养生保健蔬菜

2019-10-12

疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果

各季节养生保健蔬菜。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”古往今来,人们都普通注意养生!养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。有效的养生保健是如何做的呢?下面是小编为大家整理的“疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果”,相信能对大家有所帮助。

年底工作很忙,为了结束一年的工作,天天加班,身体肯定吃不消,在日常饮食中吃些消疲劳食物,推荐一道芦笋拌腰果,制作简单,酸甜开胃,腰果香脆爽口,如果想吃,可以做来一试口味。

【疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果】

主料:芦笋180g、腰果50g、

辅料:油适量、盐1g、味极鲜酱油5g、白醋5g、糖8g、芝麻油5g、

步骤:

芦笋拌腰果的做法步骤1.备好食材:芦笋和腰果

芦笋拌腰果的做法步骤2.芦笋用清水冲洗干净,将老头切除,然后切成斜刀段,放入开水中焯熟,约2-3分钟

芦笋拌腰果的做法步骤3. 将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会,再将水倒掉,并挤出多余的水分

疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果

芦笋拌腰果的做法步骤4.冷油下入腰果,开启中小火炒制,炒至金黄关火,捞出放凉

芦笋拌腰果的做法步骤5.待腰果冷却后倒入芦笋中,并调入盐、味极鲜、白醋、糖、芝麻油

芦笋拌腰果的做法步骤6.拌匀后就可以开吃啦!

疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果

小贴士

1、芦笋切斜刀段更易入味

2、芦笋焯水后放入冷水中,能保持芦笋的翠绿色,并且更加脆嫩

3、腰果最好是冷油下锅,保持中小火炒制,这样才不容易糊

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

4.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

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消除疲劳食谱芦笋腰果


芦笋中含有多种氨基酸、蛋白质与维生素,有消除疲劳,抗癌、提高身体免疫力的功效,与腰果一起搭配,营养更加丰富,芦笋的青脆,腰果的香气,是一道很好保健营养的凉菜。

【芦笋腰果】

【主料】

芦笋200克、

【辅料】

腰果1小把、盐适量、茶椒20粒、油适量

【做法】

1.生腰果用油炒熟晾凉备用。

2.腰果倒出后,剩下的油加入花椒粒炸出香味。扔掉花椒用花椒油。

3.把芦笋切斜刀成大片。

消除疲劳食谱芦笋腰果

4.锅中加水,水里点些油和盐。烧开后加入芦笋焯烫断生。

5.捞出芦笋。

6.加入腰果。

7.加入盐,花椒油拌匀即可食用。

消除疲劳食谱芦笋腰果

小贴士

喜欢吃凉的也可以把芦笋用凉水激一下。

芦笋杆的头部有些老,要切去不要,或是把皮去掉。

腰果的营养价值

1.腰果含有热量较高,主要来源是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。

2.腰果脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸,其中油酸占不饱和脂肪酸的90%,亚油酸仅占10%,因此,腰果与其呀富含亚油酸的坚果相比,酸败的可能性较小。

3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。

腰果的食用效果

1.保护心血管

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

2.延缓衰老

含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

3.增加抵抗力

经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。

4.消除疲劳

消除疲劳食谱芦笋腰果

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

5.通乳汁

腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

总结:芦笋与腰果一起食用,还能有效的促进乳汁增多,非常适合月子产奶不足的产妇食用。

补充体力食谱芦笋拌腰果


冬季活动量大了,有时体力需要吃些食物来恢复,腰果恢复体力效果不错,配上芦笋一起来炒菜食用,香脆爽口,清香美味的一道菜轻松搞定。

【补充体力食谱芦笋拌腰果】

主料:芦笋180g、腰果50g、

辅料:油适量、盐1g、味极鲜酱油5g、白醋5g、糖8g、芝麻油5g、

步骤:

芦笋拌腰果的做法步骤1.备好食材:芦笋和腰果

芦笋拌腰果的做法步骤2.芦笋用清水冲洗干净,将老头切除,然后切成斜刀段,放入开水中焯熟,约2-3分钟

芦笋拌腰果的做法步骤3. 将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会,再将水倒掉,并挤出多余的水分

补充体力食谱芦笋拌腰果

芦笋拌腰果的做法步骤4.冷油下入腰果,开启中小火炒制,炒至金黄关火,捞出放凉

芦笋拌腰果的做法步骤5.待腰果冷却后倒入芦笋中,并调入盐、味极鲜、白醋、糖、芝麻油

芦笋拌腰果的做法步骤6.拌匀后就可以开吃啦!

