散瘀止痛食谱茄汁鱼片
女性血瘀型人养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“散瘀止痛食谱茄汁鱼片”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
茄汁鱼片是为息做的一道食谱，可以散瘀止痛，这道菜里加入了冬笋、黑木耳和豌豆等食材制作而成的，颜色鲜亮，口味清香，家里有宝宝也非常喜欢吃，这样也更加为儿童补充营养了，接下来就跟小编我来学习这道美食吧。
【茄汁鱼片】
【主料】
草鱼400克
【辅料】
冬笋300克、黑木耳1小把、豌豆1小把、淀粉30克、盐1茶匙、料酒1汤匙、享式番茄酱100克、细香葱3根、白糖1/2茶匙、黑胡椒少许、植物油适量
【做法】
1.准备食材：草鱼段、冬笋、黑木耳、豌豆和香葱
散瘀止痛食谱茄汁鱼片
2.准备调料：料酒、盐、白糖、黑胡椒和番茄酱
3.鱼段洗净沥干，片成鱼片，加料酒、盐和黑胡椒抓到发粘腌制15分钟
4.冬笋切片焯水，豌豆和泡发的黑木耳也分别焯水备用
5.腌好的鱼片用适量淀粉抓匀，并抖去多余淀粉
散瘀止痛食谱茄汁鱼片
6.油锅多倒些油烧至8成热，下入鱼片炸至变色就盛出，锅内油重新烧热后，再重新倒入鱼片炸至金黄色盛出，分两次可以保证鱼片的外脆里嫩
7.锅内留少许油，倒入豌豆，黑木耳和冬笋翻炒一下并加盐调味
8.另起油锅下入葱花炒香，再加入适量番茄酱炒香，同时加入料酒和白糖炒匀
9.把鱼片和所有蔬菜倒入锅内翻炒均匀即可
散瘀止痛食谱茄汁鱼片
黑木耳的食用效果
1.补气血
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
3.清肠胃
散瘀止痛食谱茄汁鱼片
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
总结：黑木耳比其肝脏食物含铁量高，只有铁元素才能更好养血的功效，多吃些木耳可以让你容光焕发，肌肤红润，并可防治缺铁性贫血。
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秋季开胃食谱茄汁小排
虽然已经进入到秋季，但是秋季中午时还是那样的酷热，中午没有胃口，随便做了点开胃茄汁小排，一道简单又美味的解馋肉菜，酸甜的口感，色泽诱人，马上那你食欲大增。
【茄汁小排】
【主料】
排骨700克
【辅料】
油适量、料酒适量、葱适量、姜适量、番茄酱适量
【做法】
1.准备食材。
2.排骨凉水入锅，加料酒，姜，葱大火煮开。
3.煮至血沫析出。
秋季开胃食谱茄汁小排
4.可用筷子扎透（约八成熟的样子），捞出沥净水份（可用厨房纸吸尽）
5.另起锅，放入油烧至五成热，放排焯过的排骨。
6.小火慢炸
7.至表皮金黄。
8.炸过排骨的锅留少许底油，放入葱姜炒香。
秋季开胃食谱茄汁小排
9.加入适量蕃茄酱炒香。
10.加入一杯水搅匀。
11.加入一勺糖调味。
12.当茄汁煮沸，加入炸好的排骨。
13.大火收汁，关火后撒芝麻出锅食用
秋季开胃食谱茄汁小排
小贴士
1、排骨冷水入锅可更好的焯去腥味和血沫。
2、炸制排骨时，要注意小火慢炸，这样才能外脆里嫩。
3、各品牌蕃茄酱味道不同，要根据情况添加糖的用量。
猪小排的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸。
猪小排的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力，改善面色。
2.滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便。
猪小排的食用禁忌
秋季开胃食谱茄汁小排
1.湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。
2.食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。
总结：这道菜有了番茄酱的加入，就已经解决食欲问题，小排的做法也省时省火，不用担心太难。
春季儿童开胃食谱茄汁鸡翅
鸡翅的做法有多种，这次我用茄汁来配鸡翅，鸡翅吃起来酸甜口味，吃起来非常香嫩，接下来就跟小编我一起来做这道开胃菜肴吧。
