女性护发小甜点草莓船蛋挞
夏季养生甜点。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何在养生保健方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“女性护发小甜点草莓船蛋挞”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
草莓是女性养生食物，吃它可以护发、滋补调理身体的作用，春季吃它好处多多，不如做些造型个性的草莓船蛋挞，奶油与水果搭配，闻着奶香，你就欲罢不能了。
【女性护发小甜点草莓船蛋挞】
主料：低筋面粉100g、黄油50g、糖粉15g、蛋黄1个、盐1克、冷水25g、
辅料：淡奶油60g、糖粉5g、
步骤：
1.低筋面粉与糖粉过筛后放进一个大碗，黄油室温软化。
2.加入软化的黄油 .
3.搓成粉末状。
4.蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。
女性护发小甜点草莓船蛋挞
5.加到搓成的粉末里。
6.拌成团，装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。
7.取出分成8份，搓圆。
8.擀成椭圆形的皮，把挞皮放在蛋挞模具上，用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮。
女性护发小甜点草莓船蛋挞
9.然后用手沿模具边沿捏紧，用叉子在底部叉一些小孔。
10.依次做好所有的挞，放入烤盘，中层，190度15分钟左右，取出脱模冷却。
11.草莓用盐水泡好，洗净，沥干。
12.淡奶油加糖粉打发。
女性护发小甜点草莓船蛋挞
13.装入裱花袋，挤在烤好的挞皮上。
14.草莓对切，摆放在头上，小船们驶向大海
女性护发小甜点草莓船蛋挞
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
女性护发小甜点草莓船蛋挞
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
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家庭下午茶甜点黄桃蛋挞
我家儿子非常喜欢吃蛋挞，每次出去经过蛋糕店，是必须要买的，我今天在超市发现有卖蛋挞皮的，我决定自己做蛋挞给宝宝吃---黄桃蛋挞，吃起来滑嫩爽口，奶香味十足，儿子说比外面买的好吃，不会儿做的都被家人抢光光。
【黄桃蛋挞】
【主料】
蛋挞皮6个、
【辅料】
鸡蛋1个、蛋黄1个、淡奶油100g、鲜奶70g、砂糖40g
低粉10g
【做法】
1.将冻的蛋挞皮取出放在烤盘中。
2.鸡蛋和蛋黄放在碗中搅匀
3.将淡奶油，奶，糖一起搅匀，筛入低粉搅匀。
家庭下午茶甜点黄桃蛋挞
4.黄桃切在小丁。
5.放在挞皮里。
6.将挞水用筛网滤到挞皮里八分满
7.烤箱220度预热，中下层，上下火20分钟。20分钟后放到中层5分钟上色。
8、烤熟之后，就可以食用了。
家庭下午茶甜点黄桃蛋挞
小贴士
根据烤箱的不同增减烤的时间。要放在烤箱中下层烤，这样才不容易在蛋挞皮底部积油不起层。
蛋挞营养：
一个蛋挞相当于吃下一碗饭
又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。
脂肪多多，不饱和脂肪酸更多
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但是蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油，而且你不会马上有饱足感，会让你一口接着一口。
而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食--脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。
总结：蛋挞不宜多吃，少吃多滋味，对于蛋挞的美味无人能抗拒，但要谨记适可为止。
儿童甜点草莓果冻
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【草莓果冻】
主料：啫喱粉1盒 、
辅料：开水200ml、凉开水200ml、
步骤：
1.准备一盒啫喱粉。
2.将啫喱粉倒入碗里。
3.加入200毫升沸水，不断搅拌，直到溶化。
4.倒入大碗中（如果碗够大的话，这步可以省略）。
5.加入200毫升凉开水。
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6.搅拌均匀。
7.冷凉，放冰箱冷藏3、4小时左右，想快点的话可以放冷冻层1小时左右就可以了。
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9.瞧！Q弹得很，非常好吃哟！
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1、按照说明是一碗开水加1碗凉开水来调果冻液，这样出来的口感比较有弹性，不错。
2、放冰箱冷藏3、4小时左右，想快点的话可以放冷冻层1小时左右就可以了
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总结：喜欢吃果冻的朋友们，可以跟小编的方法来做着吃，味道好吃，做法简单又美味。
爱美女性美容甜点酸甜草莓派
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【爱美女性美容甜点酸甜草莓派】
主料：黄油100g、冷水28g、装饰草莓适量、草莓4颗、奶油奶酪120g、牛奶65g、低筋面粉145g 、
辅料：幼砂糖25g、
步骤：
