降血压食谱金钱菇酿丝瓜
夏季养生食谱高血压。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生关系着你、我、他的生活质量。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的降血压食谱金钱菇酿丝瓜,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
金钱菇是我们常吃的补品,是餐桌上一道美食,它的味道鲜美 ,香气沁人,金钱菇的营养价值丰富,有着降低血压、消化、预防肝硬化等功效,是居家食用的佳品。
【金钱菇酿丝瓜】
【主料】
丝瓜250g、金钱菇50g
【辅料】
油适量、盐适量、蒜蓉达量、鸡精适量、酱油适量
【做法】
1.准备丝瓜一根备用
2.将丝瓜刨去外皮,切成4CM左右宽度小段
降血压食谱金钱菇酿丝瓜
3.金钱菇冷水泡发,将一整个大蒜拍碎剁成蒜蓉
4.锅内放油,油热后把蒜蓉下油锅炒成金黄色,
5.加入盐,捞起沥干油备用
6.将丝瓜立放在盘里,再将菇盖在丝瓜上面
7.最后将蒜蓉撒在珍珠菇上面
8.放入蒸锅蒸熟即可,最后倒入少量酱油调味
降血压食谱金钱菇酿丝瓜
小贴士
丝瓜不宜蒸时间太长,以免蒸得太熟而影响卖
丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实,又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
营养价值:
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁美人水之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
1、抗坏血病:
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
2、健脑美容:
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;
3、抗病毒、抗过敏:
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
降血压食谱金钱菇酿丝瓜
适用人群:
一般人群均可食用。
1、月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;
2、体虚内寒、腹泻者不宜多食。
用法用量:
1、丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。
2、丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。
3、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4、丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。
食用功效:
1、丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;
2、具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效;
3、用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
4、丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。
总结:这道美味食谱,非常适合老年人食用,但是不宜吃太多,少量食用还是可以的。
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有效降血压食谱葱爆杏鲍菇
杏鲍菇的做法有多种,今天就用它做道家常菜---葱爆杏鲍菇,包含着杏仁的香味,肉质细嫩,吃在嘴里滑润爽口,适合老年人食用,有降低血压、胆固醇等功效,接下来就跟我一起来学习吧。
【葱爆杏鲍菇】
【主料】
杏鲍菇300g
【辅料】
油适量、盐适量、葱适量、青蒜适量、干 红椒1个、红甜椒半个、生抽适量
【做法】
1.杏鲍菇洗净,红甜椒、干红椒、大葱、青蒜洗净。
2.杏鲍菇切滚刀块,红甜椒切片。干红椒、大葱、青蒜切斜丝。
有效降血压食谱葱爆杏鲍菇
3.杏鲍菇焯水后过凉,捞出控干水分。
4.热锅凉油,油热后倒入所有材料大火翻炒片刻
5.然后调入生抽、食盐,翻炒均匀关火。
6.出锅、装盘。
有效降血压食谱葱爆杏鲍菇
小贴士
这道菜杏鲍菇之前已焯过水,调入调味料后大火快速翻炒就可出锅。
营养:
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。
食疗作用:
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效
1.祛脂降压
有效降血压食谱葱爆杏鲍菇
杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。
总结:杏鲍菇不仅营养丰富,还能有效的增强机体免疫力,有抗病毒、抗肿瘤的作用。
开胃又降血压食谱山楂饼
宝宝吵着要买山楂片吃,所以我买了些山楂,准备在家做些山楂饼,这样既营养又卫生,老年人血压高者可以适当食用些,接下来就跟小编我一起来做这道开胃的山楂饼吧。
【山楂饼】
【主料】
山楂204g
【辅料】
冰糖50g、水100g
【做法】
1.山楂洗净放开水中煮软后倒出沥干水。
2.取出山楂籽。
3.果肉加入40克饮用水,用料理机打成泥。
开胃又降血压食谱山楂饼
4.锅内放冰糖和60克水,炒至起泡,然后加入山楂泥炒5-8分钟。
5.烤盘刷上一层薄薄的色拉油,将山楂泥倒进烤盘内,用刮刀刮至3毫米左右的厚度。
6.烤箱调至100度,中层,烘2小时
开胃又降血压食谱山楂饼
7.取出放置通风处一夜,第二天用刮片轻轻揭开。
8.切成小块
9.成品图。
开胃又降血压食谱山楂饼
小贴士
烤盘刷油,可以用玉米油,橄榄油这些无味的油,薄薄一层防止晾好的山楂沾在烤盘上。
功效
现代研究山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时,山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、
兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
开胃又降血压食谱山楂饼
食用禁忌
山楂不宜与猪肝同食,山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。
山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。
山楂与海产品不宜同食,海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食。
山楂与维生素K3相克,维生素K3为止血药,山楂为活血药,其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿,对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发流产,故不宜多食。
总结:对于肉类食积不消化,上腹疼痛者等,可以食用些山楂,开胃又消化食物,是老年人的健康食物。
辅助降血压的食物以及食谱
我们生活在这个大自然中,会有很多疾病的困扰,当然我们要积极的去预防和治疗。比如说最常见的高血压疾病吧,很多人都在受这种疾病的侵害,除了积极的治疗意外,一些降血压的食物也是可以食用的哦,来看看这些介绍吧。
香蕉
香蕉是吃了可以使人快乐的十种食物之一,对于调整高血压患者的情绪有积极意义。同时香蕉可治疗便秘,促进胃部消化。据研究发现,香蕉可治疗高血压,因为香蕉的含钾量十分丰富,可平衡由钠引起的高血压。多吃香蕉可预防高血压和心脑血管疾病,研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。香蕉可以有预防高血压的作用,而且还可以预防心血管疾病的发生,对于预防便秘也有好处。
香蕉芹菜汁:先将洗净的芹菜放入淡盐水中浸泡10分钟,取出后,用果蔬搅拌机榨成汁,取净汁和香蕉再放入搅拌机内,榨成汁后,即可饮用。用量随个人需求。
菠菜
菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂,其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素,因此膳食补钾,有益降压。菠菜可以有抗氧化的作用,对于降血压有一定的好处哦。
核桃仁拌菠菜:核桃仁50克、芹菜300克。先将芹菜洗净切成丝,用沸水焯片刻,再用凉水冲一下,沥干后加精盐、味精、香油入盘备用。将核桃仁用开水泡后剥去外皮,用开水再泡5分钟后取出放在芹菜上,吃时拌一下。
关于辅助降血压的食物,你知道了吧,可以看出的是这些食物具有很好的辅助降压的作用,润肠通便养心降脂降压,而且还可以让你有增强体质的作用哦,补充蛋白质和各种微量元素,是我们健康所需要的营养哦。
降血压的食物——降血压茶
降血压药物让很多的高血压患者远离了痛苦,但是药物总会对身体产生影响,那么有没有其它的降血压的方法呢?在降血压的食物中,降血压茶的效果就很好。降血压茶的品种很多,小编就来为你简单的介绍这些降血压的食物。
实用的降血压产品
不能吃过多蛋黄,因为蛋黄中含有大量的胆固醇,会导致心血管硬化,加剧高血压的负担。
绞股蓝茶降血压
绞股蓝系葫芦科草质藤本植物,含多种绞股蓝皂甙,并含黄酮甙,糖类,硒、铜、锰、锌、铁等9种微量元素和18种氨基酸。有降血压、降血脂、降血糖和保肝作用;可以抗血小板凝聚,扩张血管,增加冠脉流量,以及抗心肌缺血、缺氧的作用。
[用法]一日615g。泡茶,煎汤,浸酒,研末。
活脑养生茶降血压
(活脑养生茶)由多种纯中药材通过特殊配比制成,配方由孔子弟子-漆雕开创传于后代,对三高病症、调理肠胃有着良好的养护作用,近来其后人在原配方上整理挖掘,又经生物学家用现代生物科技合成,经过几年患者饮用效果证实饮用此茶可根本上摆脱药品降压的依赖性和困扰。2004年知识产权局批准为国家发明专利(专利名称:一种能降低血压的药茶及制备方法)。
喝茶是一种很好的降血压的方法,在降血压的食物中,茶的降血压的效果是非常明显的,患有高血压的患者可以尝试这种方法。
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
老年人在冬季时要更加注意饮食,不能吃太多油腻,否则会影响身体健康问题,我现在就为老年人推荐一款降糖、降压食谱----冬瓜蒸肉,冬瓜有效的降糖、降压之功效。
【冬瓜蒸肉】
【主料】
冬瓜250g、猪肉馅250g
【辅料】
枸杞适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量
【做法】
1.主料:冬瓜 猪肉馅
配料:枸杞 葱 姜 盐 胡椒粉 香油
2.将葱姜切碎。
3.将盐、胡椒粉 、香油,姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。
4.冬瓜去皮,去瓤。
5.将肉馅酿在冬瓜里,将枸杞摆放在冬瓜四周
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
6.将冬瓜放入蒸锅大火蒸12分钟。
7.锅中倒入蒸冬瓜的汤水,放入盐、淀粉勾芡汁。
8.将芡汁浇在冬瓜上即可。
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
小贴士
1.肉馅中放点水顺着一个方向不停搅打,使肉馅上劲。
2锅中水开后再放入冬瓜蒸熟。
冬瓜药效:
冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜。据《神农本草经》记载:冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴,甘淡渗痢,去湿解暑,能利小便,消除水肿之功效。其它中医典籍诸如《别录》、《开宝本草》、《本草纲目》中都有关于冬瓜药用的记载,在民间通常用来治疗肺热咳嗽、水肿胀满、暑热烦闷、泻痢、痔疮、哮喘、糖尿病、肾炎浮肿、鱼蟹中毒。归纳起来,主要有以下几个方面:
利小便、止渴
能益气耐老,除心胸胀满,去尖面热,利大小肠,压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子,治疗效果极为好。捣成汁服,可以治愈消渴烦闷,解毒。冬瓜热吃味佳,冷吃会使人消瘦。煮食养五脏,因为它能下气。想要体瘦轻健,可以多吃冬瓜;要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈疽的人,可以削一大块冬瓜贴在疮上,感到瓜热时就换掉。用冬瓜,散热毒很好。但久病阴虚的人要忌食。
降糖、降压
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜解毒、消渴、止烦闷,生捣绞汁服之,所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者,用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗,获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。
总结:冬瓜含丰富的维生素C较多,钾含量高,钠含量低,非常适合高血压、浮肿病等患者食用。