【茄汁鸡翅】
【主料】
鸡中翅630g
【辅料】
油适量、盐适量、葱8g、姜8g、蚝油1大勺、白糖1/2勺、料酒1小勺、淀粉适量、
蕃茄沙司适量、白醋适量、水适量、
【做法】
1.将鸡翅洗净。
2.每只鸡翅的正反两面均划上两刀。
春季儿童开胃食谱茄汁鸡翅
3.将鸡翅放入锅中，添加入适量凉水，放入葱段、姜片。
4.大火煮开后撇去浮沫，转小火煮15分钟左右至鸡翅熟透，捞出鸡翅放入容器中，沥去水。
5.放入蚝油、盐、糖、料酒、淀粉。
6.抓拌均匀，静置20分钟腌制入味。
7.葱白切丝，姜去皮切丝。
8.煎锅中放入少许油，油热后转小火，将鸡翅皮朝下放置，煎成皮色金黄色后翻面，煎至两面金黄后盛出。
春季儿童开胃食谱茄汁鸡翅
9.锅中放入适量油，油热后转小火，放入番茄沙司、白糖、盐和少许水，炒匀。
10.放入葱丝、姜丝，翻炒。
11.放入鸡翅，翻炒至酱汁均匀沾上鸡翅。
12.转大火收汁，滴入少许白醋，分两次加入适量水淀粉，翻炒均匀后盛出装盘。
春季儿童开胃食谱茄汁鸡翅
小贴士
1、煮鸡翅时要凉水入锅，肉随水温变热，肉质更嫩。
2、煮熟鸡翅后沥干水再煎，避免崩溅。
3、煮好鸡翅后再放调料腌制使味道封存，再直接煎至颜色上色后即可炒制。
4、腌制鸡翅时放少许淀粉使肉质更嫩，但不要过多，避免粘稠。
5、炒酱汁时放盐一点点即可，可以提甜味，不宜多放，改变甜酸的口味了。水淀粉量也要少些，多放会太过稠浓。
营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
适用人群一般人群均可食用。
1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；
2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
春季儿童开胃食谱茄汁鸡翅
番茄营养：
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著）。
总结：鸡翅最好在做之前街角和汁浸泡一下，才能更好的入味，用葱、姜的水才能更好的去腥味。
儿童开胃食谱茄汁黄豆排骨
天气慢慢转凉，白露一到，昼夜温差更大，这时给宝宝做了开胃食谱----茄汁黄豆排骨，飘着肉香的砂锅菜，吃着热乎乎的菜，感觉好温暖，接下来就跟小编一起来做开胃菜吧。
【儿童开胃食谱茄汁黄豆排骨】
主料：猪肋排300g、水发黄豆100g、西红柿150g 、
辅料：油2茶匙、盐1茶匙、番茄酱60g、生姜10g、大葱适量、
步骤：
1.黄豆提前泡发。
2.猪肋排洗净斩成长段。
3.炒锅里倒入油，放入排骨段小火煎制颜色微黄后盛入到砂锅里。
4.锅里放入葱段，生姜爆香。
儿童开胃食谱茄汁黄豆排骨
5.倒入番茄酱，小火翻炒成浓稠的酱汁。
6.倒入足量的清水，烧开。
7.盛有排骨的砂锅放入泡好的黄豆，倒入烧好的番茄酱汤汁。
8.砂锅上炉灶，大火煮开后改小火炖。
儿童开胃食谱茄汁黄豆排骨
9.西红柿洗净后切成小块。
10.砂锅小火炖40分钟，炖至汤汁粘稠。
11.放入西红柿块，调入精盐后小火炖5分钟。
儿童开胃食谱茄汁黄豆排骨
小贴士
1、砂锅一次倒入足够的清水，如果中途需要添加水的话要加滚开的清水。如添加冷水，容易使正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。
西红柿的食用效果
1.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
儿童开胃食谱茄汁黄豆排骨
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
开胃食谱茄汁金针菇
金针菇营养丰富，它有降血脂、促进大脑发育的功效，可以用番茄酱做点茄汁金针菇，酸甜美味，非常开胃，很多菜肴可以直接用它来取代西红柿，既开胃又营养。
【茄汁金针菇】
【主料】
金针菇500克
【辅料】
杭椒10克、红辣椒10克、亨氏番茄酱20克、盐4克、白糖3克、鸡精2克、植物油10m、蒜10克、水适量
【做法】
1.准备食材
2.将金针菇清洗干净，去掉底部，青红辣椒切碎，蒜切末
3.锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味