1.材料：派皮 黄油 （100克） 低筋面粉 （145克） 冷水 （28克） 装饰草莓 （适量） 馅料 草莓 （4颗） 幼砂糖 （25克） 奶油奶酪 （120克） 牛奶 （65克）
黄油室温软化100克切小粒备用
2筛入低粉145克
3用刮刀拌到拌匀成颗粒状。
4在面粉中间挖一小洞倒入冷水用刮刀翻拌均匀。
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5拌好的面团不黏手松弛40分钟再用。
6洗净的草莓放入过滤网内用勺子压榨出汁大概28克左右。
7倒入烘焙白砂糖25克，搅拌融化
8倒入打发的奶油奶酪内
爱美女性美容甜点酸甜草莓派
9牛奶65克搅打均匀
10把面团擀出圆片来，我的技术还不怎么好擀的不够圆，但是一定要厚薄均匀哦。
11码入派盘内多余的用擀面杖滚过就好了。
12放入150度中下层低温慢烤50分钟。即可出炉了
爱美女性美容甜点酸甜草莓派
13取出派皮倒入奶油奶酪馅料铺上切好的草莓
14放入150度中下层低温慢烤50分钟。即可出炉了
爱美女性美容甜点酸甜草莓派
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
爱美女性美容甜点酸甜草莓派
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
女性补血小甜点快手红豆派
女性朋友要想自己更加美丽，肌肤更加滋润，可以吃些补血食物，让你自己从里到外容光焕发，今天小编做的补血甜点-----红豆派，酥酥的外皮，甜味的红豆沙，真是相当美炒的享受哦。
【红豆派】
【主料】
飞饼皮3张、熟红豆沙80克
【辅料】
鸡蛋液适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.飞饼皮取出化冻5-8分钟。
3.然后稍微擀至一下。
4.饼皮切两半。
女性补血小甜点快手红豆派
5.一边放入红豆沙。
6.折叠饼皮包入豆沙。
7.周围用叉子按压出花纹。
8.全部做好在红豆派上面划上三刀，不要到头。
女性补血小甜点快手红豆派
9.然后刷蛋液。
10.烤箱预热200度。
11.烤制15-18分钟，即可取出。
女性补血小甜点快手红豆派
小贴士
红豆沙是我早就煮好，冷冻的，随吃随取很方便。也可以买现成的红豆沙更方便。
用叉子在红豆派边缘按压，既能让封口粘黏的更紧，也能有花纹是品相更美观。
在红豆派上面划上几刀，是为烤制的时候不容易起鼓，边缘张开影响卖相。
赤小豆的营养价值
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，蛋白质中赖氨酸含量较高。
3. 赤小豆是富含叶酸的食物。
赤小豆的食用效果
1.预防便秘米
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
2.消除水肿
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
3.健脾利胃
红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。
4.增强机体免疫功能
女性补血小甜点快手红豆派
红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
5.催乳汁
红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
总结：红豆派的做法简单，用飞饼做皮，放入做好的红豆沙后，烤上一定的时间，就能享受到香酥美味的红豆派了。
白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙
看到超市的泡芙，就已经范馋了，决定不买，在家做点，草莓奶油小泡芙，没有放入糖粉，加入的草莓果酱，甜里透着酸，整下丢入嘴里，奶油瞬间迸发的感觉，那真是美味，仙啊
【草莓奶油小泡芙】
【主料】
鸡蛋 2个、黄油50克、低筋面粉70克、蛋清1个、淡奶油100克、牛奶100克
【辅料】
盐2克、草莓酱半瓶
【做法】
1.准备材料
2.牛奶，盐，软化的黄油放入打蛋盆中，电磁炉120度档煮至冒泡
3.电磁炉保温状态，筛入低筋面粉
白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙
4.用橡皮刀均匀翻拌，调120度档搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火
5.降温到热而不烫手的温度，分次倒入全蛋液
6.拌好的面糊光泽、细滑
白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙
7.将面糊装入裱花袋中，烤盘里铺油纸，挤出泡芙面糊
8.烤箱200度预热，烤20分钟，泡芙表面金黄色，并且膨胀直挺为止，关火继续焖5分钟后取出晾凉
9.淡奶油提前冰箱冷藏12小时以上，打发淡奶油
白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙
10.打发好的淡奶油加入丘比草莓果酱搅拌均匀
11.将混合的淡奶油装入裱花袋
12.用筷子将泡芙底部戳个洞
白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙
13.全部戳好的泡芙
14.将奶油挤入泡芙
15.掰开的泡芙，里面满满的奶油哦
白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙
小贴士
1,感觉这是一款成功率较高的点心，注意烫面时不要糊锅就OK
2,戳洞时最好把顶部微微戳裂，这样填奶油时不会由于胀气从下面鼓出来
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作理想的营养库.
