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养生小吃做法

2019-10-12

韩式小吃改良版泡菜煎饼

青年式养生。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。正确有效的养生保健是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供韩式小吃改良版泡菜煎饼,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

韩式泡菜特色小吃,酸辣美味,好吃极了,今天用韩式泡菜改良一下,做道美味的泡菜煎饼,面糊与泡菜结合,摊成小薄饼,两面金英孚,配上番茄酱,再配上清爽的小菜,味道绝对是一流。

【韩式小吃改良版泡菜煎饼】

主料:煎饼粉150g、韩国泡菜100g、鸡蛋1个、洋葱30g、胡萝卜30g、培根70g、香葱30g 、

辅料:红椒适量、香菜叶适量、水适量、

步骤:

1. 将所有配菜切成丝

2. 我用了大约1量杯的煎饼粉置于盆中

3.加入适量泡菜以及泡菜的汤汁

4.加入切好的配菜及一颗鸡蛋

韩式小吃改良版泡菜煎饼

5.加少量水搅拌

6.成为如图所示的糊状

7.不粘锅加适量油烧热后将面糊舀入摊成小饼

8.可以在表面沾上香菜叶或红椒圈来装饰

9. 将两面都煎至金黄即可

韩式小吃改良版泡菜煎饼

小贴士

菜谱中的配菜可以按照自己喜欢的随意添加

白菜的食用效果

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

韩式小吃改良版泡菜煎饼

白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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营养早餐韩式海鲜泡菜饼


看了韩剧后,就一直迷恋上了韩式泡菜,换着不同的款式来做菜,今天小编准备用泡菜做道营养早餐-----韩式海鲜泡菜饼,做法简单,搭配海鲜与蔬菜,营养更加丰富,有刮油脂的作用,非常适合肥胖人群食用。

【韩式海鲜泡菜饼】

【主料】

面粉300克、韩国泡菜50克、

【辅料】

鱿鱼30克、北极虾30克、柿子椒30克、水500ml、橄榄油30克、红椒30克

【做法】

1将鱿鱼、北极虾、青红椒都清洗干净切成丝或丁,韩国泡菜也切成丝

营养早餐韩式海鲜泡菜饼

2.面粉加水搅拌成面糊后放入海鲜和蔬菜

营养早餐韩式海鲜泡菜饼

3.面糊搅拌均匀后静置10分钟,此时电饼铛预热

营养早餐韩式海鲜泡菜饼

4.将煎蛋器放入预热好的电饼铛中,倒入适量橄榄油,再倒入适量面糊,开启电饼铛的煎饼程序,待一面煎好后脱去煎蛋器翻面再煎至程序结束

营养早餐韩式海鲜泡菜饼

5.好看又美味的韩式海鲜泡菜饼就做好了,没等我相片拍好呢,我家那二个吃货已经吃光了且虎视耽耽地盯着这边的目标呢,煎蛋器可以做出多种造型,养眼且美丽

营养早餐韩式海鲜泡菜饼

烹饪技巧

电饼铛做煎饼,只需要设定好自己想要的程序,绝对能做出好吃又美味的美食出来。

营养价值

1. 维持膳食营养均衡,是低热量食品。

韩国泡菜是以新鲜蔬菜为原料,经泡渍发酵而生产的,是对蔬菜进行的冷加工,较其它加工蔬菜的有益成分损失较少,所以泡菜营养丰富。据我们研究(见表4,5):韩国泡菜富含纤维素(有的达到0.608%,较泡渍发酵之前有明显的提高),维生素C、维生素B1.维生素B2等多种维生素,钙、铁、锌、等多种矿物质(铁有的达到3.63 mg/kg,钙、铁等微量元素较泡渍发酵之前有明显的提高),碳水化合物、氨基酸、蛋白质、脂肪等营养物质。可以满足人体需要的膳食营养均衡,是很好的低热量食品。

2. 调节肠道微生态平衡,是营养健康食品。

韩国泡菜特有泡渍发酵的生产工艺技术,决定了它含有丰富的活性乳酸菌。现代科学研究初步证明,乳酸菌及其代谢产物乳酸(0.3-1.0%)等物质,具有如下生理功能:

3. 促进营养物质的吸收。

乳酸菌主要定殖人体小肠和大肠内,它们利用糖类发酵,产生乳酸、乙酸、丙酸和丁酸等有机酸,这有利于肠道营养物质的吸收。而大肠中的各种微生物则利用这些占碳水化合物全部能量的40%-50%的有机酸进行新陈代谢活动,促进了营养物质的吸收。而且,乳酸菌还能合成B族、K族维生素等。

4.改善肠道功能。

乳酸菌发酵的代谢最终产物之一是乳酸,乳酸的积累导致肠道pH值下降,这可以对许多G+及G-细菌产生广泛的抑制作用,即强烈的抗菌作用等,对人体起到了清洁肠胃的作用,它促进了肠胃蛋白质分解激素pepsin的分泌,调整肠内微生物分布,使肠道内的微生物分布趋于平衡,从而改善肠道功能。乳酸菌发酵代谢的另一产物是细菌素(如类抗生素物质、细菌致死性蛋白等),是具有拮抗作用的物质,可调节肠道功能。

5.降低血清胆固醇水平和血脂浓度。

乳酸菌能在肠定殖,而且能耐受较高的酸环境而存活,并且都具有降低胆固醇的作用。Zacconi等给小鼠灌喂某些乳酸菌后,雄性及雌性小鼠血液中胆固醇的浓度分别下降7.8%和16.9%.

6.抗高血压作用。

某些乳酸菌发酵产生的代谢产物小肽和寡肽,可以抑制血管紧张素转化酶(ACE),在体内能抗高血压。一些乳酸菌细胞壁中的肽聚糖成分,自溶后获得的细胞裂解物(LEX)对于收缩压有显著的降低作用。在乳酸菌对人体健康众多的调节作用不中,仅有抗高血压作用是与其菌体成分和其代谢产物相关,并不要求菌体以活细胞到达体内。

7.预防糖尿病

营养早餐韩式海鲜泡菜饼

糖尿病可分为胰岛素依赖型和非胰岛素依赖型的两种类型。研究显示某些乳酸菌及其代谢产物乳酸,在体内对两种类型的糖尿病均有预防发生的作用。

8.调节免疫功能

乳酸菌及其代谢产物通过激活巨噬细胞酶及吞噬能力可提高非特异性及特异性免疫反应,增强细胞因子(cytokine)表达水平,促进免疫球蛋白特别分泌性的IgA的表达。乳酸菌还可以增强淋巴细胞活力,提高免疫力。临床表现之一是防止肠道感染等。

9. 抗肿瘤作用

乳酸菌对肿瘤的抑制作用可能来自于遏制与瘤变相关的酶的活力和调节免疫能力。某些乳酸菌细胞壁肽聚糖注射到小鼠发生瘤变的部位后,可使肿瘤的消退率达到70%,这种细胞壁肽聚糖成分激活了巨噬细胞。乳酸菌及其代谢产物可抑制某些引发大肠癌的酶(如-葡糖醛酸苷酶、叠氮还原酶和硝酸盐还原酶等)的活力,所以乳酸菌对大肠癌具有抑制作用。

总结:今天这道韩式泡菜饼,怕担心亚硝酸盐影响健康问题,其实可以放心,只要不过夜食用,当做即吃就可以。

家常菜韩式泡菜排骨


排骨肉质嫩,很爱小朋友与老人的喜爱,红烧排骨太油,总是一个口味,不如放些泡菜一起炖排骨,酸辣浓厚,开胃下饭,配上米饭是一道最营养最普通的韩式菜肴。

【家常菜韩式泡菜排骨】

主料:排骨400g、泡菜200g、土豆1个、

辅料:油适量、盐2g、辣椒酱10克、生抽15g、泡菜汁100g、

步骤:

1.原料

2.将排骨洗净,冷水下锅,焯水备用

3.土豆去皮,洗净改刀,泡菜切块

4.锅中放油,油热后下泡菜炒香

家常菜韩式泡菜排骨

5.下排骨炒匀

6.倒入适量清水,调入辣椒酱、生抽、盐、泡菜汁,大火烧开

7.转入砂锅中,用小火煮至排骨软烂

8.放入土豆,煮到土豆熟透即可

家常菜韩式泡菜排骨

小贴士

厨房小语:泡菜、辣椒酱有咸味,盐可酌量放

泡菜的营养价值

1. 泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用;

