老人降脂降压香芹鲜虾鲜肉饺
老人健老人养生保健。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活越来越好，人们越来越注重养生，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“老人降脂降压香芹鲜虾鲜肉饺”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
每天早餐都是问题，老人与孩子吃不到一起，饮食上差距大，今天这道食谱解决你的烦恼，香芹鲜虾鲜肉饺，香芹与凉薯都有降压的功效，鲜虾对孩子有帮助，三者结合 ,营养丰富，满足不同人群需求哟。
【老人降脂降压香芹鲜虾鲜肉饺】
主料：面粉300g、猪肉400g、鲜虾仁200g、香芹100g、凉薯100g 、
辅料：芝麻油1汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、糖1茶匙、姜15g、
步骤：
香芹鲜虾鲜肉饺的做法步骤1.猪肉剁成茸，鲜虾仁一小半切粒，另一半拍成泥，并搅打上劲，香芹烫软切碎，凉薯与姜切细末
香芹鲜虾鲜肉饺的做法步骤2.猪肉末中加入盐，糖，生抽，蚝油等等调味料，同时把姜末也加入搅拌均匀
香芹鲜虾鲜肉饺的做法步骤3.把鲜虾仁粒与虾泥加入拌匀
香芹鲜虾鲜肉饺的做法步骤4.再放入香芹与凉薯
老人降脂降压香芹鲜虾鲜肉饺
香芹鲜虾鲜肉饺的做法步骤5.搅拌至均匀，肉馅即可
香芹鲜虾鲜肉饺的做法步骤6.面粉加清水和匀成面团，饧发30分钟
香芹鲜虾鲜肉饺的做法步骤7.取一块面团搓成长条，切成小剂子，取一个小剂子，擀成一张面皮
香芹鲜虾鲜肉饺的做法步骤8.取一张面皮放入肉馅
老人降脂降压香芹鲜虾鲜肉饺
香芹鲜虾鲜肉饺的做法步骤9.收口捏成饺子，包成什么形状随个人喜欢哈
香芹鲜虾鲜肉饺的做法步骤10.锅中水开，下饺子煮熟后捞出即可享用
老人降脂降压香芹鲜虾鲜肉饺
凉薯的营养价值
凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素
凉薯的食用效果
老人降脂降压香芹鲜虾鲜肉饺
降血压 降血脂
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降压降脂蔬菜也很好
茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素p，是其他蔬菜无法比拟的。
其中维生素p具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。
推荐菜肴——蒜香茄子
做法：茄子1根，洗净、切开、置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。
芹菜降脂降压都靠它
意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600～4900克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
推荐菜肴——凉拌芹菜
做法：芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。
香菇鲜美的降脂防癌菌类
现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。
推荐菜肴——香菇汤
做法：鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。
老人膳食食谱牛油果鲜虾干贝沙拉
老人饮食比较清淡，但营养也需要跟上，今天小编特意做了膳食食谱------牛油果鲜虾干贝沙拉，新鲜的搭配，营养丰富，好吃又营养哦。
【老人膳食食谱牛油果鲜虾干贝沙拉】
主料：牛油果1个、干贝10g、虾150g 、
辅料：芝麻沙拉酱20g、柠檬汁10g、蛋黄酱15g、
步骤：
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤1.将干贝浸泡十五分钟
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤2.将虾开虾背去线。
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤3.下水焯熟虾和干贝，放入姜片去腥。
老人膳食食谱牛油果鲜虾干贝沙拉
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤4.牛油果去皮切片
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤5.牛油果两片叠加一起。
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤6.虾去壳。
老人膳食食谱牛油果鲜虾干贝沙拉
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤7.虾和干贝放在牛油果上。
