夏季消肿利湿食谱番茄炒冬瓜
清热利湿夏季怎么养生。
天下只有养生之道,没有长生之药。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生关系着每一个的生活质量。我们该怎么进行科学的养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“夏季消肿利湿食谱番茄炒冬瓜”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
冬瓜功效多,具有利尿消肿、利湿、清热等功效,在夏季配上番茄素最高的番茄一起来炒菜,完美的搭配,酸甜开胃,相当开胃又下饭的一道菜,非常适合湿气的朋友食用哦。
【夏季消肿利湿食谱番茄炒冬瓜】
主料:冬瓜200g、番茄2个、
辅料:油适量、盐适量、虾皮5g、糖1g、鸡精少许、
步骤:
1.准备食材,番茄焯烫一下去皮。
2.番茄切块,冬瓜切片。
3.锅中水烧开放入冬瓜片煮上1分钟。
4.然后捞出沥干水分备用。
夏季消肿利湿食谱番茄炒冬瓜
5.炒锅倒油烧热,爆香葱花和虾皮。
6.倒入番茄和冬瓜一起翻炒片刻。
7.然后加盐和少许糖继续翻炒。
8.最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
夏季消肿利湿食谱番茄炒冬瓜
小贴士
冬瓜切片煮上1分钟,既能去除一些冬瓜中的水分,也能缩短炒制的时间。
冬瓜的食用效果
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪, 防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
2.护肾
夏季消肿利湿食谱番茄炒冬瓜
调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰,消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。
ys630.COm精选阅读
健脾利湿薏米干贝烩冬瓜
还在为肥胖的身体而烦恼吗?今天小编来教你做道薏米干贝烩冬瓜,高营养的食物,有利于利水去湿,对身体非常的有帮助,帮你解决湿气问题哦,怎么样,这么健康又营养的美食还不赶紧做起来!
【健脾利湿薏米干贝烩冬瓜】
主料:冬瓜450克、薏米20克、干贝30克、猪肉末50克、
辅料:油适量、盐适量、料酒少许、生抽少许、淀粉少许、姜适量、葱适量、红辣椒少许、
步骤:
薏米干贝烩冬瓜的做法步骤1.准备好所需的主要食材:冬瓜450克、薏米20克、干贝30克;
薏米干贝烩冬瓜的做法步骤2.将薏米提前浸泡一晚;
薏米干贝烩冬瓜的做法步骤3.干贝提前一小时浸泡,然后撕成小瓣;
薏米干贝烩冬瓜的做法步骤4.将冬瓜洗净后去皮切成片;
健脾利湿薏米干贝烩冬瓜
薏米干贝烩冬瓜的做法步骤5.葱姜切末,红椒切小丁;
薏米干贝烩冬瓜的做法步骤6.锅中放少许油,撒少许葱花,放入冬瓜焙一下然后盛出备用;
薏米干贝烩冬瓜的做法步骤7.锅中放少许油,放入葱姜末焙出香味;
薏米干贝烩冬瓜的做法步骤8.放入肉末继续煸炒;
健脾利湿薏米干贝烩冬瓜
薏米干贝烩冬瓜的做法步骤9.加入盐、少许生抽、料酒煸炒入味;
薏米干贝烩冬瓜的做法步骤10.放入干贝、薏米,并加入适量水煮至薏米变软,大约一刻钟左右;
薏米干贝烩冬瓜的做法步骤11.放入冬瓜中火煮至入味,这时可以尝下盐味,如果不够可以再加些盐;
薏米干贝烩冬瓜的做法步骤12.最后加入水淀粉让汤汁变浓稠,出锅时撒红椒丁点缀一下;
薏米干贝烩冬瓜的做法步骤13.装盘盛出后,撒上葱花即可。
健脾利湿薏米干贝烩冬瓜
冬瓜的食用效果
1.减肥降脂
2.护肾
调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰,消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
健脾利湿薏米干贝烩冬瓜
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。
6.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪, 防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
利湿食谱滋补黑鱼汤
对于湿气大季节,可以吃些祛湿美食-----黑鱼汤,做法简单,既能祛湿利尿,又能滋补气血,是一款相当滋补汤羹,非常适合女性朋友食用。
【滋补黑鱼汤】
主料:黑鱼1条 、
辅料:油适量、盐适量、料酒20ml、胡椒粉适量、香菜1颗、枸杞20粒、葱姜适量、
步骤:
1.黑鱼宰杀干净备用。调料准备好。
2.黑鱼切段,葱姜切好。
3.锅中加少许油放入黑鱼段煎至。
4.鱼肉变白关火。
利湿食谱滋补黑鱼汤
5.汤锅中水烧开,加入葱姜。
6.把黑鱼放入。
7.撇去浮沫。
8.在加入料酒。
利湿食谱滋补黑鱼汤
9.加盖中火继续炖煮20-30分钟。
10.汤汁雪白捞出葱姜。
