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韭菜的功效与作用做法

2019-10-07

韭菜蒸饺的做法

男性春季养生韭菜。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。养生已经成为很多中老年人关注的话题,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“韭菜蒸饺的做法”,仅供您在养生参考。

作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道韭菜蒸饺的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

2.121粉丝用开水焯烫至熟。

3.212韭菜洗净沥干水分切碎。

4.捞出沥干水分切碎。

5.鸡蛋都打散,倒入锅中炒熟。

6.1所有的材料放入大碗中,加入姜粉,胡椒粉,糖,鸡精,再放入香油拌均匀。

7.2也在切碎备用。

8.然后再加入盐。

9.炒锅加入香油烧热放入鲜辣味小火炸香。

10.再把炸好的油浇入韭菜馅中拌均匀。

11.面团揉均匀搓条在切成小剂子。

12.取一份擀成中间厚旁边薄得饺子皮。

13.包入韭菜馅捏成饺子生坯。

14.依次全部包好。

15.蒸锅中水烧开,把饺子放入大火蒸制15-20分钟就好。

有了韭菜蒸饺的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

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韭菜鲜肉蒸饺的做法


做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于韭菜鲜肉蒸饺的具体做法。

2.1212然后洗净。

3.2121控干水分。

4.韭菜切碎。

5.装入大碗中,加适量芝麻油拌匀。

6.121肥瘦肉切小碎。

7.212让每一片韭菜都裹上油。

8.1装入碗中,加适量盐,少量生抽,一点点五香粉调味。

9.2并与炸过的海米一切剁碎。

10.包前加入韭菜,搅拌均匀。

11.这样处理后的韭菜包到最后都不会出水。

12.1加入30克澄粉,混合均匀。

13.2取300克面粉。

14.1继续加入冷水80克。

15.2加入约90度的热水90克,边加边搅拌。

16.边加边搅拌。

17.然后用手揉成团,盖保鲜膜静置15分钟。

18.静置15分钟后,揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面半小时以上。

19.半小时后取出分成三等份。

20.取一份揉圆。

21.搓成长条,分成大小均等的12个小剂子。

22.把小剂子按平。

23.擀成饺子皮状。

24.取适量馅放在皮上。

25.先捏中间。

26.再从一侧捏起。

27.依次捏好一边。

28.再同样捏好另外一边。

29.把馅料包住即可。

30.全都包好。

31.冷水上锅,上汽后蒸10分钟即可。

不知道小编今天分享的韭菜鲜肉蒸饺的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

虾仁韭菜蒸饺的做法


每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下虾仁韭菜蒸饺的做法。

2.面粉加酵母少许白糖,用温水和面。

3.等面呈蜂窝状,充分醒发就可以了。

4.虾仁过油备用。

5.韭菜洗净,在水中浸泡。

6.鸡蛋炒熟炒碎备用。

7.面筋和肉皮切碎备用。

8.韭菜切碎备用。

9.韭菜,虾仁,面筋,肉皮,姜末放盆里。

10.加入鸡蛋,盐味精,香油拌匀,就做好了饺子馅。

11.将发好的面做成剂子,擀皮,包成饺子。

12.蒸熟即可。

13.看看成品吧

看完关于虾仁韭菜蒸饺做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

韭菜鸡蛋蒸饺的做法


韭菜鸡蛋蒸饺,相信大家对于蒸饺也有了一定的了解了吧,也有很多人对于蒸饺是百吃不厌的,蒸饺的馅料也是非常丰富的。对于韭菜鸡蛋蒸饺这种食物,我们想要在生活中制作它是比较简单的,只要我们准备好饺子皮,然后将韭菜跟鸡蛋调好就可以制作了,希望你们可以尝试一下。

菜谱做法:

1.烧开水把面烫熟。

2.稍凉后用手和成面团,盖上盖饧着,饧面的过程调馅。

3.鸡蛋3个打散,放入足够多的盐,炒熟后弄碎。足够多的盐指的是整个馅料的盐分。

4.木耳切碎放进鸡蛋里。

5.韭菜切成末放进盆里,加入调和油拌匀。(这步很关键哦)。

6.将炒好的鸡蛋和木耳加进韭菜里,放点胡椒粉和海鲜酱油调味。拌匀后,馅料就做好了,这时候面也饧的差不多了,开始包吧。

7.面揪成大小适中的小剂子,比普通水饺稍大些。

8.在饺子底部刷点油,排入蒸锅点火开蒸9.十五分钟后,饺子蒸好了,开吃。

菜谱小贴士:

韭菜做馅爱出水,非常不好包,弄不好饺子就露馅了,这里山茶教你两个小窍门让你用韭菜做馅绝对不出水!

