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红枣荞麦粥——促进代谢强体质

女性红枣养生。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“红枣荞麦粥——促进代谢强体质”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

荞麦大家都知道是什么吧,它是一种很常见的食材,也是属于杂粮的一种,一般的食用率也是比较高的,可以做主食啊,或者是一些甜食都是不错的选择,红枣荞麦粥大家都爱喝吧,来看它的制作的方法以及营养的效果吧。

红枣荞麦粥的做法

原料:

荞麦100克,红枣30克,红糖适量。

做法:

将荞麦用清水浸泡一夜,淘洗干净,同红枣一同人锅,加适量清水,用大火煮沸后,用文火煮至熟烂,加红糖调味即成。

营养价值

荞麦的谷蛋白含量很低,主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,氨基酸模式可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低)互补。荞麦含有的氨基酸是比较丰富的,要相互补充,食用的时候和小麦啊玉米一起吃。

荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小,所以和其他谷类相比,具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。

荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。

关于红枣荞麦粥的制作的方法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是这样的食物有助于消化,而且还有健脾养胃的作用,促进代谢容易消化强体质,可以促进你的食欲,而且还有抗病的作用。


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麻辣荞麦凉面——开胃促进代谢


很多人都爱吃面,当然面的种类也是有很多的,比如说小麦面,还有很多的粗粮都是可以做面粉食用的哦。今天就来说说荞麦面,很多人爱吃,因为它的味道特别,而且营养丰富,下面小编就来具体的介绍麻辣荞麦凉面的做法。

麻辣荞麦凉面

食材用料:

荞麦面物、黄瓜、豆芽、蒜蓉、香菜、辣椒油、花椒油、香油、醋、酱油、盐、糖、鸡精

菜谱做法:

1.绿豆芽在沸水中煮断生,保持脆嫩

2.用刚才焯过豆芽的水里面倒入一点油和盐.然后把面条煮熟,煮时不能煮得太软

3.捞出放案板上趁热,倒入香油油少许,抖散快速降温,到互不粘连且己冷却为止,成为凉面,喜欢吃凉一点的可以放入冰箱冰镇一下,食用时根据自己的喜好挑入辣椒油、花椒油、醋、酱油、盐、糖、鸡精。最后加入黄瓜丝、豆芽、香菜、蒜蓉.一道美味就做好了

荞麦面:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化。黄瓜:利水、清热、解毒。香菜:健胃、透疹、增强免疫力.荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)。荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力。而且经常吃这样的食物的话还可以补充丰富的蛋白质,对于抗菌消炎也有一定的作用和功效哦。所以它不仅是口感上丰富的食材类型,而且也是保健的食品之一。是很不错的粗粮的选择哦。

关于麻辣荞麦凉面的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常吃的话不仅可以满足人们对于营养的需求,而且还可以让你的胃口大开哦,促进食欲,增强免疫力的同时还可以补充丰富的纤维素,对健康有好处。


荞麦面包——降低胆固醇促进代谢


荞麦是我们大家熟悉的一种食物,在其中的营养价值含量是非常丰富的,而且作为粗粮食物的一种,很多人都是爱吃荞麦的,是很适合我们用来进行烹饪的,而荞麦面包就是其中非常不错的一个吃法了,那么我们应该如何制作出美味可口的荞麦面包呢,一起看看吧。

荞麦面包的材料

高筋面粉、荞麦粉、酵母、砂糖、盐、水、猪油。

荞麦面包的做法

将干性和湿性材料搅拌至表面光滑有弹性,加入猪油搅拌至面团能拉出面膜即可。然后室温发酵50分钟。分割为200g一个松弛40分钟,将面团滚圆,放入烤盘,以温度30℃湿度80%发酵50分钟。发酵好后,在表面洒上黑麦粉,在面包表面划上树叶型刀口。放入烤箱,以温度200℃喷蒸汽烘烤25分钟左右即可。

荞麦面包的食用功效

荞麦面包是非常健康的一种粗粮食物,现在很多人都爱吃这种食物,在其中的粗纤维含量是非常丰富的,可以很好的促进我们的肠胃健康,首先荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁,荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,这样自然对我们的健康是会有帮助的,而且荞麦粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压,心血管病的重要辅助药物。而且,荞麦粉中含有一些微量元素,如镁、铁、铜、钾等这些对于心血管具有保护作用的因子,所以大家在日常生活中就应该去多吃些荞麦面包,这样对我们人体健康是很有帮助的,可以预防多种疾病。