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结：鸡蛋是日常常吃的食物，可以用来补充营养不说，还是美容的重要的食品之一。
烘焙甜点草莓纸杯蛋糕
冬季草莓上市卖了，爱吃草莓的宝宝，推荐做纸杯蛋糕，决定跟小朋友一起动手做了美味甜点，配上草莓与香滑的奶油，漂亮的装饰，是宝宝的最爱。
【烘焙甜点草莓纸杯蛋糕】
主料：鸡蛋150g、低筋面粉100g、
辅料：黄油26g、纯牛奶40g、白糖110g、奶油100g、草莓适量、
步骤：
1.鸡蛋打入无油无水的打蛋盆内，加入100克细砂糖。
2.用打蛋器打至颜色明显变浅，提起打蛋头，蛋液落下时不会马上消失。
3.筛入低筋面粉。
4.充分切拌均匀。
烘焙甜点草莓纸杯蛋糕
5.把黄油和牛奶隔水加热至约40度。
6.煮好的牛奶和黄油搅匀顺着刮刀均匀的淋在蛋糊表面，用同样的手法切拌均匀。
7.把蛋糊倒入纸杯内约8分满，振出大气泡。
8.在表面均匀的铺上适量草莓丁。
烘焙甜点草莓纸杯蛋糕
9.烤箱预热，置上数第二层。上下火调至175度，烤约30分钟，烤好后取出放凉待用。
10.100克淡奶油加入10克糖打发，用牙签加入少许粉色色素拌匀
11.将奶油装入裱花袋，挤在冷却的蛋糕上。
12.最后铺上草莓装饰即可。
烘焙甜点草莓纸杯蛋糕
小贴士
海绵蛋糕打发一定要到位，搅拌时注意手法，不要划圈，否则很容易失败。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
烘焙甜点草莓纸杯蛋糕
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
减肥瘦身酸奶草莓挞
夏季正是美女穿衣秀身材季节，往往会节食或者少吃饭，今天小编我为美女推荐一道茶点，酸奶奶草莓挞，简单的挞皮，用酸奶搭配，点缀些草莓，可以跟小姐妹们一起聊天喝茶，招待客人真是超有面子。
【酸奶草莓挞】
【主料】
面粉100克、草莓6个、
【辅料】
酸奶1盒、鸡蛋黄1个、盐适量、白糖2茶勺、黄油25克
【做法】
1.将面粉、盐、糖和蛋黄放入面包桶
2.加入融化的黄油
减肥瘦身酸奶草莓挞
3.启动和面程序
4.三分钟后，黄油和粉类混合即可停止程序
减肥瘦身酸奶草莓挞
5.取出抓成面团，压成2厘米厚的圆饼状，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
6.取出面团室温回软5分钟，擀成3毫米薄片，切成小圆片，放入模具中贴紧边缘
减肥瘦身酸奶草莓挞
7.将挞皮底部扎上小孔，以免烤时鼓起
8.放入面包桶
减肥瘦身酸奶草莓挞
9.选择烘烤功能，时间设置为30分钟
10.烤好的挞皮取出脱模，晾凉
减肥瘦身酸奶草莓挞
11.降温后的挞皮中放入适量酸奶
12.表面装饰切好的草莓即可
减肥瘦身酸奶草莓挞
烹饪技巧
1、挞皮的面团不适宜反复揉，和成面团就可以了；
2、挞皮烤之前扎上小孔，以免烤时鼓起；
3、 挞皮的烘烤时间作为参考，需要根据状态调节；
4、酸奶尽量用稠一点的。
草莓的营养价值
1.草莓中维生素C的含量相当丰富，同时也含有其他多种维生素，草莓所含的热量较低，碳水化合物，果胶，各种有机酸，膳食纤维和微量元素较为丰富。
2.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
减肥瘦身酸奶草莓挞
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
总结：这道下午茶甜点学会之后，赶快约几个姐妹一起来享用吧，一边喝茶一边吃着美味甜点，美极了。
自制营养美味香酥草莓挞
