老年人降压美食金汤肥牛
老年人养生。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!有效的养生保健是如何做的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供老年人降压美食金汤肥牛,希望对您的养生有所帮助。
夏季老人血压不稳,除了吃药外,还可以通过食疗法,吃些南瓜降压降脂,今天用肥胖跟南瓜搭配做道金汤肥牛,浓郁的汤汁,鲜嫩的肥牛,配上杂面馒馒就可以食用了。
【老年人降压美食金汤肥牛】
主料:南瓜500g、肥牛肉410g、
辅料:浓汤煲1块、枸杞子6粒、葱花5g、
步骤:
1.南瓜一块,用量约500克
2.去皮,切片,上锅蒸熟
3.打成南瓜泥
4.上脑肥牛肉410克
老年人降压美食金汤肥牛
5.凉水下锅,烫熟
6.漂去血沫,捞出备用
7.汤锅清水,加一块浓汤煲
8.加入南瓜泥
老年人降压美食金汤肥牛
9.煮开后加入烫好的肥牛,煮个开就可以了
10.装盘,装饰即可上桌
老年人降压美食金汤肥牛
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
老年人降压美食金汤肥牛
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
扩展阅读
老年人降脂降压茶香饭
夏季喝茶的老年人,可以适当喝些普洱茶,清理肠道、降脂、降压的功效,今天小编改良一下,用它来做饭,配上红萝卜、芝麻、芹菜等食材,做上一锅有着普洱清香的美味开胃饭,饭中伴有淡淡的茶香味,适合全家人食用的健康养生午餐哦。
【老年人降脂降压茶香饭】
主料:石板大米1杯 、普洱茶1小撮、盐半小勺、油几滴、
辅料:红萝卜半根、芝麻1勺、芹菜1根、木鱼花适量、 味淋酱油1小勺、
步骤:
1.将米淘洗干净,红萝卜和芹菜切丁。
2.准备菩洱茶入茶壶,先用开水洗一次茶,然后再倒入开水泡10分钟左右。
3.将泡好的茶水倒入米中,米加入几滴油和半小勺盐。
4.放入电饭煲中再加入水至高出米约煮1CM,启动煮饭键。
老年人降脂降压茶香饭
5.等饭已煮沸,打开电饭煲加入红萝卜粒和芹菜粒继续煮至跳闸。
6.煮好的饭焖三分钟取出,加入少许味淋酱油拌好后放入芝麻和木鱼片。
7.一碗会跳舞的清脂饭就煮好了。
老年人降脂降压茶香饭
小贴士
1饭不用开水先泡,不然饭太软
2茶的浓香看个人喜好,可以浓一点的话普洱加多一点泡水
3酱油不建议放太多,一个是咸,另一个便是喧兵夺主会掩盖了茶的清香。
普洱茶的食用效果
老年人降脂降压茶香饭
降脂 减肥 降压 抗动脉硬化 防癌 抗癌 抗衰老 暖胃 养气 益寿延年
老年人降压食谱番茄杏鲍菇炒蛋
老年人在春季时血压不稳定,注意观察身情况,注意多休息时,在饮食上吃些西红柿,可以降压、易于控制血压,今天小编为老人做道番茄杏鲍菇炒蛋,鲜红的番茄汤,杏鲍菇鲜嫩多汁,汤汁抖饭味道也是非常不错的。
【老年人降压食谱番茄杏鲍菇炒蛋】
主料:番茄2个、杏鲍菇1根、鸡蛋3个 、
辅料:油适量、盐适量、小葱 适量、
步骤:
1.准备好原料, 杏鲍菇切成片, 番茄切成滚刀块;
2.鸡蛋打入碗中,加入适量的盐, 搅拌散开;
3. 烧热锅,加入适量的油, 倒入打的鸡蛋;
4.鸡蛋煎至定型后铲成小块, 盛出来备用;
老年人降压食谱番茄杏鲍菇炒蛋
5. 锅中再加入适量的油, 下入番茄块翻炒;
6. 直至番茄块的汤汁微微渗出, 加入切好的杏鲍菇块翻炒;
7. 翻炒几下后加入少许水;
8. 再加入盐调味;
老年人降压食谱番茄杏鲍菇炒蛋
9. 倒入炒好的鸡蛋,
10.翻炒均匀后一起煮上一分钟即可;
老年人降压食谱番茄杏鲍菇炒蛋
西红柿的食用效果
1.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。
2.抗癌
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
老年人降压食谱番茄杏鲍菇炒蛋
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
老年人降糖降压面食南瓜蝴蝶卷