荞麦面包是非常健康的样子食物,经常吃对我们的健康会有帮助,在其中的营养价值含量是非常丰富的,而且还可以帮助我们起到不错的养生效果,能帮助我们有效的保护血管健康,同时还可以增强我们的新陈代谢能力,是非常健康的粗粮食物。


猪肘子——强筋壮骨促进代谢


猪肉是很多家庭必选的食材,也是适合人们消化和吸收的食材类型之一,它的营养丰富,具有丰富的蛋白质和脂肪。肘子大家都吃过吧,肉质鲜美,而且肉很多,很多人都爱吃,具有强筋壮骨的作用,下面我们就来介绍猪肘子的做法。

猪肘子

材料:

肘子一个(即蹄膀)、卤料一包(可自配)、葱、姜、酱油、盐、味精。

做法:

1、肘子洗干净放冷水锅里,焯一下去浮油血水,捞起洗净;

2、再次入锅,放足热开水,并放入葱段、姜片、料酒、茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油;

3、开锅后,小火盖锅焖煮。当煮至用筷子能轻松扎透肘子的时候,再加入适量盐和味精继续焖煮一会,入味后取出放凉;

4、把肘子放入锡纸或者是食品袋子中,然后用力的包紧,然后用绳子扎紧,这样可以使肘子成好的形状;

5、然后放入冰箱冷藏一天以后拿出来切成片就可以食用了,这样的吃法不油腻,而且如果喜欢吃辣椒的话也可以沾一些辣椒油调料,这样促进食欲,口感更佳。

猪肘子的营养是很丰富的,其中含有了不少的蛋白质,尤其是含有了不少的胶原蛋白质,和肉皮是一样的。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是美容的最佳食品之一。猪蹄口感很好,有嚼劲,是大家比较喜欢吃的美食之一。而且肘子里的猪蹄筋也是很丰富的胶原蛋白,能够促进生理代谢,而且还可以美容肌肤哦,让皮肤变得更加的有弹性和韧性,还可以有延缓皮肤衰老的作用哦。同时常吃这样的食物还有强筋壮骨的作用,对于身体虚弱啊。或者是青少年症状发育,中老年骨质疏松也有很好的调理作用。

关于猪肘子的做法和它的好处,上面这些小常识大家都了解了吧,食物的营养是非常的丰富的,不仅可以补充人体所需的营养,而且还可以补充丰富的胶原蛋白,具有增强体质,美容皮肤的作用,大家不妨经常食用,对健康有帮助。


焦糖苹果——促进代谢抗疲劳强免疫


水果的种类是有很多的,比如说苹果吧,就是我们经常吃的一种水果类型哦,它的营养物质丰富,可以补充丰富的维生素和矿物质,还可以有润肠通便的作用,可以有润肠的作用,苹果可以做很多的甜品,来看看这道可以抗衰的焦糖苹果的做法吧。

【焦糖苹果】

【主料】低筋面粉100g、糖30g、鸡蛋20g、牛奶80ml

【辅料】橄榄油30ml、盐1.25g、泡打粉6g

【步骤】

1.准备食材。

2.将糖与水混合,小火加热,不必搅拌,至糖出现焦糖色(焦糖苹果丁的用料:白糖45克 热水30克 苹果150克)

3.倒入切好的苹果丁,轻轻翻动,直到苹果丁都沾上焦糖液

4.在牛奶加入植物油

5.加入打散的鸡蛋液

6.充分搅拌均匀。

7.把面粉、泡打粉、盐、糖混合均匀,倒入到搅好的液体中。

8.搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。

9.加入部分焦糖苹果丁略拌。

10.立即装入模具,1/2-2/3满

11.表层再装些焦糖苹果丁。

12.放入预热好的烤箱,200度,中层,20分钟左右。

苹果有饱腹感的作用,非常适合减肥的女性朋友食用,为了满足味蕾,加入焦糖,做道甜点----焦糖苹果,香甜美味,清香可口,吃到嘴里激发出一种甜蜜哦。保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。经常吃苹果的话可以有稳定血糖的作用,还可以增加饱腹感,对于降血糖啊或者是提高免疫力,促进消化和代谢有益的功能的效果哦。

关于焦糖苹果的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,经常吃这样的食物可以让你感觉到口感和肠胃的满足,促进代谢抗疲劳强免疫,而且还可以补充各种的款物质和微量元素哦,大家不妨试试吧。


红枣红茶——养血安神促进代谢


红枣大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材,它的营养物质比较丰富,还可以促进食欲。红枣怎么吃比较好呢。红枣泡茶大家试过吗,可以美容养颜安神。来看看红枣红茶的泡制方法,适合多种的人群食用的哦。