现在吃草莓季节，便宜又营养，最终决定做个草莓蛋挞，做出来小巧美丽的点心，外皮酥脆，吃起来酸甜可口，吃的让你吞口水哦，还在等什么？赶快行动吧。
【香酥草莓挞】
【主料】
黄油50g、低筋面粉80g、糖粉20g、全蛋液10g、牛奶130g、糖粉20g、
蛋黄30g、低筋面粉20g
【辅料】
香草精适量、草莓酱适量、鲜草莓适量、黄油8g
【做法】
1.先做挞皮。黄油软化，加糖粉打发至膨松。
2.加入全蛋液打发至完全融合。
自制营养美味香酥草莓挞
3.加入低筋面粉
4.揉成面团
自制营养美味香酥草莓挞
5.将面团放在两层保鲜膜之间，擀成薄厚均匀比派盘大一些的面片
6.去掉一层保鲜膜，将面片盖在派盘上，用手指将面片与派盘贴合，去掉另外一层保鲜膜，用擀面杖从派盘上擀过，去掉边缘多余的面
自制营养美味香酥草莓挞
7.用叉子在挞皮上插一些孔
8.入180度预热好的烤箱中层，20分钟左右至挞皮颜色变得金黄即可。
自制营养美味香酥草莓挞
9.下面做卡仕达酱。牛奶、蛋黄、香草精搅匀，再加入低筋面粉拌匀，放入厚底容器中小火加热并不断搅拌，至变得浓稠
10.加入黄油，搅拌至黄油完全融化，卡仕达酱就做好了
自制营养美味香酥草莓挞
11.挞皮晾凉之后，倒入一半卡仕达酱
12.然后铺上一层草莓酱
自制营养美味香酥草莓挞
13.把剩余的卡仕达酱全部倒入，抹平
14.用新鲜草莓装饰即可
自制营养美味香酥草莓挞
小贴士
1. 挞皮要做得比派盘大一些，多余的面不要浪费，可以用模具做成饼干一同烤来吃，很香酥。我用剩余的面做了10个左右的小骨头饼干。
2. 挞皮上要用叉子插一些孔，防止挞皮受热鼓起。
3. 加热卡仕达酱时，要注意一是要用厚底锅，二是要用小火，三是要不断搅拌。我这次用了很薄的锅，虽然用的小火，但是搅拌时锅壁上粘的一些酱汁会快速变焦，导致卡仕达酱中带有微微的焦味。如果注意以上三点，一定会做出香滑的卡仕达酱。
4. 草莓酱可以自己做，非常简单，草莓和白糖的重量比为4:1,搅拌均匀后入平底锅煮至粘稠，晾凉即可，放入冰箱冷藏保存1个月没有问题。
5. 如果喜食甜食，挞馅也可以全部用卡仕达酱。
牛奶作用：
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经
具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效
用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
蛋黄：
自制营养美味香酥草莓挞
叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。
还有蛋黄中含有较高的胆固醇，它被认为可能会使血脂增高，导致血管硬化，所以有些人只吃蛋清不吃黄。但是他们不知道蛋黄中含有丰富的营养，其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。
蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。
虽然有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。但是适当食用一点也没有什么大碍。专家建议，在吃蛋的同时，并多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。
总结：大家学会这道美味蛋挞后，还不如在家做给宝宝吃，吃的营养又健康哟。
饭后甜点罗勒芝士榴莲挞
榴莲是这个夏季常吃的水果之一，不过它的味道太难闻了，但人非常喜欢吃，今天用它给爱人做点饭后甜点，让远离榴莲的那些人也会蠢蠢欲动。
【罗勒芝士榴莲挞】
【主料】
低筋面粉260克、黄油120克、鸡蛋30克、榴莲100克
