儿童可爱小猪佩奇馒头
冬季养生馒头。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。您对养生保健是如何看待的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“儿童可爱小猪佩奇馒头”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
面食好,易消化,做了可爱卡通造型,小朋友都爱看小猪佩奇,粉色的小猪,非常可爱哦,小朋友吃的最欢了。
【儿童可爱小猪佩奇馒头】
主料:面粉250g 、
辅料:温水125g、糖30g、红曲粉2g、
步骤:
小猪佩奇馒头的做法步骤1.酵母粉2克,溶解在125克温水中
小猪佩奇馒头的做法步骤2.加入250克中筋面粉,加入糖30克
小猪佩奇馒头的做法步骤3.取其中一小块面粉加入少许红曲粉,揉成红色面团,取一块较大面团揉入一丢丢红曲粉,得到一小块粉色面团
小猪佩奇馒头的做法步骤4.最后就看到三块面团,温暖处发酵半小时
儿童可爱小猪佩奇馒头
小猪佩奇馒头的做法步骤5.将粉色面团擀开
小猪佩奇馒头的做法步骤6.切成圆形
小猪佩奇馒头的做法步骤7.剪出小猪佩奇的头部
小猪佩奇馒头的做法步骤8.做出耳朵和腮红,组装起来
儿童可爱小猪佩奇馒头
小猪佩奇馒头的做法步骤9.腮红和眼睛,都是用花嘴的头按压出来的
小猪佩奇馒头的做法步骤10.温暖处发酵一会,大火蒸熟即可,随自己喜好用巧克力画出眼睛和嘴巴
儿童可爱小猪佩奇馒头
面粉的营养价值
儿童可爱小猪佩奇馒头
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
面粉的食用效果
养心 益肾 除热 止渴
扩展阅读
儿童可爱早餐香肠兔子包
面粉易消化,可以做些发面,今天姥姥给孩子做了可爱香肠名兔子包,用香肠做腿,蒸出来造型不错,味道赞哦。
【儿童可爱早餐香肠兔子包】
主料:麦芯粉300g、奶粉20g、盐1g、砂糖40g、酵母3.2g、清水155g、
辅料:香肠6根、
步骤:
香肠兔子包的做法步骤1.把所有材料放入面包机(除清水外),启动面包机后,一边搅拌一边加水。揉面30分钟后取出
香肠兔子包的做法步骤2.取出面团摔打几下滚圆,香肠切半
香肠兔子包的做法步骤3.把面团分成12等份
香肠兔子包的做法步骤4.取一个小面团擀开
儿童可爱早餐香肠兔子包
香肠兔子包的做法步骤5.卷起来
香肠兔子包的做法步骤6.搓成长条,做成如图形状
香肠兔子包的做法步骤7.放入香肠
香肠兔子包的做法步骤8.做好的形状
儿童可爱早餐香肠兔子包
香肠兔子包的做法步骤9.放入蒸笼
香肠兔子包的做法步骤10.发酵约45分钟两倍大
香肠兔子包的做法步骤11.开火煮13分钟
香肠兔子包的做法步骤12.焖2分钟再打开盖子
儿童可爱早餐香肠兔子包
香肠兔子包的做法步骤13.放温后,用融化的巧克力挤出兔子眼睛
香肠兔子包的做法步骤14.用香菜梗或者青绿色的东西做成红萝卜的梗即可
儿童可爱早餐香肠兔子包
小贴士
1、水的分量要根据面粉吸水量适当的增加或者减少10g-20g
2、这是取用一次性发酵,面团没发酵,直接做好造型再发酵,这样面团效果会光滑一点
面粉的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
面粉的食用效果
养心 益肾 除热 止渴
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
过节时小朋友都比较兴奋,尤其晚上不想睡觉,还在折腾大人时,不防给小朋友做些可爱-----小猪牛奶流沙包,其中加入牛奶,有镇静的作用,让宝宝晚上睡觉安稳,促进大脑发育,流沙包是用蛋黄做沙,满满金沙,收获喽。
【儿童过节美食小猪牛奶流沙包】
主料:面粉125克 、牛奶半小袋、酵母2克 、咸蛋黄2个、玫瑰香精几滴、黑芝麻几颗、
辅料:玉米淀粉8克、 黄油20克 、白糖30克、牛奶10克、奶粉5克 、炼乳8克、吉士粉10克、
步骤:
1.取一盆放入面粉
2.取适量温牛奶里加入酵母搅匀
3.把牛奶加入面粉中
4.和成光滑面团
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
5.取下适量小面团加入玫瑰香精揉成红色面团
