盘点全球顶级巧克力
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朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“盘点全球顶级巧克力”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
巧克力的美味和丰富的口感让无数人为之着迷，可是关于它的故事和全球所有顶级的巧克力，今天小编将为你一一介绍：巧克力的美味和丰富的口感让无数人为之着迷，可是关于它的故事和全球所有顶级的巧克力，今天小编将为你一一介绍：
最早出现的巧克力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可的食物，味道苦而辣。
巧克力可以缓解情绪。把巧克力放在嘴里，闭上眼睛细细的品着它的味道。心烦的事情真的可以抛到脑后不去想。
Toblerone瑞士三角巧克力
瑞士三角牌巧克力(Toblerone)是瑞士卡夫食品公司生产的巧克力条。中文名字源於其特有的三角造型，象徵瑞士阿尔卑斯山的马特洪峰。同时其黄色三稜柱的包装和经常在免税店出售的形象深入民心。
1907年，瑞士三角牌巧克力刚被发明时，是一种独一无二的、含有牛轧糖、杏仁和蜂蜜的牛奶巧克力。1970年後，多种口味的巧克力，如黑巧克力、白巧克力、雪峰巧克力(顶端为白巧克力)，OneByOne(独立包装的巧克力)等相继问世。TOBLERONE三角系列已经行销世界100多个国家，有超过 130年以上的悠久历史。其口碑众人皆知。
三角巧克力的名字是由一个姓Tobler和一个意思是专业杏仁糖的单词torrone合并而成的。Toblerone这个名字就在1908年被全世界所知道，一年后，这个独一无二含有杏仁、太妃糖和蜂蜜的巧克力申请了第一个专利：尖顶的三角形包装。今天，瑞士三角巧克力已拥有三种不同的口味：黑巧克力，白巧克力和牛奶巧克力，在全世界110多个国家均可见到它可爱的模样。
BARRY CALLEBAUT 百乐嘉利宝
1996年，法国可可百乐和比利时嘉利宝公司重组成立瑞士百乐嘉利宝公司，公司已从为巧克力厂和零售店提供量产和特种巧克力的供应商，升级为面向整个食品行业的综合解决方案提供商。公司拥有1700多种产品配方，服务于整个食品行业，客户包括工业食品生产商、餐饮及烘焙专业用户以及消费品生产商，生产及销售网络遍布世界各地。
百乐嘉利宝生产可可和巧克力制品的历史已超过150年，是全球唯一的全程业务巧克力公司，从可可豆的采购到商店货架的成品每一个环节都很悉心照料。而世界上每卖出四块巧克力、夹心巧克力或者巧克力蛋糕，里面就有一块出自百乐嘉利宝公司，或者其中的巧克力部分就是百乐嘉利宝生产的，足可以说明百利嘉利宝的独到之处。
Duc Do 迪克多
它是一款比利时巧克力，1983年，Henry Verhelst先生创建了迪克多巧克力品牌。虽然与欧洲各种历史悠久的巧克力品牌相比，迪克多还十分年轻，但是在继承传统手工艺制作方面，它是毫不逊色的。
Duc Do一直坚持采用自制工艺生产巧克力夹心馅料是它的特色。因此Duc Do的巧克力平时都是限量供应的，只有遇到生产旺季时才会加大产量。迪克多Duc dO一直以生产口味丰富的各色果仁糖巧克力，夹心松露巧克力，和酒心巧克力而著称，畅销130个国家。在各种原料中，它对可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的选择格外关注，而其中一些巧克力夹心果馅是自制的，这就使迪克多更具有独一无二的风味。精美礼盒包装，更显品质可贵。 绝不含酒精及任何动物性油脂成分，适合于素食者以及崇尚自然健康人士食用。
巧克力外盒精致吸引， 里面每一颗巧克力色泽诱人， 入口松软芳香，纯正可可脂， 口味香醇，口感细腻，令人吮指回味。
Guylian 吉利莲
三十多年以前，在比利时一个叫Guy的小伙子，和一位名叫Liliane Foubert的姑娘，在爱情的名义下结为了夫妇，结婚典礼上他们收到了各种各样美丽的贝壳，这是源于比利时古老的传统--贝壳即代表最最珍贵的礼物也是对爱情最最美好的祝愿。
吉利莲选用西非优质可可及地中海优质榛仁，是榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合，工艺严谨考究，每一块吉利莲巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合，无论从形状，颜色，还是口感都是世界顶级;最贵族的巧克力莫过于黑松露巧克力，黑松露是一种价比黄金的菌类植物，滋味鲜美，是欧洲老饕们的最爱，只生长于巴黎邻近森林的地下，必须靠猪的灵敏嗅觉才能发觉。比利时巧克力师傅仿其香浓鲜美之味，以独特手法制造出松露系列，堪称巧克力中的极品。
Caffarel 口福莱
口福莱顶级的产品质量是延续了超过一个半世纪的传统，再加上先进的技术和精心选择的原料。
