多汁香芹牛肉煎饺的做法

冬季养生知识红烧牛肉的做法。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何在饮食养生方面行稳致远呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《多汁香芹牛肉煎饺的做法》,希望能为您提供更多的参考。

人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做多汁香芹牛肉煎饺。

2.温水和好面团醒20分钟,揉至表面光滑备用

3.牛肉剁成泥状

4.剁好的牛肉馅中边加水边顺一个方向搅拌,如此2-3次,牛肉馅吸足水分并黏稠上劲儿

5.加入蛋清、葱姜香菜末和各种调料腌渍片刻后加香芹末搅拌均匀,(盐在包的时候再放)

6.准备剂子

7.馅料加盐搅拌均匀,擀剂子,包月牙形煎饺

8.包好了

9.平底锅烧热,锅底抹油,放入煎饺

10.煎饺可以挪动说明底部煎硬了,倒入面粉水,至饺子三分之一处,转中火,听到响声,转小火,水干底脆即成

为大家介绍的多汁香芹牛肉煎饺的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

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煎饺的做法


煎饺,顾名思义,是煎出来的饺子,煎饺起源于我国北方地区,主要由猪肉馅,面皮制作而成,吃起来又酥又脆,是很多人喜爱的一道美食。下面我们一起跟着来了解一下煎饺的做法。

煎饺的做法

用料:

面粉、鸡蛋、温水、盐、味精、葱、姜、生抽、料酒、耗油、花椒粉、白糖、猪肉、芹菜。

做法:

1、将面粉倒入盆中,加入少量盐,磕一个鸡蛋取蛋清加入盆中。

2、往面粉盆缓慢加水直至面粉能够揉成团。

3、面团上裹一层保险膜,防止水分蒸发。醒半个小时。

4、将醒好的面团放到揉面垫上,揉至面团变软。再将面团放进保鲜袋中醒一会儿。

5、将醒好的面团继续揉至光滑筋道,然后再醒十分钟。

6、将醒好的面团搓成粗细均匀的长条,切成一个个小剂子。

7、然后用擀面杖将饺子擀成一个个圆形的面皮。

8、猪肉洗净切成细丝,放入料理机中绞成馅。

9、芹菜除去老叶,切成小段,放入开水锅中焯几分钟。焯好的芹菜切碎。

10、猪肉和芹菜放入盆中,搅拌均匀。加适量盐,腌制几分钟。

11、除去猪肉和芹菜的水分,加适量盐,味精,葱,姜,生抽,料酒,耗油,花椒粉,白糖。搅拌均匀。

12、锅开火烧热,倒入适量食用油,油热后关火。将热油浇到猪肉芹菜上,搅拌均匀。

13、将饺子馅包到饺子皮里即可。

14、热锅内倒适量油,开火烧热,倒入包好的饺子,用中火煎。

15、饺子煎至底部金黄时,往锅中倒适量温水。盖上锅盖,焖一会儿。

16、当水分快收干时,倒入适量掺有面粉的清水。水分煎干即可出锅。

煎饺子怎么做不粘锅

用不粘锅煎东西便于操作而且事后容易清洗,是一个不错的选择。下面为大家介绍一下怎么用不粘锅煎饺子。

用料:

速冻水饺或者现做的水饺,油,面粉,温水

做法:

1、热锅内倒适量油,开火烧热,倒入包好的饺子,用中火煎。

2、饺子煎至底部金黄时,往锅中倒适量温水。盖上锅盖,焖一会儿。

3、当水分快收干时,倒入适量掺有面粉的清水。水分煎干即可出锅。

煎饺怎么做好吃

煎饺的做法简单,很多人一学就会,但是想要做出美味的煎饺却也没有那么容易,下面为大家介绍一下如何做出美味的煎饺。

1、煎饺可以直接煎,也可以把饺子先煮一下再煎。

2、煎饺选用色拉油和玉米油这中无色无味的油煎比较好,大豆油和花生油本身带有味道,不适合煎东西。

3、煎饺子的火候要掌握好,火候太大,饺子容易焦掉。

4、可以在煎饺的外皮上撒一层黑芝麻,味道会更好。

煎饺的营养价值

1、牛肉煎饺富含优质的动物蛋白质,具有强身健体,增加身体免疫力的功效。

2、猪肉煎饺富含铁元素,适量食用可以有效预防缺铁性贫血。

3、素煎饺富含膳食纤维,常吃素煎饺可以降低胆固醇,防治便秘。

4、虾肉煎饺富含钙元素,中老年常吃虾肉煎饺可以防治骨质疏松,儿童常吃虾肉煎饺促进骨骼的成长和发育。

煎饺怎么煎

很多人在做煎饺的时候掌握不好火候,常常会把饺子煎过头。那么如何才能煎出恰到好处的煎饺呢?首先在平底锅里倒适量食用油,油热后倒入饺子,用中火慢煎,待饺子一面煎至微焦泛黄之后,翻面煎另一面。如果担心掌握不好火候,饺子被煎过头,可以用小火慢煎。

