白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
白领冬季养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“白领抗疲劳食谱腰果鸡丁”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
白领在春季非常喜欢穿些漂亮的衣服，今天小编我为大家推荐一道减肥食谱，腰果鸡丁，加入帮寿的白果，有着延缓衰老的功效，还有降脂的红萝卜等食材，真是一道美味又营养的减肥食谱哟。
【腰果鸡丁】
【主料】
鸡脯肉2、腰果150g
【辅料】
油适量、盐适量、生粉适量、蚝油适量、胡椒粉适量、白果20颗、黄瓜1根、红萝卜1根
【做法】
1.将黄瓜切成长度相同的两段；
2.将黄瓜竖立， 从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度， 再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来；
3.再将黄瓜剩余的中间部分切下来；
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
4.再用小勺将中间底部挖空成桶状；
5.手提处用牙签连接；
6.可爱的黄瓜桶就完成了；
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
7.将鸡脯肉切成小寸丁， 加入适量的盐、生粉、料酒和蚝油，抓匀后腌制五分钟，其他原料准备好；
8.冷水下锅，将白果放入其中焯一下；
9.同时在碗中用适量的盐， 生粉、胡椒粉和水调配碗汁；
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
10.锅烧热，放入适量的油，下入红萝卜丁煸炒；
11.煸炒出微微红油时下入腌制的鸡丁一起翻炒；
12.直至鸡丁翻炒变色，下入黄瓜丁翻炒，再加入白果翻炒；
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
13.这时加入准备好的碗汁勾芡；
14.当芡汁几乎收完起锅时放入熟的腰果；
15.关火，翻炒一下，起锅装盘。
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
小贴士
1. 先准备盘饰--黄瓜桶，将黄瓜切成长度相同的两段（因为是做两个小桶），竖立黄瓜，从黄瓜的右边约五分之二处将切下到差不多二分之一的高度，千万不要切到底，留下面部分作桶身；再对称的从左边同样的切下来，这样中间就剩余一块；再将剩余的中间部分切下来，这样就留下来两边的手提把；用小勺将中间底部挖空成桶状，手提处用牙签连接，这样可爱的黄瓜桶就完成了；
2. 炒制前，提前将鸡脯丁用盐、料酒、蚝油（增味提鲜）腌制，将白果焯水，腰果炸好， 红萝卜和剩余黄瓜切成小丁。烧热锅，加入适量的油，先下入红萝卜丁翻炒（这样因为它是脂溶性，只有用油煸炒后才能有利于营养的吸收），再放入鸡丁煸炒变色，这时放入黄瓜和白果翻炒，加入准备的水淀粉的碗汁勾芡，芡汁几乎收完时加入熟腰果（就是起锅前放入腰果，这样才能保持腰果的脆），关火，翻炒均匀后起锅装盘。
功效：
性味：甘，平。
归经：脾、胃、肾经。
功效：补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。
脂肪含量高达 46.5%,蛋白质21.2%,糖22.3%.
它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加。
腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6.适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。
所以，容易维生素摄入不足的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。
【腰果营养分析】：
⒈ 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
⒉ 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
⒊ 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进食欲，使体重增加。
【腰果适合人群】：一般人群均可使用
⒈ 腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用；
⒉ 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。
⒊ 腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
【腰果食疗作用】：腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。
总结：腰果味道香甜，吃起来清脆可口，是时尚美女们常吃一种减肥食物。
ys630.COm精选阅读
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
油面筋可以搭配多种蔬菜，是属于江浙民间的一种菜肴，尤其是在节日或者过年是餐桌上常见菜，表示团团圆圆，为家庭增添气氛。
【油面筋塞肉】
【主料】
油面筋12个、猪肉馅240g、上海青4颗
【辅料】
油适量、葱姜适量、白糖5g、料酒25ml、生抽30ml、老抽10ml
鸡精适量、水淀粉适量、大料3个
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.猪肉馅加入盐，糖，料酒，生抽，鸡精，香油，胡椒粉拌均匀。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
