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面包做法冬季养生知识

2019-10-12

冬季润肤早餐番薯芝麻面包

冬季养生早餐。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。养生保健有哪些好的理念呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“冬季润肤早餐番薯芝麻面包”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

红薯可以抑制黑色素的形成,具有美容护肤的作用,今天小编用它做了美味的早餐面包,金黄松软的面包,清甜的奶香味,配上一杯牛奶,最非常的完美了。

【冬季润肤早餐番薯芝麻面包】

主料:酵母4克、食盐4克、奶粉12克、黄油30克、鸡蛋30克、白糖48克、温水162克、高筋面粉300克、

辅料:全蛋液少许、白芝麻少许、番薯馅300克、

步骤:

番薯芝麻面包的做法步骤1.备好食材

番薯芝麻面包的做法步骤2.将主料除黄油以外食材倒入面包机,搅拌成絮絮状开始和面

番薯芝麻面包的做法步骤3.结束后加入软化的黄油继续揉至光滑

番薯芝麻面包的做法步骤4.搓圆加盖湿布发酵至2.5倍大

冬季润肤早餐番薯芝麻面包

番薯芝麻面包的做法步骤5.取出排气、秤重后分割12份,搓圆盖膜松驰15分钟

番薯芝麻面包的做法步骤6.将番薯馅也分成12份:25克/份

番薯芝麻面包的做法步骤7.取一份面团压扁、放上一个番薯球包严包圆

番薯芝麻面包的做法步骤8.压扁后用擀面杖轻轻擀成长舌形

冬季润肤早餐番薯芝麻面包

番薯芝麻面包的做法步骤9.对折成长条形、如图

番薯芝麻面包的做法步骤10.再对折成长三角形

番薯芝麻面包的做法步骤11.用刮刀将下端切开、上端留1CM左右不要切断

番薯芝麻面包的做法步骤12.将切面掰开朝上既成一个心型

冬季润肤早餐番薯芝麻面包

番薯芝麻面包的做法步骤13.放至烤盘中送至温暖湿润处发酵

番薯芝麻面包的做法步骤14.至2倍大时取出表面刷层全蛋液、撒上芝麻

pS:我这个发的有点大有点过:家中正好有急事、下楼一会儿、回来就成这样好丑

番薯芝麻面包的做法步骤15.送至烤箱中层:180度、上下火、烤20~25分钟

番薯芝麻面包的做法步骤16.表面金黄时取出,再移至烤网上晾凉

冬季润肤早餐番薯芝麻面包

红薯的食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

冬季润肤早餐番薯芝麻面包

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

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润肤就喝黑芝麻豆浆


【导读】润肤就喝黑芝麻豆浆,是因为黑豆软化血管、滋润皮肤、滋养健血、延缓衰老、补虚乌发的,黑芝麻营养价值十分丰富。黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质,营养丰富,口感也很好,下面就一起来看看润肤就喝黑芝麻豆浆吧。

润肤就喝黑芝麻豆浆

黑芝麻豆浆

食材:黑豆50克,黑芝麻5克,花生10粒,白砂糖、水适量

做法:

1、将黑豆、花生洗净,并提前一晚清水浸泡,黑芝麻用密漏网用水冲一下,冲一下沙尘备用;

2、黑豆、黑芝麻、花生倒入豆浆机杯体内,加入清水至上、下水位线后用豆浆机打碎并煮20分钟;

3、用滤网滤去杂质后,加点白砂糖后即可饮用。

一、黑芝麻药食两用,补肝益肾润皮肤

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,它药食两用,具有补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥等功效,被视为滋补圣品。中医中常做黑芝麻糊作为良好的食疗食谱,黑芝麻可补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。营养学认为,黑芝麻中含有优质蛋白质和丰富的矿物质,同时还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。丰富的脂肪酸也让芝麻能够和其他多种食物搭配混合起来进行食疗养生。

润肤就喝黑芝麻豆浆

黑芝麻在乌发美容方面也获得了许多认可,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有美肌酸之称。

现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。

二、保存黑芝麻,炒熟再保存会更好

黑芝麻买回来的时候,可能会有些杂质。而且如果着急用的时候,会比较麻烦。另外在咱们平时炒菜用的时候会用到熟芝麻,还有平时每天吃一些黑芝麻也不容易掉发。所以,家里备一些熟芝麻是生活中比较方便的一种办法。保存时最好将黑芝麻密封保存在干燥、阴凉的地方,避免阳光照晒,进而减少黑芝麻中脂肪酸的损失。