1502年，航行在加勒比海上的尤卡坦半岛附近海域，哥伦布登上Guanaja岛。许多印第安土著驾着独木舟靠近了他们的大船，微笑着迎接这些探险者，送上了鲜花和各种奇异的水果，他们手中满满的捧着一种棕色的小豆子：xocotl， xocotl! 他们不断重复着，眼中闪烁着光芒。xocotl，这种埃兹台克人的食物，现在被称作可可。可可是在赤道地区生长的约6至8米高的植物。它只能生长在赤道南北20度，全球最温暖湿润的地区。
可可生长需要20到35摄氏度的气温，并随着雨水不断生长，因此种植林需要很高的水分和湿度，由于欧洲无法种植可可，必须从国外引进。以可可豆的形态运送过来(它的自然状态)，然后被加工我们熟悉的产品。
口福莱只引进来自中美，南美和非洲国家的最优质的可可豆。所有成份都受到严格的实验室测试，以确保每一方面都完全符合口福莱的高质量标准。为进一步改善原料，满足消费者的口味要求，生产商在巧克力的制造过程中添加了榛子，杏仁，花生，核桃，蜂蜜和开心果等辅料。以其独特的口味成为口福莱的重要原料之一，它生长在高原山脉地区，特有的土壤，水分和气候条件，赋予它绝佳的味道，果实中的油脂含量恰到好处，是世界上品质最好的榛子。每年都有超过45万公斤的皮埃蒙特榛子在口福莱工厂用于制造巧克力。
1993年12月，意大利政府颁布指令建立皮埃蒙特榛子特别保护区，caffarel甄选保护区内的榛子，进行烘烤压榨，不添加任何物质直接罐入密封搪瓷罐，得到品质上乘的口福莱精选榛子酱。口福莱是最新技术与传统工艺的完美结合，是世界甜品类顶级品牌中的领军品牌!
Gopa 高迪瓦
高迪瓦(Gopa)巧克力起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师Joseph Draps一手创办，并以传说中尊贵的Gopa夫人命名，至今已有超过75年历史。自古以来，比利时一直保存着追求完美的传统，代代相传。多年以来，Gopa秉承了Joseph Draps先生的传统和精神，Gopa 巧克力成为甜食界极品中的极品。Gopa 对质量的追求同样一丝不苟，欧陆式的金装礼盒和人手装饰的精美包装，令人一见倾心，独具匠心的设计亦为Gopa赢得各界的美誉。
有人说高迪瓦巧克力 (Gopa Chocolatier) 是唯一真正的皇家御用巧克力，以传说中尊贵善良的高迪瓦夫人 (Ms. Gopa) 命名，至今已有82年历史。在高迪瓦巧克力制造的超过200款巧克力当中，有3款是为比利时皇室的盛事而特别设计的，其中最 新的一款名为 Mathilde，是为纪念1999年比利时王子大婚而特别以王妃的名字命名的。除了比利时皇室，很多世界名人如美国前总统克林顿 (Bill Clinton)、女星伊丽莎白泰勒 (Elisabeth Taylor) 等都是高迪瓦巧克力的忠实Fans。
高迪瓦巧克力的美丽传说：Gopa 夫人全裸游城，据说大约在1040年，统治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵决定向人民征收重税，支持军队出战，令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美丽的妻子Gopa夫人眼见民生疾苦，决定恳求伯爵减收徵税，减轻人民的负担。Leofric伯爵勃然大怒，认为Gopa夫人为了这班爱哭哭啼啼的贱民苦苦衷求，实在丢脸。Gopa夫人却回答说伯爵定会发现这些人民是多么可敬。他们决定打赌──Gopa夫人要赤裸身躯骑马走过城中大街，仅以长发遮掩身体，假如人民全部留在屋内，不偷望Gopa夫人的话，伯爵便会宣布减税。翌日早上，Gopa夫人骑上马走向城中，Coventry市所有百姓都诚实地躲避在屋内，令大恩人不至蒙羞。事后 ，Leofric伯爵信守诺言，宣布全城减税。这就是著名的Gopa夫人传说。
Lindt 瑞士莲
Lindt在全世界有着很多忠实的拥护者。它的优点是幼滑细腻，入口即溶。这主要依靠Rodolphe Lindt 瑞士连巧克力(鲁道夫莲)在1879年独特创新发明的巧克力研拌工艺。它的主要原理：研拌器是一个载有木或金属珠的容器，能发挥研磨作用。内里物料被研磨及混合之余，同时磨擦生热。此研磨过程用以制造巧克力，配料研拌长达78小时。如此长时间的研拌，使得可可与原料混合成幼滑、细致的如丝般绸滑乳状，散发出丰富的香味，这样才保持了它独有的口感和味道。直至今天，这一独特创新发明仍然被Lindt(瑞士莲)的巧克力大师们所采用。
与此同时，Lindt(瑞士莲)之所以能保持这样好的业绩，和它一直坚持优良品质和精良做工有关。160多年来，Lindt(瑞士莲)巧克力大师所制造的巧克力以品质高，味道好而闻名于世。他们从自己采购、精选上等可可豆开始，坚持不懈的保证自己产品的品质。巧克力大师们用专业的技术，独特的眼光精选优质的可可豆来保持自己产品的独特性。大师们以自己专业的水准来把关每一个细节。在选择其它配料的时候，他们更注重品质的好坏。很多原料都是他们不远万里从别的国家运自瑞士。如美国加州的杏仁，土耳其的榛子等等，百年来都是如此的严谨把关，再加上18位Lindt(瑞士莲)巧克力大师的专心研究制作，用制作工艺品的热情和专注，一直延续着Lindt品牌在世界上的声望，在世界之林打造着这个品牌长久的优质名誉。