补充体力食谱芦笋拌腰果

小贴士

1、芦笋切斜刀段更易入味

2、芦笋焯水后放入冷水中,能保持芦笋的翠绿色,并且更加脆嫩

3、腰果最好是冷油下锅,保持中小火炒制,这样才不容易糊

腰果的食用效果

1.保护心血管

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

2.延缓衰老

补充体力食谱芦笋拌腰果

含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

3.增加抵抗力

经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。

4.消除疲劳

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

5.通乳汁

腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

白领抗疲劳食谱腰果鸡丁


白领在春季非常喜欢穿些漂亮的衣服,今天小编我为大家推荐一道减肥食谱,腰果鸡丁,加入帮寿的白果,有着延缓衰老的功效,还有降脂的红萝卜等食材,真是一道美味又营养的减肥食谱哟。

【腰果鸡丁】

【主料】

鸡脯肉2、腰果150g

【辅料】

油适量、盐适量、生粉适量、蚝油适量、胡椒粉适量、白果20颗、黄瓜1根、红萝卜1根

【做法】

1.将黄瓜切成长度相同的两段;

2.将黄瓜竖立, 从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度, 再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来;

3.再将黄瓜剩余的中间部分切下来;

白领抗疲劳食谱腰果鸡丁

4.再用小勺将中间底部挖空成桶状;

5.手提处用牙签连接;

6.可爱的黄瓜桶就完成了;

白领抗疲劳食谱腰果鸡丁

7.将鸡脯肉切成小寸丁, 加入适量的盐、生粉、料酒和蚝油,抓匀后腌制五分钟,其他原料准备好;

8.冷水下锅,将白果放入其中焯一下;

9.同时在碗中用适量的盐, 生粉、胡椒粉和水调配碗汁;

白领抗疲劳食谱腰果鸡丁

10.锅烧热,放入适量的油,下入红萝卜丁煸炒;

11.煸炒出微微红油时下入腌制的鸡丁一起翻炒;

12.直至鸡丁翻炒变色,下入黄瓜丁翻炒,再加入白果翻炒;

白领抗疲劳食谱腰果鸡丁

13.这时加入准备好的碗汁勾芡;

14.当芡汁几乎收完起锅时放入熟的腰果;

15.关火,翻炒一下,起锅装盘。

白领抗疲劳食谱腰果鸡丁

小贴士

1. 先准备盘饰--黄瓜桶,将黄瓜切成长度相同的两段(因为是做两个小桶),竖立黄瓜,从黄瓜的右边约五分之二处将切下到差不多二分之一的高度,千万不要切到底,留下面部分作桶身;再对称的从左边同样的切下来,这样中间就剩余一块;再将剩余的中间部分切下来,这样就留下来两边的手提把;用小勺将中间底部挖空成桶状,手提处用牙签连接,这样可爱的黄瓜桶就完成了;

2. 炒制前,提前将鸡脯丁用盐、料酒、蚝油(增味提鲜)腌制,将白果焯水,腰果炸好, 红萝卜和剩余黄瓜切成小丁。烧热锅,加入适量的油,先下入红萝卜丁翻炒(这样因为它是脂溶性,只有用油煸炒后才能有利于营养的吸收),再放入鸡丁煸炒变色,这时放入黄瓜和白果翻炒,加入准备的水淀粉的碗汁勾芡,芡汁几乎收完时加入熟腰果(就是起锅前放入腰果,这样才能保持腰果的脆),关火,翻炒均匀后起锅装盘。

功效:

性味:甘,平。

归经:脾、胃、肾经。

功效:补脑养血,补肾,健脾,下逆气,止久渴。

脂肪含量高达 46.5%,蛋白质21.2%,糖22.3%.

