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秋季婴儿辅食五彩饭团

秋季食疗养生。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注养生保健呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“秋季婴儿辅食五彩饭团”,希望对您的养生有所帮助。

秋天小朋友在添加辅食时,需要吃些提高免疫食物,今天推荐的是五彩饭团,吸引孩子的注意力,吃起来口感不错,健康又营养,是不是很棒棒的。

【秋季婴儿辅食五彩饭团】

主料:米饭2碗 、

辅料:酱油1大勺、糖1/2勺、鱼肉松3大勺、火腿肠30克、黄瓜1/2根、胡萝卜1/3根、鸡蛋1个、海苔4片、橄榄油适量、盐适量、

步骤:

五彩饭团的做法步骤1.准备食材。

五彩饭团的做法步骤2.将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切细

五彩饭团的做法步骤3.在煎锅中放入橄榄油烧至温热。

五彩饭团的做法步骤4.将黄瓜放进去微微炒软,加少许盐调味盛出备用。

秋季婴儿辅食五彩饭团

五彩饭团的做法步骤5.胡萝卜也炒软备用。

五彩饭团的做法步骤6.将海苔揉碎,与鱼松加入糖和酱油拌匀。

五彩饭团的做法步骤7.将紫菜和鱼松加入米饭中拌匀,并分成四等份。

五彩饭团的做法步骤8.将其中一份团成两个饭团。

秋季婴儿辅食五彩饭团

五彩饭团的做法步骤9.将鸡蛋煮熟后,蛋黄过筛成粉状

五彩饭团的做法步骤10.将团好的米饭在蛋黄中打个滚,让表层沾满蛋黄。wwW.yS630.COm

五彩饭团的做法步骤11.将剩下其中一份米饭加入炒好的黄瓜,团成两个饭团。

五彩饭团的做法步骤12.再将剩下的其它两大份分别加入胡萝卜和火腿肠,也分别各团成两个饭团。

秋季婴儿辅食五彩饭团

大米的食用效果

1.婴儿辅助饮食

有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。

2.补充营养素的基础食物

秋季婴儿辅食五彩饭团

米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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多彩多福五彩豆腐


豆腐的做法有多种,可能换着花样做给宝宝吃,今天这道五彩豆腐,豆腐上加入了黄瓜、胡萝卜、香菇等食材,营养更加丰富,接下来就跟小编我来学习这个豆腐的做法吧。

【五彩豆腐】

【主料】

豆腐1块、胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根、鲜香菇4朵

【辅料】

葱适量、姜2片、小红辣椒2个、酱油1小勺、糖适量、生粉适量、甜玉米粒适量

【做法】

1.客家豆腐洗净、切厚片,黄瓜、胡萝卜、香菇切丁,葱、姜、小辣椒切碎;

2.锅烧热,加少许油,摇匀,豆腐片下锅,小火煎;

3.煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄,盛出待用;

多彩多福五彩豆腐

4.锅中烧水,水开后放入香菇丁和胡萝卜丁焯烫一下;

5.约一分钟后,捞出沥干水分;

6.另起锅烧热,加入少许油,油热后放入葱姜末爆香;

7.放入胡萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁和玉米粒煸炒;

多彩多福五彩豆腐

8.调入少许酱油;

9.再加入少许水,小火烧;

10.烧至水分半干时,调入少许糖;

11.生粉调成水淀粉,勾薄芡,炒匀后起锅,浇在煎好的豆腐上即可。

多彩多福五彩豆腐

小贴士

1. 最好选用稍硬一些的豆腐,太嫩的豆腐比较易碎;

2. 如果用较嫩的豆腐,可改为切小块,与其他材料一起炒,也很好吃;

3. 由于酱油中含有盐分,可根据个人口味调节盐的用量;