瑞士莲巧克力一向以品质至上为宗旨，用料均采用上乘的可可豆及可可油。它香甜润滑的口感十分独特，必将所有钟爱巧克力的人们爱不释手。2009年10月29日，世界排名第一的瑞士球王Roger Federer成为了瑞士莲巧克力的代言人。
La Maison du Chocolate
巴黎巧克力名店La Maison du Chocolate，由当代最具盛名的巧克力调制师Robert Linxe创立，在纽约、东京都有分店。Robert Linxe是首位将黑巧克力以及可可产地与品质观念带入主流市场的大师;甜得发腻的巧克力糖已不再讨好新一代美食家的挑剔胃口。现在，可可含量超过43%以上、甚至高达70-80%的黑巧克力才能代表其中蕴涵的深沉的浓郁。--浓得化不开，也许就是最好的形容。巧克力的苦味，将可可豆的原有特质完美保留并展现出来;在口感上，拥有更丰富的层次与质感，余韵深长，耐人寻味。
La Maison du Chocolate所推出的每一款新品，都足以牵动巧克力的流行风向。La Maison du Chocolate的巧克力口味细致醇厚、余韵优雅绵长。近两年颇受瞩目的新品是Les Conservation果香系列，以及百里香、迷迭香及茉莉口味。
Bacio perugina 吻(意大利语)
BACI是意大利语吻这个词的复数。意大利贝鲁加是著名巧克力perugina(Baci)的生产地，被誉为是意大利国宝级巧克力。每年在巧克力的故乡贝鲁加还会举行巧克力节。
Baci是由里面的纯巧克力和一个果仁组成。形状很可人，味道纯正浓郁，外面包装以蓝色星星图案主打，十分抢眼。在意大利的各个城市各个角落都可以窥探到它的身影。尤其是情人节到来的时候Baci的身价和销量更是红得发紫。难怪情人节有送巧克力之说，也许就是它的功劳呢!可见Baci在意大利人心中的地位有多重。意大利民族浪漫的特质是升华在生活中各个层面中的，不管水都威尼斯唱情歌的船夫，或者是徐志摩笔下的翡冷翠，到处都有另人难忘的感动。
Baci传承了义大利民族的浪漫，诞生於1992年，当时於这家巧克力制厂内有一个名为Luisa Spagnol 的女孩暗恋著一个男孩，却又羞於启齿，於是她每天都自己做手工巧克力送给他，并且写小纸条情书放入每天的传情巧克力内。后来有情人终成眷属，他们把这个他们系在一起的传情巧克力做成Baci巧克力销售，希望可以藉此促成更多的佳偶，并也於每颗巧克力内附上一张写著不同爱的箴言小纸条，以四国语言的诗句跨越语言藩篱，道尽浪漫情意。Baci巧克力可以说是最甜美的义大利之吻，是可以替你说出爱，传情意的巧克力，不管是亲情，友情，或是爱情，也可以是宠爱自己好礼物。直到今天，每颗BACI中仍有每颗专属的爱的箴言小纸条，希望藉由BACI可以传达心中深刻的感动。
佩鲁贾和都灵是意大利两大著名巧克力产地，著名的Baci(一种名为吻的巧克力)更是成为佩鲁贾的代表。perugina佩鲁贾的巧克力工厂，创建于1907年，拥有和佩鲁贾城市象征一样的标志，现代佩鲁贾的历史也就是perugina的历史。YS630.coM
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顶级痛楚
尽管我常常把“头痛”这个词挂在嘴边，但一半是在发牢骚，而另一半则是为了偷懒。在我的概念中“头痛”是像林黛玉这样的柔情女子才会有的毛病，像我们这些刚毅男人只会得些酒精中毒、胃穿孔之类的常见病。
当然，一过25岁我就发现自己的这种想法属于千古偏见，特别是当我在烟雾缭绕的会议室坐上几天以后。看来人人都有头痛的潜质，关键是看你有没有表现它的机会。
◇头痛导火索
经常做梦，睡眠得不到保障。我曾经在一次远足活动中72小时内只睡了6小时，而毫无不适感觉；相反，如果我早上起来有从梦里游出来的感觉――脑袋里装满了昨晚的梦，那么即使我昨晚多睡了8小时，第二天上班也不知所云。
◇持续高强度工作
我忙起来几个小时在电脑旁边，两只眼睛紧盯着屏幕，眼睛觉得特别累，精神也比较紧张，头疼是家常便饭。要是头痛犯起来，总是右侧太阳穴上面的部位痛，一疼起来就是好几天，一阵一阵的。疼得倒不是特别厉害，就是不能听见别的声音。一听见有动静，就觉得非常烦躁，浑身没有力气。
◇压力
医药销售特点就是要和人打交道，每天在外面奔波，经常不能保证按时吃饭。如果业务洽谈得不好，不能完成计划，有时候就会一阵阵的头痛，尤其是脑仁儿疼，后枕部位、颈部周围肌肉疼痛，压痛特别的明显。如果能像陶先生一样去过“采菊东篱下，悠然见南山”的生活，也许就和头痛说拜拜了。
◇重感冒
工作辛苦，不知不觉免疫力低下，感冒随之入侵。头痛得像针扎,神经一跳一跳地痛，买了一盒康泰克,也不太管用。走路时脑袋里的东西好像在晃动,流眼泪流鼻涕。
◇缺氧
这个我有切肤之痛，我有两次因为缺氧而头痛，一次是在5300米的唐古拉山口，一次是在北京的一间乌烟瘴气的会议室里。酒精、尼古丁的过量刺激几乎会使任何人产生头痛的反应。
治痛15法
◇照常运动:如果头痛的情形不太严重，则运动有益于改善状况。假使你有轻微的紧张性头痛，运动可以帮助你消除。但若头痛剧烈，切勿运动，以免情况更糟，尤其是偏头痛患者。太极拳、气功等传统保健方法，讲求意念放松，精神内守，非常适合练习。