开胃食谱茄汁金针菇
4.加入亨氏番茄酱，煸炒出红油
5.倒入适量的热水
6.将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、鸡精
开胃食谱茄汁金针菇
7.将煮熟的金针菇盛到碗内
8.将青红辣椒放在金针菇上面
9.换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油，油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可
开胃食谱茄汁金针菇
烹饪技巧
金针菇非常易熟，所以不用煮太长的时间。
金针菇的营养价值
1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。
2.金针菇中赖氨酸含量特别高，锌的含量也比较高。
金针菇的食用效果
1促进生长发育
促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为益智菇.
2.促进新陈代谢
开胃食谱茄汁金针菇
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
总结：今天这道美食中加了辣椒，对于家里不能吃辣椒的亲们，根据自己口味自己决定放哪些食材代替。
保护胃食谱茄汁莲藕排骨
秋冬季正是吃藕的季节，它具有保护胃、促消化的功效，比如做肉时放入藕，可以中合一下，吃肉不担心上火，还会保护你的胃哦。
【保护胃食谱茄汁莲藕排骨】
主料：排骨500g、莲藕300g、
辅料：油50ml、番茄酱2汤匙、生抽30ml、料酒15ml、生粉2汤匙、白糖5g、盐4g、香菜适量、香油适量、
步骤：
茄汁莲藕排骨的做法步骤1.小排骨泡去血水沥干水分后用3克盐，黄酒，生抽酱油，生粉，抓匀后腌制2小时
茄汁莲藕排骨的做法步骤2.莲藕去皮后切成条状
茄汁莲藕排骨的做法步骤3.准备茄汁调料和香菜
茄汁莲藕排骨的做法步骤4.热锅温油下入排骨炸至微黄捞起
保护胃食谱茄汁莲藕排骨
茄汁莲藕排骨的做法步骤5.等油温升高后再下入炸至金红色后捞起
茄汁莲藕排骨的做法步骤6.留底油下入茄汁爆出香味
茄汁莲藕排骨的做法步骤7.先把莲藕入锅炒至变色
茄汁莲藕排骨的做法步骤8.加入盐调味
保护胃食谱茄汁莲藕排骨
茄汁莲藕排骨的做法步骤9.再把排骨回锅加入白糖调整酸甜味
茄汁莲藕排骨的做法步骤10.最后淋上少许香油，翻炒均匀后熄火出锅
茄汁莲藕排骨的做法步骤11.加入香菜后上桌
保护胃食谱茄汁莲藕排骨
小贴士
1,莲藕切调后要泡入清水里，以免发黑
2.排骨腌制过，炒莲藕的时候加入盐调底味即可
3.各家的口味不同，按照自家的口味调整
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
保护胃食谱茄汁莲藕排骨
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
营养午餐私房菜食谱茄汁虾仁
春季是补钙的最佳时期，虾仁不仅营养丰富，还能补充钙质，茄汁虾仁是一道经典的开胃美食，虾仁鲜美，料汁酸甜可口，再加清香的马蹄，保准你吃了赞不决口。
【茄子虾仁】
【主料】
马蹄 50g、鲜虾200g
【辅料】
油适量、盐适量、番茄酱适量、姜适量、白醋适量、白糖适量
【做法】
1.准备材料。
2.把鲜虾剥壳去头，取出虾肉，挑出虾线，清洗干净。
营养午餐私房菜食谱茄汁虾仁
3.撒少许盐和淀粉，湿淀粉后用手抓匀，挂上一层薄糊备用。
4.姜切成姜米，马蹄改三块。
5.凉锅热油，七成热时，将虾仁炸一下，注意虾仁不要炸得太久，外表稍有绷皮发硬即可。
6.将马蹄也略炸下。
营养午餐私房菜食谱茄汁虾仁
7.锅中留底油，放入姜米，跟着下入番茄酱，加入糖，盐，白醋，勾少许水淀粉。
8.放入虾仁和马蹄，翻炒均匀即可。
9.酸爽可口。
营养午餐私房菜食谱茄汁虾仁
小贴士
1、给虾挂糊，可以保持整齐，保持水分和营养。
2、本身味道比较清淡，不能用葱和蒜，否则遮盖虾仁的鲜味。
营养：
1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