儿童早餐面包香葱肉松面包卷


爱吃面包的家里人,最近一直想吃香葱肉松面包,准备今天买了香葱、肉松,做给家人解馋,面包松软,外型好看,香味扑鼻,非常诱人的口味。

【儿童早餐面包香葱肉松面包卷】

主料:高筋面粉15g、鸡蛋黄1个、糖15g、牛奶70g、

辅料:高筋面粉195g、低筋面粉90g、盐4g、糖20g、奶粉10g、鸡蛋60g、水65g、玉米油20g、酵母3g、葱花10g、肉松10g、沙拉酱40g、白芝麻2g、

步骤:

香葱肉松面包卷的做法步骤1.卡仕达酱做法:一个鸡蛋黄、15g高筋粉、15g糖、70g牛奶放入锅里

香葱肉松面包卷的做法步骤2.搅匀后开小火,不停搅拌

香葱肉松面包卷的做法步骤3.搅拌成糊状即可

香葱肉松面包卷的做法步骤4.盛入小碗,晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上

儿童早餐面包香葱肉松面包卷

香葱肉松面包卷的做法步骤5.面包桶内放入卡仕达酱

香葱肉松面包卷的做法步骤6.跟着放入195g高筋粉、90g低筋粉、10g奶粉、5g盐、20g糖、60g鸡蛋液、65g水、20g玉米油、3g酵母

香葱肉松面包卷的做法步骤7.面包机和面功能,两个程序,约30分钟,和好后将面团取出,整理成圆形,盖上保鲜膜松弛15分钟

香葱肉松面包卷的做法步骤8.面团松弛好后,擀成方形(大小和烤盘差不多)

儿童早餐面包香葱肉松面包卷

香葱肉松面包卷的做法步骤9.放入烤盘内,再进行整理,尽量铺满烤盘

香葱肉松面包卷的做法步骤10.放进烤箱,并在下面放碗开水增加湿度,烤箱打到发酵功能,发酵40分钟

香葱肉松面包卷的做法步骤11.发酵好后取出,用叉子扎眼

香葱肉松面包卷的做法步骤12.刷蛋液

儿童早餐面包香葱肉松面包卷

香葱肉松面包卷的做法步骤13.均匀的撒上白芝麻和葱花

香葱肉松面包卷的做法步骤14.烤箱上下火180度,预热3分钟后,烤盘放置中层,烘烤15分钟(如果上色快,可加盖锡纸)

香葱肉松面包卷的做法步骤15.烤好后取出

香葱肉松面包卷的做法步骤16.倒扣在油纸上,待不烫手时用刀划几道口子(不要切断),便于卷起

儿童早餐面包香葱肉松面包卷

香葱肉松面包卷的做法步骤17.均匀的涂抹沙拉酱,撒上肉松

香葱肉松面包卷的做法步骤18.将其卷起

香葱肉松面包卷的做法步骤19.定型后切段就可以享用了!

儿童早餐面包香葱肉松面包卷

鸡蛋黄的营养价值

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。

儿童早餐面包香葱肉松面包卷

鸡蛋黄的食用效果

滋阴 宁心安神

润燥早餐西瓜面包


燥热的身体,非常想吃凉食,但是天冷的实在吃不敢吃,不如跟小编学习这道润燥-----西瓜面包,看着西瓜就知道非常解渴吧,是满足了食欲,还能让心理理加舒适,也是一种治疗方法。

【润燥早餐西瓜面包】

主料:面团500g、红豆20g、可可粉5g、抹茶粉10g、

辅料:乌梅20g、

步骤:

西瓜面包的做法步骤1.面团饧发片刻

西瓜面包的做法步骤2.加入红色素

西瓜面包的做法步骤3.剩余面粉分别加入可可和抹茶粉

西瓜面包的做法步骤4.红面团加入妩媚

润燥早餐西瓜面包

西瓜面包的做法步骤5.可可面团和抹茶面团混合自己喜欢的纹路

西瓜面包的做法步骤6.包如白面团和红面

西瓜面包的做法步骤7.饧发1.5小时,烤箱180度烘烤20分钟左右

润燥早餐西瓜面包

红豆的营养价值

1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红豆的食用效果

润燥早餐西瓜面包

中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

美味早餐培根奶酪面包


今天做道早餐面包,烤出来的成品不错,上色漂亮,面包松软,不厚不硬,之前加入的培根与香肠烤出来有浓郁的香味,咸甜适中。

【培根奶酪面包】

【主料】高筋面粉250g、低筋面粉50g、培根7片、纯牛奶170g、

【辅料】黄油230g、盐14g、鸡蛋1个、奶粉20g、白糖50g、耐糖酵母4g、甜玉米适量、黑胡椒适量、细香葱适量、沙拉酱适量、奶酪适量、黄油2适量、盐2适量、培根粒适量、

步骤

1.依次将牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,奶粉,酵母加入面包桶,启动和面程序。

2.15分钟后加入黄油接着再和15分钟,检查面团已经到了扩展阶段,这时把面团盖好室温进行发酵。

3.面团发至2至2.5倍大,手粘面粉戳下去不反弹即发酵成功。

4.把面团排气后分成7等份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

美味早餐培根奶酪面包

5.取一份面团再次排清空气,按压成椭圆型。

6.在表面按压入培根片。

7.依次做好全部,摆在铺了油纸的烤盘上,盖上保鲜膜放入烤箱,室温进行二次发酵。

8.把玉米粒,香葱粒,培根粒放入碗中,加入适量盐,融化的黄油,黑胡椒拌匀待用。

美味早餐培根奶酪面包

9.面包胚发至两倍大时表面刷上蛋液,撒上步骤8的食材,再铺上奶酪粒。

10.最后挤上沙拉酱。

11.入预热好的烤箱上数第二层,上火185度,下火180度,加热风烤约22分钟。

美味早餐培根奶酪面包

小贴士

1.温度低的地方发酵要放温暖处,一发的温度在28度左右,二发的温度在38度左右,不盖保鲜膜的话要保待一定的湿度。

美味早餐培根奶酪面包

2.烤的时间和温度仅供参考,具体需要根据自己的烤箱来调整。

总结:面包是我的最爱,软软的,香甜可口,想着就已经留口水了,不要再想了,赶紧做来吃吧。

全家健脑早餐核桃面包


核桃有健脑补脑的作用,在儿童用脑多时,学习挺累的,配合面包一起食用,全家人都可以补脑,再来一杯牛奶,就非常完美的营养早餐了。

【全家健脑早餐核桃面包】

主料:高筋面粉180g、低筋面粉20g、细砂糖20g、盐3.5g、即发干酵母2.5g、奶粉8g、全蛋20g、水110g、黄油20g 、

辅料:核桃仁40g、全蛋液少许、装饰用核桃仁适量、

步骤:

1.将鸡蛋、水倒入面包机桶内,糖和盐分别放入对角。

2.加入面粉,表面加入酵母,放入面包机中,选择和面程序。

3.一个和面程序结束后,加入黄油揉至扩展阶段,加入切成小粒的核桃仁揉匀。

4.把揉好的面团放入容器中,覆盖保鲜膜放置于温暖湿润处进行基础发酵。

全家健脑早餐核桃面包

5.基础发酵结束后,取出面团排气。

6.分割成65g/个,滚圆后松弛15分钟。

7.将松弛后的面团再次排气滚圆后,放在烤盘上,压扁。

8.用剪刀剪5个开口,呈花形。

全家健脑早餐核桃面包

9.全部做好后放温暖湿润处进行最后的发酵。

10.最后发酵结束,表面刷蛋液,中间放半粒核桃仁做装饰。

11.入预热180度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟,取出后置于烤网上晾凉装袋保存。

12.成品图。

全家健脑早餐核桃面包

小贴士

1.液体的分量要根据面粉的吸水情况酌情添加。

2.烘烤的温度和时间根据自家烤箱脾气来调节。

核桃的营养价值

全家健脑早餐核桃面包

1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。

2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸,他是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂。

3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。

白领减肥早餐黑麦面包


黑麦中含有大量的维生素B族,常吃对身体有益处的,钾元素可以维持身体电解质平衡,特意做了美味的黑麦面包,味道不错,配上鸡蛋、香肠与生菜,夹在一起吃,是白领每天所需的营养早餐。

【白领减肥早餐黑麦面包】

主料:高筋面粉165g、盐2g、老面100g、干酵母2g、水115g、橄榄油10g、

辅料:黑麦粉125g、干酵母1g、水95g、

步骤:

1.黑麦老面原料:黑麦粉125克,干酵母1克,水95克

制作老面的方法:先用水把酵母溶解,溶解后加入黑麦粉进行手动搅拌成团即可。搅拌完成之后,密封放在冷藏低温发酵到隔夜大概是16个钟头,之后就可以使用了。

2.将水、高筋面粉、橄榄油、糖和盐混合搅拌均匀备用。称量100克老面放入面包机中。

3.再把酵母放入面包撒料盒中,按下菜单中1欧式面包键

4.选择1欧式面包,重量500克、烧色中,面包机开始揉面。

白领减肥早餐黑麦面包

5.面包机起动,一分钟后酵母自动撒入面包桶中,继续搅拌。

6.一切都不用管了,全部交给面包机了。三个小时以后,面包烤好了。烤好的面包要马上从面包桶中取出,放置时间过久,面包 皮会变厚。

7.鱼子酱三明治(2人份)

材料:面包片4片,火腿6片,生菜叶4片,番茄1个,鱼子酱适量。

做法:面包片上放上生菜叶1片,火腿3片,番茄2片,再放上生菜叶,淋上鱼子酱,放上另一片面包片即可。

白领减肥早餐黑麦面包

黑麦粉的营养价值

黑麦粉碳水化合物含量高,含少量蛋白、钾和B族维生素。主要用做面包,以及作为饲料和牧草。除小麦外,黑麦是唯一适合做面包的谷类,但缺乏弹性,常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑,全部用黑麦粉做的面包称黑面包。黑麦也用制酒精饮料。

黑麦粉的食用禁忌

白领减肥早餐黑麦面包

脾胃不好的人尽量少吃

补充营养早餐椰蓉面包卷


椰蓉的香味面包,清香美味,颜色好看,烤出来味道就会让你流口水的,想学这款面包的做法吗?接下来就一起来做营养早餐吧。

【补充营养早餐椰蓉面包卷】

主料:高筋面粉200g、酵母粉3g、鸡蛋1个、色拉油25g、糖25g、盐2g、温水90g 、

辅料:椰蓉50g、黄油20g、鸡蛋1个、糖粉20g、

步骤:

椰蓉面包卷的做法步骤1.准备好食材

椰蓉面包卷的做法步骤2.先把液体放入面色机中

椰蓉面包卷的做法步骤3.在放高筋面粉和酵母粉

椰蓉面包卷的做法步骤4.先揉两个和面程序,然后用剪刀剪成一块块,在揉一个程序就可以了

补充营养早餐椰蓉面包卷

椰蓉面包卷的做法步骤5.揉好发酵到原来的两倍大,用手指沾上面粉戳洞不回缩即可

椰蓉面包卷的做法步骤6.发酵好的面团取出分割成8个,搓圆盖上保鲜膜松驰15分钟

椰蓉面包卷的做法步骤7.松弛面团时,做椰蓉馅

椰蓉面包卷的做法步骤8.拿个面团擀成正圆形,放入适量的椰蓉馅铺好

补充营养早餐椰蓉面包卷

椰蓉面包卷的做法步骤9.从上往下卷起收口

椰蓉面包卷的做法步骤10.全部卷好

椰蓉面包卷的做法步骤11.用刀在中间切开,不要全切段

椰蓉面包卷的做法步骤12.然后反卷几下,一头的口捏紧

补充营养早餐椰蓉面包卷

椰蓉面包卷的做法步骤13.放入铺好油纸的烤盘里

椰蓉面包卷的做法步骤14.放入烤箱进行二次发酵40分钟(烤箱里放碗热开水),或者放温暖处发酵,发酵好拿出刷上蛋液

椰蓉面包卷的做法步骤15.放入预热好的烤箱下层,上下150度20分钟

补充营养早餐椰蓉面包卷

高筋面粉的营养价值

高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。

高筋面粉的食用效果

补充营养早餐椰蓉面包卷

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

香甜美味早餐椰蓉面包


买了椰蓉,准备做个编花面包,面包松软,吃起来口味不错,带有浓浓的椰香味,配上一杯牛奶,完美早餐解决了。

【香甜美味早餐椰蓉面包】

主料:高筋面粉200g、淡奶油16g、糖16g、水40g、盐2g、酵母4g、黄油20g 、

辅料:高筋面粉16g、水80g、黄油20g、细砂糖20g、全蛋液16g、椰蓉40g、

步骤:

汤种椰蓉面包的做法步骤1.首先制作汤种,将16克高粉和80克水混合加热至糊状,冷却后使用。

汤种椰蓉面包的做法步骤2.除黄油外,混合主料中所有原料,加入汤种,揉至成团。

汤种椰蓉面包的做法步骤3.在工作台上不停搓揉面团,待面团变得不是很粘手时(也就是烘焙俗语中常说的扩展阶段,)分次揉入软化的黄油揉匀。

汤种椰蓉面包的做法步骤4.当面团揉至光滑后,提起面团,会有薄膜形成,表示达到扩展阶段,揉面结束。

香甜美味早餐椰蓉面包

汤种椰蓉面包的做法步骤5.将揉好的面团放入容器,盖保鲜膜,开始一发。

汤种椰蓉面包的做法步骤6.此时制作椰蓉馅:黄油提前软化,加入砂糖搅拌均匀。

汤种椰蓉面包的做法步骤7.加入鸡蛋搅拌均匀。

汤种椰蓉面包的做法步骤8.加入椰蓉搅拌均匀,盖保鲜膜待用。

香甜美味早餐椰蓉面包

汤种椰蓉面包的做法步骤9.将面团排气,分成6等份,盖保鲜膜松弛15分钟。

汤种椰蓉面包的做法步骤10.取一个松弛好的面团擀成椭圆形。

汤种椰蓉面包的做法步骤11.翻面后整成长方形,并将长底边压薄。

汤种椰蓉面包的做法步骤12.在面坯上抹适量椰蓉馅。

香甜美味早餐椰蓉面包

汤种椰蓉面包的做法步骤13.然后卷成圆柱状,并捏紧封口。

汤种椰蓉面包的做法步骤14.从中间沿纵向切开,注意不要完全剖断,留一头相连接。

汤种椰蓉面包的做法步骤15.将剖开的两半对着卷到一起,将结尾处捏合。

汤种椰蓉面包的做法步骤16.将整形好的面团依次摆放入处理好的模具中,放到温暖湿润处进行最后发酵。

香甜美味早餐椰蓉面包

汤种椰蓉面包的做法步骤17.发酵完毕,在表面刷一层蛋液。

汤种椰蓉面包的做法步骤18.然后将烤盘送入预热好的烤箱中下层,180度约20分钟。出炉后脱模,晾凉后密封保存即可。

香甜美味早餐椰蓉面包

椰蓉的营养价值

1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;

2. 利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;

香甜美味早餐椰蓉面包

3. 杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;

4. 驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

椰蓉的食用效果

补益脾胃 杀虫消疳

防治胃酸早餐芋头馅面包


面包是脾胃虚人群不敢吃的食物,但在面包中加入芋头,就能解决胃酸问题了,接下来今天小编做的这道芋头馅面包,做法简单,蒸熟的芋头入上奶粉成馅,面包外皮金黄脆皮,不一样面包,好吃又营养哦。

【防治胃酸早餐芋头馅面包】

主料:高筋面粉300g、牛奶140g、全蛋液40g、白糖40g、

辅料:色拉油40g、盐2g、酵母4g、芋头2个、白糖20g、奶粉50g、

步骤:

1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟

2.芋头蒸熟,压成芋头泥

3.比较黏,我用小勺舀一勺做一个馅

4.发酵好的面团取出排气揉匀

防治胃酸早餐芋头馅面包

5.均匀的分成9个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟

6.取一个面团压扁,包上芋头馅,收口

7.全部包好码入烤盘

8.入烤箱二次发酵,45度40分钟

防治胃酸早餐芋头馅面包

9.发酵好的面团取出刷上蛋液

10.烤箱预热,160度上下火烤20分钟

11.出炉。

12.OK!蛮不错滴。

防治胃酸早餐芋头馅面包

小贴士

1.不同的烤箱烤制时间也不同,温度和时间仅供参考。

2.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。

3.芋头泥很黏,可以试试用油炒一下。

芋头的食用效果

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

防治胃酸早餐芋头馅面包

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4.补中益气

协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多,芋头还能增进食欲,帮助消化。

早餐吃面包危险相当高


面包看起来总是非常诱人,分类也比较麻烦。面包选购要点在哪里。比较一下,你犯了哪些常见的错误?

健康价值细细看

◆按用途:可以分为“主食面包”和“点心面包”两类

◆按质感:可分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”4类

◆按原料:可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包3类

从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。

硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用。

女性减肥早餐豆渣芝麻饼


豆渣经过证明它的营养价值高,含纤维素、钙、铁等矿物质,有预防癌症、减肥的功效,为了减肥早餐的营养是关键,今天做道----豆渣芝麻饼,芝麻香味诱人食欲,饼脆脆的,吃到嘴里满口香,真棒。

【女性减肥早餐豆渣芝麻饼】

主料:豆渣100g、中筋面粉100g、

辅料:黑芝麻适量、猪油适量、盐适量、

步骤:

1.盆中放入豆渣、面粉、黑芝麻、盐。

2.用筷子搅成絮状。

3.揉成面团,醒10分钟。

4.加入猪油,揉光滑的面团,若粘手可加干面粉。

女性减肥早餐豆渣芝麻饼

5.擀成2毫米左右厚度地薄饼。

6.取一玻璃杯,压出圆饼。

7.电饼铛中放油,放入圆饼煎。

8.煎到两面微黄,中间鼓起,即可出锅

女性减肥早餐豆渣芝麻饼

小贴士

擀薄饼时两面要多加些面粉,以防止粘。

豆渣的营养价值

随着科学的发展,人类文化素质的提高,人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣。经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。

豆渣的食用效果

女性减肥早餐豆渣芝麻饼

防癌 减肥

滋补肝肾早餐冰花芝麻饼


春季的早餐需要费点心,从早养肝开始,今天这道冰花芝麻饼,做法简单,诱人食欲,配上番茄,吃起不就不会油腻了。

【滋补肝肾早餐冰花芝麻饼】

主料:玉米粉200g、黑芝麻粉80g、猪油30g、绵白糖15g、

辅料:油适量、

步骤:

冰花芝麻饼的做法步骤1.玉米粉称量后,倒入盆中;

冰花芝麻饼的做法步骤2.玉米粉里调入适量清水,搅拌均匀;浓稠程度如图;

冰花芝麻饼的做法步骤3.黑芝麻粉、猪油、绵白糖混合均匀;

冰花芝麻饼的做法步骤4.电饼铛刷油,开启预热程序;

滋补肝肾早餐冰花芝麻饼

冰花芝麻饼的做法步骤5.用勺子将玉米糊糊舀进烤盘里,启动大饼/煎饼程序;

冰花芝麻饼的做法步骤6.煎饼表面稍稍凝固后,抹上黑芝麻混合物;

冰花芝麻饼的做法步骤7.煎饼煎熟后,对折,盛出;继续煎下一张饼;

冰花芝麻饼的做法步骤8.出锅的【冰花芝麻饼】趁热食用,搭配西红柿非常爽口;

冰花芝麻饼的做法步骤9.制作煎饼的时候,电饼铛也可以不用刷油。这是不刷油煎出来的芝麻饼。

滋补肝肾早餐冰花芝麻饼

芝麻的食用效果

1.养血护肤

芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

2.滋补养生

黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。

3.通便

滋补肝肾早餐冰花芝麻饼

因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。

4.促进骨骼发育

芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

5.延年益寿

可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。

6.预防高血压

日本人每天都吃芝麻,渐渐地形成了一些自己的妙招,有几种吃法可谓是独创。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高,日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样,胡萝卜中的胡萝卜素就很容易被人体吸收了,每天吃上三勺,预防高血压的效果很好。

7.维护头发健康

它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。

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