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤8.淋上芝麻沙拉酱、柠檬汁、蛋黄酱混合酱料即可
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤9.法式牛油果鲜虾干贝沙拉完成啦，赶紧享用吧
老人膳食食谱牛油果鲜虾干贝沙拉
小贴士
1.虾一定要抽虾线
2.干贝要事先浸泡过后再焯水
牛油果的食用效果
1.降低胆固醇
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤
油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.保护消化系统
老人膳食食谱牛油果鲜虾干贝沙拉
牛油果 的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
4.预防婴儿血管畸形
酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
祛脂降压食谱杏鲍菇煎饺
北方人春节时习俗是吃饺子，不做吃些健康又营养的杏胞菇煎饺，金黄外皮，吃到嘴里汤汁迸发出来，吃着相当过瘾，具有祛脂降压、消食等作用，适合全家人食用的春节饺子。
【祛脂降压食谱杏鲍菇煎饺】
主料：杏鲍菇1个、猪肉200g、
辅料：油适量、盐适量、芝麻油适量、酱油适量、韭菜适量、面粉适量、料水适量、
步骤：
1.准备食材。
2.面粉一点点加入水和成象饺子面一样软的面团略醒发。
3.猪肉放饺肉机中绞成肉馅。
4.加入三勺料酒水和一大勺酱油搅打上劲。
祛脂降压食谱杏鲍菇煎饺
5.杏鲍菇切成小块，入沸水中略焯。
6.捞出后放凉放入绞肉机中。
7.绞碎成粗颗粒。
8.韭菜切成细末与肉和杏鲍菇放在盆中
祛脂降压食谱杏鲍菇煎饺
9.加入少许芝麻油盐放在一起拌匀备用。
10.醒发好的面团切成小剂。
11.擀成如饺子皮般的面剂
12.放入调好的肉馅
祛脂降压食谱杏鲍菇煎饺
13.从中间部位向两端捏起，留两边不捏
14.锅中放少许油烧至温热，放入煎饺
15.小火煎至底壳焦黄
16.翻转一侧继续小火慢煎
17.煎好一面再煎另一面直至三面全部起黄壳，煎饺熟透即可。
祛脂降压食谱杏鲍菇煎饺
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇的食用效果
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
祛脂降压食谱杏鲍菇煎饺
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
鲜虾如何剥虾仁_鲜虾怎样剥虾仁
在虾中含有丰富的蛋白质和卵磷脂，其实多吃虾是有助于补充人体营养所需的。但是对于一些对虾过敏的人来说，他们是不适宜吃虾的，因为吃虾的话他们身体就容易出现皮肤发红肿胀现象。而一般人在制作虾的时候为了更方便，往往他们都会直接从鲜虾上拨出虾仁。但是鲜虾又是如何剥虾仁的呢?
1、大虾清洗干净后放入冰箱冷冻一个小时左右，取出冻过的大虾，将头部剪断。
2、用剪刀开腹从虾壳一直剪到尾部为止。
3、尾部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方。
4、形成腹部由上到下以及尾部的三条线，
5、抓住尾巴跟虾壳，同时下拉，虾壳瞬间就可以轻松剥除。
扩展资料：
虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳;
凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力;
虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。
选购
质量上乘的虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性。
优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽鲜艳;而水泡虾仁体发白或微黄，轻度红变，体半透明，露出的肠线较鲜虾粗大或已散开。
优质虾仁有虾腥味，体软透明，用手指按捏弹性小;而水泡虾仁富有弹性，无虾腥味或有碱味，将虾肉顺肠线剥开，臭味就较为明显。
优质虾仁炒煮时，个体丰厚，有韧度，不皱缩，很少有水分释出，且无泡沫;而水泡虾仁入锅煮炒时，即释出许多水分，体缩成渣糊状，有浓烈的怪异味。买冻虾仁要认真挑选。
新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性，而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之。
鲜虾怎么去虾线
大家在吃虾的时候发现并没有正确去除虾线的话，这是一件非常令人作呕的事情，因为虾线中主要是虾的粪便。而常常会有人考虑到外面的食物都不太卫生和健康，因此他们会更喜欢自己在家里制作食物。而虾又是一道比较容易做和好吃的食物，可是在处理虾的时候，应该如何正确去除虾线呢?