11.加入盐调味。
12.在加入白胡椒粉。
13.放入香菜和枸杞关火。
利湿食谱滋补黑鱼汤
小贴士
鱼汤要想奶白,要加开水大火炖煮。
水要一次性加足,不要中途加水,以免影响鱼汤的鲜美。
乌鳢的营养价值
每100g黑鱼肉中含蛋白质18.5g,脂肪1.2g,还含有18种氨基酸,如组氨酸,3-甲基组氨酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血。鳢鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。
乌鳢的食用效果
利湿食谱滋补黑鱼汤
补心养阴 澄清肾水 行水渗湿 解毒去热
总结:黑鱼能够解毒祛湿,对于身体虚弱、营养不良、贫血人群可以常食用,对人身体的益处多多。
清热利湿食谱爆炒花蛤
花蛤是水产类之一,它的做法也有多种,今天小编准备采用爆炒花蛤,放点姜蒜末,味道超赞,吃着超过瘾。
【爆炒花蛤】
【主料】
花蛤500克
【辅料】
油适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量、红辣椒适量、蚝油适量
【做法】
1.花蛤买回后,放适量的盐,静放半日,让其吐干净泥沙;然后洗净沥水备用
2.姜葱蒜、辣椒切成末
3.坐锅热油,倒入姜蒜、辣椒末炒香
清热利湿食谱爆炒花蛤
4.放入花蛤
5.加少许水,炒到壳全开
6.加入蚝油、少许盐,撒上葱花,翻炒均匀即可
清热利湿食谱爆炒花蛤
小贴士
可以用干净的小牙刷刷干净花蛤表面
花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,盐也要少放一点,以免鲜味反失
花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃
文蛤的营养价值
文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受国内外食客欢迎。
文蛤的食用效果
清热利湿食谱爆炒花蛤
清热利湿 化痰 散结 润五脏 止消渴 健脾胃 治赤目 增乳液
文蛤的食用禁忌
病属邪热痰结者宜之,气虚有寒者不得用
总结:蛤蜊营养也很高,海产都寒凉,胃寒的人少吃,这道菜简单,美味,而且价格便宜。
夏季开胃食谱番茄排骨
排骨的做法有多种,加入番茄一起炖,多种维生素的番茄吃起来酸甜,搭配一碗米饭食用,开胃又营养,是一道诱人的美味营养餐。
【番茄排骨】
主料:排骨1000g、番茄750g、
辅料:油适量、盐适量、花椒适量、大茴适量、豆瓣酱适量、大蒜适量、番茄酱适量、酱油适量、生抽适量、糖适量、生姜汁适量、味精适量、
步骤:
1.准备食材。
2.排骨放入锅中,加料酒飞水。
3.飞水后的排骨待用。
4.番茄和大蒜切片。
夏季开胃食谱番茄排骨
5.炒锅加入食用油,放入花椒大茴炸出香味。
6.放入豆瓣酱,炒出红油。
7.放入番茄片翻炒,化成番茄汁后,放入番茄酱。
8.番茄炒出酱汁后,放入食盐、白糖、生姜汁、生抽调味,然后加入水或者高汤煮开。
夏季开胃食谱番茄排骨
9.取砂锅,放入飞水后的排骨。
10.倒入炒制好的番茄酱汁。加入蒜片,加盖焖煮。
11.至排骨软烂,即可关火,加味精调味食用。
夏季开胃食谱番茄排骨
小贴士
1.番茄和蒜片要大量加入。
2.味精可随习惯添加。
西红柿的食用效果
1.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。
2.抗癌
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
夏季开胃食谱番茄排骨
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
总结:如果排骨总是红烧吃,口味油腻,在炎热的夏季是吃不下去,如果在排骨中加入番茄,那味道就一样了,酸甜开胃,是夏季一道开胃菜。
如何祛湿好 推荐健脾利湿的食谱
体内湿气重,要注意祛湿排毒,以免诱发疾病的发生,而且也会导致身体不适。体内湿气要如何去除?可以通过一些食疗的方法来调理,效果很明显,来看看这些小编推荐的具有健脾利湿的食疗方法,可以调理体质,还可以健脾胃。
1、白菜干茶树菇扁豆薏米汤
材料:白菜干、茶树菇各30克,扁豆、薏米各20克,鸡骨架200克,蜜枣2个,姜3片。
做法:白菜干洗净后浸泡20分钟,茶树菇洗净稍浸泡,鸡骨架用开水焯两分钟,扁豆和薏米洗净,之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲,加入2000毫升清水,武火煲沸后改文火煲2个小时,加盐调味即可食用。
功效:白菜干是白菜晒干而成,具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用;茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米可以一起吃,具有健脾胃的作用,对于去湿气健脾胃有好处,可以有清热解毒润肺的作用,是不错的养生保健的食谱,可以起到健脾利湿的功效。
