儿童营养早餐 香葱鸡蛋摊饼
养生粗粮饼。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何进行养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“儿童营养早餐 香葱鸡蛋摊饼”,仅供您在养生参考。
儿童早餐非常重要,做为家长要重视,这道营养早餐香葱鸡蛋摊饼,就是普通鸡蛋摊饼,夹上一层鸡蛋和莴笋,外型好看又美味。
【香葱鸡蛋摊饼】
【主料】
鸡蛋1个、低筋面粉130g、水150ml
【辅料】
莴笋适量、盐适量、麻酱适量、煎鸡蛋适量、
【做法】
1.准备的材料
2.鸡蛋打散
3.加入水
儿童营养早餐香葱鸡蛋摊饼
4.适量的盐
5.加入低粉
6.搅拌均匀
儿童营养早餐香葱鸡蛋摊饼
7.下葱花搅拌均匀
8.锅里下少许油,烧热,倒入面糊,煎好一面再翻面煎
9.用模具印出圆形
儿童营养早餐香葱鸡蛋摊饼
10.抹上麻酱
11.加上焯水好的莴笋,再加入煎好的鸡蛋,再加入一层莴笋
12.最后加上摊饼
儿童营养早餐香葱鸡蛋摊饼
小贴士
搅拌面糊用手动打蛋器搅拌会比较均匀,用筷子搅拌会出现疙瘩
食用价值
促进消化吸收:
葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
可减少食物的腥味:动物性食品一般都存在腥味物质,尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强,这些异味物 质不仅使人反胃,而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥方法很多,可根据原料的异味程度。综合采用一些措施。以达到去腥臭味之目的。
药用价值
解热、祛痰
葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;
葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。
抗菌、抗病毒
葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
防癌抗癌
香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,
有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
儿童营养早餐香葱鸡蛋摊饼
防止感冒、头疼、鼻塞
香葱中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。
治分行头痛
对血管硬化,动漫硬化有一定作用。
总结:在冬季给宝宝多吃些香葱与鸡蛋,香葱可以预防感冒、鸡蛋可以补充营养,另外香葱还可以去除鸡蛋腥味,宝宝非常爱吃。
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儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
假期到了,儿童与家长们,都在忙碌着学习与工作,每天早餐的营养不可缺失,今天小编为了鸡蛋灌饼,饼层层脆,加入鸡蛋与火腿,健康又营养的鸡蛋灌饼就做成了,搭配一碗小米粥,更是完美的。
【儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼】
主料:鸡蛋110g、面粉200g、
辅料:开水75g、冷水40g、葱花5g、盐2g、甜面酱30g、生菜50g、油20g、
步骤:
1.在面粉中加入1克盐混合均匀,倒入75克沸水
2.边倒水边加搅拌,将面粉搅拌成疙瘩状
3.一点点倒入40克冷水,揉成光滑的面团,放入密封容器中,醒发半小时
4.取出面团,分成80克每个的小面团
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
5.擀开成长条状,抹上一层食用油
6.对折再抹上一层油
7.卷起来压扁,醒发5分钟,
8.擀成直径20厘米左右的饼
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
9.2个鸡蛋打散,加入1克盐、1小勺葱花搅匀
10.平底锅放适量油,油热后将饼放入
11.等饼鼓起来,用筷子将饼的一角掀开
12.将蛋液灌进去,稍等几秒钟
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
13.翻面,等到两面都上色,鸡蛋成熟后,即可关火
14.抹上一层甜面酱,放上生菜,
15.随个人喜好加入香肠等材料即可
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
小贴士