它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进食欲,使体重增加。

腰果味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6.适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,由于有益油脂丰富,因而还可以促进老年人每天顺利排便。

所以,容易维生素摄入不足的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时,也常加点。比如,做道常见的腰果虾仁,拌芹菜、腐竹时加一点腰果,另外,喝粥吃早点时,可以往粥里加点腰果碎粒,补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。

【腰果营养分析】:

⒈ 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

⒉ 含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

白领抗疲劳食谱腰果鸡丁

⒊ 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进食欲,使体重增加。

【腰果适合人群】:一般人群均可使用

⒈ 腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;

⒉ 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用。

⒊ 腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。

【腰果食疗作用】:腰果性味甘、平,有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。

总结:腰果味道香甜,吃起来清脆可口,是时尚美女们常吃一种减肥食物。

白领西餐芦笋菲力牛排


娃不在家,夫妻两人准备过个二人世界,在家做了西餐----芦笋菲力牛排,牛排入口软,鲜嫩多汁,爱人吃到嘴里回味无穷,夸的我心量美滋滋的。

【芦笋菲力牛排】

主料:菲力牛排1块、芦笋150g、

辅料:蛋清10g、盐2g、蚝油5g、

步骤:

1.备好牛排和芦笋,特意买的澳洲菲力牛排

2.芦笋洗净,把根本老的部分削皮

3.切段

4.菲力牛排提前一天从冷冻室移到冷藏室低温解冻,做的时候提前拿出来回温到室温

白领西餐芦笋菲力牛排

5.回温后的牛排用厨房纸吸干表面水分,然后切块

6.放入蛋清和1克的盐拌均匀,然后滴入几滴食用油拌均匀

7.芦笋先加一点盐煎一下盛出

8.锅中放一点点油,烧热,然后放入腌制好的牛排煎,中大火煎约30秒,表面变色后翻面煎半分钟

白领西餐芦笋菲力牛排

9.然后转中小火,加入蚝油

10.翻炒至蚝油均匀的裹住表面,肉质有7分左右熟,即可出锅

11.芦笋垫底,牛排块放上面即可上桌。还可以搭配点面包干之类的,鲜嫩多汁的牛排配上清香爽脆的芦笋,是不是很美味呢?一定的啦!

白领西餐芦笋菲力牛排

小贴士

牛排一定不要长时间煎,千万不要弄老了就不好吃啦,7--8分熟刚刚好。

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

白领西餐芦笋菲力牛排

4.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

总结:西餐的做法非常简单,非常适合爱人一起食用,只要掌握好煎牛排的时间,就完全做出美味的西餐出来。

白领防癌晚餐芦笋炒鱿鱼


晚上下班回到家,疲劳一天,晚上吃些营养餐----芦笋炒鱿鱼,配上好看的脆绿芦笋、彩色辣椒、白色鱿鱼,三者搭配是好看不说,味道也不错哦。

【白领防癌晚餐芦笋炒鱿鱼】

主料:鱿鱼1条、芦笋8根、

辅料:油适量、盐适量、米醋1勺、胡椒粉1小勺、芝麻油1小勺、味极鲜1勺、

步骤:

1.准备食材。

2.鱿鱼撕掉外皮

3.在鱿鱼内侧斜着打花刀

4.最后分成九份

白领防癌晚餐芦笋炒鱿鱼

5.锅中水烧热,加入一点点盐,放入芦笋略焯后捞出。

6.再放入鱿鱼焯至打卷即可捞出。

7.将焯过的芦笋斜刀切成薄片,红椒也切成细段,姜切成丝备用。

8.将所用调料放在碗中调成碗汁。

白领防癌晚餐芦笋炒鱿鱼

9.锅中油烧热,放入姜丝炒香后,放入红椒略炒。

10.加入芦笋略翻炒几下。

11.将焯好的鱿鱼倒入锅中。

12.翻炒片刻后倒入调好的碗汁炒匀出锅即可。

白领防癌晚餐芦笋炒鱿鱼

小贴士

1鱿鱼要焯水后再炒

2这道菜要大火快炒,所以碗汁要提前调好。

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

白领防癌晚餐芦笋炒鱿鱼

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

白领润肠通便零食芝麻腰果


腰果是坚果类的一种,可以增加热量,还有润肠通便的作用,白领整天坐着办公,难免没有便秘的情况,平时可以做些芝麻腰果当作零食吃,焦香酥脆的果仁,会让你越吃越舒服哦。

【白领润肠通便零食芝麻腰果】

主料:腰果200g、白芝麻50g、糖100g 、

辅料:油适量、

步骤:

芝麻腰果的做法步骤1. 准备好原材料;