◇勿打盹:小睡片刻或许可以消除头痛，但若你没有头痛时，最好不要小睡。小睡可能引起偏头痛。睡眠姿势怪异或甚至趴着睡，皆会收缩颈部肌肉，引发头痛。同样地，当你站立或静坐时，身体不要向前倾斜，也勿使头扭向某个方向。
◇深呼吸:深呼吸是缓解紧张的好方法。当室内空气混浊，让你觉得忍无可忍的时候，不妨试试深呼吸。深吸一口气，当你的胃部起伏比胸腔还明显时，表示你的做法很正确，你的头痛也不翼而飞了。
◇自我检查:专家建议你检查自己是否有任何紧张的征兆，包括紧咬牙齿、握紧拳头、肩膀耸起，这些征兆都有可能引起头痛。
◇按摩穴道:有两个主要的止痛穴道，一个是合谷穴，在拇指与食指相连的部位(用力压至疼痛为止)，另一个是风池穴，在颈部背后的脊椎两侧(用两只拇指同时施压)。
◇使用铅笔:在上下排牙齿之间放一支铅笔，但勿用力咬铅笔。这个动作能帮助你松弛紧张情绪，因为你必须放松肌肉才办得到。
◇不要喝过多的咖啡:最好限制每天最多喝两杯咖啡，过量也可能使你头痛。
◇勿嚼口香糖:咀嚼时的反复动作可能使肌肉紧绷，因而引发紧张性头痛。
◇准时用餐:省略或延迟用餐皆可能引起头痛。错过一餐，血糖因缺乏食物而降低，脑部的血管会收缩。你再度进食时，血管扩张因而引发头痛。
◇避免对你不利的食物:有些人发现牛奶对他们不利，当他们禁食牛奶后，头痛也减少了。也应注意其他会引起头痛的食物，如热狗及一些腌制食品，它们含有硝酸，此化学物质会扩张血管，引起剧烈头痛。另外，也应避免味精、巧克力。
◇勿边开车边抽烟:当你在交通繁忙的路上一边开车，一边抽烟，同时又未关上车窗，会有何不妥?你正在加倍地吸入一氧化碳！一氧化碳能妨碍血红蛋白和氧的结合，从而引起缺氧性头痛。
◇慢慢品尝冰激凌:你可能还记得曾经大口地吃下冰激凌，随后便出现一阵剧烈的头痛。不妨慢慢地品尝，使你的口腔逐渐适应冰冷。
◇培养幽默感:如果你满脑都是烦恼，把事情看得很严重，就难怪你常患头痛。
◇做脸部美容操:下面介绍的7种柔软操，是专为脸部及头皮设计的，它们可以帮助你放松这些部位的肌肉，并使你在初见头痛的征兆时，采取控制行动。
扬眉：同时将两边的眉毛抬起，再放下。
眯眼：快速地眯上双眼，再放松。接着，用力眯右眼，放松。接着，眯左眼，放松。
皱眉：用力地挤眉，放松。
张嘴：慢慢地将嘴巴张到最开，再慢慢闭上。
移动下颚：嘴巴微张，左右移动下颚。
皱鼻：用力将鼻子向上挤，像闻到恶臭一样。
扮鬼脸：随兴地做鬼脸，像小时候一样。别担心，你的脸不会就此变形。
◇针灸治疗
1.穴位贴敷法：把新鲜薄荷叶捣烂成泥糊状，选取太阳、阳白、印堂等穴，进行贴敷，每日可贴1~2次，止痛效果很好。
2.黄芪和川芎两味中药，按照2:1的比例，泡水喝，对于气虚性头痛有很好的效果。
3.阳上亢型的头痛，用夏枯草10克、菊花10克，泡水代茶饮，效果也不错。
◇止痛药:头痛的病人不应随便服用止痛片，而应该就诊检查，待查清病因后对症下药。可以少量服用日夜百服宁等解热镇痛药，一般要求24小时内不得超过4片。
女人顶级养颜美容食物
女性养生养颜美容都离不开食物食疗，只有把内里气血养好了，美丽才会由内而外散发光彩。
红枣
红枣是中医补益剂中的常用药物，具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用。经测定红枣中维生素含量为百果之冠，被人誉为活维生素丸。医学研究证明：维生素C能抑制
皮肤中多巴醌的氧化作用，减少黑色素的形成，预防色素沉着。
维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长，抗角化，所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老。
维生素E则有青春素的美称，具有抗氧化和清除自由基的作用，并促进皮肤组织的血液循环。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。故俗话说的好一日吃三枣，终身不显老。
蜂蜜
蜂蜜采百花之精，有女性美容圣药之美称，经常食用蜂蜜可使人面如桃花。冬季皮肤干燥缺水少油，而蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质，能改善皮肤的营养，保持皮肤的细
嫩光滑。特别是蜂蜜中含有47种微量元素，如锌，铁、钙，镁、钾等都为人体健康美容所必需。
所以它不仅博得东方人的喜爱，在西方也倍受青睐，据传西方医学鼻祖希腊的希波克拉底就长期食用蜂蜜而寿至107岁。蜂蜜既可单独食用，也可与阿胶、红枣、龙眼肉、胡桃、枸
杞等制成补膏服用。
玉颜膏(养阴生津，润肤玉颜)
玉竹500克，白蜜250克，选肥白玉竹切成粗末，加水煎熬三次去渣浓缩，加白蜜收膏。每日早晚空腹30克，以白水冲饮。
仙人粥(防老去皱)
制首乌30、粳米60克、红枣20颗，用竹片刮去首乌皮，切片煎取浓汁去渣，将浓汁同粳米、红枣於砂锅内煮粥，熟时加适量红糖，再煮沸即成。早晚空腹食用，7-10天为一疗程，隔
5天后再食用。
龙眼枸杞