6.红、白2个面团放入盆里盖上湿布放入烤箱低温发酵
7.这是发酵了40分钟的样子
8.取出白色面团压扁排气
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
9.分成6个面团,松弛15分钟
10.提前一天准备流沙馅:咸蛋黄上笼蒸5至8分
11.蒸熟后取出剁碎
12.将黄油切成片,放室温下待其自然软化,加入砂糖和牛奶搅拌均匀
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
13.将玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳倒入盆中搅拌均匀
14.再加入咸蛋黄
15.搅拌均匀即成流沙馅,然后用保鲜膜覆盖,送入冰箱冷冻6小时以上,最好能在它是冻非冻的时候把它分成6份,撮圆继续冷冻定型
16.红色面团压扁排气擀大,用裱花嘴扣出小圆片
儿童过节美食小猪牛奶流沙包#p#分页标题#e#
17.取小面团擀开,将馅包入面团中,一定要包好了,不然蒸的时候会漏馅哦
18.把扣出来的小圆片一切四,用2瓣做耳朵,用完整的一片挤扁后用牙签搓2个孔做鼻子,用黑芝麻或者黑色的小面团做眼睛
19.做好的放入垫上油纸的蒸笼里,锅里加入温水,蒸笼放在锅上二次发酵20分钟。大火蒸15分钟焖5分钟即可出笼
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
小贴士
1、做好的流沙馅很稀,不能马上用来包,必须送入冰箱冷冻6小时以上!
2、包子的皮不要太薄,包馅时记得一定要包好了,不然蒸的时候会漏馅哦!
牛奶的食用效果
1.镇静安神
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
“超可爱的馒头”孩子会抢着吃
可爱小草帽---南瓜馒头
南瓜馒头
食材明细:南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量。
1、南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。
2、面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了。
南瓜馒头
3、和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
4、发好的面团,加少许的小苏打在案板上揉均匀,取一份小面团揉圆稍微压扁,另一份小面团擀成面片不要太薄,再取一小块面搓成长条。
南瓜馒头
5、把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条。
6、一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。
7、做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。
棒棒糖花卷
棒棒糖花卷
食材明细:面粉800克,奶粉50克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克。
1、面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时,分别擀开成大小差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。
2、切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。
另外把面饼按扁,包入馅心,又变成了另外的一种花色面点。
棒棒糖花卷
玉兔馒头
玉兔馒头
食材明细:面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。
1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。分割成每个50克的剂子。
2、搓成50公分的长条,对折起来。
玉兔馒头
3、从右边卷起,左边向上弯曲。
4、用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。
