滋养脾胃黑椒牛排佐杂蔬
养生杂粮食谱。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“滋养脾胃黑椒牛排佐杂蔬”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
进入冬季，脾胃虚弱，需要吃些营养的肉类还要易消化，首选那就是牛肉，今天做道西餐----黑椒牛排佐杂蔬，配上营养的蔬菜，肉香味诱人食欲，使人食欲大开，赶紧做来吃吧。
【滋养脾胃黑椒牛排佐杂蔬】
主料：牛排4片、玉米50g、青豆50g、洋葱50g、
辅料：橄榄油20ml、黑椒汁50g、芦笋2根、
步骤：
1.牛排自然解冻
2.准备黑椒汁和杂蔬
3.锅内水开后把依次加入玉米，青豆和芦笋焯水后捞起备用
4.另起锅倒入10克橄榄油把洋葱丝倒入煸炒至出香味倒入一半的黑椒汁熄火
滋养脾胃黑椒牛排佐杂蔬
5.把玉米，青豆，洋葱先装入盆中
6.另起锅倒入10克橄榄油加入牛排煎至自己喜欢的成熟度出锅
7.牛排装入盆中淋上剩下的黑椒汁再把芦笋加入即可
滋养脾胃黑椒牛排佐杂蔬
小贴士
1.牛排要自然解冻
2.洋葱用黑椒汁煸炒一下更有味，按照自家的喜好烹饪牛排的熟嫩度
牛排的营养价值
1. 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
滋养脾胃黑椒牛排佐杂蔬
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的食用效果
补中益气 滋养脾胃 强健筋骨 化痰息风 止渴止涎
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滋养脾胃食谱葱爆双椒牛肉
牛肉营养价值高，氨基酸有提高免疫力功效，常吃它可以滋养脾胃，对儿童与才老人的恢复有很大的作用，为了营养均衡与健康，今天小编为大家做道----葱爆双椒牛肉，搭配好看，营养丰富，牛肉吃起来嫩滑美味，适合老人与儿童食用。
【滋养脾胃食谱葱爆双椒牛肉】
主料：牛肉300g、青椒1个、红椒1个、芹菜1棵、洋葱半个、蒜瓣4个、
辅料：油适量、盐适量、蚝油2勺、淀粉1勺、醋适量、姜适量、
步骤：
1.牛肉加入油，淀粉，醋，盐腌制15分钟。腌制盐少许入味即可。
2.青红椒切棱形，芹菜切段。洋葱切小片，蒜瓣，姜切小条。
3.热锅，油烧热后加入蒜瓣，姜爆炒出香味。
4.加入牛肉，快速翻炒至变色盛起待用。
滋养脾胃食谱葱爆双椒牛肉
5.热锅，加入青红椒，洋葱炒至微软z
6.加入芹菜，牛肉快速翻炒。
7.加入蚝油炒匀。
8.最后加入盐调味即可。
9.成品。
10.特写。
滋养脾胃食谱葱爆双椒牛肉
小贴士
牛肉炒的时间不宜过长。腌制的时候可以多加点油。
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
滋养脾胃食谱葱爆双椒牛肉
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
黑椒牛排的家常做法
【导读】黑椒牛排的家常做法，黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨，一起来看看黑椒牛排的家常做法。
黑椒牛排的家常做法
材料
牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许。
做法
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。
2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。
3、剁碎蒜头和洋葱。
4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度。
5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。
6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
吃凉拌牛肉滋养脾胃
【导读】冬季因为天气寒冷，很多人会喜欢吃一些热气腾腾的食物。但是吃太多热烫的食物很容易造成体内缺水上火，所以冬季就算天气寒冷，也应该适当吃一些凉食，这样更有益于身体健康。今天要介绍的是吃凉拌牛肉滋养脾胃的方法，下面就为你介绍吃凉拌牛肉滋养脾胃。
吃凉拌牛肉滋养脾胃
凉拌牛肉
原材料：
牛腱1000g,盐1.5小勺，花椒一大勺，八角3个，香叶一片，葱一段，姜一块，干辣椒5个，胡椒粒10粒，桂皮一小块。
做法：
1.牛腱买回来冲洗一下，稍微晾一下水分，用盐和花椒粒揉搓20分钟左右；放无水无油的盆里腌制至少2天，腌好取出放架子上晾一下去水。
2.锅内放冷水，下腌好的牛腱，煮开后继续煮5分钟，捞出用热水冲一下，把锅内的水倒掉。
3.牛肉继续入锅加大量热水，把剩余的调料放入调料包也入锅。
4.大火烧开转小火，慢慢炖至牛肉用筷子能轻易扎透为止。
5.牛肉捞出放架子上晾，至少半天以后再切来吃。
吃凉拌牛肉滋养脾胃
6.生抽：香油：醋：盐=1:1:1:0.5的比例兑好调味汁，加少许小辣椒碎调匀。
7.牛肉切片，摆盘，撒少许葱丝，倒入调味汁即可上桌。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
有人认为，当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。
一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
儿童健脾胃食谱黑椒脆皮鸡翅
在外买的食物实在不敢给宝吃，所幸在家做了黑椒脆皮鸡翅，外焦里嫩，白芝麻的香气，黑胡椒的辣香味，混在一起好喝极了，吃起来脆脆的鸡翅。