龙眼又名为桂圆，味甘性平，有养心安神，滋阴补血的功效，最适合于体弱多病，心悸失眠、面色无华的女性进补之用。将龙服肉加冰糖熬制成玉灵膏，每天早晚冲服一汤匙，
简单方便易于保存。
据古书记载枸杞则有补精气诸不足，易颜色、变白令人长寿之效。唐朝大诗人刘禹锡赞它为上品功能甘露味，还知一勺可延龄。
现代社会竞争激烈，最易损耗精气，如在工作之隙不忘饮上一杯红润甘美，味如葡萄的枸杞茶，可算得上现代女性一种善待自身珍惜生命的完美体现。
莲子龙眼汤(补血润肤，美白养颜)
莲子30克、芡实30克、米仁50克、龙眼肉8克，加水500毫升，微火煮1小时，用少许蜂蜜调味，1次服完，并将莲子与汤同饮。
胡桃芝麻
胡桃民间又称长寿果，有强身健脑，养颜益容之功。据说慈禧太后年老而面容不衰，即与常食胡桃肉有关。黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹
性，保持皮肤细腻、被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。
芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑、皮肤，延缓衰老、滋补养颜，并迅速补充体力，若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可谓珠联璧合，相得益彰，称得
上事半功倍。用脑过度、神经衰弱，体虚疲乏，皮肤干燥者饮用尤好。
全球10大超级增肥食品
下面的全球10大超级增肥食品可以令我们长肉，但也是造成健康问题的重大因素，为了健康请大家注意。
一、油炸类食品
1.导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）
2.含致癌物质
3.破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品
1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
2.影响粘膜系统（对肠胃有害）
3.易得溃疡和发炎
三、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
1.食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
2.严重破坏维生素
3.热量过多、营养成分低
四、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2.含大量防腐剂（加重肝脏负担）
五、汽水可乐类食品
1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
1.盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
1.破坏维生素，使蛋白质变性
2.热量过多，营养成分低
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2.盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
1.含奶油极易引起肥胖
2.含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
1.含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）
2.1只烤鸡腿=60支烟毒性
揭秘：全球“最美女人”
女人最最赢不了的是时间，一般人想象中女人六十应该是暗淡的、臃肿的、沉静的、不精彩的，但是索菲亚罗兰却向人们展示了一个不一样的六十女人，她向人们证明了时间不是女人的天敌
索菲亚罗兰给我们印象最深刻的是她超级惹火的身材，以及无比强烈的自信。索菲亚罗兰刚出道的时候，很多摄影师都认为她的鼻子太长、臀部太大。如果不整形，将是一个没有前途的演员。
但索菲亚罗兰却不为所动，她对一个要求她做整形手术的导演这样说道：我当然知道我的外形跟那些已经成名的女演员很难归为一类。她们相貌出众，五官端正，而我的脸的确毛病很多但我认为这些毛病组合在一起反而会让我更具魅力。如果我的鼻子上有一个肿块，我会毫不犹豫把它去除掉。但是，摄影师们认为我的鼻子太长，这是毫无道理的。我的鼻子是我的脸的主要组成部分，它使我的脸看上去更有个性。我喜欢我的鼻子和脸本来的样子。我的脸确实有些与众不同，但是我为什么要长得和别的明星一样呢?至于我的臀部，不可否认，我的臀部确实有点大，但那也是我的一部分。我要保持我的本色，我不想因为别人的看法而改变自己。正是凭借这种无比强烈的自信，索菲亚罗兰打动了导演，进而打动了全世界的影迷，成为与玛丽莲梦露齐名的性感明星。
现在，年过60的索菲亚罗兰依旧光彩照人，她是怎样战胜时间这一女人天敌的呢?前不久，在巴黎举行的国际模特小姐大赛上，担任评委的索菲亚罗兰，向媒体透露了她的三大养生秘诀。
多喝水
每天坚持饮用2升矿泉水。索菲亚罗兰认为多饮水可保持皮肤弹性，还可以起到冲洗肾脏的作用。同时，她每天喝1杯酸奶，同时配吃一匙啤酒酵母。这种高效营养物质对皮肤能起到良好的保护作用，并可使头发保持光泽。