2. 泡菜中的辣椒,蒜,姜,葱等刺激性作料可起到杀菌,促进消化酶分泌的作用;

3. 泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。

家常菜韩式泡菜排骨

解酒开胃的韩式泡菜豆芽汤


一直很喜欢韩式的美食。对于韩国人餐桌离不开的豆芽汤也是情有独钟,非常爽口又清淡的汤羹。而且豆芽汤营养丰富,具有有解酒开胃的功能哦。

食材

主料黄豆芽100g泡菜100g金针菇50g 辅料小鱼干适量蒜瓣适量生抽3ml盐适量葱段适量香油适量

步骤

1.锅中加入适量的清水放入小鱼干煮上3-5分钟。

2.韩式泡菜切块用清水冲洗一下。

3.把煮好的小鱼干捞出不要。

4.再放入泡菜。

5.放入摘洗干净的黄豆芽和金针菇煮上10分钟。

6.加入盐和生抽调味。

7.豆芽已熟再放入蒜末和葱段煮出香味。

8.最后淋入香油关火。

小贴士

泡菜要冲洗一下,做成的汤才会清爽适口。

葱段和蒜末最后再放,用热气逼出香味,汤才更爽口好喝。

陕西小吃家常版肉夹馍


肉夹馍属于陕西小吃,小编我今天也尝试做下,馍香肉酥、肥而不腻,回示无穷,相当于西式汉堡,成品外脆肉软,真的超级好吃的。

【家常版肉夹馍】

【主料】

面粉600克、五花肉1000克

【辅料】

葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、大料2个、小茄香1茶勺、桂皮1块、香叶适量、

丁香2粒、草果1个、冰糖适量、腐乳适量、盐适量、白酒适量、酱油适量、尖椒适量、

香菜适量、煮鸡蛋适量、发酵粉5克、水300ML 、碱面1克、色拉油10ml

【做法】

1.我偷懒了用面包机和面,将面粉、盐、水、发酵粉、适量油、碱面一起放入面包机启动和面程序揉面15分钟左右

2.和成面团后进行发酵

陕西小吃家常版肉夹馍

3.准备红烧肉的材料,五花肉切成块,冷水下锅待水开后撇浮沫汆烫几分钟后捞出备用,红腐乳1~2小块加少量腐乳汁碾碎备用

4.用冰糖烧糖色后倒入焯烫过的五花肉煸炒,加葱姜蒜辣椒翻炒,淋入白酒和少量醋去腥增香,再调入酱油及腐乳汁调色

5.加入适量水,并放入调料包大火烧开后转小火炖煮,将近8成熟时加入盐,

6.将发酵好的面团(不要发得太过)分成80g左右的剂子

7.将每个面剂擀成长条形后卷起

陕西小吃家常版肉夹馍

8.垂直立起后按扁,擀成圆饼

9.放入饼铛中(我用电饼铛)

10.至成熟即可,也可以用普通平锅先将两面略烙上色后入烤箱烤熟

11.在红烧肉快要成熟的时候可以加入提前煮熟去皮的鸡蛋一起卤制

12.做好的红烧肉、卤蛋及面饼

13.将面饼从中间横着切开不要切断,加入剁碎的红烧肉,喜欢的话也可以混入尖椒和香菜末,再加上切成片的卤鸡蛋就更美味了

陕西小吃家常版肉夹馍

小贴士

发面时不要发得太过,加入一点点碱面,口感更好吃。

五花肉的营养价值

又名方肉、五花三层。位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称五花肉.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。

五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽,少了肥美的五花肉的油脂,亦是失之千里。

营养价值:

陕西小吃家常版肉夹馍

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

适用人群:

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

总结:肉夹馍有点油腻,不适合肥胖人群食用,不过家里人吃的健康才是最健康的。

延年益寿美食之韩式泡菜炒五花肉


五花肉肥瘦相间,味美鲜嫩,可滋阴、润肤,我们一般都会买五花肉入菜。韩式泡菜开胃爽口,和五花肉一块炒既不失五花肉的香嫩,又能增强人的食欲,是一款延年益寿的美食,一起和小编来学习一下韩式泡菜炒五花肉的做法吧。

用料:

主料:韩国泡菜240g,五花肉300g.