4. 做为配料的食材,可根据个人喜欢搭配。

黄瓜的食用效果

1.抗肿瘤

可抵抗肿瘤,还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

4.降血糖

糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5.减肥强体

多彩多福五彩豆腐

瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

总结:豆腐不只红烧、清炒,还能换着花样来做豆腐宴,今天可以尝试做下豆腐的新做法吧。

节后清淡小炒五彩小炒


过节常吃些肉类,有点腻味了,接下来跟小编我一起来做道清淡小炒吧,一道清口的小菜吃起来相当不错哦。

【五彩小炒】

【主料】

藕50g、西兰花50g

【辅料】

油适量、盐适量、蚝油适量、大蒜适量、红辣椒适量、木耳适量、芹菜适量

【做法】

1.藕打皮,洗净后切薄片。

2.木耳提前泡发后撕成小朵,芹菜洗净切薄片

节后清淡小炒五彩小炒

3.西兰花切片,红菜椒洗净切片。

4.煮锅里坐水,水热后放入西兰花片,菜椒片焯水,捞出备用。

节后清淡小炒五彩小炒

5.同样,芹菜和木耳焯水后捞出。

6.藕片焯水后,用清水冲泡后捞出备用。

节后清淡小炒五彩小炒

7.炒锅里倒入植物油,油热后放入蒜片爆香。

8.倒入西兰花和菜椒,翻炒。

节后清淡小炒五彩小炒

9.调入耗油。

10.倒入芹菜,木耳和藕片,小火翻炒,调入精盐翻炒均匀。

节后清淡小炒五彩小炒

排毒养颜

莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。

美容祛痘

节后清淡小炒五彩小炒

吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。

莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。

总结:藕具有很高的药用价值,用它来做菜,既能开胃清热,还能滋补养生,预防内出血等疾病。

婴儿辅食食谱有哪些


当妈妈们经历了怀胎十月终于将宝宝带到了这个世界的时候,心里肯定是非常喜悦的,但是也同时是非常忐忑的。因为新生儿各方面都还比较脆弱,稍微不注意的话,就会引起各方面的不适,所以在婴儿期的时候一定要格外的注意。

婴儿期的年龄范围

婴儿是指小于1周岁的儿童。是从母乳营养逐渐依赖其他食物营养的过渡期,在这个阶段生长发育得特别迅速,是人一生中生长发育最旺盛的阶段。对营养素的要求很高,如何科学喂养特别重要。

婴儿期宝宝的特点

1.婴儿出生后第一年生长发育迅速,体重、身长增长最快,为第一个生长高峰。

3月末体重可达出生时的2倍(6kg),与后9个月的增加值几乎相等,1岁已增至出生体重的3倍;身长增长25cm。头围由出生时平均34cm增加至46cm。

2.婴儿期生长发育迅速,对营养素和能量的需要量相对较大。

由于其消化功能尚未发育成熟,若喂养不当,营养供给不足,易发生营养缺乏性疾病和生长发育落后,易患消化紊乱、腹泻等疾病。

婴儿出生时铁储备能维持到生后4~6个月,如果不及时补充,易患缺铁性贫血,不仅影响婴儿大脑发育,还影响认知能力,同时使机体免疫功能降低,易反复感染。

3.免疫功能不成熟。婴儿出生6个月后从母体获得的被动免疫抗体逐渐消失,而主动免疫功能尚未成熟,易患感染性疾病。

4.神经心理行为发育快速。主要表现为运动、感知觉、语言、情绪和行为的发展,是感知觉、情感、语言发育的关键期。

5.婴儿较成人有不同的睡眠周期。婴儿的睡眠周期短,约60分钟。

大多数婴儿生后前3个月晚上要醒几次,多数婴儿3~6个月开始建立自己的睡眠规律,后几个月睡眠发育逐渐成熟,但仍有部分婴儿常常夜间醒来。

婴儿辅食吃什么好

婴儿期适合的食物

1、多补充含维生素D的食物

2、多补充优质蛋白质、钙丰富的食物

3、适宜含铁丰富的食物,以预防缺铁性贫血

4、母乳喂养最佳

5、辅食多以汁、泥、羹等形式

婴儿期不适合吃的食物

1、断奶食物应避免含盐量或调味品过多

2、忌过早添加含渣食物

3、忌食生冷、辛辣食物

婴儿辅食有哪些

1.蓝莓

蓝莓富含抗氧化剂和类黄酮,这对宝宝的眼睛、大脑和泌尿系统都有好处。可以直接做成蓝莓果泥给宝宝吃,还可以在果泥中添加一小勺酸奶。

2.扁豆

豌豆、小扁豆及其它小豆类富含精益蛋白质和纤维素,担忧不同于大豆类,需要捣碎,直接煮成糊状就能直接给宝宝吃,是很好的辅食选择。

3.深色绿叶蔬菜

建议妈妈尽早给宝宝吃深色绿色蔬菜,其中羽衣甘蓝是很好的选择,它是铁和叶酸的丰富来源,其它适合宝宝吃的深色蔬菜还包括甜菜、菠菜等。

4.牛油果

牛油果又叫鳄梨,很多妈妈都都将它作为宝宝辅食的首选,它含有大量对身体有益的健康脂肪,能够促进宝宝大脑发育。

5.西梅干

“梅干”听起来好像并不适合给宝宝吃,但这种水果富含纤维素,对缓解宝宝便秘有很好的效果。在宝宝的辅食中,加入煮熟捣碎的西梅干,还能促进肠胃蠕动,有助消化。

6.南瓜

南瓜是一种很好的维生素来源,是一种天然的甜味剂,而且南瓜煮熟后很容易做成泥状,很适合给宝宝做辅食。可以撒上干酪做成烤南瓜,也可以直接南瓜蒸熟做南瓜泥,还可做南瓜饼、南瓜粥。