5、放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。
刺猬包子
刺猬包子
食材明细:面粉500克,牛奶300克,花生馅60克,糖50克,酵母5克,泡打粉6克。
1、所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时,搓条下成小剂子,包入花生馅,搓成象刺猬一头尖的形状。
刺猬包子
2、用小剪刀剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。醒发一会,放入蒸箱蒸熟。
紫薯开花馒头
紫薯开花馒头
食材明细:面粉300g,紫薯2个,牛奶130g,白糖70g,奶粉10g,酵母4g
1、红薯去皮洗净
2、切块上锅蒸熟
3、正好的紫薯用勺子压成泥
紫薯开花馒头
4、将面粉,牛奶,白糖,奶粉和酵母混合均匀
5、揉成光滑的面团,在温暖处发酵至2倍大
紫薯开花馒头
6、取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团
7、将剩下的白面团分成小剂子
8、紫薯面团也分成小剂子
紫薯开花馒头
9、取一白面团擀成圆形,放入揉圆的紫薯面团
10、包好收口
11、用刀子在其表面划十字
12、做好的紫薯开花馒头
紫薯开花馒头
13、将做好的馒头放入蒸锅,醒20分钟。大火蒸15分钟,关火后焖3分钟即可
菊花小馒头
菊花小馒头
食材明细:发面
1、面条一个
2、搓成长条
菊花小馒头
3、S形对着卷起来
4、卷在一起
菊花小馒头
5、用筷子一挤
6、用刀把四个角切开,稍加整理旧好了
和馒头一起上锅就好了
紫米玫瑰馒头
紫米玫瑰馒头
食材明细:面粉500g,酵母粉5g,紫米汤适量。
1、紫米加适量清水熬成紫米汤放凉备用。
2、将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中揉成面团。
3、盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
紫米玫瑰馒头
4、醒发好的面团。
5、将发好的面团揉匀,排气。
紫米玫瑰馒头
6、揉好的面团下剂子擀成圆形的面皮,把5张面片依次重叠在每张的1/4处。
7、将叠好的面片卷起来。
8、再从中间切开。
9、断面朝下,即成两个花坯,再整理成型。
紫米玫瑰馒头
10、将做好的生胚盖上毛巾醒15分钟。
11、将醒好的面团放入蒸锅中。
12、旺火上汽蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。
小经验:蒸好的馒头不要马上开锅盖,先虚蒸5分钟再开锅盖。
是不是看了又心动了?其实做饭就是这样,稍微动一点心思,就能让手中的美食变得灵动而有趣!
对于做过面食的朋友来说,今天这几样看过之后,绝对都能拿下。没接触过面食的也不用着急,找个有经验的家人或朋友,稍稍指点一下如何和面,放多少酵母,这个基本套路学会了,以后就能做出很多花样了。
儿童面点创意食谱小猪豆沙包
豆沙甜甜好吃,用它当包子馅料,配上紫薯粉与牛奶,再创造出可爱的造型,做出来效果超好看,味道好看,吃起来松软美味,吃到馅料好吃哦,甜到心里了。
【儿童面点创意食谱小猪豆沙】
主料:面粉300g、红豆沙150g、
辅料:牛奶110g、酵母4g、紫薯粉10g、红小豆适量、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.牛奶加入酵母搅拌。
3.然后把牛奶倒入面粉中和成面团。
4.取三分之一面团加入紫薯粉再次揉均匀,可稍加一点牛奶帮助。
儿童面点创意食谱小猪豆沙包
5.两种面团温暖地方发酵备用。
6.发酵好的面团取出。
7.两种面团分成等分小剂子揉光滑滚圆静置。
8.红豆沙搓成小圆球备用。
儿童面点创意食谱小猪豆沙包
9.取一份白色面团擀成圆皮包入豆沙馅。
10.封口收紧,封口朝下整理一下。
11.取白色面团,紫色面团分别擀成面皮,然后刻出两个小心型作为耳朵,在取一小份面团搓成长圆形稍微按扁成为小猪鼻子。
12.把鼻子,耳朵稍微沾点水按在小猪身上,鼻子用筷子插入成为两个小鼻孔,红小豆做眼睛。
儿童面点创意食谱小猪豆沙包
13.也可以用紫色面团再做一个小猪,鼻子耳朵用白色面团装饰。
14.蒸锅铺上蒸笼布放入做好的小猪生坯,再次发酵20分钟。