辅料:洋葱1/3个。

调料:料酒1/2汤匙,生抽1/2汤匙,白芝麻1茶匙,植物油1汤匙。

做法:

1.把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿

2.炒锅中放植物油,放入五花肉煸炒

3.慢慢煸至五花肉变色

4.放入洋葱炒出香味

5.加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香

烹饪技巧:

1、泡菜本身是咸的,就不用再放盐了;

2、如果没有熟白芝麻,不撒也可以哈。

养生功效:

增强抵抗力,助消食,降血压,防癌,延年益寿,补钙。

小编总结:酸甜的泡菜中透着五花肉的香味,让人忍不住胃口大开。五花肉又有滋阴美肤、延年益寿等功效,这款美食健康美味又滋补,心动不如行动,快来试试吧。

韩式整容手术


由于科技的发达,许多高科技手段也用在了美容整容方面,尤其是一些微整形更是深受爱美人士的喜爱,而在美容整形方面,韩式整容手术是比较让大家依赖的方式。尤其是现在,很多美容手术多是以韩式命名。不过,大家在选择美容手术的时候,最好多了解一下美容机构的实力,找有经验的美容师。

整形美容是指运用手术、药物、医疗器械以及其他医学技术方法对人的容貌和人体各部位形态进行的修复与再塑,进而增强人体外在美感为目的的科学性、技术性与艺术性极强的医学科学。通俗的讲整形美容就是人体雕刻。

项目

整形美容是一个笼统的概念,整形美容具体分为以下四大种类:

1、整形美容:

胸部整形、眼眉整形、耳部整形、面部整形、吸脂瘦身、私密整形、颧骨整形、鼻部整形、颌面整形、口唇整形、除皱美容、生殖整形、酒窝成形、招风耳矫正、祛大脚骨、除腋臭、毛发移植。

2、修复再造:

眼部修复、疤痕修复、奥美定取出、歪鼻矫正、外耳再造、鼻再造、乳房再造、小眼症、招风耳等。

3、微创整形:

美白针、伊维兰、爱贝芙、胶原蛋白、玻尿酸、肉毒素等。

4、激光治疗:

血管瘤 祛胎记 红血丝 青春痘 老年斑 雀斑 黄褐斑 妊娠斑 咖啡斑 黑毛痣 太田痣 色素痣 点痦子 点瘊子 扁平疣 洗纹眉 洗眼线洗纹身 洗刺青 烧烫伤 烟蒂烫伤 浅表性疤痕 外伤性疤痕 眼周细纹 深层去皱 鱼尾纹 额头纹 鼻唇沟 妊娠纹 面部皱纹 祛除眼袋 皮肤暗黄 色素沉着 日晒斑 各种斑痣浅表色斑 黑眼圈 脱腋毛 脱唇毛 手臂脱毛 腿部脱毛 面部脱毛 毛孔粗大 皮肤粗糙 酒糟鼻 细小皱纹 皮肤松弛 等。

不适宜人群

一、精神疾病患者或期望值过高者;

二、疤痕体质者;

三、严重脏器疾病患者;

四、感染性疾病患者;

五、过敏体质者;

六、未成年人;

七、短期内做过同样手术的人不适合马上做同类项目;

八、心理素质差者;

九、经期,服用抗凝血药物者;

十、孕妇。

韩式汗蒸好吗


韩式汗蒸是比较常见的一种汗蒸的方法,受到很多人的欢迎,它有一定的保健的作用,能够让人放轻松,对于调节身体的酸碱平衡,促进身体的排毒,都能发挥一定的作用,有助于舒缓心理压力,还能达到一定的美容美体的作用,在进行韩式汗蒸的时候,也要了解一些注意事项。

韩式汗蒸好吗

1、调节身体酸碱平衡

我们都听说过身体的酸碱度。一旦人体处于酸性的状态,新陈代谢变慢,就容易诱发各种疾病的发生。恰恰韩式汗蒸可以帮助调节酸碱度,恢复酸碱平衡状态,当然就能让身体变得棒棒哒。

2、有助于排毒

我们都知道,汗蒸的过程中要出大量的汗,也就是说身体中的毒素会随着汗蒸出汗的过程中排除体内,所以说是具有很好的排毒作用呢。特别是对于不爱运动的人来说,平时几乎不怎么出汗,而定期地进行韩式汗蒸是一个不错的排毒方法哦!