营养午餐私房菜食谱茄汁虾仁
荸荠有预防急性传染病的功能，它营养丰富，是一种不可多得的两用食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。
由于荸荠含有各种不同的营养，它的食疗功效也很好，它具有解毒、利尿等功效。经了解，荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分---荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。
总结：这道菜简单的做法，只是一种普通的家常菜，却有不简单的味道。
益精补血食谱茄汁排条
猪里脊肉非常好吃，它的肉质细嫩，做菜超有味道，今天准备做道补血食谱-----茄汁排条，酸甜美味的里脊肉，外层还包裹着一层香喷喷的黑芝麻，真是好吃又补血哦。
【茄汁排条】
【主料】
里脊500克
【辅料】
油适量、盐适量、糖适量、番茄酱适量
【做法】
1.猪里脊肉，番茄酱
2.猪里脊肉先切成厚片
3.然后切成略粗的条
益精补血食谱茄汁排条
4.肉条加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制二十分钟
5.腌制好的猪肉条用淀粉拌匀
6.锅中放入油
7.油温七成热时，将猪肉条依次放入锅中
8.将猪肉条炸至熟
益精补血食谱茄汁排条
9.捞出炸好的猪肉条沥油
10.锅中放入油，加入番茄酱
11.加入糖
12.将番茄汁炒至浓稠
益精补血食谱茄汁排条
13.倒入猪肉条
14.快速翻炒至猪肉条表面沾满茄子
15.撒一点炒香的黑芝麻就可以了
益精补血食谱茄汁排条
小贴士
买回来的里脊肉可以放入冰箱冷冻半个小时再取出来就非常好切了。
猪里脊肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.
猪里脊肉的食用效果
益精补血食谱茄汁排条
1.促进生长发育
2.改善缺铁性贫血
3.增强记忆力
总结：猪里脊肉有切刀时要注意了，要斜切，这个不易切碎，吃起来又不塞牙。
儿童补钙食谱快手菜茄汁虾
在冬季时适当补钙，对儿童成长有一定的帮助的，今天做了酸甜可口的虾，制作简单，开胃下饭，同时也补钙了，很适合全家人食用哦。
【儿童补钙食谱快手菜茄汁虾】
主料：虾400克、番茄酱2汤匙、
辅料：姜丝2片、葱2根、盐适量、糖1汤匙、
步骤：
茄汁虾的做法步骤1.原料。
虾去除虾线，减掉虾须。香葱切段，姜切粗丝。
茄汁虾的做法步骤2.锅里放油，把葱姜煎出香味。
茄汁虾的做法步骤3.放入虾半煎半炒到8成熟，盛出来。
儿童补钙食谱快手菜茄汁虾
茄汁虾的做法步骤4.油全部倒掉，放入番茄酱，白糖，小半碗水搅拌均匀。
茄汁虾的做法步骤5.煮开调入盐。
茄汁虾的做法步骤6.把虾放入，大火收汁搅拌，汤汁粘稠即可。
儿童补钙食谱快手菜茄汁虾
虾的食用效果
1.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
2.缓解神经衰弱
儿童补钙食谱快手菜茄汁虾
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
3.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
5.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
6.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
美味菜肴食谱茄汁菠萝鸡丸
茄汁菠萝鸡丸非常受家庭欢迎，制作简单，酸甜的口味吃起来更加开胃，这道餐谱是家常小炒，用来招待客人也是不错的选择。
【茄汁菠萝鸡丸】
【主料】
鸡肉丸400g、菠萝200g
【辅料】
油适量、盐适量、番茄酱适量、白糖适量、糖醋适量、豌豆适量
【做法】
1.菠萝切块
2.鸡肉丸放入油中炸制膨起，颜色变深捞出（油温160度中高油温）
3.锅内放如番茄酱、白糖、米醋、水，比例为1:1:1:2,烧成浓稠的汁
美味菜肴食谱茄汁菠萝鸡丸
4.放入炸好的鸡肉丸和切好的菠萝，可以加少许豌豆点缀下颜色（没有可省略）翻炒均匀
5.汤汁略收盛盘即可