活虾做之前处理方法
第一步：剪虾头，以45度角，从虾脑部向下剪除。
第二步：用剪刀挑出虾脑。紧邻虾脑前部的是虾黄，这是好东西，如果有虾黄，挑的时候要小心，尽量保留虾黄。
第三步：轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
第四步：剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌，不多剪一点挤不出虾肠来。
第五步：挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。
第六步：最后清洗一下，就可以做虾了。
虾线怎么去除
怎么去虾线1.
新鲜的虾，买的时候活蹦乱跳的，回家的时候放进水里只有1/3是活的了
准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)
一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出
怎么去虾线2.
挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来
慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来
虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟。
怎么去虾线3.
用牙签刺破虾头和虾身连接处，水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，还有沙包，也是比较脏的部位
对比一下没有处理和初加工后的虾，处理了一共5步，剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部内脏部位
怎么去虾线的两种方法：
第一种：摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了，是不是很干净呐。
第二种：虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，是不是看到虾肠啦，用手取出即可。
虾如何保存鲜
虾是一个好吃并且营养价值非常高的食物，所以多吃虾总会对人体健康有很大的帮助。但是挑选虾不仅是一个很大的难题，而在将虾买回家的时候买多了的话如何保存虾也成为了众多人所困扰的一个难题。因为虾不同于其他食物，如果虾不新鲜的话，吃下去就容易引发食物中毒，因此保存虾的做法是什么呢?
瓶子保鲜法
将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。
保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。
这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。
保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。
这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适，有时虾多盒小;有时盒大虾少。吃的时候还要全部解冻，一次吃不了还得从新冷冻起来。而且再次冷冻后，鲜度和口感就要差许多，折腾的次数越多越不好。
小结：以上三种方法都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。下面的这种鲜虾保存方法也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。而且口感和鲜度都要差许多。
氽水冷冻法
鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。
注意事项：
取用冷冻鲜虾的时候必须注意，吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。
鲜虾怎样快速去虾线
在沿海地区海鲜食品是非常普遍的，而鲜虾就是其中的一类，鲜虾是老少皆宜的一种食品，不仅营养丰富，而且做法有各种各样，在制作鲜虾之前，最主要的步骤就是要把虾线剔除。在吃虾的时候虾头是不能吃的，但是虾线是连着头和身体的，所以提前剔除在吃的时候就比较方便，下面给大家介绍几种剔除虾线的方法。
一、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节
一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出.
挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来
慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来
虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟
用剪刀剪破虾头和虾身连接处
水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，还有沙包，也是比较脏的部位
对比一下没有处理的虾，剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部内脏部位
二、准备好工具——剪刀、新鲜的虾
然后用剪刀从下往上慢慢剪开虾头，注意不要一下子就剪断
剪到三分之二处 ，感觉差不多到虾线的位置
然后用剪刀轻轻向外一扯，就可以看到虾线出来了
虾线一般有一小节会断在虾里面
这个时候按照上面的方法，把虾尾也去掉
虾尾会比较难，去除的时候，上下各剪一个小口再往外拉
这个方法适合剥虾仁的时候用，新手很容易就掌握的，去除时间也很短
三、1.先把虾抢、虾须剪掉，虾枪就是头上这尖尖的刺，容易扎破手，扎破嘴巴，去不去看自己喜欢吧。
2.剪掉虾爪，是去是留一样看喜好。
3.在虾脑袋和身体连接处，一掰二挤，虾脑就露出来了。
4.出虾脑和虾线，请别突然发力，容易断。怎么用力，自己拉两次就知道了。
5.如果是要整只的虾就已经完成，如果是开背虾，我们继续剪开。
6.打开虾背，我们可以看到虾底部也有一条虾线。
7.一样通通去掉!
8.干净、不扎手、不扎嘴的虾就处理好了，完美!
