易消化营养食谱馒头炒鸡肉
冬季养生馒头。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“易消化营养食谱馒头炒鸡肉”，供您参考，希望能够帮助到大家。
中午的馒头没有吃完，用它做道菜---馒头炒鸡肉，馒头营养价值丰富，易于消化，跟鸡肉搭配一起食用，鸡肉脂肪少更有营养，晚上吃还不长肉肉哟。
【馒头炒鸡肉】
【主料】
鸡腿4只、馒头2个、
【辅料】
油适量、盐适量、豆瓣酱适量、剁椒适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、鸡精适量
【做法】
1.鸡腿充分洗净；
2.洗净后的鸡腿，用清水浸泡20分钟，去掉血水；
易消化营养食谱馒头炒鸡肉
3.鸡腿用厨房剪刀去骨；
4.去骨后的鸡腿，切丁备用；
5.冷馒头切丁，我切得比较大，建议切小点；
6.锅置火上烧热，倒入适量油烧热；
易消化营养食谱馒头炒鸡肉
7.将鸡肉放进锅里煸炒；
8.鸡肉变色后，放入适量豆瓣酱，翻炒均匀；
9.放入豌豆翻炒
易消化营养食谱馒头炒鸡肉
10.放入适量剁椒，翻炒均匀；
11.放入馒头翻炒；
12.调入胡椒粉；
易消化营养食谱馒头炒鸡肉
13.调入辣椒粉、孜然粉；
14.调入鸡精翻炒均匀；
15.关火，起锅。
易消化营养食谱馒头炒鸡肉
小贴士
1、冷馒头比较好切；
2、馒头可以先煎了之后，再煎鸡肉，这样馒头会比较脆；
功效：
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
适宜人群
易消化营养食谱馒头炒鸡肉
一般人都可食用。 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。
忌食人群
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
总结：如已经胃酸过多、胀肚、消化不良的人群吃馒头，会减轻腹胀，易于消化。
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预防感冒易消化食谱炒年糕
炒年糕流行韩剧，平时不爱吃，迷上它之后，自己买了一些年糕，加入洋葱、西红柿炒年糕，酸辣开胃，易消化营养食谱。
【预防感冒易消化食谱炒年糕】
主料：年糕400g、洋葱半个、西红柿1个、
辅料：油适量、盐适量、番茄酱2小勺、白糖1小勺、生抽适量、大蒜适量、韩式辣椒酱1小勺、青椒半个、
步骤：
1.原料。
2.将洋葱，青椒，西红柿切碎备用。
3.锅中倒入适量油烧热，放入蒜末爆香，放入西红柿煸炒。
4.放入洋葱煸炒。
预防感冒易消化食谱炒年糕
5.放入生抽，盐，辣椒酱，番茄酱，白糖。
6.放入年糕，再倒入适量水。
7.煮至年糕软烂时放入青椒碎。
8.待青椒熟透，收汁，年糕即可出锅。
预防感冒易消化食谱炒年糕
小贴士
炒年糕喜欢吃辣的可以多放辣椒酱。
年糕的营养价值
预防感冒易消化食谱炒年糕
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
儿童易消化食谱紫薯发糕
紫薯中含糖量高，易产生胃酸，吃了腹胀，身体不舒服，这时可以做些紫薯发糕，发性食物吃了都是有益消化，并且还能提高营养成分，吃起来甜甜的，超适合脾虚者食用。
【紫薯发糕】
【主料】
面粉250克、紫薯250克、
【辅料】
奶粉适量、糖适量、酵母粉5克
【做法】
1.紫薯蒸熟，压成泥
2.加入面粉，酵母粉，奶粉，白糖
儿童易消化食谱紫薯发糕
3.搅拌均匀，静置一会
4.蒸格铺上油纸，倒入面糊，发酵2小时左右
5.发酵成2倍的面糊，冷水上锅，蒸25分钟左右
6.取出切块，享用面
儿童易消化食谱紫薯发糕
小贴士
也可以少放点酵母，发一晚上，第二天早上蒸，刚刚好。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
