产妇的催乳补品萝卜鲫鱼汤
春季养生鲫鱼汤。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《产妇的催乳补品萝卜鲫鱼汤》，希望对您的养生有所帮助。
对于产妇来说，乳汁是都么的重要，刚生完宝宝，乳汁没有那么多，可以喝些萝卜鲫鱼汤，既漂亮又美味，萝卜入口即化，乳白色的鲜美鲫鱼汤搭配晶莹的萝卜，非常非常的好吃与美味哦。
【萝卜鲫鱼汤】
【主料】
鲫鱼1条、白萝卜1小段、
【辅料】
老姜4片、小葱1根、植物油2汤匙、盐1茶匙
【做法】
1.宰杀干净的鲫鱼一条，拿回家里里外外洗干净，控干水分，其他配料也准备好
2.炒锅烧热，倒入油，放入鲫鱼煎至两面焦黄，鲫鱼煎过之后有助于蛋白质的乳化，这样不但汤浓白，而且营养更好吸收，味道也更鲜美
3.煎好以后加入一大碗开水，投入4片生姜，烧滚以后保持中火翻滚4、5分钟
产妇的催乳补品萝卜鲫鱼汤
4.萝卜洗净切薄片，蔬菜类的东西最好都随用随切，防止营养流失
5.鲫鱼汤煮成乳白色以后放入萝卜片，加盐，继续中火煮3、4分钟
6.萝卜煮成透明的以后加葱花即可出锅，最好不要加料酒，醋这些东西，会影响汤色哦
产妇的催乳补品萝卜鲫鱼汤
鲫鱼的营养价值
1.鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。
2.鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。
3.鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。
4.鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。
5.鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。
鲫鱼的食用效果
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃鲫鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
产妇的催乳补品萝卜鲫鱼汤
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
总结：从古至今产妇都用鲫鱼来产奶，是产妇的催乳补品，让乳汁更加多，产奶效果超好。
Ys630.com相关知识
冬季祛火滋补萝卜丝鲫鱼汤
干燥寒冷的冬季，如果吃的过好就会上火的，需要温补还能祛火就好，今天这道萝卜丝鲫鱼汤，清汤美味，营养丰富，喝汤不怕上火，大家值得去吃哦。
【冬季祛火滋补萝卜丝鲫鱼汤】
主料：鲫鱼1条、白萝卜200g、
辅料：油20g、盐适量、小葱10g、姜5g、
步骤：
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤1.备好材料：一条鲫鱼、半根萝卜、1根葱、1块姜
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤2.鲫鱼清洗干净（特别是肚子里的黑膜要彻底去除），萝卜切丝，葱切段，姜切片。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤3.取一片生姜将鱼身擦擦，再将锅也擦一擦，待到锅烧热后倒油，油热下鱼，不要动鱼，将锅转转让油流动到鱼头和鱼尾。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤4.一面煎好翻面煎另一面；约煎半分钟，下葱和姜。
冬季祛火滋补萝卜丝鲫鱼汤
注：翻面前将锅晃晃，鱼不粘锅就可翻面了，不要用锅铲硬铲，那样鱼皮就没了。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤5.煎到葱姜出香味，加水，漫过鱼身。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤6.盖上锅盖，大火烧开后转小火炖10-15分钟。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤7.最后加盐调味，下萝卜丝，煮开1-2分钟至萝卜变软就可出锅享用。
冬季祛火滋补萝卜丝鲫鱼汤
小贴士
1.食用时可撒些白胡椒粉，不用更加能吃出鱼的鲜美。
2.以下3点可最大程度保证鱼皮的完整：
a.煎鱼前用姜将锅和鱼都擦一擦能防止鱼皮脱落。
鲫鱼的食用效果
