助胃肠疾病康复番茄虾仁炒饭
春季胃肠养生。
运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为一个热度越来越高的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有效的养生保健是如何实现的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“助胃肠疾病康复番茄虾仁炒饭”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
夏季肠胃疾病易发病,需要吃些开胃助消化的食物,例如番茄,平时可以用这做饭,今天小编用它做了开胃番茄虾仁炒饭,虾仁很嫩,色泽鲜艳,做给小朋友吃,他们超爱哦。
【助胃肠疾病康复番茄虾仁炒饭】
主料:鲜虾10只、番茄1个、鸡蛋2个、洋葱半个、培根3片 、
辅料:油适量、盐适量、青豆适量、番茄酱适量、米饭适量、
步骤:
1.鸡蛋放入锅中炒熟,盛出备用。
2.虾去壳洗净去虾线,放锅中煎一下,煎至变色即可。
3.平底锅中放入少量橄榄油,放入培根翻炒,炒至培根微黄,培根中的油炒出来。
4.放入洋葱碎翻炒均匀。
助胃肠疾病康复番茄虾仁炒饭
5.放入去皮的番茄翻炒均匀。
6.放入青豆翻炒均匀。
7.放入米饭,再放入少量番茄酱,将材料和米饭都翻炒均匀。
8.放入炒熟的鸡蛋和煎过的虾翻炒片刻,出锅前放入盐调味。
助胃肠疾病康复番茄虾仁炒饭
西红柿的食用效果
1.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。
2.抗癌
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
助胃肠疾病康复番茄虾仁炒饭
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
ys630.coM延伸阅读
老人中风药膳助康复
中风病经过急性期正确的有效的抢救治疗后,病人的病情得到控制,生命危险期已经度过,随即进入恢复性质的治疗。此时,除了用药物、物理、按摩、针灸等治疗方法之外,药膳的辅助治疗也是一个行之有效的办法。现介绍一些药膳供参考选用。
★炖人参汤
材料:高丽参9克,西洋参6克,猪瘦肉50克。
制作:先将高丽参和西洋参切成薄片,与洗净的猪瘦肉一起放进炖盅内,加进100毫升冷开水,隔水用中火炖2小时,待温,饮服。
功效:本药膳具有益气救脱作用,对于体虚脉弱、气虚阴亏、正气欲脱的中风患者较为适宜。
★竹沥姜汁粥
材料:鲜竹沥50毫升,鲜姜汁10滴,大米50克。
制作:取1米左右的新鲜淡竹1段,架在柴火上,烧烤其中间部分。这时由两端流出的淡黄色液体,便是竹沥。取出50毫升备用。大米洗净,用沙锅煮粥,待粥熟烂后,加入竹沥和生姜汁,调匀后,少量多次温热食用。若无生姜汁,也可用生姜三片在粥半熟时,加入同煮至熟。
功效:本药膳有较强的清热化痰作用,对于痰热内盛,喉间痰鸣的中风患者较为适宜。
★干菊花粥
材料:干菊花瓣15克,大米50克。
制作:将干菊花瓣放进打粉机内打成粉末备用。大米洗净用瓦锅煮粥,待粥将成时,放入菊花末再煮1~2分钟便可。分次服食。
功效:本药膳有清肝火、降压作用,对于肝火内盛、血压偏高的中风患者较为适宜。
★萝卜汁粥
材料:鲜萝卜500克,大米100克。制作:先将萝卜削去外皮,切粒,放榨汁机内榨取鲜汁,备用。大米洗净加水煮粥,然后加入100毫升鲜萝卜汁,拌匀,分2~3次食用。
功效:本药膳有消滞化痰作用,对于气滞痰多腹胀的中风患者较为适宜。
★天麻鲍鱼汤
材料:天麻24克,枸杞子30克,鲜鲍鱼(连壳)250克,生姜一片。
制作:将鲍鱼壳(即石决明)洗净打碎,取鲍鱼肉,天麻,枸杞子,生姜洗净,与石决明一齐放入瓦锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煮1小时(天麻不宜久煎),调味即可,分次饮用。
功效:本药膳有熄风潜阳、降血压作用,对于肝阳上亢的中风患者较为适宜。
★桃仁饮
材料:桃仁10克,决明子30克,鲜香芹250克,白蜜适量。
制作:先将香芹洗净,用榨汁机榨取鲜汁30毫升备用。桃仁和决明子均打碎,放入沙锅内加清水煎药汁,煎好后加入鲜香芹汁和白蜜拌匀,饮服。
功效:本药膳有平肝清热、活血通便作用,对于脑血栓形成伴大便秘结的中风患者较为适宜。
懒人食谱番茄炒饭
炒饭的做法有多种,可以搭配不同食材来炒制,今天做的是营养的蕃茄炒饭,大米的清香,加入了番茄汁后更是清香可口,吃的营养,还有油腻,非常适合当做营养早餐食用。
【番茄炒饭】
【主料】
米饭1碗
【辅料】
番茄适量、盐适量、香葱少许、油少许
【做法】
1.香葱切碎。
2.番茄洗净切碎
懒人食谱番茄炒饭
3.起锅热油,下入番茄炒出汁。
4.倒入米饭。
5.炒匀。开始会有些粘。炒一会让饭吸收汁
6.加适量盐炒匀。
7.出锅撒上香葱即可食用。
懒人食谱番茄炒饭
西红柿的营养价值
1.健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
2.清热解毒,番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.降脂降压,利尿排钠 所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4.抗血凝聚,防脑血栓 国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。
5.防癌抗癌,延缓衰老 近年来,研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。
6.防白内障,黄斑变性 所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。
7.美容护肤,治皮肤病 番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
8.维护性功能 番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能;番茄多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
西红柿的食用效果
1.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。
2.抗癌
懒人食谱番茄炒饭
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
总结:如果家里不想用隔夜炒饭,可以在蒸米饭时少放一点水,米就不会软了,饭粒成型非常适合炒饭。
儿童补钙食谱虾仁火腿炒饭
炒饭吃的多,需要改变一下口味,加一些虾仁进入,荤素搭配,营养翻倍,虾仁嫩嫩的,吃着美味的午饭一起来享用午餐吧。
【虾仁火腿炒饭】
主料:白米饭1碗、火腿片3片、虾仁8个、鸡蛋2个、
辅料:鸡粉适量、胡椒粉适量、油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、胡萝卜适量、
步骤:
1.虾仁提前用鸡粉、胡椒粉腌10分钟,火腿片、胡萝卜切丁。
2.碗里磕入两个鸡蛋,加适量盐,打散。
3.锅里加油,倒入蛋液。
4.一边炒一边用锅铲将蛋液打散,盛出,备用。
儿童补钙食谱虾仁火腿炒饭
5.锅里加油,加入胡萝卜,略炒下。
6.加入虾仁、火腿丁,炒至虾仁变色。
7.加入鸡蛋,翻炒一会。
8.加入米饭,翻炒。
儿童补钙食谱虾仁火腿炒饭
9.加入适量盐、蒸鱼豉油,翻炒。
10.美味的炒饭做好啦!