3.油面筋用筷子轻轻捣个小洞，然后用筷子在里面搅一搅。
4.把肉馅用筷子灌入油面筋中。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
5.依次全部做好。
6.炒锅倒油爆香葱姜和大料。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
7.加入适量的清水，再加入料酒。
8.加入老抽和生抽。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
9.加入白糖煮出香味。
10.然后放入油面筋。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
11.加盖大火煮开中火煮上15分钟。
12.然后加入洗净的上海青。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
13.继续煮上5分钟，加盐，鸡精调味
14.最后淋入少许水淀粉勾薄芡关火。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
小贴士
油面筋用筷子在上面轻轻地捣个小洞，不要用力一面把油面筋捣烂，然后再用筷子轻轻的在里面搅拌一下，这样可以塞入更多的肉馅。
油面筋知识介绍： 面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。
油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。
油面筋适合人群： 一般人群均可食用，尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
油面筋食疗作用： 油面筋性凉、味甘；
有和中益气、解热，止烦渴的功效。
油面筋做法指导： 油面筋除可直接入烹外，常用于镶馅成菜，如油面筋塞肉等。
总结：面筋色泽金黄，香脆爽口，吃起来鲜美可口，含有丰富的蛋白质与维生素，非常适合老人与儿童食用。
白领人士如何抗疲劳
现在社会竞争压力非常大，不管是什么行业都会让人有一种很疲惫的感觉，现在的工作虽然环境很好，每天待在办公室里面，但是工作的任务却非常繁重，慢慢的身体就会处在亚健康状态，给自己的身体带来很大影响，大家一定要做好抵抗疲劳的工作，白领想要抵抗疲劳，正确的方法一定要了解清楚。
白领人士早上起来以后如果感觉自己的身体比较疲惫，在工作的时候没有办法集中注意力，那么就说明疲劳的感觉还是非常严重的，这个时候可以适当的吃一些饼干。通常一些早餐专用的饼干能够给我们一个精神饱满的上午。下午的午茶，能再补充一点饼干和饮料，就能给让你一直精力充沛到下班。饼干的成分主要是小麦，能提供给人体所需的碳水化合物，让人的身体得到能量的补充。
想要抵抗疲劳大家可以喝一些热茶，在上班过程中，很多人会觉得非常困，想要睡觉这个时候就会冲一杯热茶来喝，茶里面含有非常多咖啡因成分，可以让呼吸的深度以及频率变得更快。从而促进了肾上腺素的分泌而达到了抗疲劳的目的。喝茶的时候切记不要过量，一杯就足够，过多的摄入咖啡因，会影响晚上的睡眠质量。
白领想要抗疲劳也可以轻轻拍打自己的头部，想要睡觉的时候，身体疲惫的时候就可以用手指指尖轻轻的拍打头部，可以先拍打头顶部位，然后再拍打后脑左右两边位置。轻拍之后，能起到提神作用。切记，要轻拍，如果用力的拍，可能会出现头晕的症状。
上面给大家介绍的就是白领抵抗疲劳的方法有哪些，除了上面这些方法，大家还可以用热水泡澡，活动四肢，用冷水洗脸，也可以经常晒晒太阳，在上班过程中经常活动眼睛，转动一下自己的头颈部，这些方式都可以起到缓解疲劳作用。
消除疲劳食谱芦笋腰果
芦笋中含有多种氨基酸、蛋白质与维生素，有消除疲劳，抗癌、提高身体免疫力的功效，与腰果一起搭配，营养更加丰富，芦笋的青脆，腰果的香气，是一道很好保健营养的凉菜。
【芦笋腰果】
【主料】
芦笋200克、
【辅料】
腰果1小把、盐适量、茶椒20粒、油适量
【做法】
1.生腰果用油炒熟晾凉备用。
2.腰果倒出后，剩下的油加入花椒粒炸出香味。扔掉花椒用花椒油。
3.把芦笋切斜刀成大片。
消除疲劳食谱芦笋腰果
4.锅中加水，水里点些油和盐。烧开后加入芦笋焯烫断生。
5.捞出芦笋。
6.加入腰果。
7.加入盐，花椒油拌匀即可食用。
消除疲劳食谱芦笋腰果
小贴士
喜欢吃凉的也可以把芦笋用凉水激一下。
芦笋杆的头部有些老，要切去不要，或是把皮去掉。
腰果的营养价值
1.腰果含有热量较高，主要来源是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
2.腰果脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%,亚油酸仅占10%,因此，腰果与其呀富含亚油酸的坚果相比，酸败的可能性较小。
3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。
腰果的食用效果
1.保护心血管
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
2.延缓衰老
含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
3.增加抵抗力
经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
4.消除疲劳
消除疲劳食谱芦笋腰果
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
5.通乳汁
腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
总结：芦笋与腰果一起食用，还能有效的促进乳汁增多，非常适合月子产奶不足的产妇食用。
抗疲劳食谱豌豆蒸饭