1、揉成面团要醒发一段时间,醒发的时间越长面团越滋润,做饼越好操作,但早晨时间短,可以将做好的饼摞起来,中间用保鲜袋隔开,放入冰箱冷冻,吃的时候,拿出来像印度飞饼一样的吃法即可
2、中间可以将1小勺水慢慢用双拳扎进面团里,这样面团更滋润柔软,做出的饼更好吃
3、油酥比油有更好的分层效果,灌鸡蛋的时候更好操作
4、自制甜面酱的做法:将100克市售甜面酱、1小勺香油、1小勺糖搅拌均匀,上锅蒸6、7分钟即可,非常好吃,最适合刷各种饼
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼
新鲜的土豆,随意擦丝做道美味早餐饼,做起来简单方便,味道又香很香,也适合正在减肥的人士食用哟,下面就来学习这款葱香土豆丝鸡蛋饼做法吧。
【减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼】
主料:土豆1个、鸡蛋2个、红菜椒1个、小葱2颗、面粉65克、料酒2汤勺、
辅料:油适量、孜然粉3克、盐4克、芝麻适量、
步骤:
葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤1.准备好的食材
葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤2.把土豆去皮切成丝状,葱和菜椒切粒
葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤3.鸡蛋打入容器内加入孜然粉
葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤4.加入盐和料酒两汤勺搅拌均匀
减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼
葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤5.加入土豆丝搅拌入味
葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤6.加面粉搅拌成糊状
葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤7.把葱段和辣椒加入搅拌均匀
葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤8.调好的面糊
减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼
葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤9.电热锅加热刷一次油,用勺子挖一勺面糊摊开用铲子推平,面糊快凝固时撒上芝麻盖上盖子
葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤10.煎之两面金黄色就可以出锅了
葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤11.剩下的面糊做了一个大的
葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤12.同样是煎之两面金黄色出锅,切成片享用
减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼
土豆的食用效果
1.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
2.美容
减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
3.吃出好性格
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
4.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
秋季补钙营养餐香葱鸡蛋饼
鸡蛋富含多种营养,在秋季时适当食用,可以少量补充钙质,满足小朋友长身体所需营养的,今天这道香葱鸡蛋饼,加入香葱可去腥味,同时也为蛋饼提香了,松软美味的小饼,小朋友非常爱吃哟。
【秋季补钙营养餐香葱鸡蛋饼】
主料:土鸡蛋1个、面粉5匙、香葱2颗、清水半勺、
辅料:五香粉1/6匙、鸡精1/4匙、盐2克、玉米油半勺、
步骤:
香葱鸡蛋饼的做法步骤1.香葱切碎。
香葱鸡蛋饼的做法步骤2.鸡蛋打入碗中,加入清水,盐,鸡精,五香粉。
香葱鸡蛋饼的做法步骤3.加入面粉。
香葱鸡蛋饼的做法步骤4.搅拌无干粉状态,静止片刻,面疙瘩就会消掉。
秋季补钙营养餐香葱鸡蛋饼
香葱鸡蛋饼的做法步骤5.加入香葱碎,面糊成淅淅的状态。
香葱鸡蛋饼的做法步骤6.锅中放油烧热,倒入蛋液,小火加热。
香葱鸡蛋饼的做法步骤7.直到蛋液凝固翻面,煎至蛋饼定型断火。
香葱鸡蛋饼的做法步骤8.在锅中切块,利用余热加热蛋饼,能充分熟透,即可出锅。
秋季补钙营养餐香葱鸡蛋饼
小葱的食用效果
1.清热 祛痰
葱的挥发油等有效成分;具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。
2.促进食欲
葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
3.抗菌 抗病毒
秋季补钙营养餐香葱鸡蛋饼
葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4.防癌抗癌
香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
儿童营养餐鸡蛋早餐肉卷饼
早餐是一天中最重要的一餐,为了保证每天充足的营养与活力,这个营养早餐是每个人不可以缺少的一餐,今天小编我为大家推荐一道营养餐,接下来就跟小编我来学习吧。
【鸡蛋早餐肉卷饼】
【主料】
鸡蛋2、全麦粉60g 、面粉30g、午餐肉50g
【辅料】
油适量、盐适量、小葱适量
【做法】
1.准备好原材料;
2.将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后, 加入几滴油搅拌均匀
儿童营养餐鸡蛋早餐肉卷饼
3.鸡蛋中放入适量盐后打散;
4.再放入小葱末搅拌均匀
5.加热电饼铛, 并在底部刷层薄薄的油
6.下入面糊, 摊成薄饼状;
7.薄饼熟后, 拿出来放在案板上;
儿童营养餐鸡蛋早餐肉卷饼
8.再倒入鸡蛋液,摊成饼状;
9.当鸡蛋饼快要凝固时, 将薄饼放在其上面, 继续煎熟;
10.饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上;
11.一端摆放好切好的午餐肉片;
12.再卷起来切成小段;
儿童营养餐鸡蛋早餐肉卷饼
小贴士
1. 我个人偏爱在全麦粉中加入面粉,基本上2:1的比例, 这样做出更健康;
2. 全麦粉和普通面粉混合,加入适量的水调成稀稠合适的面糊, 最后加入点几滴油让面饼做出来更湿润;
3. 鸡蛋加入点盐调味,再混入切好的小葱末, 打散后备用;
4. 先在电饼铛底部刷层油, 不要多, 放入面糊, 摊成薄饼后拿出;
5. 再倒入鸡蛋液, 也摊成薄饼, 当蛋液快要凝固时, 将刚摊好的全麦饼盖上去, 让它们粘合在一起;
6. 饼完全煎好后拿出来, 鸡蛋饼的一面朝下, 将午餐肉片摆放在一边, 卷起, 再切成小段即可
功效:
【健脑益智】:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
【保护肝脏】:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
【防治动脉硬化】:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
儿童营养餐鸡蛋早餐肉卷饼
【预防癌症】:鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
【延缓衰老】:鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。
总结:今天小编我为大家做的早餐学会了吗?一定会马上能给我们健康的身体,赶快为自己的家人准备一份爱心早餐吧。
营养丰盛早餐海鲜葱饼
早餐吃的营养才是首要原则问题,看到广东那边早起就吃海鲜,不如也做了海鲜葱饼,浓郁的葱香与鲜美的海鲜完美的结合,那个味道很妙,让你忍不住马上吃光它。
【营养丰盛早餐海鲜葱饼】
主料:面粉200g、糯米粉30g、鱿鱼100g、干蛤蜊50g、洋葱80g、葱100g、鸡蛋2个、青椒1个、红椒1个、
辅料:油适量、盐适量、韩国清酒2勺、醋1勺、酱油2勺、糖3g、辣椒粉5g、熟芝麻适量、
步骤:
韩式海鲜葱饼的做法步骤1.准备好所有的食材。
韩式海鲜葱饼的做法步骤2.锅中水烧开加入韩国清酒。
韩式海鲜葱饼的做法步骤3.然后放入鱿鱼和蛤蜊焯烫2分钟捞出备用。
韩式海鲜葱饼的做法步骤4.小葱切段洗净后用厨房擦拭纸擦去水分备用。
营养丰盛早餐海鲜葱饼
韩式海鲜葱饼的做法步骤5.洋葱切丝,青红椒切圈。
韩式海鲜葱饼的做法步骤6.面粉,糯米粉放入料理盆打入鸡蛋加少许盐。
韩式海鲜葱饼的做法步骤7.再加适量的清水调成稍微稀一点的面糊。
韩式海鲜葱饼的做法步骤8.把葱段撒上干面粉拌均匀。
营养丰盛早餐海鲜葱饼
韩式海鲜葱饼的做法步骤9.平底锅加适量的油烧热,转小火均匀的铺上葱段。
韩式海鲜葱饼的做法步骤10.然后舀上几勺面糊均匀的浇在葱段上面。
韩式海鲜葱饼的做法步骤11.在铺上鱿鱼,蛤蜊,洋葱丝青红椒。
韩式海鲜葱饼的做法步骤12.用小火慢慢煎制用锅铲轻轻按压食材可以让它们沾的更牢固。
营养丰盛早餐海鲜葱饼
韩式海鲜葱饼的做法步骤13.面糊差不多都凝结了可以翻面继续小火煎制片刻直到饼熟透关火。
韩式海鲜葱饼的做法步骤14.可以取一个小碗加入醋,酱油,糖,辣椒,熟芝麻调均匀成为蘸料。
韩式海鲜葱饼的做法步骤15.然后葱饼和蘸料一起上桌即可。也可以把葱饼切成小块食用。
营养丰盛早餐海鲜葱饼
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防糖尿病
营养丰盛早餐海鲜葱饼
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
3.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
爱吃面包的家里人,最近一直想吃香葱肉松面包,准备今天买了香葱、肉松,做给家人解馋,面包松软,外型好看,香味扑鼻,非常诱人的口味。
【儿童早餐面包香葱肉松面包卷】
主料:高筋面粉15g、鸡蛋黄1个、糖15g、牛奶70g、
辅料:高筋面粉195g、低筋面粉90g、盐4g、糖20g、奶粉10g、鸡蛋60g、水65g、玉米油20g、酵母3g、葱花10g、肉松10g、沙拉酱40g、白芝麻2g、
步骤:
香葱肉松面包卷的做法步骤1.卡仕达酱做法:一个鸡蛋黄、15g高筋粉、15g糖、70g牛奶放入锅里
香葱肉松面包卷的做法步骤2.搅匀后开小火,不停搅拌
香葱肉松面包卷的做法步骤3.搅拌成糊状即可
香葱肉松面包卷的做法步骤4.盛入小碗,晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
香葱肉松面包卷的做法步骤5.面包桶内放入卡仕达酱
香葱肉松面包卷的做法步骤6.跟着放入195g高筋粉、90g低筋粉、10g奶粉、5g盐、20g糖、60g鸡蛋液、65g水、20g玉米油、3g酵母
香葱肉松面包卷的做法步骤7.面包机和面功能,两个程序,约30分钟,和好后将面团取出,整理成圆形,盖上保鲜膜松弛15分钟
香葱肉松面包卷的做法步骤8.面团松弛好后,擀成方形(大小和烤盘差不多)
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
香葱肉松面包卷的做法步骤9.放入烤盘内,再进行整理,尽量铺满烤盘
香葱肉松面包卷的做法步骤10.放进烤箱,并在下面放碗开水增加湿度,烤箱打到发酵功能,发酵40分钟
香葱肉松面包卷的做法步骤11.发酵好后取出,用叉子扎眼
香葱肉松面包卷的做法步骤12.刷蛋液
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
香葱肉松面包卷的做法步骤13.均匀的撒上白芝麻和葱花
香葱肉松面包卷的做法步骤14.烤箱上下火180度,预热3分钟后,烤盘放置中层,烘烤15分钟(如果上色快,可加盖锡纸)
香葱肉松面包卷的做法步骤15.烤好后取出
香葱肉松面包卷的做法步骤16.倒扣在油纸上,待不烫手时用刀划几道口子(不要切断),便于卷起
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
香葱肉松面包卷的做法步骤17.均匀的涂抹沙拉酱,撒上肉松
香葱肉松面包卷的做法步骤18.将其卷起
香葱肉松面包卷的做法步骤19.定型后切段就可以享用了!
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
鸡蛋黄的营养价值
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
鸡蛋黄的食用效果
滋阴 宁心安神
儿童营养早餐香菜蛋饼
鸡蛋含有高蛋白蛋,有防止皮肤衰老、润滑的作用,香菜有消食功效,特别适合感冒,没有食欲、消化不良等症状的患者。
【香菜蛋饼】
【主料】
香菜50g、胡萝卜半根、鸡蛋2个、小麦面粉适量
【辅料】
葱适量、盐适量、胡萝卜适量
【做法】
1.香葱切成葱花。
2.胡萝卜切成碎粒。
3.香菜切成末。
4.将鸡蛋打入到面粉中,加适量水。
5.将面糊拌匀,不要太稠,面糊呈流动状。
6.将香菜、葱、胡萝卜末加入面糊中。
7.把面糊拌匀。
8.加入适量盐。
9.根据自己喜好加入适量胡椒粉。
10.锅中放入少量油。
11.舀一大勺面糊于锅内,用锅铲将面糊铺平。
12.煎至一面凝固,表皮微微金黄。然后翻面继续把另外一面煎至金黄。最后切割整形即可。
儿童营养早餐香菜蛋饼
小贴士
气虚者应当少食香菜。
食用价值
芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。
营养分析
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
营养成分
香菜(芫荽)营养丰富,内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
儿童营养早餐香菜蛋饼
总结:对于香菜蛋饼做法简单易学,非常适合宝宝与老人食用。有助在感冒期间补充营养。
儿童营养早餐肉末饼蒸蛋
早餐是必吃的,吃的营养才能够一天的消耗,今天为家里的小朋友做了一份营养早餐肉末饼蒸蛋,肉末在下,蛋在上,蒸出来形状好看,味道也香,吃更加营养了,赶快为家人做份营养早餐吧。
【儿童营养早餐肉末饼蒸蛋】
主料:饺子馅200g、鸡蛋3个、
辅料:葱1段、蒸鱼豉油1/2汤匙、香油2茶匙、
步骤:
1.原料图。
2.饺子馅平铺在盘子里,用筷子戳均匀的洞。
3.用勺子在肉馅上摁三个小坑,方便蛋黄固定不乱跑。磕入鸡蛋。
4.用保鲜膜包好,用牙签插几个洞。水开上锅中火蒸10-15分钟。
5.出锅后浇蒸鱼豉油和香油,葱花点缀即可。
儿童营养早餐肉末饼蒸蛋
小贴士
1,肉馅也可以自己按照调饺子的方式调,加入喜欢的蔬菜,我最喜欢加土豆丁的,特别搭肉糜的香。
2,蒸的时间根据你肉馅的多少,也可以做成单人份,找小一点的
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
儿童营养早餐肉末饼蒸蛋
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
儿童营养早餐菠菜卷饼
平时家里卷饼都是土豆丝卷饼,现在为大家推荐一款食谱-菠菜卷饼,绿色的饼,颜色鲜亮,菠菜可以跟红色的胡萝卜与洋葱搭配起来,口感是不错的。
【菠菜卷饼】
【主料】
菠菜 150g、面粉 400g
【辅料】
香油适量、盐适量、洋葱1个、胡萝卜1个、醋适量
【做法】
1.菠菜去根清洗干净。
2.在开水锅中烫一分钟,捞出放凉。
3.加一点点盐入料理机中打成菠菜泥。
4.加适量面粉和匀。
5.揉成一个光滑的面团,尽量软一点。
6.分成几个小团,醒一会。
7.擀成薄皮。
8.平底锅开小火,将饼放入,慢慢煎。
9.一面微黄时翻面煎另一面,都煎到两面微黄时即可。
10.洋葱和胡萝卜切丝。
11.加入适量盐,少许醋搅拌均匀。
12.将做好的饼放在盘子里,将洋葱和胡萝卜丝放在饼上,小心卷,尽量卷紧一点。
小贴士
因为是做给宝宝吃,所以洋葱和胡萝卜没有放其他调料,如果想味道更好,可以放些辣椒粉或者胡椒粉之类,也可以将里面的菜换成土豆丝之类成条状的蔬菜。
食用禁忌:
1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。如果一定要吃的话,就把菠菜用开水烫一下就可以了。
4、菠菜不宜炒猪肝:猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素c较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。
6.菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物。
总结:菠菜可以经常食用些,它具有清热、理气补血的功效,菠菜不是所有人都能食用,脾胃虚弱者少食。
儿童五香开胃早餐土豆早餐饼
给小朋友做早餐,首先要考虑它的营养,今天土豆早餐饼,搭配胡萝卜做早餐,营养丰富,金黄酥脆的小饼来点五香粉,味道更是赞喽。
【儿童五香开胃早餐土豆早餐饼】
主料:土豆2个、胡萝卜半个、鸡蛋2个、面粉2匙、
辅料:花生油半勺、五香粉6/1匙、胡椒粉4/1匙、鸡精3/1匙、盐3克、葱叶适量、
步骤:
土豆早餐饼的做法步骤1.土豆去皮,胡萝卜去皮,葱叶清洗干净,准备鸡蛋。
土豆早餐饼的做法步骤2.胡萝卜和土豆擦丝,葱切碎,打入鸡蛋,放入盐,五香粉,胡椒粉,鸡精。
土豆早餐饼的做法步骤3.拌匀腌制5分钟。
土豆早餐饼的做法步骤4.根据蔬菜出汁率加入2汤匙面粉。
儿童五香开胃早餐土豆早餐饼
土豆早餐饼的做法步骤5.充分拌匀。
土豆早餐饼的做法步骤6.锅中放油烧热,用筷子均匀的挑入蔬菜糊。
土豆早餐饼的做法步骤7.盖上锅盖小火煎。
土豆早餐饼的做法步骤8.大约6分钟左右煎至两面成金黄色即可出锅!
儿童五香开胃早餐土豆早餐饼
土豆的食用效果
1.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
2.美容
儿童五香开胃早餐土豆早餐饼
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
3.吃出好性格
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
4.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
营养早餐鸡蛋灌饼
白领上班经常在家不做早餐,在路上买点吃,可是小摊上的卫生状况让人担忧,最好还是自己动手做点吃吧,今天小编教大家一道营养快餐,它的做法简单,接下来就跟小编一起来学习它的做法吧。
【鸡蛋灌饼】
【主料】
面粉300克
【辅料】
生菜适量、榨菜末适量、火腿肠适量、鸡蛋适量、辣酱适量、葱末适量
【做法】
1.面粉中加入一半沸水拨匀,再加入凉水合成柔软的面团,醒30分钟。
2.辅料:生菜、葱末、鸡蛋、火腿肠、榨菜末、香辣酱。
3.鸡蛋打入碗中,加入少许食盐和葱末打散备用
4.醒好的面团放入案板再次揉匀。
营养早餐鸡蛋灌饼
5.分成剂子。
6.取一份面团擀成长条片,均匀的抹上食用油,撒少许盐。
7.从一头卷起。
8.卷起的面团竖起,用手压扁。
营养早餐鸡蛋灌饼
9.擀成小饼坯子。
10.一次可以多做一些饼坯子,擀好后用油纸隔开,放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出无需解冻,直接煎锅煎就可以
11.锅置火上少许油烧热,放入薄饼,中小火烙制;当饼的中间鼓起来时,迅速用筷子将鼓起的部分扎破,形成一个小口。
12.将打散的鸡蛋液灌入,然后翻一面继续烙制。(可以把火腿肠放边上稍微煎一下。
营养早餐鸡蛋灌饼
13.两面煎成金黄色,鸡蛋煎熟取出,抹上辣酱或甜面酱,撒上榨菜末,放入生菜和煎好的火腿肠卷起即可。
14.闺女的早餐,不错吧。
营养早餐鸡蛋灌饼
小贴士
面团要醒一段时间,做出的饼才会柔软又有韧性。
煎制的时候的时候可以再加入些食用油,才会使饼皮酥脆,里面柔软。
倒蛋液的时候根据饼的大小来控制蛋液的多少,蛋液能铺满饼的里层即可。
根据自己的口味可以加入生菜,西红柿,黄瓜,火腿,酱肉等各种蔬菜或肉类。同时,根据自己的口味,也可以配合不同的酱料,甜面酱,蒜蓉辣酱,甜辣酱都是挺好的选择
生菜的食用效果
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。
2.镇痛催眠
有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
营养早餐鸡蛋灌饼
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变
总结:鸡蛋灌饼大家都爱吃,外皮酥脆,有鸡蛋、生菜、香肠营养更加丰富,吃的营养更健康,还是在家做吧。
儿童开学早餐肉松鸡蛋饼
儿童开学了,每天早起需要做父母的为宝宝做道早餐,补充营养,让儿童更有精力去学习,今天小编推荐了一款肉松鸡蛋饼,配上香香的肉松,再外皮弄些甜辣酱调味,华丽的小饼,是家里小馋猫的最爱。
【儿童开学早餐肉松鸡蛋饼】
主料:鸡蛋2个、面粉50g、肉松40g、
辅料:金龙鱼调和油适量、盐适量、甜辣酱适量、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.一个鸡蛋和面粉混合。
3.加适量的清水和少许盐搅拌成为面糊。
4.锅中加入金龙鱼调和油。
儿童开学早餐肉松鸡蛋饼
5.把鸡蛋面糊倒入摊成蛋饼。
6.蛋饼两面金黄盛出。
7.锅中再加少许油打入一个鸡蛋,稍微搅拌一下。
8.然后把鸡蛋饼盖在上面。
儿童开学早餐肉松鸡蛋饼
9.蛋饼翻面,在上面挤上一些甜辣酱。
10.铺上肉松。
11.卷成鸡蛋卷饼。
12.取出切块,上面再淋入一些甜辣酱即可食用。
儿童开学早餐肉松鸡蛋饼
小贴士
鸡蛋面糊不要太稠,稍微稀一点,做出来的蛋饼不容易碎兰。
甜辣酱可以换成番茄酱,自己随意吧。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
儿童开学早餐肉松鸡蛋饼
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
儿童早餐银鱼鸡蛋葱花饼
家里有儿童的每天每餐都是换着花样来做,营养又美味,今天用银鱼干加入鸡蛋饼中,清香的海鲜味,配上美味的香葱,出祸时再弄些番茄酱,搭配一杯牛奶,就是非常完美的一顿早餐了。
【儿童早餐银鱼鸡蛋葱花饼】
主料:面粉200g、银鱼干20g、鸡蛋2个 、
辅料:植物油适量、盐3g、香葱一根、
步骤:
1.主料:银鱼、鸡蛋、面粉
辅料:植物油、盐、香葱
2.把银鱼侵泡30分钟洗净捞起沥干水分
3.切末
4.香葱洗净切末
儿童早餐银鱼鸡蛋葱花饼
5.鸡蛋打散拌均匀
6.面粉里加鸡蛋液、水,香葱、银鱼末拌均匀
7.加盐
8.在加植物油
儿童早餐银鱼鸡蛋葱花饼
9.拌均匀成厚糊
10.平底锅烧热,加植物油,油热5成,舀一勺面糊 ,晃动锅底,使面糊均匀铺在锅底
11.面糊定型后,轻轻晃动锅底,把饼翻面,继续煎到两面金黄色捞起
儿童早餐银鱼鸡蛋葱花饼
小贴士
银鱼一定的切末,这样均匀在铺在鸡蛋饼里
鸡蛋饼喜欢吃厚一点的少加水,拌成厚面糊
喜欢吃薄薄的鸡蛋饼,多加水成稀面糊
儿童早餐银鱼鸡蛋葱花饼
银鱼干的食用效果
补脾胃 宣肺 利水