美味菜肴食谱茄汁菠萝鸡丸
小贴士
1、用速冻鸡肉丸的话最好先化冻再炸制，避免油爆
2、菠萝可用新鲜的或者罐头
药用价值：
菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显著降低，并有一定的抗癌效果。
【参考】含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分。尚含一种酵素，可以分解蛋白质。
保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。 运动员适合菠萝：有消炎和消肿作用，能够促进血循环。
清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了躺在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
助消化
美味菜肴食谱茄汁菠萝鸡丸
李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。
当您吃得过饱、出现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。
除此之外，菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢，消除疲劳感；含有丰富的膳食纤维，让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白质，因此餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，帮助消化。
总结：炸制的鸡肉丸营养丰富，不仅口感细嫩，加入酸酸甜甜的蜜汁，很受家人与儿童喜爱。
预防肠道疾病食谱茄汁菜包卷
娃娃菜是家人的最爱，从老家采摘回来的新鲜菜，用它做了美味的茄汁菜包卷，是用肉馅与香菇萝卜做馅料，然后用菜叶包裹起来，蒸熟之后用汁来浇，酸酸甜甜，荤素搭配，营养美味哦。
【预防肠道疾病食谱茄汁菜包卷】
主料：娃娃菜1棵、肉馅200g、干香菇5个、胡萝卜30g、
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、番茄酱适量、葱姜适量、水淀粉适量、
步骤：
茄汁菜包卷的做法步骤1.娃娃菜对切，剩下叶子部分
茄汁菜包卷的做法步骤2.干香菇事先泡发好挤干水分切细丁，胡萝卜、葱姜切细丁
茄汁菜包卷的做法步骤3.切好的材料放入肉馅中，放料酒、盐、蚝油、香油拌匀
茄汁菜包卷的做法步骤4.菜叶和香葱叶放入开水中烫软捞出，滤去水分
预防肠道疾病食谱茄汁菜包卷
茄汁菜包卷的做法步骤5.取一块菜叶，放入馅料
茄汁菜包卷的做法步骤6.包起，用葱叶扎住
茄汁菜包卷的做法步骤7.全部做好，放入蒸锅中蒸15分钟
茄汁菜包卷的做法步骤8.锅中放点油，煸炒剩下的馅料（如果馅料正好包完，就直接用番茄酱调汁就行）
预防肠道疾病食谱茄汁菜包卷
茄汁菜包卷的做法步骤9.倒入入蒸菜包卷时盆里多出的菜汁，放盐、糖、番茄酱
茄汁菜包卷的做法步骤10.再倒入水淀粉勾芡。把汤汁浇在蒸好的菜上就行了。
预防肠道疾病食谱茄汁菜包卷
小贴士
把菜叶和香葱叶放入开水中烫软就行。如果馅料正好包完，就直接用番茄酱调汁就行。蒸菜包卷时盆里多出的菜汁不多，所以再放点水淀粉勾芡，汁水不要太少哦。
娃娃菜的营养价值
娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
娃娃菜的食用效果
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
预防肠道疾病食谱茄汁菜包卷
娃娃菜热量也较低，含有-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状）乳腺癌、肠癌等疾病。
散瘀最快方法
在我们的生活中，外伤都是避免不了的，有些时候磕磕碰碰就特别容易在皮肤上留下一些淤青，这些淤青会使患者感觉到疼痛，所以一定要及时的使用一些活血散瘀的药，可以使用一些红花油，或者是采用毛巾冷敷或热敷的方法都能够快速的消除淤青，那么消除淤青最快的方法是什么呢?