最近爱人为了工作经常加班，早上总是没有精神，在市场买了一些豌豆粒，准备做道豌豆蒸饭，清香好吃，有火腿与腊肉的提香，这个饭吃着更加美味了。
【豌豆蒸饭】
主料：原香稻米300g、云南火腿150g、腊肉150g、豌豆粒300g、
辅料：盐适量、
步骤：
1.火腿和腊肉各一半
2.凉水入锅，水开后煮5分钟左右，这样即好切，又起到了清洗的作用，关键是还可以去除一部分油脂
3.煮好的腊肉和火腿切成小丁备用
4.新鲜豌豆剥籽备用
抗疲劳食谱豌豆蒸饭
5.取原香稻东北大米300克
6.用水浸泡约2小时
7.过筛滤水备用
8.砂锅烧热后放一点油，这样防止米糊锅
抗疲劳食谱豌豆蒸饭
9.倒入泡好的米
10.翻炒至米稍微变色
11.加适量的水，基本按平时做米饭时加水的量来控制即可
12.放入火腿腊肉丁，盖盖待煮开冒气后转小火
抗疲劳食谱豌豆蒸饭
13.小火焖大约15分钟，里面的水分很少了
14.另起火，炒锅把豌豆稍微炒一下
15.倒入砂锅中，继续盖盖焖10分钟左右，这个时候加豌豆，做好的豌豆是绿色的。
16.焖好的豌豆饭，好香的哦
抗疲劳食谱豌豆蒸饭
小贴士
因火腿和腊肉都是咸的，咸味都来自肉了，如果感觉咸味不够可以放一点点盐，感觉够了可以不再放盐。
豌豆（鲜）的食用效果
1.增强机体免疫功能
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌
抗疲劳食谱豌豆蒸饭
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3.通利大肠
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
总结：大米小编采用的是东北大米，粒大饱满，蒸出来的米饭粒粒分离，吃起来有嚼劲。
白领必备抗疲劳减压手册
抗疲劳手册招式一：饼干能量补充
使用方法：起床感觉疲惫无力的时候，或者工作中感觉提不起精神，疲劳不断侵袭时，吃一些饼干吧。早餐专用的饼干能给我们一个精神饱满的上午。下午的午茶，能再补充一点饼干和饮料，就能给让你一直精力充沛到下班。饼干的成分主要是小麦，能提供给人体所需的碳水化合物，让人的身体得到能量的补充。
抗疲劳手册招式二：填字游戏
使用方法：在工作过程中，感觉疲惫提不起精神的时候，提取10分钟时间来玩玩考智力的填字游戏吧。动动脑力的游戏能刺激脑部，有助于激发能量。
抗疲劳手册招式三：热茶
使用方法：昏昏欲睡的感觉来袭时，就冲一杯热茶喝吧。茶中含有的咖啡因，能促进呼吸的频率和深度，从而促进了肾上腺素的分泌而达到了抗疲劳的目的。喝茶的时候切记不要过量，一杯就足够，过多的摄入咖啡因，会影响晚上的睡眠质量。
抗疲劳手册招式四：轻拍头
使用方法：头昏欲睡，出现疲劳感的时候，用手指头尖端轻轻的拍打头部，先轻拍头顶，再拍后脑勺的左右两个区。轻拍之后，能起到提神作用。切记，要轻拍，如果用力的拍，可能会出现头晕的症状。
抗疲劳手册招式五：热水泡澡
使用方法：适用于体力疲劳或脑部疲劳。在晚上临睡前，用适度的温水，泡泡澡。能够消除一天的疲劳感，还会带来优质的睡眠。热水泡澡能促进全身毛细血管扩张，加速血液循环，是最有效的抗疲劳方法之一。如果没有条件泡热水澡，那么睡前泡泡脚也能缓解疲劳。
抗疲劳手册招式六：冷水洗脸
使用方法：冷水能使人身体产生应激反应，能刺激大脑。冷水还能促进血液循环，对皮肤也有很好的保养作用。在你疲惫不堪的时候，就用冷水洗一下脸吧，有提神醒脑的功能哦！
抗疲劳手册招式七：伸展四肢
使用方法：办公室坐久了，就会出现身体僵硬的感觉。这个时候坐在椅子上，靠在椅背，用力的尽情伸展四肢，连续几次以后，就能消除肌肉的不适感，能改变长期保持一个姿势带来的僵硬感，还能促进血液的循环。伸展的时候如果可以尽情的伸展，才会有最舒服的效果哦！
抗疲劳手册招式八：晒太阳
使用方法：专家指出，每天晒太阳10分钟，能使人体增加有益健康的维生素D.维生素D能够使我们改善情绪和睡眠，能有效的减少不良的睡眠质量和情绪对疲劳的影响。还可以通过改善夜间睡眠质量的血清素水平，从而提高精神。
疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果
年底工作很忙，为了结束一年的工作，天天加班，身体肯定吃不消，在日常饮食中吃些消疲劳食物，推荐一道芦笋拌腰果，制作简单，酸甜开胃，腰果香脆爽口，如果想吃，可以做来一试口味。
【疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果】
主料：芦笋180g、腰果50g、
辅料：油适量、盐1g、味极鲜酱油5g、白醋5g、糖8g、芝麻油5g、
步骤：
芦笋拌腰果的做法步骤1.备好食材：芦笋和腰果
芦笋拌腰果的做法步骤2.芦笋用清水冲洗干净，将老头切除，然后切成斜刀段，放入开水中焯熟，约2-3分钟
芦笋拌腰果的做法步骤3. 将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会，再将水倒掉，并挤出多余的水分
疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果
芦笋拌腰果的做法步骤4.冷油下入腰果，开启中小火炒制，炒至金黄关火，捞出放凉
芦笋拌腰果的做法步骤5.待腰果冷却后倒入芦笋中，并调入盐、味极鲜、白醋、糖、芝麻油
芦笋拌腰果的做法步骤6.拌匀后就可以开吃啦！
疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果
小贴士
1、芦笋切斜刀段更易入味
2、芦笋焯水后放入冷水中，能保持芦笋的翠绿色，并且更加脆嫩
3、腰果最好是冷油下锅，保持中小火炒制，这样才不容易糊
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.食材良药
经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
4.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