15.然后大火蒸制15分钟即可。
儿童面点创意食谱小猪豆沙包
小贴士
小猪的鼻子耳朵要占上少许清水可以粘的更牢靠一些。
小猪生坯放入蒸锅,每个之间要留出空隙再次发酵片刻,蒸好的小猪才不会粘连在一起。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
儿童面点创意食谱小猪豆沙包
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷
到了寒假时,小朋友都在一起玩,不时就需要一些美味的糕点,为了健康饮食,选择在家做了可爱造型小熊紫薯卷,搭配好看,可爱小熊,味道香甜好吃,受到很多小朋友们的表扬喽。
【儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷】
主料:低筋面粉80g、鸡蛋4个、糖60g、油50g、牛奶50g、
辅料:可可粉适量、紫薯泥适量、牛奶适量、
步骤:
1.所有的食材准备好
2.蛋清和蛋黄分离开,蛋清装入无油无水的容器
3.分三次加入糖,将蛋白打至出现小弯钩
4.蛋黄加入油,用打蛋器搅打至油水混合均匀
儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷
5.加入牛奶,继续搅拌至均匀
6.将低粉过筛加入,翻拌成均匀的蛋黄糊
7.蛋清和蛋黄混合均匀后,取出一小勺,加入适量的可可粉,拌匀
8.将可可蛋糕糊装入裱花袋,裱花袋前端剪一个小口子,将可可蛋糕糊在烤盘上挤出小熊的头,放入烤箱,180度烤两分钟至稍微定型后取出
儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷
9.将其余的蛋糕糊糊倒进烤盘,用刮刀抹平后用力震出气泡
10.放入烤箱,180度烤20分钟,取出倒扣,
11.紫薯泥趁热加入适量牛奶,用打蛋器打成细腻的紫薯泥
12.将紫薯泥抹在蛋糕片上,趁热卷起来,稍微定型后切块食用
儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷
小贴士
1、蛋白糊糊一定要装入无油无水的干净容器。
2、白色的蛋糕糊尽量均匀地挤入烤盘,不要大力刮动,以免刮动可可蛋糕糊,影响最后的造型。
3、紫薯泥要趁热加入牛奶搅拌,否则容易出现打不烂的紫薯颗粒堵住裱花嘴。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
儿童可爱早餐鸡蛋吐司三明治
三明治的口味有多种,在家改良一下,做了可爱的造型,配上黄瓜片、肉松、沙拉酱,这样的三明治就轻松做好了,家里小孩看见了,特别的喜欢哦,营养的早餐自己做起来!
【儿童可爱早餐鸡蛋吐司三明治】
主料:高筋面粉280g、鸡蛋2个、奶粉2大勺、白糖38g、水80g、盐3g、酵母粉4g、黄油22g、
辅料:黄瓜半根、肉松1大勺、沙拉酱适量、
步骤:
1.现在面包机桶里面加入液体的材料(鸡蛋、牛奶、糖、盐)
2.再加入奶粉、面粉,在面粉上挖个小坑,把酵母粉放进去
3.在菜单里面选择自定义和面程序,16分钟
4.完成后,加入黄油,再选择欧式面包
儿童可爱早餐鸡蛋吐司三明治
5.按照欧式面包的程序进行,搅面工作完成后,检查一下出膜情况,刚刚好能拉出一张膜
6.继续面包机的工作,2次的发酵
7.最后自行进入烘烤,烤好后取出晾凉
8.将放凉的吐司切成片
儿童可爱早餐鸡蛋吐司三明治
9.中间放上黄瓜片,肉松,沙拉酱
10.再盖上一片面包上面,然后用吐司模具用力压一下
11.然后用巧克力笔画装饰一下就完成了
儿童可爱早餐鸡蛋吐司三明治
小贴士
鸡蛋选用的是中等大小的洋鸡蛋,去壳之后一个差不多在50克左右
黄瓜的食用效果
1.抗肿瘤
可抵抗肿瘤,还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
儿童可爱早餐鸡蛋吐司三明治
起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖
糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
5.减肥强体
瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。