韭菜做馅不出水的窍门:

1.韭菜一般都是跟鸡蛋放在一起做馅,把盐分都放在鸡蛋里是一个小窍门,韭菜不直接接触盐分,能有效减少出水,跟肉放在一起也可以这样做,把盐分都放在肉里。

2.韭菜切好后,先用油拌匀,让韭菜外面包上一层油,隔阻盐分进入韭菜内部,再拌馅就怎么都不会出水啦,这个方法同样适用于其他爱出水的青菜馅。

掌握以上两个小窍门,做韭菜馅再也不会出水啦,包到最后馅料盆底部都没有一点水!

关于文章介绍的韭菜鸡蛋蒸饺的做法,我们建议大家可以好好的尝试一下,为你们的家人制作一份美味的饺子。对于韭菜鸡蛋饺子这种食物,我们在生活中适当的食用一些是不错的,这对于我们提高肾脏功能是有帮助的,而且韭菜是比较香的。

​韭菜蒸饺的做法是什么?


早餐吃蒸饺是不错的选择,蒸饺的味道真的是多种多样,喜欢吃韭菜的人可以做韭菜鸡蛋蒸饺,韭菜肉馅蒸饺,蒸饺和水饺完全是两个味道,蒸饺吃起来会很过瘾。

一、韭菜鸡蛋蒸饺

材料

面粉,韭菜,鸡蛋,木耳,盐,调和油,胡椒粉,香油,海鲜酱油少许,

做法

1.烧开水把面烫熟

2.稍凉后用手和成面团,盖上盖饧着,饧面的过程调馅

3.鸡蛋3个打散,放入足够多的盐,炒熟后弄碎。足够多的盐指的是整个馅料的盐分

4.木耳切碎放进鸡蛋里

5.韭菜切成末放进盆里,加入调和油拌匀。(这步很关键哦)

6.将炒好的鸡蛋和木耳加进韭菜里,放点胡椒粉和海鲜酱油调味。拌匀后,馅料就做好了,这时候面也饧的差不多了,开始包吧

7.面揪成大小适中的小剂子,比普通水饺稍大些

8.在饺子底部刷点油,排入蒸锅点火开蒸

9.十五分钟后,饺子蒸好了,开吃

二、韭菜牛肉蒸饺

材料

牛绞肉200公克,肥猪绞肉100公克,韭菜150公克,姜8公克,葱12公克,盐3公克,鸡精粉3公克,细砂糖3公克,酱油10㏄,料理米酒10㏄,水80cc,太白粉5公克,黑胡椒粉1茶匙,香油1大匙

做法

1.韭菜切碎末;姜、葱分别洗净并沥干水份后,切碎末,备用。

2.牛绞肉放入盆中加入盐搅拌至有黏性后,加入鸡精粉、细砂糖、将酱油及料理米酒拌匀备用。

3.将水与太白粉一起拌匀后,分2次加入作法2之中,一面加水一面搅拌至水份被牛肉吸收后,再加入肥猪绞肉搅拌均匀。

4.再加入作法1的所有材料、黑胡椒粉及香油拌匀,即成韭菜牛肉馅。

5.于每张蒸饺皮中,放入作法4的馅料约24公克,包成蒸饺形状即可。

三、家常韭菜豆腐干蒸饺

材料

韭菜、豆腐干、饺子皮、猪肉、盐、味精、鸡蛋、生姜

做法

1、韭菜切碎、豆腐干切碎、猪肉弄成肉末、生姜切成末。洒上适量的盐和味精,将所有材料拌在一起,打上一个鸡蛋,拌匀。

2、水烧开后,把包好的饺子放下锅里,水烧开后,添点冷水,如此反复三次, 把浮起来的饺子捞起来即可。

3、另备个小碗,放点陈醋,辣椒酱,生抽调匀,麻油,就是吃饺子的酱汁了。

猪肉韭菜蒸饺的做法有什么?


蒸饺原本是广东地区的一道美食,也是比较常见的早点,之所以蒸饺这么受人欢迎,是因为蒸饺保留了饺子中的油份,比起水煮的饺子吃起来会香一些,口感方面也是不太一样的。猪肉韭菜馅蒸饺需要先把配料调好,然后放在锅中蒸熟即可。

菜谱简介 蒸饺与煮饺相比,能尽量保留馅中的油份,所以吃起来比煮饺要香。

材料

面粉250g,猪肉馅200g,韭菜500g,鸡蛋1枚,姜末,酱油,盐,十三香油各适量

做法

1、韭菜洗净,切碎。鸡蛋入油锅中炒熟,搅碎。加入猪肉馅、韭菜、姜末、酱油、盐、十三香、香油搅拌均匀,做成馅。

2、面粉中慢慢加入清水,和成面团,稍放置一会。然后揪成小剂子,擀成饺子皮。

3、饺子皮中放入肉馅,从最右边开始,上边捏一下、下边捏一下,一直捏到最左边,捏成小鱼的形状。

4、蒸锅中加水煮沸,放入饺子,蒸10分钟。大功告成!