红枣红茶

食疗功效:养血安神

营养价值:贫血引起头晕眼花时、气血虚弱导致疲倦乏力时

适宜人群:贫血、易感疲倦乏力等人群饮用

禁忌人群:月经量较多的女性、容易上火者

红枣红茶所需材料

主要食材红枣、红茶包、红糖

红枣红茶的泡法

1先将红枣洗干净、去核,果肉切小块,与红茶包放入杯中。

2再在杯中倒入沸水,用盖子盖上闷泡3分钟即可饮用。

红枣红茶的功效与作用

红枣具有补血养颜,促进血液循环之功效。红茶美容养颜、抗衰老,补血效果极佳。红枣红茶可补气养颜、活血化瘀、非常适合女性朋友们饮用。红枣富含的维生素C能使体内多余的胆固醇转变成胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。红枣中含有维生素p,可以起到降血压的作用,对高血压病有防治功效。这样的泡茶方法很适合女性们食用,可以有促进食欲的作用,还可以补血安神,对于提高人体的免疫力有好处,而且还可以预防疾病,对于降低血压有一定的效果。

红枣红茶的泡法,学会了以后赶紧做给你的家人食用吧,会让他们有一种以外的收获哦,养血安神促进代谢降血压,而且还可以起到补充蛋白质健脾胃安神养血的功效哦,所以是一种很健康的茶品,适合各类人群。


灵芝粥——补气安神促进睡眠强体质


中药材的种类是有很多的呢,不同的中药材有不一样的养生的作用和效果的哦。比如说灵芝,大家都知道,是一种很名贵的中药材,而且还可以有很好的补气血的作用哦,具有很好的补气血安神的作用,来看看灵芝粥的做法。

灵芝粥

营养价值:

蛋白质、B族维生素、淀粉、脂肪、糖类、麦角固醇、真菌溶酶、酸性蛋白酶、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合贫血、腹泻、脾胃虚弱、神经衰弱、眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘等症患者

所需材料

糯米100克、灵芝适量、白糖3克

做法

1糯米泡发洗净;灵芝洗净,加水煮好,取汁待用。

2锅置火上,倒入煮好的灵芝药汁,放入糯米,以大火煮开。

3待煮至浓稠状,调入白糖拌匀即可。

功效与作用

灵芝具有补气安神、补养气血、保肝护肝、促进睡眠、止咳平喘、养心益智、抗老防衰的功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有补气安神、温补脾胃、补养气血、促进睡眠、增强体质的功效。灵芝粥可以有很好的安神补气血的作用,对于促进新陈代谢有好处,还可以有很好的增强体质的效果的哦,对于提高免疫力有好处,还可以有保护肝脏的作用。

关于灵芝粥的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,具有补气安神促进睡眠增强体质的作用,而且还可以排毒养颜,促进代谢,是人们都喜欢吃的一种美食哦,赶紧行动起来吧。是不错的养生保健的粥品,大家可以尝试。


荞麦粥的做法怎样的


粥是比较清淡的,在饮食方面还是清淡为好,所以说荞麦粥是一种非常好的食物,作为早餐来说也是比较营养的,荞麦粥的做法比较简单,所需要的食材也不复杂,可以根据个人喜好来做的。

1.做法一

把芥麦洗净,沥干水分。第2步鸡腿肉片成小块;土豆去皮切小块;胡萝卜切成片。第3步锅中倒入适量的水,放入荞麦煮20分钟,捞出沥水。第4步把所有的调味料(高汤4杯、低盐酱油10毫升、盐2克)倒入锅中煮开,放入荞麦、鸡腿肉片和土豆、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。第5步直到所有的材料煮变软,即可盛出。适量食用荞麦可滋养肠但不宜多食,否则不易消化。

2.做法二

水烧开,把米饭放进去,煮20分钟,成粥,水可以放多点,加了荞麦粉会变稠。荞麦粉用冷水调开,切记不能用开水。把荞麦糊糊倒进锅里,开最小火,并且不断用勺子搅拌,煮10分钟即可。

3.香菇荞麦粥

香菇浸入水中,泡开,洗净,切成丝;粳米和荞麦淘洗洁净,放入锅中,加适当清水,开大火煮;欢腾后放入香菇丝,转小火;渐渐熬制成粥即可。

4.营养

荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用.因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称.另外这些成分还具有降低血糖的功效.荞麦性味甘平,有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效. 如果你经常消化不良或者肠胃功能不是特别的好的话,最好多吃一些荞麦啊,荞麦的功效许许多多,我们可不能忽视它呢,所以坚持每天食用荞麦. 荞麦当中的蛋白质含量是非常高的,它含有丰富的赖氨酸的成分,能够包含着铁和锰以及锌的微量元素,是一般谷物,当中比较丰富的食物,能够具有一定的膳食纤维,所以它能够起到营养和保健的功效.

