人每天饮用高浓度酒150克左右,连续五年以上会导致肝损伤,如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎以及酒精性肝硬化等肝脏疾病的发生。

二、经常出差的人

由于经常出差的人,在外面吃东西的时候三餐容易不对时。而且由于外出容易疲劳,就会导致免疫力下降,也容易发生疾病。而且是在外面饮食的不卫生,容易引起甲肝和丙肝的发生。又或者是肝炎病毒趁虚而入,而导致急性肝火的发生。

三、缺乏运动的人

我们都知道运动可以改善血液循环,提高新陈代谢,从而让人身体的免疫力提高,进而减少生病率的发生。而经常不爱运动的人,会让身体内过多的热量转化为糖分,从而堆积在肝脏形成脂肪肝,或者引起肥胖导致糖尿病的发生。而糖尿病的发生也是会并发肝脏疾病,因此在平时要多些运动,可以让身体消耗过多的营养物质,从而有效预防脂肪肝的发生。

四、经常熬夜的人

由于肝脏需要在我们睡觉的时候进行修复,而现下很多人都喜欢熬夜通宵。这也是很多人为什么肝功能会出现问题的原因。长期的熬夜会让身体免疫力下降,从而影响到肝脏的修复功能。

另外,经常熬夜的人肝功能出现异常的几率会比一般人高,肾上腺素等激素分泌也比正常人的高很多,也就会导致新陈代谢的压力增大,引发内分泌疾病的几率也就会提高。

因此,生活中有着这些坏习惯的朋友要及时改掉,并且在平时采取一些养护肝脏的措施,这样才能让肝脏健康,也能为身体很好的排毒工作。

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