小诀窍

因为我用的不是饺子粉,是普通的面粉,所以皮的颜色有些黑。用饺子粉颜色用白些。

韭菜蒸饺蒸几分钟


韭菜这种蔬菜被大家称之为壮阳草,它含有的微量元素以及维生素和蛋白质等等都非常的多,对男性的生殖器帮助很大,具有温养精子的功效,坚持食用韭菜还可以提高大家的食欲,从而来提高自身的免疫力,韭菜的做法非常多样,比如韭菜蒸饺就很受欢迎,那么韭菜蒸饺蒸几分钟呢?

第一,韭菜蒸饺蒸几分钟呢?素馅的韭菜饺子一般在开锅之后蒸10-15分钟,常规大小的韭菜饺子蒸10分钟,皮厚或者比较大的就韭菜饺子,需要蒸15分钟。一般素馅的饺子蒸的时间荤馅的要短,非常容易蒸熟,注意不要蒸过头了,不然饺子里面得劲韭菜容易变色不新鲜,营养也会流失,而且饺子也容易蒸破皮。

第二,韭菜蒸饺的做法:面粉中加入少许盐,用温水和成絮状。把面揉成光滑的面团,盖保鲜膜饧发20分钟。饧面时把韭菜和炒熟的鸡蛋剁碎,加入虾皮和碎油渣,把调味料放入搅匀即成饺子馅。把面用压面机压成长条,用压皮模压好饺子皮。取一个饺子皮放上适量馅料。捏成饺子。全部捏好后要摆在撒了面粉的容器上防粘。蒸架上涮上一层油,摆上饺子,冷水上锅,水开后蒸10分钟即可。

韭菜蒸饺蒸几分钟呢?一般都是在十几分钟。韭菜又叫起阳草,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。”制作方法,

面粉提前用清水揉成软硬适中的面团,盖上锅盖进行醒发,韭菜摘掉干叶清洗干净。把韭菜切成小碎末。猪肉剁成肉糜,葱,姜剁碎。韭菜碎,猪肉糜,葱,姜碎混合。放入味精,五香粉,砂糖,油,蚝油,味极鲜酱油,生抽混合,顺时针拌匀。最后放入盐,因为蔬菜遇到盐出汁,所以最后放。包成饺子。蒸锅铺纸,开火水开后蒸5分钟左右。

蒸饺的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍蒸饺的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.磕入一个鸡蛋,面会更筋道~不喜欢的童鞋也可以不加。

3.准备一碗温水,差不多是面粉一半的量,加入一小勺盐,搅拌至溶解。

4.将盐水慢慢加入面粉中,边倒边顺时针用筷子搅拌。

5.搅拌至面粉都变成絮状的面片,水不一定要全部加完,看着面团全部都沾上水了,可以用手试试,宁愿干一些都不要水加多了一会又得添面粉。(因为我这次加了鸡蛋,所以水没用完)

6.揉成面团,手光,盆光,面团光。

7.让面团醒15分钟,用湿润的纱布盖住。

8.将面团切成比拇指粗一些的面条,然后切成2厘米左右厚的段。

9.在案板上洒适量面粉,将小面段压成饼。

10.擀成薄厚均匀的皮,直到把所有的皮都擀好。

11.取一张饺子皮,放适量馅料(刚开始包的话可以放少点,免得馅多了控制不好容易露馅哦~)。

12.在右边三分之一的位置对着捏一下。

13.从左边折回一小节,跟刚才捏住的位置重合。

14.再折回一小节。我差不多一共折三次。

15.按图中的手势,虎口用力,捏住剩余的边,右手的边和左手一样,一起捏合的,因为我另一个手得拍照。。。所以。。只能一只手意思一下了。

16.两边都捏好的成品。全部包好之后就可以准备上锅蒸了。

17.将包好的饺子拜访在笼里,记得垫一层湿润的纱布。

18.水烧开后大火蒸15分钟,过两三分钟就可以开盖吃啦!

19.因为加了鸡蛋,所以面皮有点淡淡的黄色,味道很Q的哦,喜欢软一些口感的,可以不加~蒸的时间15分钟差不多,不确定的话可以掀盖看看,用手按按饺子皮,如果按下去不缩回来,那就是还没熟,再继续蒸一会,另外蒸的时候水一定要加够,如果再加水要加开水。

20.成品图。

21.再来一张。

22.开动吧。

今天小编可是把多年珍藏的蒸饺介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。

水晶蒸饺的做法


要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下水晶蒸饺的做法。

2.1芹菜500克、猪肉500克、 虾仁200克、鸡蛋一个、葱姜适量、酱油、香油、按照个人家庭口味依次放入,制作馅料。

3.2芹菜切碎、葱姜切碎芹菜尽量挤去水分。

4.擀皮包成饺子,上锅蒸15分钟。

5.出锅了。

6.这是我包的几种饺子,注意水晶饺子使用的是淀粉混合而成,尽量不要太多食用,糖尿病人少食,品尝而已,所以每次只包20几个,我家就是包饺子的时候做一点。点到为止。哈哈 !

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下水晶蒸饺。

蒸饺子的做法


不管是身体健康时还是身染疾病时,饮食都可以说是相当重要的,合理的饮食可以促进健康,还可以进行食疗,帮助治疗疾病,蒸饺子的做法很简单,而且还能帮助调理身体,促进身体健康。

2、五花肉搅碎,葱切碎,混合在一起。

3、加适量盐、生抽、老抽、鸡精、十三香、香油调味。

4、全部搅拌均匀。

5、取适量肉馅放饺子皮上。

6、先对折饺子皮,将中间捏紧,一个一个的褶子捏,一层叠一层

7、饺子全部包好备用。

8、冷水入锅,饺子放在蒸布上防粘。

9、水开蒸15分钟,关火之后等5分钟再开盖。

10、蒸好的饺子,皮薄肉多,吃起来超级过瘾。

偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,蒸饺子的做法简单,厨艺不好也不要紧。

元宝蒸饺的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好元宝蒸饺

2.活成面团,饧发20分钟

3.肉馅放于容器中

4.豆腐半块用手抓碎,香菇切成小块,小葱切沫

5.肉馅中加入酱油,,盐,十三香,花椒油顺时针搅拌均匀

6.加入豆腐和香菇

7.搅拌均匀

8.加入小葱搅拌均匀

9.面团再次揉匀,搓成长条状

10.用刀切成等份的剂子后按扁

11.擀成饺子皮

12.取一张饺子皮,放上充足的馅料

13.对折捏紧,呈月牙状

14.两边向中间对折,接口处捏紧

15.放入蒸锅中蒸15分钟

16.出锅盛盘

元宝蒸饺虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。

什锦蒸饺的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做什锦蒸饺吧。

2.黄花菜、黑木耳分别泡发然后剁碎

3.锅内入油,将蛋液倒入然后搅拌成嫩鸡蛋盛出

5.加入拧干水分的西葫芦和红萝卜丝再次翻炒,加点盐、生抽和鸡精,最后将炒好的鸡蛋放入

6.拌匀

7.盛出放凉待用

8.取一饺子皮,放入馅料

9.包住即可

10.烧开水,蒸上10分钟左右即可,然后沾些自己喜欢的调料就好了

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了什锦蒸饺的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

鸳鸯蒸饺的做法


要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下鸳鸯蒸饺的做法。

2.将白菜切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。

3.将白菜倒入一盆中,放入盐,腌半小时,沙出水分。

4.将白菜挤出水分后,与肉馅混合。

5.放入酱油。

6.放入五香粉。

7.放入盐。

8.放入味精。

9.放入油。

10.搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味。

11.准备好饺子皮,包入适量馅料。

12.将其按图对折。

13.将两端捏合。

14.将做好的鸳鸯蒸饺放入蒸锅,蒸20分钟即可,出锅后在蒸饺的窝处放上香菜碎和胡萝卜碎。

世界那么大,餐馆那么多,鸳鸯蒸饺的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

酸菜蒸饺的做法


我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下酸菜蒸饺的做法,好好学习一下

2.揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

3.面团揉匀,搓成长条.

4.揪成均匀大小的剂子.

5.取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.

6.酸菜陷内加7勺猪油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精.

7.搅拌均匀.

8.将适量的馅料放入面皮中.

9.对折捏合边缘,收口向内收拢一下.

10.锅里放水,放上屉,水烧开.

11.放入饺子.

12.盖上锅盖,蒸18分钟.

13.蒸好了.

世界那么大,餐馆那么多,酸菜蒸饺的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《韭菜蒸饺的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性春季养生韭菜”专题。

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