荞麦粥的做法是什么


粥,是细心烹制的美食,只有经过长时间的熬制,才可以有一碗粥的诞生。荞麦,相信大家对于其都不陌生,关于荞麦的做法很多,很多人也有自己的心得体会,有自己喜欢的做法,荞麦粥,就是需要经过时间的沉淀,才可以做成的,下面就一起来了解一下荞麦粥的做法吧。

做法:1.把芥麦米洗净,沥干水分。

2.鸡腿肉片成小块;马铃薯去皮切小块;胡萝卜切成片。

3.锅中倒入适量的水,放入芥麦煮20分钟,捞出沥水。

4.把所有的调味料(高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克)倒入锅中煮开,放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。

5.直到所有的材料煮变软,就可以盛出来了。

注意:

荞麦:荞麦不宜与黄鱼、猪肝、猪肉、羊肉、野鸡、野鸭同食。

鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;

另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

以上就是关于荞麦粥的做法,喜欢吃的朋友们,可以多加了解一下,在美食面前,人们都是没有免疫力的,所以多了解一种美食的做法,不近也是一件不可多得的事情了,美食是经过火候的磨练,才能够出现的,所以要耐心的制作才是。

黑米荞麦粥的做法


在我们的日常生活中有很多上班族总是因为工作繁忙的原因忽略了早餐,其实早餐是我们生活当中最为重要的一餐,它能够提供给我们一天所需要的营养,一旦不吃早餐特别容易导致身体出现肥胖以及低血糖的现象,所以早餐的营养是特别重要的,我们可以喝一些粥类,这样不会觉得太过于油腻,又能够很好的增加食欲,其中黑米荞麦粥就是非常营养的一种,而且它的味道特别的香美,下面一起了解一下黑米荞麦粥的做法。

黑米荞麦粥的做法

主料

荞麦米20g.黑米20g.泰国香米20g .

辅料

清水800ml

步骤

1.食材:荞麦米、黑米和泰国香米

2.全部食材择洗干净,放入电压力煲内胆中

3.倒入清水

4.盖锅盖,通电,选择【豆/蹄髈】功能键

5.时间到,断电,揭盖

6.盛出享用

小贴士

荞麦一次不可食用太多,否则易造成消化不良。

脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人不宜食用。

营养成分

1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;

2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;

3. 黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;

4. 黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;

5. 黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

早餐的营养是非常重要的,其中主食就是最为重要的,搭配好食物能让我们的身体更加健康,上面就是对黑米荞麦粥的做法介绍,通过了解以后我们平时也可以按照上面的方法进行制作,而且黑米荞麦中含有大量的微量元素能够提供身体每天的营养。

小米荞麦粥有什么功效


生活中有许多人都会很爱喝小米,因为小米和普通的米不一样,这种米的营养价值会很高,而且有一种很多的元素都在里面,在制作的时候只需要准备好原料,再加上清水一起制作就可以了,小米荞麦粥是比较简单的一种做法,还可以在里面搭配上蔬菜,因为粥里面如果不加蔬菜,口感上会不好。

(1)香菇荞麦粥

原 料:

粳米50克、荞麦30克、香菇30克。

做 法:

1.香菇浸入水中,泡开,切成丝。

2.粳米和荞麦淘洗干净,放入锅中,加适量水,开大火煮。

3.沸腾后放入香菇丝,转小火,慢慢熬制成粥即可。

功 效:

荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁,对预防妊娠高血压有一定的作用,但荞麦较难消化,一次不宜多食。

(2)毛豆荞麦粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:便秘食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 更年期食谱 工艺:煮

毛豆荞麦粥的制作材料:

主料:糙米100克,荞麦50克

辅料:毛豆30克

调料:盐1克

毛豆荞麦粥的做法:

1. 将糙米、荞麦淘洗干净,分别用冷水浸泡2~3小时;

2. 捞出沥干后下入锅内,加入高汤和适量冷水,先用旺火烧沸,然后转小火煮至烂熟;

3. 煮粥的同时将毛豆仁取出洗净;

4. 放入另一锅内,加入适量冷水,煮熟备用;

5. 粥熬好时放入熟毛豆仁,加盐调好味,即可盛起食用。

食物相克

荞麦:《食疗本草》一书中说:"荞麦难消,动热风,不宜多食"。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过"荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食"的话。由此可见,荞麦性寒,黄鱼多脂,都是不易消化的食物,所以尽量避免荞麦与黄鱼同食。

荞麦粥的禁忌有哪些?


中国人普遍有熬粥吃的习惯,尤其中老年人很喜欢在家里面熬粥吃,今天为大家推荐的是荞麦粥,这种粥吃起来非常新香爽口,口感是非常嫩滑的,最关键是荞麦粥的营养价值很高,比如富含钾,铜,镁,铁等微量元素,所以具有广泛的食疗作用,那么平时吃荞麦粥有什么禁忌呢?

荞麦粥的禁忌:

荞麦是很多人都很喜欢吃的一种粗粮,而粥是家常小菜里面最常见的一种菜肴。荞麦粥做出来非常有营养也非常好吃。但是吃荞麦粥也是有需要注意的事项的,那么荞麦粥的饮食禁忌有哪些呢?

1、荞麦:荞麦不宜与黄鱼、猪肝、猪肉、羊肉、野鸡、野鸭同食。

2、鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。

3、胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;

4、另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

5、最近研究显示:经常食用荞麦不易引起肥胖症,因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化成脂肪,所以不易导致肥胖。

荞麦粥的做法

现在对于吃的,人们是要追求吃的健康,荞麦是一种非常富有营养的粗粮。想必很多人都知道,荞麦的做法有许多种,那么荞麦粥的做法大家知道吗?下面讲为详细介绍荞麦粥的做法供参考~

荞麦粥

食材:荞麦100克,鸡腿50克,土豆100克,扁豆20克,胡萝卜20克,盐2克,酱油10克。

做法:

1、把芥麦洗净,沥干水分。鸡腿肉片成小块;马铃薯去皮切小块;胡萝卜切成片。

2、锅中倒入适量的水,放入芥麦煮2分钟,捞出沥水。

3、把所有的调味料(高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克)倒入锅中煮沸,放入芥麦、鸡腿肉块和马铃薯块、胡萝卜片、扁豆一起煮20分钟。

4、直到所有的材料煮变软即可。

功效:荞麦含有大量的维生素,有促进生长、增进消化、预防炎症的作用。荞麦是老弱妇孺皆宜的食品,对于糖尿病人更为适宜。

台湾凤梨酥——促进食欲补铁强体质


台湾凤梨酥是一种很有名的糕点和小吃,它的营养物质丰富,可以有很好的保健的作用和效果的呢,对于促进食欲补充铁元素有好处。凤梨是一种水果,口感好,营养价值多,来看看这款增强体质的台湾凤梨酥的制作方法吧。

台湾凤梨酥

食材

主料:240g低筋粉、180g黄油、80g奶粉、580g凤梨馅

配料:40g糖粉、1g盐、2个蛋黄、1个蛋清

制作步骤

1提前做好的凤梨馅,今天用的量总共做了30个

2黄油室温软化后切小丁,加入糖粉

3搅拌器低速搅拌,黄油打发至羽毛状时

4每次加入1个蛋黄或者蛋清,搅拌至蛋液完全吸收后继续加下一个

5至鸡蛋全部打入,再搅打一会儿,以充分打发

6黄油成功打发后,筛入低粉

7从下往上翻拌,切拌至没有干粉即可,不要过度搅拌,也不要画圈搅拌。

8把凤梨馅分成19克重的剂子,面皮也分成19克的剂子.这个量完全是为了配合我的模具。具体大小可以根据自己模具大小调整

9面皮按成片,包住馅,方法和包月饼的方法一样,慢慢的推着包严实,放入饼干模中,轻轻的放入铺了油纸的烤盘中

10心形的也是同样的量,同样的方法做好,摆放在铺了油纸的烤盘中。

11烤箱140度预热5分钟,烤15分钟

凤梨有丰富的维生素c、钾、锰和纤维质,能促进钙质吸收,有强化骨质的效果;而丰富的蛋白酵素可以促进组织复元,帮助治疗瘀肿、扭伤。凤梨还含有铁质,妇女经期过后多吃凤梨可补充铁。多食用凤梨帮助消化。凤梨所含的柠檬酸成分,能刺激胃液分泌,可帮助吸收与消化。台湾凤梨酥可以有美容养颜的作用,还可以促进消化和吸收,对于提高免疫力有好处,还可以有润肠通便的作用和效果,适合的人群也比较多,大家都可以经常吃。

台湾凤梨酥的做法大家都知道了吧,安神养胃补脑滋阴润燥,可以有养生保健的作用,对于容易疲劳啊,或者是女性美容等人群来说是不错的选择,促进食欲补铁强体质,具有滋补的作用。


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