芝麻腰果的做法步骤2. 将洗净的芝麻放入锅中小火慢慢炒, 直至无水分, 芝麻微微发焦盛出来备用;

芝麻腰果的做法步骤3.腰果放入水中煮上两、三分钟捞出沥干水分;

芝麻腰果的做法步骤4. 锅中放入适量的油, 将焯过水的腰果放入里面, 倒入适量的油,不停地翻炒;

白领润肠通便零食芝麻腰果

芝麻腰果的做法步骤5.翻炒腰果微微发黄, 将腰果捞出来控油;

芝麻腰果的做法步骤6.锅中放入少许油, 下入白糖;

芝麻腰果的做法步骤7.不停的翻炒,炒至糖完全融化无气泡, 待其颜色变为棕色后放入准备好的腰果进去翻炒;

芝麻腰果的做法步骤8. 翻炒至糖浆包裹在腰果上, 放入炒熟的芝麻, 继续翻炒直至腰果均匀的粘满芝麻;

白领润肠通便零食芝麻腰果

芝麻腰果的做法步骤9. 倒入放在干净的案板上, 迅速地用筷子将它拨散开来,

芝麻腰果的做法步骤10. 让它自然冷却, 凉透后放入密封罐中。

白领润肠通便零食芝麻腰果

腰果的食用效果

1.保护心血管

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

2.延缓衰老

含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

3.增加抵抗力

经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。

4.消除疲劳

白领润肠通便零食芝麻腰果

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

5.通乳汁

腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

营养保健食谱麦片烤芦笋


在夏季运动后,就需要吃些热量补充营养的食物,否则身体会更加疲劳,有时还会严重缺水或者其它疾病的,今天做了保健食谱------麦片烤芦笋,麦片脆,蒜米香,黑椒与芦笋结合,味道超香,配上营养的虾后,营养翻倍。

【营养保健食谱麦片烤芦笋】

主料:芦笋16根、即食麦片3大勺、

辅料:橄榄油适量、海盐适量、蒜1头、

步骤:

1.准备食材。

2.锅中黄油溶化后,放入即食麦片慢火炒到微黄。

3.加入适量黑胡椒炒匀后放凉备用。

4.鲜蒜拍扁剁碎备用。

营养保健食谱麦片烤芦笋

5.芦笋洗净去掉较老的根部

6.预热烤箱,200度,取烤盘将芦笋平铺在烤盘上,并刷上一层橄榄油

7.再磨上一层黑胡椒。

8.将剁好的蒜碎均匀的撒在上面。

营养保健食谱麦片烤芦笋

9.再均匀撒上海盐

10.放入预热好的烤箱,最上层,离烤管约5厘米左右即可。

11.烤制约5-10分钟左右,至自已喜欢的口感,我烤的时间略长。

12.出炉后撒上一大勺麦片配合食用即可。

营养保健食谱麦片烤芦笋

小贴士

1麦片可一次多炒一点,用保鲜盒密封,随吃随取

2烤芦笋的火侯随自个喜好而定,注意别烤糊即可。

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

营养保健食谱麦片烤芦笋

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

营养保健食谱芦笋炒培根


芦笋的营养很高,具有保健养生的目的,平时大家怎么吃好吃又营养,今天这道芦笋炒培根,青脆营养,有肉香味,配上米饭,轻松下饭。

【营养保健食谱芦笋炒培根】

主料:芦笋适量、培根适量、

辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、料酒适量、

步骤:

芦笋炒培根的做法步骤1.芦笋清洗干净,去皮备好。

芦笋炒培根的做法步骤2.将芦笋斜刀切成条,培根切成条备用。

营养保健食谱芦笋炒培根

芦笋炒培根的做法步骤3.锅中水烧开,放入芦笋焯水至断生,捞出备用。

芦笋炒培根的做法步骤4.锅中倒入适量油烧热,放入大蒜爆香。放入培根继续煸炒。

营养保健食谱芦笋炒培根

芦笋炒培根的做法步骤5.放入料酒和适量生抽继续煸炒。

芦笋炒培根的做法步骤6.放入焯好的芦笋。

芦笋炒培根的做法步骤7.放入适量盐,炒匀即可出锅了。

营养保健食谱芦笋炒培根

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.食材良药

营养保健食谱芦笋炒培根

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

4.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

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