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夏季养生甜点

2019-10-12

夏季甜点香煎红薯饼

夏季养生甜点。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“夏季甜点香煎红薯饼”,希望能对您有所帮助,请收藏。

今天在超市里买了点红薯,家里人老少都非常爱吃,红薯的做法有多种,今天我准备做点甜点香煎红薯饼,红薯软糯香甜,外皮撒上一层芝麻,直是香气迷人,让你回味无比。

【香煎红薯饼】

【主料】

糯米粉400克、熟红薯泥270克

【辅料】

油适量、糖粉40克、白芝麻适量

【做法】

1.红薯洗干净入蒸锅蒸熟透。

2.把红薯去皮用勺子捣成泥。

夏季甜点香煎红薯饼

3.加入400克糯米粉。

4.加入40克糖粉。

5.再加适量清水和成干湿适中的粉团

6.把粉团分割成若干小剂子,用擀面杖慢慢的擀成圆片。

7.再撒上白芝麻用手把芝麻压一下。

8.依次做好全部备用。

夏季甜点香煎红薯饼

9.电饼档烧热后刷上油。

10.把红薯饼放入小火煎至两面金黄即可。

夏季甜点香煎红薯饼

小贴士

煎红薯饼时要小火慢慢煎,中途要常翻动,以免煎糊。

红薯的营养价值

1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2.里面-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」,前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」,法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。

3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。

红薯的食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

夏季甜点香煎红薯饼

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

总结:红薯中含有丰富的纤维素,能刺激肠道,增强蠕动,有利于减肥、健美。

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好吃的下午茶甜点香煎番薯饼


现在的番薯非常便宜,在不吃就要过时节了,。番薯香甜,外型好看,非常好吃,孩子非常爱吃,不一会儿就被家人一扫而光。

【香煎番薯饼】

【主料】

番薯300g、糯米粉100g

【辅料】

油适量、砂糖20g、红豆沙适量

【做法】

1.番薯去皮切薄片蒸。

2.红豆沙揉成小圆。

好吃的下午茶甜点香煎番薯饼

3.番薯蒸至可以轻松碾成泥。

4.趁热碾成泥。

5.加入砂糖拌匀。

6.加入糯米粉拌匀。

好吃的下午茶甜点香煎番薯饼

7.揉成适中粉团。

8.分成小剂子,揉圆按扁,放入豆沙馅。

9.收口揉圆。

10.放入模具压出形状。

11.在盘子抹上少许油,放入番薯饼。

12.热水上过蒸熟。烧热油,放入番薯饼小火煎,2面金黄就可以起锅了。

好吃的下午茶甜点香煎番薯饼

小贴士

煎的时候要小火慢煎,火太大容易糊。番薯水份多一半都不加水了,如果太干适量加点,分团不能太硬,太硬开裂厉害,太软容易变形。

营养价值:

红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(E、B1、B2、C),其淀粉也很容易被人体吸收。

药性功效

红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。

红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。

好吃的下午茶甜点香煎番薯饼

红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。

红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

总结:今天小编做的这道美食,不仅营养健康,还对宝宝的便秘有很好的食疗作用。

甜点小吃奶香红薯椰蓉球


红薯不仅是营养健康的食品,还是祛病食药,既然营养丰富,今天我用红薯做份甜点-红薯椰蓉球,这道甜点加入香甜的红豆沙,是外皮包裹一层椰蓉,吃在嘴里软糯香甜。

【奶香红薯椰蓉球】

【主料】

糯米粉200g、红薯300g

【辅料】

椰蓉适量、牛奶适量、红豆沙适量

【做法】

1.红薯去皮后洗净切切小块

甜点小吃奶香红薯椰蓉球

2.准备红豆沙和糯米粉

3.准备椰蓉

4.盖上放入微波炉,用微波火了6分钟

甜点小吃奶香红薯椰蓉球

5.拿出趁热压成泥,加入适量牛奶搅拌均匀

6.之后先加入糯米粉拌匀

7.再揉成光滑的面团

8.分成约35克的胚子

甜点小吃奶香红薯椰蓉球

9.像包汤圆那样包入豆沙馅收口

10.蒸格刷上适量油,做好的球放入,每只留有空隙。

甜点小吃奶香红薯椰蓉球

11.冷水上锅大火水开后再蒸7分钟即可

12.趁热滚上椰蓉即可

甜点小吃奶香红薯椰蓉球

小贴士

1,我这红薯的黄色的,比较干,加入牛奶量的时候要根据红薯的干湿再决定,不要加太多,搅拌的时候顺滑就可以。

2,滚椰蓉太烫,手指先浸泡冷水再拿红薯球这样就不会沾手,而且也不烫手了。

药性功效

红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。

红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。

甜点小吃奶香红薯椰蓉球

红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。

红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

总结:用红薯做甜点真是不错,家人都喜欢吃,尤其适合便秘的人群,大家赶快行动吧。

餐后小甜点香软红薯丸


新鲜的红薯上市了,它有减肥美容的功效,是女性的最爱,今天小编用它做道餐后甜点香软红薯丸,外酥里糯,吃起来甜甜的,是餐桌一道美味的甜点,下面一起来学习甜点的做法吧。