禁食排毒
每隔两天吃一个菠萝，因为菠萝中所含的酶能促进新陈代谢，使身体保持苗条。每隔3个月禁食两天，在这两天内只吃新鲜水果，喝不含糖的果汁。这样可以起到清洗消化系统、增强抵抗力的作用。
永远乐观
索菲亚罗兰每天练10分钟哑铃，锻炼时打开窗户，使空气保持清新。锻炼后用冷水淋浴，这样可以使肌肉紧绷并促进胸部健美。除此之外，对未来充满梦想，对所有新生事物充满热情，快乐豁达地生活也是索菲亚罗兰能战胜时间的秘诀。
盘点6大最抗癌的零食 巧克力饿死癌细胞
导读：许多人觉得，吃零食是不好的习惯。其实，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食。更棒的是，许多零食不仅可口，竟然……
许多人觉得，吃零食是不好的习惯。其实，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食。更棒的是，许多零食不仅可口，竟然还能抗癌。
1.巧克力
最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
2.水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。
3.开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。
4.干枣
干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选?干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
5.全麦饼干
全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选?要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。
6.蔓越莓干
大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选?选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。
盘点每月须吃的抗衰老食物 巧克力竟然不会发胖
近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。专家认为，95%以上的肥胖是由于吃得过多和缺乏运动引起的，巧克力不会导致发胖。
蘑菇
营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
菠菜
不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。
菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
专家提示：草酸含量最高腹泻时别吃菠菜
提醒：菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。由于婴幼儿急需补钙，以及患肺结核缺钙，还有软骨病、肾结石、腹泻等症者，应少吃或暂戒食菠菜。
西红柿
防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
吃西红柿注意六个禁忌
（1）不宜和黄瓜同时食用
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
（3）空腹时不宜食用
（4）不宜食用未成熟的番茄
（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
西红柿中含大量维生素c,每100克西红柿中含有20-30毫克维生素c.维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素c分解酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素c遭到破坏。
巧克力
拥有快乐--巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。
护齿--脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。
提示：
常吃巧克力有益心血管--巧克力中的多酚具有明显的抗氧化作用，它可以延长体内其它抗氧化剂如维生素E、维生素c的作用时间，同时还可以促进血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成，从而起到预防心血管病的效果。
黑巧克力缓解疲劳--黑朱古力内含有高分量的多酚,有助改善脑内血清素的水平，舒缓慢性疲劳症。
改善性生活--巧克力的成分苯乙胺醇更有巧克力迷幻药的昵称据说能刺激快乐中枢，使人达到性高潮。