儿童易消化食谱紫薯发糕
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
总结：爱吃紫薯的亲们，可以把紫薯变得花样来食用，这样超好吃，还能更好的吸收营养。
易消化食谱牛奶蔓越莓发糕
肠胃不适时，肚子胀胀的，需要吃些易消化食物，今天推荐的牛奶蔓越莓发糕，红白相间，颜色好看，吃到嘴里别有一番风味，大家赶紧来尝试做一次吧！
【易消化食谱牛奶蔓越莓发糕】
主料：面粉180g、蔓越莓20g、红枣30g 、
辅料：白糖30g、泡打粉1g、牛奶160g、酵母2g、
步骤：
牛奶蔓越莓发糕的做法步骤1. 红枣洗净，准备蔓越莓干
牛奶蔓越莓发糕的做法步骤2. 把红枣去核切厚片。面粉里加入泡打粉，酵母和白糖拌匀。
牛奶蔓越莓发糕的做法步骤3. 再倒入牛奶拌匀加入蔓越莓干后拌匀。
易消化食谱牛奶蔓越莓发糕
牛奶蔓越莓发糕的做法步骤4. 倒入模具里盖上发酵2倍大（我用的是不沾模具，不是不沾模具要刷上油）发酵好之后外圈加入红枣中间加入蔓越莓。
牛奶蔓越莓发糕的做法步骤5.上汽后蒸25分钟即可，待凉脱模~
牛奶蔓越莓发糕的做法步骤6.切块后即可享用
易消化食谱牛奶蔓越莓发糕
蔓越莓的食用效果
1.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
2.美容养颜
易消化食谱牛奶蔓越莓发糕
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
3.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
4.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助
花色营养易消化面食紫薯烙饼
面食单一的面色主食大饼，还在吃吗？配上紫色的薯类，白面与紫薯两者一起做饼，让普通的大饼瞬间添色，外皮脆，紫薯肉馅，好吃又美味。
【花色营养易消化面食紫薯烙饼】
主料：面粉200g、水115g、糖1小勺、酵母1小勺、
辅料：熟紫薯50g、玉米油1小勺、糖1大勺、牛奶适量、
步骤：
1.小碗里放入温水（不超过30度），放入酵母，1小勺糖搅拌融化，然后倒入面粉中。
2.揉成光滑的面团
3.盖上保鲜膜发酵2倍左右大小
4.这个时候把紫薯馅做好，混合辅料里面所有材料
花色营养易消化面食紫薯烙饼
5.拌匀，压成泥，如果太干加些牛奶进去
6.将面团取出揉匀，排出空气后松弛10分钟，再擀成长方形
7.抹上一层紫薯馅
8.压薄底部，从左向右卷起来，口子收紧
花色营养易消化面食紫薯烙饼
9.切成3段
10.两端口子收紧
11.3个都这样做好
12.取一个面团竖着往下按扁
花色营养易消化面食紫薯烙饼
13.所有做好后，盖上保鲜膜松弛10分钟
14.松弛好后用擀面杖擀成饼状
15.然后盖上保鲜膜让其发酵25分钟
16.锅烧热，刷薄薄一层油
花色营养易消化面食紫薯烙饼
17.放入发酵好的饼子，小火烙
18.不断地翻面，烙至两面金黄即可
花色营养易消化面食紫薯烙饼
小贴士
1.老烙饼的 时候火一定要小点，并且两面不断地翻动，以免烙糊了。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
花色营养易消化面食紫薯烙饼
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
消化食谱黑椒鸡肉丸
今天做道消化黑椒鸡肉丸，黑椒口味劲爆，丸子肉质细嫩，很Q弹，加入了清淡的番茄酱，好吃的不得了，既能满足吃肉还能促进消化，接下来就跟小编我来学习鸡肉丸的做法吧。
【黑椒鸡肉丸】
【主料】
鸡胸脯肉500克
【辅料】
鸡蛋清1个、淀粉3汤匙、盐1茶匙、姜5克、料酒1汤匙、番茄酱适量、黑胡椒1/2茶匙、植物油500ml.