3、舒缓压力

汗蒸的过程中,汗蒸房里的电气石会在高温的情况下,释放出天然的负离子。当你在进行汗蒸的过程中就会自觉不自觉地吸收负离子,有助于压力的缓解,达到身心放松的状态。

4、美容美体

上面也说到有助于排毒,在排汗的过程中,别忘了在高温情况下,脂肪也会被消耗,随着汗液排出体内哦,这就达到美体的效果。另外,促进新陈代谢的过程中,皮肤也得到了新陈代谢,自然就能越来越美。同时还可以将老化的细胞排出,所以说,汗蒸是一个不错的保养皮肤的方法哦。

韩式汗蒸的注意事项

韩式汗蒸不是一项玩的项目,而是达到一定的保健效果的,而且在汗蒸的过程中会消耗人的能量,所以还是有很多注意事项的呢!

1、刚吃完饭,或者是喝酒后不能立刻去汗蒸;

2、每次汗蒸的时间也要把控好,以45-60分钟最适宜,也可以根据个人的耐力再进行适当的调整;

3、如果在汗蒸的过程中有头晕的情况,应该立马终止;

4、汗蒸完2小时内不能吸烟,也不宜吃一些凉性的食物;

5、女性朋友在汗蒸之前,应该先卸妆,做好面部的清洁,汗蒸过程中毛孔会扩大,如果不卸妆,此时毛孔会堵塞;

6、汗蒸过程中不要频繁出入,忽冷忽热,而且要喝适量温水以应对排汗失水过多。

这些事情虽小,但是对于汗蒸来说,还是得注意,这样才算得上是正确地进行汗蒸。

韩式减肥药包


为了能在夏天穿上漂亮的裙子,一到春季,女性减肥的热潮就扑面而来。如今越来越讲求健康减肥,于是不少人喜欢去养生馆或是减肥俱乐部请减肥专家来协助自己尽快减肥,由此,中药热敷减肥法受到了大家的关注,特别是韩式减肥药包引起了很多人的兴趣。这种减肥药包号称不用节食也不用就能轻松实现减肥目的。

一、韩式减肥热敷中药包有没有副作用

中药热敷减肥方法有一定的夸张成份,不可盲目相信广告宣传的。想要减肥,必须从营养学,运动学等多方面综合考虑的。运动是最好的减肥办法,每天保证15~20分钟的快跑和有氧运动,还是会有不错的效果的。

二、中药热敷减肥原理

中药热敷减肥通过将中药垫放在肚脐上面,将药液通过肚脐渗透到人体之内,可以起到很好的调节人体内分泌,溶解脂肪,减少胃容积的作用,可以大大提高胃动力,可以将你身体的代谢平衡点大大降低,从而可以形成人体新的基础代谢率,这个基础代谢率会比较低,从而可以让你的身体可以燃烧更多脂肪,如果配合上适度的饮食调理可以让减肥效果更好哦。

三、减肥无捷径!只有“迈开腿 管住嘴”

其实,不论你采用哪种减肥方式,“迈开腿,管住嘴”,这两点是减肥瘦身的必要条件。专家表示,一个标准成人一天消耗的热量大概在1600大卡,男性稍微高一些,但也不超过2000大卡,这里根据个人从事脑力和体力劳动会有所差别。如果想减掉身上多余的脂肪,那就意味着每天的摄入量要比消耗量低。

四、减肥误区:不吃肉 只吃水果

在减肥人群中,我们常常听到这样的说法:不吃肉,能减肥;天天吃水果,喝果汁,可以减肥。营养专家表示,这些都是减肥误区。虽然你不吃肉,但是总能量过高的话,同样也会肥胖,蛋白质摄入不足,那你可能低蛋白血症,或者长期素食,一点优质蛋白都没有,有可能还会引起贫血,所以这个肯定是不对的。只吃水果,喝果汁呢?道理是一样的,我们吃的任何事物,不能只看到它的体积和形态,更重要的是一要考虑到这种食物的能量有多少。减肥不可一蹴而就,只能循序渐进,适当的改变家庭的烹调习惯,烹调时尽量不采用油炸的加工方法,多用蒸、煮、炖的方法,让运动成为一种生活习惯,养成一个好的生活方式。

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