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
冬季祛火滋补萝卜丝鲫鱼汤
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃鲫鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
番薯叶鲫鱼汤 润燥通便
番薯叶是我们日常生活中常见的食物，番薯叶的营养价值高，家庭主妇不妨做番薯叶鲫鱼汤，帮助你清热解毒，润燥通便的作用。下面微微健康网小编就为大家介绍一下番薯叶鲫鱼汤的做法。
番薯的嫩叶及叶柄近年来已成为营养价值很高的绿叶蔬菜，其蛋白质、维生素B2的含量超过菠菜、芹菜，其胡萝卜素的含量比胡萝卜、马铃薯和芋头还高。中医认为它有润肺、和胃、利尿和排脓去腐、解毒下乳、润燥通便的作用。
番薯叶用以滚鲫鱼为汤，是初夏时价廉物美的家庭靓汤，能清润补益、清热和胃，并老少皆宜。同时还对产妇乳汁不下兼便秘者有良效。
材料：番薯叶300克、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜4片。
烹制：番薯叶洗净;猪瘦肉洗净，切丝;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水;再加清水1500毫升(约6碗量)和姜，武火滚沸后改小火滚约20分钟，下猪瘦肉和薯叶，滚至猪瘦肉刚熟，下盐便可。为3~4人用。
滋补淮山百合鲫鱼汤
【导读】天气寒冷起来，立冬到来代表着冬季的开始，这时该吃些滋补的汤类，可以暖胃健脾、滋阴养血，推荐一款滋补淮山百合鲫鱼汤，是一道经典的老汤，最适合秋冬季滋补的。滋补淮山百合鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合季节寒冷的秋冬食用， 民间有冬鲫夏鲇的说法 鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳。鲫鱼健脾胃，百合养阴安神，山药补气血，这款滋补汤是徽菜之经典老菜谱，最适合秋冬季至滋补食用。
【淮山百合鲫鱼汤】
【主料】
鲫鱼 1条、山药70克、鲜百合1个
【辅料】
油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒20ml、葱姜适量、枸杞20粒、香菜适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.鲫鱼去鳞内脏洗净，放入过煎至两面微黄。
3.把葱姜爆香，
4.然后鲫鱼，葱姜放入砂锅加入开水大火煮开。
滋补淮山百合鲫鱼汤
5.加入料酒。加盖焖烧15分钟。
6.捞出葱姜不要。
7.再加入洗净的百合切片的山药。继续煮至10分钟。
8.加盐，胡椒粉调味。
滋补淮山百合鲫鱼汤
9.大火煮开撇去浮沫。
10.最后放入枸杞香菜即可关火。
滋补淮山百合鲫鱼汤
小贴士
鲫鱼洗净后要把头部和鱼身相连部位的咽喉齿去掉，煮汤才鲜美不会有腥味。
煮鱼汤用开水大火煮至，汤汁奶白鲜美。
鲫鱼的营养价值
1.鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。
2.鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。
3.鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。
4.鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。
5.鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。
鲫鱼的食用效果
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃鲫鱼可以让产妇乳汁充盈。
滋补淮山百合鲫鱼汤
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效
小儿久咳 试试鲜薄荷鲫鱼汤
孩子经常咳嗽，相信最为关注和心疼的就是妈妈了。但是无奈又不能给孩子吃太多的药，到底应该怎么办呢？无疑这个问题成为了很多年轻妈妈最为头疼的事情，其实引发孩子咳嗽的原因很多，但是又不能长时间的服用药物。那么小儿久咳 试试鲜薄荷鲫鱼汤，不妨可以试一试。
哪些原因会造成小儿咳嗽