【辅料】
罗勒100克、奶酪15克、淡奶油50克、圣女果30克、核桃50克、橄榄油75克、蒜15克、盐3克、黑胡椒5克、奶粉50克、糖粉50克
【做法】
1.榴莲肉用搅拌机搅打成泥备用，鸡蛋打散，黄油切小粒置室温软化
饭后甜点罗勒芝士榴莲挞
2.将糖粉倒入蛋液中，然后轻轻搅拌匀，再把软化的黄油倒入面粉中，然后用手抓成细小颗粒
饭后甜点罗勒芝士榴莲挞
3.将榴莲肉倒入面团中，再倒入混合好的蛋液，然后用搅拌刀搅拌成团，让面粉与榴莲肉、蛋液混合一起
饭后甜点罗勒芝士榴莲挞
4.搅拌好的面团，用手揉成一团至光滑即可，然后用保鲜膜包住，入冰箱冷藏半小时，再拿出来平均分成20份等剂量的小团子
饭后甜点罗勒芝士榴莲挞
5.将小面团摆入蛋挞模中，然后内里向外铺满挞模，烤箱180度预热10分钟，入炉烤30分钟即可
饭后甜点罗勒芝士榴莲挞
6.圣女果用清水洗干净后，用布抹干表面水份，烤箱180度预热10分钟后，入烤箱烤至8分钟（表皮皱即可）
7.将奶油奶酪与淡奶油入搅拌机搅打成酱，备用（此为酱1）
饭后甜点罗勒芝士榴莲挞
8.将除去淡奶油与奶油奶酪之外的所有辅料倒入搅拌机中，搅打成酱，备用（此为酱2）
饭后甜点罗勒芝士榴莲挞
9.将酱2先抹在榴莲挞的底层，然后淋上酱1,再把圣女果对半切开铺在上面，摆入一张薄荷叶装饰即可食用
饭后甜点罗勒芝士榴莲挞
烹饪技巧
1、烤蛋挞的时候，烤至15分钟时可在上面盖层锡纸，防止面上会烤焦；
2、在搅打罗勒酱时候，橄榄油要分次倒入，这样搅打出来的酱会比较顺滑；
3、罗勒酱在室温会产生氧化，表层会变得暗沉，但在用的时候只需搅拌下面的就可以了，不影响食用；
榴莲的营养价值
榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。
榴莲的食用效果
1.强身健体
经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。
2.缓解经痛
饭后甜点罗勒芝士榴莲挞
榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。
3.开胃促食欲
榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。
总结：对于寒性体质的女性朋友，可以食用些榴莲，它可以让你体温上升，可以调节体寒的朋友。
下午茶甜点草莓西米露
爱吃草莓，做的草莓酱，可以加入三明治或者配菜，今天准备做道草莓西米露，草莓酱的鲜红，晶莹剔透的西米露，是夏天少不了的一款甜品哦。
【草莓西米露】
主料：西米80g 、
辅料：牛奶适量、草莓酱适量、
步骤：
1.锅里烧水，水开把西米倒下去煮。
2.煮到西米只剩下中间一点点白色的时候关掉火。把盖子盖子焖几分钟。
3.接着又煮开下，又焖几分钟，直到西米里面白色没有了即可。
4.煮好的西米捞出来过下凉水。
下午茶甜点草莓西米露
5.把晾凉的西米倒入碗里
6.加入牛奶
7.最后加入草莓酱即可。
8.完成，成品图1
下午茶甜点草莓西米露
小贴士
配料可以搭配自己喜欢的。
纯牛奶的营养价值
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最接近完美的食品,人称白色血液,是最理想的天然食品。
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%.乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
下午茶甜点草莓西米露
纯牛奶的食用效果
抑制肿瘤 镇静安神 美容养颜 减肥
总结：甜品是女性儿童的最爱，喜欢吃美食的亲们，可不要错过了，赶紧做来吃吧。