婴儿辅食食谱

1、蛋黄粉

原料:鸡蛋一个

做法:去除新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡,营养价值更好。

2、鱼肉松粥

原料:大米,鱼肉松,菠菜

做法:将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。

3、肝肉泥

原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量

做法:将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥,然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。

4、鱼泥豆腐苋菜粥

原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

做法:豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。

婴儿期应注意些什么

1、喂养:新生儿消化功能差,母乳是最理想的食物,要坚持母乳喂养。若无母乳喂养,可用婴儿配方奶粉。

2、预防感染:新生儿抵抗力差,容易受到感染,因此,尽量减少亲戚、朋友探望,护理新生儿前应用肥皂洗手,洗干净手对预防新生儿感染十分重要。家里患有感冒或各种传染病的人更不要接触新生儿。

3、皮肤护理:新生儿的皮肤娇嫩,保持皮肤干燥和清洁十分重要,特别是皮肤皱褶处,如颈部、腋下、肘部、腹股沟等,要每天洗澡、更换衣服,尿布湿了及时更换,每次大小便后都应清洗干净,女婴清洗外阴时应从会阴向肛门擦洗,以防止肛门周围的粪便污染阴道及尿道口。

4、五官护理:注意新生儿面部及外耳道口、鼻孔等处的清洁,但勿挖外耳道及鼻腔。由于口腔粘膜细嫩、血管丰富,极易擦伤而引起感染,故不要经常用力擦洗口腔。

5、洗澡:从医学角度讲,有条件的家庭应该每天给新生儿洗澡,但有时由于条件有限,洗澡时室内温度难以保证,特别是在寒冷的冬天,则根据气候来选择两次洗澡间隔的时间:炎热的夏天,可每天洗1-2次澡;春、秋或寒冷的冬天,由于环境温度较低,如家庭有条件使室温保持在26℃-28℃,水温在38℃-50℃之间,选用的浴液或肥皂应为对皮肤刺激小的婴儿专用肥皂。

6、大便观察:新生儿出生24小时后若还未解小便者,应喂些温开水,并用温热水洗臀部,促进其排尿。正常新生儿大多数在生后12小时以内开始排大便,新生儿出生1-2天内大便一般是黑绿色的,以后逐渐变黄、变软、有粘性,大便性质比较粘稠,呈墨绿色,称为“胎粪”,在生后2-3日内陆续排出。

在宝宝刚出生的一年内,由于宝宝对外界的环境并不是那么的适应,而且他们本身身体机能也比较脆弱,所以如果不稍加一注意的话,就会导致宝宝受到伤害。所以各位新妈妈们一定要多了解、及时关注宝宝的动态,这样才能防患于未然。


婴儿咳嗽吃什么辅食


宝宝感冒咳嗽的话就会很不舒服,家长想必也是担心不已。生病的话就会有很多不能吃的东西,在这方面,家长想必也是很上心。有不能吃的,也就一定有可以吃的,尤其是辅食方面,有些辅食对治疗宝宝的病情是有很大效果的。那么,婴儿咳嗽应该吃什么辅食呢?

1.米粉

宝宝吃的米粉和大人吃的米粉自然是不一样的,宝宝咳嗽的时候一定要吃一些清淡的东西。如果吃的太油腻的话,一来,宝宝的消化系统本来就还没有健全,这样吃下去对消化系统就更加有损害,二来,生病了是最忌油腻的东西。宝宝咳嗽时吃的米粉一定要冲的稀一点这样宝宝才能更好地吞下去,不会加重咳嗽。

2.白米粥

白米粥可以说是最清淡的食物了,给咳嗽的宝宝吃的白米粥最好不要加什么其他的东西,比如糖和盐。虽然这样一来,粥的味道不会特别可口,可是对宝宝病情的恢复是最有帮助的。白米粥具有补虚养身,调胃养脾的功效,这样一份又清淡又带有补身体功效的食物对于生病的宝宝来说是最好不过的选择了。不过要注意,给宝宝吃的粥一定要稀一点,好下噎。

3.热的苹果

宝宝其实也是可以吃苹果的,苹果又补气养神的功效,宝宝咳嗽的时候多吃些苹果也可以润喉,缓解症状。但是,给宝宝吃的苹果一定要注意,要切成小块的,而且最好热一下,宝宝咳嗽吃热苹果更好。

婴儿腹泻吃什么辅食


婴儿三个月大时就可以添加辅食了,适当的添加辅食可以帮助宝宝健康的成长,可是宝宝腹泻吃什么辅食有疗效呢?