造成小儿咳嗽的原因仅仅只有两种。通常在正常情况下，咳嗽仅是孩子正常的生理防御反射，是人体自行清理呼吸道的办法。如果您发现孩子在清晨咳嗽的厉害，建议不要立即给孩子止咳，避免孩子痰液不能顺利排出。另外如果发现孩子咳嗽时间较长，且较为猛烈，父母就需要根据实际情况进行判断了。鲜薄荷鲫鱼汤可以有效缓解孩子久咳的情况。
所需食材：
活鲫鱼1条、葱、姜、薄荷
制作方法：
1.鲫鱼剖洗干净，用水煮熟，加入葱白、生姜1片、薄荷。
2.水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。
主要功效：
上述方法可以每天吃1次，连吃3～5日。夏季本身消化系统较为缓慢，同样很多孩子都会出现食欲不振的情况，但是夏季消耗非常大，因此久而久之可能会导致孩子出现营养失调的情况。因此上述方法不仅可治小儿久咳，还适用于补充孩子每日所需营养，且有助于消化，对于夏季不爱吃饭的孩子来说，是非常好的选择。
小儿久咳 试试鲜薄荷鲫鱼汤是不是对您有所帮助呢？其实在生活中如果出现了孩子经常咳嗽或者生病的情况，首先家长切记盲目的使用药物来缓解所有症状，应该多注意从孩子的营养上下手，或者多给孩子补充其他微量元素。避免由于自己的疏忽造成孩子容易生病。
通草鲫鱼汤的营养价值和做法
通草鲫鱼汤的营养价值和做法，通草鲫鱼汤是一种能够通乳汁和消肿利水的菜肴，在生活中，许多食物都是有着独特的食疗作用的，而人们在平时也可以根据自身的症状来选择不同的食物进行调理，对此，接下来小编就对通草鲫鱼汤的营养价值和做法进行介绍。
通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜，有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
营养价值：
1、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
2、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
做法：
1、准备食材，鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量；
2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮，可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理；
3、回家后用清水洗干净之后晾干去水，也可以用厨房纸来擦干；
4、铁锅洗净，烧热加油，下鲫鱼，煎到两面都呈金黄色备用；
5、汤煲洗干净，放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼，然后加水500毫升左右；
6、先用大火烧开，然后转小火慢炖，等到汤色发白的时候放入盐和豆芽；
7、两三分钟后关火即可食用；
8、吃前根据自己的口味放适量盐即可。
对于通草鲫鱼汤的营养价值和做法步骤，相信看了上文的讲述，大家对于做通草鲫鱼汤的具体方法已经有了一定的了解，对于喜欢吃通草鲫鱼汤这道菜肴的人来说，大家在平时还应该注意掌握相应的做法。
少儿长期慢性咳嗽食谱 鲜薄荷鲫鱼汤
日渐降温，少儿的脏腑多娇嫩，不耐寒热，同时多为脾虚肝旺，外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能，常见的是久咳不愈。鲜薄荷叶滚鲫鱼汤对此有辅助疗效。鲫鱼性甘平，能健脾利润止咳，《本草拾遗》中就有鲫鱼头“主咳嗽”一说。中药薄荷能疏风解表，鲜用时功效和味道更佳。加上葱白、生姜辛温解表、通阳散寒和胃，合而为汤，能扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳，尤宜体弱少儿的长期慢性咳嗽之用。
材料：鲜薄荷20克、鲫鱼1条（约200克）、葱白一条、生姜3片。
烹制：薄荷、葱白洗净，且葱白切段；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。在镬中加入清水1000毫升（约4碗量）和姜，武火滚沸后，下鲫鱼滚至刚熟，撒入鲜薄荷叶和葱白，调入适量食盐，片刻即可。此量可供1-2人用，喝汤吃鱼，宜每日1次，连用3-5日。
催乳的食物有哪些
孕妈妈在经历了十个月的妊娠期以及撕心裂肺的疼痛之后，终于将宝宝带到了世界上。这个时候最为重要的任务就是给宝宝喂奶。但是有些新妈妈由于各种各样的原因，乳汁分泌的比较少，这个时候为了孩子健康就需要进行促进乳汁分泌了。
促进泌乳的方法有哪些
1、增加吸吮的频率