一提起巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情，爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜揭开巧克力的健康真相。
很多消费者既难抵巧克力的美味，又怕吃后发胖。与会专家认为，肥胖是一种既有遗传基因缺陷，又有过食和活动不足等多种因素相互作用而造成的疾病，95%以上的肥胖是由于吃得过多和缺乏运动引起的。
专家建议：运动前15分钟补充适量巧克力，有助于运动中的能量供给和运动后的恢复。想要享受美味又不会长胖，当然要多锻炼身体。
全球葡萄美酒：群雄逐鹿中国
食品医药网FDA消息:2006年份波尔多特级葡萄酒品尝会在上海四季酒店举办，这是波尔多过去多年来在亚洲巡展的盛事之一。事实上，亚洲已成为一个关键的出口市场，除了法国人重视发展迅速的中国葡萄酒市场，几乎所有葡萄酒生产者都希望在此找到发展机会，10、11月内的国内的各类进口葡萄酒品酒会和展览会也令人看到这个强烈信号。根据国际知名的葡萄酒及烈酒研究机构IWSR9月初在上海发布2008年最新研究报告，中国的葡萄酒年消费量增速惊人。2006年中国葡萄酒销售额为15.4亿美元，预计至2011年，中国葡萄酒销售额将进一步增长75.5%，达到27.1亿美元，中国将占亚洲整体葡萄酒销售的40%。另外根据国际葡萄与葡萄酒组织对2008年各国葡萄酒消费量的估计及各国最新的人口统计，中国人年均葡萄酒消费量只有1升，与世界平均3.6升消费量有很大差距，市场潜力巨大。法国葡萄酒：依然是领先者“即便人们有自己喜爱的酒庄，但在宴请和礼物方面，他们依然首选法国酒”，在很多品酒会上人们听到这类实话，这也就是为什么，法国在中国瓶装酒进口市场拥有近一半的市场份额。也就不难解释如此活跃的法国葡萄酒活动，尤其是香槟市场，白雪香槟（piper-Heidsieck）刚在中国选择一些高端俱乐部和餐厅发售其1998年与1999年的白雪海瑟克曦露年份香槟，310瓶限量版香槟的瓶身装饰着黄金勾勒的雕花装饰，这点反映出白雪香槟一贯的时态姿态，比如它曾与JeanpaulGaultier等大牌设计师跨界合作限量版。法国的圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒研讨会中，圣埃米利永特级酒庄联合会主席AlainMoueix表示，曾经以品种先行的葡萄酒推广方式，让中国饮酒者记住了他们的美乐（Merlot），但对于计划将自己酒庄15%的葡萄酒投入中国市场，他还希望传达当地领先的生态种植理念，“过去12年，酿酒技术有突飞猛进，我们这里成为了全球最大的葡萄酒实验室，而所有更新是为了让葡萄更好反映本地风土”。在11月于上海世贸皇家艾美酒店举办的勃艮第酒业协会的推广中，其通讯委员会主席Jean-MichelAubine也强调自己中国之行的意义，“这是一个极佳的机会让我们展示种类繁多的法定产区葡萄酒以及最近年份的勃艮第葡萄酒。我们肯定在不久的将来，亚洲市场会在勃艮第葡萄酒出口方面发挥核心作用。我们的一批勃艮第葡萄酒酿造者和酒商已与当地具有重要影响力的人物建立了许多商业联系，而这个趋势正以惊人的速度发展”。但无论是玛丽莲梦露所说的“早晨吻着白雪香槟开启每一天”，或是波尔多、勃艮第的有限产量，复杂而庞大的中国市场以及人们的日常生活，需要不同类型的葡萄酒。AlainMoueix等人认为，以高档葡萄酒打开新兴市场之后，法国酒商目前应该考虑、如何扩大中端葡萄酒的销售。新世界葡萄酒：挺入高端市场的不易新世界葡萄酒也在不断思索，如何扩大出口至中国的量。在这个市场的发展初期，它们以极具竞争力的价格著称，但酒庄们意识到，这并非未来制胜的必要条件，高品质的精品葡萄酒在中国市场尚有增长空间，国内进口葡萄酒商的市场声誉某程种度上也有赖于这个逐渐增长的份额。带着刚发布的2007年霞多丽（Chardonnay）等葡萄酒到达上海，加州纳帕名庄蒙特雷纳（Montelena）的首席酿酒师BoBarrett对首次中国之行充满期待，“我们保持着霞多丽当年的风格，不做乳酸发酵，而是保持天然酸度，更不会迎合市场所喜欢的奶油味或坚果味”，他所指的风格正是在1976年巴黎品酒会击败众多法国酒的“最佳白葡萄酒”1973年份的霞多丽。不过，他也表示，去年好莱坞将此传奇故事拍成电影《酒业风云》之后，人们很有可能忽略蒙特雷纳的赤霞珠（CabernetSauvignon），这款红酒在搭配红烧肉等经典菜方面很出色。不过，蒙特雷纳的有限产量使得它目前主供海外市场仍在欧洲。而对于新西兰葡萄酒来说，去年出口金额达到9亿多新西兰元，但在中国市场表现不甚理想以高品质分享中高端市场份额并非易事。新西兰云雾之湾（CloudyBay）作为酩悦轩尼诗洋酒集团旗下的七大新世界酒庄之一，10月底在北京瑜舍Sureno和上海M1NT餐厅酒吧举行的其苏维浓白（SauvignonBlanc）葡萄酒2009新酒品鉴会上，该款酒将于明年三月在中国开始销售。酿酒师NicholasLane除率先带领品味了云雾之湾苏维浓白2009之外，还进行了云雾之湾“垂直品酒”，即对云雾之湾苏维浓白2005、2006、2007、2008、2009这5个年份的佳酿进行对比品尝，以细细品味不同年份因季节气候差异所呈现出的风味上的微妙区别。