老年人降脂降压茶香饭
夏季喝茶的老年人，可以适当喝些普洱茶，清理肠道、降脂、降压的功效，今天小编改良一下，用它来做饭，配上红萝卜、芝麻、芹菜等食材，做上一锅有着普洱清香的美味开胃饭，饭中伴有淡淡的茶香味，适合全家人食用的健康养生午餐哦。
【老年人降脂降压茶香饭】
主料：石板大米1杯 、普洱茶1小撮、盐半小勺、油几滴、
辅料：红萝卜半根、芝麻1勺、芹菜1根、木鱼花适量、 味淋酱油1小勺、
步骤：
1.将米淘洗干净，红萝卜和芹菜切丁。
2.准备菩洱茶入茶壶，先用开水洗一次茶，然后再倒入开水泡10分钟左右。
3.将泡好的茶水倒入米中，米加入几滴油和半小勺盐。
4.放入电饭煲中再加入水至高出米约煮1CM,启动煮饭键。
老年人降脂降压茶香饭
5.等饭已煮沸，打开电饭煲加入红萝卜粒和芹菜粒继续煮至跳闸。
6.煮好的饭焖三分钟取出，加入少许味淋酱油拌好后放入芝麻和木鱼片。
7.一碗会跳舞的清脂饭就煮好了。
老年人降脂降压茶香饭
小贴士
1饭不用开水先泡，不然饭太软
2茶的浓香看个人喜好，可以浓一点的话普洱加多一点泡水
3酱油不建议放太多，一个是咸，另一个便是喧兵夺主会掩盖了茶的清香。
普洱茶的食用效果
老年人降脂降压茶香饭
降脂 减肥 降压 抗动脉硬化 防癌 抗癌 抗衰老 暖胃 养气 益寿延年
降压降脂的三款保健粥品
三高疾病一直是人们所担心而且很烦恼的一种疾病，如果平时的时候控制不好的话很容易出现一些并发症，出现心血管疾病的威胁。其实很多适合一些保健的食物就可以有预防和保健的作用，一起来看看这些降压降脂的食谱吧。
荞麦芹菜粥
原料：荞麦100克，芹菜150克，精盐、味精适量。
荞麦芹菜粥的做法：
荞麦用清水浸泡过夜，次日淘洗干净;芹菜洗净切成碎末;将荞麦放入锅内，加人适量清水，大火煮沸后，用文火煮至九成熟，再放人芹菜末、精盐继续煮烂成粥，调入味精即成。
荞麦芹菜粥功效：清热解毒，祛脂减肥。
芹菜粥
改善高血压、糖尿病，本粥品所用的是旱芹，为伞形科植物旱芹的全草。味甘、苦，性凉。归肝经。具有平肝清热，祛风利湿，降压降脂的功效。适用于高血压，高血脂等症。芹菜具有降压降脂的作用，含有的纤维素是比较高的，而且还可以提高免疫力哦。
配方：
新鲜芹菜60克，蓬莱米50-100克。
做法：
1.将芹菜洗净，拔除菜叶后切碎，与洗净的蓬莱米同入砂锅内，加水600 毫升左右，同煮为菜粥。
2.每天早晚餐食用，温热服用。
功效
平肝清热，祛风利湿，降压降脂。
大蒜粥
预防铅中毒、心肌梗塞，大蒜中含有蒜素及蒜辣素，具有抗菌、杀菌和抗原虫作用。近代研究证明，大蒜可以降低血清胆固醇、三酸甘油脂及防治动脉粥状硬化;还有降低血糖，防止铅中毒，抗癌等作用。
配方
大蒜30-50克，蓬莱米50克。
做法
1.将大蒜洗净剥皮、切块，用水煮沸5分钟后捞出。
2.将蓬莱米放入煮蒜的水中煮成稀粥，然后再将大蒜放入同煮至浓稠即可。
功效
软化血管，降血压，降血脂。
关于一些降压降脂的养生食疗方法，大家都了解了吧，经常吃这样的养生粥品的话不仅可以补充丰富的营养物质以外，还可以让你的胃口大开，促进代谢，而且还可以有助消化的作用，大家不妨动起来吧。
老人降压营养早餐荠菜馄饨
抓住春季的尾巴，吃上了荠菜，老人吃它具有降压的功效，早餐吃什么好，不如用它做道荠菜馄饨，鲜嫩美味，荠菜与肉香味融合，是春天不可错过的营养美味的。
【老人降压营养早餐荠菜馄饨】
主料：猪肉馅250g、荠菜200g、
辅料：馄饨皮适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、盐适量、紫菜适量、虾皮适量、香菜适量、芝麻香油适量、胡椒粉适量、
步骤：
荠菜馄饨的做法步骤1.将荠菜摘洗干净