【做法】
1.鸡胸脯肉清洗一下，改刀成小块，放入料理机和姜一起打成肉泥
消化食谱黑椒鸡肉丸
2.加料酒和盐
消化食谱黑椒鸡肉丸
3.加现磨的黑胡椒，再加入淀粉
消化食谱黑椒鸡肉丸
4.加蛋清使劲搅上劲
消化食谱黑椒鸡肉丸
5.锅内烧油，7成热的时候，挤入鸡肉丸
消化食谱黑椒鸡肉丸
6.慢慢炸至鸡肉丸金黄色即可，吃的时候可挤上适量番茄酱
消化食谱黑椒鸡肉丸
烹饪技巧
1、黑胡椒用现磨的更有味道；
2、做好的肉泥，一定要使劲搅打上劲，做出的肉丸才有弹性；
3、用竹签穿起来，吃的时候挤上番茄酱，方便又好吃。
鸡胸脯肉的营养价值
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸--亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
消化食谱黑椒鸡肉丸
2.提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
总结：要想肉丸更加Q弹，就得在做肉丸之前，肉泥一定要使劲搅打上劲，这样做出来的肉丸才有弹性。
易消化食谱香菇烧千页豆腐
过完节后，吃的过油腻食物，肠胃非常不适，每餐都要吃的易消化为好，今天这道香菇烧千页豆腐，简单的家常菜，脆嫩爽滑，鲜香营养，是道不错的清油食谱哟。
【易消化食谱香菇烧千页豆腐】
主料：千叶豆腐200g、鲜香菇4朵、
辅料：胡萝卜半颗、盐适量、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、白糖少许、
步骤：
香菇烧千页豆腐的做法步骤1.食材：千页豆腐、香菇、胡萝卜、葱末
香菇烧千页豆腐的做法步骤2.香菇洗净去根切大块、胡萝卜切菱形片
香菇烧千页豆腐的做法步骤3.千页豆腐切片
香菇烧千页豆腐的做法步骤4.锅中放少许底油，放入千页豆腐小火煎一下。煎制微黄盛出。
易消化食谱香菇烧千页豆腐
香菇烧千页豆腐的做法步骤5.锅中留底油，放入香菇和胡萝卜超出水汽。
香菇烧千页豆腐的做法步骤6.香菇炒出水汽后 放入葱末煸香。
香菇烧千页豆腐的做法步骤7.放入煎好的千叶豆腐。
香菇烧千页豆腐的做法步骤8.加入酱油
易消化食谱香菇烧千页豆腐
香菇烧千页豆腐的做法步骤9.加入蚝油
香菇烧千页豆腐的做法步骤10.加入少许白糖
香菇烧千页豆腐的做法步骤11.加入半碗清汤大火烧沸改中小火焖烧几分钟。
香菇烧千页豆腐的做法步骤12.烧至入味后改中火把汤汁収浓即可关火。
易消化食谱香菇烧千页豆腐
香菇的食用效果
1.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
2. 防癌抗癌：
香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌）相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
3.治疗疾病
易消化食谱香菇烧千页豆腐
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
4. 提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
5. 降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
牛奶容易消化吗
牛奶是我们家庭当中都会常备的饮品，因为牛奶当中的营养成分对于维持人体健康，增强人体免疫力很有帮助，晚上睡觉之前喝一杯牛奶还可以提高我们的睡眠质量。但是，有很多人发现在喝了牛奶之后大便会变得非常干燥，所以就认为牛奶不好消化。那么，牛奶到底好不好消化呢？
因为牛奶中脂肪、蛋白质分子结构大，不容易被人体吸收。牛奶中主要的是蛋白质和矿物质以及脂肪，六大营养素中，最难消化的就是脂肪，其次是蛋白质，
牛乳中的蛋白质以酪蛋白为主，酪蛋白在胃中遇到胃酸容易形成较大的凝块，不易消化;牛乳的脂肪颗粒大，而且缺乏脂肪酶，较难消化。