2、淮山薏仁瘦肉汤
材料:白茯苓8克,薏仁10克,扁豆10克,淮山10克,大枣10克,猪瘦肉100克。
做法:猪瘦肉切块,其他材料洗净一起放入煲内,加入400毫升清水,大火煲滚后,小火煲90分钟,加盐调味即可。
功效:白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用,扁豆有健脾和中,消暑化湿的功效。淮山药可以有健脾胃的作用,还能生津润肺,和薏米瘦肉一起煲汤,具有健脾胃去湿气的作用,同时也可以提高体质,是不错的健脾胃养生的食谱类型,而且也可以提高体质。
健脾利湿的一些食疗方法,上面都介绍了相关的内容,其实这些食谱可以起到保健养生的作用,还可以提高体质,如果你体内湿气重,经常出感觉乏力,肠胃不适等等的情况,这些食疗方法不妨试试,效果不错,还可以有增强免疫的作用。
夏季祛湿消肿的八种食物
【导读】进入夏季,除了天气炎热让人难以承受之外,湿气也是最折磨人的。受到湿气侵袭,会让人们头昏脑涨、全身困乏、四肢酸软、食欲减退等,对于易浮肿体质的人来说,夏天稍微吃点过凉或者过咸的食物,都会出现水肿的症状,所以在夏季要注意祛湿消肿,那么夏季祛湿消肿吃什么呢?下面小编为您带来夏季祛湿消肿的八种食物,希望夏季祛湿消肿的八种食物能对您有所帮助。
夏季祛湿消肿的八种食物
海带
味咸,性寒,入肝、脾经,具有清热利水的功效。除此之外,海带还含有碘,对于缺碘所致的单纯性甲状腺肿大有辅助治疗作用。海带可用来凉拌或熬汤。
薏米
味甘、淡,性凉,入脾、肺、肾经。具有利水渗湿、健脾益气的功效。南方有些地区,夏天梅雨季节,雨水多,经常喝薏米粥可以祛暑湿。需要注意的是,容易便秘的人不宜常吃。
冬瓜
味甘、淡,性凉,入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水作用较强,容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好,需少加盐,淡食为佳。
黄瓜
味甘,性寒,入胃、小肠经,具有清热止渴、利水解毒的功效。黄瓜的吃法有很多,可生吃,可凉拌,可炒,可入汤。生吃,生津止渴。要想利尿消肿,最好煮汤喝。注意:黄瓜性质寒凉,胃寒者少吃。
西瓜
味甘,性寒,入心、胃、膀胱经,具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。生吃即可起效,既适用于夏日保健,又可用于急慢性肾炎、高血压的辅助治疗。如果把西瓜皮留着,熬汤喝效果更佳。
夏季祛湿消肿的八种食物
绿豆
味甘,性凉,入心、胃经,具有清热解毒、清暑利尿的功效。喝绿豆汤要注意以下问题,第一,要想增加清热效果,煮粥或煮汤后,连皮一起吃;第二,最好不要加糖,否则会降低绿豆清热祛湿的作用;第三,绿豆性质偏涼,脾胃虛弱的人不宜多食。
赤小豆
味甘,入心、小肠经,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱,但利水祛湿作用更强,不但可以治疗一般的水肿,甚至可以治疗大腹水病,即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。
莴
味甘、苦,性凉,入肠、胃经,具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。可以凉拌或煮汤吃,最好连叶一起食用。莴笋性偏凉,脾胃虚寒者不宜多食。
三款食谱去除体湿滋阴消肿
体内湿气重,很容易赶紧到疲劳,而且还会有一些肠胃不适啊以及身体的变化,所以如果想去除体湿,一定要选择一些正确的方法,一些食疗的方法从内到外的调理,可以有祛湿消肿的作用哦,来看看这些可以有去除湿气消肿的食疗方法吧。
1、鲫鱼炖豆腐。鲫鱼有健胃消食、排毒祛湿的作用,鲫鱼炖豆腐有丰富的蛋白质和钙质,能满足夏季人体对钙质的需要,夏季吃鲫鱼豆腐更可缓解虚弱乏力、脾胃虚弱等症状。
2、冬瓜闷排骨。冬瓜适合夏季食用,冬瓜水分充足,有清热解火、消肿利尿、生津解渴的作用,夏季因高温引起食欲不振、水肿、湿气重等症状,吃冬瓜都可以缓解。并且,冬瓜闷排骨营养价值极高,能满足人体对蛋白质、维生素、铁等微量元素的需求。冬瓜和排骨的搭配不仅可以满足人们对于营养的需求,而且还可以有缓解水肿啊或者是食欲不振的作用,对于祛湿有帮助。
3、绿豆沙。绿豆本身有解火祛湿、消肿利尿、清热排毒的功效,绿豆沙即绿豆煮成沙状,类似粥类,口感细腻、口味甘甜,适合每个年龄的人食用。老人食用绿豆沙,祛湿解毒,缓解关节的疾病;青年人吃绿豆沙,降低夏季中暑的概率;女人吃绿豆沙,夏季皮肤水润靓丽。并且,绿豆价格实惠,绿豆沙做法简单,是夏季一道不错的祛湿食谱。绿豆适合夏季食用,可以有排毒消暑的作用,而且还可以有解毒的效果,对于去湿气消肿有好处,而且还可以清热解毒。
吃什么可以去除体内湿气的这个问题呢,小编给大家介绍了相关的一些内容了,这些食疗的方法可以有针对性的调理体质的作用,对于有体湿的情况有一定的改善的作用和效果哦,而且还可以有排毒消暑的作用,夏季这些食物是必选。