荠菜馄饨的做法步骤2.烧一锅开水，将摘洗好的荠菜放入沸水中烫几秒钟
荠菜馄饨的做法步骤3.然后迅速捞出浸泡在凉水中降温，之后挤干水分
荠菜馄饨的做法步骤4.将荠菜切碎备用
老人降压营养早餐荠菜馄饨
荠菜馄饨的做法步骤5.在肉馅中加入少许料酒、胡椒粉、生抽、糖、盐、葱姜末，搅拌上劲
荠菜馄饨的做法步骤6.加入切碎放入荠菜
荠菜馄饨的做法步骤7.搅拌均匀成为馅料
荠菜馄饨的做法步骤8.本次使用了市售的馄饨皮
老人降压营养早餐荠菜馄饨
荠菜馄饨的做法步骤9.在馄饨皮中间放适量馅料
荠菜馄饨的做法步骤10.对折
荠菜馄饨的做法步骤11.然后将折边的两角沾少许水后黏在一起，包成如图形状的大馄饨
荠菜馄饨的做法步骤12.锅中煮开水，下入包好的馄饨
老人降压营养早餐荠菜馄饨
荠菜馄饨的做法步骤13.煮至成熟
荠菜馄饨的做法步骤14.碗中随自己喜好加入适量酱油、香油、虾皮、紫菜、胡椒粉做成汤底
荠菜馄饨的做法步骤15.冲入适量煮馄饨的汤水
荠菜馄饨的做法步骤16.盛入煮好的荠菜馄饨，按喜欢撒上香菜即可食用
老人降压营养早餐荠菜馄饨
荠菜的食用效果
1.预防癌症
荠荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。
2.促进胃肠蠕动
荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
3.缓解夜盲症
老人降压营养早餐荠菜馄饨
荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
4.抗凝血
荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。
5.降血压
荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。
配早茶小吃鲜虾肠粉
广州那边喝早茶配小吃，滑爽好吃的肠粉在家也能做哦，今天这道肠粉，滑嫩好吃，有菜有虾，满口留香，吃到嘴里还有一点点的韧劲。
【配早茶小吃鲜虾肠粉】
主料：粘米粉30g、生粉30g、澄面10g、玉米淀粉10g、马蹄粉10g、油10g、清水200g、大虾8个、小葱1根、姜汁1g、西芹30g、米酒10g、盐1g、白砂糖1g、淀粉1g、白胡椒粉少许、
辅料：蒸鱼鼓油5ml、糖2g、米酒10g、姜汁1g、葱油5ml、高汤适量、
步骤：
鲜虾肠粉做法步骤1.粘米粉30克、生粉30克、澄面10克、玉米淀粉10克、马蹄粉10克称量好倒入盆中，再倒入油10克搅拌均匀，最后加水200克调拌匀，静置30分钟或更长，让米浆充分吸收水分。
鲜虾肠粉做法步骤2.然后来处理虾，虾去壳，一剖为二，挑出黑色的虾线，再轻轻地将虾拍拍松。
鲜虾肠粉做法步骤3.将处理好的虾放入盘中先加盐1克、糖1克、米酒10克、淀粉1克、胡椒粉少许抓匀。
再拌入小葱和西芹碎，这样包入肠粉里的馅料就好了。
鲜虾肠粉做法步骤4.将模具上蒸笼蒸热，倒掉蒸汽水，刷一层薄油。
配早茶小吃鲜虾肠粉
鲜虾肠粉做法步骤5.舀一勺子粉浆，晃满模具底面，放几片虾仁，盖锅蒸。
鲜虾肠粉做法步骤66.蒸到粉皮透明，虾变红取出，用铲刀铲卷出肠粉装盘。
鲜虾肠粉做法步骤7.调酱汁，就是浇在肠粉上的。取一小碗加入生抽或蒸鱼鼓油、糖、米酒、姜汁和清水或高汤上锅或微波煮开，最后滴些葱油即可。
鲜虾肠粉做法步骤8.将肠粉切小段，浇上酱汁享受。
配早茶小吃鲜虾肠粉
注：允许我没有切开，害怕切得乱糟糟，破坏了造型，嘻嘻
西芹的食用效果
1.平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3.利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4.防癌抗癌
配早茶小吃鲜虾肠粉
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
5.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
买鲜虾的小窍门
【导读】买鲜虾的小窍门，随着我们物质水平的提高，像螃蟹虾类再也不是逢年过节的才能吃上的美味。我们平时也会购买一些，改善一些口味。这买的多了，自然也就少不了上当受骗的情况，下面，我们就来看看购买鲜虾的小窍门。
买鲜虾的小窍门
千万不能买死虾
我们在买虾的时候，一定要懂得如何辨别其新鲜程度，吃海鲜吃的就是一个鲜字，越新鲜的虾味道也就越鲜美，反之则会变得鲜味尽失且肉质霉烂。
新鲜的虾，壳与肌肉之间粘得非常的紧密，我们在用手剥取虾肉时，是需要费一番工服的，新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实，可以，经过冷藏的虾，肠与肉粘得就不太紧密了，我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况，就说明虾不死新鲜的了。
我们在选购活虾时，如果虾不时的会产生气泡的话，就说明它是新鲜的。鲜虾壳须硬，色青光亮，眼突，肉结实，味腥很很重。如果要是壳软，色灰浊，眼凹，壳肉稍有分离就说明虾刚死不久。而色黄发暗，头脚脱落，肉松散的虾一定不要购买，说明其死了很长时间了。
腮变黑的多半是病虾
最近有相关媒体报道说，有些市场中可以买到几元钱一斤的虾，原价都是几十元的虾，为什么会卖的如此廉价呢？有专家指出，原来这是因为，这些廉价虾当中，有部分由于被测出有鱼药残留物，如氯霉素等。所以只能削价销售、而水产市场又由于缺乏管理和检测手段，这样的廉价虾才可以在市场上大量卖出，而贪图便宜的人，其实已成为受害者。
我们在选购虾时一定要注意观察，通常来说，喂了药的病虾，虾皮会有一些黑白斑点，同时虾腮也会呈现黑色。
最后要提醒大家的是，由于海水的环境被污染的越来越严重，很多海鲜当中的有害物质也是越来越多，甚至有人因为吃被污染的海鲜而中毒的情况，所以，我们吃海鲜一定要适度，不要大量食用。
儿童早餐鲜虾水蒸蛋
一日之计在晨，早餐的营养非常重要，吃的好才能够一天所消耗的能量，今天小编为宝宝做了鲜虾水蒸蛋，鲜美嫩滑，吃起来很香，不一会碗里的蒸蛋就被宝宝吃光了，速度啊。
【鲜虾水蒸蛋】
主料：土鸡蛋4个、虾8只、
辅料：食用油适量、芝麻油少许、葱适量、生抽酱油2大勺、水适量、食盐少许、
步骤：
1.鸡蛋与清水的比例1:1,温水凉水都可以，但是温水不能太热，会烫熟。
2.鸡蛋和水倒入干净的容器，加入少许食盐，搅均。
3.过滤2、3次，鸡蛋液越细腻。
4.盖上保鲜膜，在表面戳几个洞。
儿童早餐鲜虾水蒸蛋
5.熟虾去壳切碎，也可以使用鲜虾。
6.锅里放入适量的水，大火烧开，转中火盖上蒸7、8分钟，蛋液已经凝固了。
7.撒上虾粒，盖上保鲜膜蒸3、4分钟，蒸熟即可。根据容器的深浅加减时间哦。
8.趁热淋上食用油和生抽酱油，滴上几滴麻油，撒上葱花。
9.鲜美嫩滑，么么哒，超爱的
儿童早餐鲜虾水蒸蛋
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
儿童早餐鲜虾水蒸蛋
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
总结：普通蒸蛋，吃的腻味，还不如添加一些营养食物，根据容器的深浅加减时间，口味可以根据自己的口味调哦。