但牛奶中富含氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。据研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10%，可满足人体所需各种微量维生素的40%。
牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子和pO43-、SO42-、Cl-等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。
牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且[3]中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。
拓展资料：
牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长,铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生牛奶中的镁能使心脏耐疲劳牛奶中的锌能使伤口更快愈合牛奶中的维生素B能提高视力常喝牛奶能预防动脉硬化。
米粉容易消化吗
米粉是一种很受欢迎的食物，在很多地方，米粉都是一种比较具有代表性的特色食物。米粉一般都是用米制作成的，很多人都担心米粉难以消化，吃米粉会导致人出现消化不良的情况。其实，米粉按照制作方法的不同，易消化的程度也是不同的。下面就为大家介绍米粉的相关知识。
一、米粉容易消化吗
米粉是米制品，一般来说南方制作居多，如云贵的过桥米线、江西的炒米粉、江汉平原的湖南米粉、湖北仙桃鳝鱼米粉、天门的骨汤米、武汉的鲜鱼米粉等等。米粉有许多种制法（包括前期和后期两个部分），前期是指大米加工成粉丝，后期是指粉丝加工成饮食制品。大米加工成粉丝主要有三种方式；1，利用摩擦发热的原理使米淀粉糊化，然后经挤压志粉丝。2，大米磨浆，沉淀、发酵、加热、搅拌、挤压，而榨成粉丝。3，大米磨浆、沉淀、加热、加入明矾搅拌、经挤压成粉丝。
米粉一般地平说是比较容易消化的，但根据其前期加工的方法不同，其液化消化程度又略有差异。我认为最易消化的是第二种加工方法的粉丝，第三种方法最次。
当然容不容易消化与后期加工也有很大的关系，这里只是说米粉的本质。
二、米粉特征
米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
在中国南方由于盛产稻米，比较流行，南方人习惯吃米饭，对比较干的食品难以下咽，因此米粉一般都是做成汤面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同，贵州的米粉相当辣，一碗汤几乎都是红色。
桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气。米粉是江西人民最喜爱的一种食物.几乎是无宴会不有米粉。
三、米粉营养成分
构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
花生容易消化吗
花生的补血效果是非常明显的，而且由于花生的蛋白质和微量元素含量高，也可以增强人们的体质。花生吃起来香酥可口，而且烹饪手法多样，是很多人都喜欢吃的食品。但是，花生当中的脂肪也非常多，所以脾胃虚弱的人应该尽量少吃花生。那么，花生到底好不好消化呢？
不宜吃花生的四类人
花生味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化，高血压和冠心病等，另外它还可以防治肿瘤类的疾病，是一味不错的中药。
现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%—50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右;
蛋白质含量也很丰富，高达25%—30%，此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。尽管如此，吃花生也有诸多禁忌。