1、鸡蛋羹

准备一个土鸡蛋和适量的温水。首先将土鸡蛋去掉蛋清,取蛋黄。其次把蛋黄放入一个碗里,加适量的温水,接着用筷子搅拌,搅拌后蛋黄液表面会出现气泡,静置十分钟气泡就会消失。然后覆上一层保鲜膜,放入锅中隔水煮炖10分钟即可,等做好了的鸡蛋羹稍微凉一点喂食给宝宝。

2、苹果泥

首先把苹果洗干净,去皮和核,切成块状。然后放入盘子里加适量水,隔水放蒸锅里蒸10分钟,随后把蒸好的苹果连同盘子里的水一同放入搅拌机中搅拌10秒即可。

3、胡萝卜泥

把胡萝卜洗干净,去头和尾,切成小块。胡萝卜装盘放入蒸锅内,隔水蒸煮至熟烂。然后把蒸好的胡萝卜放入搅拌机里,加少量水,搅拌成泥状装盘即可食用。

4、蔬菜肉末粥

准备猪肉、香菇、胡萝卜、葱、蒜、青菜叶和各种调味料。先将猪肉剁成碎末,用盐、料酒、淀粉和蚝油腌制。香菇和胡萝卜洗干净后切成小块。葱、蒜、菜叶切碎。准备锅倒入适量的油先炒蒜末,然后放入香菇丁和胡萝卜丁,接着加肉末,最后再放青菜叶翻炒。最后将煮好的大米粥倒入,放盐和鸡精调味,最后再撒点葱花即可食用。

湘菜特色凉菜五彩福气卷


春节宴请朋友,讲究就是喜庆,今天这道五彩福气卷,颜色好看,摆在餐桌上是一大亮色,豆腐皮卷着青菜,吃起来脆口美味,值得推荐的一道非常赞的菜哦。

【湘菜特色凉菜五彩福气卷】

主料:豆腐皮1张、

辅料:油适量、盐适量、黄瓜1根、金针菇1把、胡萝卜1根、鸡蛋干1块、辣椒粉适量、大蒜沫适量、白芝麻1撮、葱花适量、干辣椒1把、

步骤:

五彩福气卷的做法步骤1.豆腐皮放入开水锅里汆烫,轻轻捞出沥干水分

五彩福气卷的做法步骤2.各种蔬菜都洗干净切丝

五彩福气卷的做法步骤3.烧开一锅水,将胡萝卜丝倒进去汆烫好,捞出来沥干水

五彩福气卷的做法步骤4.汆烫鸡蛋干丝

湘菜特色凉菜五彩福气卷

五彩福气卷的做法步骤5.汆烫金针菇

五彩福气卷的做法步骤6.将汆烫好的豆干摆在案板上,切成同样大小的片

五彩福气卷的做法步骤7.将汆烫好的蔬菜都摆放在豆皮上,卷起来

五彩福气卷的做法步骤8.蒜末、葱花、辣椒粉、芝麻等配料放入碗里

湘菜特色凉菜五彩福气卷

五彩福气卷的做法步骤9.辣椒干段和花椒粒放入加热的锅里焙香

五彩福气卷的做法步骤10.倒入油,炒出香味

五彩福气卷的做法步骤11.将辣椒干和花椒捞出来,热油倒入碗里,油要没过调料哦

五彩福气卷的做法步骤12.调制好的蘸酱

五彩福气卷的做法步骤13.将蘸酱淋在卷上即可

湘菜特色凉菜五彩福气卷

豆腐皮的食用效果

1.预防心脑血管疾病

豆皮可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

2.更年期的保护神

湘菜特色凉菜五彩福气卷

有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

3.降低乳腺癌的几率

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。

增强抗病食谱五彩山药丁


青豆在春季最受欢迎,配上山药与胡萝卜,五颜六色,脆甜美味,不家有吃饭小朋友,也会爱上它的,美食美景是不是很赞呢?

【增强抗病食谱五彩山药丁】

主料:山药半根、玉米一根、豌豆一把、胡萝卜一根、

辅料:油适量、盐适量、花椒一把、

步骤:

五彩山药丁的做法步骤1.所有的食材都切成和豌豆同样大小的颗粒状。

五彩山药丁的做法步骤2.烧开一锅水,先将胡萝卜丁放进去汆烫一分钟左右,加入玉米和青豆,一起汆烫片刻

五彩山药丁的做法步骤3.最后加入山药丁,一起汆烫至九成熟

五彩山药丁的做法步骤4.捞出来,过凉水备用

增强抗病食谱五彩山药丁

五彩山药丁的做法步骤5.油锅烧热,爆香花椒后将花椒捞出来

五彩山药丁的做法步骤6.汆烫好的蔬菜粒倒进锅里

五彩山药丁的做法步骤7.翻炒至水汽收干,撒入盐

五彩山药丁的做法步骤8.翻炒均匀即可出锅

增强抗病食谱五彩山药丁

豌豆(鲜)的食用效果

1. 防癌治癌

豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

2.通利大肠

增强抗病食谱五彩山药丁

豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

3.增强机体免疫功能

豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

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