【儿童健脾胃食谱黑椒脆皮鸡翅】
主料：鸡翅10个 、
辅料：蒜3粒、白糖3g、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、黑糊椒粉5g、水淀粉1/2茶匙、 盐适量、料酒1/2茶匙、 白芝麻适量、
步骤：
1.准备好食材
2.蒜头剥衣，再剁碎
3.鸡翅洗净，用叉扎几个小洞
4.鸡翅用蚝油、水淀粉、白糖、蒜蓉、生抽、料酒、盐调味，腌制1小时
儿童健脾胃食谱黑椒脆皮鸡翅
5.鸡翅下锅前加上黑糊椒粉调味
6.烧热锅，下油
儿童健脾胃食谱黑椒脆皮鸡翅
7.鸡翅粘上蒜蓉，再下锅煎
8.粘上蒜蓉后，下锅，小火慢煎，煎至两面金黄色
9.鸡翅煎熟后，撒上少适白芝麻即可
儿童健脾胃食谱黑椒脆皮鸡翅
小贴士
鸡翅粘上蒜蓉，再下锅煎，皮特脆的。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅的食用效果
儿童健脾胃食谱黑椒脆皮鸡翅
温中益气 补精添髓 强腰健胃
白领快餐鸡肉杂蔬披萨
快餐是年轻白领的最爱，披萨的做法简单，加入不同的食材，既营养又好吃，它的方便快捷非常受欢迎，接下来就跟小编我来学习它的做法吧。
【鸡肉杂蔬披萨】
【主料】9寸披萨饼皮1个、马苏里拉130g、
【辅料】油适量、披萨酱适量、鸡肉肠适量、黄瓜适量、玉米适量、青豆适量、
【步骤】
1.先准备好做披萨的食材吧。（披萨饼皮和马苏里拉要提前拿出来解冻。青豆玉米也要用水焯一下哦，然后控干水分待用。黄瓜、鸡肉肠斜着切片）
2.披萨盘摸上适量油，然后把饼皮放进去，饼皮刷上适量披萨酱，上面撒上一层马苏里拉。
3.摆上鸡肉肠。
4.摆上黄瓜后再撒一层马苏里拉。
白领快餐鸡肉杂蔬披萨
5.然后撒上青豆和玉米粒，再撒上适量马苏里拉。
6.放进提前预热好的烤箱内上火250度，下火220度15分钟便可。（最后5分钟拿出披萨上面再撒上剩余的马苏里拉至披萨表面金黄便可）
7.烤好的披萨。
白领快餐鸡肉杂蔬披萨
黄瓜的食用效果
1.抗肿瘤
可抵抗肿瘤，还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
白领快餐鸡肉杂蔬披萨
瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
总结：今天这款披萨喜欢什么口味的可随自己意，但是容易出水的食材最好炒干水分。烤箱的具体时间温度可根据自己烤箱而定
白领快捷营养餐杂蔬肉片
白领晚上下班回家，做饭耽误时间，今天小编我教你做道快捷菜，颜色搭配鲜亮，营养充分，让你食欲大增，还能补充能量。
【杂蔬肉片】
【主料】
猪肉80克、洋葱200克、青椒50克、胡萝卜40克、西蓝花梗30克
【辅料】
油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、蚝油适量
【做法】
1.准备好所有食材，并处理好，洗净
2.猪肉切片，加入适量的蚝油和酱油，拌匀，腌制十分钟
白领快捷营养餐杂蔬肉片
3.把所有的蔬菜切片或切小块
4.锅中倒入适量的植物油，加入姜蒜片，煸炒一下
5.倒入肉片，炒至变色
6.倒入所有的蔬菜
7.翻炒均匀至断生
8.加入适量的酱油和盐炒匀
白领快捷营养餐杂蔬肉片
小贴士
肉片倒入锅中不要急着翻，待一面炒好变色后再翻炒
洋葱食用价值：
洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：白皮种鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。
洋葱的品质要求：以葱头肥大，外皮光泽，不烂，无机械伤和泥土，鲜葱头不带叶；经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。切洋葱时，会流下眼泪。
白领快捷营养餐杂蔬肉片
洋葱具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；有一定的提神作用，含有一种名炎栎皮黄素9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一；所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
总结：洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；
儿童健脑早餐杂蔬蒸水蛋
鸡蛋的营养价值高，具有健脑、提高免疫力等功效，现在正在长身体的儿童，需要吃些营养的鸡蛋，特意做了可爱的造型，有菜有蛋，宝宝吃着营养，吃的开心，才是最重要，下面一起来学习美食做法吧。
【儿童健脑早餐杂蔬蒸水蛋】
主料：鸡蛋2个、清水200g、
辅料：南瓜少许、蟹味菇少许、西兰花适量、红萝卜少许、火腿片少许、盐适量、麻油少许、
步骤：
1.准备材料，火腿片用清洗干净，再泡10分钟
2.把南瓜、红萝卜、蟹味菇下少许盐，焯水煮熟，捞起，再下火腿片和西兰花煮熟捞起备用
3.鸡蛋加入清水
4.搅拌均匀
儿童健脑早餐杂蔬蒸水蛋
5.把泡沫捞掉
6.锅里烧开水，把蛋液放在锅里
7.上面盖上一个碟子
8.再盖锅盖，中大火10分钟
儿童健脑早餐杂蔬蒸水蛋
9.蒸好的水蛋取出
10.把焯熟的蔬菜加少许香油拌匀，再摆出喜欢的造型
儿童健脑早餐杂蔬蒸水蛋
小贴士
1、蒸水蛋的时候加盖一个碟子或者耐热保鲜膜这样才够嫩滑，蒸的时间和容器的材质也有关系
2、蔬菜焯水的时候加点盐，捞起后加点香油，这样味道不会过于寡淡
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
儿童健脑早餐杂蔬蒸水蛋
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋
