家庭下午茶甜点蜜汁双薯

夏季养生下午茶。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。积极而有效的养生保健是如何进行的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“家庭下午茶甜点蜜汁双薯”,但愿对您的养生带来帮助。

今天这款甜点虽然千变万化,但也能带给家人一丝惊喜,现在越来越多人吃紫薯,紫薯颜色鲜亮,搭配哪种食物都会起到画龙点睛的作用,其二它的营养价值比红薯高出几倍,无论老少男女都喜欢吃。

【蜜汁双薯】

【主料】

红薯160g、紫薯130g、糯米粉30g

【辅料】

蜂蜜适量、白芝麻适量

【做法】

1.将双薯洗净去皮,切成小块入锅蒸熟

2.将蒸熟后的双薯压成泥,分别加入15g糯米粉搅拌均匀

3.取适量紫薯泥,压成圆饼状

家庭下午茶甜点蜜汁双薯

4.放入适量红薯泥

5.将其轻轻团起,做出小紫薯的样子

6.整好后放入盘中,依次做好其余薯泥

家庭下午茶甜点蜜汁双薯

7.将双薯重新放回锅内蒸上6分钟左右

8.取出洒上适量白芝麻

9.淋上适量蜂蜜,即食

家庭下午茶甜点蜜汁双薯

小贴士

薯块切好后也可以放入微波炉里叮熟

两种颜色的薯泥交替着包起来才会有这样的效果哦!

紫薯和红薯中本身已经含有糖分,所以无需再加入砂糖

食用价值:

食用价值

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

食用禁忌

家庭下午茶甜点蜜汁双薯

1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

总结:大家要记住再好吃再有营养的食物,也不能多食,适量就好,尤其脾虚者应慎食。

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下午茶甜点草莓西米露


爱吃草莓,做的草莓酱,可以加入三明治或者配菜,今天准备做道草莓西米露,草莓酱的鲜红,晶莹剔透的西米露,是夏天少不了的一款甜品哦。

【草莓西米露】

主料:西米80g 、

辅料:牛奶适量、草莓酱适量、

步骤:

1.锅里烧水,水开把西米倒下去煮。

2.煮到西米只剩下中间一点点白色的时候关掉火。把盖子盖子焖几分钟。

3.接着又煮开下,又焖几分钟,直到西米里面白色没有了即可。

4.煮好的西米捞出来过下凉水。

下午茶甜点草莓西米露

5.把晾凉的西米倒入碗里

6.加入牛奶

7.最后加入草莓酱即可。

8.完成,成品图1

下午茶甜点草莓西米露

小贴士

配料可以搭配自己喜欢的。

纯牛奶的营养价值

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最接近完美的食品,人称白色血液,是最理想的天然食品。

奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%.乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。

下午茶甜点草莓西米露

纯牛奶的食用效果

抑制肿瘤 镇静安神 美容养颜 减肥

总结:甜品是女性儿童的最爱,喜欢吃美食的亲们,可不要错过了,赶紧做来吃吧。

下午茶甜点荷花酥


今天做了这款荷茶酥,花型可爱,味道清香,唇齿留香,搭配一起好茶,吃上一口荷花酥,真是完美的搭配,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【荷花酥】

【主料】低筋面粉240g、

【辅料】水124g、色拉油90g、白糖36g、红曲粉5g、低筋面粉100g、色拉油50g、椰蓉100g、白糖40g、黄油50g、牛奶10g、

【步骤】

1.A为油皮材料

B为酥油

C为馅料白水油皮:低筋面粉倒在案板上,开个粉坑,加入水、油、白糖混合均匀,和成面团,盖上保鲜膜松驰15分钟

2.红色水油皮:低筋面粉与红曲粉混合过筛,倒在案板上,开个粉坑,加入水、油、白糖混合均,匀和成面团,盖上保鲜膜松驰15分钟

3.油酥 低筋面粉加入色拉油混合均匀,柔成油酥面团,备用

馅料椰蓉加入白糖揉搓均匀,再加入黄油,搓均匀,再加入牛奶揉搓均匀即可(备用)

下午茶甜点荷花酥

4.:将松驰好的油皮分割出10克重的小面剂,包入5克油酥

5.:按扁面剂,用擀面杖擀长,再卷起

6.红色的面剂如白面剂同样操作

7.将卷好的面剂再擀成圆形面片

8.白色的在下边,红色放在上面,再放入20克的椰蓉馅

下午茶甜点荷花酥

9.把馅料包好,收口处朝下放案板上,用刀在顶部切开,深度切至馅料部分即

10.摆放好在烤盘里,放入预热好的烤箱,上火150度,下火140度,烤35分钟即可

11.成品图

下午茶甜点荷花酥

小贴士

1、面皮要来回擀几次。

2、制作前面粉先过筛。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

下午茶甜点荷花酥

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:今天为什么做荷花造型,那是因为象征着女人的纯真,可远观而不可亵玩,爱吃美食的亲们不容错过哦。

下午茶甜点榴莲酥


下午闲暇无事,给家人做道美味甜点榴莲酥,外皮酥酥的,榴莲肉吃起来很香,带有浓郁的芝香味,不在等了,赶紧做来吃吧。

【榴莲酥】

主料:半成品榴莲酥皮6个、榴莲肉200g、

辅料:全蛋液适量、黑芝麻适量、

步骤:

1.准备材料

2.200克榴莲肉分成6等份,取一份放在榴莲酥皮中间

3.对折,捏紧两边接口处

4.用叉子把接口上面平着压一圈,这样既好看又结实

下午茶甜点榴莲酥

5.放入铺了油纸的烤盘上,烤箱180度预热

6.榴莲酥表面刷蛋液

7.表面洒黑芝麻

8.放入烤箱中层上下火180度20分钟,表面金黄

9.出炉趁热吃吧

下午茶甜点榴莲酥

小贴士

1、榴莲肉最好用熟透的比较好,最好用金枕头榴莲

2、趁热吃最好吃

3、温度根据自家烤箱调整

榴莲的食用效果

1.强身健体

经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。

2.缓解经痛

下午茶甜点榴莲酥

榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。

3.开胃促食欲

榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。

总结:榴莲属于温性食物,它有健脾、活血散寒的功效,但不能多吃,不然会上火哦。

下午茶甜点枣泥酥皮


女性朋友一起聚餐前一天,小编准备给女友们补补身体,红枣有补血的功效,做成枣泥,然后做出传统的枣泥酥皮,芝麻的清香,外皮的酥脆,吃到嘴里,小女友们甜到了心里。

【枣泥酥皮】

主料:面粉130g、

辅料:油50g、枣泥馅适量、清水30g、全蛋液少许、黑芝麻适量、

步骤:

1.首先制作两种面

水油面:80g面粉混合30g清水以及25g玉米油揉成团

油酥面:50g面粉混合25g玉米油揉成团

静置半个小时

2.然后进行平均分割

3.取一份水油面

4.放入油酥

下午茶甜点枣泥酥皮

5.包起来

6.擀开

7.卷起

8.再次按扁

下午茶甜点枣泥酥皮

9.擀开

10.再次卷起

11.最后整理成圆形

12.放入馅料

下午茶甜点枣泥酥皮

13.包起来

14.最后在表面刷上蛋液 撒上芝麻 再用刀划上两道

上下火190度 25分钟 即可

下午茶甜点枣泥酥皮

小贴士

烤箱的温度酌情掌握

鲜枣的食用效果

1.抗癌抗癌

枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2.降血压、降胆固醇

大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加

3.保肝护肝

大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。

4.预防骨质疏松

对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

5.防治脑供血不足

下午茶甜点枣泥酥皮

大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。

6.防治心血管病

大枣中含有丰富的维生素C、维生素p,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMp,其药理作用表现为改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。

7.恢复体力

对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

总结:大枣是纯天然的滋补佳品,可以做出美味的甜点,还可以用来做美容汤,作用价值无处不在的。

下午茶甜点焗红薯


红薯的做法有多种,可以用来做粥或者蒸着吃,家里有剩余的芝士,小编准备做些焗红薯,烤出来味道香气迷人,吃在嘴里奶香十足,味道好吃。

【焗红薯】

【主料】

红薯 2只

【辅料】

黄油适量、牛奶少许、马苏里拉芝士少许、杏仁片少许

【做法】

1.红薯

2.红薯洗净切开,放入蒸锅蒸熟

3.蒸熟后取出红薯心放碗中留皮

4.红薯心里放适量黄油搅拌

下午茶甜点焗红薯

5.再放少许牛奶拌匀

6.然后再放回皮内放满

7.放入烤盘散上马苏里拉芝士和杏仁片,烤箱180预热5分钟,上下烤15分钟

8.15分钟取出即可

下午茶甜点焗红薯

小贴士

1.取红薯心时要轻,不要把皮挖破了

2.喜欢甜一点可加少许糖

3.烤的时间按各家而定

红薯的食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

下午茶甜点焗红薯

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

总结:烤出来焗红薯可以做为下午茶甜点来享用,爱吃红薯的亲们可以尝试做下,味道还是不错的。

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