第一，因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
第二，对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
第三，皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
第四，由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
此外，我们日常食用花生米大多是油炸，这样非常容易引起上火，特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用，会火上浇油。如果实在想吃，也限于以水煮或炖的花生为宜，此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点，也是最佳的养生食用方法。
高脂血症患者
花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
胆囊切除者
花生里含圾的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，贮存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。
消化不良者
花生含有大量脂肪、肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
跌打瘀肿者
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生后，可能会使血瘀不散，加重肿痛症状。
花生又叫落花生，因其能滋养补益，具有养生延年的功效，在民间被叫做长生果，也被誉为“素中之荤”。
牛肉容易消化吗
牛肉是我们日常比较常见的肉食，很多人喜爱吃牛肉，牛肉的口味比较可口，牛肉的做法有很多，牛肉可以炖吃，也可以烧烤，可以做成饺子馅或者包子馅等，不同做法口味也有所不同，对于消化不良的人来说日常比较注意吃一些容易消化的食物，牛肉容易消化吗？接下来我们来看看吧。
一.牛肉容易消化吗？
牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，磷、钙、铁、胆甾醇等，人体必需脂肪酸也很多，营养价值很高。但由于牛肉的肌肉纤维较粗糙，不易被人体消化，更有很高的胆固醇和脂肪。
二.牛肉怎么做容易消化？
牛肉因为肉质紧致不容易被消化系统吸收，所以建议大家选择和菌类一起做，当然时令蔬菜都可以，主要是根据大家的喜好，而且反正主要吃的是牛肉。先来准备食材，部分精瘦牛肉，如果是全瘦的牛肉汆起来更简单一点。菌类或者时令蔬菜部分，还厚就是调料，葱姜以及花椒淀粉等。
先把牛肉做成肉馅，放入花椒粉淀粉等调料，如果想让肉质更加鲜嫩，可以放一些蛋清在里面进行搅拌。牛肉馅搅拌好之后就可以准备开锅了，如果是用的炒锅加入足够多的水，然后烧开。然后就可以放丸子了，放丸子的时候注意不要太过用力的甩到锅里，以免丸子散开。还有就是刚刚下锅不要搅拌，开锅后火候可以适当调的小一点，这样就不会因为水太沸腾而把丸子煮散了，丸子放进去之后就来点香油和盐以及调味鲜等调料。
炒锅丸子熟了的判断方法是开锅两次，就像煮饺子一样，丸子都放进去然后放凉白开或者纯净水，等开锅后再重复一遍这个过程，两次开锅后基本上牛肉丸子也就熟了。如果是砂锅的话，建议中火慢炖十分钟，然后转成小火慢慢炖。做丸子汤还是砂锅最地道，但是需要的时间也稍微的长一些。
三.提醒
等到丸子肯定熟了就可以放香菜了，香菜是去油腻的，只要是肉丸子汤基本上都放香菜，但是有时候香菜煮的火大了容易出现味道遮住丸子味道，也可以将香菜直接铺设到汤碗的底部，直接让滚烫的丸子汤浇在上面把香菜热熟了。
豆腐容易消化吗
豆腐是豆类加工的豆制品，豆腐对人体好处多多，豆腐富含植物蛋白质，富含维生素，钙质等元素，人吃了豆腐后会增强抵抗力，有利于改善体质，豆腐可以做成豆腐汤，炖豆腐，生拌豆腐等做法，豆腐吃起来味道也独特可口，很受欢迎，豆腐容易消化吗？接下来我们来看看吧。
一.豆腐容易消化吗？