参与上周两场新西兰葡萄酒展的资深酒界人士Simon认为，新西兰白酒在国内沿海地区增长强势，因苏维浓白与海鲜的搭配很受。至于Auntsfield酒庄2005年份的HeritagepinotNoir获他的原因是有关酿酒文化，这款具有黑樱桃、黑莓、巧克力香气以及橡木桶烟熏味的黑比诺不仅是典型的新西兰黑比诺，里面更有酒庄前主人留下的两瓶1905年黑比诺，对于宣传新西兰酿酒文化或商业销售策略都具有教育意义。葡萄酒代理商：双赢的转型与发展对中国充满兴趣的中小型酒厂们则意识到，必须依赖有实力的中国合作伙伴、在复杂的中国市场获得机会，于上周在深圳宣布正式进军进口葡萄酒市场的银基集团便是代表之一。集团主席梁国兴在接受采访时表示，“我们70%的现有网络可用于进口葡萄酒，包括餐饮、超市、酒店、会所和团购等，预计未来两三年内，集团中葡萄酒与五粮液[26.30-0.30%]的业务比例将各占50%，目前，集团从欧洲、澳洲和南美等地引进40个独家代理品牌，160个代理品牌和7个自有品牌”，而众所周知，银基是国内最大的五粮液经销商，据梁国兴透露，预计在2010年3月底前约有110家银基形象店成立，并在2011年3月底前将逐步扩建到300至500家，另现在已经有2100家银基“店中店”正在营运当中。此外，银基亦正筹备建立一个全新的网上购物平台以推广集团的产品，以覆盖其它尚未建立销售点的领域。此次银基集团引入的两百多种葡萄酒中，不乏与波尔多名庄拉图堡（ChateauLatour）合作专供的将贴上“拉图-银基”酒标的葡萄酒，还有15款被权威酒评家打分在90-95之间的佳选。银基的总经理祝海明还透露，集团还将推出自有品牌LaFondationd’Argent，专门选择来自特色酒庄的佳酿，但产量不会超过整体的5%，作为多元化产品线的一部分。在西班牙拥有15家酒庄的XavierBatlle对于银基的市场策略表示认同，“根据市场需求来调整进口葡萄酒名单”。在香港和深圳的发布会上，他带来5款红白葡萄酒，最令人印象深刻的是气泡酒Cava，以香槟法酿制的这种西班牙名酒口感清新、气泡细腻，性价比非常高，“这些都是入门级的葡萄酒，有些在西班牙的零售价约8欧元，当然，我们也有高端葡萄酒，每瓶在西班牙的零售价为100欧元，希望未来可再将那些高端葡萄酒引入中国市场”。还有很多家与Xavier经历相似、在欧美市场经营了几十年的酒庄，关注中国的中端葡萄酒消费将是他们未来的重要目标。至于出口量，他们的回答都比较理智，取决于中国市场的实际反映与需求。
打造上班族的顶级饮食宝典
现代生活节奏加快，很多传统的生活习惯也随之改变。对上班族来说，在家吃饭成了一种奢侈。工作餐、盒饭虽快捷、方便，但存在很多问题，如营养搭配不合理、能量过高、营养素不足等。长此以往，身体怎能受得了？
合理搭配工作餐
有些职场人士选择商务餐时，喜欢挑选一些高蛋白、高脂肪食物，比如海鲜、牛排等，而主食很少，甚至不吃，这种做法显然不正确。
不少洋快餐、西餐是以副食为主，动物蛋白占70%~80%，然而据有关研究表明，这种饮食结构使每餐摄入的蛋白质最多只能被身体吸收利用30%，而70%被白白浪费掉。因为饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素在代谢过程中相互影响、相互利用。蛋白质的消化吸收以及在体内的利用和储留，都需要碳水化合物提供的能量，不然就会消化不良或食欲不振。
上班族午餐完全指南
提醒：主食要占每餐总能量的60%以上。
荤素搭配、红绿兼备
荤菜以鱼虾、鸡鸭为先，其次选择猪牛羊肉，这样可以减少脂肪的摄入；
素菜要保证绿叶新鲜蔬菜的补充，颜色越绿，所含维生素越丰富，小青菜、油麦菜、空心菜都是价廉的选择；
红绿兼备就是除绿色蔬菜之外，还可以隔三差五吃一些红色蔬菜，如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物，可以有效提高机体抗氧化能力，振奋精神。
注意：保证每天摄入500克蔬菜和200克左右的水果。
食用足量的蔬菜、水果，还可保证饮食中食物纤维的含量。上班族长期在办公室坐着工作，加上健身活动减少，给不少人带来健康隐患，如果每日摄取一定量饮食纤维对促进良好的消化功能、防止便秘有着举足轻重的作用，并可减少血液中胆固醇的含量，降低血糖水平，防止肥胖等，对健康有很好的保护作用。
另外，还要补充丰富的维生素和矿物质。如果工作忙，没时间多吃水果，可以用一些果汁饮品来代替，如市面上售的各种鲜榨汁及橙汁、蔬菜汁等饮品。
没条件时，也可服用维生素或矿物质补充剂。最好选用复合营养补充剂；不要选单一品种、大剂量的营养补充剂，如400毫克1片的维生素E，其实正常人维生素E的需要量为每天14毫克，如果从美容或是延缓衰老的角度出发，每天50毫克就已经足够，完全没有必要吃那么多。长期大剂量服用维生素E可以提高血液的黏滞度，诱发血栓形成。
一杯酸奶
酸奶中含有丰富的钙，不仅可以维护骨骼强壮，还可安定情绪。另外，酸奶中含有对人体具有保健作用的益生菌，可帮助消化，增强胃肠功能，还可提高人体免疫力。