1。红花油，抹开之后用热毛巾热敷。。 2。冷敷可以使用以下几种材料:冰毛巾，毛巾浸泡冰水，每隔十分钟更换，以保持冷度;冰块，塑胶袋内装三分之二的冰块，双手挤掉过多的空气后，绑紧并包上毛巾就可以使用;冷冻蔬菜，如果没有冰块，也可以应用冰库的冷冻豌豆或冷冻三色蔬菜，外面包上毛巾就可以用来冰敷上。
你那里瘀了，脸部的话也可以用煮鸡蛋来散瘀，在你瘀的地方轻轻的揉
冷敷的常用方法有“干、湿”两种：
1、干冷敷法。在橡胶制成的冰袋或橡胶手套等代用品中，装入半袋碎冰或冰水或冷水，扎紧袋口后在冰袋与皮肤之间用毛巾、布套等隔开。冷敷的间隔时间一般为1—2个小时，每次敷20分钟，每日可效多次。
2、湿冷敷法。用两块小毛巾或纱布浸在盛冷水的盆里，如有冰则放入冰块，没有冰则用新打上来的井水，轮流取出拧至半干后敷于患部。4～5分钟更换一次敷布，每次敷20～30分钟，每日可敷多次。如果受伤的是手或脚，也可以直接把受伤的手或脚泡在冷水里，每次不要超过15分钟。
热敷的常用方法也有“干、湿”两种：
1、干热敷法。这是用热水袋热敷的方法：将60摄氏度~70摄氏度的热水灌满热水袋容量的2/3，排出气体，旋紧袋口(注意不要漏水)。将热水袋装入布套或用布包好敷于患部，一般每次热敷20～30分钟，每日3～4次。如无热水袋，亦可用金属水壶(注意用毛巾包好)，或用炒热的食盐或米或沙子装入布袋来代替。
2、湿热敷法。事先把两块小毛巾或纱布浸在热水盆内，轮流取出并拧至半干，用自己的手腕掌侧测试其温度是否适当(必须不烫时才能敷于患部)，上面再盖以棉垫，以免热气散失，大约每5分钟更换一次，总计20～30分钟。每日可敷3～4次。
不失时机地冷敷和热敷对于局部损伤来说的确是一项简单易行、快捷高效的物理治疗措施。但是不论冷敷还是热敷都有一些禁忌需要注意。当损伤的部位起水疱或有破损形成“开放性伤口”时就不适宜冷敷;对于对低温特别敏感或心血管系统有病的人也要慎用冷敷;感染发烧的患者、诊断不明的急腹症、面部三角区感染、怀疑有脏器内出血的禁忌热敷;软组织挫伤或关节扭伤的初期、皮肤湿疹、细菌性结膜炎等也都禁忌热敷。
活血化瘀消肿止痛的几款食谱
每个人对于疼痛的敏感度是不一样的，所以我们应该懂得一些保健的方式和方法，除了一些止痛的药物以外，还有一些食物可以有消肿止痛的作用和效果，下面就来介绍一些活血化瘀消肿止痛的食谱吧，可以有止痛的功效，来看看吧。
当归生姜羊肉汤
当归、生姜各30克切大片;羊肉500克体沸水，晾凉，切块。羊肉、当归、生姜、红枣10个同入沙锅，加适量水共煎，沸后撇沫，改小火慢煮至羊肉熟烂。随量饮汤吃肉，隔日1剂。
功能：温经散寒，活血定痛。主治阴寒内盛，气血凝滞型腰椎间盘突出症。这样的食疗方法可以有缓解疼痛的作用，对于止痛有好处，特别是有腰痛腰间盘突出的情况有改善的作用。
杜仲猪尾汤
杜仲15克、猪尾2条共煮汤常服。
功能：主治腰椎间盘突出症。
杜仲核桃猪腰汤
猪肾(猪腰)1对切片，大枣2个去核，与杜仲10克、核桃肉20克、生姜2片、米酒3毫升同入炖盅，加水共煎沸后改小火炖1小时。饮汤吃肉，1剂/日。