豆腐大家都吃过，口感细腻，而且很容易消化和吸收，是孩子和老人都喜欢吃的一种食物，而且豆制品中的蛋白质含量是比较高的，是人体所必需的营养物质。
二.豆腐改善伤风感冒
豆腐50克，淡豆豉10-15克，葱白5根，共煮热透，趁热吃，然后用被子捂汗，就可以起到缓解伤风感冒出现的头痛啊，或者是发热的情况的出现，对于治疗感冒有一定的好处。
三.豆腐改善支气管哮喘
豆腐500克，麦芽糖60克，生萝卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服。或者是豆腐里面加入杏仁和麻黄，做成豆腐汤一日两次这样吃，效果也是非常不错的，也可以缓解哮喘，咳嗽等问题，有不错的缓解的效果。
四.豆腐改善肺结核
豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量，水煮，去渣留液饮服。具有很好的效果，如果有肺结核的话不妨试试这种的小偏方，缓解不适有很好的作用哦。
五.豆腐改善痰喘
豆腐500克，在中间挖1个窝，内装红白糖各10克，在锅中炖半个小时，一次吃完，连续吃上几天以后就可以起到明显的效果，特别是有痰，咳喘的人群有一定的好处。
地瓜容易消化吗
地瓜就是红薯，地瓜是一种吃起来比较甘甜的食物，地瓜对人体有很多好处，地瓜可以改善便秘，增强抵抗力等好处，但吃地瓜也要注意一些事项，地瓜可以煮吃，也可以蒸吃，还可以做成地瓜饼，炸薯片，红薯还可以跟米粥一块做吃，肠胃消化不好是比较常见的情况，肠胃消化不好日常要注意饮食，吃一些容易消化的食物，地瓜容易消化吗？接下来我们来看看吧。
一.地瓜容易消化吗？
红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、排气。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
二.红薯的食用方法
1.蒸红薯
将红薯外面的泥洗净，不去皮，放入水中泡约1分钟后，放入蒸锅中。大火1分钟后，转小火25-30分钟，后关火，不开盖再闷约5分钟。开盖用筷子测试能轻松插入就说明红薯已熟，即可取出食用。
2.红薯与大米熬粥
地瓜洗净、去皮，切成小块。大米淘洗两遍，加水放入高压锅或电饭锅熬煮。等到水沸腾之后，打开锅盖下入地瓜块，盖盖继续煮。等到再次沸腾时，如果是高压锅的，就由大火转为小火慢煮；如果是电饭锅，就把盖子打开煮。不管是哪种方式，都要用勺子或筷子不时搅拌，防止粘锅。同时要注意别让粥溢出来。当地瓜变得软烂、大米粘稠的时候，就可以关火或拔掉插头，将盖子留一条小缝，焖一下，就可以吃了。
3.干红薯条
将地瓜洗净，放入高压锅煮熟。取出放凉之后去皮再切成条，若是热的时候切是无法定型的。选晴朗的天气，在家里的阳台上把地瓜条晾晒几日，期间要不时地翻面，让地瓜能均匀地晾晒。大约四五天之后，就可以食用了。
4.红薯汤
先将红薯洗干净并去皮，然后将红薯切成小块。将红薯块放入已装有适量水的锅中，盖上锅盖。待水开后，放入适量冰糖，等红薯煮熟后即可。
三.注意事项
红薯如果出现黑斑一定不要吃。
坚果容易消化吗
随着人们研究发现，坚果中含有多种人体所需的营养物质，有些坚果还对脑部发育有着很好的作用，所以经常吃坚果的话对人们的益处是非常多的。如果是肠胃不好的人吃坚果的话，坚果容易消化吗?其实坚果对于肠胃疾病是没有任何影响的，但是吃坚果的时候还是要注意一些事项的。
一、那么哪些情况下不宜吃坚果?要牢记呀
1、吃肉后不要吃坚果
坚果热量较大且脂肪含量较高，如果已经食用较多食物，尤其是肉类等，尽量不要再吃坚果，否则会造成脂肪摄入超标。即使没有摄入其他食物，也要避免一次食用过多坚果，最好每天别超过一小把。
2、睡前不要吃坚果
由于坚果较为油腻，吃后会增加消化系统的负担，因此，睡前1小时尽量不要吃坚果。
3、腹泻的人不要吃坚果
坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人，应暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状。
4、上火不要吃坚果