宝宝不定时、频繁地吸吮乳头是刺激乳汁分泌的动力，吸吮次数、强度、持续时间与乳量分泌多少密切相关。因此，乳汁是越吸越多，且是边吸边分泌的。哺乳开始2—3分钟乳汁分泌较快，吸吮7—8分钟后乳汁减少。
2、喂奶的正确姿势
母亲体位舒适，心情愉快，全身肌肉放松。母婴必须紧密相贴，使婴儿体位和母亲相贴，头和双肩朝向乳房，婴儿的嘴和乳头处于同一水平位置。母亲将拇指和四指分别放在乳房上、下方，托起整个乳房。每次喂奶前先将乳头触及宝宝的嘴唇，让他的口张大，使其能大口地把乳头和乳晕吸人口内，在宝宝吸吮时挤压乳晕下的乳窦，使乳汁排出，又能有效地刺激乳头上的感觉神经末梢，促进泌乳和排乳反射。
3、哺乳期妈妈营养要合理
哺乳期妈妈的膳食营养除满足自身需要外，还应满足泌乳的营养素消耗的需要。一般哺乳期的妈妈每天进食粮食450—500克，蛋类50—100克，肉类 100—150克，豆制品100克，牛奶250克，蔬菜400克(绿叶菜应占50%)。烹调方法应多用烧、煮、炖，少用油炸，进餐时多喝汤。每日三餐外，可适当加餐2—3次，餐间多饮水，这样可促进乳汁分泌。
4、避免不良情绪对乳汁的影响
哺乳期妈妈惊恐、愤怒、悲伤、忧虑、焦急和疲劳等精神因素都能使乳汁分泌大受影响，甚至可引起宝宝消化紊乱。乳母心情愉快、生活平和、轻松自如，有充足所休息和适量的运动，有利乳汁分泌，充足成功地喂哺自己的宝宝。
促进泌乳的食物有哪些
1.蛋白质
蛋白质每天可增加15公克，从奶类及蛋豆鱼肉类摄取，约增加1至2杯的奶类或约手心大的肉片，素食妈妈则可选用黄豆制成的豆腐、豆干、豆浆、干丝、豆包等优质蛋白质。若宝宝是奶制品过敏儿，妈妈仍然可喝牛奶，因为到妈妈体内后，经由酵素分解，等宝宝喝时就没有影响了，但张斯兰营养师特别提醒，不要给一岁以前的宝宝吃蛋白，容易造成过敏反应。
2.矿物质、铁质、钙质
多吃富含钙质和铁质的食物，前者小鱼干、奶类等，后者则可从猪肝、牛肉、红肉类或深绿色蔬菜等摄取，素食妈妈们则还可以透过坚果类来补充维生素B群。而妈妈乳汁中的铁质含量，对六个月后的宝宝而言，因其需求量增加，故妈妈体内的铁质不够补足给宝宝，所以宝宝需要透过副食品来补充足够养分。
3.维生素、纤维质
维生素及纤维质也应多元摄取，从各色蔬菜水果来补充，获得不同的营养成分，像是紫色有花青素、绿色有叶绿素、黄色有β胡萝卜素、红色有茄红素，对于皮肤、身体的抗自由基、抗氧化或发育都有帮助。
4.水分
摄取足够的水分是必须的，每天至少要3000cc以上的量，因为乳汁分泌需要水分才能顺利制造，加上摄取足够的水分有助于新陈代谢，而喝水要记得以温开水为主，由于渗透压的缘故，水分会比较容易跑到细胞去，细胞水分多，泌乳量自然会多。王淑珍护理长补充说明，日常饮食就有许多汤汤水水的食品，因此不需要特别喝太多水，妈妈们可以等到口渴再喝，避免喝太多水反而造成水肿。
促进泌乳吃什么水果
1、奇异果
又称弥猴桃，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜。
2、榴莲
味甘性热，盛产于东南亚，有水果之王的美誉。因其性热，能壮阳助火，对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒，不妨以此为补品。
榴莲性热，不易消化，多吃易上火。与山竹伴食，即可平定其热性。同时，剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。
3、苹果
味甘、性平微凉。不仅有抗癌功效，还可促进大脑发育，增强记忆力。苹果有生津、解暑、开胃的功效，含有丰富纤维素，可促进消化和肠壁蠕动，减少便秘。
4、木瓜
味甘性平。木瓜的功效很多，降压、解毒、消肿驱虫，帮助乳汁分泌，让胸部更丰满、消脂减肥等。
木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等，产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。
促进泌乳吃什么蔬菜
1、莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，健脾益胃，润燥养阴，行血化淤，清热生乳，是祛淤生新的佳蔬良药。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