煎饺的做法大全

做法一:猪肉香菇煎饺

用料:

面粉、鸡蛋、温水、盐、味精、葱、姜、生抽、料酒、耗油、花椒粉、白糖、猪肉、香菇。

做法:

1、猪肉洗净切成细丝,放入料理机中绞成馅。

2、香菇洗净,切成碎末。

3、猪肉和香菇放入盆中,搅拌均匀。加适量盐,腌制几分钟。

4、往盆中加适量盐,味精,葱,姜,生抽,料酒,耗油,花椒粉,白糖,搅拌均匀。

5、锅开火烧热,倒入适量食用油,油热后关火。将热油浇到猪肉香菇上,搅拌均匀。

6、将饺子馅包到饺子皮里再捏成形即可。

7、热锅内倒适量油,开火烧热,倒入包好的饺子,用中火煎。

8、饺子煎至底部金黄时,往锅中倒适量温水。盖上锅盖,焖一会儿。

9、当水分快收干时,倒入适量掺有面粉的清水。水分煎干即可出锅。

做法二:牛肉煎饺

用料:

饺子皮、牛肉、温水、盐、味精、葱、姜、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、油。

做法:

1、牛肉洗净切成细丝,放入料理机中绞成馅,牛肉馅放入干净的容器中。

2、往容器中加适量盐,味精,葱,姜,生抽,料酒,胡椒粉,白糖,搅拌均匀。

3、锅开火烧热,倒入适量食用油,油热后关火,将热油浇到牛肉上,搅拌均匀。

4、将饺子馅包到饺子皮里再捏成形即可。

5、热锅内倒适量油,开火烧热,倒入包好的饺子,用中火煎。

6、饺子煎至底部金黄时,往锅中倒适量温水。盖上锅盖,焖一会儿。

7、当水分快收干时,倒入适量清水。水分煎干即可出锅。

做法三:素三鲜煎饺

用料:

香菇、玉米、胡萝卜、温水、盐、味精、白糖、耗油、色拉油、饺子皮。

做法:

1、蔬菜洗净,切成碎末,放入干净的容器中。加入适量味精,白糖,盐,耗油混合均匀。

2、将饺子馅包到饺子皮里再捏成形即可。

3、热锅内倒适量油,开火烧热,倒入包好的饺子,用中火煎。

4、饺子煎至底部金黄时,往锅中倒适量温水,盖上锅盖,焖一会儿。

5、当水分快收干时,倒入适量清水,水分煎干即可出锅。

孕妇可以吃煎饺吗

为了胎儿的健康着想,准妈妈们往往都很注意自己的饮食健康,那么孕妇可以吃煎饺吗?

孕妇最好不要过多食用煎饺,煎饺是用油煎过的,我们都知道,过多食用煎炸食品不利于身体健康,甚至会增加患上癌症的风险。

煎饺是深受大众喜爱的一道美食,它不仅香脆可口,而且富含蛋白质,铁,磷等微量元素,具有一定的营养价值,阅读了上文之后,相信大家已经学会了煎饺的做法。

香芹牛肉饺子的做法


合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝,很多人因为工作繁忙而忽略了饮食,这其实是很不应该的,事实上,自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间,香芹牛肉饺子的做法很容易,即使没有基础也很容易学会。

2、把芹菜捞出剁碎

3、挤出多余水待用

4、取牛肉两斤,洗干净切成小块然后开始剁

5、准备一碗纯净水,一边剁一边加水,这样好剁而且牛肉馅也会很嫩

6、把剁好的肉馅加酱油,香油,味精,白糖,料酒,胡椒粉,拌匀然后加葱末姜末拌匀即可

7、把挤出水的芹菜跟扮好的肉馅拌匀就可以用了,

8、一斤面加温水和匀醒十五分钟就可以用了

9、牛肉芹菜馅饺子完成

美食会给人味蕾上一定的冲击,香芹牛肉饺子就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。

香芹牛肉盒子的做法


很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家香芹牛肉盒子的做法,认真看一下吧

2.一边添加,一边用筷子搅拌

3.盆中适当留些干面粉,烫过的面稍凉后,揉成一个光滑的面团,饧20分钟

4.牛肉洗净,先切后剁成肉馅

5.生姜剁成末,芽葱切成碎末

6.牛肉馅和葱姜混合,添加花生油、盐、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉和味精,搅拌均匀,之后往馅里分次搅打进水,直至自己满意的程度

7.香芹去根,清洗干净,沥干水分,连同叶子一起,细细切碎

8.包之前把香芹碎和牛肉馅料和好,添加一点香油搅拌均匀

9.面团分割成等大的面剂,擀皮,包入馅料

10.对折捏合

11.然后用拇指沿盒子边往内侧压一层花边,防止漏汤汁

12.平锅内添加一层薄薄的油,锅热后,把盒子平铺进锅内,小火慢煎

13.底边变黄之后翻面,继续小火慢煎至金黄,这时可适量烹入少量热水

15.开盖看到锅子底部出明油了,再稍微煎一会儿,底部重新煎出焦黄的脆皮以后翻面

16.把上面因为水蒸气变软的盒子皮重新煎至焦黄即可出锅

看完上文关于香芹牛肉盒子做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。

煎饺皮的做法


天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好煎饺皮

2.21、展开一张薄饺皮,把香菇肉酱涂抹在饺皮中央(馅料也可以用其它任何食材自由搭配代替,视自己的口味,注意尽量剁细一点,涂抹时厚薄也要适当)。饺皮周围涂抹一圈水,用另一张饺皮盖住压实,然后用手掌轻轻的压一下饺子,使里面的馅料更加均匀地向四周摊平。用叉子在其中一面上叉几下,以便烙的时候利于排气受热。

3.3、逐个翻面刷油烙好,喜欢锅巴多一点的就多烙一会,但注意刷油,不然成品时嚼饺皮时会发干硬。

4.4、起锅切块装盘。当早餐或下午的小零食也不错。后记:偶是将就冰箱里面上次自制还剩下一点的香菇肉酱来当的馅料,所以成品颜色上有些不雅。如果想要颜色更漂亮一点放浅色些的馅料来包,相信色相更好。

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道煎饺皮

水煎饺的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做水煎饺。

2.1攥干水分。

3.2放入盐用手抓一下,挤出水分。之后用清水涮一下,

4.121放在一边醒一会,我们可以炒鸡蛋、和馅去了。

5.212面用凉水和就可以,要软些。

6.放入调料,再打一个鸡蛋一起和馅。

7.馅和好了,我们开始包饺子吧。

8.面下好剂子,擀皮、包饺子。

9.呵呵,我就会这么包,不是很好看,可是没有人教我别的方法。

10.包好了,准备下锅。

11.锅里放油,待油温热后,放入饺子码号,加水适量,不要太多,我放了两勺成粥的勺那么大小的两勺水。

12.盖上盖子,等水干了,出嘎巴啦,就可以喽。

13.漂亮吧,呵呵呵。

今天的介绍水煎饺就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

农家煎饺的做法


养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下农家煎饺这道菜的做法。

2.1锅烧热,放少量油,把鸡蛋炒熟,并铲碎。粉丝泡发,放进开水里焯一分钟,捞出切碎。

3.2韭菜洗净控干水分,在干净的菜板上切碎,放入大碗里

4.1加入芝麻油、五香粉、芝麻粉拌匀,最后调入盐

5.2鸡蛋碎、粉丝与韭菜混合

6.1取一个剂子,揉圆,压扁,擀成皮,包入适量陷,包成饺子的摸样

7.2面团醒好后,放案板上揉均匀,分成大小差不多的剂子,比平时包饺子的个稍大些

8.平底锅烧热,倒入植物油,油八成热时放入饺子

9.一勺淀粉与半碗水调成糊,倒入锅里,淹没饺子的三分之一,转小火加热,盖上锅盖

10.锅里的水快熬干时,将饺子翻面煎一会,直到饺子变的金黄就可以出锅

11.我觉得煎饺还是韭菜鸡蛋的好吃,肉馅的稍有点腻。呵呵,现在是桂花飘香的时节,由于香气浓郁,就随手折了一枝放在家里,天然的香薰呀,呵呵,别怪我破坏花草哦~~~

今天的农家煎饺介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。

元宝煎饺的做法


人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍元宝煎饺这道菜的做法。

2.1212鲅鱼馅肉馅加适量生抽、食用油搅拌均匀。

3.2121韭菜、木耳、海米切沫。

4.韭菜拌入肉馅之前用适量食用油搅拌均匀,这样可以减少水分的浸出。

5.韭菜、海米、木耳、肉馅加在一起搅拌均匀。

6.调好的肉馅。

7.取一张饺子皮包入馅料。

8.折叠,饺子的腹底部骑在大拇指上然后捏紧边缘,就成了这种弯月形。

9.然后把饺子的两个角捏在一起,就成了元宝形饺子胚。

10.包好的饺子胚。

11.电饼铛或者平底锅预热抹薄油,

12.下入饺子胚。

13.煎制两面金黄熟透出锅。

14.成品色泽金黄,外酥里嫩。

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的元宝煎饺步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。

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