儿童补钙食谱虾仁火腿炒饭
小贴士
1、家常炒饭比较随意,如做给孩子吃的就尽量少放油、盐。
2、做到荤素搭配好,配些五颜六色的蔬菜丁炒出来会更漂亮,更有食欲。
虾仁的食用效果
1.病后调养
虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.保护心血管
儿童补钙食谱虾仁火腿炒饭
能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3.通乳汁
虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.消除时差症
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
总结:营养炒饭少了太过油腻,可以搭配一杯冰饮柠檬茶,可以解油腻,这样吃起来更清爽一点。
家庭营养午餐虾仁菠萝炒饭
家里的剩米饭不能浪费掉,今天用它做道营养炒饭,用鲜虾搭配菠萝更加营养不说,还能让炒出来的菠萝更加芳香与美味,是道超级好吃的炒饭。
【虾仁菠萝炒饭】
【主料】
菠萝100g、米饭2碗、虾仁50g
【辅料】
油适量、盐适量、牛奶适量、豌豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、胡椒粉适量
【做法】
1.菠萝用盐水浸泡后切小丁。
2.虾仁下少许盐,胡椒粉和生粉,抓一下
家庭营养午餐虾仁菠萝炒饭
3.鸡蛋两个打成蛋液,葱切葱花
4.炒锅下油,倒入蛋液。
5.炒碎后盛起。
6.另倒油,倒入虾仁。
7.滑熟后盛起
家庭营养午餐虾仁菠萝炒饭
8.锅里底油倒入米饭。
9.炒至米饭松开。
10.倒入炒好的鸡蛋和虾仁,切好的菠萝下锅。
11.翻炒匀后调入适量的盐。
12.调入胡椒粉。
家庭营养午餐虾仁菠萝炒饭
小贴士
不要用力压米饭,受热后会慢慢变散,用力过大也会压碎虾仁。
药用价值
菠萝皮中富含菠萝酶,有丰富的药用价值,据国外专家20多年实验,长期食用菠萝皮,心脑血管,糖尿病发病率显著降低,并有一定的抗癌效果。
【参考】含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分。尚含一种酵素,可以分解蛋白质。
保健
促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。 运动员适合菠萝:有消炎和消肿作用,能够促进血循环。
清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝。
家庭营养午餐虾仁菠萝炒饭
消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了躺在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧最好不要食用。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
助消化
李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。
总结:经常吃肉食,容易引起消化不良,那就吃些菠萝可以起到助消化作用,还能消除疲劳感。
防止骨质疏松洋葱虾仁炒饭
进入老龄化,要注意营养的吸收,为了健康吃些洋葱,可增加骨密度,预防骨质疏松的功效,家人一般用来炒菜,加入米饭、虾虾,一起炒制,虾仁鲜嫩,色泽鲜艳,吃起来酸甜开胃,最适合老人在秋季食用。
【防止骨质疏松洋葱虾仁炒饭】
主料:鲜虾10只、番茄1个、鸡蛋2个、洋葱半个、培根3片 、
辅料:油适量、盐适量、青豆适量、番茄酱适量、米饭适量、
步骤:
1.鸡蛋放入锅中炒熟,盛出备用。
2.虾去壳洗净去虾线,放锅中煎一下,煎至变色即可。
3.平底锅中放入少量橄榄油,放入培根翻炒,炒至培根微黄,培根中的油炒出来。
4.放入洋葱碎翻炒均匀。
防止骨质疏松洋葱虾仁炒饭
5.放入去皮的番茄翻炒均匀。
6.放入青豆翻炒均匀。
7.放入米饭,再放入少量番茄酱,将材料和米饭都翻炒均匀。
8.放入炒熟的鸡蛋和煎过的虾翻炒片刻,出锅前放入盐调味。
防止骨质疏松洋葱虾仁炒饭
小贴士
1、做炒饭要选用隔夜米饭,最好不是蒸的很软的米饭,蒸米饭时米饭和水的比例是1:1就好。
2、米饭放入炒后,刚开始是一块一块的,用铲子将米饭压平,再翻炒
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
防止骨质疏松洋葱虾仁炒饭
4.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松