2、黄花菜：黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及甾体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。中医书籍记载，黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期产妇容易腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。
3、黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产后出血，纤维素能润肠通便，防止产妇发生便秘。
4、海带：海带中富含碘和铁，碘是合成甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于新生儿的生长发育，防止发生呆小病上。
5、莴笋：莴笋是春季的主要蔬菜之一，含有多种营养成分，尤其富含钙、磷、铁，能助长骨骼，坚固牙齿。中医学认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的产妇食用。
6、豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
促进泌乳的药膳食谱
当归母鸡汤
原料：鲜杀三黄母鸡1只，当归3薄片。
调料：盐，料酒，葱，姜。
做法：
1、将母鸡去内脏洗净，用刀把鸡头鸡脚切下;将当归放入鸡腹内，然后放入沙锅内。鸡头鸡脚和洗净的鸡心鸡肝放人锅内，也可放入鸡腹内。
2、放入少许料酒、盐、切碎的葱和姜，倒入料酒2小勺，开火稍煮1分钟。
3、在锅内倒入冷水至鸡全浸没，烧开后用小火慢炖2小时即可。产妇可喝汤吃肉。
特点：母鸡味道鲜美，且营养丰富，有补气血、助阳强身作用;当归有活血补血、消肿润肠作用，有利于乳母产后滋补、康复、伤口愈合和泌乳。注意盐不要放太多，否则不利产妇下奶。
乌鸡鲜藕汤
原料：鲜杀乌鸡1只，鲜藕1斤，香菇2个。
调料：盐，料酒，葱，姜。
做法：
1、将乌鸡去内脏洗净，用刀把鸡头鸡脚切下;鸡头、鸡脚和洗净的鸡心、鸡肝、香菇放人鸡腹内。
2、将鲜藕洗净后刮去表皮，切成长块(2寸左右长)。
3、鸡、藕放入沙锅，放入盐、料酒2小勺、葱姜丝适量。
4、放水至浸没鸡身，烧开后文火炖一个半小时即可。产妇可吃肉、藕、喝汤。
特点：乌鸡有补肝肾、益气强精功效，此菜有助于乳母生精养血、增力气、养颜强身和泌乳，是产后滋补的一道好菜。
核桃鸭子
原料：核桃仁200克，荸荠150克，鸭子1只，鸡泥100克，油菜100克，蛋清1个。
调料：葱，姜，玉米粉，花生油。
做法：
1、将鸭子去内脏，洗净，在开水中焯一下，装入盆内，加入葱段、姜片、盐，上屉蒸熟透，取出晾凉，将鸭子去骨切成两块。
2、用鸡泥、蛋清、玉米粉、盐调成糊，再把核桃仁、荸荠剁碎，加入糊内，然后倒在鸭子内膛肉上，再上屉蒸熟，用刀切成长块，摆放在盘内，码放成鸭子形。
3、油菜放在蒸鸭子的汤中焯一下，放少许盐起出，放在鸭子四周即可。
特点：此菜营养丰富，味道香嫩，有粮有肉有菜有果，对乳母产后身体的恢复和加强乳汁营养是较为合适的膳食。
上面介绍的几种都是很好的促进泌乳的食物以及食谱，新妈妈可以根据自己的个人喜好选择合适的食物来进行食用。小编在这里要提醒的是，新妈妈最好是采用母乳喂养，这样孩子的身体素质会更加的健康一些，而不要为了图省事选择纯奶粉喂养。
春天一道养生食谱苹果鲫鱼汤
苹果是水果类的一种，含有多种维生素，具有美容、减肥、治疗腹泻等功效，今天小编用它做道养生菜------苹果鲫鱼汤，做法简单，酸甜美味，清香美味的果香味，汤汁口感好，味道鲜美。
【春天一道养生食谱苹果鲫鱼汤】
主料：鲫鱼1条、苹果1个、
辅料：油适量、盐适量、姜3片、料酒15ml、胡椒粉适量、
步骤：
1.原料
2.苹果去皮，切片。
3.鲫鱼宰洗干净，锅中放油，下鲫鱼煎至两面金黄。
春天一道养生食谱苹果鲫鱼汤
4.加入足够多的开水，放入姜片，料酒。
5.如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟，转小火煲30分钟，再放入苹果片煮5分钟左右，加盐和胡椒调味即可。
小贴士
春天一道养生食谱苹果鲫鱼汤
如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟，转小火煲30分钟
鲫鱼的食用效果
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃鲫鱼可以让产妇乳汁充盈。
春天一道养生食谱苹果鲫鱼汤
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
