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养生小吃做法

2019-10-12

治疗胃寒症江西小吃拌米粉

胃养生知识胃胀气。

“今天不养生,明天养医生。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,没有好的身体,万事事皆休。我们该怎么进行科学的养生保健呢?下面是小编为大家整理的“治疗胃寒症江西小吃拌米粉”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

米粉是南方人的美食,现在流传至北方,每天吃一碗米粉,全身舒爽起来,今天这道江西小吃,冒着热气的卤料,下面是米粉,这样的的米粉吃着过瘾。

【治疗胃寒症江西小吃拌米粉】

主料:干米粉200g、

辅料:生抽30ml、盐适量、蒜末15g、醋10ml、香菜2颗、酸豆角40g、萝卜干40g、剁椒30g、油辣椒30g、

步骤:

1.干米粉浸泡片刻。

2.取一个小碗加入生抽,蒜泥,盐,醋,拌均匀。

3.再把香菜洗净切碎,酸豆角切碎,萝卜干切碎,剁椒,油辣椒准备好。

4.锅中水烧开放入米粉大火煮至。

治疗胃寒症江西小吃拌米粉

5.煮到米粉变软无硬心。

6.捞出米粉过凉水。

7.然后把米粉放入碗中上面撒上备好的各种调料即可。

治疗胃寒症江西小吃拌米粉

小贴士

米粉稍微泡一下可以煮的更快一些。

煮好的米粉过一下凉水可以让米粉口感更筋道。

米粉的营养价值

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

米粉的食用效果

1.补血益气

铁的含量高,吸收好,促进造血功能。

2.健脾养胃

治疗胃寒症江西小吃拌米粉

米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。

3.聪耳明目

补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

扩展阅读

暑热最热门小吃芝麻酱拌苦瓜


夏季一般吃苦蔬菜,有益于清热祛火,苦瓜经过简单的处理,配上芝香味的麻酱,清爽脆口,更加诱人食欲,这样看着就已经流口水了。

【暑热最热门小吃芝麻酱拌苦瓜】

主料:苦瓜100g、

辅料:芝麻酱适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、黑白芝麻适量、

步骤:

1.苦瓜洗干净

2.苦瓜切成圈,去瓤

3.苦瓜入煮锅焯水

4.捞出放到凉开水中过凉捞出后沥干水

暑热最热门小吃芝麻酱拌苦瓜

5.碗中放芝麻酱加少许水调均匀

6.加白糖调均匀

7.加盐调均匀

8.加生抽

暑热最热门小吃芝麻酱拌苦瓜

9.调均匀

10.苦瓜放入盘中

11.淋上调制好的芝麻酱,再撒上黑白芝麻即可享用

暑热最热门小吃芝麻酱拌苦瓜

小贴士

芝麻酱的调制依据个人口味。

苦瓜的食用效果

1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2.苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

4.清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。

暑热最热门小吃芝麻酱拌苦瓜

5.具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

6.苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

补胃阴虚小吃红酒桂焦糖山药


阴虚人群饮食上不防吃些山药,有滋补身体的作用,胃虚吃它准好,今天小编做了红酒焦糖山药,配上肉桂香味,酒香味,空气中都飘着酒香味,让你陶醉。

【补胃阴虚小吃红酒桂焦糖山药】

主料:铁杆山药200g、桃红葡萄酒3大勺、龙眼蜂蜜2大勺、糖1大勺、

辅料:肉桂粉1/4勺、

步骤:

1.山药去皮。

2.切成滚刀段。

3.山药段放在一个盛有淀粉的大盘中,来回轻晃,使山药表层均匀沾满一层薄薄的的淀粉

4.油锅烧至七成热,放入山药段,慢炸至表层金黄

补胃阴虚小吃红酒桂焦糖山药

5.捞出后沥油,这时的山药应外壳脆,内心绵软熟透。

6.在油烧热时的同时,我们可以准备红酒焦糖汁。用三大勺桃红葡萄酒。

7.两大勺蜂蜜

8.四分之一勺肉桂粉

补胃阴虚小吃红酒桂焦糖山药

9.一大勺糖放在一起进行混合

10.小火煮开,不停的搅拌

11.直到煮成色泽红亮,汤汁粘稠的焦糖红酒汁。

12.最后将煮好的红酒焦糖汁均匀的浇在山药即可食用。

补胃阴虚小吃红酒桂焦糖山药

小贴士

1山药去皮时,一定要戴手套

2切段的山药本身有粘液,所以沾上一层薄淀粉即可炸得外壳酥脆。,注意保持中小火,以免炸得外糊内生

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

补胃阴虚小吃红酒桂焦糖山药

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

老少消化小吃五彩鸡蛋拌山药沙拉


蛋是独特的营养食物,每天吃一些对儿童成长有好处,小编改良一下鸡蛋与山药搭配做法,配上蔬菜,做出来美味的沙拉,爽滑软嫩的口感,吃起来别有一番风味。

【老少消化小吃五彩鸡蛋拌山药沙拉】

主料:山药120g、鸡蛋干30g、豌豆30g、玉米粒30g、火腿肠20g、胡萝卜20g、

辅料:沙拉酱适量、圣女果2个、

步骤:

五彩鸡蛋干山药拌沙拉的做法步骤1.准备所有食材鸡蛋干、山药、胡萝卜、火腿肠、豌豆、玉米粒、圣女果。

五彩鸡蛋干山药拌沙拉的做法步骤2.将山药洗净去皮,切成小段。

五彩鸡蛋干山药拌沙拉的做法步骤3.放入蒸锅里蒸熟。

五彩鸡蛋干山药拌沙拉的做法步骤4.取出山药,用勺子压成泥状。

老少消化小吃五彩鸡蛋拌山药沙拉

五彩鸡蛋干山药拌沙拉的做法步骤5.取胡萝20克卜洗净切成小粒,

五彩鸡蛋干山药拌沙拉的做法步骤6.将豌豆粒、玉米粒和胡萝卜粒放入盘中。

五彩鸡蛋干山药拌沙拉的做法步骤7.放入蒸锅帘上蒸熟。

五彩鸡蛋干山药拌沙拉的做法步骤8.取出蒸熟的豌豆粒、玉米粒和胡萝卜粒,放入山药泥的大碗中。

老少消化小吃五彩鸡蛋拌山药沙拉

五彩鸡蛋干山药拌沙拉的做法步骤9.放入适量的沙拉酱。

五彩鸡蛋干山药拌沙拉的做法步骤10.拌均匀。

五彩鸡蛋干山药拌沙拉的做法步骤11.用模具造型装入盘中,用圣女果点缀就可以享用了。

老少消化小吃五彩鸡蛋拌山药沙拉

小贴士

1、鸡蛋干本身有咸味,所以不需要加盐了。

2、按照自己喜好的口味,沙拉酱可以随意调味。

3、按照自己喜欢的形状,用模具做出形状即可。

山药的食用效果

1.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

2.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

3.延年益寿

老少消化小吃五彩鸡蛋拌山药沙拉

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

4.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

治疗贫血小吃美食椒盐藕片


莲藕是一种凉性食物,对预防贫血、祛火等有神奇的功效,在秋季时可以做些小吃------椒盐藕片,炸制金黄,薄薄的藕片,吃起来酥脆美味,当做下午茶零食小吃食用,下面一起来学习小吃的做法吧。

【治疗贫血小吃美食椒盐藕片】

主料:莲藕250g 、

辅料:油适量、椒盐适量、淀粉适量、

步骤:

1.莲藕洗净去皮

2.切成薄薄的大片

3.切好的藕片放入清水中冲洗一两次,去除藕片上的淀粉。

治疗贫血小吃美食椒盐藕片

4.冲洗过的藕片取出,用厨房纸稍稍擦干或控干。

5.擦干的藕片薄薄的拍上一层干淀粉。

6.锅中放油烧至六成热放入藕片炸制。

治疗贫血小吃美食椒盐藕片

7.炸制成浅黄色即可捞出控油。

8.撒上自己喜欢的椒盐或孜然即可。

9.略带香酥又有些软韧的藕片炸好了,可以做零食!

治疗贫血小吃美食椒盐藕片

小贴士

藕片不要切得太薄,两三毫米厚就好。

藕的食用效果

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血,协助肝脏的运动。

治疗贫血小吃美食椒盐藕片

3.改善肠胃

单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

冬季穿着过少当心加重“畏寒症”


导读:冬季你怕吗?十有八九的人都畏寒怕冷,尤其以女性朋友居多。但那些时尚爱美的女性却毫不顾忌这一点,为了身材,在寒冷的冬季仍然……

冬季你怕吗?十有八九的人都畏寒怕冷,尤其以女性朋友居多。但那些时尚爱美的女性却毫不顾忌这一点,为了身材,在寒冷的冬季仍然衣着单薄,或者节食减肥,结果,让畏寒的身体雪上加霜,被冻出了疾病。

一到冬天,我就犯愁。即使长时间呆在空调房里,还是觉得四肢冰冷、腰酸背痛。小李在某公司从事文秘工作。最近,她除了感到寒冷加重外,还觉得头痛、气喘,只好去找医生咨询。医生分析,小李得了畏寒症,穿着过少又加重了她的畏寒症。

专家介绍,冬季畏寒症又称寒冷过敏,多发生于20-30多岁的年轻女性中。这是因为女性肌肉要比男性少10%,这会使她们身体产生的热量要少于男性;也与女性的心理状态有关,畏寒症女性中有80%是职业女性,竞争激烈的职场上生活节奏太快,心理常处于重压之下体内植物神经中掌管血管收缩的交感神经持续处于紧张状态,致使身体脏器和四肢末梢血管绷紧,最终使这些部位的血液循环不流畅,引起多种不适。

一些爱美的女性,在冬季穿着单薄,这就造成末梢血液循环比较差,更容易感到冷,加剧了畏寒症。还有一些爱美女性对减肥乐此不疲,人是瘦了,可低血糖、低血压也随之而来,饿过头致使能量不足不仅可能引起低血糖、低血压,还往往导致血液循环不良,出现疲劳、衰弱。这些也成为冬天手脚冰冷的主要原因。此外,由于减肥导致的缺铁性贫血也是致冷的一大原因。

补虚益精小吃牛百叶拌凉粉


牛百叶的营养很高,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精等作用,天气热了,这时可以做点牛百味拌凉粉,配上胡萝卜丝配色,点些辣椒油,鲜香四溢。

【补虚益精小吃牛百叶拌凉粉】

主料:牛百叶200克、凉粉1块、

辅料:胡萝卜半根、香菜2棵、蒜1头、姜1块、盐1.5茶匙、白糖1茶匙、香醋2/3汤匙、生抽半汤匙、芝麻油1茶匙、胡椒粉1茶匙、辣椒油适量、

步骤:

牛百叶拌凉粉的做法步骤1.原料图。

牛百叶拌凉粉的做法步骤2.牛百叶切丝。胡萝卜擦丝。

牛百叶拌凉粉的做法步骤3.凉粉切条放在凉拌碗里。

牛百叶拌凉粉的做法步骤4.锅里烧水,多烧一些因为要倒出来冲凉粉。胡萝卜放入焯熟。

补虚益精小吃牛百叶拌凉粉

牛百叶拌凉粉的做法步骤5.捞出胡萝卜,和香菜,蒜蓉一起放在凉粉上,烧开的水冲进去消毒后沥干。(怕吃到蒜的辣味就用蒜泥)。

牛百叶拌凉粉的做法步骤6.剩下的水,加姜一起煮一分钟,放入牛肚焯水。

牛百叶拌凉粉的做法步骤7.放入所有调料。

牛百叶拌凉粉的做法步骤8.用手抓拌均匀。十分钟后吃。

补虚益精小吃牛百叶拌凉粉

小贴士

1,做凉拌菜一定要注意卫生,虽然凉粉是熟的,但是也要开水烫一下。

牛肚的营养价值

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

牛肚的食用效果

补虚益精小吃牛百叶拌凉粉

性平、味甘,归脾、胃经;有补虚、益脾胃的作用;治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。

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