坚果性味温补，体质虚寒者食用会有滋补的功效。但坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成，并会添加大量盐等调料，这易引起口腔和咽喉干燥，在出现口腔溃疡等上火症状时也不宜多吃坚果，以免加重上火症状。
二、什么不适合吃坚果
腹泻时最好别吃坚果，因为坚果富含油脂和膳食纤维，能起到润肠通便的作用，但若正赶上拉肚子，则不宜再吃了，否则会加重腹泻症状。同时，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。
坚果性味温补，对体质虚寒的人有滋补功效。但爱上火的人，却不宜多吃。
坚果多通过烘焙、翻炒等方法制作，并会添加大量盐等调料，易引起口腔和咽喉干燥。有咽喉炎、口腔溃疡等的人不宜多吃。
老年人吃坚果要适量，避免多吃，否则就会适得其反。
粉丝容易消化吗
粉丝是一种淀粉含量非常高的食材，在我们生活中也是非常普通的。家常做菜的时候经常会用到粉丝，除了炒菜之外，粉丝还可以用来炖汤，在吃火锅的时候也可以放入粉丝。但是，有很多人担心粉丝过高的淀粉含量会导致它很不好消化，对人们的肠胃不好。那么，粉丝到底容易消化吗？
为什么粉丝不容易消化
粉丝是用植物中的直链淀粉做成的。比如,绿豆、红薯等。淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉不易糊化和老化。而粉丝是把直链淀粉经高温糊化后再老化的产品。
如果老化的直链淀粉再想湖化就比较难了。一般含淀粉的食物进入胃里,先经糊化后再被淀粉酶分解成葡萄糖。而老化的直链淀粉(粉丝)进入胃里后不易被糊化,所以较难消化。
粉丝需要煮多久
1、粉丝需要煮多久
粉条本身就是熟的,不过是晾晒干了就发硬。煮粉条就是把粉条煮软乎了吃。粉条刚煮的时候可以看见有白色的芯,等煮到没有白色的芯了就可以了。
2、粉丝怎么做好吃
2.1、酸辣粉丝
原料:粉丝200克、墨鱼丸5个、黑豆苗30克、绿豆芽20克、花生仁(炒)30克、豆腐皮2张、肉丸5个、香菜3棵、火锅底料10克、芝麻油5克、酱油5克、苹果醋5克、鸡精3克
做法:
2.1、1、准备适量粉丝,放入温水里泡软备用,香菜和黑豆苗备用。
2.1、2、绿豆芽和千张,肉丸和墨鱼丸。
2.1、3、油酥花生仁备用,准备味极鲜酱油和苹果醋备用。
2.1、4、香菜洗净切碎,千张洗净切丝备用,将泡好的粉丝,沥水捞出备用。
2.1、5、锅内加水,放入适量火锅底料烧开,下入丸子和千张丝煮透。
2.1、6、千张丝和丸子煮入味后,下入黑豆苗和绿豆芽烫熟,加入芝麻油和鸡精调味备用。
2.1、7、另取一口锅,烧开水下入泡软的粉丝煮好。
2.1、8、取大碗,倒入酱油和苹果醋,将烫好的粉丝捞出放入碗中,加入香菜和油酥花生。
2.1、9、将煮好的汤,浇入粉丝碗内,拌匀即可食用。
2.2、菠菜拌粉丝
原料:菠菜500克、粉丝1小把、红尖椒1个、虾皮1把、生抽1/2汤匙、醋1/2汤匙、香油少许、小葱2根、蒜2瓣、白糖1/2茶匙、食盐1茶匙、干辣椒5个、植物油1汤匙
做法:
2.2、1、菠菜摘洗干净,锅中放水烧开放几滴油和少许点盐,然后放入菠菜烫2秒钟捞出,放入凉水中浸泡,
2.2、2、粉丝放入热水中泡软,将菠菜捞出,将水挤干,切成段放入干净的盆中,加入泡软的粉丝。
2.2、3、再将红尖椒切成细丝放入盆中,将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上,将植物油烧开浇上后,再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可。
3、粉丝用什么水泡
泡粉丝用温水泡最适宜,过冷过热的水都不好。
粉丝的营养价值也是很高的,适量的食用一定的粉丝是非常的适合的。
但是粉丝一般是晒过之后的,风吹日晒难免会有一点的灰尘,还有就是为了食用的口感,应当用温水泡一下。这样的话,粉丝会更容易煮,吃起来的口感也非常的不一样,而且,温水和凉水泡粉丝也是不一样的,一般都用温水泡,口感更劲道,一般的粉丝较细,泡的时间不宜过长,不要超过半个小时最好。
粉丝一般是煮到没有白心的时候寄熟了,这个粉丝一般是用温水泡的。