【餐后小甜点香软红薯丸】

主料:红薯4个、

辅料:植物油适量、白砂糖适量、面粉适量、

步骤:

1.红薯洗净、切块上锅蒸。

2.拿筷子插一下可以轻松扎透即可。

3.趁热去皮、放入白砂糖。

4.压成泥。

餐后小甜点香软红薯丸

5.分次放入面粉。

6.搅拌成这样比较稠的面团即可。面粉千万不能加多了,不然炸出来的丸子会硬邦邦的哦。

7.用勺子挖一小块儿,稍微团一下。

8.如果你是一个人操作,可以像这样一次多团一些球球。

餐后小甜点香软红薯丸

9.锅里倒入适量的油烧热,放入丸子生坯小火炸制。注意不要粘锅哦。

10.待丸子变成漂亮的金黄色,就可以了。

11.捞出来控油即可。

餐后小甜点香软红薯丸

小贴士

面粉千万不能加多了,不然炸出来的丸子会硬邦邦的哦。

红薯的食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

餐后小甜点香软红薯丸

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

儿童甜点苹果红薯派


到了小朋友们出游时节,玩是必须的,但吃的美食可不能少的,给宝宝准备了苹果红薯派,香甜软烂,红薯美味,跟小朋友们一起来分享,享受着童年乐趣。

【苹果红薯派】

【主料】低筋面粉100g、黄油40g、糖10g、水35ml、

【辅料】烤地瓜1个、

【步骤】

1.准备食材。

2.黄油软化,倒入糖和低粉,用手把黄油和面粉搓匀成粗粗的颗粒状。

3.加水入压揉成团,加保鲜膜松弛15分钟。

4.红薯去皮压成泥,加入一大勺炼乳充分拌匀备用。

儿童甜点苹果红薯派

5.苹果切成薄片。

6.泡在淡盐水备用。

7.把松弛好的面团擀成约3毫米的薄片。

儿童甜点苹果红薯派

8.盖在派盘上,用擀面杖轻压过去,去掉多余部分。(多余的部分我又装了一个小模中)

9.用叉子轻扎上孔。

10.把地瓜泥放入派盘里抹平。

儿童甜点苹果红薯派

11.再摆上苹果片。

12.预热烤箱,200度,放中上层,烤二十分钟。

13.再移到烤箱的倒数第二层,烤约二十分钟。

儿童甜点苹果红薯派

14.烤至表层的苹果略有焦色取出。

15.出炉后马上刷一层糖水。

儿童甜点苹果红薯派

红薯的食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

儿童甜点苹果红薯派

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

总结:红薯本身就香甜,如果甜度不过,可以适当加些糖,凉吃热吃皆可,我喜欢趁热吃,红薯更香甜。

预防夏季感冒芝麻香葱饼


香葱有助于食欲性,夏季吃香葱还可以有效的预防感冒,推荐这道芝麻香葱饼,出祸香味扑鼻,酥香可口,完全满足你的味蕾哦。

【预防夏季感冒芝麻香葱饼】

主料:香葱30g、面粉350g、芝麻20g 、

辅料:温水适量、盐5g、花生油1勺、发酵粉3g、

步骤:

芝麻香葱饼的做法步骤1.食材:香葱,面粉,芝麻,发酵粉,盐,花生油。

芝麻香葱饼的做法步骤2.面粉中放入发酵粉,融化。

芝麻香葱饼的做法步骤3.揉成面团,盖上保鲜膜醒发。

芝麻香葱饼的做法步骤4.面团醒发双倍大。

预防夏季感冒芝麻香葱饼

芝麻香葱饼的做法步骤5.香葱洗净切碎。

芝麻香葱饼的做法步骤6.面团排气分割成2个大剂子。

芝麻香葱饼的做法步骤7.取一个剂子幹成面皮,刷上花生油,撒上盐和香葱碎。

芝麻香葱饼的做法步骤8.卷起来。

预防夏季感冒芝麻香葱饼

芝麻香葱饼的做法步骤9.切成等量的块,面块两头捏紧以防漏油。

芝麻香葱饼的做法步骤10.剂子按扁。

芝麻香葱饼的做法步骤11.表面刷一层清水,撒上芝麻,按压均匀,芝麻就不会掉落。

芝麻香葱饼的做法步骤12.电饼铛两面加热,烙至金黄色即可出锅。

芝麻香葱饼的做法步骤13.满满的芝麻香,美味??

预防夏季感冒芝麻香葱饼

小贴士

做葱油饼面团比饺子面略微软一些最好。

葱的食用效果

1.促进食欲

葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。

2.预防老年痴呆

预防夏季感冒芝麻香葱饼

有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3.强身健体

经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。

4.防癌抗癌

可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

5.治疗感冒

其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

6.降三高

葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。

7.吃葱可以长寿

中国自古就有吃葱可以长寿的说法。

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