老年人还在为主食发愁吗?春季血压因天气问题,收缩影响血压问题,在日常饮食不敢吃主食的老人,今天小编专为老人做了南瓜蝴蝶卷,做个可爱的造型,小手尖尖的,清香美味,全家人都爱吃它哦。
【老年人降糖降压面食南瓜蝴蝶卷】
主料:面粉400g、南瓜泥100g、牛奶150g、
辅料:盐适量、酵母4g、
步骤:
1.原料图
2.酵母用温水化开,放入面料拌匀。
3.加入适量牛奶和南瓜泥揉成光滑的面团。
4.放温暖处发酵至两倍大。
老年人降糖降压面食南瓜蝴蝶卷
5.再次揉匀排气。
6.切成小剂子。
7.把小剂子搓成筷子大小的长条。
8.从两端往中间卷起。
老年人降糖降压面食南瓜蝴蝶卷
9. 中间留出一段不要卷,用剪刀剪开做蝴蝶的触角(剪开后再修饰得尖一些更形象)。
10.用筷子在卷起的两旁稍用力往中间夹,这样蝴蝶的漂亮翅膀就做成了。
11.依次做完,放温暖处再发酵20分钟,大火蒸15分钟左右,关火后2-3分钟开锅取出。
12.成品
老年人降糖降压面食南瓜蝴蝶卷
小贴士
我比较喜欢用牛奶和面,也可以用水和哦。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
老年人降糖降压面食南瓜蝴蝶卷
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
老年人降压凉菜香菜拌黑木耳
黑木耳营养价值高,有降压、排毒、防治贫血的作用,老年人可以常食用,做道凉菜-----香菜拌黑木耳,简单的做法,保持原味,营养不流失,吃起来脆嫩可口,接下来就一起来做着吃吧。
【香菜拌黑木耳】
主料:木耳50g、
辅料:香油适量、盐适量、红椒适量、大蒜适量、白糖适量、醋适量、香菜适量、
步骤:
1.准备好食材洗净
2.蒜和红椒切丝香菜切段
3.木耳在水中焯熟后倒出沥干水分
4.加盐
5.加白糖
6.加醋
7.加香油
老年人降压凉菜香菜拌黑木耳
8.放切好的香菜、蒜丝和红椒丝拌匀
9.装盘
老年人降压凉菜香菜拌黑木耳
小贴士
凉拌菜依自己喜欢的口味来制作料汁,不喜欢食甜可不加糖。
黑木耳的食用效果
1.补气血
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘
能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。
老年人降压凉菜香菜拌黑木耳
3.清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
总结:对于家里有血糖、血压的老年人来说,要吃对食物,这样既能补充营养,还能预防慢性疾病。
老年人降压食谱南瓜荷叶夹馍
老年人在饮食方面非常的讲究,太甜太咸都不能吃,一是影响血压二是影响血糖,今天小编为老年人做道降压食谱----南瓜荷叶夹馍,南瓜搅成南瓜泥,跟面一起和,做成荷叶形状的馍馍,味道淡甜,老年人吃着放心。
【南瓜荷叶夹馍】
【主料】
南瓜泥180克、中筋面粉300克
【辅料】
酵母4克
【做法】
1.南瓜切块上锅蒸熟
2.面粉;
3.加入部分南瓜泥;
老年人降压食谱南瓜荷叶夹馍
4.加入干酵母;
5.适量添加南瓜泥搅拌至没有干粉;
6.揉成光滑的面团;
7.醒发;
老年人降压食谱南瓜荷叶夹馍
8.揉匀排气;
9.切分成小剂子;
10.擀开,抹上一层干面粉或玉米粉;
11.对折;
老年人降压食谱南瓜荷叶夹馍
12.用干净的梳子造型,捏一下尾部;
13.垫南瓜片或者刷薄油防粘;
14.醒发15min大火上锅12min,虚蒸3-5min揭盖。
老年人降压食谱南瓜荷叶夹馍
小贴士
1.南瓜泥含水量不一样,所以先加一部分,将酵母洒在南瓜泥上,过一会搅拌不够成团再加,直到可以没有太多干粉可以揉成团;
2.抹干面粉或玉米粉就可以防粘,抹油也可以;
3.荷叶夹要形状完整才好看,所以要做防粘,除了垫南瓜什么的,放屉布刷油也可以。
南瓜的营养价值
1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
老年人降压食谱南瓜荷叶夹馍
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
总结:根据自己喜欢的图案随便换造型,这种做法是无油的,可以撕开来用夹肉肉也是非常的香哦。