功能：益气补肾，壮腰助阳。主治肾气不足型腰椎间盘突出症。
枸杞水鱼补肾汤
水鱼(鳖)1只切块，与枸杞子、山药各30克及熟地15克。红枣6个、生姜3片共入炖盅，加适量水，大火烧沸后改小火炖1小时。随量饮汤吃肉，隔日1剂。
功能：益气养血，滋阴补肾。主治肾阴亏虚，气血不足型腰椎间盘突出症。对于有肾虚啊还有腰酸背痛的情况有调理的作用，这样的补肾汤品可以经常吃，对健康是有好处的。
吃什么可以消肿止痛的呢，上面的这些活血化瘀的食疗方法可以试试，具有调理体质的作用，还可以有养血补虚的效果哦，这些食疗方法可以对肾气不足的情况有改善的效果，大家可以试试这些养生的食谱哦。
春季健脾开胃食谱茄汁小土豆
现在是新土豆上市季节，今天的这道食谱用的小土豆，就是永远长不大的土豆，小土豆不但营养并且口感比一般的土豆软糯，加入茄汁后，是道很好的开胃小菜。
【茄汁小土豆】
【主料】
番茄150g、小土豆300g
【辅料】
油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、
八角适量
【做法】
1.小土豆洗净泥沙后放入煮锅里煮熟。
2.把煮熟的小土豆剥去外皮备用。
3.番茄洗净去皮切成小丁。
春季健脾开胃食谱茄汁小土豆
4.炒锅上火，倒油烧热，放入番茄酱炒一会。
5.放入番茄丁翻炒熟出汁。
6.放入生抽、盐和少许蔬之鲜。
7.放入小土豆。
8.用小火烧至收汁即可出锅。
春季健脾开胃食谱茄汁小土豆
小贴士
1、小土豆太小无法削皮，所以要先煮熟后再剥皮。
2、没有蔬之鲜可用鸡精、味精代替。
小土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
春季健脾开胃食谱茄汁小土豆
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
总结：爱美的女性朋友，可以在干燥的春季吃些小土豆，它可以呵护你的肌肤，让你更加美丽。
开胃热菜茄汁年糕
趁热天气凉快时，给家人做了一道开胃热菜-----茄汁年糕，软糯的年糕，肉质鲜嫩的大虾，加上酸甜的口感，味道超级棒哦，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【茄汁年糕】
主料:对虾5只年糕150g
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、番茄酱适量、大蒜适量、
步骤
1.对虾背部剪开去除肠线洗净
2.碗中放入蒜末、蚝油、番茄酱、盐
3.加入清水调成汁
4.锅中放点油，把虾两面煎一下
开胃热菜茄汁年糕
5.放料酒去腥
6.倒入调味汁大火煮开
7.等虾基本熟后，放入年糕
8.煮到年糕软绵即可，要留点汤汁，拌饭也很好吃哦。
开胃热菜茄汁年糕
小贴士
汤汁根据自己口感调配。
对虾的食用效果
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
开胃热菜茄汁年糕
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
总结：
